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[熱門]菜煎餅作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的菜煎餅作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
菜煎餅作文1
菜煎餅是我們滕州這兒的著名的風(fēng)味小吃,外地來的朋友總是要品嘗一下。
菜煎餅不僅樣子好看,而且也是味道一級棒。金黃的薄餅里,有黃燦燦的雞蛋,有香噴噴的豆腐,有綠油油的青菜,有紅紅的胡蘿卜,還有黃瓜、芹菜、白菜等,咬上一口,香味不停地在嘴里徘徊,吃了還想吃,細(xì)細(xì)品嘗,令人垂涎三尺。
菜煎餅這么好吃,做法也很簡單,一學(xué)就會。把白面和水混一塊,把它們均勻地涂到鏊子上,把它煎成薄餅,然后把餅放到鏊子上喜歡放什么菜,順自己口味,可以放些雞蛋、火腿腸什么的。如果愛吃辣,就放些辣椒粉。把這些菜放到一個碗里,放上鹽和油,攪拌均勻。把菜均勻地倒在薄餅上,最后,把第二張薄餅貼上去,等餅已經(jīng)金黃就好了。
做好了就可以享用了。吃菜煎餅的時候,一定要用盤子接著,不然的話,油飛四濺,你的衣服上就已經(jīng)“花花綠綠”、“五彩斑斕”的了。吃完菜煎餅,嘴上油光光的,嘴里不停的回味菜煎餅的.美味,真是回味無窮!我吃的時候,經(jīng)常狼吞虎咽。一吃菜煎餅,我就像剛經(jīng)歷過自然災(zāi)害三年沒吃飯似的,常常一吃就好幾個,直到肚子里裝不下任何東西,我這才戀戀不舍得離開。
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴席上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說是數(shù)不勝數(shù),但我唯獨喜歡美味的菜煎餅。
菜煎餅作文2
菜煎餅是我們滕州的名小吃,它十分美味。
菜煎餅的原料主要有:白面煎餅、各種菜,比如白菜、胡蘿卜、菠菜、水蘿卜、油菜、土豆、南瓜等。吃完后,十分耐饑。
菜煎餅不僅吃著香,味道美,而且它的樣子也十分好看。煎餅上有一層金黃色的油,煎餅里面鑲著五顏六色的菜,讓人沉醉其中,直流口水。
菜煎餅有著十分簡單的做法:
1.將你喜歡吃的放入拌碗里,放入食油、味精、食鹽、自然、調(diào)料(喜歡吃辣的人也可以放入辣椒),然后均勻攪拌;
2.將雞蛋灑在鏊子上,形成比煎餅小的`圓形,將煎餅放上去,讓雞蛋貼服在煎餅上;
3.將調(diào)好的菜倒在煎餅上烙,澆上油,片刻后在上面放上煎餅,反過來再烙,到油黃為止;
4.做好之后,將兩邊向中間折疊,形成長方形,便于手拿和食用,不方便的還可以一分為二。
吃菜煎餅時,就感覺在享受美食。我一般都都是將各種各樣的菜都放一點,做好之后,先吃很脆的地方,“咔嚓”一下,脆脆的外皮就進入了嘴中。咬到菜的時候,我慢慢地嚼,品嘗它的香味。溫馨提示:1.吃菜煎餅時要把煎餅平著放,不能朝下放,要不然美味的菜就掉出來了呦!2.吃完菜煎餅后,要多喝水,否則嘴上就要起泡。
菜煎餅的美味令我永生難忘!
菜煎餅作文3
我的家鄉(xiāng)在山東滕州,如果有人問我家鄉(xiāng)有什么特色,作為吃貨的我,會毫不猶豫地告訴他:滕州的菜煎餅最好吃,天下無雙。
菜煎餅為滕州地區(qū)獨具風(fēng)格的地方傳統(tǒng)小吃,老少咸宜,久吃不厭。一個小攤位,幾個爐子,幾張鏊子,架子上放著各種各樣新鮮的蔬菜,可以根據(jù)個人的.口味選擇你喜歡吃的蔬菜
還可以加個雞蛋或者火腿腸,放上各種調(diào)料。調(diào)好菜后,把事先烙好的小煎餅放在鏊子上,倒上菜,再蓋上一張小煎餅。然后,你就可以坐在旁邊等著了,慢慢地,看著兩面金黃,香味
撲鼻的菜煎餅,讓你口水直流。一個煎餅中間切開,兩只手用木板托著菜煎餅,邊吃邊往下流油。煎得焦黃脆香的煎餅加上各種新鮮的蔬菜味道很獨特,獨樹一幟,讓人贊不絕口。聽出
門在外的人說,他們在外面最想吃的就是滕州的菜煎餅。
家鄉(xiāng)的菜煎餅經(jīng)濟實惠,營養(yǎng)豐富,外酥里嫩,讓人回味悠長。如今,菜煎餅帶著滕州人的質(zhì)樸,藏著滕州人的思念,捎著滕州人的熱情,走出滕州,走向全國。
我們可愛的滕州人也像菜煎餅一樣,外表樸實無華,但卻內(nèi)涵豐富,讓你一見如故。朋友們,歡迎你們來品嘗我們滕州的特色小吃----菜煎餅。
菜煎餅作文4
俗話說“民以食為天”,每個地方都有自己的風(fēng)味小吃。
在我們滕州,菜煎餅是家喻戶曉、人人皆知的獨特小吃。
菜煎餅一般是現(xiàn)做現(xiàn)吃,熱乎乎的。皮兒被烤成金黃,“頭”和“尾”都香香脆脆的。翻開皮兒,里面有好多菜,韭菜、粉條、胡蘿卜,有的還放豆芽或芹菜,可以根據(jù)自己的.口味來定。這些菜摻雜在一起,色彩繽紛,上面還泛著點點油花。緊貼著皮兒的是一層雞蛋,黃白相間。每次看到它,我都垂涎三尺,忍不住要咬上一口。
首先做一些薄如蟬翼的面餅,放在一邊。然后在一個小缸里放上菜,撒上鹽、味精、辣椒面兒,最后澆上黃油,拌一拌,餡兒便做好了。在鐵板上放上一張餅,然后把菜全部倒在餅上,攤平,蓋上另一張餅,再用手來回轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),讓它受熱均勻。等到下面的餅變得金黃的時候,輕巧地把整個餅翻個個兒。最后把攤好的菜煎餅卷起來,從中間切開,裝盤。一盤香噴噴、金燦燦的菜煎餅便做好了。
吃的時候,我喜歡先吃“頭”和“尾”脆脆的地方,然后用筷子把皮兒挑開,先吃里面香香的菜,吃光之后再吃外面軟軟的皮兒?雌饋肀闶秤箝_,再配上一杯豆?jié){,簡直就是人間美味呀!
聽了我的介紹,你一定迫不及待地想嘗一嘗了吧,那就來我們滕州做客吧!
菜煎餅作文5
我,是肉食動物,最不愛吃青菜。
有一天,我餓了,就纏著爸爸帶我去買吃的。來到了賣菜煎餅的地方,我愣了一下就悄悄的問了一下爸爸:“爸爸,這……這里是賣菜煎餅的?”爸爸點了點頭。我看見那放菜的臺子上一個個都是我吃了就會吐的菜,突然爸爸問我怎么了?我磕磕巴巴的`說:“沒……沒事!
菜煎餅做好了,我心想這會是什么味呀?我拿著菜煎餅慢慢地往嘴里送,我咬了一小口,嚼了幾下發(fā)現(xiàn)完全吃不出菜的味道。我又咬了幾口又發(fā)現(xiàn)不僅沒有菜味而且還有一絲絲甜甜的感覺。于是我立刻問爸爸:“爸爸,菜煎餅好神奇竟然沒有一點點菜味!”爸爸笑了笑說:“這就是菜煎餅的神奇。”
吃了菜煎餅,我知道菜原來可以這么好吃,我改掉了不吃青菜的毛!
菜煎餅作文6
“京京,走,我?guī)愠鋈コ圆思屣!”“太好了,媽媽萬歲!”剛才還窩在書桌上看書的我,一下子來了精神,馬上沖出房間穿好鞋,作出出門的準(zhǔn)備。“看把你樂的,走!”媽媽大手一揮,我連忙跟在她屁股后面,跑出了家門。要知道,俺可是很久都沒有吃那無比美味的菜煎餅了呀!
在街上,菜煎餅一般都是小攤位,一個爐火一張鏊,一張面案,幾個菜盆,幾張小桌子和一片馬扎,有的連一張桌子都沒有。吃的人很多,一個攤位一大片人。我和媽媽選好一個攤位,坐下來開始等煎餅。
煎餅是客人來了現(xiàn)做,按吃客的要求放菜,臨好的時候拿起油壺澆寫油。再一看,真是令人垂涎三尺;米黃色的煎餅里卷上金黃的白菜,乳白色的豆腐,深綠的菠菜,翠綠的.白菜,通紅的火腿腸,火紅的胡蘿卜……。令人胃口大開!
把菜煎餅捧在手里,早已是迫不及待了!先咬一口,真是酥脆可口,味美香甜!清香咸辣等味混在一起,真可稱為一絕!不過吃菜煎餅還有技巧呢。瞧我,心急把嘴都燙了,顧得了上面,又顧不了下面,把里面卷的菜撒了一地,還沾了一手的油。媽媽止不住笑到;"小饞貓,看,‘心急吃不了熱豆腐’吧!”
朋友,看完我寫的作文,你們的口水是不是已經(jīng)流下來了呢?那就趕緊來滕州,品嘗一下這兒的名吃——菜煎餅吧!
菜煎餅作文7
我的家鄉(xiāng)在山東棗莊,棗莊有三大名吃——菜煎餅、辣子雞、羊肉湯。其中我最鐘愛的就是菜煎餅。
菜煎餅雖然價格便宜,但色香味俱全。你還沒走到賣菜煎餅的攤前,它那香辣的氣味早就席卷而來,讓你嘴動心醉。走近一瞧,熱騰騰的煎餅皮油光光、黃燦燦,咬一口,咯吱咯吱,讓人心花怒放。里面的餡兒也是五顏六色,賞心悅目:嫩白的豆腐如珍珠,暗紅色外焦里嫩的肉末直勾食欲,綠色的韭菜點綴其中,胡蘿卜丁像一朵朵盛開的紅花,在“綠葉”的映襯下顯得格外引人注目……真令人垂涎三尺!吃一口,更是回味無窮。
其實,菜煎餅的做法十分簡單:一共需要三張圓煎餅,首先拿一張放在鏊(So)子上,平鋪后把你喜歡吃的菜攤在上面,涂抹均勻再放上辣椒粉、孜然粉、鹽、味精、油等調(diào)料;等菜熟了后,再放一張煎餅,為的'是把菜蓋上;最后倒點油,煎一會兒,整體翻過來再蓋上一張煎餅。等煎餅的顏色開始泛黃時,翻過來繼續(xù)煎另一面。約兩分鐘,把夾著菜的煎餅折成長方形再煎酥脆一點,就可以出鍋嘍。
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的菜煎餅。耳聽為虛,眼見為實,快來品嘗一下吧!
菜煎餅作文8
媽媽說,菜煎餅是邳州特色小吃。今天我正好在韓式步行街的路邊看見了攤菜煎餅的,就問媽媽:“媽媽,我想吃菜煎餅!眿寢屨f:“好的!蔽腋吲d地跑了過去。攤菜煎餅的是一位老奶奶它的.面前有一個爐子,上面蓋著一個小ao子。旁邊有一個大盆,里面有各種各樣的菜,有白中帶綠的白菜,有碧綠的小青菜,有金黃的南瓜條,有白胖胖的綠豆芽……
我最喜歡吃的是韭菜,所以她就給我一大碗韭菜,她先在小ao子上放上點油,在把韭菜放在上面,用鏟子翻炒幾遍,讓它變熟,在熟的時候,她還加了一點粉絲和鹽,味精,五香粉……把菜放到碗里。再打一個雞蛋,把雞蛋弄成博餅形狀,再把煎餅放在雞蛋上,和雞蛋一起離開小ao子。再把菜放在雞蛋上,卷起來,放在旁邊烤干,這樣,一個香噴噴的菜煎餅就大功告成了。
我吃著剛做好的菜煎餅感到香、脆、爽。很好吃。
菜煎餅作文9
我最愛吃的小吃是菜煎餅,它是我們滕州有名的小吃。
菜煎餅價格很便宜,但是卻十分好吃。金黃色的外表,里面菜的種類很多,有胡蘿卜、雞蛋、火腿腸、小瓜等。顏色搭配協(xié)調(diào),再灑上一些調(diào)料,只聞一聞就能讓人垂涎三尺。吃一口,更是回味無窮。
菜煎餅的做法十分簡單,一共要三張圓煎餅,先鋪一張在下面,倒上油煎一會兒。再把已經(jīng)調(diào)好的菜鋪到上面,澆上少許油,在第一層菜上再放一張煎餅,煎一會兒,再用菜鋪到上面再蓋上一張煎餅。等煎餅的顏色開始泛黃時,再翻上來繼續(xù)煎另一面。大約2分鐘后,把夾著菜的煎餅折成長方形再煎一會兒,等表面泛黃就可以了,這樣,色香味俱全的菜煎餅就做好了。
吃菜煎餅時,咬一口,脆脆的,里面的`菜軟軟的,真是讓人大飽口福,吃過了還想吃呀!有一次,我吃菜煎餅,居然吃了一個半,但卻一點也不撐,我想肯定是太好吃了,所以我吃了這么多。
我喜歡家鄉(xiāng)的菜煎餅,它的味道,我無論如何也不會忘記!
菜煎餅作文10
“同學(xué)們,快來吧,大掃除開始了!”一個同學(xué)高興地叫著。大家拿著臉盆、板刷、抹布、小刀等工具干了起來。 我們小組的任務(wù)是把墻上和水泥柱上的舊標(biāo)語紙撕下來?墒牵切┱吃谒嘀系.小標(biāo)語紙怎么也撕不掉。用小刀刮,還是刮不掉。我再向水泥柱上潑水,隔了一會兒再刮,啊,終于刮下來了。我高興得跳了起來。 有些標(biāo)語貼得太高,刮不到。我就搬來一張凳子,站在凳子上,還是刮不到。我踮起腳,把手舉得高高的,用盡力氣,終于刮著了。我的手舉得太久了,還真有點酸。而且,一滴滴臟水順著我的手掌、手腕、手臂流進袖筒里,真讓人惡心,我真想不干了。 這時,我看見李昆璐同學(xué)站在兩張疊起的凳子上,一只手扶住水泥柱子,一只手正使勁地擦著。我心想:自己也是一名少先隊員,可是,還比不上一個女同學(xué)?于是,我脫掉外衣,卷起袖子,使勁干了起來。我刮了一遍又一遍,刮了一塊又一塊,終于把水泥柱子刮得干干凈凈。 大掃除結(jié)束了,我們望著干干凈凈的墻壁和水泥柱子,心里像喝了蜂蜜一樣甜。
菜煎餅作文11
我的家鄉(xiāng)在江蘇南通的如皋,而如皋是有名的長壽之鄉(xiāng),我愛家鄉(xiāng)的.一草一木,更愛吃家鄉(xiāng)的煎餅。
家鄉(xiāng)人做煎餅,是將面粉、肉餡、蔥等用水調(diào)成糊狀,和幾個雞蛋,等鍋里的油開了,沿著鍋邊慢慢倒下去,用鏟子走平,放點調(diào)料,撒上糖或鹽,要不了多久就香味撲鼻啦,連城里人也為之傾倒。
聽奶奶說,從前沒有現(xiàn)在這么富裕,連胡蘿卜都只有在過節(jié)的時候才能多吃點,吃煎餅就是一種奢望啦,F(xiàn)在好了,想什么時候吃就什么時候吃。
煎餅好吃,但想要做好卻不容易,有的人不等鍋爆了就搞,結(jié)果出來的餅就有一股生面粉味兒,鹽多了不能吃多少,糖多了就會太甜,難吃。只有燒到火候上,倒下面糊調(diào)料,煎餅才會色黃味香,圓整松脆,咬一口油往下滴,讓人回味無窮。
好的煎餅,呈降落傘形狀,簡直就是一件完美的工藝品,令那些初學(xué)的大姑娘小媳婦們贊嘆不已。
現(xiàn)在煎餅已經(jīng)流傳到大街小巷,有不少家鄉(xiāng)人都以開煎餅店為榮。哦,就是這樣的煎餅,圓圓的,一頭圈著鄉(xiāng)村,一頭圈著城市,圈出了紅紅火火的日子。
朋友,到如皋來吧,來品嘗我們家鄉(xiāng)的煎餅吧,一定會讓你愛上我們?nèi)绺薜摹?/p>
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