月餅往事散文隨筆

月餅往事散文隨筆

　　中秋節(jié)還沒(méi)到，各大超市就在顯眼位置擺上了琳瑯滿目的各式月餅，看得人眼花繚亂�？粗�這些包裝精美的月餅，我不由得想起了小時(shí)候我們?nèi)�家做月餅的情景…�?/p>

　　我小時(shí)候，每年過(guò)中秋節(jié)家里總是很熱鬧。在外地工作的父親總要提前回來(lái)。母親頭天晚上泡好紅豆、棗、花生仁、瓜子仁。上午，父親和哥哥劈柴，我負(fù)責(zé)燒火。母親把它們煮熟了，拌了紅糖，制作成“月餅餡”。中午，她和姐姐一吃完飯，就和面的和面，搟皮的搟皮，像包菜餅一樣，把“月餅餡”包進(jìn)去，又找來(lái)一個(gè)大瓶蓋，把“月餅”填到里面，一拍、一磕，一個(gè)“月餅”就制作成了。父親倒是有雅興。他隨手拿根筷子，在月餅上寫下“團(tuán)圓幸福”“家庭和美”等字樣，雖然不是很工整，但表達(dá)了全家人的心愿。

　　后來(lái)，附近有個(gè)木匠做了月餅的模具，我們家再做月餅的時(shí)候，父親就去借模具來(lái)，做出的月餅更加漂亮了�？墒悄菚r(shí)借模具的人多，父親總是天不亮就在人家門外等著，也不怕早上天涼露重。盡管這樣，模具也常因?yàn)閯e人借了還沒(méi)還而借不到。父親也不死心，就問(wèn)了人家借給誰(shuí)了，然后去找，常常是東家借給了西家，西家又借給了南家。父親跑上好幾家，在那里等著，等人家用完了，才能把模具拿回來(lái)。有時(shí)都吃過(guò)午飯了，父親才捧寶貝似的捧著模具回來(lái)。

　　太陽(yáng)偏西的時(shí)候，母親和姐姐把做好的二三十個(gè)月餅放到籠上蒸，我和哥哥把火燒旺。藍(lán)色的火苗舔著鍋底，不大一會(huì)兒，院子里就飄滿了香味。月餅出籠了，母親挑十幾個(gè)做得最好的放在籃子里，送給周圍沒(méi)人做月餅的五保戶和子女沒(méi)在身邊的孤寡老人。我嫌母親送得太多，母親就像念歌謠似的說(shuō)：“月團(tuán)圓，人團(tuán)圓，家家戶戶都團(tuán)圓！”

　　晚上，月亮出來(lái)了，又大又圓，讓我們看到了里面的“桂花樹”。我們一家人圍坐桌前，母親先供香，然后才端過(guò)來(lái)“月婆婆吃過(guò)”的月餅，讓我們吃。我們一人拿一個(gè)，咬一口，那香甜味真的沁人肺腑。我們邊吃月餅，邊說(shuō)笑著。父親這時(shí)的話特別多，和我們講外面的新鮮事，我們也說(shuō)著自己的心愿，不知不覺(jué)就到了半夜。然后，我們各自回屋睡覺(jué)，母親則留下來(lái)“打掃戰(zhàn)場(chǎng)”。

　　如今三十多年過(guò)去了，哥哥成家，姐姐出嫁，父親永遠(yuǎn)地離開了我們，母親也是年過(guò)八十，身體一天不如一天。八月十五年年有，我們?cè)缫殉陨狭速I來(lái)的月餅，但不要說(shuō)一家人做月餅了，就是能團(tuán)圓一下，也成了奢望。

　　看著買回來(lái)的月餅，我沒(méi)有胃口，不停地想著小時(shí)候做月餅的情景……

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