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（精華）煎牛排作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編整理的煎牛排作文，希望能夠幫助到大家。
煎牛排作文1
在我的美食菜單里，有著這樣一道菜，讓我一想起就回味無(wú)窮，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不膩，鮮嫩多汁。經(jīng)過(guò)舅舅的高超手藝烹飪后，一塊外焦里嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最?lèi)?ài)。嘗一塊，整個(gè)口腔都充滿(mǎn)著濃濃的'迷迭香味，伴著淡淡的蒜香和香滑的牛油。咬下去，鮮嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的湯汁像火山一樣在爆發(fā)。如此的美味，怎叫我不愛(ài)呢！
現(xiàn)在讓我來(lái)教大家做這道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、鹽和黃油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和鹽抹在牛排上腌十五分鐘，十五分鐘后開(kāi)大火熱鍋，接著倒一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，把牛排放上去每面煎三十秒，記住，只要三十秒哦！這樣是把牛排表面快速煎熟，鎖住肉汁。再把火調(diào)小，放入黃油、蒜和迷迭香。如果不把火調(diào)小，牛排很快就熟透了，那么，恭喜你！你就能得到一塊又老又柴的牛排了。最后，你需要一把勺子，把融化的黃油不斷的澆淋在牛排上，制造出外焦里嫩的關(guān)鍵就在這最后一步。大概一分鐘以后就可以盛盤(pán)開(kāi)吃了。
寫(xiě)著寫(xiě)著，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你們也趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！
煎牛排作文2
今天，老師布置了一件特殊的作業(yè)：為家長(zhǎng)做一件令她（他）感動(dòng)的事。我聽(tīng)后不禁皺起眉頭：�。窟@也太肉麻了吧……
老師還在上課呢，我表面看認(rèn)真聽(tīng)講，可是心呀，早就被到九霄云外去了，我決定要給我的媽媽作件充滿(mǎn)新意的事！
等呀等，終于放學(xué)了，我整理好書(shū)包，回到了家。在回家的路上，我滿(mǎn)腦子都在想：到底該做什么事情才能讓媽媽感動(dòng)呢？做賀卡吧，不行，沒(méi)新意；拖地呢？不行，不令人感動(dòng)……想呀想，想呀想，我就是想不到一個(gè)令我滿(mǎn)意的事……
在不知不覺(jué)中，我看見(jiàn)了冰箱上，包裝好的牛排，我興奮極了：不如給媽媽煎牛排吧！
說(shuō)干就干！我拿出不算太凍的牛排，又拿來(lái)一個(gè)裝滿(mǎn)水的大碗，將牛排原封不動(dòng)的`放進(jìn)去，解凍一會(huì)兒。牛排完全化開(kāi)后，我用一把小剪刀把包裝袋解開(kāi)。哇！真香呀！雖然還沒(méi)開(kāi)煮，但一種濃香卻撲鼻而來(lái)。
這時(shí)，我這種以前媽媽的樣子，開(kāi)啟了油煙機(jī)，打開(kāi)了煤氣灶，小心翼翼的往里面灌油。我將火溫調(diào)大，走突然變得調(diào)皮了許多，吐出一個(gè)個(gè)小泡泡！我一看，立即用鏟子把牛排鏟入鍋中。
煎牛排作文3
作為一個(gè)吃貨我想自己做的東西應(yīng)該是最好吃的。所以，今天我在媽媽的幫助下，學(xué)會(huì)了自己煎牛排。
媽媽告訴我，其實(shí)煎牛排很簡(jiǎn)單，但是煎牛排之前準(zhǔn)備工作是主要的。我們要先把新鮮的牛排用鹽和黑胡椒粉均勻撒好，腌制一個(gè)小時(shí)，這樣煎的`時(shí)候才更入味道。
將牛排腌制差不多一個(gè)小時(shí)后，我們就要開(kāi)始煎了。媽媽幫我準(zhǔn)備了平底鍋，告訴我先給鍋加熱，然后倒入一勺橄欖油，再把牛排放上，用夾子不斷地給牛排翻面，我小心地按照媽媽的口令操作著，等牛排煎到五分熟的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“加入一點(diǎn)點(diǎn)料酒，這樣更適合我們中國(guó)人的口味。”媽媽又接著說(shuō)：“煎牛排一定得把握好火候，煎到自己喜歡的成熟度！”我說(shuō)：“我喜歡吃八分熟的�！彼晕矣旨辶艘恍�(huì)兒，把牛排煎到了八成熟，這時(shí)牛排的香氣彌漫了整個(gè)廚房，嬌嫩的牛排出鍋啦！再配上媽媽幫我買(mǎi)的牛排醬汁，真是人間美味啊！看著自己做出來(lái)的牛排心里美滋滋的自豪。
就這樣我終于學(xué)會(huì)了煎牛排，而且在制作過(guò)程中，我也體會(huì)到了，媽媽每天給我們準(zhǔn)備飯菜有多么辛苦，使我懂得了無(wú)論做什么事情都是不容易的，都要付出自己的努力。
煎牛排作文4
今天，我下定決心要給媽媽煎一塊美味的牛排。
可是，媽媽卻說(shuō)：“不行!不行!太危險(xiǎn)了，油會(huì)濺到你手上的，會(huì)受傷的�！蔽也活檵寢尩膭裾f(shuō)，奔向廚房，從冰箱里拿出一塊又大又薄的牛排，開(kāi)始了我的`煎牛排計(jì)劃。
我先把牛排放進(jìn)鍋里，開(kāi)上中火，給牛排熱一熱。接著，我拿起一雙又細(xì)又長(zhǎng)的筷子，用水簡(jiǎn)單地沖洗一下后，用它夾著牛排，在鍋里翻另一面，繼續(xù)加熱。如此反復(fù)。
加熱過(guò)后，我再次給牛排翻面，直到兩面牛排都變得有點(diǎn)白時(shí)，才可以剪成小塊。剪成小塊的時(shí)候，一定要記得關(guān)火，不然會(huì)燒焦的。我?jiàn)A起牛排，用洗好的剪刀小心翼翼地把牛排剪成一塊兒一塊兒的。但是，這個(gè)時(shí)候的牛排還不能直接放進(jìn)小碗里，要把它放在鍋里再熱一下之后，才能把它放進(jìn)碗里。終于，香噴噴的牛排出爐了，整個(gè)廚房里都彌漫著牛排誘人的香味�？吹竭@里，你們有沒(méi)有被饞得口水直流?
當(dāng)我把牛排端給媽媽時(shí)，媽媽只嘗了一口，就對(duì)我嘖嘖稱(chēng)贊，滿(mǎn)臉的笑容是對(duì)我最好的肯定。
這真是一次難忘的煎牛排啊，下次我一定會(huì)煎得更好!
煎牛排作文5
勞動(dòng)節(jié)這天，我干了一項(xiàng)活——煎牛排。這項(xiàng)勞動(dòng)看似簡(jiǎn)單，但想要做得好是很不容易的。
我先把牛排從包裝袋里取出，放入溫水里解凍。五分鐘后，我摸了摸牛排，大部分解凍了，于是，我趁這段時(shí)間在媽媽的指導(dǎo)下，打開(kāi)油煙機(jī)，把鍋燒熱，再把油倒入鍋里。
馬上就要放牛排了，我很是激動(dòng)。我用一雙筷子夾住牛排，小心翼翼地把它放入鍋里�！班А迸Ｅ艅傆|到滾燙的油，就響起了噼哩啪啦的聲音。同時(shí)許多油濺了出來(lái)，有一兩點(diǎn)濺到我手上，很燙。我忍著，拿著鍋鏟慢慢地給牛排翻了一個(gè)面。哈，成功了！油好像也在“祝賀”我似的.，又一粒粒地打在我臉上。
三分鐘后，我估計(jì)牛排已經(jīng)熟了，就關(guān)掉了油煙機(jī)和電磁爐，盛出牛排，好好享用了一番。
勞動(dòng)讓我懂得了許多知識(shí)，讓我體會(huì)到了“幾分付出，幾分收獲”的道理。
煎牛排作文6
我非常喜歡吃斗牛士里的牛排，但是價(jià)格很貴，只能偶爾去吃一次。有一天，我們?cè)诖鬂?rùn)發(fā)買(mǎi)東西時(shí)發(fā)現(xiàn)一種價(jià)廉物美的小學(xué)生牛排，于是媽媽決定買(mǎi)幾塊回家嘗嘗看。
一到家，我就迫不及待地讓媽媽給我煎上一塊，但是她很忙，我只好自己動(dòng)手了。我先打包裝袋，只見(jiàn)里面是一塊心形的'牛排，袋里還裝著配料，一包番茄醬和一大塊的黃油。我拿起平底鍋，點(diǎn)上火，放入黃油，黃油在鍋中由固體逐漸變成了液體。我快速把心形牛排放入熱油中，頓時(shí)，鍋里傳來(lái)了“嗤嗤”的聲音。呀！我會(huì)不會(huì)象媽媽那樣被油濺到臉上或手上呢，可能會(huì)燙出個(gè)大包來(lái)呢？我本能地往后退了退，站在遠(yuǎn)處?kù)o觀(guān)油鍋。幸好油并沒(méi)有濺出來(lái)，此刻，牛排盡情地吸收著黃油，這下我就放心了。我拿起鏟子輕輕地給牛排翻了個(gè)身，在“嗤嗤”聲中，那牛排被煎得金黃金黃，發(fā)出一股誘人的牛香味，真讓人口水直流呀！裝盤(pán)后，我為牛排澆上一層番茄汁，香香的小學(xué)生牛排出爐了。
我招呼全家人坐在餐桌前，一起品嘗牛排。吃著自己煎的牛排感覺(jué)格外的香，有一種讓人無(wú)法言語(yǔ)的幸福。
煎牛排作文7
中午，媽媽讓我一個(gè)人煎牛排吃，我開(kāi)心極了。
我先把牛排從冰箱里拿了出來(lái)，因?yàn)樵诒淅锓帕颂L(zhǎng)的時(shí)間了，牛排已經(jīng)被凍得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)了。所以我先把牛排放在冰箱外解凍，過(guò)了大約二十分鐘，牛排變軟了。
我拿出平底鍋，把鍋放在火上。然后我把黃油倒在鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦啦”的聲音，原本固體的黃油，在高溫的.作用下變成了液體的油。然后我用鏟子把牛排“請(qǐng)”到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“辟里啪啦”的聲音，我看見(jiàn)好多油與水“飛”上了天。這時(shí)牛排被煎的那一面熟了，我用鏟子把牛排翻了個(gè)面繼續(xù)煎，不一會(huì)兒，牛排終于煎好了�？墒浅耘Ｅ旁趺纯梢詻](méi)有醬料呢？所以我把牛排里的醬包用中火一烤，醬料變得熱氣騰騰的，倒在牛排上。
我又從冰箱中拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋小心地打在鍋里，一面煎熟了，還有一面，我小心地翻過(guò)來(lái)，過(guò)了半分鐘后，雞蛋熟了。我小心翼翼地切下一塊，吃了一口：“太好吃了！”
從這次的煎牛排中，我體會(huì)到了，原來(lái)煎牛排也十分不容易��！以后我也要為媽媽煎一塊牛排讓她嘗一嘗。
煎牛排作文8
一天，媽媽從冰箱里拿出了一塊牛排，讓我煎這塊牛排。
我先找出了平底鍋，用水沖了沖就放到了灶臺(tái)上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地將油罐傾斜過(guò)來(lái)，油“嘩！”地一下流進(jìn)了鍋里，便慢慢地向四周淌開(kāi)。接著我把牛排扔進(jìn)了鍋里，牛排晃動(dòng)了幾下便停在了鍋中間。
我拿起鍋鏟，在牛排上劃了幾下，卻發(fā)現(xiàn)煎牛排并不是什么簡(jiǎn)單的事。一面煎好了，當(dāng)我要將翻到另一面時(shí)，可是我根本就翻不過(guò)去，它似乎要和我作對(duì)。我氣憤得舉起了鍋鏟，用力地向牛排上砸去，可是這一砸并沒(méi)有什么威力，牛排只是輕輕一彈，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用，可是牛排也只是往上翹了一翹，又掉了下來(lái)。我氣得漲紅了臉，皺著眉頭叉著腰，頭發(fā)都要豎了起來(lái)：“這不是存心欺負(fù)人嗎？”
出于無(wú)奈，我只好將牛排舉了起來(lái)，舉在空中，結(jié)果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像開(kāi)玩笑一樣翻了過(guò)去。我破涕為笑，高興得跳起舞來(lái)。
有了這個(gè)辦法，我很快煎好了牛排。
煎牛排作文9
以前，媽媽給我煎牛排吃，我總是嫌?jì)寢尲宓锰旖啦粍?dòng)，要不就是煎得太嫩里面還有血，我無(wú)從下嘴。晚飯前，媽媽叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答應(yīng)了。
我以為煎牛排是件容易的事，不就是在平底鍋里放上油，把牛排放里面，翻幾個(gè)面就可以了嗎？太簡(jiǎn)單了，誰(shuí)不會(huì)嘛。然而出乎我的意料。
我圍上圍裙，就和媽媽來(lái)到廚房。媽媽說(shuō)：“把鍋燒熱放黃油，再把牛排放進(jìn)去煎，煎熟后放上黑胡椒汁，明白嗎？”“明白soeasy。”我便自信滿(mǎn)滿(mǎn)地上了“戰(zhàn)場(chǎng)”。
我把黃油倒入鍋中，幾秒后鍋中的黃油在高溫的作用下“哧啦哧啦，在鍋中亂蹦亂跳”�！班福脿C�！庇幸坏吸S油濺在了我手上，一下子就燙紅了，疼得我直甩手臂不敢靠前。這時(shí)媽媽說(shuō)：“可以放牛排了。”我拿起牛排躡手躡腳，小心翼翼地把牛排放進(jìn)鍋里，牛排在黃油哧哧地叫了起來(lái)，好像在說(shuō)：“好燙呀，救救我吧。”“救你，我吃什么呀？”我沒(méi)有理會(huì)它，把它翻了個(gè)面，繼續(xù)煎炸。突然，我聞到一股糊味。鍋里面著火了啦！我大驚失色，便叫來(lái)媽媽幫忙。最終，在媽媽的.幫助下，我的第一塊牛排煎好了。但是有點(diǎn)熟過(guò)頭了，我十分羞愧。
最后，我狼吞虎咽地吃了這塊牛排。雖然不太好吃，但我心里樂(lè)滋滋的。
煎牛排作文10
今天我打算學(xué)一樣本領(lǐng)――煎牛排。因?yàn)槲医?jīng)常在外面吃牛排，覺(jué)得很好吃，便想做給自己吃。
做完作業(yè)，我和媽媽來(lái)到的沃爾瑪超市買(mǎi)食材――牛排。進(jìn)入超市，我三步并做兩步直奔冷藏柜�？粗慌排艠�(biāo)著各種口味的牛排，媽媽問(wèn)我：“喜歡哪一種口味的.？”我不假思索地說(shuō)：“就買(mǎi)這種番茄味的吧!”話(huà)剛說(shuō)完我便迫不及待的拿了兩盒牛排，放入了購(gòu)物車(chē)。
回到家，剛走進(jìn)廚房，我便拆開(kāi)包裝，取出牛排、牛油、番茄醬，我剛想拿起平底鍋，這時(shí)媽媽進(jìn)來(lái)了。她說(shuō)：“牛排要先解凍一下，軟了才能煮�！眿寢屇昧艘粋�(gè)盆往里面裝了半盆冷水，把牛排放了進(jìn)去。過(guò)了十幾分鐘，牛排便變軟了。我打開(kāi)了燃?xì)庠�，把鍋放在灶上，媽媽先示范給我看，她先擠出牛油到鍋里，牛油化開(kāi)后，放入牛排，單面煎熟后用鏟子翻過(guò)，另一面再煎熟，牛排便做好了。我學(xué)著媽媽的步驟做了起來(lái)，另一份牛排也煎好了，我又在媽媽的指導(dǎo)下煎了兩個(gè)蛋。我把牛排與蛋一起分成兩份，放入盤(pán)子里，擠上番茄醬，牛排套餐做好了，我和姐姐開(kāi)始大快朵頤起來(lái)。
雖然自己做的牛排不如在外面餐館吃到的那么美味，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)更有成就感。并且讓我明白一個(gè)道理：天下無(wú)難事，只怕有心人！
煎牛排作文11
今天，媽媽從超市買(mǎi)來(lái)四袋生牛排。
回到家，媽媽讓我煎煎試試。我先仔細(xì)地看了說(shuō)明書(shū)，然后打開(kāi)包裝袋，看到里面有一塊牛排，一小袋醬和一小盒黃油。我按照說(shuō)明先解凍牛排，然后把電鍋打開(kāi)火，把黃油放入鍋中，一陣滋滋的聲音，嚇得我趕緊后退好幾步。媽媽安慰我：“沒(méi)事，沒(méi)事�！蔽也鸥疑锨鞍腰S油用鍋鏟攤向各個(gè)角落。
該放牛排了，我想把牛排翻過(guò)來(lái)，可牛排怎么都翻不動(dòng)，原來(lái)是時(shí)間過(guò)長(zhǎng)粘鍋上了，只好搬爸爸來(lái)救場(chǎng)。在爸爸的努力下，牛排終于翻過(guò)來(lái)了，可鍋底成了黑乎乎的.一片。謝天謝地，牛排沒(méi)有遭殃，但原來(lái)的紅色煎成了肉色，我不斷地翻著，肉色漸漸變成了棕色。哇！終于熟了！我把醬倒進(jìn)刷好的盤(pán)子里，然后把牛排蘸上醬吃了一口，剛進(jìn)嘴的時(shí)候是黑胡椒醬的味道，不久，牛肉那種嫩滑的感覺(jué)慢慢在嘴里蕩漾開(kāi)來(lái)，讓人回味無(wú)窮，我迫不及待地嘗著第二口、第三口、第四口……不一會(huì)兒，一大塊牛排就被我吃光了。
雖然手臂又酸又累，但為了那香噴噴的牛排也值了。
煎牛排作文12
周末，我打算和爸爸做一道菜--牛排，做法很簡(jiǎn)單，但做出來(lái)特別美味！
我急忙跟著爸爸出去買(mǎi)菜。材料是一根胡蘿卜，一個(gè)西蘭花菜，一堆蘑菇，還有一個(gè)牛排。
首先，我先拿著一個(gè)削皮刀把胡蘿卜的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗里。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小會(huì)兒，在這段時(shí)間里我就把西蘭花洗干凈，把根去掉，切成一段一段的。然后把蘑菇從水中拿出，洗凈剩余的泥土。將油倒入鍋中，點(diǎn)火，等油熱了，把菜放進(jìn)去，翻炒一小會(huì)兒。在這個(gè)時(shí)間里，我讓爸爸把牛排放入熱水中解凍，并將血水吸走（只留一點(diǎn)點(diǎn)）。等菜馬上炒好后，往菜上涂上調(diào)味料，將蘑菇放入冷水里，去除草味。再往鍋里倒油，把肉放進(jìn)去，突然熱熱的油頓時(shí)往外“射”出一道“帝王導(dǎo)彈”，我心里想著：呀！差點(diǎn)濺到我啦！我就嚇得退后了一步。爸爸見(jiàn)我把肉放進(jìn)去了，趕緊計(jì)時(shí)，因?yàn)檎嬉?0秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最后，終于完成了！我將牛排和菜混在了一起，端上了飯桌。
我們吃完了美餐。爸爸說(shuō)到：“很嫩，正好八分熟，但還有進(jìn)步的.空間，希望下次能做的更好！”我聽(tīng)到爸爸的話(huà)后，很有信心下次能夠做的更好！
煎牛排作文13
今日，教師布局了一件獨(dú)特的工作：為父母做一件令她（他）打動(dòng)的事。想聽(tīng)后禁不住緊皺眉梢：啊？這也太肉麻的情話(huà)了吧……
教師還在上課呢，我表面看上課認(rèn)真聽(tīng)講，但是心呀，早已被到九霄云外來(lái)到，我打算要給我媽媽作件填滿(mǎn)新意的'事！
等呀等，總算放學(xué)了，我梳理好背包，返回了家。在回家路上，我腦子里都會(huì)想：究竟該做什么事情才可以讓母親打動(dòng)呢？做賀卡吧，不行，沒(méi)新意；拖地板呢？不行，不感人至深……想呀想，想呀想，我是意想不到一個(gè)令我令人滿(mǎn)意的事……
在不經(jīng)意間中，我看見(jiàn)了電冰箱上，包裝好的牛排，我激動(dòng)無(wú)比：比不上給寶媽們煎牛排吧！
敢想敢干！我取出算不上太凍的牛排，又用來(lái)一個(gè)盛滿(mǎn)的小碗，將牛排完好無(wú)損的裝進(jìn)去，解除凍結(jié)一會(huì)兒。牛排徹底融化后，我用一把剪刀把包裝袋子解除。哇！好香呀！盡管還沒(méi)有開(kāi)煮，但一種香醇卻撲面而來(lái)。
這時(shí)候，我這類(lèi)之前媽媽的樣子，打開(kāi)了抽油煙機(jī)，打開(kāi)了燃?xì)庠�，提心吊膽的往里灌油。我將火溫調(diào)高，走忽然越來(lái)越頑皮了很多，吐出來(lái)一個(gè)個(gè)小泡泡！我一看，馬上用鐵鏟把牛排鏟下鍋中。
煎牛排作文14
一說(shuō)起煎牛排，我就會(huì)聯(lián)想到鮮嫩的牛肉，配上香香的黑椒汁，真是鮮香無(wú)比，那牛筋更是美妙絕倫。
以住一直是媽媽來(lái)煎，今天我決定我自己來(lái)煎一次牛排。說(shuō)干就干，我和媽媽來(lái)到了歐尚超市的牛肉攤位上，精心挑選了一塊厚厚的牛肉。
回到家，我拿出一個(gè)碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，還加了秘制的黑椒汁。然后，在牛肉上敲打按摩，據(jù)說(shuō)這樣可以讓肉質(zhì)變得更嫩。接著，我拿出保鮮膜把碗封住,放入冰箱，這樣可以讓牛肉更加入味。靜等十分鐘后，我拿出腌制好地牛肉,還拿出了一小塊金黃金黃的'黃油放入平底鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)黃油在鍋里“滋滋滋”地作響，當(dāng)黃油全部融化掉之后,我從碗中拿出牛肉封了個(gè)邊。最后，把一整塊牛肉放了下去。這時(shí)，油全濺了出來(lái)，我趕緊拿出鍋蓋當(dāng)盾牌，我小心翼翼地把牛排翻來(lái)翻去，弄的手忙腳亂。不一會(huì)兒。牛排終于煎好了，我切了一塊給媽媽嘗，媽媽說(shuō):“有點(diǎn)老，下次要注意火候。”
通過(guò)這次煎牛排我悟出了一個(gè)道理，有些事情看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很難。所以要有一定地耐心和恒心才能把事情做好。
煎牛排作文15
周末，爸爸教我怎樣煎又香又嫩又美味的牛排。這是我第一次煎牛排，心里很緊張但又充滿(mǎn)了期待。
首先，需要準(zhǔn)備的食材有：新鮮的牛排、誘人的醬料和一小包黃油。接著，我們找來(lái)一個(gè)小平底煎鍋。我把平底煎鍋放在了火上，放入黃油，待油燒熱后，放入了牛排。如果想不把牛排燒糊就需要把火關(guān)小一點(diǎn)，用小火煎五分鐘。我想：要煎五分鐘，我可以去喝口水。當(dāng)我喝完水回來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)我的.牛排已經(jīng)開(kāi)始有點(diǎn)糊了，可是我喝口水一分鐘還不到啊，為什么牛排就糊了呢？唉，算了，還是趕緊翻面接著煎吧。
幾分鐘過(guò)去了，我的牛排終于煎好了，澆上黑胡椒醬料，一大塊像黑炭似的牛排裝在了碗里。我迫不及待地用小刀切了一小塊牛排，用叉子叉起來(lái)放進(jìn)嘴里嘗了嘗，味道還可以，但還沒(méi)有達(dá)到我想要的標(biāo)準(zhǔn)，要是再嫩一點(diǎn)就更好了。
我覺(jué)得，煎牛排的時(shí)候一定要專(zhuān)心，掌握好火候，不能去做別的事。
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