讀《汪曾祺專集》有感
夏天,海風(fēng)捋下幾多黃花,讓人免不得停下腳步。我的童稚時(shí)代就像籠在這一片綠葉滿鋪的夢(mèng)中。
在黑黢黢的夜晚,笨拙地搬出一張竹椅,坐在纏滿絲瓜藤的庭院下,晃著腳丫,聽著知了綿綿不斷的聲音,數(shù)著閃爍的星星,度過一個(gè)又一個(gè)難以入眠的夜晚。讀著汪曾祺先生所寫的'文章,不禁想起兒時(shí)的夏夜,記憶猶新的是爺爺親手炮制的柚子茶。趕著夏日的烈日,將存留下來的柚子皮曬干,封存在冰箱中。這一杯柚子茶,雖無法與汪曾祺先生筆下所寫的昆明茶館的茶相比,但卻自有它的獨(dú)特之處,酸甜之中帶著絲絲苦味,清淡得恰到好處。
有了茶,又怎會(huì)少了糕點(diǎn)呢?我最為喜愛的莫過于是那九層糕了。將糯米粉與面粉混在一起,在爐火上清蒸幾個(gè)小時(shí)便可以食用了。九層糕看上去實(shí)為普通,但味道可不一般。因糯米的緣故,入口粘滑,至少十幾下的咀嚼才可以下咽,吃完滿口米香,再喝上一口柚子茶,不會(huì)像其他食物混在一起會(huì)產(chǎn)生不適的感覺,依舊是真正的清香。
汪曾祺先生愛昆明,愛在它的茶和茶香。我愛童年,愛在它的柚子茶與九層糕融合而成的清香。抖索汪曾祺先生的文章寫得典雅、清淡,我倒覺得雖淡,卻淡得有味道,與我喜愛的童年的清香有著相似之處。
汪曾祺先生說自己是在昆明茶館里泡出的小說家,這話不錯(cuò),我想文章的清淡與這昆明茶館有脫不了的關(guān)系。我的童年固然與這柚子茶香無法分割。以前是,現(xiàn)在也是。
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