梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵內(nèi)、碘等微量元素等，被稱(chēng)為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤(rùn)肺。
中醫(yī)認(rèn)為，梨性味甘、微酸、涼，歸肺、胃經(jīng)，有潤(rùn)肺消痰，清熱生津之功。梨容還含有多種維生素及有機(jī)酸，有益女性養(yǎng)顏潤(rùn)膚。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。
主要特征
果實(shí)呈粗頸葫蘆形，頂部略瘦，果皮綠黃色，有的陽(yáng)面有淡紅暈，有棱狀突起，肩部有片狀銹斑，果點(diǎn)小而多，不明顯。果梗長(zhǎng)3.6厘米，粗3毫米，無(wú)梗洼或梗洼淺而狹，有唇狀突起，萼片宿存，少數(shù)脫落，萼片中等大，萼洼淺而廣，有皺格。
果實(shí)性狀
果實(shí)大，平均單果重271克，大者可625克。果心中等大，5個(gè)心室，果肉淡黃白色，肉質(zhì)中粗、脆，采后即可食用，經(jīng)熟后肉質(zhì)變軟，汁液多，味酸甜，具清香，品質(zhì)中上等。含可溶性固形物17.3%。在遼寧興城，果實(shí)9月上中旬采收，為中熟優(yōu)良品種。果實(shí)既可鮮食又可制罐。在常溫下可放置20天左右，在8～10℃條件下，可貯放2個(gè)月，O℃下可貯放4個(gè)月。貯后風(fēng)味更佳。