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        酵母菌是厭氧菌嗎
        
            
            
        回答
        
            
        
                
                瑞文問(wèn)答
                
        2021-09-10
            
        
            
        
                不是。酵母菌是一種典型的異養(yǎng)兼性厭氧微生物，在有氧和無(wú)氧環(huán)境下都能生存。酵母菌對(duì)氧氣的需求是可變的，在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生長(zhǎng)較快。在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。
            
        
            
            
        擴(kuò)展資料
        
            
        　　酵母
        　　酵母是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無(wú)氧環(huán)境下都能生存，屬于兼性厭氧菌。
        　　細(xì)胞形狀
        　　酵母菌細(xì)胞寬度（直徑）約2~6μm，長(zhǎng)度5~30μm，有的則更長(zhǎng)，個(gè)體形狀有球狀、卵圓、橢圓、柱狀和香腸狀等。
        
			
            
        
        
        
        
    
        
    
        
        
    
        

        




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