番茄炒蛋作文

[優(yōu)選]番茄炒蛋作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的番茄炒蛋作文，希望能夠幫助到大家。

番茄炒蛋作文1

　　這真是個(gè)美妙的假日，媽媽居然提議教我做番茄炒蛋，我高興得簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵，要知道，我曾幾番央求媽媽教我，都被她無(wú)情地拒絕了，這次母親大人終于開(kāi)恩啦！

　　媽媽滿(mǎn)面笑容地說(shuō)；“我先教你切番茄。”“切番茄這么簡(jiǎn)單，不用教我也會(huì)�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)著，就拿起菜刀三下五除二就把一個(gè)番茄切好了。媽媽看著被我切得像一根根胡蘿卜般粗的番茄，又好氣又好笑地說(shuō)；“你可真是個(gè)急性子呀，切東西要先把心平靜下來(lái)，再一點(diǎn)一點(diǎn)地切，否則既不安全，做出來(lái)的菜也不美觀(guān)，味道也會(huì)大打折扣的�！毕氩坏角胁艘策@么有講究啊！我吐了吐舌頭，說(shuō)了聲：“遵命！”便照著媽媽說(shuō)的話(huà)虛心地學(xué)了起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，被我切得又均勻又美觀(guān)的番茄就像停泊在港口的小船一樣，準(zhǔn)備揚(yáng)帆起航了。

　　“接下來(lái)該學(xué)打雞蛋了�！眿寢屇脕�(lái)一個(gè)雞蛋輕輕地在桌子上一磕，雞蛋殼就裂了一條縫，媽媽打開(kāi)雞蛋殼，把蛋黃和蛋白都倒入碗里，然后叫我也來(lái)磕雞蛋。這下我可不再冒失了，輕輕一磕，居然順利地磕出了一條縫，我又小心翼翼地用手指把蛋殼掰開(kāi)，把里面的東西一股腦兒放入碗中。媽媽的臉上露出了一絲笑容，示意我用打蛋器把蛋黃蛋白混合在一起，才正式上鍋開(kāi)燒。

　　媽媽先讓我在鍋里倒了一些油，再讓我把切好的'番茄和打好的蛋放入鍋里翻炒一下，“嗤嗤嗤，嚓嚓嚓”鍋里奏起了歡快的樂(lè)曲，等鍋里吹起了泡泡，冒起了白色的煙霧，媽媽讓我加入鹽、味精等調(diào)料，然后再用鏟子炒一炒，這樣一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋就新鮮出爐了。

　　看著我的杰作，我的心中像有一群鳥(niǎo)雀在歌唱，別提有多快樂(lè)了！

番茄炒蛋作文2

　　我非常喜歡吃番茄炒蛋這道菜，可從來(lái)沒(méi)有下廚做過(guò)，每次都是爸爸燒給我吃，今天，我想學(xué)做這道菜，燒給爸爸吃。

　　我向爸爸討教好怎么燒這道菜后，立馬行動(dòng)起來(lái)。先從冰箱里拿出一只大番茄和兩只雞蛋洗干凈，再把番茄切好，雞蛋敲入碗中，滴入黃酒，攪拌均勻，最后拿出炒鍋架到煤氣爐上。一切準(zhǔn)備就緒，我按照爸爸教我的方法開(kāi)始燒番茄炒蛋。第一步先點(diǎn)火熱鍋，然后倒入食用油，當(dāng)我拿著盛著蛋液的碗準(zhǔn)備倒入蛋液時(shí)，突然害怕了起來(lái)，望著鍋中直冒煙的油，遲遲不敢把碗里的蛋液倒入鍋中，緊張地直喊：“爸爸快來(lái)！爸爸快來(lái)！”。好在爸爸就在旁邊，在爸爸的幫助下，蛋液順利入鍋。我長(zhǎng)吁一口氣，把火開(kāi)小，讓蛋液慢慢凝固，等到蛋液凝固后再翻炒，然后裝盤(pán)待用。第二步，把鍋洗干凈后放在爐子上燒干，然后倒入食用油，放入番茄翻炒。這次看見(jiàn)冒煙的.油鍋我已沒(méi)有先前那么害怕了，拿起備用的番茄倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦“一聲，手上突然刺痛了一下，看著鍋后竄起的大火，我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟練地拿起鍋鏟在鍋里翻炒著。想到剛才的狼狽樣子，我不禁有些汗顏。第三步，番茄炒出汁后，把炒好的雞蛋再倒入鍋中和番茄一起翻炒。炒好后放入適當(dāng)?shù)柠}，再翻炒幾下后關(guān)火，出鍋前放些味精。最后裝盤(pán)。哇！一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋呈現(xiàn)在眼前，我忘了之前的手忙腳亂，喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。

　　餐桌上的番茄炒蛋，紅黃分明，色彩艷麗，誘人的香味讓我忍不住要大吃一頓。媽媽嘗了，贊不絕口：“嗯，味道好極了！”望著爸爸媽媽喜形于色的神情，我的心里也樂(lè)翻了天。

　　通過(guò)這次炒菜，我知道了即便是一些簡(jiǎn)單的菜，也是要付出很多辛苦，以后吃飯，我可不能老是挑三揀四了。

番茄炒蛋作文3

　　在春節(jié)期間，我想起爸爸媽媽平時(shí)養(yǎng)育我非常辛苦，所以決心為爸爸媽媽做一道“番茄炒蛋”，孝敬他們，以表達(dá)我的感恩之心。

　　這天，爸爸媽媽都早早上班了，我決定給他們中午做一道“番茄炒蛋”，我拿著自己的壓歲錢(qián)走向市場(chǎng)，市場(chǎng)真是熱鬧，什么菜都有，我走到賣(mài)番茄檔前，對(duì)老板說(shuō)：“老板我要兩只番茄”。老板給了我兩只番茄，我又去雞蛋鋪買(mǎi)了兩只雞蛋，又買(mǎi)了幾根蔥，現(xiàn)在材料買(mǎi)好了，可以拿回家里開(kāi)始做了，回到家里，我穿上媽媽的圍裙，照照鏡子，嗯！像模像樣，真像一個(gè)小廚師呢！我先把兩只雞蛋打開(kāi)，放入一個(gè)碗里，用筷子把它攪勻，再像媽媽一樣，放一點(diǎn)鹽，再放一點(diǎn)做菜的米灑，攪勻它。又把剛買(mǎi)回來(lái)的番茄，用清水洗干凈后，又把案板洗干凈，把番茄切成大小一樣的`小塊。切準(zhǔn)備好了，我打開(kāi)煤氣，打著爐子，放一點(diǎn)油，鍋里還有水，油彈起來(lái)，嚇得我連連退幾步，把火關(guān)小后，我把雞蛋倒進(jìn)去。煎到半生熟就可以了，我把雞蛋拿起來(lái)，因?yàn)橐粫?huì)兒還要和番茄一起再下鍋。然后我把番茄倒進(jìn)鍋里炒一下，放一勺子鹽和一勺子糖使番茄不會(huì)太酸，把番茄煮到八成熟把雞蛋再次倒進(jìn)去，加點(diǎn)醬油，再加點(diǎn)水，蓋上蓋子，燜一會(huì)兒，只見(jiàn)番茄和雞蛋的香味從鍋里飄出來(lái)，我熄了火，把菜從鍋?zhàn)永锏钩鰜?lái)，再放少許蔥在上面。這時(shí)爸爸媽媽下班回來(lái)了，我給他們嘗了嘗，他們豎起大母子都說(shuō)：“好吃，色香味俱全！”還夸獎(jiǎng)我長(zhǎng)大了呢！

　　同學(xué)們，在生活中，我們一定要學(xué)會(huì)感恩。一定要好好孝敬父母。

番茄炒蛋作文4

　　暑假我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，決定學(xué)炒番茄炒蛋。

　　炒番茄蛋可不是一件容易的事情。首先要學(xué)會(huì)拿刀，媽媽告訴我切番茄的時(shí)候要把菜刀拿好，不然就會(huì)切到手。左手拿著番茄按好，右手緊握刀把。這個(gè)拿刀的方法我早就學(xué)會(huì)了，所以我打算試一試切菜。我先把番茄一分為二，一邊切一邊想著媽媽切的番茄是什么樣子的.。我把剛剛切的較大的番茄塊再切小一點(diǎn)，切好之后我讓媽媽來(lái)檢查，媽媽一邊看一邊說(shuō)：“這么小的番茄可以吃嗎？來(lái)，媽媽給你說(shuō)吧，其實(shí)切番茄很簡(jiǎn)單，先把它一分為二，然后再一分為二就切好了�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的去做，不一會(huì)兒我就切了很多的番茄。

　　番茄切好了，現(xiàn)在要開(kāi)始打雞蛋了。我拿出3個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，然后開(kāi)始攪拌，可是不管怎么攪拌都不均勻，我加大力氣去攪拌，可還是不勻，最后我只好求教媽媽了。原來(lái)攪拌時(shí)要朝同一個(gè)方向均勻用力，我聽(tīng)了媽媽的話(huà)便改正了錯(cuò)誤，一會(huì)兒就把雞蛋攪拌好了。

　　接下來(lái)的步驟就是炒了。我先倒了一些菜油，然后再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋顏色至金黃以后，把雞蛋餅切爛，再把切好的番茄倒進(jìn)鍋里翻炒再幾分鐘就好了。

　　接下來(lái)的步驟就是擺盤(pán)了，我在盤(pán)底擺上加了幾片白菜葉，再把雞蛋和番茄倒進(jìn)盤(pán)子里。我把炒好的番茄炒蛋端給媽媽吃，媽媽笑著說(shuō)：“做菜可不能只憑花哨就不講究味道喲�！蔽艺f(shuō)：“媽媽?zhuān)�我這盤(pán)番茄炒蛋可是顏值與實(shí)力兼具哦，您嘗嘗味道怎么樣吧！”媽媽嘗了一下又說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)，長(zhǎng)得好看又好吃，只是味道有點(diǎn)偏淡，希望你下次繼續(xù)努力！”“嗯，我知道了，謝謝媽媽指點(diǎn)�！蔽艺f(shuō)。

　　這次學(xué)做番茄炒蛋，我很開(kāi)心，因?yàn)槲也粌H明白了做菜的奧秘，還明白了媽媽做飯的辛苦。

番茄炒蛋作文5

　　我們的生活中，有許許多多的“第一次”：第一次動(dòng)手做飯，第一次養(yǎng)小動(dòng)物，第一次表演，第一次得獎(jiǎng)……一個(gè)個(gè)“第一次就像一個(gè)個(gè)腳印”，印在我們成長(zhǎng)的道路上。

　　還記得有一次，爸爸媽媽奶奶都不在家，我心想：“中午吃什么呢？嗯――來(lái)個(gè)番茄炒雞蛋吧！加油！這是我第一次做飯，一定要把這道菜做好�！�

　　我來(lái)到廚房，以為會(huì)很難，但我又想：如果不做，那不是吃不成飯呢？我看奶奶就挺簡(jiǎn)單的，應(yīng)該簡(jiǎn)單吧。

　　我準(zhǔn)備了番茄和雞蛋。我將番茄洗干凈后，準(zhǔn)備切菜，但家里的`菜刀不聽(tīng)指揮。好不容易把番茄切成了丁，有的小，有的大。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我先打開(kāi)開(kāi)關(guān)器扭，熱一下鍋，不一會(huì)兒鍋已經(jīng)開(kāi)始冒煙了，我急忙地往鍋里倒油，鍋里的油噼里啪啦地響，一個(gè)不小心油濺到了我臉上，我大聲叫一聲：“啊――疼，疼�！蔽伊ⅠR蓋上鍋蓋，用清水洗了一下臉上的油。我想：這么難，要不算了吧。但今天中午吃什么呢？算了，再難也得堅(jiān)持。

　　我手忙腳亂，心想：是先倒雞蛋還是先倒番茄呢？”我以前看到奶奶做時(shí)候，是先打雞蛋的，我也先打個(gè)雞蛋吧。我拿著蛋在桌上敲上了一下，雞蛋殼裂開(kāi)了縫，蛋清馬上就要露出來(lái)，我立馬打開(kāi)鍋蓋，把蛋清蛋黃打入鍋里。

　　煎熟后，我用鍋鏟搗碎。搗碎后我倒入番茄丁。

　　翻炒了幾分鐘心想：“應(yīng)該可以出鍋了吧！”我拿出一個(gè)盤(pán)子，把番茄炒雞蛋鏟入了盤(pán)子里，把家里的蔥切成小條灑在番茄炒雞蛋上。

　　我端起了盤(pán)子，聞了聞?wù)f：“香！香！香！真香！”

　　這就是我第一次做飯。如果你不去償試，怎會(huì)知是易是難？

番茄炒蛋作文6

　　“太好了！我做出來(lái)了！”你可能會(huì)好奇，我在做什么。聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)吧。

　　每次我的媽媽在家做番茄炒蛋，我總會(huì)像一只小饞貓一樣垂涎三尺。一做好，我連筷子都顧不上拿，直接來(lái)了個(gè)“手抓菜”，那真是唇齒留香呀！

　　有一天，我突發(fā)奇想，自己來(lái)做番茄炒蛋。我拜媽媽為師，媽媽興然答應(yīng)了，并指導(dǎo)了一下：油要少，但要布滿(mǎn)鍋面，鹽也”沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我便把她推出了廚房。我先處理番茄，把它洗凈，本來(lái)想用刀切，但我又從未碰過(guò)這些東西，要是割傷了小手怎么辦？請(qǐng)媽媽幫忙，又不好意思。算了，直接下鍋炒吧！打雞蛋我是老手，一碗蛋清一會(huì)便做出來(lái)了。下面就是炒了。我心一驚：完了，我剛才一個(gè)字也沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去，咋辦？是先放雞蛋還是番茄？油放多少？鹽呢，放多少？算了，隨緣吧！我放了一大勺鹽，一大勺油，翻炒了幾下。又把番茄雞蛋一下放進(jìn)去，油煙四散，我嚇得躲到老遠(yuǎn)。過(guò)了一會(huì)，一絲青煙散去，我馬上關(guān)了煤氣開(kāi)關(guān)。唉，今晚的'“番茄炒蛋”只有我吃了。過(guò)了幾天，我還是不甘心，決定好好做一個(gè)番茄炒蛋。我虛心請(qǐng)教媽媽?zhuān)�一邊�?tīng)一邊做筆記。這次，我將火候開(kāi)到最小，小心地倒上油，晃晃，油馬上布滿(mǎn)鍋底。我又小心翼翼地將媽媽切好的番茄倒入鍋中，不斷翻炒，直到它拖掉了外衣。然后我又將蛋液倒了下去，放上了半勺鹽，繼續(xù)翻炒。不一會(huì)，香味四溢飄散。我忍不住嘗了一口，美味瞬間融化于口中，味道實(shí)在好極了！

　　現(xiàn)在，我不僅學(xué)會(huì)了番茄炒蛋，還明白了“實(shí)踐出真理”這個(gè)道理。

番茄炒蛋作文7

　　今天，我向外婆學(xué)做了番茄炒蛋，因?yàn)橥馄抛龅倪@個(gè)菜特別好吃！

　　做這個(gè)菜，需要一個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋。外婆說(shuō)：“先把番茄沖洗一番，然后用刀去皮，切成小塊，放到碗里備用。接著，拿出兩個(gè)雞蛋，敲碎，放到碗里，用筷子打勻，再點(diǎn)火、熱鍋、放油，把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋成蛋餅狀時(shí)，把它夾碎、翻身，再把番茄加進(jìn)去，一起翻炒一會(huì)兒就行啦。最后別忘了放點(diǎn)鹽哦！”

　　我一聽(tīng)，很簡(jiǎn)單嘛！便大大咧咧地走進(jìn)廚房，一試身手。準(zhǔn)備番茄很順利。開(kāi)始打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上用力一敲，一條裂縫出現(xiàn)了。我用手把蛋殼掰開(kāi)，一個(gè)完整的雞蛋便滑進(jìn)了碗里。這個(gè)動(dòng)作一氣呵成，外婆見(jiàn)了，夸我道：“不錯(cuò)嘛！你媽媽小時(shí)候可用了我四、五個(gè)雞蛋才學(xué)會(huì)這個(gè)呢！”我聽(tīng)了得意洋洋。

　　可沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，問(wèn)題來(lái)了！雞蛋怎么打也打不勻，蛋黃和蛋清總是分開(kāi)，任憑我怎么打，它們也不肯抱成一團(tuán)。我用力地打，弄得滿(mǎn)桌都是，趕緊手忙腳亂去拿布收拾桌子。

　　總算收拾好了，要放雞蛋入鍋啦！我把碗對(duì)準(zhǔn)鍋?zhàn)优e得老高，外婆見(jiàn)了趕忙擺手，想提醒我這個(gè)錯(cuò)誤，可我正在興頭上，哪里聽(tīng)得進(jìn)外婆的忠告，只聽(tīng)“嘩啦”一聲，我從高處往下一倒，鍋里立刻濺出了許多油花，弄得我的手一陣巨痛！我怎么也沒(méi)想到，幾滴小小的.油竟能濺得這么高，嚇得我立馬丟下鍋，趕緊撤離。

　　沒(méi)辦法，我只好又去請(qǐng)教外婆。外婆笑著說(shuō)：“你怕油濺，就要從低處倒入；要打勻雞蛋，就得幅度小、速度快，這樣就行了。”

　　我聽(tīng)了，連連點(diǎn)頭，紅著臉跑回廚房繼續(xù)做。果然，功夫不負(fù)有心人，番茄炒蛋終于出鍋了！這可是我有生以來(lái)做的第一個(gè)菜，我感到非常自豪，也很感謝外婆這么耐心地教我。

　　原來(lái)，做任何事都沒(méi)那么容易，需要用心！看，這盤(pán)用心做的番茄炒蛋，香噴噴、熱乎乎的，怎能不讓人垂涎三尺呢？

番茄炒蛋作文8

　　中國(guó)美食博大精深，其中我最?lèi)?ài)的還是我們的國(guó)民菜——番茄炒蛋。今天我這個(gè)小廚師就來(lái)給大家露一手，展示我隱藏已久的廚藝吧！

　　食材洗凈后，我先把番茄切成小塊，接著，我手持筷子，把雞蛋打散，那一雙筷子就像兩個(gè)小精靈一樣在碗里歡樂(lè)地舞蹈，不一會(huì)兒那黃白分明的蛋液就變得金燦燦的一片了。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我要開(kāi)始大顯身手啦！油鍋微熱后，我把油倒入鍋中，等油開(kāi)始冒小泡泡時(shí)，再將蛋液沿著鍋邊小心翼翼地倒進(jìn)去，瞬間，“呲”地一聲，一縷青煙緩緩地升了起來(lái)，油鍋里頓時(shí)熱鬧得像夏天的夜晚，奏起了美妙的'交響樂(lè)，蛋液瞬間綻放，像一朵金黃的太陽(yáng)花，翻炒幾下后，我便將炒好的雞蛋盛出，再次倒入油，番茄像一個(gè)個(gè)“跳水健將”，迫不及待地跳去油鍋中，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)將番茄炒出沙，然后把炒好的雞蛋再次倒入已經(jīng)是滿(mǎn)滿(mǎn)番茄汁的鍋中，將它倆完美地融合在一起，雞蛋先生和番茄小姐一起跳著舞，滋滋作響的油聲成了音樂(lè)，為舞會(huì)伴奏。舞會(huì)接近尾聲時(shí)，我加入調(diào)料，再我用綠油油的小蔥加以點(diǎn)綴，紅彤彤的番茄中夾雜著金黃色的雞蛋，一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋就新鮮出鍋了！

　　蛋液是金燦燦的，番茄是紅通通的，一陣熱氣帶著濃濃的香味撲面而來(lái)，讓我口水都快流出來(lái)了。心動(dòng)不如行動(dòng)！我拿起筷子，夾起一塊番茄，還沒(méi)細(xì)細(xì)品味，便一口吞下，這酸酸甜甜的味道真是太爽口了！

　　我和爸爸媽媽三下五除二吃了個(gè)精光，爸爸說(shuō)：“這個(gè)番茄炒蛋可真是米飯光盤(pán)神器�。　眿寢屢部湮沂莻�(gè)小廚師，我像吃了蜜一樣甜，心里美滋滋的。

　　其實(shí)炒菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，像番茄炒蛋一樣，生活中有許多這樣的學(xué)問(wèn)，只有我們用心觀(guān)察，動(dòng)手實(shí)踐，才能體會(huì)到其中的樂(lè)趣哦！

番茄炒蛋作文9

　　我們回到家后，媽媽叫我和哥哥姐姐去廚房煮飯做菜，媽媽還吩咐哥哥炒雞肉，姐姐炒白菜，讓我跟她學(xué)習(xí)炒番茄炒蛋，我們異口同聲地答應(yīng)了，還興高采烈地拍手叫好。

　　等秀外慧中的姐姐和聰明伶俐的哥哥做完菜后，很快就輪到我了。我一鼓作氣地站了起來(lái)走進(jìn)廚房。媽媽首先讓我去冰箱里把兩個(gè)光滑圓潤(rùn)的雞蛋拿出來(lái)，媽媽說(shuō)：“先拿一個(gè)雞蛋輕輕地敲一下碗邊，然后把雞蛋打入碗里�！笨墒�，我一不小心把雞蛋扎碎了。

　　我又拿出第二個(gè)雞蛋，像第一次一樣，這次前半部分我學(xué)會(huì)了，我喜出外望的，真高興！到后半部分了，媽媽就和我說(shuō)：“先用筷子把雞蛋攪均勻才能炒。”我攪完后，媽媽又說(shuō)：“先把電磁爐的開(kāi)關(guān)模式點(diǎn)一下，再按功能模式一下，接著再放油。”過(guò)了一會(huì)兒，“噼噼啪啪……”鍋里發(fā)出像鞭炮似的響聲，嚇得我撒腿就跑。我跑下客廳抱著枕頭躲了起來(lái)，媽媽看著我呵呵一笑，眉開(kāi)眼笑地對(duì)我說(shuō)：“快上來(lái)吧！寶貝，沒(méi)事啦，剛剛是因?yàn)殄伬镞�有水，你就放油下去而導(dǎo)致的�！蔽覒�(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走去廚房。

　　上來(lái)一看，真的'“平安無(wú)事！”媽媽繼續(xù)教我。炒完雞蛋了，媽媽要我加醬油，我馬上加了醬油攪一攪，并把雞蛋裝上來(lái)，然后把番茄倒進(jìn)鍋里，煮一煮，翻炒翻炒，番茄香氣襲人，皮也卷起來(lái)了，像是一個(gè)卷發(fā)的毛娃娃似的。媽媽叫加鹽加醬油，再翻炒一下就可以上鍋啦。這香氣撲鼻而來(lái)，我們也津津有味地吃了起來(lái)。

　　道理：以后做飯菜，我不能怕三怕四，要勇敢一些。凡事有付出，才會(huì)有收獲。意思是凡事有勞動(dòng)和付出，才會(huì)有最好的收獲。我們一定不要膽小如鼠喲！

番茄炒蛋作文10

　　暑假的一天，媽媽教我做一道我最?lèi)?ài)吃的菜——番茄炒蛋。我十分高興，想到自己馬上就會(huì)做自己最?lèi)?ài)吃的菜了，心里很激動(dòng)。

　　首先，媽媽讓我打一個(gè)雞蛋。我拿著雞蛋用力在碗邊敲了敲，“咔”一聲，雞蛋碎了。我得意地一笑，可接下來(lái)的事卻讓我意想不到：蛋殼竟完全裂開(kāi)了，蛋清蛋黃灑了一桌。身后的媽媽忍不住吃吃地笑起來(lái)。我羞紅了臉，說(shuō)：“剛才不算，再來(lái)一次�！蔽矣帜脕�(lái)一個(gè)雞蛋，這次我輕輕一敲，兩手一分，一個(gè)蛋穩(wěn)穩(wěn)地落到了碗里。我開(kāi)始打蛋，拿起筷子，按順時(shí)針?lè)较驍噭?dòng)雞蛋，把蛋清和蛋黃打勻，直到打出泡沫為止。媽媽說(shuō)過(guò)，雞蛋打成這樣炒出來(lái)更好吃。

　　開(kāi)始切番茄了。我不知道正確的切法，就不管三七二十一用力切下去。結(jié)果，一刀切歪了，差點(diǎn)切到手指。媽媽三步并作兩步?jīng)_了過(guò)來(lái)，抓起我的'手仔細(xì)查看，責(zé)備道：“怎么這么不小心？番茄不用特別用力切，對(duì)準(zhǔn)了慢慢切，別著急�！卑凑諎寢屨f(shuō)的，我把番茄一切二，再把半個(gè)切成幾塊。

　　切好番茄，準(zhǔn)備起油鍋，炒雞蛋了。我把鍋點(diǎn)火加油，再倒入雞蛋，準(zhǔn)備把雞蛋炒成小塊。剛炒了幾下，背后又傳來(lái)陣陣笑聲，我又惱又怒。媽媽說(shuō)：“你這是在鍋里默寫(xiě)呀？”我看看自己的手，也笑了。我這是寫(xiě)字的手勢(shì)不是炒菜的手勢(shì)，怪不得媽媽會(huì)笑了。雞蛋炒好后，我放入一盤(pán)紅艷艷的番茄繼續(xù)炒，再加水煮了一會(huì)兒。不一會(huì)兒，番茄炒蛋成功出爐了，看著碗里紅的火紅，黃的金黃，真令人垂涎三尺。我連忙叫媽媽來(lái)嘗一嘗。媽媽夾起番茄嘗了一下，臉上立刻浮現(xiàn)出奇怪的表情，然后發(fā)出一陣狂笑。我很納悶：“怎么回事？”，便也嘗了一下�？沙酝旰�，我說(shuō)不出話(huà)來(lái)了。原來(lái)，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)了菜里，把菜做得太甜了。媽媽說(shuō)：“好了，這個(gè)就當(dāng)今天的甜品吧！”我哭笑不得。

　　通過(guò)炒番茄炒蛋，我發(fā)現(xiàn)炒菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。生活中有許多這樣的學(xué)問(wèn)，只有我們用心去觀(guān)察，去體驗(yàn)，才會(huì)有有趣的發(fā)現(xiàn)。

番茄炒蛋作文11

　　“色：1分，香：2分，味:2分，一共4.5分！”聽(tīng)到這個(gè)結(jié)果，我真是受寵若驚。沒(méi)想到像我這種垃圾級(jí)別的“廚師”還能拿到這個(gè)分?jǐn)?shù)。看來(lái)雙休日的練習(xí)真的沒(méi)白費(fèi)啊。

　　事情是這樣開(kāi)始的:上周五，韓老師布置了一項(xiàng)特殊的`作業(yè)：學(xué)做番茄炒蛋，而且下星期四還要把成品帶到學(xué)校打分！這可是前所未有��！我很激動(dòng)，也很興奮。一回家，就要求晚上要學(xué)番茄炒蛋，媽媽經(jīng)不住我的糾纏，只好答應(yīng)了。

　　此時(shí)此刻，我正在廚房里看著老媽燒番茄炒蛋呢。只見(jiàn)她熟練地將番茄切成小塊，然后放到鍋里炒。炒了幾分鐘后，番茄就好了。接著，她拿出一個(gè)雞蛋，在桌上一敲，整個(gè)蛋就順溜地滑到了碗里，接著打蛋、炒蛋，一切都在有條不紊地進(jìn)行。最后燒好后，香氣四溢，我口水都快流下來(lái)了。

　　看老媽燒得那么簡(jiǎn)單，我也躍躍欲試了。我把番茄小心地切成一塊一塊的，然后把它們放到油鍋里，“呲”油鍋發(fā)出了刺耳的響聲，我用鍋鏟把番茄炒啊炒，過(guò)了幾分鐘，我想應(yīng)該可以了，可一嘗——還沒(méi)熟呢！于是我只好再炒，又過(guò)了幾分鐘，終于好了。我又把蛋放到桌上敲了一下，可一不小心用力過(guò)猛，搞得桌上全是蛋清，弄得我一陣忙活。第二次，再敲一下，這次不敢太重了，可還沒(méi)敲開(kāi)呢，只好再敲一下，可沒(méi)想到是個(gè)臭雞蛋！唉！第三次再敲，終于成功了，我把蛋打好，然后放到了鍋里，“噼噼啪啪”雞蛋在鍋里爆開(kāi)了。差點(diǎn)淋到了我身上，我趕緊關(guān)成了小火，等到差不多的時(shí)候，我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一點(diǎn)點(diǎn)糖，然后就出鍋了。我把蛋倒在了剛剛燒好的番茄里，終于完工了。沒(méi)想到燒一個(gè)番茄炒蛋還那么有講究呢！

　　經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，星期四終于到了。

　　“色：1分，香：2分，味:2分，一共4.5分！”吆喝，沒(méi)想到像我這種垃圾級(jí)別的“廚師”還能拿到4.5分�？磥�(lái)我還真的有天賦啊！

番茄炒蛋作文12

　　今天下午最后一節(jié)課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認(rèn)真地聽(tīng)著，準(zhǔn)備晚上給家人露一手。

　　放學(xué)回到家，我放下書(shū)包，對(duì)奶奶說(shuō)：奶奶，晚上讓我來(lái)做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道：“好啊，我孫子也會(huì)做菜了�！庇谑俏野咽窒锤蓛�，從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋和2個(gè)西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開(kāi)了一條縫隙，用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。

　　接著我拿來(lái)番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，這對(duì)于我一個(gè)新手來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一次高難度的考驗(yàn)，因?yàn)槭俏业谝淮文玫叮�很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切著�?一刀、兩刀……終于我順利地完成了切番茄這道工序。

　　第三步驟——炒。 我拿來(lái)鍋放在煤氣灶上點(diǎn)上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地?zé)崞饋?lái)后，我把原先準(zhǔn)備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨松起來(lái)，顏色金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時(shí)我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接著連續(xù)翻炒再鏟成了幾小塊。接下來(lái)我把切好的番茄都放進(jìn)了鍋，一群調(diào)皮的`番茄汁碰到熱油后四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向后退，結(jié)果還是濺到了我的手背上，頓時(shí)有一種鉆心的痛。但我忍著不讓爸媽知道，繼續(xù)炒著，等差不多熟了我放入鹽等調(diào)料品，這樣一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們?cè)u(píng)價(jià)，爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說(shuō)：不錯(cuò)，很不錯(cuò)，第一次就燒得那么好，好樣地！我聽(tīng)了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口，嗯，味道真不錯(cuò)！

　　通過(guò)這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有只要努力，沒(méi)有什么事情是做不到的，以后，我要更加地努力做每一件事。

番茄炒蛋作文13

　　這幾天，媽媽經(jīng)常做番茄炒蛋給我們吃，漸漸地，我也愛(ài)上了這道菜，而且它的顏色也很鮮艷，所以我決定讓媽媽教我做這道菜。

　　開(kāi)始“上課”了，媽媽對(duì)我說(shuō)：“把番茄和蛋從冰箱里拿出來(lái)，然后把番茄洗干凈切好，把蛋也打好，記得打好的蛋液中放一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣炒出來(lái)的蛋會(huì)嫩嫩的，很好吃！”“知道了，媽媽?zhuān)�我試試吧！”我�?duì)正在洗菜的媽媽說(shuō)。

　　我從冰箱里拿出了番茄和蛋，把番茄洗干凈，先對(duì)半切開(kāi)，然后再一塊一塊地切下來(lái)，切好后，我情不自禁地笑了起來(lái)，因?yàn)�，我把番茄切得有大有小，很不�?guī)則！開(kāi)始打蛋了，我先把蛋在碗邊敲一下，然后小心翼翼地把蛋剝開(kāi)，把蛋液放到碗里，用筷子攪勻，并且放了一點(diǎn)點(diǎn)水和鹽。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我全弄好了，接下�?lái)干啥呀？”“哈哈，當(dāng)然是開(kāi)始燒了嘍！來(lái)，我先幫你把油倒下去，你把番茄放進(jìn)去�！闭f(shuō)著，媽媽把油倒進(jìn)已經(jīng)燒熱的鍋里，我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的時(shí)候叫我�！薄癘K！”我說(shuō)。我拿著鍋鏟在鍋里上下左右地來(lái)回翻炒，還差點(diǎn)燙到了手，很快，番茄就開(kāi)始掉皮了，我趕緊叫媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑡寢專(zhuān)�是不是可以放蛋了呀！”媽媽看了一下鍋里，“嗯，可以放蛋了，記住，放進(jìn)去以后不要很快地去翻動(dòng)，等稍微凝固了再去動(dòng)它�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，等蛋快凝結(jié)的時(shí)候，又翻炒了一會(huì)，并且把蛋用鍋鏟切成了一塊一塊的，盛到盤(pán)子里，又撒上了一些綠綠的蔥花，金燦燦的.，紅彤彤的，漂亮極了。我聞了一下，啊，香噴噴的，恨不得一口就把它吃完。

　　我?jiàn)A了一塊給媽媽?zhuān)瑡寢尦粤撕笳f(shuō)：“呀，太好吃了，你真棒，今天我有口福了！”還有呀，我還把它用相機(jī)拍了下來(lái)，放到了QQ上呢！不知道大家看到了會(huì)不會(huì)眼饞呢，我想，會(huì)的，一定會(huì)的！

番茄炒蛋作文14

　　今天老師說(shuō)要給我們帶來(lái)一個(gè)大驚喜，我們都迫不及待的想聽(tīng)，終于老師宣布了，原來(lái)是要給我們炒一盤(pán)家常菜——番茄炒蛋。

　　先要準(zhǔn)備一碗切好的紅紅的番茄，一碗攪拌好的雞蛋液，還有一碗水。老師要開(kāi)始了，只見(jiàn)她“滴”的一聲打開(kāi)電磁爐，鍋中了頓時(shí)冒出了小煙，冒出了白色的小泡，接著倒入食用油，食用油慢慢的分散開(kāi)，調(diào)皮的跳起了舞蹈，油不時(shí)的跳到我們的書(shū)本上，發(fā)出“滋滋”的聲音。接著倒入小蔥花，蔥花從白色逐漸變成了褐色，飄出淡淡的蔥香。

　　然后開(kāi)始炒雞蛋了，先倒入雞蛋液，鍋中的蛋液中心冒出了黃黃的泡泡，發(fā)出了“滋滋”的聲音，四周綻開(kāi)了一圈的蛋花，像一朵怒放的菊花。蛋香飄進(jìn)了我們的鼻子里，讓我們垂涎欲滴！這時(shí)雞蛋已經(jīng)從剛開(kāi)始的黃色，逐漸變成了焦糖色，這時(shí)老師迅速的將炒好的雞蛋裝到碗里。

　　接著又開(kāi)始炒番茄，把番茄放入鍋中，又響起了“滋啦滋啦”的聲音，越來(lái)越小。番茄就像跳水運(yùn)動(dòng)員跳進(jìn)鍋里，在鍋中玩耍，番茄從白里透紅色慢慢變成了鮮紅，湯汁也是橙色的，一股淡淡的酸味飄進(jìn)了鼻中。等番茄變軟，湯汁變得濃郁后，加入原先炒好的蛋，番茄的`湯汁和蛋片融為一體，聞一聞，有番茄的香味又帶有淡淡的雞蛋香，聞起來(lái)又酸又甜的，真是讓我們嘴饞！

　　可以出鍋了，番茄炒蛋盛在盤(pán)子里像一座五彩繽紛的山，紅的深，黃的淺，撒上蔥花就完成了。嘗一嘗，番茄有點(diǎn)酸，但不影響口味，雞蛋很滑嫩，它們還沒(méi)等我慢慢的品嘗，便溜到了我的肚子里。真讓人回味無(wú)窮！簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的番茄炒蛋，卻非常美味！

番茄炒蛋作文15

　　番茄炒蛋和蛋炒番茄，有區(qū)別嗎？有，我也是莊稼漢進(jìn)皇城——頭一回遇上。

　　我把番茄切成塊狀，拿起雞蛋在碗沿上磕了一道縫，雞蛋倒進(jìn)碗里，像一個(gè)太陽(yáng)倒映在水中。我按外婆的指導(dǎo)，放點(diǎn)兒鹽和酒，這樣能把蛋燒得更蓬松，也能把蛋的腥味除去。開(kāi)始打蛋了，我一直不停地?cái)嚢�，蛋液變成了均勻的黃色，上面還有細(xì)小的氣泡。

　　接著，我打開(kāi)煤氣，往鍋里倒了一勺油，學(xué)著外婆的樣子，手放在鍋上面試了一下，感覺(jué)有熱氣了，就把番茄倒進(jìn)去�！爸ɡ病�—”一團(tuán)白汽升起，我快速地把番茄翻來(lái)翻去，直到白汽消失。這時(shí)，番茄變得更紅了，汁水也多了起來(lái)。我立刻把蛋液倒下去，以為又會(huì)響起剛才的“吱啦”聲，誰(shuí)知，一點(diǎn)兒聲音也沒(méi)有。我快速翻炒起來(lái)，番茄變得越來(lái)越軟，皮與肉分離開(kāi)，汁水也變得更多，雞蛋沒(méi)有凝結(jié)成一塊塊的小塊，而是像玉米糊一樣十分黏稠。

　　“外婆，這番茄炒蛋怎么這樣啊？”奇了怪了，我沖著外婆叫嚷道。

　　“大廚”外公走過(guò)來(lái)自豪地說(shuō)：“讓我來(lái)教你，你外婆炒菜不行。”

　　其實(shí)，外公只是把炒番茄和雞蛋的順序換了一下，等鍋里的雞蛋變成蛋餅，用鏟子切成塊，再放番茄，翻炒一會(huì)兒。起鍋后，白色的.盤(pán)子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的蛋塊，上面點(diǎn)綴著青綠的小蔥，好一盤(pán)色香味形俱全的美味，不禁讓人口水直流！再看看另外一盤(pán)，就遜色多啦，沒(méi)有了佛要金裝的“外貌”，像霜打的茄子——蔫不拉幾，還擠出一肚子水。

　　這時(shí)，媽媽走進(jìn)來(lái)，驚奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么這么豐盛啊？有番茄炒蛋，還有蛋炒番茄！”

　　媽媽真“傻”，這不都是番茄炒蛋嗎？炒雞蛋，炒番茄，順序換一下，結(jié)果竟然有天壤之別！