粽子飄香散文

粽子飄香散文

　　今年的端午節(jié)適逢周一，與周六周天連在一起又是三天假期，端午節(jié)一早，天還沒大亮，我的手機(jī)就響了，母親打來電話，讓我們回家過端午節(jié)。

　　說已包好了粽子正煮著等我們回家吃，母親每年都包很多粽子，讓我們回家大快朵頤，臨走再每家?guī)�上一包。為此她得提前好幾天就開始忙活，買上各種食材，買上糯米、香米、黑米等好幾種米。然后開始制作各種餡料，有豬肉餡、紅棗餡、蜜錢餡、果仁餡、豆沙餡等好幾種餡料。

　　粽葉是提前從老家買的，是大山里采的一種香樹葉，大小比人的手掌大點(diǎn)，圓形的，從樹上采下來曬干，用時(shí)再用溫水泡透，有一種濃濃的醇香，有比荷葉、葦葉包的粽子有更加香濃的味道，吃過之后滿口留下一股茶香味，母親一直用這種香葉包粽子，來到城市20多年了，這個(gè)習(xí)慣一直未改變。

　　城里是買不到這種香葉的，以前每年在端午節(jié)來臨前，母親都要回百公里外的老家買回一些香葉，近年來，母親年齡大了，加上我們不放心，我們不讓母親再如此奔波。加上現(xiàn)在村上也通上公交車了，于是就讓家鄉(xiāng)的叔買了，讓公交車給捎來，我們上車站去取。

　　母親的手藝很高，包的粽子香甜可口，味道好極了，我們都愛吃�？墒�，眼看母親一年比一年老了，體力已大不如以前，曾多次勸過母親不要再辛辛苦苦受這份累，現(xiàn)如今超市里的粽子啥樣的都有，想吃去超市買些吃不就行了，可母親說，超市里的粽子哪有自己包的好吃？

　　去年為表孝心，我就偷偷花二百多“銀子”從超市里買回個(gè)大禮盒，煮了來吃，其味一般，味如嚼蠟，根本不是正經(jīng)味，大人、孩子都不愿吃，最后，還免不了母親受累，還百花二百塊錢，落得母親好一頓埋怨，今年再也不敢擅自行動(dòng)。

　　等我們回到家，母親子煮已將粽熟了。正好可以嘗個(gè)鮮。拿起一個(gè)醇香撲鼻而來，不用吃就勾起極大的食欲，輕輕剝?nèi)ヴ杖~，紅白相間的光滑的粽肉呈現(xiàn)眼前，甜軟的糯米，再加上飽滿的紅豆，真是清香四溢；輕咬一口，滿嘴芬芳，味道極好。

　　兒子早就等不及了，攤開來用勺子插下一塊，放進(jìn)嘴里，又迅速的吐出來伸著舌頭，妻子說：“真有料，就不會(huì)等涼一下再吃！”母親忙問：“燙著沒？”兒子直搖頭，很快幾個(gè)粽子下肚，還要吃，母親攔住了，“不能再吃了，粽子雖然好吃，但難消化吃多了會(huì)漲肚子”。

　　兒子戀戀不舍的放下了手里的粽子，母親接著說：“都給你準(zhǔn)備好了”，然后提出一個(gè)袋子，里面是滿滿一袋粽子，兒子一看抱住母親就親，滿嘴的米漿抹了母親一臉，母親假裝生氣，“去——嘴也不擦弄的我滿臉米渣，”臉上卻是一臉的笑紋。

　　晚上回到自己的家，妻子說：“明天早餐就吃粽子吧“，我說好呀！多好的早餐�。∫荒曛�中，能有幾次這樣的早餐？”

　　“粽葉清香裹糯米，紅豆其中惹相思”。吃著粽子，就想起母親日益顯老的面容，這已不僅僅是一枚粽子，這里面包著的是無盡的母愛，它映照著的是母親一顆疼愛兒女的心，讓你吃著香香的粽子，便別有一番甜甜的滋味涌上心頭，不覺間淚已模糊了雙眼。

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