酒店企業(yè)文化建設實施方案
酒店企業(yè)文化建設實施方案(精選5篇)
為了確保工作或事情有序地進行,常常需要預先準備方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家收集的酒店企業(yè)文化建設實施方案(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店企業(yè)文化建設實施方案1
進入知識經(jīng)濟時代,企業(yè)之間的競爭,實際上是企業(yè)文化的競爭。企業(yè)文化,是企業(yè)綜合實力的體現(xiàn),是一個企業(yè)文明程度的反映,也是知識形態(tài)的生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化為物質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)力的源泉。公司創(chuàng)立幾年來,積淀了較為深厚的文化底蘊,但面臨新的形勢、新的任務、新的機遇、新的挑戰(zhàn),要想在激烈的市場競爭中取勝,把企業(yè)做大做強,實現(xiàn)企業(yè)的跨越式發(fā)展,就必須樹立“用文化管企業(yè)”、“以文化興企業(yè)”的理念 。為了進一步弘揚公司的企業(yè)文化,樹立起公司正面形象,增強員工的歸屬感,推動公司企業(yè)文化建設持續(xù)健康發(fā)展,最終達到以文化管理企業(yè)的目的,結(jié)合公司實際情況,制定公司20xx年企業(yè)文化建設方案:
一、指導思想
以先進的企業(yè)文化建設理論和高標準的技術(shù)實踐為基礎,以培育員工社會公德、職業(yè)道德、家庭美德,提高企業(yè)知名度、文明度、美譽度,增強企業(yè)凝聚力、競爭力、生產(chǎn)力為目的,堅持以人為本、全力實施有我公司特色的企業(yè)文化建設,弘揚企業(yè)精神、實踐企業(yè)價值觀,實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與員工愿景有機統(tǒng)一,經(jīng)營者理念與員工觀念和諧,員工內(nèi)心世界與外部環(huán)境同步改善,建設和諧企業(yè),推動我公司精神文明建設和物質(zhì)文明建設的協(xié)調(diào)發(fā)展。
二、年度工作目標
進一步挖掘和弘揚企業(yè)精神內(nèi)涵,鞏固公司品牌形象,增強員工的歸屬感,推動企業(yè)文化建設持續(xù)健康發(fā)展和企業(yè)綜合實力的雙項發(fā)展。
三、企業(yè)文化建設應遵循和堅持的原則
1、系統(tǒng)性原則。
2、實效性原則。
3、以人為本原則。
4、堅持與時俱進原則。
四、具體實施辦法
。ㄒ唬、員工思想導向宣傳工作方面:
1、成立公司企業(yè)文化建設小組,負責公司企業(yè)文化的推廣。
2、公司內(nèi)部刊物。
。1)、創(chuàng)刊理念:進一步弘揚公司的企業(yè)文化,鞏固公司品牌形象,增強員工的歸屬感,推動公司企業(yè)文化建設持續(xù)健康發(fā)展;
(2)、刊物形式:店報;
。3)、刊物規(guī)格:用報紙規(guī)格類紙進行雙面彩色印刷;
。4)、刊物的名字:晉韻文化報
。5)、出版周期:每一個季度出版一期;
(6)規(guī)范內(nèi)容框架:晉韻文化報(共8版內(nèi)容)以韓氏家族和公司新聞報道為主,各分店新聞為輔助,其余板塊為酒店文化、員工工作與員工文化生活等。
一版(頭版):韓主席、韓董以及各位韓總在各時期對公司的發(fā)展做的貢獻、影響及方針政策和領導新聞等。
五版(小頭版):公司副總等高管級別領導在公司發(fā)展的各各時期為公司做的貢獻和影響以及外出洽談等實事新聞。
其余各版:晉韻樓大酒店占二版、清徐人家酒店2個分店占一版、晉韻貴賓樓和團膳占一版、旺園和酒店管理中心占一版、剩余一版靈活分配。除頭版以為均可根據(jù)新聞內(nèi)容靈活調(diào)換。
。7)制定材料源:所謂的材料不足并非真的材料部足,以為各店沒有固定的通許員,不能及時的把各店的實事及時準確的報給晉韻文化報負責人。應當在各分店設通訊員,及時的把各店的大事、實事、和員工的思想道德建設、精神文明建設等各種信息及時上報晉韻文化報負責人。
(8)關(guān)于稿件:
、俑寮怨拘侣労蛢(nèi)部員工提供為主,稿件必須堅持“以科學的技術(shù)武裝人、以正確的輿-論引導人、以高尚的精神塑造人、以優(yōu)秀的品質(zhì)鼓舞人”的思想;
②稿件內(nèi)容必須擁護共產(chǎn)黨的領導,維護公司的根本利益。
、劢⑿麄鞴ぷ骺己酥贫龋瑢Ρ豢堑母寮M行獎勵,提高員工參與的積極性,形成一種積極向上的氛圍。
3、網(wǎng)站建設。(按照網(wǎng)站建設方案實施) 時實更新,與晉韻文化報內(nèi)容共享。
4、樹立公司企業(yè)文化標識牌。
在公司門口和樓梯與樓梯間平臺正面墻壁上樹立如“公司經(jīng)營理念”、“質(zhì)量方針”、“環(huán)境方針”、“公司的價值觀”等企業(yè)文化宣傳牌。
5、加強酒店內(nèi)部的宣傳導向,在酒店內(nèi)張貼一些安全宣傳掛圖和5S管理方面的宣傳掛圖。【5S來自日文SEIRI(整理)、SEITON(整頓)、SEISO(清掃)、EIKETSU(清潔)、SHITSUKE(修養(yǎng))】進一步提高廣大員工的安全意識和質(zhì)量管理意識。到外面定購一些精美的安全宣傳掛圖和5S管理宣傳掛圖掛到酒店內(nèi)部的墻壁上(或者黑板上)。
6、提煉公司員工行為規(guī)范,懸掛在員工通道和員工宿舍。
為了提煉公司員工行為規(guī)范、強化員工行為意識、規(guī)范各級管理人員的管理行為、樹立公司內(nèi)外良好的公眾形象、促使大家有一個共同的行為準則,同時推動公司企業(yè)文化宣傳工作的開展,計劃提煉員工行為準則掛在酒店內(nèi)部員工通道和員工宿舍等員工活動場所。
7、對公司旗下各酒店的標識牌進行整理,統(tǒng)一規(guī)劃。
公司旗下各酒店內(nèi)的標識牌有不夠清晰、不夠明顯,不夠整潔,需要進行統(tǒng)一整理、規(guī)劃、設計。
8、定時搞好員工通道的宣傳欄。
員工通道口按一個季度出版一次的頻率或根據(jù)實際情況出版,結(jié)合公司的實際情況宣傳公司的精神、近期的重點工作、好人好事等。
。ǘ、開展活動方面
1、一如繼往的搞好公司運動會,在原有項目基礎上增加新的項目,盡量讓更多的員工參與到運動會的項目上來。
2、開展“五四”征文比賽、公司征文、書畫比賽等。
3、開展員工技能知識競賽。
4、在全公司范圍內(nèi)開展安全知識競賽。
5、在全公司范圍內(nèi)開展一次員工指南知識競賽。
6、組織一年一度的工作總結(jié)。
。ㄈ、員工溝通
定期建立員工與管理人員面對面的對話,建立新型員工關(guān)系。
1、開展新員工座談會、老員工座談會、管理人員座談會,了解不同層次人員的需求,對員工提出的問題給予解答,建立公司管理人員和一線員工溝通的橋梁紐帶。
2、人事和行政部門經(jīng)常和員工溝通交流,及時的把握廣大員工的思想動態(tài),需求,及時的進行思想引導。
3、大力推進員工合理化建議活動,充分發(fā)揮廣大員工的積極性和創(chuàng)造性,群策群力,不斷完善公司的管理。
4、增加意見箱,意見箱的管理要嚴格、意見箱的信息要準確,及時發(fā)現(xiàn)、處理員工的意見和矛盾。
以上是20xx年公司企業(yè)文化建設的建議,在開展每次活動之前都要制定詳細的實施方案。如方案中的內(nèi)容和公司的生產(chǎn)經(jīng)營相沖突,按實際情況而定。希望領導給予審閱。
酒店企業(yè)文化建設實施方案2
以人為本是酒店文化的核心內(nèi)涵,成功的酒店管理也都以人性化的文化管理為其主要特質(zhì)。酒店文化不僅是酒店在激烈競爭中的制勝法寶,更是酒店特色經(jīng)營、可持續(xù)發(fā)展的源泉。在酒店文化建設中,以人為本、以員工為中心,是酒店文化建設中核心任務。
一、酒店文化中的人本內(nèi)涵
酒店文化,是中外賓客在酒店中感受到的文化的總和,是企業(yè)文化在酒店行業(yè)中的具體表現(xiàn)形式,是“以飯店經(jīng)營理念和飯店精神為核心,以特色經(jīng)營為基礎,以標記性文化載體和超前性服務產(chǎn)品為形式,在對員工、客人及社區(qū)公眾的人文關(guān)懷中形成的共同的價值觀、行為準則和思維模式的總和”,是酒店在為社會提供各種產(chǎn)品與服務的過程中表現(xiàn)出的物質(zhì)形態(tài)和精神形態(tài)的統(tǒng)一體。
酒店文化是一個由表及里、由淺入深組成的一個完整的結(jié)構(gòu)體系。其結(jié)構(gòu)層次的劃分,學者們有的將其分為物質(zhì)、行為(制度)、精神三個層次,也有的將其分為四個層次,即表層物質(zhì)文化、淺層行為文化、中層制度文化、核心層精神文化,其中“表層物質(zhì)文化,包括飯店員工的風貌、酒店景觀、飯店用品和產(chǎn)品文化,它是飯店文化的外在表現(xiàn);淺層行為文化,主要包括員工禮儀、飯店的經(jīng)營活動、教育活動和文體活動;中層制度文化,主要包括規(guī)章制度、企業(yè)制度、領導制度和組織機構(gòu);核心層精神文化,包括員工文化素質(zhì)、核心理念、管理思想、思想模式”等。
文化是一個綜合的概念,不管是三層,還是四層的結(jié)構(gòu)體系,其實都是相對而言的。本人認為四個層次的劃分相對有序而細致地區(qū)分了酒店文化由表及里的內(nèi)涵,在酒店文化概念的這四個層面中,以員工為中心、以人為本的人本內(nèi)涵,貫穿著酒店文化的表象及內(nèi)核,成為最為核心的內(nèi)涵。酒店員工是酒店存在和發(fā)展的基礎,是飯店的主體服務力量,他們既是酒店文化建設的客體對象,同時也是酒店文化建設的主體實施者,是酒店形象與價值的體現(xiàn),是酒店文化的靈魂。
二、以人為本的酒店企業(yè)文化特質(zhì)
1.酒店管理者強烈的人本思想
“員工第一”的思想理念是成功酒店的企業(yè)文化中最顯著的一個特質(zhì)。對于酒店管理者而言,在思想意識里明白:我們不能單單要求我們的員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務,要想顧客滿意,只有酒店內(nèi)部的員工滿意了,他們才會竭誠為顧客提供“高標準的服務”。
2.人才是酒店最寶貴的資源
人才是企業(yè)最寶貴的資源已成為有識之士的共識,酒店的競爭即是人才的競爭,人才是酒店賴以生存和發(fā)展的根源。酒店管理者要愛才、識才、容才,知人善任,人盡其才。酒店有了一流的人才,才能有一流的管理、一流的服務。以人為本的酒店企業(yè)文化強調(diào)以人為中心的管理。“沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客”,是成功酒店管理者的共識。
3.人性化的酒店文化管理
企業(yè)文化作為一種企業(yè)管理理論,是從一個全新的視角來思考和分析企業(yè)的運行,把企業(yè)管理和文化之間的聯(lián)系視為企業(yè)發(fā)展的生命線,把企業(yè)管理從技術(shù)、經(jīng)濟層面上升到文化層面。人性化的文化管理被視為酒店管理的最高境界。
酒店人性化的文化管理,在酒店形成一種有利于發(fā)揮員工的主觀能動性、有利于挖掘員工潛力的民主、自由的氣氛,讓員工生活在輕松、和諧、愉快的環(huán)境,在輕松愉快的氛圍中,員工更容易表現(xiàn)出難以置信的良好精神狀態(tài),贏得顧客的高度滿意
三、建設“以人為本”酒店文化的措施
1.積極合作,培養(yǎng)員工團隊精神
酒店文化是一種文化氛圍、道德氛圍和工作氛圍,對于員工而言就如同作物良好的土壤,它能夠提高員工的積極主動性,加強員工的合作精神,激發(fā)員工的創(chuàng)造力和增強酒店的凝聚力。每一位員工進入這個氛圍里很自然地會受到熏陶和教化,產(chǎn)生一種從善如流的心態(tài),發(fā)自內(nèi)心遵從它﹑喜歡它,并以它為楷模和標準來自覺規(guī)范和約束自己的行為,從而給人一種潛在的動力,催人奮進。大家團結(jié)協(xié)作,并自覺通過努力向顧客提供最佳服務。
2.尊重員工,營造快樂工作氛圍
尊重是溝通的主題,而關(guān)注則是尊重的體現(xiàn),快樂的工作氛圍不僅能夠使員工的服務態(tài)度更加熱情,也能夠使他們的工作效率大大提高。
深圳香格里拉飯店非常重視員工感受,認為“一切從人做起”是提供良好服務的保障。香格里拉有非常的漂亮員工區(qū),餐廳豪華、時尚,而且?guī)в形幕瘹庀ⅲ取了一個非常好聽的名字,叫“香格人家”。這看上去不像是員工餐廳,很像是待客區(qū)的藝術(shù)餐廳。總經(jīng)理認為:優(yōu)雅舒適的環(huán)境,可以使北京香格里拉飯店的員工每天都能在一個極其愉悅輕松的環(huán)境中開始一天的工作。這一點正是他和飯店管理層的追求所在。
3.信任員工,給予員工充分授權(quán)
古語說“用人不疑,疑人不用”。對員工授權(quán),讓他們放開手腳自主地完成工作任務,盡情地把工作才能發(fā)揮好,這是對酒店員工信任的最好詮釋。如果員工在服務中需要層層匯報才能解決問題,一會影響工作效率,二會影響員工的情緒,抑制員工解決問題能力和創(chuàng)造力的發(fā)揮。
4.多元培訓,提供員工發(fā)展空間
培訓員工是建設以人為本的酒店文化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。多元化地培訓員工,可以增強酒店員工服務過程中的信心,使員工面對任何情形都能得心應手。理性的員工總會挑選那些能資助自己終身學習、給予各種培訓,從而促使自己事業(yè)發(fā)展的工作氛圍的企業(yè)。對一線員工認真選拔和良好培訓,給予他們解決顧客問題的自由,獎勵他們良好的表現(xiàn),甚至是給予確保完成任務的責任,都能使他們產(chǎn)生高度的自信和滿意度。
通過多元的培訓,員工可以掌握較強的工作能力,而且隨著他們的能力提高,管理者就可以把一些責任和做決定的權(quán)力下放給一線員工,使他們感受到自身的發(fā)展和提高,進而感受到他們也有很大的發(fā)展空間和機會。
酒店企業(yè)文化建設實施方案3
酒店文化建設在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設,統(tǒng)一酒店各部門價值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內(nèi)在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子。
(一)酒店文化建設步驟:
第一階段調(diào)研分析
首先,對酒店多年的發(fā)展歷程進行調(diào)查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進行調(diào)查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富,作為酒店文化建設的參考點。
其次,酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設應該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進行建設。
第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。
第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會環(huán)境。
第二階段規(guī)劃設計
(1)酒店文化規(guī)劃設計需要堅持以下幾個原則:
首先,實事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設計要根據(jù)酒店的.客觀實際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設中來,無法實現(xiàn)酒店文化的落地。
其次,全面與重點的原則。根據(jù)實際情況對酒店文化進行全面規(guī)劃設計,但在建設過程中要有重點。
第三,計劃性與靈活性。規(guī)劃設計屬于方案,在酒店文化建設過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據(jù)實際情況可以有所變動。
(2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面,如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規(guī)劃設計的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個方面展開,但規(guī)劃設計的應該有所側(cè)重。
(3研討論證實踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的策劃都必須落地。規(guī)劃設計的酒店文化需要進行論證,主要從兩個方面進行論證:理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結(jié)合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對規(guī)劃設計的部分內(nèi)容試行,也可以是全部內(nèi)容試行。
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內(nèi)與對外,其中對內(nèi)宣傳是重點。無論是對內(nèi)還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播,如對內(nèi)可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡報、戶外郊游等方式,對外可利用各種媒體進行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡媒體。
(5)評估調(diào)整
在建設過程中,需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調(diào)。評估調(diào)整也是階段性的,可定期評估調(diào)整,也可不定期評估調(diào)整。再進行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統(tǒng)一的價值觀和思考與行為方式,有步驟地實現(xiàn)酒店文化建設的階段性目標。
(二)酒店文化建設細則:
一、指導思想
緊緊圍繞酒店文化建設實際,達到培育員工隊伍、促進部門管理、展現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務、鍛造酒店品牌、提升酒店形象的目的,為保質(zhì)保量完成酒店各項經(jīng)營管理任務不懈努力。
二、遵循原則
堅持優(yōu)質(zhì)服務理念統(tǒng)領接待工作全過程的原則,堅持行為識別系統(tǒng)規(guī)范接待工作和員工行為的原則,堅持視覺識別系統(tǒng)統(tǒng)一鮮明的原則,堅持與思想政治工作相結(jié)合的原則,堅持與接待工作同部署、同檢查、同獎懲的原則,堅持過程控制提高執(zhí)行力的原則。
酒店企業(yè)文化建設實施方案4
(一)酒店企業(yè)文化建設之環(huán)境特色
環(huán)境特色是酒店文化的物質(zhì)層面。包括酒店建筑的設計風格,庭院環(huán)境的布置和客房格調(diào)。建筑風格、環(huán)境特色要與酒店的文化內(nèi)涵協(xié)調(diào)一致。如,半島集團從創(chuàng)立之初,經(jīng)營者便定位于一家高級豪華酒店集團。在建筑及設計方面,十分強調(diào)體現(xiàn)高級、豪華的集團形象。無論在香港的半島酒店,還是北京王府酒店,或是在美國的貝弗利山酒店都可以受到建筑所體現(xiàn)的宏偉、大氣和富麗堂皇。由此體現(xiàn)文化內(nèi)涵。這與他們把品牌定位于社會名流的高級商務客人和旅行者的高檔次服務形成了統(tǒng)一的文化內(nèi)涵。
海南三亞的一些酒店在建筑和環(huán)境特色上,往往具有海韻椰風的風格。壽仙山莊建筑設計特征是典雅,庭院幽雅、恬靜,客房的格調(diào)是清新、整潔,與環(huán)境相一致。穿過壽仙酒店主樓大堂別有洞天。多邊形的溫泉泳池清澈見底。在陽光的照射下,水天一色,銀光閃閃。再往里走,九棟風格各異的別墅錯落有致。在高大椰樹、油棕樹映襯下恰似“園林深處有人家”。庭中花園綠地、草坪,石座、涼亭,花壇點綴其間。成群鴿子在草坪上悠閑覓食,蜂蝶在花草中飛舞。處處鳥語花香,一派祥和景象。呈現(xiàn)出一幅活生生的“壽仙山莊溫馨家”的優(yōu)美畫卷。因此,把壽仙山莊環(huán)境特色定為綠色、優(yōu)雅、整潔,與經(jīng)營理念形成了完美的結(jié)合。
。ǘ┚频昶髽I(yè)文化建設之經(jīng)營理念
經(jīng)營理念是酒店文化建設的核心和靈魂,是企業(yè)經(jīng)營的出發(fā)點和歸宿,是酒店經(jīng)營中貫穿的基本思想和基本理念。也是文化系統(tǒng)的中心架構(gòu)。它要解決的是酒店存在價值和意義,回答“我是誰”、“我做什么”這兩個基本問題。各個企業(yè)文化積淀不同,經(jīng)營理念也不同。
美國波音公司的經(jīng)營理念是:“保持波音技術(shù)領先地位,不斷開拓”。馬里奧特公司的經(jīng)營理念是:“友好的服務和合理的價格”。摩托羅拉公司的經(jīng)營理念是:“光榮地為社會服務;以公平的價格提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務!焙P偶瘓F的核心理念是:“創(chuàng)造完美,服務社會。”香格里拉的經(jīng)營理念是:“由體貼入微的員工提供的亞洲式的接待。”
在國內(nèi)許多酒店提出:“賓客第一”、“賓客至上”、“賓至如歸”等理念,反映了經(jīng)營中的基本觀念。
里茲·卡爾頓酒店集團2000年項目調(diào)研中,對未來10年間酒店內(nèi)部發(fā)展趨勢研究得出的結(jié)論是:“改進服務,關(guān)鍵是酒店要更象個家。房間、浴室一定要擴大,空氣新鮮,環(huán)境要求越來越高,增加家庭氣氛!薄皠(chuàng)造溫馨”的理念,從酒店硬件和軟件,即有形和無形兩個方面提出了目標。在環(huán)境,客房設施改造像“家”的同時,在服務上要給客人以親切感,讓客人感受親情,有到家的感覺。
。ㄈ┚频昶髽I(yè)文化建設之價值觀
價值觀是酒店在經(jīng)營中對實現(xiàn)企業(yè)目標過程中推崇和奉行的基本信念。以人為本,已成為企業(yè)的共識。人們普遍認為,企業(yè)的競爭,從根本上說是人才的競爭。馬里奧特公司價值觀是:“人是第一位的--要關(guān)注他們的發(fā)展、忠誠、興趣與團隊精神。開發(fā)各方面的經(jīng)營管理人員是你們的首要責任!崩锲潯た栴D酒店格言是:“我們是為女士和紳士服務的女士和紳士!北磉_了:一是員工與顧客是平等的,不是上帝與凡人的關(guān)系,而是主人與客人的關(guān)系。二是酒店提供的人對人的服務,不是機器對人的服務,強調(diào)服務的個性化與人情化。這表明了公司以人為本,注重人的作用。他們的信條是:“對里茲·卡爾頓酒店的全體員工來說,使賓客得到真實的關(guān)懷和舒適是其最高宗旨!毕栴D酒店提出:“我們要靠那些受過嚴格訓練和通曉本系列經(jīng)營方法與程序的來承擔責任,并對所有掛希爾頓酒店牌子的旅館進行管理和指導!边@些酒店都是以自己的理解和方式,強調(diào)人的作用,體現(xiàn)以人為本的價值觀。
價值觀具體可分為員工價值觀,賓客價值觀和產(chǎn)品價值觀。只有三者相一致,價值觀才能體現(xiàn),價值觀的實現(xiàn)必然轉(zhuǎn)化為物質(zhì)成果,是個人、企業(yè)和社會三者的.一致。企業(yè)的價值是事業(yè)的發(fā)展,但是,實現(xiàn)這一價值,前提是員工物質(zhì)利益和個人發(fā)展得到滿足,從而使員工積極性得到發(fā)揮,工作做出成就。企業(yè)目標得以實現(xiàn),酒店事業(yè)得到發(fā)展,還要體現(xiàn)在為國家,為社會做出貢獻。
(四)酒店企業(yè)文化建設之企業(yè)目標
企業(yè)目標是企業(yè)發(fā)展的方向和奮斗的最終目標。因此,有些企業(yè)把發(fā)展規(guī)模,經(jīng)濟指標作為企業(yè)目標,如“海航公司提出十年目標是到二00五年進入中國百強企業(yè)行列!薄昂柟咎岢銎髽I(yè)目標是進入世界500強!币灿行┢髽I(yè)把實現(xiàn)“一流企業(yè),一流服務,一流管理,一流隊伍”等等“一流”作為企業(yè)目標。
四季酒店確定的經(jīng)營目標是:無論位于何地,四季都必須成為人們所認為的那種經(jīng)營最好酒店、度假區(qū)及度假區(qū)游樂場所的公司。
。ㄎ澹┚频昶髽I(yè)文化建設之企業(yè)精神
企業(yè)精神是企業(yè)在實施經(jīng)營管理過程中所體現(xiàn)出來的品格。企業(yè)精神受企業(yè)發(fā)展的歷史和領導人的風格的影響。假日旅館確定企業(yè)精神是:樸實無華,誠實可靠,堅持不懈,樂觀大度,加之以一種復興者的激情的綜合體。
海南壽仙山莊在經(jīng)營的六年中,體現(xiàn)出一種老實、樸實、扎實的作風,并不斷改革創(chuàng)新。創(chuàng)新務實成為壽仙的文化傳統(tǒng)。因此,我們把壽仙山莊的精神確定為:“創(chuàng)新務實,創(chuàng)造完美”。
創(chuàng)新務實,首先是創(chuàng)新,具有開拓進取,奮發(fā)向上的精神。其次是務實,把創(chuàng)新落實在行動上,扎扎實實,不做表面文章。
伍方仕品牌策劃認為以上五個方面是酒店文化系統(tǒng)的基本內(nèi)容和基本要素。當然,還可包括人才觀,發(fā)展戰(zhàn)略,經(jīng)營宗旨,企業(yè)風格,制度文化等方面。但無論幾個方面構(gòu)成,各個方面都是一個完整的體系,相互聯(lián)系,相互制約。經(jīng)營理念是核心理念,其他理念都是經(jīng)營理念的體現(xiàn)和要求。價值觀是酒店發(fā)展的內(nèi)在動力,是重點。只有企業(yè)文化的各個方面理念在全體員工中深深扎根,成為大家共同的行為理念和恪守準則,才能真正發(fā)揮酒店文化的功能。
酒店企業(yè)文化建設實施方案5
一、編制依據(jù):
1、AB集團的企業(yè)文化建設工作計劃,AB集團的文化理念;
2、EQ旅游業(yè)及賓館、飯店業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展方向;
3、EFDG大酒店的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和基本思路;
4、EFDG大酒店的主業(yè)及延伸產(chǎn)業(yè)、多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀;
5、EQ地域傳統(tǒng)文化。
二、指導思想:
實施文化營銷、文化服務、文化管理等戰(zhàn)略,打造EFDG大酒店文化核心競爭力。
三、編制原則:
1、適應性:適應AB集團的企業(yè)文化建設規(guī)劃、適應EQ旅游業(yè)發(fā)展趨勢,適應EFDG大酒店發(fā)展規(guī)劃;
2、可操作性:本規(guī)劃是EFDG大酒店的中長期發(fā)展規(guī)劃的組成部分或分解,能指導EFDG大酒店創(chuàng)新建設企業(yè)文化的實施;
3、創(chuàng)新性:體現(xiàn)EFDG大酒店的發(fā)展、優(yōu)良傳統(tǒng)、地域文化、行業(yè)特性、專業(yè)化服務等特點,形成EFDG大酒店的個性;
4、導向性:能結(jié)合實際,指導和引導EFDG大酒店的經(jīng)營、管理、服務等工作有效的開展;
5、先進性:能最大限度的引導、激勵員工自覺和積極參與企業(yè)文化建設活動,促進企業(yè)文化建設和員工的發(fā)展實現(xiàn)雙贏的格局。
四、EFDG大酒店企業(yè)文化建設的三年目標:
1、20xx年:
。1)系統(tǒng)性地挖掘、總結(jié)、提煉形成EFDG大酒店的文化理念;基本做到管理制度與文化理念相適應;EFDG大酒店文化理念和AB集團的文化理念相適應,把AB集團的管理理念輸入到EFDG大酒店,實施EFDG大酒店文化的整合,同時向社會各界利益相關(guān)者展示EFDG大酒店先進的管理理念,創(chuàng)建文化的強勢品牌。
。2)實施文化營銷戰(zhàn)略,策劃“情滿EFDG大酒店迎JIANZHIJIE”等主題活動,在全國相關(guān)媒體、EQ報紙或網(wǎng)絡媒體進行展示、宣傳,形成社會傳播效應,提升EFDG大酒店的良性知名度和社會影響力,對EFDG大酒店營業(yè)收入的提升形成貢獻。
(3)逐步賦予員工辦公、生活等環(huán)境以EFDG大酒店文化內(nèi)涵。 (4)編發(fā)《EFDG大酒店文化手冊》; 內(nèi)容主要包括:發(fā)展歷史、文化理念、EFDG大酒店之歌、員工職業(yè)行為規(guī)范、員工社會行為規(guī)范、徽標及其解釋、英雄生平介紹、優(yōu)秀員工名錄、服務案例、優(yōu)秀員工典型事跡、社會知名人事下榻EFDG大酒店的場景、獲得的主要榮譽、大事記等。
。5)成為AB集團的企業(yè)文化建設先進單位。
(6)在評比最佳員工(范圍擴大到包括臨時工等)的基礎上,開展最佳師傅的評比、進步最快新員工的評比。
2、20xx年:
。1)文化理念的培訓和文化理念的故事化相結(jié)合,使廣大員工能主動接受EFDG大酒店文化理念并按文化理念的要求去工作,員工精神面貌有明顯提升。
。2)策劃一項具有文化內(nèi)涵、促進品牌推廣和營業(yè)收入提升的主題活動。
。3)實施“社會性員工職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃”。
。4)規(guī)范、漸進式的實施VIS的應用部分;改善員工生活環(huán)境。
。5)成為EQ區(qū)域內(nèi)企業(yè)文化建設有影響力或“排頭兵式”先進單位。
(6)開展最佳員工、最佳師傅、進步最快新員工等的評比。
3、20xx年:
。1)繼續(xù)開展理念十分鐘的培訓工作。
。2)將文化理念指導企業(yè)管理制度的規(guī)范性和創(chuàng)新性的完善工作中去,行為文化和制度文化得到提升和展現(xiàn)。
(3)策劃一項具有文化內(nèi)涵、促進品牌推廣和營業(yè)收入提升的主題活動。
(4)在全國飯店業(yè)范圍里,EFDG大酒店企業(yè)文化建設的成效要形成影響力。
。5)在EQ建設健康城市的活動中,健康賓館達標;員工宿舍實行賓館化管理、舒適、溫馨。
。6)開展最佳員工、最佳師傅、進步最快新員工等的評比。
五、主要實施方案:
1、建立健全企業(yè)文化建設的領導機構(gòu)和管理職能部門:
(1)成立企業(yè)文化建設指導委員會,成員包括高層領導、部門經(jīng)理等。
。2)設立企業(yè)文化建設工作小組。
2、制定分年度的實施計劃,循序漸進,不斷創(chuàng)新和提升。
3、開展培訓工作,不斷提高全員對企業(yè)文化的認識:
。1)對高層領導、各部門、機構(gòu)的負責人,主要開展領導在企業(yè)文化建設中的領導、示范作用、如何把企業(yè)文化建設同企業(yè)的經(jīng)營服務管理活動相結(jié)合的觀念和技能的培訓。
(2)對全體員工的企業(yè)文化培訓主要是EFDG大酒店歷史和傳統(tǒng)文化、企業(yè)文化的基本知識,加深對EFDG大酒店文化理念的理解和自覺接受、履行。
(3)對企業(yè)文化中心和分之機構(gòu)具體企業(yè)文化職能部門的人員的培訓,主要創(chuàng)新建設企業(yè)文化的技術(shù)和技能等方面的培訓。
(4)有選擇地組織或參加有關(guān)企業(yè)文化建設經(jīng)驗交流活動,互動交流和學習。
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