打核桃,童年的記憶的散文
我的家鄉(xiāng),在一個(gè)很偏遠(yuǎn)的小山莊,那里是個(gè)漫山遍野,長滿核桃樹的地方。
小時(shí)候,每到白露時(shí)節(jié),地里忙完莊稼,村里的男人們就帶著自家的婆姨跟孩童,扛著核桃桿,拿著荊條框,上到山林,下到地壟,打收核桃。一棵棵的核桃樹粗細(xì)不一,大小不勻,但每棵樹都是一樣,吸收了天地間的靈氣,卯足了勁的,把孕育了一年的果實(shí)奉獻(xiàn)給這里的人們。
收核桃的季節(jié),正是展現(xiàn)山里男人本領(lǐng)的時(shí)候。一棵棵拔地而起的核桃樹,大的有好幾丈高,樹干要我們幾個(gè)孩子手拉手都摟不住。女人只管在地上撿,而男人呢,就得爬上高高的樹杈,用一根木桿子把掛滿樹梢的核桃果子打下來。本領(lǐng)高的男人,他家的核桃樹不管有多粗、多大,再高再險(xiǎn)的樹杈,他都能靈活的爬上去,把樹梢上的果子打的一顆不落。婆姨們呢,看著干干凈凈的核桃樹,嘴里會(huì)埋怨男人們,該留上幾顆看樹的核桃果,說是留下看樹的果子,明年果實(shí)才會(huì)豐收。嘴里雖然埋怨,手卻一刻不停,把樹下的核桃同樣撿得仔仔細(xì)細(xì),有點(diǎn)風(fēng)情的年輕婆姨,還會(huì)偷偷地給男人一個(gè)嘴親嘴的獎(jiǎng)勵(lì)。而有些膽小笨拙的男人呢,不說多高的樹了,就連小樹梢頭上的果子,怕也是丟三落四的,打不干凈。婆姨就會(huì)罵著男人的不中用,自己爬上樹上去打掃戰(zhàn)場。
小時(shí)候,印象最深的就是父親帶我們一家人歡歡喜喜打核桃的情景。年輕的父親身體靈活的像一只猿猴,在樹杈間飛來蕩去。很高很高的核桃樹上,父親將整個(gè)身子架在樹杈之間,脊背僅靠著樹的主干平衡著身體,兩手緊攥著核桃桿,揮舞之中,就聽得噼哩啪啦,核桃果子便下雨一般從空中落下。
我和弟弟妹妹們,在樹下仰著頭,看著高高的樹杈上父親雜技一般的動(dòng)作,時(shí)而緊張屏氣,時(shí)而歡呼雀躍。父親平時(shí)高大的身影,被樹杈高高的舉在半空,變得很小。在藍(lán)天和枝椏之間,我們的眼睛穿過樹葉,只能看到父親一個(gè)黑黑的剪影。太陽的光線變得五彩斑斕,閃耀的我們睜不開眼,只能見風(fēng)兒吹過,樹影晃動(dòng)。
“爸爸,你能摸到白云嗎?”“爸爸,你給我們抓只小鳥兒吧!”那時(shí)候在我們眼里,父親無所不能,我們姐妹四個(gè),很仰慕的站在樹下,齊排排的舉著頭,望著高高在上的父親。一陣嘩啦嘩啦的聲音從頭頂傳來,噼里啪啦的核桃雨便砸在我們的腦袋上。我們瞬間嘰嘰喳喳倉皇四逃,有的'哭,有的笑。其實(shí),那掉下來的核桃傷不了我們,頂多是像爸爸的手綁子敲敲我們頑皮的腦袋。
母親拿著大籃子,像撿著金元寶一樣,以最快的速度往籃子里扔。一邊吆喝著我們:“快來撿啊,快來撿!賣了給你們交學(xué)費(fèi)!”我們才不管她,幾個(gè)小腦袋埋頭在地上,尋找那滿地的青皮核桃中,間或有熟透的脫了皮的化皮核桃,誰撿到了,就迫不及待的用石頭砸開來吃,那滿嘴的嫩核桃的油香味,會(huì)讓我們饞貓一般忘掉一切,好吃極啦!這時(shí)候,我們不分誰是姐姐,誰是弟弟,毫不客氣,看見一個(gè)化皮核桃,都會(huì)去拼了命的搶。剛剛還看上去挺和諧的畫面,就成了一片狼藉,一片哭喊打鬧。
到了吃飯時(shí)間,因?yàn)槁愤h(yuǎn),父親不能回家去吃飯,就在核桃樹下吃干糧。這時(shí),如果樹上的核桃還沒有打完,父親便不下樹,只把手中打核桃的木桿從高高的樹上伸下來,母親便把饅頭和水綁在木桿子上,父親就用桿子把干糧鉤到樹上,靠坐在樹杈上,津津有味的吃起來。吃完后,再美滋滋的吧嗒上幾口旱煙,很愜意的樣子。而母親同我們一起,在樹下席地而坐,擺上吃喝的干糧。有煮熟的玉米棒子,蒸的松軟的山藥蛋,還有野果子。可是,我們更喜歡的,還是可以剝皮的新鮮核桃。手里拿著一塊石頭,把剛才撿來的化皮核桃再砸開一堆堆,過足饞癮,可勁的吃,那灌滿了油的核桃,又香又嫩,只吃得我們每個(gè)人嘴角白花花的流油,個(gè)個(gè)跟前都是一堆的核桃殼。母親說:多吃點(diǎn),核桃補(bǔ)腦子呢,吃了人聰明!
打完了核桃,家家戶戶的院子里,場地上,核桃都堆成了山。人們用早準(zhǔn)備好的蒿草捂上,蓋嚴(yán)實(shí)。過上幾天后,核桃的青皮就會(huì)自然酥化,拿木棒之類的東西輕輕一敲,核桃就從那緊裹著的青皮中脫落出來。然后再一籃子一籃子的c到河里,用篩子淘洗。原先敲出來時(shí),一堆有皮有葉有汁水的核桃,經(jīng)過清涼涼的河水淘洗,就變得白森森,圓滾滾,像大姑娘的臉蛋兒,一碼色的看著就讓人就舒坦。然后,再將一筐一筐的核桃,倒在瓦房頂上攤開來晾曬。家家戶戶房頂上都是白花花,黃燦燦的一片,成了秋天里一道好看的風(fēng)景。
如今,春去秋來,核桃成熟的季節(jié)一年又一年,只是,樹杈上的父親卻再不能上樹,只站在地上,像我們小時(shí)候那樣,仰著頭,對(duì)著樹上一個(gè)勁的喊:“兒子,你小心!小心!”。
我離開家鄉(xiāng)已經(jīng)多年,再?zèng)]有機(jī)會(huì)去體驗(yàn)核桃收獲季節(jié)的那種樂趣了,打核桃的情景成為一種難忘的記憶。今年7月中旬,為宣傳首屆垣曲核桃節(jié)活動(dòng),垣曲作協(xié)組織本縣的作家們到華峰鄉(xiāng)“國家核桃林示范基地”下鄉(xiāng)采風(fēng),在那里,我再次看到了久違的核桃林。那一往無際,青翠碧綠的核桃林,號(hào)稱萬畝核桃基地,相比我們小時(shí)候山里的核桃樹,那真是天地之別。全縣農(nóng)民群眾在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,政府搭臺(tái)、部門配合、農(nóng)商唱戲,電商推廣,五年的時(shí)間,由起初的幾畝核桃園,發(fā)展到如今的二十二萬畝,農(nóng)民人均收入在翻倍增長。看著這一片片綠油油的核桃林,看著枝頭碩果累累,即將收獲的核桃果,使我對(duì)縣政府和全縣的果農(nóng)充滿敬意。
核桃,我小時(shí)候記憶中的瑰寶,現(xiàn)在已經(jīng)成為全縣農(nóng)民脫貧致富的寶貝。在這里,我看到了垣曲人民群眾依靠核桃基地,走向富裕,奔向小康的希望。
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