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      2. 酒店春節(jié)營(yíng)銷策劃書

        時(shí)間:2022-06-28 13:33:58 營(yíng)銷策劃書 我要投稿

        酒店春節(jié)營(yíng)銷策劃書(3篇)

          時(shí)間過得真快,一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了,很快就要開展新的工作了,當(dāng)然要定好新的目標(biāo),立即行動(dòng)起來寫一份策劃書吧。策劃書怎么寫才更有新意呢?下面是小編為大家收集的酒店春節(jié)營(yíng)銷策劃書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        酒店春節(jié)營(yíng)銷策劃書(3篇)

        酒店春節(jié)營(yíng)銷策劃書1

          一、春節(jié)主題活動(dòng)安排:

          1、平安夜,狂歡夜自助大餐

          時(shí)間:24年12月24日、25日18:20

          地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳

          規(guī)模:四樓26人/場(chǎng),二樓16人/場(chǎng)

          內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

          氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

          票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則、

          二樓:——————元/張兒童票半價(jià)(無套票)

          四樓:——————元/張兒童票半價(jià)

          套票:——————元/張(兩大一。

          節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),

          四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效、

          2、燭光晚宴:

          時(shí)間:24年12月24日、25日19:22:

          地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

          規(guī)模:81人

          內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

          氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

          票價(jià):————元/張兒童票半價(jià)

          ————元/張(兩大一。

          (以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

          二、春節(jié)酒店的布置及裝飾;

          1,主景點(diǎn)布置:

          大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(

          包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算15元)、

          大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1元);二是在客梯前空地做一個(gè)哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算5元)、

          二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算2元)

          咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物、(5元)

          大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(8元)

          2,其他:

          四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9元、

          3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用15元、

          以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15元、

          三、KTV狂歡春晚晚場(chǎng)

          時(shí)間:24年12月24日、25日19:24-凌晨7:00

          地點(diǎn):四樓歌舞廳

          規(guī)模:所有包房

          內(nèi)容:1、包房?jī)r(jià)格上漲

          小包房:晚場(chǎng)58元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,、清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)38元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。

          中包房:晚場(chǎng)128元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)58元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。

          大包房:晚場(chǎng)158元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)88元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。

          四、客房禮品放送:

          春節(jié)當(dāng)晚給常客,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物、用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜、

          五、酒店整體氣氛布置

          1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

          2、安排兩名春天使迎賓、

          3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

          4、酒店提供

          照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

          六、廣告宣傳

          1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

          2、印制宣傳單1份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

          3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

          4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

          七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排

          1、11月1日12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

          2、11月25日大堂及電梯廣告到位、

          3、12月1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開始裝飾。

          4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。

          5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。

          6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。

          7、12月8日送賀卡。

          8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

          9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

          1、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位、

          11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

        酒店春節(jié)營(yíng)銷策劃書2

          飯店概況與任務(wù)

          東陽海天大酒店由浙江省百?gòu)?qiáng)企業(yè)之一的浙江海天建設(shè)集團(tuán)投資興建,杭州新香園酒店管理有限公司管理,集住宿、餐飲、娛樂、會(huì)議、商務(wù)為一體的豪華商務(wù)酒店,開業(yè)于xxxx年1月。東陽海天大酒店位于浙江東陽市江北新區(qū),毗鄰市政府大樓,與東陽江咫尺之遙,往義烏國(guó)際商貿(mào)城橫店影視城、世界貿(mào)易城只需短暫車程,盡得都市之便利與繁華。

          東陽海天大酒店占地面積15000平方米,總建筑面積40000平方米,樓高20層,建筑雄偉,格調(diào)豪華,設(shè)施完備。酒店擁有各式客房180間(套),溫馨舒適,尊貴典雅,國(guó)際國(guó)內(nèi)電話、衛(wèi)星電視節(jié)目、電視點(diǎn)播系統(tǒng)、3G網(wǎng)絡(luò)等功能齊全。餐飲方面擁有中餐廳、西餐廳、大堂酒吧,中餐廳設(shè)有各式包廂50個(gè),大型多功能宴會(huì)廳,可同時(shí)容納1000人就餐。酒店設(shè)備配套齊全,會(huì)議中心、KTV中心、桑拿中心、游泳館、購(gòu)物中心等一應(yīng)俱全,生活、會(huì)議、購(gòu)物、休閑娛樂享受盡在其中,是您商務(wù)、旅游的絕佳選擇。

          飯店設(shè)施介紹

          餐飲設(shè)施:中餐廳、西餐廳

          會(huì)議設(shè)施:會(huì)議廳

          休閑設(shè)施:健身房、網(wǎng)球、洗浴桑拿中心、棋牌麻將、室內(nèi)泳池、

          壁球、夜總會(huì)

          服務(wù)設(shè)施:商務(wù)中心、美容美發(fā)、送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、叫醒服務(wù)、禮賓司服務(wù)、旅游服務(wù)、擦鞋服務(wù)、外幣兌換、醫(yī)療支持、兒童看護(hù)、前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)柜

          信用卡:國(guó)際信用卡萬事達(dá)(Master)、國(guó)際信用卡威士(VISA)、國(guó)際信用卡運(yùn)通(AMEX)、國(guó)際信用卡大萊(DinersClub)、國(guó)際信用卡JCB、國(guó)內(nèi)發(fā)行銀聯(lián)卡

          周圍景觀:義烏國(guó)際商貿(mào)城、東陽世界貿(mào)易城、東陽橫店影視城上網(wǎng)情況:所有房間免費(fèi)寬帶上網(wǎng)

          一、市場(chǎng)形勢(shì)

          1、xxxx年全市有大中型酒店50家客房8000余間,春節(jié)平均出租率80%。

          2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

          3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有:藍(lán)天白云會(huì)展中心

          4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:海德華美達(dá)、東陽賓館、嘉華大酒店

          5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力特別大。

          二、市場(chǎng)分析

          《全球及中國(guó)酒店市場(chǎng)景氣調(diào)查報(bào)告》顯示,全球各地酒店業(yè)者都表現(xiàn)出相對(duì)悲觀的態(tài)度,整體酒店市場(chǎng)的景氣指數(shù)僅為—34。2(景氣指數(shù)范圍從—150至+150),市場(chǎng)將在一段時(shí)期內(nèi)持續(xù)呈下行景氣趨勢(shì),全球及中國(guó)酒店業(yè)人士預(yù)期xxxx年將是酒店業(yè)艱難的一年。全球性企業(yè)旅行服務(wù)公司豪格·羅賓遜集團(tuán)發(fā)布的xxxx年酒店行業(yè)調(diào)查報(bào)告則顯示,在全球經(jīng)濟(jì)不景氣的背景下,酒店業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)。

          xxxx年,對(duì)于酒店行業(yè)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年:金融危機(jī)的影響還將進(jìn)一步擴(kuò)大,對(duì)于酒店業(yè)是個(gè)大的挑戰(zhàn);由此引發(fā)的行業(yè)“洗牌期”卻也給無數(shù)酒店企業(yè)已發(fā)展壯大的機(jī)會(huì)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店、旅游酒店、產(chǎn)權(quán)酒店,xxxx年的發(fā)展將呈現(xiàn)不同的局面。

          xxxx年酒店的競(jìng)爭(zhēng)一定還是品牌的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)、運(yùn)營(yíng)能力的競(jìng)爭(zhēng)、成本控制的競(jìng)爭(zhēng),留下的就是好的。春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。春節(jié)期間,全國(guó)各地的人們都會(huì)紛紛涌回自己的家鄉(xiāng),而東陽市是建筑和經(jīng)商之鄉(xiāng),本地有很多的`經(jīng)商者分布在全國(guó)各地在春節(jié)期間回家過節(jié)。因此,抓住這個(gè)機(jī)會(huì),推出一系列的促銷活動(dòng),吸引更多的顧客,將是一次獲利之舉。為此,我們也依據(jù)海天大酒店的具體環(huán)境,策劃了這次活動(dòng),希望通過這次活動(dòng),在穩(wěn)固老顧客的基礎(chǔ)上吸引更多的新顧客,以達(dá)到盈利的目的。讓個(gè)人感受到海天這個(gè)家?guī)Ыo他的溫暖。

          三、競(jìng)爭(zhēng)分析

          餐飲方面:

          東陽市海天大酒店周圍人民路、望江路等上各類大小酒樓、飯店林立:規(guī)模較大的如五洲大酒店、萬家燈火、嘉華大酒店等;規(guī)模中等或較小的如玉玲瓏、錦繡人家、澳門豆撈等。這些酒家經(jīng)營(yíng)的菜品

          也是五花八門,競(jìng)爭(zhēng)很激烈。要想在這種環(huán)境下站穩(wěn)腳跟,在以質(zhì)取勝的基礎(chǔ)上還要注意廣告的宣傳,使自身在眾多的同行中脫穎而出。而此次春節(jié)促銷活動(dòng)的開展正可以擴(kuò)大其知名度,為以后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

          客房方面:

          東陽市雖然大小酒店賓館眾多價(jià)格也是參差不齊,海天大酒店客房?jī)r(jià)格優(yōu)惠,裝潢豪華,又干凈整潔。在競(jìng)爭(zhēng)中占有極大的優(yōu)勢(shì)

          四、酒店優(yōu)劣分析、威脅分析

          優(yōu)勢(shì):

          (1)東陽市五星標(biāo)準(zhǔn)酒店、,裝潢豪華檔次高設(shè)備齊全。酒店知名度高、客房品種全,地理位置優(yōu)越。四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比仍然有差距。

         。2)菜品以東陽土菜和杭幫菜為主,降低價(jià)格,質(zhì)量高。其次還有粵菜川菜等品種多樣,根據(jù)顧客春節(jié)需求推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、年夜飯等。

         。3)客房面對(duì)東陽江環(huán)境優(yōu)美,市內(nèi)十分干凈整潔

          劣勢(shì):

         。1)酒店開業(yè)不久各項(xiàng)體制還在成長(zhǎng)運(yùn)轉(zhuǎn),各種服務(wù)質(zhì)量在努力提升

         。2)廣告宣傳力度不夠,知名度還在不斷提高

         。3)東陽市各種小酒店、賓館比較多價(jià)格便宜,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯

          五、市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)

          1、散客市場(chǎng)(主要)

          散客市場(chǎng)客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。

          此次策劃主要針對(duì)各地回家過春假的經(jīng)商者。

          2、旅行社市場(chǎng)

          (1)把價(jià)格做杠桿,在春節(jié)期間追求利潤(rùn)最大化,在節(jié)前節(jié)后追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。

         。2)春節(jié)期間旅游人數(shù)有所增加,因此穩(wěn)住市內(nèi)的主要旅行社,力爭(zhēng)為指定酒店。主要是市內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源那就不能忽視,必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。

         。3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。

          3、政府行政辦公人員(固定市場(chǎng)):

          主要指東陽市各類行政教學(xué)、醫(yī)療、學(xué)者、科研人員,并且長(zhǎng)期以來與酒店有合作。人員較熟悉有親切感,預(yù)定客房和用餐比較方便因?yàn)槭枪潭櫩退砸诨顒?dòng)期間穩(wěn)住。

          xxxx年海天大酒店客源統(tǒng)計(jì)表

          3—5月,6—8月,9—11月

          12—2月

          六、飯店?duì)I銷因素組合

          1、產(chǎn)品策略

          餐飲在飯店經(jīng)營(yíng)中的的作業(yè)越來越重要。而在春節(jié)期間,餐飲的重要更是可想而知。但是,在春節(jié)期間,各個(gè)酒店對(duì)菜式的推銷和處理上都大同小異。海天大酒店在春節(jié)期間便推出了一系列極具新意的菜式套餐。春節(jié)作為一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,菜品中除了傳統(tǒng)的菜式外,推出中西結(jié)合的理念,將國(guó)外圣誕節(jié)中鎖必備的菜肴也推上了中國(guó)年夜飯的餐桌。

          如果希望過個(gè)純正的新年,酒店還推出半自助模式。酒店提供一定條件,讓顧客自己動(dòng)手包餃子。讓顧客體驗(yàn)一種濃烈的新年氣氛。并且酒店還推出“大錢餃子”等特色菜系。

          2、價(jià)格策略

          對(duì)于酒店所推出的特色套餐,給予合理的價(jià)格定位至關(guān)重要。根據(jù)酒店提供服務(wù)所需成本,使用成本加成定價(jià)法產(chǎn)品單價(jià)=單位產(chǎn)品總成*(1+加成率),基于中國(guó)大部分人對(duì)8這個(gè)數(shù)字的喜愛,在海天大酒店吃年夜飯的,可享受8、8折優(yōu)惠。另外,對(duì)與同時(shí)在酒店住宿的顧客,還可以提供免費(fèi)的夜宵。

          3、銷售渠道策略

          直接銷售:飯店的銷售人員直接與客戶接觸進(jìn)行宣傳。一級(jí)銷售:對(duì)以前有過合作的企事業(yè)單位進(jìn)行宣傳。

          另外,建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行宣傳。接受網(wǎng)絡(luò)預(yù)定。

          4、廣告策劃

          1、在酒店的門口附近、義烏火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

          2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

          3、可以嘗試一下移動(dòng)手機(jī)短消息廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要推薦酒店的最新活動(dòng)。

          4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的解決必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

          5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

          注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。

          七、銷售預(yù)算

          宣傳形式:報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)

          活動(dòng)預(yù)算:媒體購(gòu)買4萬元,SP經(jīng)費(fèi)(獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)金、SP項(xiàng)目制作)1萬元,媒介人員軟性廣告費(fèi)用1萬元,紀(jì)念品費(fèi)用1萬元,禮儀和場(chǎng)地布置、剪彩儀式項(xiàng)目費(fèi)用4萬元

          合共11萬元。

          八、實(shí)施和控制

          實(shí)施:營(yíng)銷計(jì)劃的需要海天大酒店的各個(gè)部門(生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售、人事等)的協(xié)調(diào)和配合。

          為了鼓勵(lì)前臺(tái)接待人員和餐飲銷售人員的主動(dòng)促銷,建議給予門市價(jià)8。8折的優(yōu)惠權(quán);各生產(chǎn)部門按照產(chǎn)品策略的意見,設(shè)計(jì)、生產(chǎn)好產(chǎn)品,并及時(shí)了解顧客的想法。

          控制:

          1、年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。

          2、獲利性控制:由營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé),通過對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。

          3、戰(zhàn)略性控制:由營(yíng)銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過核對(duì)營(yíng)銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。

        酒店春節(jié)營(yíng)銷策劃書3

          明珠索菲特大酒店春節(jié)營(yíng)銷策劃書中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營(yíng)銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對(duì)著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),如何把握好營(yíng)銷攻關(guān),為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營(yíng)銷營(yíng)業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán)成為了此次營(yíng)銷活動(dòng)最主要目的。

          營(yíng)銷渠道

         。1)、如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營(yíng)銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

         。2)、在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面前每天還是會(huì)有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

         。3)、酒店雖然有營(yíng)銷部,但是酒店的每個(gè)員工都應(yīng)該是酒店的營(yíng)銷員,每位員工都應(yīng)該是酒店的營(yíng)銷員,位酒店做好營(yíng)銷工作?(jī)效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會(huì)到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營(yíng)銷品牌。環(huán)境分析每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會(huì)環(huán)境之中,并受其影響,所以對(duì)于索菲特的春節(jié)營(yíng)銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個(gè)復(fù)合的大環(huán)境中。

          1、人口環(huán)境

          合肥全市人口478萬,市區(qū)人口198萬,在中國(guó)屬于一個(gè)中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場(chǎng)的。

          2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn)緩,但經(jīng)過國(guó)家的政策以及省委省政府的指導(dǎo),合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是有所發(fā)展的。

          3、其他現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相對(duì)的減少了,即使中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。正對(duì)上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動(dòng)的可行性。

          xxxx年的春節(jié)策劃如下:

          總體策劃

          1、酒店裝飾為了營(yíng)造春節(jié)的年氣,酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中國(guó)結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)

          2、春節(jié)晚宴春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中國(guó)風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因?yàn)槟暌癸垥r(shí)全家享用的,所以菜肴的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合全家使用型。

          3、酒店特殊服務(wù)在消費(fèi)者享用年夜飯之時(shí)打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國(guó)人們一起觀看春節(jié)不可錯(cuò)過的節(jié)目。提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。

          具體計(jì)劃

          1、年夜飯?zhí)撞停浯鋸d)

          第一款3666元每席贈(zèng)送中國(guó)名酒劍南春一瓶,張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份年夜飯后贈(zèng)送二小時(shí)ktv,供全家一起享樂

          第二款2888元每席贈(zèng)送張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份享受九折優(yōu)惠

          第三款2666元每席贈(zèng)送張?jiān)=獍偌{葡萄酒一瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份注:有小孩的家庭可加贈(zèng)送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個(gè)家庭的珍寶,取得小孩的滿足是提高服務(wù)質(zhì)量贏得好評(píng)的一個(gè)重要手段)

          2、對(duì)于巴西燒烤餐廳的特殊時(shí)期的特殊處理對(duì)于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱,我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳,將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳,讓消費(fèi)者在享受美味的年夜飯時(shí)可以目睹巴西廚師現(xiàn)場(chǎng)演繹特色燒烤,給消費(fèi)者一個(gè)不一樣的年夜飯。

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