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      2. 學做一道菜作文

        時間:2024-01-09 08:47:41 好文 我要投稿

        學做一道菜作文[合集10篇]

          在生活、工作和學習中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編整理的學做一道菜作文,歡迎大家分享。

        學做一道菜作文[合集10篇]

        學做一道菜作文1

          暑假已過了一半,作業(yè)也快做完了,閑得無聊,我決定學做一道菜。打定主意,跑去問爸爸媽媽,他們都建議我從簡單的做起。打開幾本菜譜,糾結(jié)了幾天,我才選定“綠豆藕合”這道菜!

          菜譜上寫得非常簡單,只有兩個步驟,但實際上操作起來卻很繁瑣。準備好食材后,先將兩節(jié)藕洗干凈,削皮,以前看爺爺削皮削得蠻輕松的,怎么現(xiàn)在換成我,就變得這么笨拙了呢?藕的表面一處凹一處凸的,廢了我九牛二虎之力才把它削完。原來,爺爺削皮輕松是來自于日積月累的經(jīng)驗!我想他老人家剛開始時也一定是非常辛苦的吧!正所謂:萬事開頭難。胡蘿卜切小塊,與浸泡半小時的綠豆用破壁機打成泥,加入適量白糖,和成餡,備用。

          核心關卡來了!將藕的一端切開(不能切斷)作為蓋子,往另一端的藕孔里塞滿餡料。我拿來吸管、勺子和筷子,先舀一大勺餡料覆至藕孔表面,涂抹均勻,再用筷子對準藕孔,將餡料一點點往里戳?墒,那餡料總是往外溢出來,一點兒也不聽指揮。大約過了十分鐘,我又換了吸管來塞,結(jié)果吸管的容量太大,總作文是擠出很多餡料,不能對準藕孔往里塞。

          看著容易,做起來真是難。∵好大救星媽媽來了。她拿著裱花袋,像別人做蛋糕擠奶油那樣,“唰唰”兩下就把一節(jié)藕的`藕孔塞滿了餡料。我模仿著媽媽的動作,可還是漏洞百出,不是餡料從藕孔底部流出來,就是藕孔被堵,餡料根本就塞不進去;宋野雮小時的功夫,才搞定這一節(jié)藕。然后蓋上蓋子,插好牙簽,放進蒸籠,隔水蒸一個小時,晾涼后切片擺盤。

          花了一個上午的時間,我才做成了這一道菜,真是難為我自己了!想想爺爺——我們家里的大廚,平時每一天都是三餐飯,一小時做好六七道菜,煙熏火燎的,這種辛苦付出是我們想象不到的,現(xiàn)在才有了一點點切身的體會:我們應該懂得感恩。看著餐桌、廚房杯盤狼藉的,還得收拾得干干凈凈的,凡事善始善終嘛!

          大功告成!愛糖的我淋了一點蜂蜜在藕片上,爸爸說好吃,弟弟更是給我面子,連吃了好幾片,爺爺笑著說道:“我們家的女大廚上崗了,爺爺我什么時候可以退休了呢?”“爺爺,還早著哩!我還要邊學邊做,慢慢來嘛!”

        學做一道菜作文2

          啥?我沒聽錯吧!作業(yè)是和媽媽一起做飯!別說做飯了,我媽連煮個面都難。媽媽聽了這個壞消息,竟然一點兒也不著急,拿出手機說可以邊學邊做。唉!真是臨危不亂。

          我們先準備好材料:三個雞蛋、四塊雞蛋豆腐、一些蝦仁、幾棵蔥,還有一些調(diào)料。

          一切準備就緒。

          媽媽讓我先打雞蛋,她去對付蔥,要把那圓滾滾的蔥段切成絲可不容易?磱寢岄_始準備了,我也麻利地拿起雞蛋,可遲遲不敢敲碎,要知道,我之前打雞蛋,都是蛋殼連同蛋清、蛋黃一起滾進碗里。我遲疑了一會,拿起雞蛋在碗邊上輕輕一磕,然后用力一掰蛋殼,蛋液成功滑進碗里。初戰(zhàn)告捷!接下來,我撒了點鹽在雞蛋液里,拿起筷子攪拌,可蛋清抱著蛋黃一直在碗里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),攪拌了半天還是老樣子。我只能向媽媽求助,她微笑著說:把筷子分開點,不然攪一年也沒用。哦,做飯也有不少訣竅。

          攪好雞蛋液,我開始切雞蛋豆腐。這個事看起來很容易,但是做起來一點兒也不簡單用力大了豆腐會碎,用力小了又切不開。經(jīng)過反復嘗試,我終于找到了一個合適的力度,但是卻切得太薄了,豆腐一拿就碎,放到盤子里就更不容易了。因為豆腐厚度不同,擺在盤子里歪歪扭扭,本來應該是圓形的',我擺出來的卻像是一條咬著自己尾巴的蛇。

          準備上鍋蒸了!我把雞蛋液倒在擺好的豆腐上,嫩黃的豆腐像是淹沒在水中的小島,若隱若現(xiàn)。接著,我把蝦仁放到小島中間。這時,媽媽看了一眼手機,著急地說:錯了錯了,先蒸蛋,過會兒再放蝦仁。說著,她連忙把蝦仁揀了出來。我恍然大悟,雞蛋需要蒸十分鐘,蝦仁很快就熟了,怎么能同時開始蒸呢?

          蒸蛋六分鐘后,我重新把蝦仁擺到盤子中間,再蒸兩分鐘,然后倒入醬油,放上蔥絲,熱油一潑,美味的蝦仁蒸蛋就做好了!

          大功告成!

          此刻,嫩黃的雞蛋和豆腐融為一體,紅紅的蝦仁散發(fā)出淡淡的香味,在綠色蔥絲的映襯下,好像更加美味了

        學做一道菜作文3

          今天我請爺爺教我做菜,做什么好呢?爺爺說:“先學個簡單的,做蒜苔海鮮菇炒肉吧!”聽起來蠻不錯的,我想一定很簡單,肯定難不倒我!

          第一步擇菜。爺爺教我把蒜苔掐頭去尾,留下中間最好的部分,這步很簡單,我輕輕松松的就完成了。擇過后的蒜苔細細長長的,真像一條條小青蛇呀!

          第二步是洗菜。我把長長的蒜苔放到洗菜盆里泡一泡,再輕輕的揉搓,沖洗幾次就OK了。我又把一小塊胡蘿卜、一塊瘦肉和一把海鮮菇?jīng)_洗干凈,它們可真乖,一直都很配合我!在洗菜的.時候,我發(fā)現(xiàn)爺爺已經(jīng)燒好了半鍋水,我很納悶,就問爺爺:“爺爺,炒菜為什么還要燒水呀?”爺爺說:“一會兒要把這些菜焯一下水,這樣就可以讓它們保持原來的顏色,炒菜的時候熟的更快,口感更好!

          很快,我就把蒜苔、胡蘿卜、海鮮菇先后放進鍋里焯水,為了增味固色,爺爺還讓我加了一勺鹽。哈哈,我覺得它們像是在泡熱水澡!大概五分鐘的時間就焯好了。

          第四步切菜。爺爺先給我示范了一下怎么切,切蒜苔的時候一定要把它們對齊壓緊,從頭開始切成段。我拿起菜刀,沒想到這么沉,我笨手笨腳的有點緊張,生怕切到手,爺爺手把手教我,反復試了好多次,我才敢自己切。我費了九牛二虎之力好不容易才把蒜苔、胡蘿卜和肉切好。

          最激動人心時刻到來了,我要炒菜了!爺爺幫我把鍋燒熱,隨后倒入適量的油,我把蔥花和肉一起放進去,滋啦一聲,有好多油花濺了出來,嚇我一跳。爺爺讓我趕緊用鏟子翻炒,隨后倒入適量醬油,再把蒜苔、胡蘿卜、海鮮菇一起倒進鍋里,加了一勺鹽,不停的翻炒。馬上,一陣陣香味撲鼻而來,我第一次下廚的菜就做好了!

          我吃了一口我自己做的菜,真香真好吃啊!等吃完飯了我還是念念不忘!原來看似簡單的事兒做起來可能會很難,只有通過親身經(jīng)歷才能體會到,才會有收獲!

        學做一道菜作文4

          我家廚房此刻用熱火朝天來形容可一點也不為過:一個在手忙腳亂地操作,一個在喋喋不休地叮囑。告訴你為啥這般熱鬧非凡,本大廚在完成生物老師的作業(yè)學做一道菜,而大師老媽正心驚膽戰(zhàn)地坐鎮(zhèn)指揮呢。

          看,我拿岀一個白溜溜的雞蛋瀟灑地一敲,啪!"雞蛋被我敲開了,蛋白流了出來,可蛋黃卻不見蹤影。原來,蛋黃個頭比較大,卡住了下不來,我沉住氣,猛一砸,呀!"調(diào)皮的蛋殼隨著蛋黃一起流進了碗里。這下糟了,蛋殼不能煎著吃。我連忙用筷子把蛋殼搶救上來。蛋殼還有點兒調(diào)皮,故意在碗里摸爬滾打了好一陣子才上了岸"。哎,敲個雞蛋都如此費盡,這才只是第一步呢!

          點燃煤氣灶,隨著火苗的親吻,鍋熱了起來,我小心翼翼地把油倒進鍋里,頃刻,滾了油的蛋像一個個舞蹈者在跳著優(yōu)美的舞。看到鍋里冒出的縷縷青煙,我連忙將雞蛋倒入鍋中,霎時,鍋里熱鬧起來,奏起了一首精彩的交響樂。伴隨著悅耳的音樂,雞蛋在油的'滋潤下輕輕地跳躍著,抖動著,四周部分像小姑娘裙子的花邊那么好看。突突突節(jié)奏明快,不知不覺,雞蛋的裙子花邊越來越大,頃刻間就緊緊的包住了中間的一輪黃太陽",誘人的香味一陣陣襲來,我有點為自己的杰作陶醉了。

          正在我抖著腳悠哉悠哉的時候,困難再又來了!討厭的油花不停的往外逃竄",好似一顆顆子彈不斷的射向我。我嚇得連連后退,慌忙中瞥見了鍋蓋,趕緊拿起鍋蓋當做盾牌。我向古代的士兵一樣,一手拿著鍋鏟,一手將盾牌小心地護在胸前,小心向靠近了灶臺,調(diào)小了火量,搗蛋的油花立刻安靜了許多。鍋蓋是我的救命稻草,可是今天的有功之臣了。

          雞蛋半邊煎熟了,該給它翻個身了。感覺勝利的曙光已經(jīng)在向我招手了!可是一波未平,一波又起。此時,沒用過鍋鏟的我又是一陣手忙腳亂,一會兒鍋鏟落地,一會兒無從下手,生怕弄破了雞蛋。好不容易找準時機,猛地一翻,雞蛋在空中來了個漂亮的后空翻"。眼看它就要以優(yōu)美的姿勢落地了,我眼疾手快,用盤子穩(wěn)穩(wěn)的接住,不然前面陣就白忙活了。

          端著那盤九牛二虎煎出來的雞蛋,想著那驚心動魄的一幕幕,我的心里五味雜陳,呵呵,真是看事容易做事難呀!

        學做一道菜作文5

          今天,外婆有點不舒服,為了讓外婆好好休息,今天的午飯我決定自己學著做一道菜。我看了一下冰箱,里面有一點蒜苗和肉,正好可以做一盤蒜苗炒肉。

          充分的準備工作是成功的一半。我先把肉切成小塊,再把蒜苗用鹽水浸泡十分鐘,保證食品安全是首要。對了,還要準備好鹽、油、醬油、花椒等佐料,美味的食物可少不了這些調(diào)味大王。

          萬事俱備,只欠東風。終于可以下鍋了。油燒熱后,我迅速地把肉和蒜苗放到鍋里,鍋里頓時噼里啪啦炸開了,像放鞭炮一樣,不時還有油花飛濺出來,我害怕得連忙往后退,也不敢睜大眼睛往鍋里瞧,可是鍋里的肉快被燒糊了,怎么辦?怎么辦?我急得不知所措。這時,我突然想起媽媽給外婆買的防身武器頭盔,我立即將頭盔找出來戴在頭上,不錯,這下安全多了,我立即拿起鍋鏟不停地翻動著菜,生怕菜被炒糊?墒侨膺是白白的,看上去沒有一點食欲,我想起外婆炒肉的時候,會放一點醬油,我也學著外婆的樣子,小心地放了一點醬油。瞧,肉像變色龍一樣,一下子由白色變成了棕色,看起來有食欲多了,F(xiàn)在,蒜苗和肉已經(jīng)有七八分熟了,起鍋前的最后一步就是放鹽。這可是個巧活,鹽要一點一點的放,不然太咸就前功盡棄了。我先放了少半勺鹽,嘗了一下,覺得太淡了,我又加了半勺鹽,這次剛剛好,不咸不淡。一陣手忙腳亂后,蒜苗炒肉終于新鮮出爐啦!

          我端著香噴噴的蒜苗炒肉走到餐桌前,小弟見了高興地說哇,姐姐做的菜好香呀!外婆也迫不及待地嘗了一口,豎起大拇指對我說:炒得太好了,真是色香味俱全。聽到大家的.夸贊,我露出了得意的笑容。

          吃著自己炒的菜,我覺得胃口格外的好,勞動換來的果實就是格外的甜,心里也滿是成就感,今天不僅減輕了外婆的負擔,而且還鍛煉了自己的動手能力,我很滿意。

        學做一道菜作文6

          爸爸是我們家里的做菜高手,他做的每一道菜都“色香味”俱全,我特別喜歡吃爸爸燒的家常菜――番茄炒蛋。這個星期呀,我就特地向爸爸學習如何做好吃的番茄炒蛋。

          我先拿出兩個番茄,把它們洗干凈,按照爸爸說的方法,從上往下切,一切二,一切二,再一切二,每個番茄切成八份;再拿了兩個雞蛋,把蛋黃蛋清敲在碗里,然后攪拌好。

          食材準備妥當,要開始進鍋了。可是我一下懵了,不知該先放哪一樣東西,是先燒番茄呢?還是先炒雞蛋呢?爸爸讓我想一想:番茄炒蛋中,哪一樣是配料?如果是配料,一般要先準備好。所以在這道菜中,一般先炒雞蛋。

          于是我在鍋里放了三勺油,打開煤氣灶,待油熱了之后,就把攪拌好的雞蛋先倒進鍋里,我看見雞蛋一進油鍋,立刻像面餅一樣,在圓圓的鍋底散了開來,爸爸在一旁說:“用鏟子炒一下,不要讓它粘住鍋底,這樣雞蛋就不嫩了。”我就左一下、右一下,把“雞蛋餅”給炒碎,雞蛋就變成一小塊一小塊了,等鍋里的雞蛋變得黃燦燦的時候,就抄起,放在一邊。

          接著,我又在鍋里放點油,等熱了之后,就輕輕地把切好的番茄放了進去,雖然我的動作很輕,但隨著番茄進鍋的那一剎那,我還是聽見響亮的“嗤啦”一聲,爸爸說:“趕快炒一炒,再把鍋蓋蓋上,酸酸甜甜的番茄汁就出來了。”聽罷,我就像一個英勇的戰(zhàn)士一樣,不顧“槍林彈雨”,拿鏟子飛快地在鍋里鏟了幾下,然后把鍋蓋蓋上。這時爸爸又說:“再準備點冷水放進去。”我馬不停蹄,趕緊弄水,看著鍋里紅色的'番茄和番茄汁,爸爸說:“現(xiàn)在可以把雞蛋放進去了!惫!看樣子我的番茄炒蛋就要成功了。爸爸說:“別得意,還要加佐料”。于是我在爸爸指點下,放了一些鹽和味精,還有糖。

          我燒的番茄炒蛋上桌啦!紅紅的番茄、嫩黃的雞蛋,你想嘗一嘗嗎?

        學做一道菜作文7

          要想學會做一道菜非常不容易,今天我就要向媽媽討教,學會如何做一道菜:西紅柿炒雞蛋。這道菜雖然看起來聽起來都很平凡,但學起來卻一點也不簡單。

          媽媽告訴我做這道菜有兩大步驟:第一大個步驟是炒雞蛋;第二大步驟是加入切好的西紅柿一起翻炒。別看只有兩大步驟,可其中的細節(jié)一點也不能馬虎。

          首先,我要做的就是打雞蛋。拿出三個雞蛋,不管我怎么想辦法,打的時候蛋殼都會一起流進碗里。這時媽媽走過來告訴我:“用雞蛋中間部分敲擊碗的邊沿讓雞蛋里的`蛋清和蛋黃分離從蛋殼流出,動作一定要快、準、狠!卑凑者@樣的方法我再試了一試,果然,再也不會出現(xiàn)蛋殼掉進碗里的情況了。接著,我拿起筷子,把碗傾斜大概三十度左右,筷子伸進蛋清和蛋黃里快速繞橢圓形,直到雞蛋被打成金黃色的蛋液。

          蛋液打好了,接下來要做的就是處理西紅柿了。首先,要把西紅柿洗干凈,然后放在砧板上,拿起菜刀,把西紅柿切成兩半。再把西紅柿平整的一面向上,稍微傾斜,用一只手扶穩(wěn),另一只手握住刀向西紅柿切下去,將已經(jīng)被切成兩半的西紅柿再一分為二。

          切完西紅柿后,就要開始下油鍋炒雞蛋了。我先往鍋里倒了一點油,等油稍微熱一些了,鍋中有些許白煙冒出來的時候,再端起盛有蛋液的碗,把蛋液倒入鍋中。起初,蛋液剛?cè)脲仌r非常平靜,什么反應也沒有;過了一會,蛋液四周滿滿地卷了起來,好似一朵剛剛開放的花兒?粗耙阂稽c點發(fā)生變化,我便拿起筷子在蛋液里一頓“亂攪”讓已經(jīng)凝固的蛋液變成塊狀,等它到了七八分熟的時候便可以出鍋了。接下來就要開始炒西紅柿了,我本以為炒西紅柿就和炒雞蛋一樣簡單,可誰成想,我剛剛把西紅柿放進鍋里,鍋里的油就跟煙花一般“噼里啪啦”濺了一地,我連忙把火關小,加入雞蛋,繼續(xù)翻炒1到2分鐘,再加入一小碗的水,蓋上蓋子燜一會等到水煮沸,揭蓋加入一小勺的鹽幫助調(diào)味和收汁,再蓋上鍋蓋燜一會。如此,一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

          一道看似簡單的西紅柿炒雞蛋要經(jīng)過那么多步驟才能出鍋,那平時,媽媽每天要做那么多菜給我們吃該多辛苦呀,以后我一定要多幫媽媽做家務,成為媽媽的小幫手。

        學做一道菜作文8

          暑假,和我媽媽兩個人在家——“今晚你做飯吧!”“好啊好啊!”我躍躍欲試,讓媽媽給我當助手。

          看看家里的菜,我道:“海帶……豆角……再加個紫菜湯……”

          拿一個碗,裝滿水,把海帶泡在里面。“別看現(xiàn)在海帶那么少,泡開后夠三個人吃了!痹僬菇,摘完用一個盆裝著,我打開水龍頭,利落地把豆角洗干凈。

          菜準備好,再煮飯。量米,洗米,一氣呵成,我接下來還要切海帶,就把剩下的交給媽媽。

          媽媽把飯煮上,我開始切海帶,海帶泡開了有“一堆”,切了好一會兒,終于完工?粗鴷r間差不多了,我打開火,“先把油倒在鏟子上!蔽业沽它c菜籽油,又倒了些肉油。一兩秒后,油在鍋上開心地蹦著!摆s緊把海帶放下去!薄翱墒,這油……”油濺了出來。我不敢靠近!翱旆虐!”我慢慢挪動,輕輕地把海帶倒到鍋里,因為海帶很多,油沒再濺出來。“這么多次了還沒利索。”我來回翻炒著海帶,媽媽在旁邊看著,時不時指導一下。炒了一會,往鍋里加水,我把鍋蓋蓋上,在旁邊站著。

          “切點生姜大蒜那些東西了。”我把蒜剝開,切好,再切姜。我一只手按著姜,一只手拿刀切!敖械盟橐稽c。”媽媽拿過我的.刀,飛快地把姜切好。最后,切辣椒,把辣椒切開,祛辣椒籽,洗一下辣椒,切成一小塊一小塊!翱梢苑披}了。”我把鹽從柜子里拿出來,撒了一點到鍋里,再加一些辣椒粉,炒幾下,關火。我清一個盤子,把還海帶裝進去,由媽媽端到桌上去。

          清一下鍋,我再次打開火,倒油,先把生姜大蒜辣椒放鍋里炒一會。再把豆角倒進去,來回翻炒。十幾分鐘后,加點鹽,炒一會,起鍋。

          這時,爸爸回家了。我把豆角端到桌子上,再去泡紫菜湯。我把紫菜放到碗里,加熱水,再加點鹽,攪勻。這時,剛好飯也熟了。

          餐桌上,我先嘗了嘗海帶,不咸不淡,恰到好處的辣味。再嘗豆角,我只知道一個字:咸!還好還好我早就料到了,準備了紫菜湯。媽媽:有進步!爸爸:虎“媽”無犬女!哈哈!自己做的,真香!

        學做一道菜作文9

          今天,我要學一道菜,就是錢江肉絲。這是我第一次炒菜,我又緊張又興奮。我很期待我能成功地完成這道菜!

          我系著圍裙,把手洗干凈。我的臉微微發(fā)燙,我的心跳在加快。我行嗎?等下,大人們會不會笑話我?媽媽拍拍我的肩膀,對我說:“我會在旁邊指導你,別擔心!”我一下子有了信心,我一定能燒好這道菜,這道菜可是杭州名菜呢!

          我先從冰箱里拿出了一塊肉和一把蔥。我把它們放在水籠頭下,沖洗了一遍!伴_始切肉啦!”我拿起刀,開心地說。

          切肉肯定簡單,可是沒想到,我的手竟然有些發(fā)抖!這菜刀也挺重的,我才拿了一會兒,就覺得它不聽我的話。媽媽在旁邊指導我拿菜刀的方法,于是我就按媽媽的方法,用正確的部位拿刀?墒,我沒想到,平時外婆,媽媽那么容易的切菜,輪到我了,卻變得那么難!我切的`肉絲像蘿卜條一樣粗!而且,刀那么鋒利,我怕切到手,就在那里猶豫,該不該切下去!看著一堆蘿卜條一樣粗的肉絲,我崩潰了。不過,我想了個辦法,我可以把很粗的肉再切細一點!對,就這么做!功夫不負有心人,終于把肉絲切得細了一點。我的手掌出現(xiàn)了一大塊紅腫!不過,現(xiàn)在要開始燒菜啦!

          我先往鍋里倒一點油,等油在鍋里熱了,就可以把肉絲放進去了。我輕輕地把切好的肉絲放進去,還拿著一個鍋蓋子當盾牌,防止油爆出。我用鏟子在鍋里不停翻炒肉絲,肉絲漸漸變了色!又過了一會,我往鍋里倒了一點老酒、醬油、糖,還放了一碗水,蓋上鍋蓋,讓它燒著。過五分鐘左右,熱氣越來越多,媽媽說可以裝盤子了。

          我趕緊關掉煤氣,拿出盤子,把燒好的錢江肉絲盛到盤子里,再撒上一點蔥花,菜就完成了!

          我端出去給家人嘗味道,大家都表揚我燒得很好吃,我開心極了!不過,我不知道,為什么叫“錢江肉絲”?

        學做一道菜作文10

          這星期老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)學做一道菜,聽到這個任務時,我心里不由得一陣發(fā)慌,平時飯來張口的我,可是遇上了一個大難題,媽媽說:別怕,我會教你的。聽媽媽這樣說,我懸著的心放下了一半,我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋,就讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋吧。

          我先跟媽媽去超市采購食材雞蛋和西紅柿;氐郊液缶烷_始做準備工作,首先把西紅柿洗干凈,去掉綠色的蒂,然后把西紅柿放在砧板上,我挽起衣袖,小心翼翼地拿起菜刀,準備開始切西紅柿,媽媽告訴我:你稍微把刀往外傾斜一點,不要切到手。我按照媽媽說的,把西紅柿切成一小塊一小塊放在碗里備用。接下來就是我最喜歡的敲雞蛋,拿來三個雞蛋,在碗邊輕輕地敲了一下,雞蛋殼就裂開了一條縫,我順勢扒開雞蛋,呀,出師不利,只見蛋液中夾著一片雞蛋殼,一起掉入碗中,我急得連忙用手去抓,可是碗里的雞蛋殼就是不聽話,老是從我的指縫中溜走,好像故意跟我作對似的,媽媽說:你用筷子夾試試看。我按照媽媽的話做,果然降服了這片調(diào)皮的.雞蛋殼。接下來就容易多了,我拿起筷子,攪呀攪,拌呀拌,終于讓它們緊緊地抱在了一起。一切準備就緒,開始炒嘍,我開心地歡呼起來。開火,鍋中放油,油熱了,把蛋液倒入鍋中,只聽見鍋里噼里啪啦,我連忙后退幾步,心里也跟著叮叮咚咚,我告訴自己不要怕,我學著媽媽的樣子,左右翻炒起來。雞蛋炒好后,裝盤,鍋中再放入西紅柿,炒至軟爛出汁,加入炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒,正在這時,媽媽告訴我一個小竅門,加入少許白糖,會使這道菜更加美味香甜。最后加入適量食鹽,出鍋,終于大功告成了,媽媽為我豎起了大拇指。

          今天,我才終于知道,平時媽媽給我做飯是這么的辛苦,我以后不能再挑食了,要珍惜一粥一飯來之不易。

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