解放美人腳散文隨筆
文友寫了篇包粽子的文章——《尖尖美人腳》,說她是個包粽子的高手,包的'粽子一個個長著尖尖的腳,在她的故鄉(xiāng),人們管粽子叫作:尖尖美人腳。
我這人愛搗鼓吃的,便也想學著包粽子。于是,晚上去超市買來了糯米、粽葉和紅豆沙,興致勃勃地拉開了陣勢。
老公問:“你到底會包嗎?”我說:“你就等著吃‘尖尖美人腳’吧!”
我從沒見過人包粽子,只從文字里獲取些許信息。心里有點虛。睡覺前把那些文字從腦海里過一遍,覺得也沒什么難的,恍惚間仿佛已看見包好的粽子一個個伶伶俐俐地站著,都長著尖尖的小腳。
上午不到九點,就開始上陣,打開粽葉包裝,一股清香撲鼻。學著把葉子裹成漏斗狀,往里面倒少許米,用筷子搗實。加入大棗和花生,再加米,漏斗滿倉了,把上面的葉子折下來,這葉子好像太短了,怎么也蓋不住米,扔掉這片葉子,重新包。
這回漏斗下面像吃烤鴨卷餅似的打個小折,這樣總不會漏米了吧。比上次少放點米,把葉子折下來,總算蓋住了米,用細繩一圈圈纏好,放在桌子上,扁扁的,站不起來——美人可能是累了,只想躺著。
好像是葉子短了。我看別人從菜市場買的葉子比這個長多了。試著用兩片葉子包,用第二片葉子蓋到漏斗頂端,橫著向左右折下來,這回的形狀是不規(guī)則形。細看好像有幾個鈍角,一派敦厚老實、抱樸守拙的樣子。
快十二點了,總算別別扭扭完了工,米灑了一案板,破葉子堆成小山。看著千姿百態(tài)的“美人腳”,忍不住笑出聲來:文友包得好看,哪有我這豐富呢?她那一模一樣,我這環(huán)肥燕瘦;她那尖刻伶俐,未經滄桑世事,我這敦實圓通,早已世情練達。
開了火,緊趕慢趕地把粽子丟進鍋。老公回來說:“一開門就聞到粽子香,好了嗎?”他急不可待地掀開鍋蓋說:“咦,怎么有白米粒呢,露餡了吧!”我一看,可不是嘛!
老公哈哈笑起來,說:“你這尖尖美人腳怎么不尖呢?還奇形怪狀的。”
我說:“現(xiàn)在美人早就放了腳,我這叫‘解放美人腳’!”
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