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[精選]值班經(jīng)理職責(zé)15篇
值班經(jīng)理職責(zé)1
崗位職責(zé):
1.安全:做好影城安全生產(chǎn)方面的所有具體需要執(zhí)行的相關(guān)工作;
2.營(yíng)運(yùn):負(fù)責(zé)影城現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)方面的所有工作,包括但不限于:排班、盤(pán)點(diǎn)、進(jìn)貨、倉(cāng)管、日結(jié)、日?qǐng)?bào)、員工考勤以及招聘管理和培訓(xùn)、協(xié)助完成管理運(yùn)營(yíng)文件的歸檔和備份;
3.客服:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)第一時(shí)間內(nèi)處理客訴及特殊事件的處理,并將處理情況于事件處理完畢一小時(shí)內(nèi)及時(shí)反饋給影城總經(jīng)理和相關(guān)部門(mén);
4.指標(biāo):負(fù)責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督完成票房、賣品和其他非票產(chǎn)品的銷售指標(biāo)任務(wù);
5.現(xiàn)場(chǎng):負(fù)責(zé)監(jiān)督影城范圍內(nèi)的宣傳品有序擺放及特殊情況上報(bào);
6.采購(gòu):負(fù)責(zé)影城各項(xiàng)銷售產(chǎn)品的`原材料采購(gòu)、結(jié)算、出入倉(cāng)等工作;
7.培訓(xùn):結(jié)合影業(yè)公司總部營(yíng)運(yùn)部和影城的要求,對(duì)員工進(jìn)行各類型的培訓(xùn)及相關(guān)工作。
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷
2.誠(chéng)實(shí)敬業(yè),較強(qiáng)的溝通能力和責(zé)任心
3.3年以上影城前線營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)
4.有強(qiáng)烈的客戶服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力,能獨(dú)立處理突發(fā)事件。
值班經(jīng)理職責(zé)2
1.負(fù)責(zé)當(dāng)值時(shí)的各項(xiàng)管理和協(xié)調(diào)工作,值班經(jīng)理工作職責(zé)。
2.熟悉區(qū)域內(nèi)建筑物分布、應(yīng)急通道及保安、消防、工程設(shè)施分布情況。
3.執(zhí)行上級(jí)工作指示,檢查下屬完成工作情況,認(rèn)真做好記錄,及時(shí)查處偏差行為。
4.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間人員調(diào)配和工作安排、協(xié)調(diào)。
5.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間接待業(yè)主及住戶的意見(jiàn)、建議和投訴,并及時(shí)作好回訪。
6.按《突發(fā)事件處理作業(yè)程序》,全權(quán)負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行處理,并及時(shí)向小區(qū)經(jīng)理書(shū)面報(bào)告。
7.負(fù)責(zé)督促班組管理工作員保持各自值勤區(qū)域內(nèi)的'環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)檢查各值班員工的服裝,儀表、儀態(tài)是否規(guī)范。
8.負(fù)責(zé)本班與其他班組的交接工作,并督促檢查各崗位員工交接班執(zhí)行情況。
值班經(jīng)理職責(zé)3
1、值班經(jīng)理是由公司指定的`總監(jiān)、總監(jiān)助理、店長(zhǎng)、部門(mén)主管擔(dān)任。
2、值班經(jīng)理須嚴(yán)格按照排班表值班,如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實(shí)并告知店長(zhǎng)。
3、值班經(jīng)理在值班時(shí)間內(nèi)處理有關(guān)投訴,解決和處理店內(nèi)中發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故,如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴(yán)重的問(wèn)題要及時(shí)通知店長(zhǎng)和相關(guān)部門(mén)主管。
4、值班經(jīng)理在值班期間,不得無(wú)故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn),并保持通訊暢通,回店時(shí)間必須告知相關(guān)人員或部門(mén);
5、值班經(jīng)理值班時(shí)間為:7:50至營(yíng)業(yè)結(jié)束閉店。
值班經(jīng)理職責(zé)4
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個(gè)24小時(shí)不間斷向賓客帶給安全和服務(wù)保障的特殊服務(wù)行業(yè),不得一點(diǎn)馬虎大意。為了給賓客帶給全天候服務(wù)規(guī)范、處理問(wèn)題及時(shí)的溫馨服務(wù),鑒于此,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日常酒店管理之外的工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)?傊蛋嘤刹块T(mén)經(jīng)理輪流擔(dān)任,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;
三、值班時(shí)間
1、早08:30—24:00
2、08:30—09:00;13:30—14:00;20:30—21:00監(jiān)督員工吃飯。3、14:00-16:00檢查酒店各部門(mén)衛(wèi)生狀況,21:00-24:00檢查酒店各部門(mén)的在崗狀況。
四、值班要求
1、值班時(shí),務(wù)必按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門(mén)按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門(mén)當(dāng)班主管予以糾正、改善,并將這些問(wèn)題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2、協(xié)助各部門(mén)當(dāng)班主管等處理重大投訴事件,并把事情經(jīng)過(guò)和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
3、值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。
4、值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料。
5、值班期間巡視酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)(5次),并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。
6、每餐開(kāi)餐時(shí),值班經(jīng)理要到廚房監(jiān)督員工排隊(duì)狀況。對(duì)不遵守規(guī)定的進(jìn)行登記,交由部門(mén)主管處理。
7、不得無(wú)故離店外出,如有特殊狀況需離店外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門(mén)。
8、如需要進(jìn)行調(diào)班的,務(wù)必征得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意,方可進(jìn)行調(diào)班,同時(shí)要通知其它部門(mén)。
五、值班權(quán)限資料
1、代表酒店負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。
2、突發(fā)事件的處理:值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問(wèn)題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。
3、處理賓客投訴:當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查:對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
5、檢查是否有常流水、常明燈現(xiàn)象及各區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況。
六、值班記錄
1、值班要記錄好值班時(shí)所處理的.事項(xiàng)、問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說(shuō)明。在每周的例會(huì)上匯報(bào)值班狀況,告知相關(guān)部門(mén)整改。
2、與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人,減少安全隱患的存在。
3、檢查夜班當(dāng)值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀(jì)律狀況,員工宿舍紀(jì)律狀況及節(jié)約能源狀況,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。(女性值班人員到宿舍檢查,要有一名保安陪同)。
4、下班時(shí),詳細(xì)寫(xiě)好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作,將值班本交接到下一班的負(fù)責(zé)人。對(duì)重點(diǎn)事項(xiàng)和及時(shí)解決的問(wèn)題要特別囑咐清楚明了。
七、巡視路線
21:00餐飲部——21:10廚房——21:30茶樓——22:00足浴——22:30男女宿舍——23:00房務(wù)中心——23:20工程值班室——23:40客房——24:00茶樓、足浴(每到一個(gè)巡視點(diǎn)要求被檢查點(diǎn)進(jìn)行簽字,未到檢查時(shí)間,不得提前簽字,如有違反處罰值班經(jīng)理30元,處罰簽字人20元)。
八、值班房使用
1、值班房?jī)H供值班經(jīng)理使用,其他任何人不能夠使用。
2、值班經(jīng)理在23:00以后方可領(lǐng)用值班房卡,次日10:00準(zhǔn)時(shí)退房。
3、值班房盡量使用維修房和普單房。
值班經(jīng)理職責(zé)5
1、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織執(zhí)行《物業(yè)值班經(jīng)理管理制度》,并對(duì)制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。
2、值班經(jīng)理由項(xiàng)目部門(mén)主管級(jí)以上人員當(dāng)任,當(dāng)任期間嚴(yán)格履行值班經(jīng)理應(yīng)履行職責(zé)。
3、當(dāng)任值班經(jīng)理期間必須保證值班經(jīng)理熱線電話24小時(shí)開(kāi)機(jī)和通暢,及時(shí)接聽(tīng)業(yè)主、住宅、員工的來(lái)電咨詢、求助、投訴和匯報(bào)等電話,并負(fù)責(zé)突發(fā)事件的.協(xié)助處理。
4、將來(lái)電內(nèi)容及跟進(jìn)處理情況及時(shí)在值班經(jīng)理工作日志上做好記錄。
5、值班經(jīng)理作為受理來(lái)電內(nèi)容的首問(wèn)責(zé)任人,必須對(duì)來(lái)電內(nèi)容的跟進(jìn)處理情況、結(jié)果和回復(fù)全程負(fù)責(zé),直至來(lái)電所提問(wèn)題得到解決。
6、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)擬定《值班經(jīng)理輪值表》,10天為一個(gè)輪值周期。
7、每月25日,由當(dāng)值值班經(jīng)理負(fù)責(zé)擬定上月25日至本月24日的值班經(jīng)理工作報(bào)告,總結(jié)并分析值班期間的問(wèn)題,為提升工作和服務(wù)質(zhì)量出謀劃策。
8、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人每日審閱《值班經(jīng)理工作日志》,及時(shí)掌握值班經(jīng)理熱線電話來(lái)電和首問(wèn)責(zé)任人跟進(jìn)處理情況,并根據(jù)相關(guān)內(nèi)容給予批示。
值班經(jīng)理職責(zé)6
一、建立值班制度的目的
公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是一個(gè)不間斷向顧客提供安全和服務(wù)保障的服務(wù)行業(yè),為了保證對(duì)對(duì)客服務(wù)及問(wèn)題處理的及時(shí)性、規(guī)范性。除正常的人員上班以外建立值班經(jīng)理制,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和指揮日班之外的工作。
二、值班經(jīng)理工作職責(zé)
1、值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)振動(dòng)狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽(tīng)率100%;著工作裝;并隨身攜帶對(duì)講機(jī)
2、值班時(shí),應(yīng)著公司制服,并注意儀容、儀表。
3、值班期間,主動(dòng)征求顧客的意見(jiàn),以了解游客對(duì)園區(qū)的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見(jiàn),并把了解的情況記錄在日志上,對(duì)顧客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)園區(qū)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。
4、值班前和值班期間,禁止飲用含酒精類飲料,禁止工作期間做與本工作無(wú)關(guān)的事情。
5、值班期間巡視各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6、如有特殊情況確需外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和返回時(shí)間告知相關(guān)人員或部門(mén)。
7、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
8、負(fù)責(zé)做好安全的預(yù)防工作,妥善值班期間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查園區(qū)各通道,以消除各種隱患,保證園區(qū)財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
9、檢查各安保崗、客服崗、收銀崗、保潔崗、餐飲商鋪應(yīng)在崗人員等是否正常在崗。
10、處理顧客的投訴。遇到顧客的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄,并及時(shí)妥善處理,避免事態(tài)擴(kuò)大
11、督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
12、值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明,并填寫(xiě)值班記錄,對(duì)檢查過(guò)程中的'不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,各部門(mén)負(fù)責(zé)人針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
13、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。
14、對(duì)可能對(duì)客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程施工等,做好協(xié)調(diào)和跟進(jìn)。
三、值班內(nèi)容
1、代表公司全權(quán)負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題,確保園區(qū)經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問(wèn)題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。
3、處理顧客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查。對(duì)園區(qū)各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。
6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
四、值班經(jīng)理權(quán)限
1、有權(quán)處理園區(qū)突發(fā)事件,維護(hù)園區(qū)利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,并接受和處理內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
4、有權(quán)審查業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。
五、值班記錄
值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說(shuō)明。在第二天向總經(jīng)理匯報(bào)值班情況,責(zé)成相關(guān)部門(mén)整改。
六、值班標(biāo)準(zhǔn)
。ㄒ唬┕矃^(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)、照明燈工作是否正?/p>
2、園區(qū)綠化帶、地面是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)
4、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)
5、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無(wú)誤:
。ǘ┙Y(jié)帳高峰時(shí)在收銀臺(tái)巡視
1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。
2、收銀員是否準(zhǔn)確迅速。
3、收銀員是否堅(jiān)守崗位。
4、收銀員是否準(zhǔn)備票據(jù)、零錢(qián)等。
5、交接班是否有序。
6、崗點(diǎn)衛(wèi)生、臺(tái)面是否整潔。
。ㄈ400電話機(jī)服務(wù)熱線
1、是否三聲鈴響內(nèi)接聽(tīng)電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細(xì)聆聽(tīng)您的預(yù)訂要求。
4、是否主動(dòng)向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。
5、是否詢問(wèn)您的姓名。
6、是否詢問(wèn)您的特殊要求。
7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂情況。
8、是否向您致謝。
(四)商鋪
1、廚師個(gè)人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。
2、滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、工作臺(tái)是否整潔,無(wú)食物殘留物。
6、廚房工作人員的衛(wèi)生知識(shí)是否掌握。
7、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。
七、營(yíng)運(yùn)中的項(xiàng)目負(fù)責(zé)
1、背景音樂(lè)播放時(shí)間:全天廣播
2、園區(qū)觀光亮燈時(shí)間:18:00—園區(qū)營(yíng)業(yè)結(jié)束
3、供電負(fù)責(zé)人:岳培明
4、保安負(fù)責(zé)人:張立
5、供水負(fù)責(zé)人:連建釗
6、保潔負(fù)責(zé)人:何夏樂(lè)
值班經(jīng)理職責(zé)7
1)確保前廳的所有操作都按照公司的核算標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)執(zhí)行;.
2)了解酒店的財(cái)務(wù)目標(biāo),并協(xié)助其發(fā)展策略和程序;
3)透過(guò)生產(chǎn)管理,確保透過(guò)有效的房間數(shù)目管理和遠(yuǎn)期計(jì)劃獲得最多的`預(yù)定;
4)透過(guò)持續(xù)有效的控制,協(xié)助完成酒店的財(cái)務(wù)目標(biāo);
5)在當(dāng)夜班時(shí)打印相關(guān)的報(bào)表;
6)密切調(diào)查任何可能出此刻夜間審核基礎(chǔ)上的帳單差異;
值班經(jīng)理職責(zé)8
1、值班經(jīng)理上班后從1樓到-2樓依次進(jìn)行衛(wèi)生及設(shè)備檢查。
1樓,前臺(tái)是否整潔,地面是否清潔,器械是否清潔、完好、正常運(yùn)行。-1樓,地面是否清潔,洗手間是否干凈、整潔、無(wú)異味。
2樓,游泳池是否淋浴區(qū)是否整潔,物品配備是否完整。
5樓,檢查鍋爐面板是否正常。
3樓,地面是否清潔,設(shè)備擺放是否整齊。
2、值班時(shí)間盡可能出此刻重要的客人及員工所在區(qū)域,如有需要盡全力幫忙他們。
3、巡視會(huì)所所有區(qū)域,包括對(duì)客服務(wù)區(qū)及員工休息區(qū),在相應(yīng)部分記錄區(qū)域的`總體狀況。
4、在緊急狀況下確保以下人員被通知到:總經(jīng)理、涉及部門(mén)負(fù)責(zé)人。
5、值班經(jīng)理有義務(wù)協(xié)助在崗部門(mén)負(fù)責(zé)人處理各部門(mén)所發(fā)生的任何事件。
6、值班結(jié)束時(shí)您務(wù)必將此報(bào)告交與下一班值班經(jīng)理簽字作實(shí)。
7、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生并處理當(dāng)日店內(nèi)突發(fā)事件,以及協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作問(wèn)題,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
8、清潔衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn):
(每個(gè)保潔負(fù)責(zé)兩層樓,每一天兩人在崗。此時(shí)間表是工作的順序及流程,檢查清潔時(shí)可依循此標(biāo)準(zhǔn)。)
一、二樓:10:00--12:00
大廳地面、桌椅、操?gòu)d地面、垃圾桶清理、廁所、浴室柜子、地面、
拖鞋(瀝干之后放入鞋柜,清點(diǎn)數(shù)量)
循環(huán)保潔(重點(diǎn)是浴室地面、廁所水漬、大廳門(mén)口、垃圾桶煙頭)
12:30—2:30樓梯間地面、中庭地面桌椅、單車房地面、瑜伽房地面、吧臺(tái)、廁所
循環(huán)保潔(重點(diǎn)是樓梯間、二樓中庭桌椅灰塵、單車瑜伽房地面)
19:30一樓操?gòu)d地面清潔、墊子消毒
20:30單車房清潔(單車消毒、地面清潔)
22:00垃圾桶清理
三四樓:10:00—11:00器械區(qū)地面、窗臺(tái)、外圍地面瓷磚、廁所
11:00—12:00辦公室、四樓地面、窗臺(tái)、旋轉(zhuǎn)樓梯、浴室地面、柜面清潔
循環(huán)保潔(重點(diǎn)是窗臺(tái)、清理地膠上的黑印、消毒器械上的汗?jié)n、廁所水漬)
21:00器械跑臺(tái)清潔消毒、墊子清潔消毒
21:30拖鞋消毒
22:00垃圾桶清理
課程后清潔操?gòu)d時(shí)間為6:307:308:30(凡課程結(jié)束后,保潔兩位在崗人員一同清潔操?gòu)d。)群眾大掃除時(shí)間每周一13:30—17:00
第一周群眾清掃:大廳門(mén)口玻璃、大廳墻面、大廳地面磨地(每月一次)
第二周群眾清掃:樓梯間、一樓淋浴區(qū)(每周一次)
第三周群眾清掃:三樓玻璃窗、平臺(tái)地面、平臺(tái)瓷磚玻璃、外圍瓷磚玻璃(每?jī)芍芤淮?第四周群眾清掃:四樓、淋浴間、所有區(qū)域沙發(fā)消毒、所有廁所(每周一次)
每月第二個(gè)周一全面消毒一次(包括大廳沙發(fā)、桌椅、電腦、電話、更衣柜等)
值班經(jīng)理職責(zé)9
訂立部門(mén):行政辦
程序制定:
標(biāo)題:值班經(jīng)理崗位職責(zé)
政策批準(zhǔn):
訂立目的:為了完善管理,加大巡查力度,落實(shí)崗位職責(zé),及時(shí)處理突發(fā)事件。
程序內(nèi)容:
一、負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問(wèn)題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
三、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好工作記錄。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向有關(guān)部門(mén)建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
五、處理客人的'投訴。遇到客人對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)?shù)卣驹诳腿说牧?chǎng)上,以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門(mén)之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
七、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。
九、落實(shí)完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的緊急任務(wù)和臨時(shí)任務(wù)。
十、審查和核批業(yè)務(wù)部門(mén)在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠,減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào);
十一、每月出一期值班簡(jiǎn)報(bào),通報(bào)當(dāng)月店內(nèi)大事;
十二、根據(jù)需要,在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭(zhēng)議的費(fèi)用。
值班經(jīng)理職責(zé)10
物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織執(zhí)行《物業(yè)值班經(jīng)理管理制度》,并對(duì)制度執(zhí)行狀況負(fù)責(zé)。
2、值班經(jīng)理由項(xiàng)目部門(mén)主管級(jí)以上人員當(dāng)任,當(dāng)任期間嚴(yán)格履行值班經(jīng)理應(yīng)履行職責(zé)。
3、當(dāng)任值班經(jīng)理期間務(wù)必保證值班經(jīng)理熱線電話24小時(shí)開(kāi)機(jī)和通暢,及時(shí)接聽(tīng)業(yè)主、住宅、員工的來(lái)電咨詢、求助、投訴和匯報(bào)等電話,并負(fù)責(zé)突發(fā)事件的協(xié)助處理。
4、將來(lái)電資料及跟進(jìn)處理狀況及時(shí)在值班經(jīng)理工作日志上做好記錄。
5、值班經(jīng)理作為受理來(lái)電資料的首問(wèn)職責(zé)人,務(wù)必對(duì)來(lái)電資料的'跟進(jìn)處理狀況、結(jié)果和回復(fù)全程負(fù)責(zé),直至來(lái)電所提問(wèn)題得到解決。
6、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)擬定《值班經(jīng)理輪值表》,10天為一個(gè)輪值周期。
7、每月25日,由當(dāng)值值班經(jīng)理負(fù)責(zé)擬定上月25日至本月24日的值班經(jīng)理工作報(bào)告,總結(jié)并分析值班期間的問(wèn)題,為提升工作和服務(wù)質(zhì)量出謀劃策。
8、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人每日審閱《值班經(jīng)理工作日志》,及時(shí)掌握值班經(jīng)理熱線電話來(lái)電和首問(wèn)職責(zé)人跟進(jìn)處理狀況,并根據(jù)相關(guān)資料給予批示。
值班經(jīng)理職責(zé)11
食堂值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、食堂經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)食堂伙食管理工作帶領(lǐng)全體員工完成集團(tuán),中心交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。模范遵守并堅(jiān)決執(zhí)行集團(tuán)、中心制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、努力提高管理水平,抓住關(guān)鍵、突出重點(diǎn),合理安排人、財(cái)、物的配置,使食堂工作運(yùn)行良性循環(huán)。最大限度地完成中心下達(dá)的營(yíng)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和社會(huì)效益。
3、認(rèn)真做好成本核算工作,抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。
4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五·四制”,把好食品衛(wèi)生操作關(guān),抓好食堂衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生,杜絕食物中毒的發(fā)生。
5、做好食堂員工政治思想工作,加強(qiáng)職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技術(shù)的學(xué)習(xí),努力提高食堂員工的綜合素質(zhì)。把“三服務(wù)”、“兩育人”落實(shí)到實(shí)處。
6、抓好食堂伙食質(zhì)量,提高服務(wù)態(tài)度,做好清潔衛(wèi)生工作,并經(jīng)常聽(tīng)取就餐者的意見(jiàn),盡力增加和變換食品的花色品種,滿足不同的地區(qū)、層次就餐者的要求和需要。
7、抓好考核考勤工作,嚴(yán)格執(zhí)行考核考勤制度,做到考核考勤公開(kāi)公正,充分調(diào)動(dòng)食堂員工的工作用心性。
8、合理安排食堂的勞動(dòng)力,做到有勞有逸,建全食堂良好的工作秩序。開(kāi)足窗口、減少排隊(duì)現(xiàn)象。
9、加強(qiáng)食堂各種炊事機(jī)械的管理,嚴(yán)格執(zhí)行炊事機(jī)械的操作規(guī)程,嚴(yán)防機(jī)械安全事故發(fā)生。愛(ài)惜財(cái)產(chǎn)設(shè)備,努力降低食堂運(yùn)行綜合成本。
10、努力完成后勤集團(tuán)與中心臨時(shí)下達(dá)的工作任務(wù)。
2、食堂經(jīng)理崗位職責(zé)
1、在公司管理部的直接領(lǐng)導(dǎo)下主持食堂全面工作,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)決定,以身作則,任勞任怨,不謀私利。
2、合理分配員工工作,嚴(yán)格檢查、督促員工規(guī)范操作。
3、做好食堂日?己斯ぷ,做到每日上、下午各巡視一次,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為
及時(shí)提醒解決。
4、督促新員工進(jìn)行健康體檢,憑證上崗,發(fā)現(xiàn)不貼合衛(wèi)生要求的人員及時(shí)責(zé)令調(diào)換。
5、每周五下午組織衛(wèi)生大掃除。
6、監(jiān)督檢查食堂員工有無(wú)浪費(fèi)水、電、汽等現(xiàn)象。
7、負(fù)責(zé)食堂及員工宿舍防火、防盜等安全工作。每日下班前要對(duì)門(mén)窗、煤氣、電源等重點(diǎn)部位檢查一次,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除解決。
8、監(jiān)督食堂員工合理使用設(shè)備,注意維護(hù)保養(yǎng),持續(xù)設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)。
9、監(jiān)督食堂和各窗口嚴(yán)格履行協(xié)議。
10、督促食堂人員改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。
11、協(xié)調(diào)好與大小食堂及各窗口之間的關(guān)系,做到與之常溝通,并幫忙他們解決工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題和困難。
12、及時(shí)向食堂人員傳達(dá)所在單位及公司的工作要求、意見(jiàn)及推薦,完成所在單位及公司交辦的其它任務(wù)。
13、經(jīng)常征求就餐人員意見(jiàn)并及時(shí)反饋,維護(hù)好食堂日常就餐秩序。
14、配合所在單位和上級(jí)有關(guān)部門(mén)對(duì)食堂的.衛(wèi)生安全檢查。
15、參與食譜制定與審核,隨時(shí)掌握食堂盈虧狀況。
16、認(rèn)真做好年終食堂總結(jié),并提出今后食堂工作改善意見(jiàn)和措施。
17、完成公司交給的其他有關(guān)工作。
3、員工飯?zhí)弥蛋嘟?jīng)理職責(zé)
一、時(shí)間及地點(diǎn):
時(shí)間:按人事部編排值班表值日
午后:09;50---10:30晚餐:15:50---16:30
地點(diǎn):酒樓員工食堂(附樓二樓)
二、值班經(jīng)理職責(zé)及權(quán)利
1、值班經(jīng)理應(yīng)提前十分鐘到達(dá)員工食堂檢查衛(wèi)生狀況、餐前的準(zhǔn)備工作,餐后的衛(wèi)生清潔狀況和水、電是否關(guān)掉。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況存在問(wèn)題的,有權(quán)要求后勤部立即進(jìn)行清掃。
2、檢查中廚部是否按員工當(dāng)天的膳食標(biāo)準(zhǔn)出品,監(jiān)督先就餐人員是否佩帶值班卡,堅(jiān)決杜絕無(wú)佩帶值班卡人員沒(méi)有按規(guī)定先就餐。
3、發(fā)現(xiàn)食堂工作人員有不良的服務(wù)態(tài)度應(yīng)及時(shí)予以糾正,并把有關(guān)狀況及時(shí)與部門(mén)經(jīng)理通報(bào)。情節(jié)嚴(yán)重的報(bào)總經(jīng)理辦公室予以處理。
4、監(jiān)督后勤人員分菜要公平合理,發(fā)現(xiàn)飯菜份量不夠時(shí)要及時(shí)與中廚部溝通協(xié)調(diào)、解決,保證員工的用餐。
5、對(duì)于違反“員工用餐公約”的員工應(yīng)及時(shí)予以制止,經(jīng)勸說(shuō)無(wú)效者,值班經(jīng)理有權(quán)進(jìn)行處罰,幅度為10元--100元。處罰時(shí)應(yīng)出具由公司統(tǒng)一制作的“違規(guī)處理憑證”。
6、值班經(jīng)理應(yīng)認(rèn)真履行自己的職責(zé),禮貌禮貌處理好值班事務(wù),并詳細(xì)記錄好當(dāng)班的值班狀況。
7、當(dāng)天值班經(jīng)理遲到一次處罰20元、曠班處罰50元(例休或請(qǐng)假務(wù)必委托其他經(jīng)理頂班),造成其它嚴(yán)重后果的扣半天例休。
總經(jīng)理辦公室
20__.03.08
值班經(jīng)理職責(zé)12
1、值班經(jīng)理向董事長(zhǎng)負(fù)責(zé),值班經(jīng)理為當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人,保障轄區(qū)各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
2、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)公司所轄區(qū)域內(nèi)的夜間、雙休日及節(jié)假日的安全、客戶服務(wù)、工程工作的管理協(xié)調(diào)及其他有關(guān)的行政事務(wù)。對(duì)保安、客服、工程等部門(mén)夜間、雙休日及節(jié)假日需完成和布置的工作進(jìn)行跟進(jìn),各部門(mén)人員應(yīng)服從值班經(jīng)理的管理。
3、值班經(jīng)理須熟知公司的基本情況及各種突發(fā)事件的'處理程序,并能獨(dú)立完成夜間、雙休日及節(jié)假日項(xiàng)目的正常事務(wù)和突發(fā)事件的前期處理工作。
4、對(duì)不能及時(shí)處理的事件應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),需要進(jìn)一步完成和跟進(jìn)的事務(wù),須做好交接班并做好詳細(xì)工作記錄。當(dāng)有特別事件發(fā)生時(shí),應(yīng)做出專門(mén)的特別事件報(bào)告,必要時(shí)還應(yīng)當(dāng)面向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
5、全面檢查和監(jiān)督公司夜間、雙休日及節(jié)假日各崗位人員工作情況、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、客戶服務(wù)情況及在崗人員的紀(jì)律執(zhí)行情況,認(rèn)真填寫(xiě)巡檢記錄。
6、詳細(xì)準(zhǔn)確的掌握緊急聯(lián)系人、非辦公時(shí)間聯(lián)系方式、業(yè)戶應(yīng)急鑰匙的保管及使用,以備緊急情況發(fā)生時(shí)的聯(lián)絡(luò)和處置。
7、如因工作需要需開(kāi)啟備用鑰匙,應(yīng)按鑰匙管理規(guī)定執(zhí)行,并征得相關(guān)單位負(fù)責(zé)人確認(rèn)同意,用后及時(shí)雙方確認(rèn)封好。
8、值班人員應(yīng)認(rèn)真查閱公司下發(fā)的各類文件,及時(shí)了解公司、各部門(mén)的制度、規(guī)定、工作流程,對(duì)新的規(guī)章制度立即予以執(zhí)行。
9、對(duì)每日在崗期間的工作進(jìn)行匯總,完成值班記錄,交公司領(lǐng)導(dǎo)審閱。
10、公司管轄范圍內(nèi)發(fā)生的意外事件超出權(quán)限所能解決的范圍時(shí),應(yīng)及時(shí)控制事態(tài)發(fā)展,向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,在公司領(lǐng)導(dǎo)的明確指示下具體執(zhí)行。適事態(tài)情況經(jīng)請(qǐng)示公司領(lǐng)導(dǎo)與相關(guān)政府主管部門(mén)取得聯(lián)系,并積極配合政府部門(mén)調(diào)查和處理。不得私自做出超出職責(zé)范圍以外的不利于公司的任何決定,并對(duì)該決定造成的后果負(fù)完全責(zé)任。
11、值班人員應(yīng)保證聯(lián)絡(luò)順暢,做到有呼必應(yīng)。
12、值班人員必須做好交接工作,交接時(shí)要求交班人接班人必須當(dāng)面完成交接工作,雙方簽字確認(rèn),做好交接記錄。
13、雙休日、節(jié)假日值班時(shí)間:08:30-17:00;夜間值班時(shí)間:17:00-次日8:30。
14、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
值班經(jīng)理職責(zé)13
值班經(jīng)理崗位職責(zé):
[直屬上級(jí)]:店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理
[直屬下級(jí)]:前臺(tái)服務(wù)員、客房主管、餐飲主管、安保人員、工程人員
[崗位職責(zé)]:協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。
[工作內(nèi)容]:
日常服務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理工作:
1. 包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。
2. 店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理不在酒店時(shí),根據(jù)授權(quán)負(fù)責(zé)酒店運(yùn)行管理;在客房主管和客房領(lǐng)班不在時(shí),行使客房主管職責(zé)。
3. 協(xié)助并指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
4. 檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。
5. 控制房態(tài),達(dá)到收益最大化,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡(jiǎn)要介紹酒店。
6. 掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動(dòng)態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時(shí),負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),組織臨時(shí)救護(hù),立即報(bào)告店長(zhǎng)。
7. 負(fù)責(zé)處理賓客對(duì)飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴,使賓客滿意而歸。超過(guò)職責(zé)權(quán)限,及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng)。
8. 主動(dòng)征詢和收集客人意見(jiàn)和建議。
9. 根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作,確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
10. 檢查餐廳環(huán)境和開(kāi)市準(zhǔn)備工作,負(fù)責(zé)餐廳在營(yíng)業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生,及時(shí)處理客人的.投訴。
11. 加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗。
12. 檢查VIP客人和特殊客人的用房,并及時(shí)反饋信息給客房主管,落實(shí)改進(jìn)情況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。
13. 負(fù)責(zé)夜間審核,對(duì)各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單等憑證進(jìn)行審核,并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對(duì),實(shí)施電腦夜審過(guò)帳。
14. 負(fù)責(zé)對(duì)各處交來(lái)的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。
15. 負(fù)責(zé)按照酒店各項(xiàng)應(yīng)急方案,及時(shí)處理應(yīng)急事件。
16. 負(fù)責(zé)酒店日常巡視,確保質(zhì)量,負(fù)責(zé)酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。
17. 按規(guī)范做好交接班工作,并及時(shí)落實(shí)交接工作。
18. 完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。
行政管理工作:
按照店長(zhǎng)指派分工,完成相關(guān)的行政管理工作。
1. 負(fù)責(zé)前臺(tái)客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。每月對(duì)前臺(tái)和餐廳消耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)及編制預(yù)
算,制作相應(yīng)報(bào)表交店長(zhǎng)審核。
2. 負(fù)責(zé)賓客滿意度的調(diào)查,相關(guān)測(cè)評(píng)表格按時(shí)要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項(xiàng)目進(jìn)行酒店內(nèi)部自查,每月提交質(zhì)量檢查報(bào)告交店長(zhǎng)。
3. 負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備,每月匯總和審核編排的排班和考勤,并填寫(xiě)相應(yīng)的排班明細(xì)表和考勤匯總表交店長(zhǎng)。
4. 負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對(duì)中賓登記單、臨時(shí)住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險(xiǎn)箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。
5. 對(duì)消防器材和安全設(shè)施定期檢查,做好監(jiān)護(hù)工作,確保器材可用。
6. 根據(jù)店長(zhǎng)的要求和分工,組織實(shí)施相關(guān)服務(wù)規(guī)范的日常培訓(xùn)和督導(dǎo)工作。
值班經(jīng)理職責(zé)14
一、嚴(yán)守酒店規(guī)章制度,為員工做出表率。
二、值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)狀態(tài),著工裝,隨身攜帶對(duì)講機(jī)。
三、不得擅自外出,飲酒,會(huì)客,打牌,賭博。
四、晚11:00-----11:30在前臺(tái)監(jiān)督收銀員交接班時(shí)的投幣狀況,加強(qiáng)安全力度。
五、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn):儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象,對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章制度予以處理,對(duì)工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上級(jí)部門(mén)推薦給予獎(jiǎng)勵(lì)。
六、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損壞。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備有無(wú)故障。
八、加強(qiáng)夜間巡視,特別是主要部門(mén)的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并做好記錄(如:樓頂、財(cái)務(wù)室、庫(kù)房、餐廳、廚房、辦公室門(mén)等是否已鎖;天然氣是否關(guān)好;有無(wú)按時(shí)開(kāi)關(guān)燈,酒店的設(shè)施設(shè)備是否完好等);保安部及工程部當(dāng)班人員須無(wú)條件配合,陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做好記錄。
九、遇到客人對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時(shí),要認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不能與客人爭(zhēng)執(zhí),以期盡快平息客人的情緒,在思考酒店的利益得到保護(hù)的同時(shí),能夠適當(dāng)滿足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的`良好聲譽(yù)。
十、了解當(dāng)日營(yíng)業(yè)狀況。
十一、持續(xù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,查看大廳門(mén)頭燈、字幕、空調(diào)、背景音樂(lè)等是否按時(shí)開(kāi)關(guān),做好影響營(yíng)業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
值班經(jīng)理職責(zé)15
1)評(píng)估前廳各小部門(mén)員工服務(wù)的工作表現(xiàn)及效率,結(jié)果報(bào)告經(jīng)理。
2)按規(guī)定的程序,批準(zhǔn)水果,鮮花及其他娛樂(lè)設(shè)施的發(fā)放。
3)迎接并護(hù)送VIp至房間,以最快的速度辦理入住。
4)按酒店標(biāo)準(zhǔn)檢查指定給VIp的房間,按每個(gè)前廳部的標(biāo)準(zhǔn),確保管理層規(guī)定的贈(zèng)送物品已送到
5)夜班時(shí),多次巡查酒店?duì)I業(yè)區(qū)域的.經(jīng)營(yíng)狀況、員工儀容儀表、紀(jì)律狀況及公共區(qū)域衛(wèi)生、安全狀況,和保安一齊負(fù)責(zé)檢查營(yíng)業(yè)部門(mén)的安全檢查工作;
6)按照酒店的規(guī)定程序及信用政策,授權(quán)與客人相關(guān)的房?jī)r(jià)/換房、結(jié)帳、折扣、預(yù)付現(xiàn)金、理解支票等事情;
7)與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;
8)堅(jiān)持在交班本上記錄每一天的操作記錄及所發(fā)生的事件,呈報(bào)到前廳部經(jīng)理;
9)準(zhǔn)備客人、員工和非酒店客人的事故記錄報(bào)告以及個(gè)人丟失或損壞報(bào)告包括酒店周圍的財(cái)產(chǎn);
10)與財(cái)務(wù)部聯(lián)系,報(bào)告和減少酒店的財(cái)產(chǎn)管理體系的故障等。
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