餐館元旦促銷方案
一月一日是元旦節(jié)，在這一天我們送走舊年迎來新年，為了迎接元旦的到來，感受節(jié)日的氣氛，都會舉辦元旦活動。以下是小編為大家收集的餐館元旦促銷方案（精選10篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐館元旦促銷方案1
一、活動主題
元旦佳節(jié)，歡慶團圓，共享美食
二、活動時間
XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日
三、活動目標
提升餐館品牌知名度，增加顧客數(shù)量和銷售額。
吸引新客戶，增加回頭客。
提高顧客滿意度，提升口碑。
四、促銷策略
折扣優(yōu)惠：推出不同種類的折扣菜品，如特價菜、滿減優(yōu)惠等，吸引顧客消費。
會員權益：推出會員專享優(yōu)惠，如會員日、會員折扣等，增加會員數(shù)量和忠誠度。
套餐優(yōu)惠：推出元旦套餐，包含多款熱銷菜品，讓顧客享受到更優(yōu)惠的價格和更好的口味。
節(jié)日氛圍：布置餐廳環(huán)境，營造元旦佳節(jié)的氛圍，讓顧客感受到溫馨的節(jié)日氛圍。
五、宣傳方式
社交媒體宣傳：通過微信、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動信息，吸引粉絲關注和轉(zhuǎn)發(fā)。
傳單宣傳：制作活動傳單，在餐館周邊發(fā)放，吸引潛在顧客。
合作宣傳：與當?shù)刂髽I(yè)或機構合作，共同推廣活動，擴大影響力。
口碑宣傳：通過優(yōu)質(zhì)的服務和美味的菜品贏得顧客的好評，讓顧客成為我們的宣傳員。
六、服務保障
菜品質(zhì)量保障：確保提供的菜品新鮮、衛(wèi)生、美味，讓顧客享受到高品質(zhì)的美食體驗。
服務質(zhì)量保障：提高服務員的服務意識，為顧客提供熱情、周到的服務，讓顧客感受到家的溫暖。
安全保障：加強食品安全管理，確保提供的食品符合衛(wèi)生標準，讓顧客放心用餐。
環(huán)境保障：保持餐廳環(huán)境整潔、舒適，營造溫馨的用餐氛圍。
餐館元旦促銷方案2
活動主題
純香聞得見，健康看得見——xx(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦
一、店內(nèi)裝飾
裝飾品
可以選擇一些中國結，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
二、時間安排：
原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。
（1）12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
�。�2）12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
�。�3）12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
�。�4）12月16日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置。
�。�5）12月31日前做好元旦活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。
三、海報設計:
元旦節(jié)制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風格相襯，傳統(tǒng)的中式飯店，元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時尚餐廳，元旦期間可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色。
四、廣告宣傳：
1、網(wǎng)絡宣傳：網(wǎng)絡已經(jīng)成為當今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2、團購宣傳：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3、通過店面裝飾，營造元旦氣氛。
4、制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5、制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動
6、短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
五、活動安排:
1、設置主題
為本次活動設置一個主題，如“歡享元旦，盡享美食”，“歡慶元旦，XX餐廳與您相伴”等等。
2、設立“慶元旦迎新年”的專題文化墻
在餐廳大堂的一側，專門制作“慶元旦迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的.節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了墜飾等，員工在文化墻上寫下自己對元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
六、元旦特色活動
增設“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
設置抽獎環(huán)節(jié)
特色美食:
元旦節(jié)美食活動
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份
增設新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍
七、文案撰寫
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
八、背景竟音樂
1、喜洋洋
2、步步高
3、小桃紅
4、紫竹調(diào)
5、花好月圓
6、花兒與少年
7、阿細跳月
8、小霓裳
9、春節(jié)序曲
10、森林狂想曲
餐館元旦促銷方案3
一、活動時間及總體目標
通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
一）凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
二）每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
三）用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群（挑選vip客戶）
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天（控制包廂入座標準）
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
為烘托飯店元旦氛圍，今年元旦布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定20xx年元旦飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。
主題：元旦（爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗）—情人節(jié)（鮮花vs巧克力）—元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民元旦快樂”
3、大門口兩側貼對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對聯(lián)內(nèi)容請領導修改）
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一元旦圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，
8、播放元旦背景音樂，大年二十八開始播放。
以上元旦裝飾布置方案，僅供參考！
五、廣告宣傳
a、店內(nèi)led屏飄字（大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……）
b、宣傳單頁與房間打折卡
�。�1）由營銷部負責設計制作年夜飯、并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位：
�。�2）派發(fā)宣傳單頁的`對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞�，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您！
六、飯店收益測算
飯店從12月30日至1月2圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
餐館元旦促銷方案4
活動時間：
1月1日
活動主題：
相約元旦之夜
活動內(nèi)容：
一、場境布置：
A、門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas！’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B、大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
C、玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
D、餐廳：服務小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物
E、過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場氛圍營造
門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的`圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，通過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。
三、促銷活動
(A)狂歡帽子節(jié)！展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子！讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采！操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(B)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學生。
A、組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
B、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務酒店祝你們圣誕快樂，情深似海！”這種意外的禮物和暖融融的`話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和民防商務酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因為給自己帶民防商務酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
C、與留學生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹�，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務酒店，我愛你！”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
D、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住民防商務酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐館元旦促銷方案5
一、 活動目的：
為答謝新老客戶一直以來對我飯店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我飯店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
二、 活動時間：
20xx年元月1日
三、 活動地點：
中、西餐廳及客房
四、 主題口號：
相約20xx，相聚麗晶
五、 活動內(nèi)容：
（一） 西餐：
1、 凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。
2、 元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、 元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠）一張。
�。ǘ� 中餐：
1、 凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、 元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、 包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本飯店任營業(yè)區(qū)消費）一張。
4、 元旦當日一次性消費滿XX元 ，即贈送貴賓卡一張。
5、 元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。
6、 元旦當日在中餐一次性消費滿XX元，可獲贈奧運會門票一張（票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中）。
�。ㄈ� 客房：
1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送上海世博會門票一張。
一、 活動廣告宣傳方式：
1、 廣告宣傳：
�。�1） pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置飯店大門。 內(nèi)容為：相約20xx，相聚20xx！
（2） 設計制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。
�。�3） 設計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
�。�4） 設計制作贈房券。
（5） 設計制作現(xiàn)金券。
2、 口碑宣傳： 銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔 。
3、 短信宣傳： 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
六、場地布置：
1、飯店外圍：
（1）大門正對面綠色植物區(qū)，制作元旦倒計時。
�。�2）飯店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
（3）飯店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
（1） 飯店大堂擺放三個“x”展架（內(nèi)容元旦時間表，整個活動內(nèi)容一個。）
�。�2） 在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”及有關飾品。
七、責任分工及完成時間：
1、總指揮：x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總
3、布場（20xx年12月28日完成）：市場營銷部，各部門配合
4、策劃宣傳（20xx年11月30日前完成）：市場營銷部 負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
5、采購（20xx年12月1日前完成）：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。
注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。
八、物品采購單：
1、海寶若干；
2、元旦紀念品若干；
3、“x”展架三個；
4、布標一條；
5、彩色宣傳單
九、費用預算：
1、海寶若干約650元；
2、元旦紀念品若干約1000元；
3、“x”展架三個約180元；
4、布標一條約70元；
5、彩色宣傳單約550元。
合計：5450元
餐館元旦促銷方案6
一、活動時間
12月20日—1月10日
二、活動主題
相約xx，歡樂優(yōu)惠在元旦！
三、活動目的
通過元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
四、活動內(nèi)容
餐飲部：
1、活動期間，推出元旦套餐(標準由餐飲部定)
2、元旦節(jié)特價套餐：
提前預定，贈送元旦禮品一份。
3、活動期間，每桌可享受特價菜一道
4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。
客房部：
1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。
2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)
3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū)：
1、每天推出一套特價300元別墅。
2、入住別墅均贈送水果一份。
2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。
餐館元旦促銷方案7
一、活動主題
元旦佳節(jié)，歡慶團圓，共享美食
二、活動時間
XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日
三、活動地點
餐館各門店
四、活動內(nèi)容
1. 打折優(yōu)惠：在活動期間，推出不同種類的菜品打折優(yōu)惠，如滿100元減10元、滿200元減30元等，以吸引更多顧客前來品嘗和消費。
2. 送禮品：針對不同消費金額的顧客，贈送不同種類的禮品，如消費滿100元送小禮品一份，消費滿200元送大禮品一份等，以增加顧客的粘性。
3. 限時優(yōu)惠：在活動期間，推出限時優(yōu)惠活動，如晚上6點至8點全場8折優(yōu)惠，以吸引更多顧客在特定時間段內(nèi)前來消費。
4. 互動游戲：在餐廳內(nèi)設置互動游戲環(huán)節(jié)，如抽獎、猜燈謎等，以增加顧客的參與度和體驗感。
5. 線上推廣：通過餐館的官方微信公眾號、微博等社交媒體平臺進行線上推廣，提前發(fā)布活動信息，吸引更多顧客前來參與。
五、宣傳方式
1. 宣傳單：印制活動宣傳單，在餐館門口、附近商圈、居民區(qū)等地方進行派發(fā)，以吸引更多顧客前來參與。
2. 廣告牌：在餐館門口、店內(nèi)等顯眼位置設置廣告牌，宣傳活動信息。
3. 社交媒體：通過餐館的官方微信公眾號、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動信息，吸引更多粉絲關注和轉(zhuǎn)發(fā)。
4. 合作推廣：與當?shù)仄渌碳液献魍茝V，如互相派發(fā)優(yōu)惠券等，以擴大活動影響力。
六、預算和資源需求
1. 人員：需要安排專人負責活動的組織和執(zhí)行，包括派發(fā)宣傳單、設置廣告牌、維護現(xiàn)場秩序等。
2. 物資：需要準備足夠的宣傳單、廣告牌、禮品等物資。
3. 場地：需要在餐館內(nèi)設置活動區(qū)域，包括游戲環(huán)節(jié)、打折優(yōu)惠區(qū)等。
4. 餐飲成本：需要準備足夠的食材和飲品，以滿足顧客的需求。
5. 宣傳費用：需要投入一定的費用在社交媒體推廣和合作推廣上。
七、安全與風險控制
1. 安全措施：在活動期間，需要加強安全防范措施，如設置安全警示標識、加強巡邏等。
2. 風險控制：需要提前制定應急預案，如遇到突發(fā)情況時如何處理等。
3. 食品安全：需要確保食材的新鮮和衛(wèi)生，避免食品中毒等安全問題的發(fā)生。
4. 消防安全：需要定期檢查消防設施是否完好，確保消防安全。
5. 人員管理：需要對員工進行培訓和管理，確保員工的服務質(zhì)量和態(tài)度良好。
6. 財務管理：需要建立完善的財務管理制度，確�；顒拥呢攧瞻踩屯该鞫�。
7. 法律合規(guī)：需要遵守相關法律法規(guī)和規(guī)定，確保活動的合法性和合規(guī)性。
餐館元旦促銷方案8
一、活動主題
新年新氣象，歡樂元旦，盡享美食
二、活動時間
2024年1月1日
三、活動內(nèi)容
1. 特色菜品推薦：推出特色元旦菜單，包括元旦特色套餐、特色飲品等，吸引顧客品嘗。
2. 優(yōu)惠活動：針對元旦當天來店消費的顧客，提供折扣或贈送小禮品的優(yōu)惠活動，增加顧客的消費欲望。
3. 主題裝飾：餐廳進行元旦主題的裝飾，增添節(jié)日氛圍，吸引顧客進店就餐。
4. 元旦派對：舉辦元旦派對活動，包括音樂表演、抽獎環(huán)節(jié)等，增加顧客的娛樂體驗。
四、宣傳推廣
1. 社交媒體宣傳：通過餐廳官方微信、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動海報、優(yōu)惠信息，吸引顧客關注。
2. 門店宣傳：在餐廳門店內(nèi)設置活動宣傳海報，提醒顧客關注元旦促銷活動。
3. 合作推廣：與周邊商家合作，進行聯(lián)合宣傳，擴大活動影響力。
五、人員安排
1. 服務人員：增加服務人員數(shù)量，保證元旦當天的顧客服務質(zhì)量。
2. 活動組織人員：安排專門的活動組織人員，負責活動的策劃、執(zhí)行和監(jiān)督。
六、活動預算
1. 菜品采購費用
2. 宣傳推廣費用
3. 活動獎品費用
4. 人員費用
七、活動評估
1. 活動結束后，對活動的效果進行評估，包括顧客參與度、銷售額增長等方面的數(shù)據(jù)分析。
2. 對活動中出現(xiàn)的問題進行總結，為今后的活動策劃提供經(jīng)驗和借鑒。
餐館元旦促銷方案9
一、活動目的
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“元旦同歡喜，好禮送不�！�
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的元旦促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：
xx月xx日——xx月xx日
五、活動形式：
打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送元旦特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應元旦禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加元旦有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。
餐館元旦促銷方案10
一、總體目標
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
�。ㄒ唬┦フQ、元旦活動安排
砸金蛋：
日期：20xx年1月1日20xx年1月10日
時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動地點：酒店南大堂
形式：
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電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等
3、宣傳時間：20xx年12月26日20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
�。�1）報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次�！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮�，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
（2）張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
（3）北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
（4）以新聞公告形式進行一次活動介紹、20xx年12月26日10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現(xiàn)場錄制后進行一次專題報道。
�。�5）印制5000份宣傳單頁進行全市發(fā)放。
（6）針對高端客戶進行群發(fā)短信宣傳。
（7）制作市內(nèi)LED宣傳廣告，滾動宣傳1個月
活動主題：慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。
活動時間：20xx年1月1日20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動內(nèi)容：從20xx年1月1號中午12：00開始到20xx年1月10日21：00，餐飲一次性消費滿2000以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達二晚以上，的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問�？腿藨{掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。
獎項及獎品：
特等獎2名（獎品標準客房480元體驗卷2張）
1等獎4名（獎品標準客房480元體驗卷1張）
2等獎8名（獎品酒店巴烤自助餐券2張）
3等獎30名（獎品酒店巴烤自助餐券1張）
幸運獎酒店商務小禮品（酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個）
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