(必備)包餃子作文15篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編收集整理的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
桌上、地板上、我的新衣服上,都像下雪了一樣,一片無奈的白花花。“包餃子真是一場雪災(zāi)!”
大年初一,奶奶也不知怎的起了興頭兒,一聲“包餃子嘍”把我從睡夢中拉了起來。我有點(diǎn)期待,又有點(diǎn)不敢期待,因?yàn),我?妹妹——一個公認(rèn)的“搗蛋大王”,今天可能又會“掀起一層波浪”!此時奶奶已經(jīng)和好了面,倒在了木桌上,面團(tuán)像一個放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開始給它“按摩”了。她先抓一團(tuán)干面粉,瀟灑地鋪在面皮上,像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團(tuán)不斷往上疊,再用力往下壓,來來回回做了好多遍。給面團(tuán)按摩完,奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著揉面的有趣場景,想象著煮出來的面皮肯定又有嚼勁又美味,一時忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了,奶奶拿出搟面杖,把提前切好的面塊兒,放在手心搓圓,在桌上用力一壓,再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間,十幾個餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后,飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中,竟然鑲滿了黏糊糊的面粉;奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面,摻和著香蔥;地上,胡亂地?fù)溟W著一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆,誰知,背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”!“天吶!”我朝身后看去,妹妹她露出了笑容。我無奈地看著她……
包餃子作文2
你猜我們今天要干什么?哈哈,不知道了吧,今天我們要包餃子。
提起包餃子,大家肯定想:這不是小菜一碟嗎,包幾下就好了嗎······但今天,我們卻又不同的經(jīng)歷。
不知不覺,老師已經(jīng)拿上了一張雪白的,光滑的餃子皮,準(zhǔn)備好隨時開始。
開始了,老師先放上適當(dāng)?shù)腵肉,再用手指沾沾水,涂抹在餃子皮的邊緣。然后,小心翼翼的對折,為了讓它,更好看,就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了,它挺著圓鼓鼓的大肚子,好像在和我們打招呼呢!
老師把材料一一擺在我們面前,我們的臉上呈現(xiàn)出躍躍欲試的樣子,我們接過兩張餃子皮,便左拉拉又扯扯,把餃子皮拉得老長老長的,然后我按照老師的樣子,先夾上肉,沾點(diǎn)水,再對折,但一看,呀,不得了了!肉太少了,所以變得干癟癟的,但一想我還有一張餃子皮呀!我信心滿滿的拿起餃子皮,夾了一塊大大的肉,沾了水涂抹在上面,一向萬事俱備只欠東風(fēng)的時候,我一捏,糟糕,下面破了個孔,里面的餡,露出來了。我反反復(fù)復(fù)的想:“這一次不是肉變多了嗎,一個問題不是解決了嗎,哦,一次肉太少,然后肉太多啦!”
包餃子作文3
我放學(xué)推開家門,看見媽媽正在廚房里忙著包餃子。那彎彎的餃子像小船,那鼓鼓的`餃子像元寶。我越看越喜歡,我產(chǎn)生了一個念頭,我也要學(xué)包餃子。
我學(xué)著媽媽的樣子包餃子。我拿起一張面皮,用勺子舀了一大勺餡,放在餃子皮上,然后一折。我捏起一頭,餃子餡不是從這邊出來,就是從那邊出來,弄的我滿手都是。
我一邊擦著手一邊想:這次失敗是因?yàn)轲W放得太多了,這一次我就放少一些。我又拿起一張面皮,這次我只舀了一丁點(diǎn)兒餡,然后一折,一捏,餃子皮不露了,我得意地把它放在面板上,可是它怎么也站不起來,像喝醉了酒一樣,一頭栽到了地上,再也起不來了。這時媽媽說:“餡放得太多不好包,放得太少站不住,要放得不多不少才行。”
這時,我又拿起一張面皮,舀了半勺餡,然后再一折一捏,我把包好的餃子放在手里,它穩(wěn)穩(wěn)地站著。我得意地說道:“我成功了,看我包的餃子好看吧!像不像剛打完勝仗的將軍!眿寢尶匆婞c(diǎn)頭笑。
我越包越熟練,餃子也越來越好看。這是我第一次包餃子,我成功了,真讓我難忘!
包餃子作文4
今天,我們家吃了一頓餃子,這頓餃子非常重要,因?yàn)檫@是我包的餃子,這是我長這么大以來第一次包餃子。
我看見媽媽手拿搟面杖,滾動了幾圈,一張面皮就出來了,拿張面皮用筷子往里夾餡,兩手一合一個餃子出來了。 我看著看著,我也想學(xué)著包餃子,于是我模仿媽媽的樣子,手拿搟面杖,滾動幾圈,一個不規(guī)則的圓形就出來了。我想了一下,雖然形狀不好看,但是也能吃,湊合著用吧。用筷子往里夾了點(diǎn)餡,兩手一合,餃子像一個滿載珠寶的寶船,被我這能工巧匠給做好了,隨后我又做了許多寶船。
現(xiàn)在激動人心的時候到了,一個個裝滿珠寶的船要出海了,要進(jìn)水里來完成它們的使命,一艘艘船排列整齊,我看著正高興呢,突然一艘接著一艘的"寶船"咕咚咕咚冒了泡,接著慢慢悠悠壯烈的沉了底。懶懶的火苗貪婪地舔著鍋底,不一會兒,一只只的`小船又一個接一個地浮出了水面。
等它熟了,大部分的水餃飄在水面上,但也有一些卻永遠(yuǎn)沉在了水底。盛在碗里一看,原來是面皮沒合緊,灌水了,我在心里還自我安慰地說:”沒事,這是灌湯水餃。”在一旁的媽媽聽了,笑得合不攏嘴,直說肚子疼……
這一次真是功虧一簣,下次一定包好餃子。
包餃子作文5
昨晚,我告訴媽媽想吃餃子。今天一大早,媽媽就去菜場買回來包餃子的原材料了有肉、韭菜和餃子皮。
只見媽媽手飛快地把韭菜擇好,把它洗干凈后,晾在筐上。然后又在菜板上剁上大蔥和姜片,不一會大蔥和姜片在媽媽的菜刀下變成了蔥蓉和姜蓉。之后媽媽把它們放在肉餡中,加入鹽、雞精、雞蛋和香油,在盆中均勻地攪拌。中間媽媽還加了點(diǎn)水之后用力地攪拌。過了大概有5分鐘,媽媽說好了。之后再把韭菜切成很小很小的,切完后把它放進(jìn)剛才攪拌好的.肉餡里,加了點(diǎn)鹽和香油繼續(xù)攪拌,把它們攪拌均勻,就可以包餃子了。
剛開始我比較興奮,要和媽媽比賽誰包的快。我先拿起一張餃子皮,平攤在手中,再用筷子把餡挾在餃子皮中間,又用右手的食指沾點(diǎn)水,在餃子皮的外側(cè)涂了一圈,最后把餃子皮對折,把餃子皮緊緊地捏在一起,這樣就包好了。我就慢慢加速,把吃奶的勁都用上了,可還是沒有媽媽包的快、包的整齊。不一會兒餃子就全部包好了。
把沸騰的水倒入鍋里,把餃子放進(jìn)去,一會兒美味的餃子煮熟出鍋了。我按媽媽的做法一步一步的做,受到爸爸的表揚(yáng)。
我以后還要再多學(xué)幾個能力:如炒菜煮飯等各樣的獨(dú)立生活能力。
包餃子作文6
讓大家猜一個謎語:風(fēng)云際會一點(diǎn)紅,打起包袱去廣東,走過龍?zhí)稌秤芜^,到了漢口無影蹤。(打一食物),對啦,就是餃子。大年初一,怎么會少了它。所以,我就開始學(xué)習(xí)包餃子!
對于我來說,頭一回包餃子可是大姑娘坐轎子—頭一回。還好,我有“指導(dǎo)老師”,她就是我的媽媽。媽媽把和好的面分成了小塊,然后切成圓形,然后就是用搟面杖把面團(tuán)搟成餃子皮,媽媽給我示范了一遍,接著,我自己做了起來,沒想到看花容易繡花難,我搟的餃子皮比媽媽的差多了,功夫不負(fù)有心人,在媽媽的精心指導(dǎo)下,我搟的餃子皮算是完工了。
媽媽說到包餃子了,耐心地說:“先把餃子皮攤在手上,取出適量的餃子餡,放在餃子皮中心,然后捏中間,兩邊露著點(diǎn),隨后,把露著的向里捏,有一方成了橢圓形,再向里捏,另一面也這樣包!蔽以囍艘粋,可惜不夠完美,我又試著包了一個,媽媽說:“你呀,越包越好了!”我用了幾個鐘頭才大功告成!媽媽在微波爐上燉好了水,把餃子放進(jìn)鍋里,十幾分鐘后,餃子熟了!
今晚,吃了自己用心包的餃子,剛才的勞累煙消云散了,媽和老爸都說:“我們的'小靜長大啦!會做飯給我們吃了!”聽了爸媽的話,心里美滋滋的!
包餃子作文7
今天,媽媽從菜市場買回來了一些菜,我在菜里看見了餃子皮。
于是,我就問媽:“媽媽,今天是要包餃子吃嗎?”“是啊”。媽媽說!疤昧,等一下我也要幫你包餃子。”我拍著手說。
媽媽先把韭菜洗好,切成1厘米長的樣子,裝在一個盆子里,接著拿好大一砣的五花肉,洗干凈放砧板上,切成一小塊一小塊的。我看見她舉起刀,以最快的速度把肉剁成肉泥。
開始包餃子。我把手洗干凈后,左手拿起一塊餃子皮,右手夾起一砣肉,放進(jìn)餃子皮里,包好之后放在盆里。我一看,哎!媽媽包的餃子比我包的.好看多了。
于是,我向媽媽請教,媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮,然后,夾起一砣肉放進(jìn)餃子皮里。肉不能太多,也不能太少,肉多了陷就會露出來,肉少了不好吃,然后再把皮對折沾點(diǎn)水,再里面捏一下,外面捏一下,像波浪一樣地捏。哦,原來是這樣包的。∥抑腊。我再拿起一塊餃子皮,按照媽媽說的方法包,果然包出來的和我之前包的不一樣,不一會我也包了十幾個了,媽媽說:“嗯,不錯,有進(jìn)步!
然后,媽媽把餃子一個一個放進(jìn)鍋?zhàn)永。過了一會兒,我聞到了一陣清香,原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個碗里,我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣,以后我還要經(jīng)常包。
包餃子作文8
我特別愛吃奶奶做的餃子,春節(jié)回老家,我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應(yīng)了,吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。
等奶奶剁好了肉餡,準(zhǔn)備好了餃子皮,我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀(jì)大了,干枯的手背上已經(jīng)布滿了青色血管,可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧,拿起餃子皮折一折再捏幾下,就做成了一個大胖餃子?杀”〉娘溩悠ぴ谖沂掷锊宦犑箚,結(jié)果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的,卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子,雜亂無章地擺在一起,好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子,奶奶安慰我:“別急,慢慢來,包餃子要有耐心!彼纸o我示范了一次,說:“捏花紋是比較難的,你就負(fù)責(zé)放餡吧!本瓦@樣,我們互相配合,包出了一個又一個漂亮的餃子。
包好了餃子,我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進(jìn)燒開的水中,餃子像潛水艇一樣沉到水底,水再次燒開,餃子又慢慢地浮了起來,一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去,像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細(xì)小的.白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看,因?yàn)閷?shí)在太香了。
餃子煮熟了,奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著,奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗,肚皮撐得鼓鼓的,自己都像個胖餃子了。
包餃子作文9
大年三十的晚上,人們放著煙花,天空顯得格外美麗。我們一家吃完團(tuán)圓飯后,準(zhǔn)備包餃子。
餃子皮被婆婆早早準(zhǔn)備好,餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了蔥和雞蛋,這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具,準(zhǔn)備工作就完成了。
我沒有包過餃子,媽媽就邊做邊教我,很快我就學(xué)會了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心,把一塊肉餡兒放在皮中心,然后在皮邊上抹一圈水,再把皮的頂端對折,餃子成了半圓形,中間鼓鼓的,好似要破裂而出。接著,我把一邊合上的空隙向里一按,這時的餃子合上了一半;再把有空隙的另一邊也向里平壓,餃子就做好了一個。
我把餃子放入托盤的時候,看見媽媽包好的幾個餃子已經(jīng)整整齊齊的放好了。我發(fā)現(xiàn)媽媽包的'餃子挺著肚子,背上還有折出來的花紋。而我的餃子邊是平平的,不怎么好看。我仔細(xì)觀察,原來媽媽在餃子皮對折的時候,前窄后寬,后面的皮上就可以折出漂亮的花紋。姑姑包的餃子最“胖”,鼓鼓的,里面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴,他戴著老花鏡,三兩下就包出一個餃子,真不愧是我家的老廚師……就這樣,一個個、一雙雙,餃子漸漸就放滿了托盤。
到了除夕,我們燒水下餃子了,吃著香噴噴的餃子迎來了新的一年。
包餃子作文10
在寒假中,我發(fā)生了許多有趣的事情,但最有趣的還是幫媽媽和奶奶一起包餃子的`那件事。
有一天我在屋子里面寫作業(yè),突然媽媽跟我說:“光普出來幫我和你奶奶一起包餃子!”我一想,對了,今天是大年三十,我記得上一年我和媽媽和奶奶一起包的餃子,又大又圓,象征了我們一家團(tuán)團(tuán)圓圓,我就在媽媽說話的話音落下之前就說:“好,等著我給你們搟外薄里厚餃子皮吧!”我說完了,我洗了洗手去搟餃子皮了。
我和媽媽跟奶奶開始干活了,我前幾個搟的不是太好,于是我下定決心一定要把餃子皮搟又大又圓還外薄里厚,讓我們一家人吃的非常多,因?yàn)檫@說明我和媽媽還有奶奶一起包的餃子口感好。
我下定了決心,就開始認(rèn)認(rèn)真真的搟餃子皮了,我搟的餃子皮開始和上一年越來越像了,從下午三點(diǎn)到晚上七點(diǎn)多,我們一直在包餃子,快八點(diǎn)的時候,我們收工了,在中途中,我叔叔問我:“光普,你累不累呀?讓我來干,你去休息一會兒?”我說:不,我還要搟!”叔叔又說:“小子,搟餃子皮搟出感覺了?”說完叔叔就走了,我和媽媽還有奶奶一起包的餃子,又大又薄,這樣就說明了我們在新的一年里會繼續(xù)團(tuán)團(tuán)圓圓,餃子快煮好了爺爺讓,我去放火鞭,我點(diǎn)著了火鞭,就趕緊跑。餃子出鍋了,一年就這樣過去了。
我相信在新的一年里,我們一家一直會團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。
包餃子作文11
我常?匆娔棠贪溩拥那榫,她包的餃子皮薄,餡多,圓圓的,好看極了!
今天,我突發(fā)靈感想學(xué)包餃子,于是嚷著讓奶奶叫我做餃子。他從廚房里拿出兩個大盤子,提出一袋餃子皮,捧來了一鍋餃子餡,最后端來了一碗水。
“今天我們做的是紅蘿卜豬肉餡的餃子,首先把一張餃子皮托在手心里,然后舀一匙餡,不能多否則會擠出來,在餃子皮的`邊上用手指點(diǎn)一點(diǎn)水再包起來,最后就是捏邊,手要一邊動一邊捏,這樣就做出一個餃子了!蹦棠桃贿呎f一邊演示。
我也學(xué)著奶奶的樣子包餃子,把皮托在手心,然后舀上一匙餡,用手指給邊點(diǎn)水,最后捏邊,剛開始挺順利的,可是做著做著就遇到困難了,不是餡太多就是餡太少,不是水點(diǎn)的太多包不起來,就是捏邊的時候太用力把邊捏破了,總而言之就是我包的餃子都是殘疾的。
我想起了“失敗乃是成功之母”這一句話,于是我越包越賣力,因?yàn)槲蚁嘈,我相信我一定會包出好餃子的。果然我包的餃子一個比一個圓,一個比一個好。
當(dāng)奶奶把我包的餃子放進(jìn)鍋里蒸的時候,我跑過去一聞:“哇!真香啊!”
包餃子作文12
大年初五吃餃子是一項傳統(tǒng)習(xí)俗,寓意吉祥幸福,今年我也加入了我家包餃子的隊伍里,這可真是一件開心的事兒呀!
我們先把芹菜和白菜剁碎,再把肉、蔥、姜剁好,之后再炸點(diǎn)花椒油放在肉里,加入一點(diǎn)醬油和香油,混合在一起開始和餡,這個過程中我負(fù)責(zé)剁芹菜白菜餡和和餡,這是我第一次使用菜刀,我感覺有點(diǎn)害怕切到手,媽媽叮囑我一定要注意安全,最終我順利地完成了任務(wù)。之后,奶奶和好了面,我們要開始包餃子了!
首先,把和好的`面切成塊,接著我來搟面皮兒,因?yàn)橐郧皩W(xué)過,這一次就更熟練了一些,爸爸媽媽夸我搟的又快又好。我邊搟面皮兒邊跟媽媽學(xué)包餃子,我拿著一張搟好的餃子皮兒,往里面加餡,然后捏起來,可是,餃子餡放多了,餡兒都漏了出來,我著急了,媽媽說:慢慢來,不要灰心,熟能生巧嘛。媽媽又給我示范了一遍,我繼續(xù)認(rèn)真地包起來,果然一個比一個更好了。我一連包了7個,爸爸包了2個,剩下的都是媽媽和奶奶包的,我們包完的餃子放在案板上,最后連案板都裝不下了!
全家人一起包餃子充滿了歡聲笑語,吃著自己包的餃子格外香甜,希望以后過年都能和家人一起包餃子吃餃子,歡歡喜喜過大年!
包餃子作文13
每年冬至,我們首先想到的事情就是吃餃子的習(xí)俗吧。
在這樣一個寒冷的時節(jié),想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃,心里就不覺涌上暖意,尤其在飯后睡上一覺,這樣的感覺更加愜意,冬天的寒冷凜冽的感覺好像全然被拋到了腦后。
去年冬至,我們社團(tuán)一起組織了一次包餃子活動,為的是讓團(tuán)里所有人聚集在一起,在這個溫暖的節(jié)日里,讓社團(tuán)大家庭的溫情來彌補(bǔ)沒能回家的遺憾。
人多的地方總是更加熱鬧,我們很多人聚在一起的`時候自然是只顧著說笑玩鬧,不能全身心的投入到任務(wù)中去,還好那邊負(fù)責(zé)提供材料的阿姨過來催了幾次,我們才開始認(rèn)真的包了起來。
很自然的分了組,幾個人負(fù)責(zé)搟面皮,幾個人負(fù)責(zé)包水餃,還有幾個男生專門做我們的配送員,把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過去煮好,我們在一邊等著水餃出鍋。
等待的間隙,你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來談天說地聊人生?那你真是小看我們,你看那邊最調(diào)皮的小男孩兒已經(jīng)被摸了滿臉的面粉,像是個大花貓一樣。沒錯啊,大家都在忙著互相涂抹,剛安靜下來的氣氛,一下子又活躍起來,不過,這才叫朋友嘛,有說有笑有調(diào)劑,生活才更加充滿了樂趣。
包餃子作文14
一天,放學(xué)回家以后,我推門而入,便瞥見媽媽操縱著手中鋒利的菜刀,麻利地剁著豬肉,三下五除二便將一大塊豬肉剁成碎末。顯然,媽媽準(zhǔn)備包餃子給我吃。
望著眼前的一幕,我萌生了自己動手包餃子的念頭,心想:包餃子這事兒可難不倒我,干脆趁此機(jī)會大顯身手一番!于是,我把我的媽媽“請”出了廚房,準(zhǔn)備大干一場。
我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著餃子皮,右手蘸一下水,輕輕地沿著餃子皮的邊緣涂了一圈,然后右手持勺子,把滿滿一大勺餃子餡兒舀到餃子皮里,笨拙地捏起了餃子皮。可是,手中的餃子皮卻像個調(diào)皮的'孩子不聽使喚,這不,我剛把左邊捏好,餃子餡兒便跑到了右邊,等到我手忙腳亂地去捏右邊的皮,餃子餡兒又都露了出來。本著不服輸?shù)木,我咬咬牙,再一次認(rèn)真地捏起餃皮來,結(jié)果卻大失所望——餃子皮不堪重負(fù),破了個大洞。
雖然這次包餃子以失敗而告終,不過我會發(fā)揚(yáng)愛因斯坦做小板凳的精神,非把親手包的“丑小鴨”餃子變成“白天鵝”不可!
包餃子作文15
今天是周末,媽媽打算給我和爸爸包餃子吃。
媽媽先把肉用清水洗一遍,順著清水流下了暗紅的血水,接著,媽媽揮舞著菜刀,當(dāng)當(dāng)當(dāng),聲音很響亮,好像菜板和肉餡在唱著和諧的歌。一會的功夫,原本一整塊肉就變成了肉泥。接著把白菜和蔥姜等剁碎。一會的功夫,媽媽就攪拌好了餃子餡。
面是媽媽早上就和好了的。我和爸爸一起上陣,大家分工明確。媽媽負(fù)責(zé)搟皮,我和爸爸來包。媽媽先把面分成一個個有雞蛋黃那么大的面球,搓圓。然后用搟面杖把壓扁的'面球搟成圓片。媽媽的受很是靈巧。一會的功夫餃子皮就攢成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一個皮,右手用勺子盛餡。然后用雙手的手指一按,把張開的皮捏在了一起。爸爸包餃子也是一個麻利,一會的功夫,我包一個餃子,爸爸差不多包了10多個。只是我覺得他包的樣子不咋樣。
媽媽搟完餃子皮,就去收拾蒸鍋。把鍋里放上水,簾上鋪了一層布。媽媽把我們包好的餃子一個一個的擺放整齊。
過了差不多30分鐘,媽媽喊我們吃餃子了。吃著自己包的餃子,味道和媽媽包的真是不一樣。
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