食品安全手抄報簡單
引導語:關(guān)注食品安全,關(guān)愛健康人生,我們通過下文的食品安全知識手抄報內(nèi)容,了解相關(guān)的食品安全常識吧。
食品安全手抄報簡單
蔬菜瓜果不能少,牛奶雞蛋營養(yǎng)好
食品衛(wèi)生得主意,若是馬虎要不得
三無食品少去碰,小攤小販原離點
民以食為天,食以安為先
并從口入,衛(wèi)生規(guī)范,從我做起
手牽手構(gòu)筑食品安全,心連心共建和諧平安
樹立正確營養(yǎng)理念,養(yǎng)成良好飲食習慣
多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身體人人有
健康食品多買點,綠色食品要常吃
食品安全,責任重于泰山
安全食品,健康萬家
關(guān)注食品安全,關(guān)愛生命健康
人民健康興百業(yè),食品安全利千秋
安全食品為你為我為他,食品安全靠你靠我靠他
抓好食品安全,構(gòu)建和諧社會
把好食品安全關(guān),健康快樂人人歡
以人為本,確保食品安全
食品衛(wèi)生,連著你和我,連著千萬家
實施《食品安全法》,食品安全
一、為什么說剩菜應(yīng)徹底加熱后才能食用
各種剩菜應(yīng)盡早放入冰箱冷藏,再食用時應(yīng)徹底加熱,這是消除微生物的最好辦法,剩菜在貯存時微生物也許已經(jīng)生長繁殖,因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長,并不能殺滅它們,所以剩菜應(yīng)盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。通常情況下,這樣可保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。
但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各種葉菜尤其如此,如白菜中含有大量的硝酸鹽,吃剩的白菜經(jīng)過一夜后,由于細菌的作用,無毒的硝酸鹽會轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀,亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。
二、為什么說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性
我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經(jīng)常重復的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢,這些動作若與做飲菜連在一起,有相互污染的風險。歷史上曾發(fā)生過由于這些動作導致疾病流行的事件。我們在制作食品時應(yīng)避免這些小動作,若發(fā)覺有這些動作應(yīng)立即洗手,不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,是防止疾病流行,確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。
三、為什么應(yīng)避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物
手上有大量的細菌,盡管在接觸食品前進行了洗后,但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理,一旦污染了細菌,細菌會隨這些食物進入人體,引起食物中毒。
如果這一定要用手處理食物,應(yīng)該戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。戴手套要注意以下要求:
1、當手套破損了,被污染了或因任何理由脫下來后,這些手套一律應(yīng)棄掉。
2、在處理生和熟食之間要更換手套。
3、手套要經(jīng)常更換(至少每小時一次)。
4、用過后的手套不能再用。
3. 適量飲用葡萄酒可以預防心臟病,癌癥;補血養(yǎng)顏,可以當做一種美容的方法,并且有一定的減肥效果。
4. 茶葉中含有茶堿,茶多酚,都具有殺菌消炎作用,茶葉中所含的維生素C,E,B可減緩感冒癥狀。
5. 給嬰兒吃雞蛋,應(yīng)該只吃蛋黃,不吃蛋白,由于蛋黃內(nèi)含有嬰兒極為需要而又容易吸收的維生素A,D和銅,鐵質(zhì),卻沒有蛋白和薄膜中含有的致敏性物質(zhì),可以防止嬰兒發(fā)生過敏性濕疹和蕁麻疹。
6. 要注意豬肉上的“三腺”,即甲狀腺(在頭部周圍),腎上腺(在腰子附近),淋巴腺(在頸部,腿部),這三腺是不能食用的。
7. 夏日飲水學問:開懷暢飲生弊端,飲水莫等口渴時,解暑還是茶水好,冷飲不如涼開水。
8. 燒過又燒的開水和在熱水瓶里放了數(shù)天的開水也不能喝,因為里面的亞硝酸鹽增多了。
10. 白開水是排毒的首選飲料,因為它可以稀釋毒素在機體組織中的濃度,加快其代謝速度,促進毒素及時從尿液中排出體外。
11. 吃水果不可以代替蔬菜,水果中所含的'維生素A,維生素B12和維生素C以及礦物質(zhì)中的鈣與鐵要比淺色蔬菜含量少,而淺色蔬菜又比綠菜和黃色蔬菜的含量少。
12. 營養(yǎng)學的研究證實,蔬菜中的各種維生素,一經(jīng)受熱或多或少都會損失,科學的吃法是生食?缮车闹参锖芏,如胡蘿卜,包心菜,甜菜,花菜,香菇,腰果,瓜子,海藻,小麥芽等。
13. 食品規(guī)定的的保質(zhì)期指的是食品的最佳食用期,也就是在食品標簽上規(guī)定的條件下,保持食品質(zhì)量的期限,在此期限,食品的所有指標都符標簽上或產(chǎn)品標準的規(guī)定;食品的保存期則可以理解為有效期,也就是指在標簽上規(guī)定的條件下,食品的最終食用期。
15. 不宜多吃的食物:松花皮蛋,方便面,臭豆腐,葵花籽,動物內(nèi)臟,烤牛,羊肉,腌菜,油條。
16. 粉絲為富含鋁的食品,不宜多吃。飲用白酒要防止鉛中毒。
17. 接觸鉛較多的人群,為防止鉛中毒,每天最好喝1~2杯牛奶,并常食大蒜與富含維生素C的蔬果。
18. 日常飲食十忌:忌零食,忌過饑過飽,忌咸食,忌甜食,忌快食,忌邊看邊食,忌走路吃東西,忌嬉笑打鬧,忌食過寒過熱食物,忌過食甘肥之品。
19. 空腹六忌:忌飲酒,忌吸煙,忌飲茶,忌喝牛奶和豆?jié){,忌吃柿子。期吃糖。
20. 生吃雞蛋對人體有害,會引起中毒;雞蛋臟了,也不宜用清水沖洗。熟蛋不宜用冷水冷卻。
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