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茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)通用
當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí),不如來好好地做個(gè)總結(jié),寫一篇心得體會(huì),這樣就可以通過不斷總結(jié),豐富我們的思想。那么心得體會(huì)到底應(yīng)該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)通用,僅供參考,歡迎大家閱讀。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)通用1
茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因?yàn)楹炔,養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓(xùn),我也是分外的高興,特地向公司請了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習(xí)。
能夠得到這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),我非常的珍惜,每天準(zhǔn)時(shí)到課堂學(xué)習(xí),不遲到早退。而這次的學(xué)習(xí),每一位老師的教學(xué)內(nèi)容以及經(jīng)驗(yàn)傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜歡喝花茶,所以對(duì)于花茶的理解和實(shí)際運(yùn)用可能更為熟練。而秉著對(duì)茶的.熱愛,參加培訓(xùn)后我學(xué)習(xí)了更多關(guān)于茶的知識(shí),和中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關(guān)茶的書叫做《茶經(jīng)》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現(xiàn)在,是我們進(jìn)行茶文化學(xué)習(xí)的寶貴財(cái)富。我認(rèn)識(shí)到了中國十大名茶,六大類茶種,詳細(xì)地學(xué)習(xí)了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法和實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
以前,只是聽說我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起,因?yàn)槿毡镜牟璧溃彩菑奈覀冎袊鴮W(xué)習(xí)過去的。通過學(xué)習(xí),我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注重一個(gè)“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味和外,我們還進(jìn)行了茶膏的學(xué)習(xí)和鑒賞。
這次的茶藝培訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續(xù)九天的學(xué)習(xí)培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會(huì)友,從不認(rèn)識(shí)到因?yàn)椴瓒嘧R(shí)結(jié)緣,我們也互相學(xué)習(xí)交流茶知識(shí)、茶經(jīng)驗(yàn),以及各自生活中擅長的領(lǐng)域。
開心的九天茶之旅即將結(jié)束,但我們的茶路才剛剛開始。我們會(huì)因?yàn)椴瑁瑢⒂颜x繼續(xù),將我們以茶會(huì)友的精神繼續(xù)。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細(xì)心的指導(dǎo)和幫助!
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)通用2
茶藝是什么?在沒深入了解之前,可能只以為是泡茶以及泡茶的優(yōu)美動(dòng)作,別無其它。但在接觸之后便發(fā)現(xiàn),它源于生活的本質(zhì)。
經(jīng)過九天的了解和操作,我發(fā)現(xiàn)當(dāng)一個(gè)人在用心泡茶的時(shí)候,原本的暴躁會(huì)慢慢轉(zhuǎn)為平靜,似乎眼前也看到了茶葉浮沉中的壯麗河山,泡出來的味道也與之前截然不同。通過培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)之前存在很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,這或許是自己沒能泡出一杯好茶的根源。在課程當(dāng)中,綠茶是我最有印象的一個(gè),綠色的芽葉干凈清爽,茶水更是凝神舒服。
茶,有幾千年的歷史,茶道更是中國茶文化的核心。通過學(xué)習(xí)之后再泡茶,我發(fā)現(xiàn)每一個(gè)動(dòng)作,都代表這一個(gè)心態(tài),一種意向,也明白了這是對(duì)茶具的尊重。在這其中的每一個(gè)細(xì)節(jié),又是對(duì)喝茶的人的重視。學(xué)習(xí)茶藝是一個(gè)慢慢提升自己修養(yǎng)的一個(gè)過程,而這其中大都是靠自己的努力。茶具的干凈、整潔以及著裝的重視,帶來的是身心的.愉悅,似乎找到了屬于自己的茶。當(dāng)人們相互敬茶時(shí),各種禮數(shù)規(guī)范,又讓我時(shí)刻謹(jǐn)記我們是禮儀之邦的傳人,懂得事事必須謙恭,知禮方能有所成就。
在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中,我明白了茶不可泡得太濃,因?yàn)闈獠栌袚p胃氣,對(duì)脾胃虛寒者更甚,茶葉中含有鞣酸,太濃太多,可收縮消化黏膜,妨礙胃吸收,引起便秘和牙黃。同時(shí),太濃的茶湯和太淡的茶湯不易體會(huì)出茶香嫩的味道。古人謂“飲茶寧淡勿濃”是有一定道理的。在彼此交流當(dāng)中,我發(fā)現(xiàn)有很多人已經(jīng)是很有經(jīng)驗(yàn)的茶藝人士,他們對(duì)茶藝的了解和感觸都會(huì)分享給大家,這是一個(gè)很好的成長氛圍。我也意識(shí)到學(xué)習(xí)不論年齡、不分先后,而茶的博大精深也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象,無論在禮節(jié)、沖泡上面,我們看到的都不僅僅是茶藝了。
我認(rèn)為茶道不單單是一種烹茶技術(shù),更是一種修身養(yǎng)心的方式,有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。如朱熹所說“正心誠意修身”,在品味茶的香醇同時(shí),體會(huì)人生哲理,提升個(gè)人思想境界。茶葉生命雖短暫,但它留給人們的那一縷清香將令人永記。人生也當(dāng)如此,既然做不了命運(yùn)的主人,但也得拼搏一番,待生命離世的那一剎那,散發(fā)完自己的光和熱。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)通用3
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故鄉(xiāng),還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯模也蝗菀孜,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來,也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)慢慢的融入我們的`日常生活中,比如有客人來時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈(zèng)。但愿中國的茶文化越來越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學(xué)習(xí)茶藝的機(jī)會(huì),讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來,變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)通用4
沒去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來的`甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)通用5
因?yàn)閭(gè)人對(duì)茶的喜愛,我報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
在7天的學(xué)習(xí)過程中,我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束,雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí),但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。
茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化,也為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì),能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
源于對(duì)“茶”的喜愛,懷著對(duì)中國傳統(tǒng)文化的'敬仰,終于將學(xué)習(xí)茶道的小夢想付諸于行了。
如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛,淺閱過茶藝相關(guān)的書籍,學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí),我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí),有時(shí)因?yàn)檎n時(shí)的原因,未能更為詳盡,我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過程。
茶藝學(xué)習(xí),對(duì)我來說,才是剛剛開始。