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      2. 古詩中的“饕鬄盛宴”

        時(shí)間:2024-05-22 14:36:25 古詩 我要投稿
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        古詩中的“饕鬄盛宴”

          中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。其中,美食文化更是博大精深。千百年來,中國(guó)人民對(duì)事物總有著一種特殊的情感,對(duì)美食的贊美更是如數(shù)家珍。

        古詩中的“饕鬄盛宴”

          著名文學(xué)家蘇軾,他對(duì)吃可是情有獨(dú)鐘。他曾多次在作品中提到美食!袄w手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深”,這是蘇軾的一首詩,應(yīng)是蘇軾被貶豐湖一帶時(shí),吃到一位老婦人做的煎餅。這煎餅美味至極,而蘇軾只用寥寥數(shù)字,就勾畫出這煎餅的勻細(xì),色鮮和酥脆的特點(diǎn)。每每讀到此句,那金黃酥脆,外焦里嫩的煎餅就浮現(xiàn)在眼前,讓人不知不覺垂涎三尺。

          “江上往來人,但愛鱸魚美。君看一葉舟,出沒風(fēng)波里”這是范仲淹《江上漁者》。它描繪的是:“江岸上的人來來往往,爭(zhēng)著上江,只為早點(diǎn)品嘗到鱸魚的鮮美滋味!摈|魚是一種淡水魚,刺較少,肉質(zhì)極其鮮美。少放些姜絲,辣椒,上鍋清蒸,配醋食用,賽過“天上之食”。想一想就令我神魂顛倒。

          清代詩畫家鄭板橋,他對(duì)吃也是頗有見解。在他的《石竹圖》中曾提到:“揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初!边@短短的一句詩,卻蘊(yùn)含人間美味。揚(yáng)州春筍是出了名的脆嫩,而鰣魚用來煲湯更是鮮香,將二者結(jié)合,則是珍貴佳肴,聞一聞其香味,更是讓人陶醉。我若有幸得以品嘗,定不負(fù)此生。

          美食文化博大精深,美食之味令人沉迷。正如詩仙李白所說:“金樽清酒斗十千,玉盤珍饈直萬錢!

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