《龍井問茶》閱讀答案
、俸贾菸骱亲盍钊讼蛲,它的美妙,不僅在于湖光山色,還在于湖邊、山里的那些清靜的喝茶處。龍井是茶客必到之地。
② 暮春三月,正是江南草長、雜花生樹、群鶯亂飛的季節(jié)。十余年前的那個時節(jié),我邀三五知己結伴前去龍井。一路的好山好水,一路的桃紅柳綠,讓人陶醉。到九溪十八澗,我們準備品茗聊天,小憩片刻。這時來了一位老嫗,說是龍井村人,欲搭我們的車回去。龍井正是我們向往的地方,我們不假思索就爽快地答應了。老嫗坐在前面帶路,車子在彎彎曲曲的小道上,緩緩前行。車窗外,高低茶樹,相連成趣;山影斑斕,泉水叮當。山腰間還有不少村婦在采茶。到底是龍井人,老嫗三句話不離龍井茶,從老嫗的話中,我們知道龍井茶以“色清、香郁、味醇、形美”四絕著稱。
③ 到了龍井,我們跟隨好客的老嫗走進她那黛瓦粉墻的老屋。她的媳婦正在門前用電鍋炒茶。坐在老屋客堂里的.竹椅上,我們目睹那滿滿一鍋碧綠的茶樹葉子慢慢卷起,干癟,隨之,陣陣賞心悅目的清香四處飄逸。老嫗熱情地為我們沏上剛出鍋的龍井茶,茶水清澈,色澤嫩黃。在我的印象中,綠茶泡出的顏色應該是黃中帶綠的,怎么這龍井茶是嫩黃色的呢?于是向老嫗請教。老嫗拿出幾種茶葉讓我們識別,她說最好的茶葉綠中顯黃,似翠非翠,扁平挺秀,光滑勻齊。這種茶葉在二月份后就開始采摘,第一道茶味道最好,通常被定為特級茶。清明前龍井茶葉都是嫩芽做的,一葉一芽,泡在杯中,均勻成朵,茶水自然是嫩黃色的了。清明后葉子長大了,綠色素增加,泡出的茶水就有點發(fā)綠了。說話間,我們輕輕舉杯,喝上一口,細細品味,果然不凡。那茶,香郁若蘭,清幽淡雅,清洌甘醇,回味無窮。
、芪蚁胭I點龍井回去,讓父親品嘗,于是與老嫗討價還價。物以稀為貴,最后以600元一斤成交。帶回家后,父親責備太貴了。如今父親離我們遠去已十年了,但他老人家品茗時怡然自得的神情,依然漫溢在我腦中,那么清晰、那么美妙。
、釅釅之茶真是神奇之物,初飲略帶幾分苦澀,細品卻甘美無比。人生道理莫不如此:試想 。
、薏杷逑銒寡牛芴找毙郧,明凈心智,讓人樂以忘憂。深厚的茶文化底蘊,讓龍井茶表現(xiàn)出持久的生命力,也讓文人雅士格外偏愛它。
1.細讀全文,將下邊的記敘要素填充完整。(2分)
時間
地點
人物
事件
杭州西湖龍井村
我,老嫗
2.從外形上看,龍井特級茶有什么特點?(2分)
3.文段中與題目"龍井問茶"的"問"相照應的一句話是:(2分)
4..從茶水顏色看,該怎么區(qū)分清明前和清明后的龍井茶?(2分)
5.品讀第⑤段,在橫線上補寫一個恰當?shù)木渥,說說飲茶帶給你的人生啟迪。(2分)
參考答案:
1、(2分)時間:暮春三月 事件:問茶
2、(2分)綠中顯黃,似翠非翠,扁平挺秀,光滑勻齊。
3、(2分)怎么這龍井茶是嫩黃色的呢?于是向老嫗請教。(兩句中任選一句亦可)
4、(2分)清明前:茶水嫩黃色的。清明后:茶水有點發(fā)綠。
5、(2分)此題旨在考查由飲茶先苦后甜的過程所引發(fā)出的人生哲理。所以,評卷重點不在于句式和語言的工整優(yōu)美,而在于生發(fā)出的人生哲理是否貼切。(例句:我們?nèi)绻麤]有經(jīng)歷坎坷艱苦的磨煉,就不會有生命的絢麗多彩;我們?nèi)绻麤]有經(jīng)歷風雨雷電的考驗,就不會有人生的無限風光。)
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