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味道現(xiàn)代散文
聽說魏老伯不在了,怎么也睡不著。迷芒中,回想起了三年前小住魏家酒坊村的那段往事?
那是一個風(fēng)雪的天氣,第一次到魏家酒坊村蹲點(diǎn),留住在村部里。屋子很冷,看屋的魯大叔炕燒的很熱。暴風(fēng)雪刮斷了電視天線,我有些擔(dān)心這漫漫長夜如何熬過。幸好魯大叔是個特別會講故事的人,魯大叔70多歲,身體硬朗,待人又特別親和,凡是到這里鍛煉過的干部都喜歡。
大叔盤坐在炕上,靠在炕沿邊的小木桌上,擺放著一碟花生豆,還有一個精致的小酒葫蘆。大叔就著花生豆,呷了一口酒,開始慢慢地講起了魏家酒坊村的故事?
相傳二百年前,登州府三代酒王魏家世子,攜九條扁擔(dān)十八壇酒闖關(guān)東。途中屢遭官兵匪患,兄弟離散。過關(guān)后,僅剩小子魏九根一條扁擔(dān)兩壇酒,病倒在僅有二十幾戶人家的張家店西南雪地里。幸虧巧遇郎中,收在家中施救,存下獨(dú)苗。九根無以為報,奉酒三碗謝恩。郎中年逾七旬,一生醫(yī)人無數(shù),跋涉百里,卻從不喜錢,唯獨(dú)好酒,自稱品盡關(guān)東。然而喝過九根三碗玉液后,潸然淚下,墻壁題詩“枉沽七旬三千液,飲盡九根再無醇!本鸥姶藸睿銓⒂嘞聝蓧迫肯嗨。郎中喜不自勝,見九根知恩圖報,又懷一門絕技,便將膝下愛女下嫁,于是傳下了“三碗美酒換千金”的佳話
“竟有這么美麗的傳說,那后來呢?”?
“后來?”大叔把他的小酒葫蘆拿起來,拔開瓶塞,瞇縫著眼睛在鼻尖下聞一聞,吝嗇地又呷了一小口
“后來,九根在村子里就壘起了酒坊,取方圓八十里紅高粱為料,配以家傳秘方,自此魏家酒坊香傳百里,慢慢的竟無人知道張家店了!?
“。≌鎵蛏衿娴,我不由得贊嘆”
“聽說咱們村里還有個奇人,怎么回事呢?”在來這里之前,曾聽說過魏家酒坊村有個奇人
“奇人?嗨!”魯大叔見問,臉上笑容不見了,長嘆口氣,連咽了兩口酒
他叫魏尚和,九十歲了,是魏九根的第六代酒頭,燒酒的絕活到他這代,更加爐火純青了。年輕時酒坊做得大,可是他的命運(yùn)比當(dāng)年的魏九根還不幸啊,十三年前,酒坊的火已經(jīng)息了
說到傷情處,魯大叔沒再往下說,其實(shí)我心中也隱約知道一些背后的緣由,這次黨委交給我的一項(xiàng)重要工作就是要把魏家酒坊的火再一次點(diǎn)起來
突然,大叔問我:“你今天來的時候可看見了西南那片老榆樹林子嗎?”?
“對呀,不知道那里咋會有那么多的榆樹呢?”?
“那是村子的神地,明天我就帶你去看看!保
夜已經(jīng)深了,大叔困了,呷了一口酒,說著說著睡著了,打起了鼾聲,睡的很幸福?
第二天一早,忽然被一股濃香喚醒,不知道什么時候,大叔已經(jīng)燜好了一大盆小米飯,燉大豆腐。小米飯很好吃,大豆腐口感更特別,我問咋這么香,大叔說,我們這兒水好
吃過飯,大叔帶我一起去看榆樹林。走了大約二公里,來到了那片榆樹林,腳下是一條小河,我已經(jīng)有幾十年沒見過如此多的榆樹了。
這片樹林生長在魏家酒坊村的龍脈上,是當(dāng)年魏九根開鍋燒酒的地方。而后二百年多來,全村人都視這里為福地,仰仗著這片神奇的土地庇佑著全村人的幸福安康。然而為了保住這片榆樹,魏尚和帶領(lǐng)著全村百姓,跟日本干過,跟二毛子干過,解放后跟造反派干過,就在前幾年還跟開發(fā)商干過。老爺子的命差點(diǎn)沒搭上,腿被二毛子打斷過,蹲過造反派的笆籬子,前年冬天,半夜里還開發(fā)商往院里扔過磚頭呢。
好壯觀的一片榆樹林啊,粗壯的、茂盛的、蒼桑的、稚嫩的,何止百余棵。有的飽經(jīng)了歲月的刀砍斧斫和兵火洗禮,有的正在新生。林中那些滿目傷痕的殘樁斷木,讓人不敢想象,如果沒有魏家酒坊全村苦愛家園的人們世代生死保護(hù),今天怎么還會有如此壯觀的奇景呢!榆樹林環(huán)衛(wèi)的這條小河,雖然覆蓋著厚厚的積雪,但是我似乎已經(jīng)看到了這條滋哺了周邊上千戶百姓生生不絕,健康生長的母親之河無比的清澈。難怪魯大叔的小米飯和大豆腐味道那么好
林子不遠(yuǎn)處,映入眼簾的是一排獨(dú)門獨(dú)戶院子。大叔一指,這就是魏尚和住的地方。過去這地方燒酒,如今酒坊停了,魏尚和專門看護(hù)這片林子
穿過一片積雪覆蓋的草甸,我們來到魏老伯的房前,三間磚掛面的小草房,看起來有些久遠(yuǎn)。墻體也有幾處裂縫,但是仍很堅(jiān)強(qiáng),在曠野中,獨(dú)自抗衡著北風(fēng)
屋里竟曖融融的,炕上坐著的老人,體態(tài)衰老、干瘦,不知怎的,我心理一涼,難道這就是傳說中的那個奇人?他就是魏尚和魏老伯。老伯見我們進(jìn)來,也不說話,向魯大叔指了指柜上,柜子上放著一個盤子大小的榆樹條笸籮。我認(rèn)得,小時候我家也有;卻想不到老伯要做啥。魯大叔樂呵呵的把笸籮端到炕頭桌子上,里面居然裝著一碟花生米,還有一碟臘肉、一把燒過的紅辣椒。老人點(diǎn)點(diǎn)頭,又指了指里間屋,大叔似乎全懂,進(jìn)到里間屋,又端出一碗毛蔥醬、一盤熟嫩的干白菜,一團(tuán)刺老芽、一小盆豆腐腦,還有兩樣我都不認(rèn)識了,魯大叔說,如果夏天來就更美了
我被兩位老人的舉動完全弄糊涂了,更讓我驚訝的是魏老伯似乎十分興奮,一只手伸進(jìn)棉襖里,卻沒有馬上拿出來。有些玩皮的樣子看著魯大叔笑。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老伯藏在懷里的手,難道又會摸出什么驚奇來?魯大叔笑了,沖著老伯伸出了大拇指,先指向我,隨即指向老伯,點(diǎn)了三下。老伯呵呵的笑出了聲,手一寸一寸從懷里往出移動,最后嗖的一下出來,手里居然握著一個和魯大叔柜上一樣形狀,卻要大上幾號的葫蘆來,得意的在大叔和我眼前晃了兩圈,不用說,裝的一定是酒。是他們自己燒的酒,魏家酒坊的人都喝自己的酒
我本想向老伯問點(diǎn)什么,魯大叔示意我什么也不要說,只管陪著吃酒。說也奇怪,眼前這些東西在小時候也沒少吃過,這些年也偶爾尋得到,只是總找不回從前的味道來那天在老伯這里,卻忽然覺得桌上所有這些東西,都如小時候的一樣的味道。我已經(jīng)戒酒二年了,但是當(dāng)看到眼前這些稀罕物時,竟然產(chǎn)生了要喝兩口的沖動。
老伯好像是看透了我的心思,把他的酒葫蘆推給我。此刻,我的心和老伯的心似乎通在了一起,毫不遲疑的接過葫蘆,仰起脖來,嘴對嘴長長的抿了一口。真是好酒啊,這口酒下去,闖過牙齦,觸過舌面,潤過喉嚨,直入胸口,一股熱流,直抵丹田;又沿著脊背,漫過腦髓,沖過頭頂,最后細(xì)細(xì)地、綿綿地、透過鼻腔,輕輕地飄逸出來,頓時滿屋醇香,似乎迷漫了整個靈魂的世界,讓人陶醉,生發(fā)奇想,若仙若癡。老伯見我喝得痛快,異常興奮起來,連連豎大拇指
那一刻,我忽然明白了老伯為什么不說話,一生的技藝、一生的情懷、一生的守護(hù)、一生的勞苦,只剩一顆心和一份期待了!
因?yàn)楣ぷ髡{(diào)動,不久我便離開了魏家酒坊村。此后,再也沒有機(jī)會回去過。
我擔(dān)心魏老伯的生活,曾給魯大叔打過電話,魯大叔電話里說,放心吧,雖然老人身體不太好,但是他已經(jīng)有了繼承人了!?
一晃,三年過去了,老伯走了,不知道那個繼承人是誰,也不只到老伯見沒見到那重新點(diǎn)起的煙火。但是每每回想起那片榆樹林,回想起在那里吃過的小米飯、臘肉、紅辣椒,特別是那一壺歷經(jīng)百年沉淀風(fēng)火洗禮的醇香美酒,一股鄉(xiāng)愁便從胸中升起,勾起無限的遐思
我永遠(yuǎn)忘不了魏老伯、魯大叔和捍衛(wèi)家園樂土的人們,永遠(yuǎn)忘不了那片榆樹林護(hù)衛(wèi)下香傳百年的味道。
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