長沙學院辦學起源于1970年開辦的長沙市革命委員會教師培訓班、1978年開辦的長沙市湘江師范學校大專班、1979年開辦的湖南省長沙基礎大學和1983年開辦的長沙大學。1986年,湖南省長沙基礎大學改名為長沙職業(yè)技術師范專科學校。1994年,長沙市湘江師范學校并入長沙職業(yè)技術師范?茖W校;1996年,長沙職業(yè)技術師范專科學校并入長沙大學。2004年,長沙大學升格為本科,并更名為長沙學院。
截至2021年6月,學校占地約1970畝,校舍建筑面積約40萬平方米,教學科研儀器設備總值約2.2億元,藏書142.66萬冊;有16個教學院(部),49個本科專業(yè),全日制本科生15412人,聯(lián)合培養(yǎng)碩士、博士研究生423人,教職工1123人,其中專任教師910人。