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      2. 黑豆功效與選購心得及食用秘訣

        時間:2021-06-15 18:52:04 心得體會 我要投稿

        黑豆功效與選購心得及食用秘訣

          現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎食品。根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

        黑豆功效與選購心得及食用秘訣

          黑豆對年輕女性來說,還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的.含量比肉類高5~7倍。古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使皮膚白嫩等。 另外,黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆促進消化,防止便秘發(fā)生。

          選購心得:

           看上去表面又黑又亮的黑豆往往是陳豆,而新鮮的黑豆大多是表面附著一層白霜,看上去不怎么光亮的。

          食用秘訣:

          黑豆除了煮食,用豆?jié){機榨成香濃的黑豆?jié){食用更方便快捷、營養(yǎng)易吸收。

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