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      2. 學(xué)校食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

        時(shí)間:2023-03-14 21:41:39 應(yīng)急預(yù)案 我要投稿
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        學(xué)校食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

          食物中毒事件是嚴(yán)重危害人民身體健康與生命安全的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件。為了能夠在發(fā)生食物中毒時(shí),及時(shí)有效地采取果斷措施,下面給大家分享學(xué)校食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,歡迎借鑒!

        學(xué)校食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

          學(xué)校食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案篇1

          為保障廣大師生的身體健康和生命安全,及時(shí)控制和有效消除公共飲食服務(wù)工作中突發(fā)事件的危害,預(yù)防食物中毒,把危害降低到最低程度。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理?xiàng)l例》及相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本預(yù)案

          一、設(shè)立學(xué)校食堂食物中毒事件應(yīng)急小組,負(fù)責(zé)組織指揮應(yīng)急救援工作。

          組長(zhǎng):校長(zhǎng)田孝民

          組員:辦公室主任——陳國(guó)生   總務(wù)科科長(zhǎng)——房慕欽

          安全辦主任——牛自凱   教務(wù)科科長(zhǎng)——?jiǎng)⒖∮?/p>

          主要是對(duì)事件的起因進(jìn)行調(diào)查分析研究,對(duì)事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析評(píng)估,負(fù)責(zé)采取有效措施進(jìn)行控制,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)方面人力物力的調(diào)動(dòng),負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作,組織協(xié)調(diào)和對(duì)外信息發(fā)布工作。

         。ㄒ唬⿷(yīng)急小組下面設(shè)立三個(gè)分隊(duì):

          1、現(xiàn)場(chǎng)處置小隊(duì)。由總務(wù)科副科長(zhǎng)和宿管辦主任負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)勘察、疏導(dǎo)交通和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,醫(yī)務(wù)室、總務(wù)科、食堂管理員協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)調(diào)查取樣,2小時(shí)內(nèi)報(bào)告上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)。

          2、醫(yī)療救援小隊(duì)。由教務(wù)科負(fù)責(zé),組織醫(yī)務(wù)室對(duì)中毒人員進(jìn)行醫(yī)療救治。

          3、思想工作小隊(duì)。由辦公室負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)班主任,負(fù)責(zé)做好師生思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒;負(fù)責(zé)學(xué)生家長(zhǎng)的思想疏導(dǎo)工作。有出現(xiàn)死亡病例時(shí),負(fù)責(zé)做好中毒人員家屬的接待、安撫、撫恤和善后處理工作。

          二、事故處置步驟

         。ㄒ唬┰谑称饭⿷(yīng)過(guò)程中或?qū)W生用餐時(shí),發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的,及時(shí)上報(bào)總務(wù)科,經(jīng)確認(rèn)后,立即停止出售該類(lèi)食品并撤收該批全部食品封存。同時(shí)由醫(yī)務(wù)室密切觀(guān)察已食用過(guò)該類(lèi)食品的學(xué)生身體的變化情況,若確認(rèn)為食物中毒,立即上報(bào)食物中毒事件應(yīng)急小組(或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo))。

         。ǘ┌嘀魅位蛘n任老師發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類(lèi)似食物中毒可疑病情后,應(yīng)立即報(bào)告醫(yī)務(wù)室,由醫(yī)務(wù)室人員初步檢查確認(rèn),做出以下措施:

          1、觀(guān)察診斷病情,對(duì)癥處理。

          2、如確認(rèn)為食物中毒,應(yīng)做好以下工作

         。1)初步診斷、治療、護(hù)理患病的`學(xué)生,用“催吐法”協(xié)助中毒學(xué)生吐出有毒物。校辦或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)立即撥打120及時(shí)送醫(yī)院急救。如中毒學(xué)生較多,情況緊急,可向就近醫(yī)院尋求提供緊急救援。立即報(bào)告學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急小組(或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo))

         。2)確認(rèn)發(fā)生食物中毒事件后,學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急救援小組立即啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案并按本預(yù)案組成指揮部:組織指揮搶救工作,協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門(mén)進(jìn)行搶救,向教育局主管部門(mén)報(bào)告。做好以下工作:

          1、責(zé)令有關(guān)部門(mén)和人員立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)。

          2、政教科長(zhǎng)組織班主任進(jìn)行全校緊急排查,通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中到校醫(yī)務(wù)室進(jìn)行臨時(shí)處理。

          3、總務(wù)科科長(zhǎng)和醫(yī)務(wù)人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行取樣、檢測(cè),分析是否有人為的可能。同時(shí)應(yīng)立即組織急救隊(duì)伍搶救傷員,并留存病人的吐瀉物。嚴(yán)重者,應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)往就近大醫(yī)院。辦公室主任應(yīng)及時(shí)調(diào)配車(chē)輛,以最短時(shí)間送至醫(yī)院救治。

          3、由總務(wù)科科長(zhǎng)負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告,報(bào)告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。

          4、政教科科長(zhǎng)組織醫(yī)務(wù)室要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門(mén)做好病情調(diào)查,向中毒人員了解就餐場(chǎng)所、所吃食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀,并及時(shí)上報(bào)。

          5、總務(wù)科副主任負(fù)責(zé)向衛(wèi)生行政部門(mén)及時(shí)提供就餐人數(shù)及就餐名單,負(fù)責(zé)協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)檢查就餐場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況,分析中毒原因及可能造成中毒的食品,封存現(xiàn)場(chǎng)及可疑食品,追查食品及原料的來(lái)源,追繳售出的可疑食品,對(duì)病人的吐瀉物及可疑食品進(jìn)行采樣,送上級(jí)部門(mén)檢驗(yàn)。

          6、食堂管理人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣,防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng),等候衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)處理。

          7、食堂經(jīng)營(yíng)人、食堂管理人員要協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)做帶菌檢查和取證工作,按照衛(wèi)生部門(mén)的要求,如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。對(duì)發(fā)生事故的食堂,責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),所有人員原地待命,協(xié)助調(diào)查。

          8、班主任負(fù)責(zé)通知學(xué)生家長(zhǎng)并協(xié)助醫(yī)務(wù)室護(hù)理患病學(xué)生。

          9、政教科、團(tuán)委做好師生思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒。

          10、辦公室主任負(fù)責(zé)向新聞部門(mén)解釋工作,負(fù)責(zé)學(xué)生家長(zhǎng)的思想疏導(dǎo)工作,協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

          11、總務(wù)科科長(zhǎng)負(fù)責(zé)做好后勤保障工作,保障搶救機(jī)動(dòng)車(chē)、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

          13、安全辦主任做好事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作,預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng),維護(hù)學(xué)校治安秩序。同時(shí),對(duì)有關(guān)當(dāng)事人采取監(jiān)控保護(hù)措施,防止逃逸或發(fā)生意外。根據(jù)衛(wèi)生行政部門(mén)意見(jiàn),調(diào)查食堂工作人員的平時(shí)表現(xiàn)、社會(huì)關(guān)系以及糾紛情況,控制可疑人員,必要時(shí)對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行隔離和戒嚴(yán)。

          三、信息保障

          1、事件發(fā)生后,設(shè)立專(zhuān)門(mén)電話(huà):

          2、視情況召開(kāi)通報(bào)會(huì),做好學(xué)生思想政治工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒。

          3、校辦公室牽頭,總務(wù)科、醫(yī)務(wù)室配合,在事故發(fā)生后6小時(shí)內(nèi)寫(xiě)出事故書(shū)面報(bào)告。報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容:事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、食堂名稱(chēng),食堂負(fù)責(zé)人姓名,中毒人數(shù);事故搶救處理的情況及采取的措施;需要有關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助有關(guān)事項(xiàng);事故報(bào)告單位、簽發(fā)人和報(bào)告時(shí)間。并及時(shí)上報(bào)指揮部,保障信息暢通和信息的準(zhǔn)確性,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù)。

          4、嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限客觀(guān)如實(shí)的逐級(jí)上報(bào),不得隨意散布消息。

          四、物質(zhì)保障

          1、學(xué)校團(tuán)委要充分利用廣播、?,對(duì)廣大師生開(kāi)展形式多樣的預(yù)防食物中毒相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳普及活動(dòng),提高廣大師生衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力,要大力開(kāi)展愛(ài)校衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。

          2、醫(yī)務(wù)室平時(shí)應(yīng)做好處理食物中毒事件各項(xiàng)物資(如用于“催吐法”所需的溫開(kāi)水、一次性杯子、臉盆,檢查床,被子,枕頭等)的儲(chǔ)備工作。

          3、事件發(fā)生后,總務(wù)科應(yīng)立即采取啟用儲(chǔ)備物資、集中設(shè)備、統(tǒng)一調(diào)配、校外調(diào)劑等有效措施,組織其他食堂做好食品供應(yīng)工作,確保學(xué)校生活秩序的正常運(yùn)行。

          4、應(yīng)急小組要統(tǒng)籌安排,緊急調(diào)用所需的人力、物力、財(cái)力資源,有關(guān)單位和個(gè)人必須服從應(yīng)急小組的統(tǒng)一指揮和調(diào)配。

          五、善后處理

          1、各部門(mén)配合學(xué)校做好中毒人員的安撫工作,待上級(jí)部門(mén)的檢驗(yàn)報(bào)告出來(lái)以后,確定責(zé)任。對(duì)表現(xiàn)突出的人員,給予一定的表彰獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)致殘、致病、死亡的人員,按國(guó)家有關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)助和撫恤;對(duì)事故主要責(zé)任人員,按有關(guān)規(guī)定處理。

          2、事件處理完畢后,學(xué)校食物中毒應(yīng)急小組,要組織各部門(mén)認(rèn)真總結(jié),查找工作中存在的不足,加強(qiáng)管理,汲取教訓(xùn),杜絕類(lèi)似事件的再次發(fā)生,同時(shí)向上級(jí)部門(mén)做出書(shū)面報(bào)告。

          學(xué)校食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案篇2

          本應(yīng)急程序的目標(biāo)是:立即控制可疑食品,防止事態(tài)擴(kuò)大,迅速組織救治病人。

          學(xué)校一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源疾患等突發(fā)事件,應(yīng)當(dāng)遵循以下程序應(yīng)對(duì)處理。

          (一)組織與指揮

          1、學(xué)校成立食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)全校食物中毒、食源性疾患的突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。

          食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人組成,由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),安排好分工,各司其職。

          (1)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)履行下列主要職責(zé):

         、僦笓]應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員和有關(guān)教師立即到達(dá)規(guī)定崗位,采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,負(fù)責(zé)總體的協(xié)調(diào),組織、指揮、做好相應(yīng)的工作安排;

         、诹⒓措娫(huà)報(bào)告當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)及教育局、衛(wèi)生主管部門(mén),必要時(shí)應(yīng)同時(shí)報(bào)告公安部門(mén);

          ③安排教師開(kāi)展相關(guān)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)或者實(shí)施救助工作,及時(shí)準(zhǔn)確掌握事態(tài)變化和施救過(guò)程;

         、芨鶕(jù)調(diào)整處置資源的需要對(duì)事件現(xiàn)場(chǎng)采取控制措施,并根據(jù)事件性質(zhì),報(bào)請(qǐng)上級(jí)部門(mén)迅速依法采取緊急措施;

         、輰(duì)本校的突發(fā)事件的應(yīng)急處理程序進(jìn)行督察指導(dǎo)。

         。2)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組履行下列主要職責(zé):

         、賾(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員和有關(guān)教師應(yīng)立即到達(dá)規(guī)定崗位,采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;

         、谕瓿山M長(zhǎng)布置的相關(guān)控制和救治措施,提供一線(xiàn)的情況,查明事因,及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排;

         、郯才攀占處熼_(kāi)展相關(guān)調(diào)查統(tǒng)計(jì)或者實(shí)施救助工作的情況并及時(shí)報(bào)告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng);

         、茇(fù)責(zé)做好安撫師生及家長(zhǎng)的工作和解釋工作,負(fù)責(zé)并協(xié)助勞動(dòng)、教育、衛(wèi)生行政主管機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、醫(yī)療急救等部門(mén)工作;

          ⑤根據(jù)需要對(duì)事件現(xiàn)場(chǎng)采取控制措施,并組織力量送醫(yī)院及時(shí)救治;

          ⑥新聞媒體要求采訪(fǎng),必須經(jīng)過(guò)教育局領(lǐng)導(dǎo)同意,未經(jīng)同意,任何個(gè)人不得接受采訪(fǎng),以避免報(bào)道失實(shí),導(dǎo)致不良后果發(fā)生。

          2、食物中毒或食源性疾患發(fā)生后,學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)急根據(jù)“生命第一”的原則組織、決定是否啟動(dòng)“應(yīng)急預(yù)案”,并在第一時(shí)間內(nèi)向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告。

          3、學(xué)校各有關(guān)部門(mén)在各自職責(zé)范圍內(nèi),做好食物中毒或食源性疾患事件應(yīng)急處置的有關(guān)工作,切實(shí)履行各自職責(zé)。

          4、應(yīng)急狀態(tài)期間,領(lǐng)導(dǎo)小組各成員必須保證通信網(wǎng)絡(luò)暢通。校內(nèi)各部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署,做好本部門(mén)的食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處置工作,配合、服從對(duì)突發(fā)事件應(yīng)急處置工作進(jìn)行的督察和指導(dǎo)。

          5、學(xué)校內(nèi)任何部門(mén)和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)服從學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組為處理突發(fā)事件做出的決定和命令。突發(fā)事件涉及的'有關(guān)人員,對(duì)主管部門(mén)和有關(guān)機(jī)構(gòu)的查詢(xún)、檢驗(yàn)、調(diào)查取證、監(jiān)督檢查及采取的措施,應(yīng)當(dāng)予以配合或協(xié)助。

          (二)應(yīng)急調(diào)查與救治

          1、食物中毒突發(fā)事件發(fā)生后,校應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組及有關(guān)部門(mén),負(fù)責(zé)組織對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行調(diào)查處理。通過(guò)對(duì)突發(fā)事件調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn),采取控制措施等,對(duì)危害程度做出評(píng)估。

          2、食物中毒突發(fā)事件發(fā)生后,在進(jìn)行事件調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)處置的同時(shí),學(xué)校應(yīng)當(dāng)立即將突發(fā)事件所致的病人送向就近醫(yī)院救治。

          3、食物中毒突發(fā)事件發(fā)生后,學(xué)生管理部門(mén)、保衛(wèi)部門(mén)應(yīng)立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),加強(qiáng)學(xué)生管理,并做好學(xué)生思想政治工作,確保學(xué)生心態(tài)和情緒穩(wěn)定。

          4、食物中毒突發(fā)事件發(fā)生后,食物中毒事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)需要,可以采取臨時(shí)停課、放學(xué)、疏散等措施,并及時(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)事件情況以及采取應(yīng)急措施。

          5、食物中毒突發(fā)事件發(fā)生后,根據(jù)事件性質(zhì),應(yīng)及時(shí)與食物中毒學(xué)生的家長(zhǎng)、教師家屬聯(lián)系,在適當(dāng)條件下,告知事件原因、處理結(jié)果,或者聯(lián)系家長(zhǎng)進(jìn)行救治。

          6、善后處理

         、俦kU(xiǎn)公司介入:通知保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)介入。

          ②必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門(mén)。

         、圬(zé)任追究,實(shí)施獎(jiǎng)懲。

          ④找出事故原因,對(duì)中毒事件進(jìn)行總結(jié),反饋給教育主管部門(mén)。

          ⑤盡快使學(xué);謴(fù)正常教育教學(xué)秩序;另一方面積極采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施,妥善做好善后工作,盡量把損失和影響降到最低限度。

          學(xué)校食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案篇3

          為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)食物中毒事件的能力和水平,減輕或者消除突發(fā)事件的危害,保障全校師生的身體健康與生命安全,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部、衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)的通知》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求,結(jié)合本校實(shí)際,特制定本應(yīng)急預(yù)案。

          一、工作目標(biāo)

          1.普及食物中毒防治知識(shí),提高全校師生員工的自我保護(hù)意識(shí)。

          2.完善突發(fā)食物中毒信息報(bào)告程序,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。

          3.建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機(jī)制,及時(shí)采取措施,確保突發(fā)食物中毒造成的危害降到最低。

          二、工作原則

          1.預(yù)防為主、常備不懈

          宣傳普及食物中毒防治知識(shí),提高全校師生的防護(hù)意識(shí)和校園周?chē)残l(wèi)生水平,加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生日常管理和督促,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效措施。

          2.依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)

          嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī),對(duì)食物中毒的預(yù)防、報(bào)告、控制工作實(shí)行依法管理:對(duì)于違法行為,依法追究責(zé)任。成立學(xué)校突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,由舒錦萍校長(zhǎng)任組長(zhǎng),負(fù)責(zé)全面總管,靳彥琛副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng),負(fù)責(zé)及時(shí)處理、上報(bào)、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校的食物中毒的防治工作。

          3.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任

          突發(fā)食物中毒事件的預(yù)防與控制工作實(shí)行一把手負(fù)總責(zé),逐級(jí)簽訂工作責(zé)任狀。

          4.快速反應(yīng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效

          建立預(yù)警、救治快速反應(yīng)機(jī)制,增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照“四早”要求,快速反應(yīng),及時(shí)準(zhǔn)確處理。

          三、應(yīng)急措施

          (一)應(yīng)急食物中毒小組成員及職責(zé)

          1.周紹貞校長(zhǎng)任組長(zhǎng),負(fù)責(zé)學(xué)校突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急小組的全面指揮,出現(xiàn)集體性食物中毒爆發(fā),學(xué)校應(yīng)以最快的通訊方式在2小時(shí)之內(nèi)向所在地疾病預(yù)防控制中心報(bào)告,同時(shí)向上級(jí)教育行政管理部門(mén)報(bào)告。

          2.溫暉副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng),具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。

          3.安全辦、總務(wù)處負(fù)責(zé)突發(fā)食物中毒事件日常防治工作的管理及后勤保障。

          4.德育處、各年級(jí)、班級(jí)做好突發(fā)食物中毒事件衛(wèi)生宣傳工作。

          5.醫(yī)務(wù)室加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生按量化分級(jí)管理進(jìn)行經(jīng)常性檢查,食物中毒相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳。

          進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)后,全面啟動(dòng)突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案,由校長(zhǎng)親自指揮。

         。ǘ⿷(yīng)急程序

          一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時(shí),在衛(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)下,全面啟動(dòng)突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案:

          1.年級(jí)主任、班主任或在場(chǎng)教職員工要立即把事件通知學(xué)校突發(fā)食物中毒事件的總指揮。

          2.校長(zhǎng)及主管校長(zhǎng)要立即趕到現(xiàn)場(chǎng),統(tǒng)一指揮,具體聯(lián)系急救中心,并在第一時(shí)間報(bào)告上級(jí)行政主管部門(mén)、衛(wèi)生主管部門(mén)等:在食物中毒事件得到控制后,要將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告。

          3.班主任協(xié)助醫(yī)務(wù)室立即將發(fā)病學(xué)生送往醫(yī)院,協(xié)助醫(yī)療部門(mén)治療,聯(lián)系中毒學(xué)生家長(zhǎng),安撫他們的情緒,取得家長(zhǎng)的合作。

          4.總務(wù)處負(fù)責(zé)調(diào)查廚房及工作人員情況,炊具、設(shè)備和食品原料加工現(xiàn)場(chǎng),待確認(rèn)后等待衛(wèi)生部門(mén)處理,事件發(fā)生后對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行消毒,做好后勤保障。

          5.醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)臨時(shí)急救處理,保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品,并進(jìn)行封存,以便衛(wèi)生部門(mén)的`檢查。

          6.司機(jī)待命應(yīng)急出車(chē)。

          7.突發(fā)食物中毒應(yīng)急處置完成后,爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常教學(xué)秩序。

          8.對(duì)突發(fā)食物中毒事件反應(yīng)出來(lái)的問(wèn)題,要進(jìn)行整改,防止事件再發(fā)生。

          9.凡是瞞報(bào)、緩報(bào),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要做相應(yīng)的處理。

          10.事情處理結(jié)束后,還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的預(yù)防教育。

          四、食物中毒預(yù)防

         。ㄒ唬⿵(qiáng)化自身管理,加強(qiáng)監(jiān)督檢查

          1.學(xué)校將學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的職責(zé)落實(shí)情況納入學(xué)校工作計(jì)劃與管理中,并定期開(kāi)展督導(dǎo)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出整改措施。

          2.總務(wù)處應(yīng)經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)行管理,盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)消除安全隱患。

          3.醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)突發(fā)食物中毒事件日常防治工作的檢查,按學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分逐一落實(shí)。

          4.增加學(xué)校衛(wèi)生投入,切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件,消除不必要的隱患。

         。ǘ┎扇∮行Т胧瑥(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理

          1.學(xué)校食堂按時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。食品從業(yè)人員必須“三證”齊全,注意個(gè)人衛(wèi)生。

          2.使用的食品及原料應(yīng)當(dāng)定點(diǎn)采購(gòu)并按規(guī)定驗(yàn)收,應(yīng)持有正規(guī)的進(jìn)貨發(fā)票,禁止向?qū)W生提供變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;食品加工過(guò)程和儲(chǔ)藏必須生熟分開(kāi);餐飲具必須采用高溫或藥物嚴(yán)格消毒。

          3.食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施,并落實(shí)專(zhuān)人、專(zhuān)鎖、專(zhuān)保管責(zé)任制,強(qiáng)化安全防范措施。

          4.加強(qiáng)學(xué)校直飲水的管理,按時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn),防止因水污染造成疾病傳播。

          5.加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理,防止污染環(huán)境和水源。

          6.重點(diǎn)搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

          7.學(xué)校依法加強(qiáng)有毒有害物質(zhì)的存儲(chǔ)、使用的管理,由專(zhuān)人負(fù)責(zé),防止因管理失誤引起突發(fā)事件。

         。ㄈ┘訌(qiáng)健康教育,提高師生的防疫抗病能力

          1.按照教育部的要求,落實(shí)好健康教育課,普及公共衛(wèi)生知識(shí),引發(fā)學(xué)生樹(shù)立良好的衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式。

          2.通過(guò)板報(bào)、宣傳櫥窗、校園廣播以及校園網(wǎng)等宣傳途徑,大力宣傳、普及防治食物中毒事件的相關(guān)知識(shí),提高師生的公共衛(wèi)生意識(shí)。

          3.進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防食物中毒的專(zhuān)題教育,教育學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類(lèi)食品。

          4.督促和組織師生加強(qiáng)體育鍛煉,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,提倡合理營(yíng)養(yǎng),不斷增強(qiáng)體質(zhì)。

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