夏日微醺話酒時(shí)的散文

夏日微醺話酒時(shí)的散文

　　每到盛夏，在市區(qū)人口密集的地方，總要舉辦一兩次啤酒節(jié)。

　　近幾天，在被冠為城市的心臟、座落在市區(qū)最繁華地段的某假日廣場(chǎng)，正有兩個(gè)品牌啤酒在打擂臺(tái)，河?xùn)|岸：德國慕尼黑啤酒，河西岸：青島啤酒。

　　論起來，青島啤酒在國內(nèi)是知名啤酒之一，確切的說是第一，這種酒我經(jīng)常喝，而且曾在此酒廠的門前喝過四十元一扎的原漿，口感好極了。

　　德國慕尼黑生產(chǎn)的啤酒馳名全球，我尚無飛到國外去暢飲三杯之經(jīng)歷，這回看到家門口有此名酒在展銷，感到幸甚之極，我決定前往過把洋啤酒癮。

　　臨近傍晚，驕陽西下，微風(fēng)掠過寬闊的白浪河面，陰涼處坐滿了釣魚的人們，垂柳慵懶的搖曳著枝梢，空氣濕潤清新，順著河邊的林蔭道漫步，愜意而舒心。

　　距現(xiàn)場(chǎng)很遠(yuǎn)的地方，便可以看到巨大的色彩艷麗的LED電子顯示屏在閃爍著廣告宣傳畫面，更聽到了在臨時(shí)搭建的舞臺(tái)上的主持人聲嘶力竭的吶喊和音質(zhì)不錯(cuò)的男女歌手的歌聲，這種高分貝的噪音不僅未給人以反感，反而增添了特強(qiáng)的熱鬧效果。更有那從烤肉串爐里飄起的裊裊青煙，漫漫飄向空中，給喧囂的城市增添了些許鄉(xiāng)村味道。到了跟前，一排排整齊的木桌椅前早已坐滿了人，但見人聲噪雜，汗味、燒烤味、啤酒味交織在一起，像飄在空中的無形色彩，在人們的臉上涂滿了快樂。

　　我好不容易才擠到售賣處，詢問多少錢一扎？服務(wù)生回答：黑啤68元，黃啤58元。我又問：產(chǎn)地哪里？答曰德國慕尼黑。我說不可能吧？就這啤酒漂洋過海運(yùn)過來，不到百元一升，值得嗎？可能嗎？他仍然堅(jiān)持說是，我想，若真是這樣，我可不敢喝了，誰知道是哪兒生產(chǎn)的？說不定是出自某個(gè)黑作坊呢！旁邊一個(gè)小伙子靠近我壓低聲音說：這是煙臺(tái)生產(chǎn)的。哦，煙臺(tái)的？我平時(shí)也經(jīng)常喝煙臺(tái)啤酒的，他們的啤酒微甜、綿軟的口感還是不錯(cuò)的。

　　我要了一扎，妻子不喝酒，但也可以略嘗幾口的，這一扎足夠了。

　　煮毛豆、花生，烤肉串、魚，喝啤酒者是不在乎下酒菜的，我對(duì)妻子說：在這兒和在家里喝有啥差別？說差別也有，差別的是沒有好菜和多花冤枉錢！還“慕尼黑”，邊都沾不上！

　　喜歡喝啤酒的朋友都知道，相同的量，瓶裝的熟啤比散裝的生啤醉酒程度要低一些，這不，我平時(shí)一次飲酒量一聽（瓶）尚可，現(xiàn)在近一扎下肚，有點(diǎn)醉醺醺的了。

　　我想起一件往事。

　　十多年前，市里一大型造紙企業(yè)欲開拓新的業(yè)務(wù)，欲與本市一轄縣級(jí)市某大型酒廠配套服務(wù)，在某一天，他們派出銷售人員，到該企業(yè)洽談此事，因牽扯包裝設(shè)計(jì)事宜，他們叫上我一同前往。他們這次去的有一個(gè)銷售經(jīng)理、司機(jī)、還有一位年輕漂亮的姑娘。

　　業(yè)務(wù)談到臨近中午，相關(guān)人員安排了就餐事宜。

　　來到該企業(yè)餐廳雅間，但見墻壁上的橫隔板上整齊的擺放著廠內(nèi)生產(chǎn)的各款酒，其中最多的是一款國內(nèi)名酒，經(jīng)常在媒體上做廣告，家喻戶曉。

　　有兩位廠領(lǐng)導(dǎo)作陪，分別是廠黨委、廠辦主任。落座后，二人客套幾句，說，別看我們用這種酒招待你們，其實(shí)這酒與市面上銷售的根本不一樣，這款酒只有在廠內(nèi)用于招待客人的。

　　我是從不喝白酒的，酒廠里也不會(huì)有其它酒招待客人，我只好以茶代酒，當(dāng)然，那位司機(jī)也不能喝，也就是說，我們一行人中只有那位銷售經(jīng)理可以喝點(diǎn)酒。

　　一位主任說，能喝酒的盡量喝，面對(duì)那位年輕的姑娘，怯生生問道：您咋辦呢？喝白開水還是茶水呢？女孩說，我還是喝白開水吧。

　　這位女孩很年輕，二十幾歲的樣子，相貌非常漂亮：白皙臉蛋、中等健美的身材，青春逼人，一看就是那種養(yǎng)尊處優(yōu)、嬌生慣養(yǎng)的千金。聽去的銷售經(jīng)理介紹說，她是最近剛從車間調(diào)入銷售部門的業(yè)務(wù)員。她的姓名很奇特，與當(dāng)時(shí)國內(nèi)一款名飲料品名相同，正因?yàn)檫@樣，至今我還能記起她的名字。

　　兩位主任面對(duì)這位紙廠銷售經(jīng)理，極盡地主之誼，幾番下來，這位自稱見多識(shí)廣的經(jīng)理開始招架不住了，舌頭開始僵硬，語言開始含混不清，臉由紅變白，由白變紫了，看來，這種特供招待酒的酒勁真的不一般。

　　飯后還要接著談業(yè)務(wù)呢，面對(duì)現(xiàn)在這個(gè)狀況，不宜樂觀哈！

　　只見那位姑娘將自己杯中的涼白開倒掉，輕輕地對(duì)一位主任說：要不然我稍微替一下俺的經(jīng)理？他再喝就醉了，醉了就無法談?wù)�事了�?/p>

　　那位稍微年長的主任一愣，霎時(shí)反應(yīng)過來，小心翼翼的給女孩斟上了少于四分之一杯的酒，他心知肚明這酒的威力，可以撂倒男同袍，對(duì)女人要手下留情，這點(diǎn)修養(yǎng)他還是有的。

　　幾次碰杯之后，我看到，從四分之一杯遞增到滿杯到現(xiàn)在，女孩已喝了三杯多了，就是說，她已一斤左右的酒下肚了！

　　我們都知道，白酒的'度數(shù)差別是很大的，同樣一杯，低度和高度的酒精含量差別近一倍，我雖然不喝白酒，但單從空氣中所聞到的酒味我估計(jì)，這酒至少在56度以上，和北京的二鍋頭差不多。

　　回首再看她的經(jīng)理，早趴在桌子上鼾聲大作了，哈喇子順著腮幫子流到桌子上。而這位姑娘，卻面不改色談笑自若，白凈的臉龐只在雙腮處略顯一點(diǎn)點(diǎn)粉紅，儼如輕撲了微薄的胭脂粉，愈發(fā)楚楚動(dòng)人，她矜持的半推半就默許那位主任往她的杯子里倒酒。

　　她雖是客人，禮是不能失的，也頻頻舉杯向兩位主任敬酒，目前酒局上只有他們?nèi)�位在喝酒，不一�?huì)兒，桌子上便堆滿了空酒瓶，這下倒好，兩位主任終于告饒了，您別忘了，他們的酒量再怎么大，剛開始已經(jīng)與這位經(jīng)理喝的不少了，這會(huì)兒，他倆也醉了，臉紅的像關(guān)公，話也開始打結(jié)：“服了服了……開眼了……開眼了，不能再喝了，再喝人就毀了�！�

　　再看這位姑娘，依舊是頭腦清晰，口齒伶俐，面若桃花，毫無醉意。

　　我問那位姑娘：您真能喝呀，一次到底能喝多少酒呢？她說，不知道，從來就沒喝醉過。

　　我們都知道，能喝酒不是學(xué)的，也不是練的，而是因人而異，有的人血液中含有一種酶，能在短時(shí)間內(nèi)分解酒精，社會(huì)上能喝酒的人很多，大多都是男性，而像她這樣的女性雖不多，但我還是見過了好幾位。

　　坊間流行一種說法：“女人一般不喝酒、喝酒女人不一般”。這種說法的準(zhǔn)確性和正確性的比例有多少我不太清楚，反正后來聽說這位女孩坐到了該企業(yè)的銷售經(jīng)理位子上，業(yè)務(wù)開展得還很不錯(cuò)。通過認(rèn)識(shí)這位姑娘，讓我又一次見識(shí)到一個(gè)真實(shí)版的“巾幗不讓須眉”案例，更明白社會(huì)上有很多事必須是通過“煙酒”（研究）才能辦成的社會(huì)陋習(xí)是如何在我們身邊大行其道的，但我多么期盼這種“研究”課題盡快在我們的生活中摒棄和消失。

　　還有一次，我在參觀另一家市屬大型酒廠的流水線時(shí)，在灌裝車間看到有多位在流水線上工作的小姑娘時(shí)不時(shí)將往酒瓶子灌裝的白色塑料管拔出，含在嘴里喝上幾口液體，我當(dāng)時(shí)大為驚駭，問這可是酒嗎？她們羞澀的笑笑說是。我問你們受得了么？難道不怕醉么？她們笑而不語，聽陪同我的酒廠友人介紹說，工人們天天在車間里被酒熏著，時(shí)間長了對(duì)酒精味也有免疫力了，也似乎變成酒鬼了！我百思不解：那前邊說的“酶”又怎么解釋呢？

　　當(dāng)然，那個(gè)場(chǎng)景是在近二十年前看到的，后來該酒廠上了灌裝自動(dòng)線，大概早就杜絕了這種不衛(wèi)生的現(xiàn)象吧。

　　許多貢茶中有一種珍品叫“女兒貢茶”，據(jù)說此茶并非由傳統(tǒng)的手採茶葉，而是由一位位少女們（當(dāng)然是處女）俯首用香唇銜咬而摘，每片新茶都沾帶著處女的口涎，據(jù)說這樣制成的珍貴茶葉只有皇帝和王公大臣們才有資格享用。

　　那些喜歡曖昧和有陰暗癖好不良心態(tài)愛喝白酒的男性朋友們，你是否知曉在多年前曾經(jīng)喝過某款白酒中含有某位少女的口涎而感覺不一般呢？一笑。

　　我們泱泱大國，有著悠久的歷史文化，這文化涵蓋眾多，其中之一就是酒文化。

　　歷史上好多文人雅士大多都是善飲酒者，如李白，李白的酒量極大，他自稱是“百年三萬六千日，一日須傾三百杯”；西晉沛國“竹林七賢”之一劉伶，更是終日與酒為伴，甚至還有豪飲杜康酒一醉三年之軼事；曹孟德如果不善飲酒，就不會(huì)有“對(duì)酒當(dāng)歌人生幾何”之名句流傳與世。

　　酒有時(shí)真的是好東西，沒有飲酒后那種超然脫俗感覺，就不會(huì)有“草圣”張旭、懷素之萬古流芳；沒有十八碗酒壯人膽，武松不會(huì)赤手打死老虎。

　　“濃睡不消殘酒”，歷史上也不乏女性飲酒者，如我們十分敬仰的詞作家李清照。

　　酒，通常分三種：白酒、紅酒（黃酒）、啤酒。咱們經(jīng)常說的善飲酒者大多是指喝白酒的人們。

　　社會(huì)上大多都認(rèn)為北方人喜歡喝酒，尤其是山東人，一直被稱為豪飲，事實(shí)并非如此，能喝酒、能勸酒的現(xiàn)象的確普遍存在，但像我這樣酒量很小甚至不喝白酒的人還是很多的。

　　盡管我不喝白酒，但我清楚地記得曾經(jīng)醉過三次，一次是我剛退伍返鄉(xiāng)不久，有人給我介紹了一位姑娘，在第一次上門見女方家庭成員時(shí)的飯桌上，被姑娘的兩位哥哥給勸了個(gè)酩酊大醉，而后他們一家人可能認(rèn)為我比較傻，是軟柿子一枚，將來他們的女漢子若嫁我為妻后可以隨時(shí)任意捏一捏我。沒想到我后來時(shí)常對(duì)這位女漢子說：你當(dāng)時(shí)看走眼了，我不是柿子，我是一個(gè)有點(diǎn)軟的酸杏，顏色外觀有點(diǎn)像，但酸杏里邊有個(gè)硬核！嘿嘿，如果老婆子看到這一段，她會(huì)踢我兩腳的。

　　咱們通常說的“文人專家學(xué)者”什么的，它沒有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，有世界級(jí)的國家級(jí)的，也有省市縣級(jí)的，如果一個(gè)人在一個(gè)小部門小企業(yè)里從事著某些文差事，TA們也會(huì)被認(rèn)為具有某些什么“家”什么“者”的毛病的，這種人，做人行事最好規(guī)規(guī)矩矩尾巴夾緊些才好，否則會(huì)有人不大待見你。我沒什么大本事，只好專注自己的本職工作，不善也用不著巴結(jié)逢迎一些人，難免有清高孤傲之嫌，因此在某年的單位年會(huì)上，有領(lǐng)導(dǎo)明知我不飲白酒卻力勸不止，而且端著酒杯說：我是書記，讓你喝你就喝！我只好說：君叫臣死臣不敢不死，喝吧。那次我大醉而歸。

　　還有一次是到外地洽談業(yè)務(wù)，被當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)員勸酒至大醉，結(jié)果業(yè)務(wù)也沒談好差點(diǎn)誤了大事，那回醉酒經(jīng)歷讓我真正體驗(yàn)了山東人愛喝酒愛勸酒的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　自我四十歲后，我徹底戒了白酒，再也沒有發(fā)生過醉酒的事情。

　　“己所不欲，勿施于人”我不反對(duì)別人喝酒，但對(duì)使用任何語言和手段的勸酒者極其反感，因此凡在我家有酒用餐時(shí)，我是從來不勸酒的，只說一句話：自己隨便吃、隨便喝。

　　我們歷來凡事都要講究一個(gè)度，飲酒更要有個(gè)度，小酒怡情，節(jié)假日、休閑時(shí)、有朋自遠(yuǎn)方來，略備小酌，酒至微醺，確為人生樂趣。但大酒傷身，如果醉酒，身體難受不說，還會(huì)囧態(tài)百出、丟人現(xiàn)眼。假若酒后喪失理智涉嫌犯罪，那肯定要受到嚴(yán)懲的。

　　有些雖然飲酒后并沒有犯罪行為，但有犯罪預(yù)警，更應(yīng)得到嚴(yán)懲，那就是酒駕。

　　一直以來，我十分欽佩歷史上的一位飲酒者：“醉里挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營”�！�—我的山東老鄉(xiāng)辛棄疾。

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