生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳、尿酸或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過(guò)程，叫做呼吸作用。
呼吸作用是生物體在細(xì)胞內(nèi)將有機(jī)物氧化分解并產(chǎn)生能量的化學(xué)過(guò)程，是所有的動(dòng)物和植物都具有的一項(xiàng)生命活動(dòng)。生物的生命活動(dòng)都需要消耗能量，這些能量來(lái)自生物體內(nèi)糖類(lèi)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)等的能量，具有十分重要的意義。
植物呼吸作用過(guò)程：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量
化學(xué)式：有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）（一般為葡萄糖 CHO）+O →（條件：酶）CO+HO能量
無(wú)氧呼吸化學(xué)式：有機(jī)物（CHO）→2CH5OH+2CO+能量 （CHO）→2CHO(乳酸）+能量