茶葉營(yíng)銷策劃書(通用18篇)
時(shí)光如箭,轉(zhuǎn)眼一劃而過,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,迎來新的工作目標(biāo),讓我們一起來學(xué)習(xí)寫策劃書吧,F(xiàn)在你是否對(duì)策劃書一籌莫展呢?以下是小編為大家收集的茶葉營(yíng)銷策劃書,希望能夠幫助到大家。
茶葉營(yíng)銷策劃書 1
我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),茶葉作為我國(guó)的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代“本草”類醫(yī)書在提及茶葉時(shí)均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅(qū)困輕身、消炎解毒等功效。
近代研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5%左右的生物堿,其主要成分是咖啡堿,這種咖啡堿在泡茶時(shí)有80%可溶進(jìn)水中,飲用后能興奮神經(jīng)中樞,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)心臟功能;并能促進(jìn)胃液分泌,助消化,解油膩;還能加強(qiáng)橫紋肌的收縮功能,因而能使人解除疲勞,提高勞動(dòng)效率。因此,每天清晨喝一杯茶,會(huì)使人精神振作,精力充沛。
經(jīng)常飲茶還有利于降低血壓,防止動(dòng)脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙,具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚,對(duì)防止血管硬化有一定作用。
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀:
市場(chǎng)調(diào)查顯示:現(xiàn)代的人們生活水平提高了,也更加注重自己的身體健康和形體。茶葉是我國(guó)的傳統(tǒng)保健,并且是減肥、健美良方茶的這一作用我們的古人就有認(rèn)識(shí)。唐代的.《本草拾遺》記載“茶久食令人瘦,去人脂!彼杂懈嗟娜诉x擇了茶葉這個(gè)良藥。而且我國(guó)是茶葉生產(chǎn)大國(guó),茶葉年常量居世界第二位。可謂是原料豐富。
隨著信息技術(shù)的突飛猛進(jìn),電子商務(wù)的發(fā)展是未來25年內(nèi)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)推動(dòng)力,是世界經(jīng)濟(jì)向知識(shí)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的重要推動(dòng)力。若將茶葉和電子商務(wù)結(jié)合起來,能大大激活和提升我國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè),具有十分廣闊的發(fā)展前景。
二、問題:
1、目前,我國(guó)茶葉“泛濫”,但是沒有統(tǒng)一制作茶葉的機(jī)構(gòu)。但是也存在著很大的競(jìng)爭(zhēng)。
2、茶葉已由過去的清一色大包裝向多元化的小規(guī)格包裝,并出現(xiàn)一盒多品種,一種多包裝、包裝多款式的現(xiàn)象。我們的包裝也要提出自己的特色,對(duì)我們來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。
三、營(yíng)銷策略:
1、銷售模式:網(wǎng)店加實(shí)體店。
2、產(chǎn)品定位:因綠茶具有去脂功能,所以推出一款針對(duì)女性的減肥茶。價(jià)格在40元每125克,屬低檔茶葉;普通低檔茶葉價(jià)格在50-70元;中檔茶葉價(jià)格在70—150元;高檔茶葉價(jià)格在150—300。
3、產(chǎn)品包裝:女性減肥茶盒描以優(yōu)美女性圖片,參照碧生源。中檔茶是以普通包裝;中檔為豪華裝;高檔為至尊裝。
4、廣告宣傳:
a:參加茶文化節(jié),各類茶葉展銷會(huì)、茶博會(huì),提高龍井之約牌龍井茶的知名度和市場(chǎng)占有率。
b:在電視廣告上做宣傳,平面媒體,戶外廣告,廣告詞見附文。
c:建立自己的網(wǎng)站、博客、淘寶店。在知名網(wǎng)站發(fā)布廣告,在論壇刷帖。
d:參加公益活動(dòng),提高形象。
e:在網(wǎng)上發(fā)布企業(yè)正面信息,如參加公益活動(dòng)等,擴(kuò)大宣傳。f:品牌營(yíng)造,大力宣傳龍井之約的品牌。
5、產(chǎn)品促銷:
a:一次性購(gòu)滿888元送精致紫砂茶杯一個(gè)加會(huì)員卡一張(可打9.5折)。
b:一次性購(gòu)滿688元送精致紫砂茶杯一個(gè)。
c:與茶樓合作,茶樓買茶葉可打9.5折。
d:一個(gè)月內(nèi)第58位消費(fèi)者購(gòu)茶葉可打8.5折加送心相印茶語系列200抽一盒。
e:一次性滿1000元可享受a項(xiàng)加本次若購(gòu)買茶具可打8.5折的優(yōu)惠。
四、資金流向:實(shí)體店現(xiàn)錢;網(wǎng)店支付寶。
五、人力分配:
在實(shí)體店同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)店的交易。鮑負(fù)責(zé)銷售處與廠里的交流。盧負(fù)責(zé)招攬茶樓。陳負(fù)責(zé)網(wǎng)店。史負(fù)責(zé)看店。
六、實(shí)施宗旨:
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品味要一個(gè)相當(dāng)時(shí)間接受和評(píng)定過程,這樣,就要求我們要有耐心,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善。
茶葉營(yíng)銷策劃書 2
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
xx茶業(yè)在不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)、品牌、品味、同時(shí)始終以用心做好茶的經(jīng)營(yíng)理念一步一個(gè)腳印,打造中高端茶業(yè)品牌,實(shí)現(xiàn)有茗堂茶人愿景,香傳中華、譽(yù)滿全球。
xx在消費(fèi)者眼中已成為高檔貴氣、文化味濃、品質(zhì)純正的體質(zhì)的代名詞!茶作為21世紀(jì)的主流飲料,必將有廣闊的契機(jī)。順應(yīng)市場(chǎng)潮流,以傳播中國(guó)茶文化、推動(dòng)茶文化的發(fā)展為已任,為全球消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的茶與最專業(yè)的服務(wù),努力將綠葉茶香品牌打造成茶領(lǐng)域!
二、市場(chǎng)分析
茶葉本質(zhì)上是農(nóng)副產(chǎn)品,應(yīng)該遵循這個(gè)行業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律。一個(gè)現(xiàn)實(shí)的路徑是茶區(qū)把這些繁雜的小牌子統(tǒng)一起來,重點(diǎn)培養(yǎng)、扶植一兩個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的品牌。在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上,由于綠色壁壘影響和品牌問題,盡管我國(guó)茶葉出口量一直在增長(zhǎng),但價(jià)格卻在下降。我國(guó)有眾多名茶,但名茶并不等于名牌,茶業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的缺失已成為我國(guó)茶行業(yè)發(fā)展的障礙。中國(guó)茶業(yè)要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度,關(guān)鍵是增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí),盡快形成中國(guó)茶業(yè)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌完整的品牌系列。
到目前為止,只有今年x月國(guó)家商標(biāo)局首次評(píng)定xx鐵觀音和xx茶葉為中國(guó)馳名商標(biāo)。但茶消費(fèi)已從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi),花茶的消費(fèi)一直占據(jù)著北方茶葉消費(fèi)份額的90%以上;而現(xiàn)在,這個(gè)比重已下降到不足60%,綠茶、烏龍茶、普洱茶等迅速成為北方地區(qū)的消費(fèi)新寵。與此同時(shí)名優(yōu)茶的發(fā)展也呈跳躍式發(fā)展。有機(jī)茶熱也成為近幾年茶消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。另外,功能性保健茶也成為茶消費(fèi)的新趨勢(shì)。因此這對(duì)xx茶葉有限公司是一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)遇。我們將把握這個(gè)良好的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)充分利用自身優(yōu)勢(shì)來進(jìn)行發(fā)展。
三、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
目前我國(guó)茶葉出口主要以原料茶為主,自主品牌少,而且茶葉企業(yè)實(shí)力不強(qiáng),為了擴(kuò)大我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的份額,培育更廣泛的茶葉市場(chǎng),國(guó)家應(yīng)改建立茶葉推廣基金,在全球市場(chǎng)上推廣中國(guó)茶,為茶葉企業(yè)開拓市場(chǎng)營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。自20世紀(jì)90年代中期,xxx集團(tuán)推出了冰茶以來,人們開始認(rèn)識(shí)并接受茶飲料。茶飲料是所有飲料類別中增長(zhǎng)最快的。人均GDP高的城市明顯高于低的城市,去年茶飲料全國(guó)市場(chǎng)滲透率達(dá)32.6%,僅次于碳酸飲料和包裝水飲料。
調(diào)查顯示,中國(guó)的茶飲料市場(chǎng)暫時(shí)還是xxx等幾家大企業(yè)的天下。記者從中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)得到證實(shí),今年茶飲料產(chǎn)銷量將在400萬噸以上,預(yù)計(jì)比去年增長(zhǎng)50%左右,并且有80%的產(chǎn)銷量將集中在xxx等幾個(gè)大品牌上。今年茶飲料市場(chǎng)依然處于壟斷競(jìng)爭(zhēng)的格局。盡管如此但目前消費(fèi)者的需求也變得多元化,特別是一些中青年對(duì)喝茶的喜好日益增長(zhǎng),從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看消費(fèi)者的選擇會(huì)變得多元化。這就為中國(guó)茶飲料開拓市場(chǎng)擇偶暗道了一個(gè)有利的時(shí)機(jī)。
四、網(wǎng)站推廣的目標(biāo)
初級(jí)目標(biāo):利用可操作性的方案,將xx休閑茶莊建設(shè)成為網(wǎng)站中最專業(yè)最全面最具有發(fā)展?jié)摿Φ木W(wǎng)站。1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)日訪問量達(dá)到4000,注冊(cè)會(huì)員達(dá)到5000以上,每日光顧本茶莊的顧客數(shù)量達(dá)到200位。網(wǎng)站被鏈接的數(shù)量超過十個(gè),能登陸十個(gè)主要搜索引擎網(wǎng)站。
終極目標(biāo):尋找準(zhǔn)確的訪問者,一切從訪問者出發(fā),以顧客利益為目的,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)每個(gè)訪問者都能成為自己的顧客或者潛在消費(fèi)者以及顧客。增加xx在消費(fèi)者心中的地位,提高它的知名度與美譽(yù)度,為xx樹立良好的品牌形象與吸引更多的消費(fèi)者,增加茶的銷售數(shù)量。
五、網(wǎng)站推廣的策略
這里將xx休閑茶莊網(wǎng)站推廣分為四個(gè)階段,每個(gè)階段三個(gè)月左右,分別為:網(wǎng)站策劃建設(shè)階段、網(wǎng)站發(fā)布初期、網(wǎng)站增長(zhǎng)期、網(wǎng)站穩(wěn)定期。針對(duì)每個(gè)不同的時(shí)期制定了不同的營(yíng)銷方案,現(xiàn)就對(duì)本公司制定的具體的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案如下:
1、網(wǎng)站策劃建設(shè)階段:首先應(yīng)對(duì)網(wǎng)站的總體結(jié)構(gòu)進(jìn)行規(guī)劃,具體包括網(wǎng)站欄目的設(shè)置、網(wǎng)頁的布局、網(wǎng)站導(dǎo)航、網(wǎng)址層次結(jié)構(gòu)等信息的結(jié)構(gòu)表示。xx網(wǎng)站的一級(jí)欄目為5個(gè),欄目層次為三級(jí),其網(wǎng)站的主頁主要以簡(jiǎn)單、清晰、古典為主,其背景顏色也主要體現(xiàn)了古典的感覺,顧客重點(diǎn)了解的內(nèi)容我們會(huì)更加詳細(xì)的列出,比如茶業(yè)的新聞、徹夜的'質(zhì)量與價(jià)格,目的是讓消費(fèi)者能更快的找到自己需要的信息。其次就是網(wǎng)站的內(nèi)容,網(wǎng)站內(nèi)容包括所有可以在網(wǎng)上被用戶通過視覺或聽覺感知的信息,如文字、圖片、視頻、音頻。因此xx網(wǎng)站的核心內(nèi)容主要有:茶莊介紹、聯(lián)系我們、社會(huì)責(zé)任、品牌介紹、茶文化。網(wǎng)站功能是為了實(shí)現(xiàn)發(fā)布各種信息、提供服務(wù)等必要的技術(shù)支持系統(tǒng)。如要實(shí)現(xiàn)xx網(wǎng)站信息發(fā)布的功能就要通過公司的動(dòng)態(tài)、媒體報(bào)道、茶信息、售后服務(wù)信息等表現(xiàn)出來。要實(shí)現(xiàn)在線幫助的功能就需要FAQ、問題提交、在線及時(shí)信息的技術(shù)支持。
之后就是網(wǎng)站的服務(wù),xx網(wǎng)站服務(wù)的內(nèi)容包括:公司信息、顧客服務(wù)、常見問題解答、在線問題咨詢、及時(shí)信息服務(wù)等,如要了解xx的誠(chéng)信狀況就可以通過了解公司信息或者在線問題咨詢。xx在其網(wǎng)站推廣的初級(jí)階段主要的策略為電子郵件推廣。電子郵件是最有效的網(wǎng)絡(luò)許可營(yíng)銷方法之一。
分為:廣告郵件、電子雜志兩種。前者通過廣泛發(fā)布郵件信息獲得第一注意力;后者通過用戶許可,獲得定期、定向宣傳效果,起到事半功倍的效果;xx將每周給網(wǎng)站注冊(cè)者發(fā)送電子郵件通訊(E-mailNewsletter)。通訊中提供行業(yè)的新聞和服務(wù)信息,并鏈接回公司網(wǎng)站。每月制作電子雜志,免費(fèi)向會(huì)員的電子郵箱發(fā)送,同時(shí)放倒各類電子雜志網(wǎng)站免費(fèi)讓網(wǎng)友免費(fèi)下載閱讀。同時(shí)宣傳網(wǎng)站。再次就是關(guān)于網(wǎng)站優(yōu)化設(shè)計(jì)的貫徹實(shí)施,這方面主要是通過顧客的意見來對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行優(yōu)化,主要包括網(wǎng)站內(nèi)容的優(yōu)化、網(wǎng)站結(jié)構(gòu)的優(yōu)化以及網(wǎng)站服務(wù)的優(yōu)化。最后是網(wǎng)站的測(cè)試和發(fā)布準(zhǔn)備,對(duì)xx網(wǎng)站的測(cè)試可以通過網(wǎng)上調(diào)研、在線問答,還可以通過線下調(diào)查等方式來對(duì)網(wǎng)站發(fā)布進(jìn)行測(cè)試。對(duì)網(wǎng)站發(fā)布的準(zhǔn)備主要包括:計(jì)劃建立和推廣網(wǎng)絡(luò)品牌的途徑、推廣費(fèi)用以及具體的推廣方法:在這方面xx還需要進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查研究與核算。
2、網(wǎng)站發(fā)布初期:可以采用搜索引擎的推廣方法,統(tǒng)計(jì)表明,50%以上的自發(fā)訪問量自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推廣的必備手段之一;加注搜索引擎既要注意措辭和選擇好引擎,也要注意定期跟蹤加注效果,并做出合理的修正或補(bǔ)充;xx搜索引擎的網(wǎng)站主要是全國(guó)知名的網(wǎng)站。
3、網(wǎng)站的增長(zhǎng)期:增長(zhǎng)期的營(yíng)銷應(yīng)制定和實(shí)施更有效的、針對(duì)性更強(qiáng)的推廣方法,xx主要采用下面幾種方法來增加網(wǎng)站的訪問量。首先是廣告策略,廣告是注意力營(yíng)銷和推廣強(qiáng)有力的手段,包括網(wǎng)上廣告和網(wǎng)下廣告,網(wǎng)上包括付費(fèi)廣告,互換廣告,友情連接等方法;其次是網(wǎng)下推廣法網(wǎng)下推廣方式多樣,除廣告外還包括:確定網(wǎng)站CI形象,宣傳標(biāo)識(shí),口碑傳遞,參加公益活動(dòng),活動(dòng)贊助,派發(fā)小禮品、傳單、作小型市場(chǎng)調(diào)查,相關(guān)單位機(jī)構(gòu)合作等;如:資助希望小學(xué)、支持主要大學(xué)或者社會(huì)單位的活動(dòng)贊助、與公關(guān)公司合作以樹立和維護(hù)公司的良好形象。此外還可以建立聯(lián)盟策略,首先實(shí)現(xiàn)同類網(wǎng)站互通有無,建立同盟,并做到唯我馬首是瞻;其次,建立同行業(yè)(文化產(chǎn)業(yè))同類型(互動(dòng)社區(qū))的網(wǎng)站聯(lián)盟,做到互為宣傳,互為推廣。
六、網(wǎng)站定位
對(duì)于企業(yè)網(wǎng)站的定位首先要基于其公司的市場(chǎng)定位,xx公司的市場(chǎng)定位很廣,主要定位于喜歡茶葉的各個(gè)年齡階段的朋友們,因此它沒有年齡階層的限制。因?yàn)榻⒄军c(diǎn)的目的是推廣網(wǎng)站、增加網(wǎng)上網(wǎng)下的產(chǎn)品服務(wù)、增加企業(yè)的品牌形象。明確了建立站點(diǎn)的目的,接下來就應(yīng)該確立站點(diǎn)的市場(chǎng)。
xx是基于推廣產(chǎn)品服務(wù)和聯(lián)系客戶為目的的站點(diǎn),因此需要有更多用戶和潛在用戶的訪問。這就需要考慮目標(biāo)訪問者的需求,根據(jù)xx休閑茶莊的實(shí)際情況可以分析出其消費(fèi)者主要是想得到更好的服務(wù)。因此網(wǎng)站推廣主要應(yīng)該突出產(chǎn)品服務(wù)的方面。
七、網(wǎng)站推廣的效果評(píng)價(jià)
對(duì)主要網(wǎng)站推廣措施的效果進(jìn)行跟蹤,定期進(jìn)行網(wǎng)站流量統(tǒng)計(jì)分析,必要時(shí)與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧問機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷診斷,改進(jìn)或者取消效果不佳。推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。具體可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行分析:
1、網(wǎng)站被各個(gè)主要搜索引擎收錄和排名狀況。
2、獲得其他網(wǎng)站鏈接的數(shù)量和質(zhì)量。
3、網(wǎng)站訪問量指標(biāo)的評(píng)價(jià)。
4、各種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)反應(yīng)率指標(biāo)的評(píng)價(jià)。
茶葉營(yíng)銷策劃書 3
一、活動(dòng)的主題:
激情夏日健康喝茶
二、市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)
第一:讓廣大的消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化有更多的了解。茶文化以德為中心,重視人的群體價(jià)值,倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn),反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張重于利,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系提倡對(duì)人的一種尊敬,重視修生養(yǎng)德,有利于人心態(tài)的平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì),所以傳播和弘揚(yáng)中華民族的茶文化,可以增強(qiáng)廣大群體對(duì)茶文化的了解,也可以提升廣大消費(fèi)者的精神境界
第二:同時(shí)也讓大家在這個(gè)酷熱的夏天里,感到心曠神怡,生活、工作無比愜意。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析
1、從文化環(huán)境來看,飲茶仍然是我國(guó)傳統(tǒng)的習(xí)慣,所以在學(xué)校,不管是學(xué)生,老師等消費(fèi)群體來說,市場(chǎng)情況是蠻可觀的
2、從經(jīng)濟(jì)環(huán)境來看,在學(xué)校里,一般的茶葉對(duì)于普遍的消費(fèi)者(學(xué)生)來說是可以消費(fèi)得起的
3、從自然環(huán)境來看,珠海的天氣還是很炎熱的,所以需要解暑提神的飲品,就如茶。
四、SWOT分析
。ㄒ唬㏒-優(yōu)勢(shì)
1.大家都對(duì)茶的作用有大概的了解,可以減少宣傳的力度,節(jié)省
很多的時(shí)間
2.馬上進(jìn)入飲料的消費(fèi)旺季,還有茶有消暑的功能等
3.同時(shí)產(chǎn)品多樣化,功能多樣化(減肥、美容、防暑降溫等) 3作為一種健康天然的.飲料,茶飲料市場(chǎng)仍然較大
4.食用較方便,用熱水沖泡即可
(二)W-劣勢(shì)
1、我們不是學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的,可能對(duì)于市場(chǎng)的營(yíng)銷知識(shí)不是很了解
2、對(duì)于比較傳統(tǒng)的對(duì)象,可能對(duì)于其消費(fèi)者的好奇心方面,還是有困難的,所以投資需要謹(jǐn)慎
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(商業(yè)街、格子店)比較強(qiáng),并且他們站的市場(chǎng)份額比較大,對(duì)于搶占市場(chǎng)失去了先機(jī)
4對(duì)于大消費(fèi)群的口味不是很了解,茶的種類多樣,對(duì)于決定茶的品種有一定的難度
。ㄈ㎡/T-機(jī)會(huì)、威脅
機(jī)會(huì):隨著夏天的到來,而茶是一種更好純天然的、健康的、解暑提神的綠色飲品
威脅:就是因?yàn)樵谑袌?chǎng)中有太多的飲料,和茶差不多的功能,對(duì)茶有替代的作用,可能會(huì)影響到它的銷量
五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
(一)產(chǎn)品
茶葉范圍廣,經(jīng)營(yíng)的范圍廣,可以有側(cè)重,經(jīng)營(yíng)的檔位不要求太高的,但要求是健康的、天然的,強(qiáng)調(diào)男女老少皆宜
(二)價(jià)格
價(jià)格因素直接影響到茶葉的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,所以采取跟隨策略,以市場(chǎng)上其它的同類商品的價(jià)格為參考,以避免價(jià)格戰(zhàn)
。ㄈ┐黉N
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論,結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,針對(duì)性地確定促銷推廣方案,通過經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的品牌傳播途徑,如和各大班級(jí),社團(tuán)合作試飲,讓大家品嘗,先嘗后買,買贈(zèng)禮品、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)、附帶樣品、折扣優(yōu)惠等營(yíng)業(yè)推廣,上門推銷、專柜推銷等讓大家認(rèn)識(shí)此產(chǎn)品
。ㄋ模╊A(yù)算
1、為了讓更多的人了解產(chǎn)品,達(dá)到更好的促銷
2、投放大量小包裝飲品進(jìn)行試飲,大約需20元的成本。
3、同時(shí)做買贈(zèng)、附送樣品、優(yōu)惠等活動(dòng)預(yù)算20元左右
4、同時(shí)采用發(fā)放傳單等的投入控制在5元左右
5、綜合上述的預(yù)算,再加上進(jìn)貨的成本可能要在四百左右
六、分工情況
1、葉xx負(fù)責(zé)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算還有產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)
2、林振xx負(fù)責(zé)銷售管理還有產(chǎn)品的介紹
3、劉xx負(fù)責(zé)宣傳工作(與各個(gè)協(xié)會(huì),社團(tuán)負(fù)責(zé)人聯(lián)系,在群中發(fā)信息,還有在每個(gè)課室里留言)
4、程xx與商家聯(lián)系、購(gòu)貨,還有茶旗制作,包裝的設(shè)計(jì)
茶葉營(yíng)銷策劃書 4
泰順茶葉不僅自然品質(zhì)優(yōu)異,且制茶工藝精湛,F(xiàn)今所創(chuàng)制的名茶系列中,香菇寮白毫、承天那龍、仙瑤隱霧、三杯香等品種成為眾口好評(píng)的國(guó)內(nèi)名茶,其中“承天雪龍”,19xx年獲國(guó)際茶文化節(jié)名茶大獎(jiǎng),19xx年獲中國(guó)首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng),“特級(jí)珍眉”榮獲第25屆世界食品博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),名茶“三杯香”成為全國(guó)人大常委會(huì)和北京人民大會(huì)堂的特供茶。
泰順是我國(guó)的茶葉出口基地縣之一,茶區(qū)遼闊,品種豐富,質(zhì)量?jī)?yōu)異,產(chǎn)量較高。
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀
龍頭企業(yè)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)較強(qiáng)。被調(diào)查的78家茶葉加工企業(yè)中有各級(jí)龍頭企業(yè)37家,20xx年平均資產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品銷售收入和出口交貨值分別為5617.01萬元、6153.28萬元和3951.43萬元?傎Y產(chǎn)、產(chǎn)品銷售收入和出口交貨值分別占全部78家企業(yè)總額的86.2%、86.1%和95.9%。37家龍頭企業(yè)中,20xx年虧損企業(yè)僅為2家,虧損面5.4%;與之對(duì)應(yīng)的41家非龍頭企業(yè),虧損企業(yè)13家,虧損面達(dá)31.7%。茶葉加工龍頭企業(yè)20xx年迅速走出金融危機(jī)影響,平均出口交貨值和平均利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)8.1%和28.6%。
產(chǎn)業(yè)布局比較集中。茶葉加工業(yè)作為浙江特色產(chǎn)業(yè),在全省各市的分布呈現(xiàn)整體發(fā)展、重點(diǎn)突出的態(tài)勢(shì)。分布較為集中的地區(qū)為杭州、紹興兩市(見下表)。浙江25個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)有11個(gè)分布在杭州、紹興。20xx年兩市主產(chǎn)區(qū)茶園面積97.61萬畝,產(chǎn)量7.74萬噸,分別占全省的37.4%和47.7%。20xx年底,杭州市有茶葉加工企業(yè)248家,占全省的25.5%,產(chǎn)品銷售收入13.21億元,占全省的16.9%;紹興市有238家,占24.5%,產(chǎn)品銷售收入27.98億元,占35.9%。兩市茶葉加工企業(yè)數(shù)量和銷售收入分別占全省的50.0%和52.8%。
SWOT問題分析
因?yàn)椴枞~的銷售它本身不存在熱銷````即使有淡旺季的時(shí)段,但是實(shí)質(zhì)上還是存在一定的困難。
1:茶葉和土特產(chǎn)品相互帶動(dòng),從而提高銷售店的經(jīng)濟(jì)效益
茶葉是屬于農(nóng)副產(chǎn)品,現(xiàn)在商場(chǎng)、店面上架的都是一些包裝精致的茶葉,我們也可以
爭(zhēng)取提供一些具有地方特色的茶葉,這樣更具有代表性,既可以增加銷售收入,也可以給禮品商品類帶來了更好的補(bǔ)充。
2:茶葉的旺季在(3月下旬——5月中旬)
這個(gè)時(shí)段占據(jù)了整個(gè)銷售銷量的60%以上,旺季以外的銷售十分寡淡,也就全年銷售收入的40%!所以我們要在旺季的時(shí)候爭(zhēng)取把銷售量提高……
3:茶葉應(yīng)該向多元化分散開來
自己包裝降低采購(gòu)成本,增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)力。
在包裝上印上自己的廣告,也省了不少?gòu)V告費(fèi)。
自己包裝,還給人一種"土貨"的感覺。
這種想法也可以帶動(dòng)起來,不僅僅是這樣一種多元化的方案,還有最重要的是顧客門的心理。
4:要貼近顧客
所謂顧客就是上帝就是真理,至今還是很受用的,消費(fèi)者的態(tài)度,意見,行為都是對(duì)于商家最重要的!
我每每看見那些豪華的店里,根雕茶幾上爬滿了喝茶的人,很是羨慕,心想講究高品位,高質(zhì)量是很重要的但是比那些更重要的就是要怎么樣才能貼近顧客,噌茶喝的`和喝茶的比例嚴(yán)重失調(diào)。
5:店面的布置也是必不可少的
并不是說茶葉店就是很素面超天的,就只能色調(diào)單一,這樣反而沒有心意,吸引不起人,希望可以總體布局突破傳統(tǒng),清新,明快,簡(jiǎn)單,人性化,也不是說要復(fù)雜和奢侈,那樣就給人感覺是價(jià)格很昂貴。
二、營(yíng)銷戰(zhàn)略
1、品牌塑造策略:
品牌內(nèi)容涵蓋企業(yè)形象(CI)、企業(yè)管理、企業(yè)文化、企業(yè)商譽(yù)、企業(yè)規(guī)模、知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷策略及售后服務(wù)等
2、市場(chǎng)分銷策略:
分銷模式:廠商直銷、區(qū)域代理、省級(jí)直銷與市縣代理結(jié)合,跨區(qū)域綜合市場(chǎng)批發(fā)、區(qū)域代理與市場(chǎng)批發(fā)結(jié)合,買斷包銷等。渠道分銷取決于茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式、資金實(shí)力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌影響力等諸多因素。
經(jīng)銷產(chǎn)形態(tài):中間商(批發(fā)商)是指食品、土產(chǎn)、茶葉公周以及經(jīng)營(yíng)茶葉的綜合性公司(含一批、二批);銷售終端(零售商)包括綜合賣場(chǎng)、超市、便利店、食雜店、茶葉專營(yíng)店(茶莊、茶樓)等。
經(jīng)銷商管理:加強(qiáng)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、銷售終端的維護(hù)與開發(fā),充分發(fā)揮市場(chǎng)通路的平臺(tái)作用,提高商品流(物流)、資金流、信息流的運(yùn)作效率。通過終端行動(dòng)管理系統(tǒng)(專人定責(zé))、出貨速度控制(鋪貨率)、客戶銷售及貨款預(yù)警管理(回款率)等形式,監(jiān)督管理經(jīng)銷商的業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài),防止經(jīng)銷商通路崩的盤而造成銷貨款損失。
3、產(chǎn)品開發(fā)策略:
茶葉市場(chǎng)的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造,中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場(chǎng)份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、市場(chǎng)需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營(yíng)檔位不高偏廢,可以各有側(cè)重,經(jīng)營(yíng)范圍也不宜過廣,避免經(jīng)營(yíng)品類過多過濫,以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。
4、商品茶價(jià)格策略:
價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對(duì)固定,禮品饋贈(zèng)比例很大,價(jià)格彈性小,從而訂價(jià)較高,以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品,價(jià)格彈性大,應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主的訂價(jià)原則,追求批量化的規(guī)模效益。
加強(qiáng)銷售渠道及終端的價(jià)格管理與監(jiān)督,實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價(jià),鼓勵(lì)、引導(dǎo)經(jīng)銷商遵循行業(yè)價(jià)格規(guī)則。
5、市場(chǎng)促銷策略:
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論,結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)釹需要,針對(duì)性地確定促銷推廣方案。通過經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的晶牌傳播途徑,如報(bào)刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會(huì)的斗茶會(huì)等,實(shí)施差異化營(yíng)銷創(chuàng)新,配置新穎、別致的宣傳品、展品、POP等,倡導(dǎo)茶藝、茶道等的文化推廣傳播,達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無聲”的品牌推介和促銷效果。
6、社會(huì)資源整合策略:
茶園管理是茶葉衛(wèi)生質(zhì)量的主要關(guān)鍵控制點(diǎn),原料加工則是茶葉品牌形成的關(guān)鍵環(huán)節(jié),茶葉企業(yè)應(yīng)切實(shí)抓好生產(chǎn)源頭(產(chǎn)地)的技術(shù)、資金扶持及質(zhì)量管理和監(jiān)控。加強(qiáng)定單合同的法律約束,規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為,明確協(xié)作各方的責(zé)、權(quán)、利,在茶葉管理、原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、成本核算、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面,發(fā)揮各自的積
極性、創(chuàng)造性,以茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)為核心,構(gòu)成緊密層、松散層有機(jī)結(jié)合的股份合作公司,促使參與茶葉開發(fā)的各方之間形成最大的利益共性及良性運(yùn)作機(jī)制。
茶葉營(yíng)銷策劃書 5
隨著人們生活節(jié)奏的加快,生活質(zhì)量的提高,人們的飲食生活也逐漸改善,對(duì)茶的需求也越來越大。保健茶以“以茶載藥,以藥輔茶,以茶代藥,口感舒適,攜帶方便”的特點(diǎn)進(jìn)入大眾生活當(dāng)中。我們通過對(duì)茶市場(chǎng)的綜合分析,結(jié)合保健茶本身的特點(diǎn)做此營(yíng)銷策劃方案。
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀
通過各市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)調(diào)研的結(jié)果顯示:茶葉是世界性的天然飲料,市場(chǎng)成長(zhǎng)潛力巨大。中國(guó)是茶葉的發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最,F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;具體到某種茶葉又有細(xì)分,如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶,綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質(zhì)量特征而言,同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且,各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異,如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺(tái)灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。此外,眾多名優(yōu)、特種茶是特定區(qū)域自然與人文因素結(jié)合的`產(chǎn)物,具有明顯的原產(chǎn)地域特征,如龍井茶屬于浙江、碧螺春屬于江蘇、猴魁只屬于安徽的黃山太平。
各地區(qū)因?yàn)樯盍?xí)慣、年齡階段、社會(huì)生活背景、工作場(chǎng)所的不同,對(duì)茶的需求也不同。隨著生活、工作壓力的加大和競(jìng)爭(zhēng)的激烈,人們對(duì)飲食需求更加傾向于健康化。而對(duì)于茶葉市場(chǎng),保健茶的出現(xiàn)滿足了人們的這種需求。而保健茶的種類、質(zhì)量等烏龍混雜,保健茶市場(chǎng)迫切需要一種高質(zhì)量、重品牌的保健茶的出現(xiàn)。
二、市場(chǎng)分析
目前約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近50家,其中大中型企業(yè)有15家,上市品牌多達(dá)100多個(gè),有近50個(gè)產(chǎn)品種類。而與此同時(shí),我國(guó)茶飲品消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展速度更是驚人,幾乎以每年300%的速度增長(zhǎng),占我國(guó)飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的13%,超過了果汁飲料而名列飲料市場(chǎng)的"探花",大有趕超碳酸飲料之勢(shì)。在茶飲料市場(chǎng)中隱藏著一個(gè)巨大的商機(jī):保健茶飲料在市場(chǎng)上寥寥無幾或根本沒有。袋裝保健茶雖然有十幾家在生產(chǎn),但其產(chǎn)品的保健作用單一,均不具備綜合的保健作用,由于其對(duì)人體的保健作用單一,消費(fèi)群體必然不限,很難形成市場(chǎng)規(guī)模。據(jù)此可以預(yù)見,一種高質(zhì)量、長(zhǎng)名牌的保健茶一旦形成規(guī)模生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡(luò),將會(huì)取得十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
如果有100萬人飲用本保健茶,以每人每年飲用1公斤計(jì)算,每公斤工廠獲純利潤(rùn)最少為20元人民幣,那么一年可以取得20xx萬元人民幣以上的純效益。同時(shí),一旦消費(fèi)者體驗(yàn)到保健茶顯著的保健作用后,每人每年消費(fèi)本保健茶應(yīng)不少于2公斤。
三、目標(biāo)人群
針對(duì)成年、中老年尤其是得冠心病,糖尿病,高血壓,高血脂等疾病的人群;面向工作生活壓力大的科研、外企公司白領(lǐng)、各階層管理者、腦力工作者、作息不規(guī)律勞動(dòng)強(qiáng)度大的人群;升學(xué)壓力大的學(xué)生;政府機(jī)構(gòu)工作者;職業(yè)女性等。
四、營(yíng)銷策略和實(shí)施方案
(一)成立保健茶市場(chǎng)營(yíng)銷推廣部。
保健茶推廣營(yíng)銷部作為生產(chǎn)營(yíng)銷型保健茶公司的重要部門,建立一支完整的銷售團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。保健茶推廣營(yíng)銷部負(fù)責(zé)保健茶的市場(chǎng)推廣和營(yíng)銷工作,制定切實(shí)可行的工作人員招聘計(jì)劃、計(jì)劃和獎(jiǎng)勵(lì)措施。
作為壽光產(chǎn)的保健茶可利用壽光的農(nóng)業(yè)效應(yīng)從內(nèi)到外逐步推廣,先壽光本地、再濰坊本地、后山東地區(qū)逐步推廣到省外各地,打造壽光自己的營(yíng)銷品牌。
保健茶市場(chǎng)營(yíng)銷推廣部也可以根據(jù)推廣地區(qū)和市場(chǎng)設(shè)置本地區(qū)營(yíng)銷部門。各地區(qū)搭建福利品營(yíng)銷策略和大商場(chǎng)、連鎖超市營(yíng)銷策略:將本保健茶納入各地區(qū)單位、公司、工廠的福利品內(nèi);進(jìn)入世界、國(guó)內(nèi)知名連鎖超市的保健品貨架。
。ǘ┚唧w的營(yíng)銷渠道
分銷渠道:廠商直銷、區(qū)域代理、省級(jí)直銷與市縣代理結(jié)合,跨區(qū)域綜合市場(chǎng)批發(fā)、區(qū)域代理與市場(chǎng)批發(fā)結(jié)合,買斷包銷等。
促銷:通過報(bào)刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會(huì)的斗茶會(huì)等,配置新穎、別致的宣傳品,倡導(dǎo)茶藝、茶道等的文化推廣傳播,買贈(zèng)(特色茶用品)、免費(fèi)品嘗、低價(jià)限購(gòu)、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)、會(huì)員制、短期打折等。
。ㄈ┟襟w溝通策略:利用電視臺(tái)等媒體播放、宣傳具有特色的營(yíng)銷廣告語(比如健康飲茶文化飲茶科學(xué)飲茶)和構(gòu)建保健茶公司網(wǎng)站。在促銷的方式上健全廣告發(fā)布途徑,要利用移動(dòng)廣告平臺(tái)(如省際市際汽車車座廣告語等)。
產(chǎn)品包裝:要有統(tǒng)一的視覺形象系統(tǒng),包裝設(shè)計(jì)要精美,產(chǎn)品名稱突出品牌特色、突出賣點(diǎn)。
。ㄋ模┳⒅厥酆蠓⻊(wù):專人跟蹤,定期回訪、詢問服用情況,爭(zhēng)取客戶二次、多次購(gòu)買,穩(wěn)定消費(fèi)群體,并負(fù)責(zé)消費(fèi)者的投訴處理。
五、市場(chǎng)前景
中國(guó)生產(chǎn)茶葉的歷史悠久,紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶等茶品類齊全,名優(yōu)茶種更是琳瑯滿目。隨著時(shí)代發(fā)展,人們對(duì)與傳統(tǒng)茶制品的要求也在提高,求新求異的心理在主導(dǎo)市場(chǎng)需求,已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)的茶葉單一飲用功能,要求更高的附加功能,這種心理在特別是新興富裕階層尤為明顯。
以茶文化為載體,塑造功能差異化;以傳統(tǒng)資源為載體,附加新的保健功能的品牌產(chǎn)品必將成為市場(chǎng)新寵。
同類競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品本身的品質(zhì)和功效差異不大,成分、劑型及營(yíng)銷手法等大同小異。競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是通過靈活多變的招商手法和不拘一格的營(yíng)銷策略,創(chuàng)造差異化特征,充分創(chuàng)造產(chǎn)品附加值、樹立卓然出眾的產(chǎn)品形象,才能立于不敗之地。
茶葉營(yíng)銷策劃書 6
鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。鐵觀音于民國(guó)八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種,分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高,產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹性稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開,適宜制種鐵觀音茶。
分析:奕福茶葉主銷售的就是鐵觀音,正符合現(xiàn)今大眾群體對(duì)茶葉的需求,鐵觀音對(duì)一般的工薪階層也比較適合,所以有很好發(fā)展前景。
行業(yè)環(huán)境分析
經(jīng)過調(diào)查研究,現(xiàn)今網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)是時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì),衣奕福茶葉在網(wǎng)絡(luò)上的營(yíng)銷方式有很好的發(fā)展平臺(tái),首先:網(wǎng)絡(luò)媒介具有傳播范圍廣、速度快、無時(shí)間地域限制、無時(shí)間版面約束、內(nèi)容詳盡、多媒體傳送、形象生動(dòng)、雙向交流、反饋迅速等特點(diǎn),有利于提高小店?duì)I銷信息傳播的效率,增強(qiáng)小店?duì)I銷信息傳播的效果,降低小店?duì)I銷信息傳播的成本。
其次,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷無店面租金成本。且有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品直銷,能幫助小店減輕庫存壓力,降低經(jīng)營(yíng)成本。
營(yíng)銷策略
產(chǎn)品:鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
價(jià)格:對(duì)奕福茶業(yè)的定價(jià),不僅要綜合當(dāng)前的茶葉市場(chǎng)行情,也要突出自己的特色,在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的環(huán)境中要最大限度上的實(shí)現(xiàn)“最優(yōu)供需配置狀態(tài)”,同時(shí)滿足生產(chǎn)最優(yōu)條件、交換的最優(yōu)條件和生產(chǎn)與交換的最優(yōu)條件。
促銷手段:奕福茶業(yè)可以利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)多種多樣的特性。在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的環(huán)境中通過自己的網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)廣告、E-mail營(yíng)銷等方式來推廣。
消費(fèi)者分析
從消費(fèi)者性別來看,茶葉消費(fèi)受年齡、性別、收入等消費(fèi)者特征的影響。調(diào)查結(jié)果表明,在年人均消費(fèi)超過600克的群體中飲茶的.男性比女性,所以在訪問網(wǎng)站的大部分消費(fèi)者中,男性居多,因此在設(shè)計(jì)網(wǎng)站的時(shí)候應(yīng)多考慮男性的審美觀,適當(dāng)增加一些吸引男性的元素。其次結(jié)合網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的特點(diǎn),這些消費(fèi)者,大部分都是年輕人,而且收入較高,追求個(gè)性化事物,因此網(wǎng)站在追求美觀性的同時(shí)還要不落俗套,可增加些交互性、時(shí)尚的內(nèi)容。
從消費(fèi)群體來看,網(wǎng)站流量來源也可以為以下幾種:
1、企事業(yè)單位。他們可能把茶葉作為公司的一種福利待遇發(fā)放給員工,而實(shí)體店的茶葉價(jià)位往往比較高,所以他們轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò),進(jìn)而形成消費(fèi)需求。
2、茶生產(chǎn)商。他們可能是出于要建立自己的網(wǎng)店從而借鑒本網(wǎng)站,也可能是想與本網(wǎng)站加盟實(shí)現(xiàn)共贏。
3、茶經(jīng)銷商。他們可能從本網(wǎng)站獲得信息,或是與本網(wǎng)站建立某種貿(mào)易關(guān)系,轉(zhuǎn)銷本網(wǎng)站所推廣的茶葉。
4、臨時(shí)散客。
推廣策略
1、博客:注冊(cè)幾十個(gè)國(guó)內(nèi)知名的博客,以新浪為主,把每次精力寫好的軟文先發(fā)到新浪博客里面去,然后再轉(zhuǎn)載到其它的博客。
2、交友網(wǎng)站:校內(nèi)網(wǎng)、百合網(wǎng)等,發(fā)揮的力度與微博是一樣的。
3、E-mail和相關(guān)聊天軟件:聊天軟件很多,我要列舉一下,騰訊QQ、MSN、飛信(手機(jī)彩信、短信、雜志)、阿里旺旺慧聰發(fā)發(fā)、Skype、雅虎通、新浪UTGame、GoogleTalk、IS語音聊天、快門、校內(nèi)通、多玩YY、51掛掛、網(wǎng)易泡泡、百度HI等等。
4、RSS訂閱:有些博客、網(wǎng)站、論壇上面有這樣的功能,現(xiàn)在的騰訊在RSS功能方面做得很不錯(cuò),我很贊,RSS是留住客戶眼球非常不錯(cuò)的方式。
5、生活搜索:比如電子地圖里面注明奕福茶葉公司,最好對(duì)公司做一些比較詳細(xì)的介紹,未來手機(jī)用戶越來越多,GPRS定位系統(tǒng)越用越廣泛,生活類的搜索更會(huì)幫助客戶點(diǎn)明方向的。
6、企業(yè)黃頁、目錄網(wǎng)站、行業(yè)報(bào)告。
7、電子詞典:比如百度百科
8、免費(fèi)下載:比如豆丁網(wǎng),很多免費(fèi)下載的好網(wǎng)站,把你們公司那些不是機(jī)密的東西都拿出來分享吧,當(dāng)然關(guān)鍵詞要注意下。
9、權(quán)威評(píng)論和權(quán)威排名
10、游戲平臺(tái):比如第二人生這個(gè)游戲就是個(gè)不錯(cuò)的平臺(tái),現(xiàn)在這個(gè)游戲雖然不那么流行了,但給了人非常大的啟發(fā)。
茶葉營(yíng)銷策劃書 7
一、前言:
(項(xiàng)目情況簡(jiǎn)單介紹)
現(xiàn)在,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已經(jīng)得到了飛速的發(fā)展,而電子商務(wù)也隨著計(jì)算機(jī)的普及而成為一種重要的行業(yè),電子商務(wù)憑借其國(guó)際化 信息化和無紙化崛起, 電子商務(wù)的崛起改變了了眾多企業(yè)的傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,也促使了電子商務(wù)的的發(fā)展,未來的的商業(yè)模式也將以電子商務(wù)為主要的經(jīng)營(yíng)模式。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷有利于提高工作效率,降低成本,增加市場(chǎng),所以我們將推廣網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,改變營(yíng)銷模式,更要推廣企業(yè)品牌,提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益。
二、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)情況分析
1. 網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)前景分析
目前我過茶葉市場(chǎng)整體需求過于飽和,消費(fèi)的增長(zhǎng)速度地獄茶葉生產(chǎn)能力的擴(kuò)張速度,出現(xiàn)供大于求的買方市場(chǎng)特征,在這樣的情況下,我國(guó)的茶葉市場(chǎng)主要情況是 1茶葉的種類多,企業(yè)多,我國(guó)的茶葉種類大約有上千種,僅名茶就有兩百種左右。 2茶葉市場(chǎng)管理無序,沒有標(biāo)準(zhǔn)。茶葉種類和企業(yè)的眾多導(dǎo)致混亂的市場(chǎng)局面。 3 企業(yè)的實(shí)力弱,品牌意識(shí)弱。我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量眾多,但大多數(shù)實(shí)力弱小,采用的也是傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,茶企的品牌意識(shí)弱,我國(guó)注冊(cè)自己品牌的茶企不到1000家。
2. 奕福茶葉網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析:
茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是當(dāng)今電子商飛速發(fā)展的一份子,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不需要中間人減少流通環(huán)節(jié),越來越多的人們喜歡網(wǎng)上購(gòu)物。網(wǎng)上購(gòu)物方便省力。有利于茶企的發(fā)展, 奕福是主要是銷售安溪的鐵觀音,安溪奕福茶廠茶葉廠家直銷,擁有自己的高山生態(tài)茶園,茶葉正宗。利于銷售。
3. 網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析
作為商業(yè)之間的來往,主要的原則就是: 誠(chéng)信為本。顧客的疑惑的不可控制的認(rèn)知誤差,都是影響銷售的重要因素。信息的安全性,在交易的過程中要保護(hù)商務(wù)信息的保密要求。商務(wù)情況千變?nèi)f化交易一旦達(dá)成,就不可否認(rèn),否則會(huì)影響一方的利益。網(wǎng)絡(luò)交易注意防火墻技術(shù),網(wǎng)絡(luò)防毒,信息加密存儲(chǔ),身份認(rèn)證,授權(quán)等。
三、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)定位
1. 顧客需求分析
顧客購(gòu)買茶葉一部分是當(dāng)作禮品送給別人,所以茶葉的包裝上可以設(shè)置好看大方突出場(chǎng)頻的質(zhì)量同時(shí)又適合做禮品。茶葉總是和茶具分不開的,茶葉可以和茶具一起銷售。 在網(wǎng)站上可以顯示一些熱銷的茶葉,幫助顧客挑選,吸引消費(fèi)者。
2. 市場(chǎng)細(xì)分情況: 奕福茶葉主要經(jīng)營(yíng)安溪鐵觀音,泉州人們都有飲茶的習(xí)慣,人們也
喜歡奕福的鐵觀音,奕福擁有較好的市場(chǎng)份額。
3. 網(wǎng)絡(luò)公司定位
為什么是開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,如何來進(jìn)行效益型網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,是樹立企業(yè)的品牌,還是僅
是產(chǎn)品展示,對(duì)于奕福的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷定位等,都要有一個(gè)很好的細(xì)分與需求,根據(jù)相關(guān)功能之后做出自己的個(gè)性化的茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷網(wǎng)站與方案。而現(xiàn)在的企業(yè)網(wǎng)站可以分為產(chǎn)品展示型的,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷型的,電子商務(wù)型的,還有服務(wù)型的,不同的`類型,其營(yíng)銷的方式不同,所以來說,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策劃是一個(gè)優(yōu)秀網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷機(jī)構(gòu)的核心力量之一
四、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)營(yíng)銷策略組合 (與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比較)
1.產(chǎn)品策略
產(chǎn)品是市場(chǎng)營(yíng)銷的首要因素,企業(yè)在整個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)過程中都離不開產(chǎn)品。隨著消費(fèi)需求日益顯現(xiàn)個(gè)性化的特點(diǎn),公司不應(yīng)急于制定產(chǎn)品策略,而應(yīng)通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)顧客與廠商的直接對(duì)話,根據(jù)不同顧客的具體要求,進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù),開展定制營(yíng)銷。
2.價(jià)格策略:
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中價(jià)格策略的制定,應(yīng)當(dāng)充分考慮每個(gè)消費(fèi)者的價(jià)值觀,顧客的消能力。傳統(tǒng)營(yíng)銷定價(jià)主要考慮產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的價(jià)格。但在網(wǎng)絡(luò)上,消費(fèi)者購(gòu)物基本屬于理智型,價(jià)格是否合適取決于其價(jià)值理念,因此公司要充分掌握消費(fèi)者的購(gòu)買信息,實(shí)現(xiàn)雙方的充分溝通。
3.渠道策略;:
渠道就是產(chǎn)品和服務(wù)從生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的過程。 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷使生產(chǎn)公司直接面對(duì)消費(fèi)者,傳統(tǒng)的渠道受到?jīng)_擊,與之相適應(yīng)的將是負(fù)責(zé)送貨的寄售或銷售代理。渠道策略即解決物流的問題。
4. 促銷策略:
網(wǎng)絡(luò)促銷的核心問題是如何吸引消費(fèi)者,為其提供具有價(jià)值誘因的商品信息。
4.1、網(wǎng)上折價(jià)促銷 折價(jià)亦稱打折、折扣,是目前網(wǎng)上最常用的一種促銷方式。因?yàn)槟壳熬W(wǎng)民在網(wǎng)上購(gòu)物的熱情遠(yuǎn)低于商場(chǎng)超市等傳統(tǒng)購(gòu)物場(chǎng)所,因此網(wǎng)上商品的價(jià)格一般都要比傳統(tǒng)方式銷售時(shí)要低,以吸引人們購(gòu)買。
4.2、網(wǎng)上贈(zèng)品促銷 贈(zèng)品促銷目前在網(wǎng)上的應(yīng)用不算太多,一般情況下,在新產(chǎn)品推出試用、產(chǎn)品更新、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)品牌、開辟新市場(chǎng)情況下利用贈(zèng)品促銷可以達(dá)到比較好的促銷效果。贈(zèng)品促銷的優(yōu)點(diǎn):可以提升品牌和網(wǎng)站的知名度;鼓勵(lì)人們經(jīng)常訪問網(wǎng)站以獲得更多的優(yōu)惠信息;能根據(jù)消費(fèi)者索取增品的熱情程度而總結(jié)分析營(yíng)銷效果和產(chǎn)品本身的反應(yīng)情況等。
4.3、網(wǎng)上抽獎(jiǎng)促銷 抽獎(jiǎng)促銷是網(wǎng)上應(yīng)用較廣泛的促銷形式之一,是大部分網(wǎng)站樂意采用的促銷方式。抽獎(jiǎng)促銷是以一個(gè)人或數(shù)人獲得超出參加活動(dòng)成本的獎(jiǎng)品為手段進(jìn)行商品或服務(wù)的促銷,網(wǎng)上抽獎(jiǎng)活動(dòng)主要附加于調(diào)查、產(chǎn)品銷售、擴(kuò)大用戶群、慶典、推廣某項(xiàng)活動(dòng)等。消費(fèi)者或訪問者通過填寫問卷、注冊(cè)、購(gòu)買產(chǎn)品或參加網(wǎng)上活動(dòng)等方式獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。
4.4、積分促銷 積分促銷在網(wǎng)絡(luò)上的應(yīng)用比起傳統(tǒng)營(yíng)銷方式要簡(jiǎn)單和易操作。網(wǎng)上積分活動(dòng)很容易通過編程和數(shù)據(jù)庫等來實(shí)現(xiàn),并且結(jié)果可信度很高,操作起來相對(duì)較為簡(jiǎn)便。積分促銷一般設(shè)置價(jià)值較高的獎(jiǎng)品,消費(fèi)者通過多次購(gòu)買或多次參加某項(xiàng)活動(dòng)來增加積分以獲得獎(jiǎng)品。積分促銷可以增加上網(wǎng)者訪問網(wǎng)站和參加某項(xiàng)活動(dòng)的次數(shù);可以增加上網(wǎng)者對(duì)網(wǎng)站的忠誠(chéng)度;可以提高活動(dòng)的知名度等。
茶葉營(yíng)銷策劃書 8
一、公司簡(jiǎn)介
xx茶業(yè),坐落于風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的中國(guó)自然保護(hù)區(qū)——xx,是中國(guó)的歷史茶城,因其環(huán)境得天獨(dú)厚,是公認(rèn)的武夷巖茶生長(zhǎng)的環(huán)境,歷來為四方茶人所矚目。公司產(chǎn)品全部來自x,一直以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工為主,以制作原香原味的傳統(tǒng)足火武夷巖茶為驕傲,質(zhì)量有保證。
20xx年9月,在xx,成立第一家門市部——xx茶葉行。主要銷售品種:大紅袍、紅茶等。
二、大紅袍知識(shí)
"大紅袍"是武夷巖茶中品質(zhì)異者。武夷巖茶產(chǎn)于x的x,x位于x崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。
武夷產(chǎn)茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在x九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。
"大紅袍"名樅茶樹,生長(zhǎng)在x九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。關(guān)于"大紅袍"的來歷,還有一段動(dòng)人的傳說呢,傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,"大紅袍"茶名由此而來。
"大紅袍"茶樹現(xiàn)經(jīng)x市茶葉研究所的試驗(yàn),采取無性繁殖的技術(shù)已獲成功,經(jīng)繁育種植,已能批量生產(chǎn)。"大紅袍"茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似,只不過更加精細(xì)而已。
每年春天,采摘3-4葉開面新梢,經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。
"大紅袍"的品質(zhì)特征是外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味
三、市場(chǎng)背景
在x市,在工商部門注冊(cè)的茶葉加工企業(yè)就從20xx年的200多家迅速增至如今的1000多家。
我們今天投資新品種就是這場(chǎng)演出的主角—大紅袍。作為武夷茶傳統(tǒng)集散地,x的茶葉市場(chǎng)歷來被視為大紅袍行情的晴雨表。據(jù)x市茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),從去年到今年年初,僅x一個(gè)地方新增的大紅袍專銷店就達(dá)到五六百家,大紅袍的市價(jià)更翻了兩三倍。是什么原因讓大紅袍一炮走紅呢?
盡管目前大紅袍市場(chǎng)看上去相當(dāng)火爆,其實(shí)20xx年以前,很少有人真正了解大紅袍和武夷巖茶。而受金融危機(jī)影響,武夷巖茶產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)過茶農(nóng)砍掉茶樹改種板栗的情況。當(dāng)時(shí)x經(jīng)營(yíng)大紅袍的茶店也不過兩、三家。但在20xx年,這種情況突然發(fā)生了變化。
x市茶葉協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,20xx年5月至今,短短一年多時(shí)間內(nèi),x市新開的大紅袍加盟店和專賣店數(shù)量達(dá)到了500多家。
不僅在x,在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場(chǎng),大紅袍專賣店也如雨后春筍般的不斷出現(xiàn)。
傳說中六棵已有360多年的大紅袍母樹,在x核心景區(qū)的一個(gè)叫九龍窠的地方。為了保護(hù)這六棵母樹,20xx年x市政府在進(jìn)行最后一次采摘之后,對(duì)這六棵母樹進(jìn)行了封存保護(hù)。而目前在x區(qū)種植的大紅袍,都是用這六棵母樹的'枝條進(jìn)行扦插的方式繁育出茶苗,并逐漸推廣開的。
目前茶葉的價(jià)格目前主要是被各個(gè)渠道商所控制著,就是當(dāng)?shù)氐牟枞~販子、經(jīng)銷商,他們利用各種概念進(jìn)行炒作,中華幾千年的茶文化竟然淪為商家炒作的工具。賣茶葉的人多了,這個(gè)市場(chǎng)也就混亂了,讓人搞不清楚哪些商家是原產(chǎn)地直銷?哪些是代銷的?
四、市場(chǎng)分析
茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競(jìng)爭(zhēng)和低層次競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者購(gòu)買缺乏依據(jù)和方向?梢哉f,國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶,無”。面對(duì)這種情況,我們應(yīng)推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路,并且行業(yè)先進(jìn)企業(yè)已經(jīng)開始了這方面的探索。
我們面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要數(shù)零售客商的價(jià)位,與企業(yè)的品牌優(yōu)勢(shì),老百姓相信品牌,相信老字號(hào)。所以我們利用我們的優(yōu)勢(shì),主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處。
五、市場(chǎng)定位
1、主市場(chǎng)(目標(biāo)市場(chǎng))定位
以xx現(xiàn)有的高質(zhì)量客戶源為基礎(chǔ),向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。
2、副市場(chǎng)(輔助市場(chǎng))定位
以x各大酒店、娛樂場(chǎng)所、家庭、團(tuán)體以及禮品為終端消費(fèi)作為輔助市場(chǎng)從而擴(kuò)大銷售量。
六、營(yíng)銷策略
1、企劃概念
核心理念:誠(chéng)信、創(chuàng)新、自然、和諧。
以誠(chéng)信為立世之本,以創(chuàng)新為發(fā)展之利器,以自然作為處事哲學(xué),以創(chuàng)造和諧為目標(biāo)!叭藷o忠信,不可立于世”。個(gè)人如此,企業(yè)亦如此,沒有誠(chéng)信的企業(yè)是沒有發(fā)展可言的。
創(chuàng)新是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最有力的武器,唯有在市場(chǎng)上不斷創(chuàng)新,才能不斷的擁有并保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。大道自然,x茶業(yè)崇尚自然文化的生活態(tài)度,海納北川、有容乃大,建設(shè)和諧發(fā)展的企業(yè)。
經(jīng)營(yíng)理念:物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值。
xx茶業(yè)認(rèn)為營(yíng)銷的境界是為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值,也就是x茶業(yè)的每一位客戶不管是產(chǎn)品或服務(wù)相對(duì)客戶而言,都能體現(xiàn)出物超所值的經(jīng)營(yíng)理念。
服務(wù)理念:服務(wù)從細(xì)節(jié)做起。
2、渠道策略:
茶葉消費(fèi)的形式有9種。包括家庭消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、勞保消費(fèi)、禮品消費(fèi)、餐(賓)消費(fèi)、休閑消費(fèi)、旅游消費(fèi)、公益消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)等,根據(jù)不同的消費(fèi)形式,拓展不同的渠道。
七、投資預(yù)案
1、店鋪面積:約xx平方米。
2、投資金額:合計(jì)約xx萬,其中裝修xx萬、設(shè)備xx萬、存貨xx萬。
3、銷售品種:主要為巖茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)及紅茶(包括金駿眉、銀駿眉、正山小種等);鐵觀音、普洱等為輔。
4、工作人員數(shù)量:暫定兩人。
茶葉營(yíng)銷策劃書 9
一、市場(chǎng)分析
茶葉本質(zhì)上是農(nóng)副產(chǎn)品,應(yīng)該遵循這個(gè)行業(yè)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律。一個(gè)現(xiàn)實(shí)的路徑是茶區(qū)把這些繁雜的小牌子統(tǒng)一起來,重點(diǎn)培養(yǎng)、扶植一兩個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的品牌。
在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上,由于綠色壁壘影響和品牌問題,盡管我國(guó)茶葉出口量一直在增長(zhǎng),但價(jià)格卻在下降。我國(guó)有眾多名茶,但名茶并不等于名牌,茶業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的缺失已成為我國(guó)茶行業(yè)發(fā)展的障礙。中國(guó)茶業(yè)要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度,關(guān)鍵是增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí),盡快形成中國(guó)茶業(yè)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌完整的品牌系列。
到目前為止,只有今年1月國(guó)家商標(biāo)局首次評(píng)定安溪鐵觀音和天福茶葉為中國(guó)馳名商標(biāo)。但茶消費(fèi)已從“傳統(tǒng)”走向“現(xiàn)代”,在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi),花茶的消費(fèi)一直占據(jù)著北方茶葉消費(fèi)份額的90%以上;而現(xiàn)在,這個(gè)比重已下降到不足60%
綠茶、烏龍茶、普洱茶等迅速成為北方地區(qū)的消費(fèi)新寵。與此同時(shí)名優(yōu)茶的發(fā)展也呈跳躍式發(fā)展。有機(jī)茶熱也成為近幾年茶消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。另外,功能性保健茶也成為茶消費(fèi)的新趨勢(shì)。因此這對(duì)xx茶葉有限公司是一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)遇。我們將把握這個(gè)良好的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)充分利用自身優(yōu)勢(shì)來進(jìn)行發(fā)展。
二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
目前我國(guó)茶葉出口主要以原料茶為主,自主品牌少,而且茶葉企業(yè)實(shí)力不強(qiáng),為了擴(kuò)大我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的份額,培育更廣泛的茶葉市場(chǎng),國(guó)家應(yīng)改建立茶葉推廣基金
在全球市場(chǎng)上推廣中國(guó)茶,為茶葉企業(yè)開拓市場(chǎng)營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。自20世紀(jì)90年代中期,旭日升集團(tuán)推出了冰茶以來,人們開始認(rèn)識(shí)并接受茶飲料。茶飲料是所有飲料類別中增長(zhǎng)最快的。人均GDP高的城市明顯高于低的城市,去年茶飲料全國(guó)市場(chǎng)滲透率達(dá)32.6%,僅次于碳酸飲料和包裝水飲料。
調(diào)查顯示,中國(guó)的茶飲料市場(chǎng)暫時(shí)還是統(tǒng)一、康師傅等幾家大企業(yè)的天下。記者從中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)得到證實(shí),今年茶飲料產(chǎn)銷量將在400萬噸以上,預(yù)計(jì)比去年增長(zhǎng)50%左右,并且有80%的產(chǎn)銷量將集中在康師傅、統(tǒng)一、娃哈哈等幾個(gè)大品牌上。
今年茶飲料市場(chǎng)依然處于壟斷競(jìng)爭(zhēng)的格局。盡管如此但目前消費(fèi)者的需求也變得多元化,特別是一些中青年對(duì)喝茶的喜好日益增長(zhǎng),從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看消費(fèi)者的選擇會(huì)變得多元化。這就為中國(guó)茶飲料開拓市場(chǎng)擇偶暗道了一個(gè)有利的時(shí)機(jī)。
三、網(wǎng)站推廣的目標(biāo):
初級(jí)目標(biāo):利用可操作性的方案,將xx休閑茶莊建設(shè)成為網(wǎng)站中最專業(yè)最全面最具有發(fā)展?jié)摿Φ木W(wǎng)站。1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)日訪問量達(dá)到4000,注冊(cè)會(huì)員達(dá)到5000以上,每日光顧本茶莊的顧客數(shù)量達(dá)到200位。網(wǎng)站被鏈接的數(shù)量超過十個(gè),能登陸十個(gè)主要搜索引擎網(wǎng)站。
終極目標(biāo):尋找準(zhǔn)確的訪問者,一切從訪問者出發(fā),以顧客利益為目的,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)每個(gè)訪問者都能成為自己的顧客或者潛在消費(fèi)者以及顧客。增加xx在消費(fèi)者心中的地位,提高它的知名度與美譽(yù)度,為xx樹立良好的品牌形象與吸引更多的消費(fèi)者,增加茶的銷售數(shù)量。
四、網(wǎng)站推廣的策略:
這里將xx休閑茶莊網(wǎng)站推廣分為四個(gè)階段,每個(gè)階段三個(gè)月左右,分別為:網(wǎng)站策劃建設(shè)階段、網(wǎng)站發(fā)布初期、網(wǎng)站增長(zhǎng)期、網(wǎng)站穩(wěn)定期。針對(duì)每個(gè)不同的時(shí)期制定了不同的營(yíng)銷方案,現(xiàn)就對(duì)本公司制定的具體的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案如下:
1、網(wǎng)站策劃建設(shè)階段:首先應(yīng)對(duì)網(wǎng)站的總體結(jié)構(gòu)進(jìn)行規(guī)劃,具體包括網(wǎng)站欄目的設(shè)置、網(wǎng)頁的布局、網(wǎng)站導(dǎo)航、網(wǎng)址層次結(jié)構(gòu)等信息的結(jié)構(gòu)表示。xx網(wǎng)站的一級(jí)欄目為5個(gè),欄目層次為三級(jí),其網(wǎng)站的主頁主要以簡(jiǎn)單、清晰、古典為主,其背景顏色也主要體現(xiàn)了古典的感覺,顧客重點(diǎn)了解的內(nèi)容我們會(huì)更加詳細(xì)的列出,比如茶業(yè)的新聞、徹夜的質(zhì)量與價(jià)格,目的是讓消費(fèi)者能更快的找到自己需要的信息。
其次就是網(wǎng)站的內(nèi)容,網(wǎng)站內(nèi)容包括所有可以在網(wǎng)上被用戶通過視覺或聽覺感知的信息,如文字、圖片、視頻、音頻。因此康網(wǎng)站的核心內(nèi)容主要有:茶莊介紹、聯(lián)系我們、社會(huì)責(zé)任、品牌介紹、茶文化。網(wǎng)站功能是為了實(shí)現(xiàn)發(fā)布各種信息、提供服務(wù)等必要的技術(shù)支持系統(tǒng)。如要實(shí)現(xiàn)xx網(wǎng)站信息發(fā)布的功能就要通過公司的動(dòng)態(tài)、媒體報(bào)道、茶信息、售后服務(wù)信息等表現(xiàn)出來。要實(shí)現(xiàn)在線幫助的功能就需要FAQ、問題提交、在線及時(shí)信息的技術(shù)支持。
之后就是網(wǎng)站的服務(wù),xx網(wǎng)站服務(wù)的內(nèi)容包括:公司信息、顧客服務(wù)、常見問題解答、在線問題咨詢、及時(shí)信息服務(wù)等,如要了解xx的誠(chéng)信狀況就可以通過了解公司信息或者在線問題咨詢。xx在其網(wǎng)站推廣的初級(jí)階段主要的策略為電子郵件推廣。電子郵件是最有效的網(wǎng)絡(luò)許可營(yíng)銷方法之一。分為:廣告郵件、電子雜志兩種。前者通過廣泛發(fā)布郵件信息獲得第一注意力;后者通過用戶許可,獲得定期、定向宣傳效果,起到事半功倍的效果;xx將每周給網(wǎng)站注冊(cè)者發(fā)送電子郵件通訊。
通訊中提供行業(yè)的新聞和服務(wù)信息,并鏈接回公司網(wǎng)站。每月制作電子雜志,免費(fèi)向會(huì)員的電子郵箱發(fā)送,同時(shí)放倒各類電子雜志網(wǎng)站免費(fèi)讓網(wǎng)友免費(fèi)下載閱讀。同時(shí)宣傳網(wǎng)站。再次就是關(guān)于網(wǎng)站優(yōu)化設(shè)計(jì)的貫徹實(shí)施,這方面主要是通過顧客的意見來對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行優(yōu)化,主要包括網(wǎng)站內(nèi)容的優(yōu)化、網(wǎng)站結(jié)構(gòu)的優(yōu)化以及網(wǎng)站服務(wù)的優(yōu)化。
最后是網(wǎng)站的測(cè)試和發(fā)布準(zhǔn)備,對(duì)xx網(wǎng)站的`測(cè)試可以通過網(wǎng)上調(diào)研、在線問答,還可以通過線下調(diào)查等方式來對(duì)網(wǎng)站發(fā)布進(jìn)行測(cè)試。對(duì)網(wǎng)站發(fā)布的準(zhǔn)備主要包括:計(jì)劃建立和推廣網(wǎng)絡(luò)品牌的途徑、推廣費(fèi)用以及具體的推廣方法:在這方面xx還需要進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查研究與核算。
2、網(wǎng)站發(fā)布初期:可以采用搜索引擎的推廣方法,統(tǒng)計(jì)表明,50%以上的自發(fā)訪問量自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推廣的必備手段之一;加注搜索引擎既要注意措辭和選擇好引擎,也要注意定期跟蹤加注效果,并做出合理的修正或補(bǔ)充;xx搜索引擎的網(wǎng)站主要是全國(guó)知名的網(wǎng)站,如:百度、雅虎、阿里巴巴等,此外我們還會(huì)注重信息發(fā)布的準(zhǔn)確與及時(shí)。通過對(duì)xx的進(jìn)行引擎的搜索盡快提升網(wǎng)站訪問量,獲得盡可能多的用戶的了解。
3、網(wǎng)站的增長(zhǎng)期:增長(zhǎng)期的營(yíng)銷應(yīng)制定和實(shí)施更有效的、針對(duì)性更強(qiáng)的推廣方法,xx主要采用下面幾種方法來增加網(wǎng)站的訪問量。首先是廣告策略,廣告是注意力營(yíng)銷和推廣強(qiáng)有力的手段,包括網(wǎng)上廣告和網(wǎng)下廣告,網(wǎng)上包括付費(fèi)廣告,互換廣告,友情連接等方法;xx會(huì)在主要的電視臺(tái)的黃金時(shí)間推出本公司的廣告如CCTV、湖南衛(wèi)視等:本公司的廣告主要推銷產(chǎn)品的服務(wù)與質(zhì)量,廣告內(nèi)容真實(shí)可信。其次是網(wǎng)下推廣法網(wǎng)下推廣方式多樣,除廣告外還包括:確定網(wǎng)站CI形象,宣傳標(biāo)識(shí),口碑傳遞,參加公益活動(dòng),活動(dòng)贊助,派發(fā)小禮品、傳單、作小型市場(chǎng)調(diào)查,相關(guān)單位機(jī)構(gòu)合作等;如:資助希望小學(xué)、支持主要大學(xué)或者社會(huì)單位的活動(dòng)贊助、與公關(guān)公司合作以樹立和維護(hù)公司的良好形象。此外還可以建立聯(lián)盟策略,首先實(shí)現(xiàn)同類網(wǎng)站互通有無,建立同盟,并做到唯我馬首是瞻;其次,建立同行業(yè)(文化產(chǎn)業(yè))同類型(互動(dòng)社區(qū))的網(wǎng)站聯(lián)盟,做到互為宣傳,互為推廣。
4、網(wǎng)站的穩(wěn)定期:保持用客戶數(shù)量的相對(duì)穩(wěn)定,加強(qiáng)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理和控制,提升品牌的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。在這個(gè)時(shí)期xx可以繼續(xù)通過廣告方式維護(hù)本公司的知名度;必要時(shí)可以對(duì)廣告進(jìn)行更新以及發(fā)布一些公益廣告,來增加xx休閑茶莊在消費(fèi)心目中的印象。
另外xx還可以通過信息發(fā)布平臺(tái)來推廣網(wǎng)站,將xx現(xiàn)有的有價(jià)值的信息直接登陸到各大信息發(fā)布平臺(tái),既可以提高xx品牌的認(rèn)知程度,還可以直接尋找商業(yè)機(jī)會(huì)或傳統(tǒng)業(yè)務(wù)合作機(jī)會(huì):在網(wǎng)站推廣過程中扮演注意力營(yíng)銷和實(shí)際營(yíng)銷兩個(gè)角色。
此外在這一時(shí)期還可以通過數(shù)據(jù)庫策略來未出顧客的數(shù)量;具體可以設(shè)置為,調(diào)查:在網(wǎng)頁上搞一些小調(diào)查,問一個(gè)有趣的問題,讓訪客投票。有獎(jiǎng)活動(dòng):持續(xù)的搞一些有獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品不必太貴重,只要對(duì)你的訪客來說稍有用即可。小測(cè)驗(yàn):要有小測(cè)驗(yàn),每周公布答案;等一些有去的方式來吸引消費(fèi)者。
五、網(wǎng)站定位:
對(duì)于企業(yè)網(wǎng)站的定位首先要基于其公司的市場(chǎng)定位,xx公司的市場(chǎng)定位很廣,主要定位于喜歡茶葉的各個(gè)年齡階段的朋友們,因此它沒有年齡階層的限制。因?yàn)榻⒄军c(diǎn)的目的是推廣網(wǎng)站、增加網(wǎng)上網(wǎng)下的產(chǎn)品服務(wù)、增加企業(yè)的品牌形象。明確了建立站點(diǎn)的目的,接下來就應(yīng)該確立站點(diǎn)的市場(chǎng)。
xx是基于推廣產(chǎn)品服務(wù)和聯(lián)系客戶為目的的站點(diǎn),因此需要有更多用戶和潛在用戶的訪問。這就需要考慮目標(biāo)訪問者的需求,根據(jù)xx休閑茶莊的實(shí)際情況可以分析出其消費(fèi)者主要是想得到更好的服務(wù)。因此網(wǎng)站推廣主要應(yīng)該突出產(chǎn)品服務(wù)的方面。
六、網(wǎng)站推廣的效果評(píng)價(jià):
對(duì)主要網(wǎng)站推廣措施的效果進(jìn)行跟蹤,定期進(jìn)行網(wǎng)站流量統(tǒng)計(jì)分析,必要時(shí)與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧問機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷診斷,改進(jìn)或者取消效果不佳。推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。具體可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行分析:
1、網(wǎng)站被各個(gè)主要搜索引擎收錄和排名狀況。
2、獲得其他網(wǎng)站鏈接的數(shù)量和質(zhì)量。
3、網(wǎng)站訪問量指標(biāo)的評(píng)價(jià)。
4、各種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)反應(yīng)率指標(biāo)的評(píng)價(jià)。
茶葉營(yíng)銷策劃書 10
一、茶葉在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下營(yíng)銷的必要性
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)祥地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國(guó)已有四五千年歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”。
二、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)情況分析
1、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)前景分析
1)綜合型網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)發(fā)展迅速
2)茶企網(wǎng)站向綜合型的電子商務(wù)網(wǎng)站轉(zhuǎn)化
3)茶葉行業(yè)門戶網(wǎng)站的崛起國(guó)內(nèi)電子商務(wù)經(jīng)過十年多的發(fā)展,已經(jīng)形成了一定規(guī)模,目前的網(wǎng)民數(shù)量位居世界第一。網(wǎng)絡(luò)的便捷和生活的繁忙使得互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用深入人們的學(xué)習(xí)工作生活,網(wǎng)購(gòu)被越來越多的人接受。據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,截至20xx年6月30日,中國(guó)網(wǎng)民已突破3億。其中網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的用戶規(guī)模在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中逆勢(shì)上揚(yáng),達(dá)到8788萬。國(guó)內(nèi)某大型C2C網(wǎng)站數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年上半年交易金額達(dá)809億元。某大型茶業(yè)論壇調(diào)查顯示,有55%以上的茶友愿意選擇網(wǎng)上購(gòu)買茶葉。目前,網(wǎng)絡(luò)銷售的平臺(tái)主要有綜合型網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)、企業(yè)品牌網(wǎng)站、行業(yè)門戶網(wǎng)站等。
2、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析
1)網(wǎng)上零售機(jī)會(huì)
2)網(wǎng)上批發(fā)機(jī)會(huì)
3)網(wǎng)上國(guó)際貿(mào)易機(jī)會(huì)
互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用孕育著無限商機(jī)。既然其它行業(yè)應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)已相當(dāng)成功,那么茶葉行業(yè)同樣具有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析
1)標(biāo)準(zhǔn)化
標(biāo)準(zhǔn)化問題一直是制約茶業(yè)行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重大問題,在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中尤為明顯,茶葉是一種飲品,口感和韻味變化多端,文字描述往往千篇一律,很難體現(xiàn)出本身商品的特點(diǎn)。為了解決這一困擾,現(xiàn)在很多商家都推出貨到付款,包退服務(wù)。
2)誠(chéng)信
誠(chéng)信問題不僅是茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的絆腳石也是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的嚴(yán)重阻礙,淘寶網(wǎng)為了解決誠(chéng)信問題推行了信譽(yù)等級(jí)評(píng)價(jià)制度,投訴機(jī)制,消費(fèi)者保障服務(wù)等措施。但隨后又出現(xiàn)了新的問題,信譽(yù)可以通過錢買到,網(wǎng)絡(luò)銷售投訴取證困難。目前業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,解決的最好方式是配合終端實(shí)體門店加以宣傳,以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得信用。另一方面,企業(yè)品牌本身也是一種誠(chéng)信,茶企業(yè)的品牌建設(shè)為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷打下了良好的基礎(chǔ)。
3)品牌優(yōu)勢(shì)與價(jià)格體系
品牌茶企憑借本身的品牌知名度和美譽(yù)度,在推廣網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷上,阻力相對(duì)較小。
知名茶企發(fā)展網(wǎng)上零售有如下的優(yōu)勢(shì):
。1)品牌優(yōu)勢(shì)。開展網(wǎng)上零售,知名的品牌能較大程度地解除網(wǎng)上消費(fèi)者的顧慮,從而將品牌優(yōu)勢(shì)延伸到網(wǎng)上零售上,利用無形資產(chǎn)獲得很大的發(fā)展空間。
。2)終端優(yōu)勢(shì)。連鎖店的門店分布較廣,因此在配送方面更有成本與效率的'優(yōu)勢(shì)。
。3)品種優(yōu)勢(shì)。每個(gè)連鎖店或加盟店的店面面積有限,因此產(chǎn)品種類非常有限。
但是,網(wǎng)上則可以提供幾乎無限多的品種,豐富的產(chǎn)品線能滿足不同消費(fèi)需求的顧客。
三、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)定位
1、顧客需求特征
通過調(diào)查,茶葉的適用人群分析:
1)運(yùn)動(dòng)量大的人,體力消耗多的人,想延年益壽的人。
2)運(yùn)動(dòng)量及勞動(dòng)量少的人,癮君子、嗜酒者、減肥、降血脂肪動(dòng)脈硬化、工作壓力大、抗癌者。
3)用腦過渡者、脾胃屬噓寒者、較少勞動(dòng)者。
4)嗜吃肉類的人、運(yùn)動(dòng)過后的人、減肥美容。
5)中年老人。
2、市場(chǎng)細(xì)分情況
1)茶葉市場(chǎng)的劃分意義。
、僖郎鐣(huì)制度;
、谝啦枞~流通區(qū);
、垡栏(jìng)爭(zhēng)程度;
、芤啦枞~產(chǎn)品;
、菀蕾I賣。
2)茶葉市場(chǎng)細(xì)分策略
、贌o差異性細(xì)分化茶葉市場(chǎng)策略;
、诓町愋约(xì)分化茶葉市場(chǎng)策略,這種策略同中求異;
、勖芗约(xì)分茶葉市場(chǎng)策略。
3、網(wǎng)絡(luò)公司(網(wǎng)店)定位、網(wǎng)絡(luò)公司(網(wǎng)店)
1)茶葉目標(biāo)市場(chǎng)的確定
確定茶葉目標(biāo)市場(chǎng),必須根據(jù)主觀條件,在對(duì)茶葉市場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)查和分析的基礎(chǔ)上確定的,然后要對(duì)茶葉市場(chǎng)細(xì)分,同時(shí)要深入比較和分析各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的特點(diǎn),預(yù)測(cè)需求的趨勢(shì)。
2)茶葉市場(chǎng)細(xì)分化策略的選擇:
①企業(yè)狀況:主要包括企業(yè)的資金,經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí),經(jīng)營(yíng)人員的專業(yè)水平和經(jīng)營(yíng)設(shè)施等,當(dāng)前主要采取密集型茶葉市場(chǎng)策略
、诓枞~商品特性:根據(jù)不同茶葉商品的特性,而采取不同的策略
、巯M(fèi)需求的類似性:茶葉市場(chǎng)消費(fèi)需求差異較高時(shí),則采取差異性茶葉市場(chǎng)策略或密集性茶葉市場(chǎng)策略
④茶葉市場(chǎng)壽命周期:商品處于投入期或成長(zhǎng)期,則采取無差異性茶葉市場(chǎng)策略;茶葉商品進(jìn)入成熟或衰退時(shí)期,則采取差異性茶葉市場(chǎng)策略
、莶枞~市場(chǎng)的狀況:如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較強(qiáng),采取差異性或密集型茶葉市場(chǎng)策略;如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較弱,可采取無差異性茶葉市場(chǎng)策略。
四、總結(jié)
1、產(chǎn)品策略(顧客策略)、產(chǎn)品策略(顧客策略)
在不斷的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中我們會(huì)及時(shí)的調(diào)整產(chǎn)品策略,即使根據(jù)市場(chǎng)的需求狀況和需求層次差別調(diào)整經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的層次與方向,在不同口味的茶葉產(chǎn)品中不斷的擇優(yōu)銷售,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)單一產(chǎn)品不同檔次的市場(chǎng)開發(fā)。
2、價(jià)格策略(成本策略)、價(jià)格策略(成本策略)
網(wǎng)上商店與實(shí)體店鋪有一個(gè)很顯著的差別就是全部店鋪在瞬間就能顯示在顧客面前,顧客比較的空間非常的大,而要吸引住顧客的眼球除了鮮明的產(chǎn)品信息外,價(jià)格是一個(gè)非常重要的因素。將產(chǎn)品的價(jià)格定價(jià)為中高價(jià)位、高品質(zhì)。在這里要強(qiáng)調(diào)的是中價(jià)位絕對(duì)不是低檔次,這才能加強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然這樣做不意味著拋棄了利潤(rùn),恰恰相反這樣做的價(jià)格能打開市場(chǎng),限定銷量,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。
3、渠道策略(溝通策略)、渠道策略(溝通策略)
無論是產(chǎn)品策略的定位還是產(chǎn)品的服務(wù),市場(chǎng)的計(jì)劃歸結(jié)于一體就是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的銷售,網(wǎng)上商店的銷售與實(shí)體店鋪是有很大的差別的,所以根據(jù)實(shí)際情況制定不同的銷售宣傳策略,集現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。將通過論壇、淘寶等多種交流平臺(tái)提升店鋪的人氣,有了大的人氣就如同實(shí)體店選擇了一個(gè)黃金地段。
4、促銷策略(方便策略、服務(wù)策略)、促銷策略(方便策略、服務(wù)策略)
促銷無可置疑是一種重要的迅速增加銷量,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的手段,我們將通過自己的參賽博客、網(wǎng)店空間以及淘寶組織的各項(xiàng)活動(dòng)及時(shí)實(shí)現(xiàn)促銷信息的發(fā)布,這一種信息的發(fā)布要求我們要做到專業(yè)與廣泛,及自己所能的向顧客展示,無論是直接顧客還是間接顧客,促銷活動(dòng)的開展有助于將潛在顧客轉(zhuǎn)化為直接顧客,實(shí)現(xiàn)促銷真正目的。
五、網(wǎng)站(網(wǎng)店)整體規(guī)劃
1、確定網(wǎng)站類型
網(wǎng)站在訴求風(fēng)格上有理性訴求和感性訴求及綜合型三種。確定茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的網(wǎng)站為理性訴求型。
2、網(wǎng)站的整體定位,網(wǎng)站的整體定位
強(qiáng)調(diào)理性訴求的網(wǎng)站,以事實(shí)為依據(jù),以茶葉產(chǎn)品為核心,通過茶葉產(chǎn)品,突出企業(yè)特點(diǎn),進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng),著力點(diǎn)在茶葉產(chǎn)品的視覺沖擊力和吸引力。建立該網(wǎng)站在對(duì)茶葉產(chǎn)品方面應(yīng)不惜筆墨,以理性訴求確立其營(yíng)銷地位,力求在顧客心中營(yíng)造一種擁有優(yōu)質(zhì)茶葉的氛圍,從而產(chǎn)生對(duì)企業(yè)的信任感。
3、網(wǎng)站建設(shè)方案
1)設(shè)計(jì)開發(fā)。
2)售后服務(wù)。
3)網(wǎng)站服務(wù)器介紹。
4)系統(tǒng)建設(shè)服務(wù)報(bào)價(jià)。
4、網(wǎng)站的主要營(yíng)銷功能營(yíng)銷功能、網(wǎng)站的主要營(yíng)銷。
1)使企業(yè)從劣勢(shì)走向強(qiáng)勢(shì)。
2)強(qiáng)化營(yíng)銷目的。
3)有利于企業(yè)更好地進(jìn)行市場(chǎng)定位。
4)使企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)變得有計(jì)劃。
5)能在一定程度上降低營(yíng)梢費(fèi)用。
5、網(wǎng)站的內(nèi)容策略。
1)設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的個(gè)性簽名和頭像。
2)網(wǎng)店裝修突出個(gè)性風(fēng)格。
3)店鋪名字突出主營(yíng)業(yè)務(wù)。
4)友情鏈接。
5)加入商盟。
6)搜索幾率高的寶貝關(guān)鍵字。
7)櫥窗推薦。越接近下架的寶貝就越放在前面,要盡量把推薦位都留給要下架的寶貝。
8)把性價(jià)比高的、獨(dú)特的產(chǎn)品放在寶貝推薦位上。
9)“紅包”、“一元拍”可以提高店鋪瀏覽量。
10)設(shè)置旺旺的自動(dòng)回復(fù)時(shí),可以簡(jiǎn)短的介紹一些自己新上架的寶貝或特色寶貝,吸引顧客參觀。
11)鼓勵(lì)老顧客或朋友把店鋪的產(chǎn)品秀出來,在相關(guān)產(chǎn)品的描述里插入鏈接。
12)多發(fā)布新品。
13)多開分店。鏈接回主店,從而達(dá)到增加瀏覽量,但不能經(jīng)營(yíng)相同的商品。
茶葉營(yíng)銷策劃書 11
一、活動(dòng)主題
精英生活圈系列活動(dòng)之——品茗論道,以茶會(huì)友
二、活動(dòng)宗旨
人們常說以文會(huì)友,以書會(huì)友,是說文和書都是可以作為媒介的,在人們的相互交往中發(fā)揮過重要作用。其實(shí),以茶會(huì)友也是由來已久的,人們?cè)谡摬琛⑵凡柚谐ㄩ_心扉、加深了解,以至成為茶友,結(jié)下終生友誼。
尊享茶友會(huì)為客戶朋友搭建了以茶為媒介的溝通交流平臺(tái),不僅可以結(jié)交新友,感悟茶文化,還能放松身心,享受茶帶給自己由內(nèi)而外的舒暢,在此拋開煩惱,留下歡笑。
三、活動(dòng)目的
通過此次活動(dòng),讓企業(yè)老板、金融機(jī)構(gòu)、xx茶葉博物館茶友會(huì)、xxxx國(guó)際實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接,為客戶提供高品質(zhì)服務(wù),增加企業(yè)與企業(yè)之間的交流,提升品牌美譽(yù)度和客戶忠誠(chéng)度,同時(shí)建立完善客戶交流平臺(tái),對(duì)維護(hù)客戶關(guān)系提供契機(jī)。
四、活動(dòng)流程(當(dāng)日根據(jù)實(shí)際情況有可能進(jìn)行流程微調(diào))
14:00—14:30來賓簽到
14:35—14:45茶藝、古箏表演
14:45—14:50主持人入場(chǎng)分組命名
14:50—14:55活動(dòng)承辦方致辭
15:00—15:15有獎(jiǎng)猜茶活動(dòng):看茶辨茶
15:15—15:45第一道茶品鑒及競(jìng)答
15:30—16:00有獎(jiǎng)猜茶活動(dòng):品茶猜茶
16:00—16:30第二道茶品鑒及競(jìng)答
16:30—16:45有獎(jiǎng)猜茶活動(dòng):聞茶識(shí)茶
16:45—17:15第三道茶品鑒及競(jìng)答
17:15—17:30最佳團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)
五、主辦單位
主辦單位:xx茶葉博物館茶友會(huì)
特別支持:xxxx國(guó)際
六、活動(dòng)時(shí)間和規(guī)模
20xx年xx月xx日下午14:00-17:30
參與人員:30人左右
七、活動(dòng)地點(diǎn)
xxxx國(guó)際多功能廳
八、活動(dòng)模塊
此次活動(dòng)以“茶品鑒“為核心主題,邀請(qǐng)高端客戶及茶友約30人參加活動(dòng),三大模塊始終以品茶、辨茶為主線,融合茶藝表演,古箏演奏精彩環(huán)節(jié),通過三道茶的品鑒以及猜茶辨茶互動(dòng)活動(dòng)將茶文化推廣以及客戶交流融合其中。
1、三道茶品鑒
本次活動(dòng)將以茶品鑒為活動(dòng)的核心,活動(dòng)將設(shè)四臺(tái)茶席,活動(dòng)開始后,每臺(tái)茶席設(shè)席長(zhǎng)一名,與其他茶席同步開泡,每道茶泡茶及奉茶時(shí)間為10分鐘,在泡茶過程中,由專業(yè)茶道老師為客戶講解該道茶獨(dú)到之處以及品飲方式。同時(shí)確立茶席入座人員交談主題進(jìn)行交流,品茶時(shí),主持人邀請(qǐng)茶道老師與客戶互動(dòng)
茶品鑒互動(dòng)方式:
基本原則:本場(chǎng)活動(dòng)將進(jìn)行六次互動(dòng),每次互動(dòng)環(huán)節(jié)將按照優(yōu)勝者累計(jì)分的形式進(jìn)行評(píng)比,最后獲勝者團(tuán)隊(duì)將每人獲得一份禮品。
1、茶知識(shí)搶答(3輪)
老師設(shè)計(jì)關(guān)于該道茶的4個(gè)問題(共12題)的知識(shí)搶答,各小組參與搶答后,推薦一人回答,回答正確,團(tuán)隊(duì)記一分,回答錯(cuò)誤不加分;同時(shí)答對(duì)問題最多者將獲得禮品,團(tuán)隊(duì)另加一分表示獎(jiǎng)勵(lì)。
2、猜茶互動(dòng)
在每道茶開始前,會(huì)進(jìn)行活動(dòng)的熱場(chǎng)互動(dòng),互動(dòng)將以猜茶為主線,分別進(jìn)行以下互動(dòng)活動(dòng)
2.1、看茶辨茶:選取一款易混淆的茶品(如古樹滇紅),分別用四個(gè)茶荷乘好,各組席長(zhǎng)一一傳遞給小組成員,經(jīng)協(xié)商同意意見以后,寫下團(tuán)隊(duì)的答案,答案正確的客戶,團(tuán)隊(duì)將獲得1分獎(jiǎng)勵(lì)。
2.2、品茶猜茶:選取一款口感特別,但不常見的茶品,邀請(qǐng)各組派選一名代表上臺(tái),蒙上雙眼,僅靠品飲猜出茶名(如鳳凰單從)。答案寫在紙上,四組全部猜完后公布答案,答案正確的該客戶獲得禮品,團(tuán)隊(duì)加一分。
2.3聞香識(shí)茶:選取一款香氣突出,常見但易于混淆的茶品,邀請(qǐng)各組派選一名代表上臺(tái),蒙上雙眼,僅靠聞香猜出茶的種類,要求猜出茶名(如龍井),答案正確者,贈(zèng)送茶葉禮品,團(tuán)隊(duì)加一分
2、穿插以古箏欣賞、茶藝表演等輔助環(huán)節(jié)。
邀請(qǐng)專業(yè)古箏老師以及茶葉博物館茶藝師現(xiàn)場(chǎng)表演,時(shí)間約15分鐘。
3、團(tuán)隊(duì)命名方式
活動(dòng)籌備組提前為活動(dòng)小組準(zhǔn)備小組名,邀請(qǐng)各組代表抽簽選取
九、擬參與活動(dòng)人員
年銷售額在3000萬人民幣以上的企業(yè)業(yè)主;
全省部分銀行部門主要負(fù)責(zé)人;
xx茶博館茶友會(huì)精英生活圈會(huì)員;
xxxx金牌客戶;
活動(dòng)工作人員;
十、擬邀請(qǐng)表演嘉賓
茶道介紹老師:待定
古箏老師:待定
各茶席表演:(待定)
十一、宣傳方案
1、活動(dòng)前期
活動(dòng)開始前一周,復(fù)地地產(chǎn)中心以及湖南茶博館茶友會(huì)通過各種渠道(官網(wǎng)、郵箱、論壇、微群、QQ群)進(jìn)行活動(dòng)預(yù)告;
活動(dòng)開始前一周,設(shè)計(jì)制作活動(dòng)邀請(qǐng)函,包括活動(dòng)通知公告、活動(dòng)簡(jiǎn)介等內(nèi)容;
活動(dòng)開始前三天,通過上門、郵寄、郵件發(fā)送等形式,將邀請(qǐng)函送至擬定邀請(qǐng)客戶手中
2、活動(dòng)中期
活動(dòng)當(dāng)天xx茶博館茶友拍攝即時(shí)圖片,在微信朋友圈發(fā)布并轉(zhuǎn)發(fā)
3、活動(dòng)后期
活動(dòng)結(jié)束后第一天,xxxx、xx茶葉博物館及茶友會(huì)、xx國(guó)際官網(wǎng)、微信平臺(tái)編輯發(fā)布活動(dòng)新聞
十二、精彩亮點(diǎn)
1、茶藝表演熱場(chǎng),吸引客戶注意力
姿態(tài)優(yōu)美的茶藝表演伴隨著悠揚(yáng)的琴聲是喚醒客戶惺忪睡意最好的方式,通過表演首先營(yíng)造出輕松自然地氛圍,有別于常規(guī)的講座活動(dòng),給客戶耳目一新的感覺。
2、互動(dòng)活動(dòng)貫穿始終
活動(dòng)的設(shè)計(jì)不是枯燥地單向推送,而是從活動(dòng)開始便設(shè)計(jì)多次邀請(qǐng)客戶互動(dòng)的.環(huán)節(jié),使參加活動(dòng)的客戶嘉賓始終處在興奮且注意力高度集中的狀態(tài),提升客戶的參與感,增強(qiáng)活動(dòng)的趣味性。
3、小團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)
將客戶有計(jì)劃地分組,并在活動(dòng)過程中展開有效的各組PK,不僅快速地使客戶相互熟識(shí),融合,也可以增強(qiáng)客戶參加活動(dòng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí),工作人員亦可加入到各團(tuán)隊(duì)中,在輕松愉悅的氛圍下,和客戶建立友好關(guān)系。
4、環(huán)節(jié)緊湊,留有懸念
活動(dòng)各版塊設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣,猜茶環(huán)節(jié)也是由易到難,結(jié)合禮品贈(zèng)送的規(guī)格調(diào)整,使各個(gè)活動(dòng)都保留吸引力直到活動(dòng)結(jié)束?蛻糇⒁饬Ω叨燃械2小時(shí)內(nèi),所有的活動(dòng)都將緊湊設(shè)計(jì)于其中。
茶葉營(yíng)銷策劃書 12
一、定位:
。1)現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,壓力大,在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù),使自己可以盡可能地放松。此時(shí),人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間,以便交流信息和感情。同時(shí),在閑暇時(shí)間聚會(huì)或款待朋友,或商務(wù)洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對(duì)你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺(tái)。
。2)為傳播茶文化,秉承千百年來的飲茶習(xí)俗,將傳統(tǒng)的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認(rèn)識(shí)茶文化、喜愛茶文化、關(guān)注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準(zhǔn)確與否,關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否,因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,并展現(xiàn)世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。
1.風(fēng)格定位:
復(fù)合型茶館:茶飲與茶食復(fù)合,自助與服務(wù)復(fù)合,傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格復(fù)合,中國(guó)與國(guó)際復(fù)合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格茶室,中國(guó)新現(xiàn)代風(fēng)格茶室,日系和風(fēng)茶室,韓國(guó)高麗風(fēng)茶室,東歐風(fēng)茶室,歐美風(fēng)茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng),交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛風(fēng)格的茶室環(huán)境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等,具有國(guó)際特色的服務(wù),滿足消費(fèi)者的不同需求。
2.功能定位:
(1)休閑功能:會(huì)友、下棋、喝下午茶
。2)商務(wù)功能:接洽、商談、簽約、應(yīng)酬等
。3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒有做不到
。4)教育表演功能:專業(yè)茶藝師為消費(fèi)者表演茶藝,還接受茶藝技術(shù)培訓(xùn)。
(5)延伸服務(wù):主要代客養(yǎng)壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購(gòu),搭配購(gòu)買).
3.檔次定位:
對(duì)商務(wù)層定位為:高檔次的商務(wù)客戶群。
對(duì)待普通白領(lǐng),上班一族,普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費(fèi)者。
4.茶館理念: 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣
二、選址:
老話說的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定,除具備明亮整潔,清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運(yùn)營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區(qū)的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業(yè)街路口附近保證交通便利,同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級(jí)寫字樓也是辨識(shí)度,描述容易度最高的地區(qū)。經(jīng)營(yíng)面積:500—600平米。
三、茶器:
大廳:玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤 1人/個(gè)
中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂:汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
四、茶單
A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人
B套餐:中國(guó)名茶(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點(diǎn)48元/人
C套餐:西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn):花茶30/杯+小分茶點(diǎn)(泡芙+蘋果) 中國(guó)名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)(蛋糕+獼猴桃)
茶單設(shè)計(jì):四個(gè)板塊,分別展示套餐和單點(diǎn)
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底,配上套餐說明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍(lán)的中國(guó)元素圖做暗花,配上套餐說明和各種茶圖片 C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調(diào),配上套餐說明和各種茶圖片
單點(diǎn)板塊,白色為主調(diào),清晰標(biāo)明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn),附茶點(diǎn)照片, 每頁附茶館logo
五、人員要求
店長(zhǎng)一名:要求本科學(xué)歷,管理學(xué)學(xué)士,對(duì)茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解,能負(fù)責(zé)茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調(diào)等工作
策劃師兩名:大學(xué)本科,茶文化專業(yè)女生、負(fù)責(zé)出席活動(dòng)和整體策劃
茶藝師7名:專科,茶藝專業(yè),中級(jí)茶藝師及以上證書獲得者,負(fù)責(zé)茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名
六、裝修
茶館主要是以現(xiàn)代中式風(fēng)格為主,其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩(wěn)的色調(diào),而我們?cè)诓桊^中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調(diào)和了紅木冷硬的視覺感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化,是現(xiàn)代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術(shù)表達(dá)方式,生動(dòng)的畫面不必言語也能洞察其內(nèi),正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳,左手邊的木質(zhì)直線型吧臺(tái),咖啡色的地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結(jié)合,給人一種簡(jiǎn)約的古雅,給人以視覺上的清涼。大廳層次分明,錯(cuò)落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現(xiàn)代裝修與中式裝修很好的結(jié)合在一起。全方位配置的小音響,寧靜又悠揚(yáng)的輕音樂充盈著整個(gè)大廳,能讓前來品茶的顧客感覺到全身心的放松。穿過大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉(zhuǎn)而是木質(zhì)階梯,延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門板,墻板之間填充的是巖棉,隔音效果可達(dá)53分貝以上,顧客絲毫不用擔(dān)心說話內(nèi)容會(huì)被偷聽。轉(zhuǎn)角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閑適的感覺,沒有污染。 除此之外,其中的設(shè)計(jì)也是迥然不同的,分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內(nèi)只設(shè)1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對(duì)封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預(yù)先定座,由專職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù),房門可懸掛提示牌,以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現(xiàn)代流行的藝術(shù)壁紙,用中式那種古樸的色調(diào)展現(xiàn)不一樣的美。青花瓷盤作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設(shè)一屏風(fēng),驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標(biāo)準(zhǔn)榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設(shè)計(jì)的茶室能給人一種洗凈鉛華,一塵不染,卻又帶著淡淡木香的感覺。
韓式茶室裝修用的是富有現(xiàn)代感、花朵圖案的`淡雅壁紙,與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。
七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍
1、市場(chǎng)定位:
格調(diào)方面:整棟茶樓以中式風(fēng)格為主,盡量還原中國(guó)古代建筑風(fēng)格,渲染中國(guó)文化,從而體現(xiàn)茶文化。樓里面設(shè)有中式,西式不同風(fēng)格的包廂,營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者追求高雅的文化品位。
目標(biāo)市場(chǎng):白領(lǐng),成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。
2、市場(chǎng)分析:
1.隨著人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現(xiàn),人們生活的節(jié)奏越來越快,越來越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來放松心情
2.中國(guó)洽談會(huì)議習(xí)慣性的放在餐館上,解決一切合同問題,導(dǎo)致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同,既能良好溝通,又能理性洽談。
3.茶樓是一個(gè)充滿文化氛圍的地方,消費(fèi)者可以受到熏陶,自我提升。
3、主要業(yè)務(wù):
食物類:各類茶,餐食,各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì)有推薦的茶和餐食及特色點(diǎn)心。
表演類:京劇,茶藝表演,舞臺(tái)劇,相聲及名人講座。每周一次關(guān)于健康飲茶的講座
銷售類:茶館提供高質(zhì)量的茶葉,茶具等。
活動(dòng)類:提供不同風(fēng)格的包廂,為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽談、派對(duì)、部門聚會(huì)等等。
茶館營(yíng)銷策略與銷售計(jì)劃
商品計(jì)劃:對(duì)通過采購(gòu)獲得茶品和茶具,進(jìn)行分類,主要分為三個(gè)等級(jí)消費(fèi)者可自行選擇三個(gè)等級(jí)中的各小類。
八、銷售渠道計(jì)劃
茶館的目標(biāo)消費(fèi)群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類人。主要通過實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤(rùn),并且在通過微博、論壇等網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行推廣宣傳,參與團(tuán)購(gòu)打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過發(fā)放宣傳海報(bào)的形式進(jìn)行宣傳,海報(bào)內(nèi)容包括店內(nèi)情況、茶品茶點(diǎn)、開張優(yōu)惠活動(dòng)等。
2、開張當(dāng)日,在茶館門口舉辦宣傳活動(dòng),三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時(shí)限量免費(fèi)派送茶品和茶點(diǎn)。
茶葉營(yíng)銷策劃書 13
一、合理的選址:
商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的方面有沒顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購(gòu)物層次復(fù)雜,購(gòu)買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個(gè),要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購(gòu)買,而且,為啦走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳,從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
3、 交通大道:這些方面人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合幾個(gè)字號(hào)較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡一樣。
a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色,有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤(rùn)要低,營(yíng)業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。
b、 新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)增高,要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè),品種豐富幾個(gè),新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具,營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)幾個(gè)。
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。
e、 集貿(mào)市場(chǎng):這些方面客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進(jìn)銷售。
f、 學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個(gè),標(biāo)價(jià)一定要偏低,營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有幾個(gè)方面:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng),適當(dāng)經(jīng)營(yíng)幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的留意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長(zhǎng)方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。
3、 對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲,櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè),里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個(gè)茶具,能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑AП萆蠋妆,隔幾天在換一些品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè),擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè),采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的.射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維,或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。
內(nèi)裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,通常應(yīng)采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很首要,能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識(shí):
作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識(shí),簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí),茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長(zhǎng)在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí),不斷啦解市場(chǎng)的要求,控制茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營(yíng)觀念,預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì)。
四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):
商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測(cè)水分、開湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,如若自己把握不定,能夠向幾個(gè)專職技術(shù)人員請(qǐng)教,同時(shí)要求供貨商有三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要啦解對(duì)方有沒分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。
五、進(jìn)貨的科學(xué)性:
茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小,上年度的銷售量,啦解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對(duì)高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,多問幾個(gè)行家,多跑幾趟路,因?yàn),你更賠不起。
作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:
消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,盡可能達(dá)到品種齊全,確信自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味:
對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)經(jīng)營(yíng)者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個(gè),湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。
八、定價(jià)合理化:
茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”,F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn),參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè),我認(rèn)為是應(yīng)的。
九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):
商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉相關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:
商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目啦然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:
如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來幾場(chǎng)茶藝表演,也可長(zhǎng)期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購(gòu)買欲望大增,何樂而不為呢?
十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等?纯粗車袥]污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營(yíng),如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。
十三、增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì):
一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵是營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì),營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛,增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門外語,要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì):
1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng),既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢(shì)自然得體,不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營(yíng)業(yè)員一定“察言觀色”的功能,通過對(duì)顧客外表的身份,針對(duì)不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌,要求也就不同,這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應(yīng)能力,針對(duì)不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購(gòu)買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。
4、 較出色的語言表達(dá)能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分首要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)控制好語氣,親切自然、禮貌誠(chéng)懇,對(duì)人的稱呼要得體,針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、 較強(qiáng)的自我掌握能力:因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營(yíng)業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋!邦櫩湍蔷蜕系邸闭(qǐng)營(yíng)業(yè)員牢牢記住。
6、 具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí):營(yíng)業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),包含對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力,及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì),望大家一定要不惜代價(jià),對(duì)你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開一個(gè)茶葉店,就因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度:
經(jīng)營(yíng)一定建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰,都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情。
十五、建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度:
作為經(jīng)營(yíng)者一定要制定營(yíng)業(yè)制度,否則,管理就會(huì)混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度,僅供參考。
(一) 早上8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺(tái)整齊干凈,做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。
(二) 8:30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營(yíng)業(yè)進(jìn)程中做到:
1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、 售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價(jià)無誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、 交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;
4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營(yíng)業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。
(五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。
十個(gè)不準(zhǔn)即:
1、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西;
2、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;
4、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人;
5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、毆打;
6、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái);
8、 不準(zhǔn)挪用商品銷售款;
9、 不準(zhǔn)擅自離開工作崗位;
10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。
六個(gè)一樣:
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買和不買一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買商品和退商品一樣;
6、 通常顧客和個(gè)別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長(zhǎng)期的嚴(yán)格執(zhí)行。
十六、做好售后服務(wù)工作:
營(yíng)業(yè)員在成交進(jìn)程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:
廣告、促銷對(duì)商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)多做,方式多樣,能夠優(yōu)惠,也能夠按購(gòu)買的金額贈(zèng)送幾個(gè)與茶相關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備:
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定進(jìn)程,這樣,就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,雖然開個(gè)茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。
十九、逐步走向連鎖化:
因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來越規(guī)范,利潤(rùn)越來越平均,如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累啦許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,能夠節(jié)約成本,有利競(jìng)爭(zhēng),在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。
茶葉營(yíng)銷策劃書 14
一、發(fā)展前景
喧鬧的大學(xué)城內(nèi)有一個(gè)安靜優(yōu)雅的小茶館,休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格會(huì)讓每個(gè)人的心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂趣。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、早茶、各類小吃、點(diǎn)心、各種瓜子、水果、各種茶。以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使品茶者有更多的選擇。本茶館裝飾自然,隨意,負(fù)有古典代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺休閑、雅致、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧靜。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本茶館開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本茶館茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達(dá)是我們茶館的最大特色。
3.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、茶館管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,茶藝師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 、休閑雅致。
主要的產(chǎn)品特色:保健養(yǎng)生的日照綠茶。
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的品茶環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點(diǎn)一線的學(xué)生,學(xué)習(xí)生活的壓力不小,本茶館就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑之都,在這里他們無拘無束,盡情的談心交流 。
為了在這喧鬧的環(huán)境里營(yíng)造一個(gè)安靜優(yōu)雅的氛圍氣息,給學(xué)子們一個(gè)溫馨的港灣 ,讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩,我堅(jiān)信他們會(huì)喜歡的。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該茶藝市場(chǎng)的。
威脅分析: 茶館的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的`多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲茶習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出茶館開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元,茶館衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,茶館用具購(gòu)置費(fèi)用3000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:
員工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約400元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為五個(gè)月。
八、 營(yíng)銷組合策略
有形化營(yíng)銷策略:
由于本茶館的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略:
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本茶館在避免普通茶館的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本茶館能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本茶館將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立茶館顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
茶葉營(yíng)銷策劃書 15
一、茶館定位:
1、風(fēng)格定位:多元型復(fù)合型茶館,比如茶飲與飲食的復(fù)合,裝修與理念收傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格的組合等。
2、功能定位:喝茶、會(huì)友、簡(jiǎn)餐、商務(wù)洽談等。
3、檔資定位:
(1)高檔次的商務(wù)客戶群。
。2)中檔次的普通白領(lǐng)和上班族。
4、茶館理念:優(yōu)雅的環(huán)境,最好的.服務(wù),人性化的關(guān)懷。
二、選址:
龍里縣金龍路左岸KTV直走100米,環(huán)境優(yōu)雅,小橋流水,停車方便,最重要的是一些房產(chǎn)公司辦公集中之地,總面積300m2(一樓一底)。
三、投資預(yù)算:
1、裝修預(yù)算:
。1)軟件也就是房子的框架裝修,按每平米(800-1000元)計(jì)算,估25萬元至30萬。
。2)硬件設(shè)備估算:20-30萬元,總估算:50-60萬元。
2、成本回收預(yù)算:
。1)收入,按1人最低消費(fèi)40元,每天平均客流量40人次,月收入應(yīng)是:40×40×30=48000元
。2)支出:房租(3500)+人工工資(10000)+原材料采購(gòu)(5000)總計(jì)19500元,水電(1000)。
(3)贏利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。
四、經(jīng)營(yíng)范圍:
1、消費(fèi)、品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料等(必須本店內(nèi)消費(fèi))。
2、銷售、茶葉、咖啡、菜具、特色禮品茶等。
3、娛樂:提供麻將、書畫等服務(wù)活動(dòng)。
五、裝修:
1、裝修風(fēng)格:總體上中式風(fēng)格為主,可以借鑒一部分西方文化,突出主題,優(yōu)雅大氣,時(shí)尚古典(建議使用木質(zhì)材料為著重點(diǎn))。
2、空間布局:請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師并結(jié)合茶館的理念和定位設(shè)計(jì)。
總之,一個(gè)很好的環(huán)境,一個(gè)潛在的空間只要我們用心去做,我想這應(yīng)該是一個(gè)很好的投資方案。
備注:經(jīng)商議,我茶館在贏利的前提下,預(yù)算將贏利3%作為xx商會(huì)的備用基金,如果你是商會(huì)的成員,如果你有機(jī)會(huì)在外消費(fèi),茶館將是你最佳之選擇,同時(shí)會(huì)讓你享受到來自xx最溫暖的感受!
茶葉營(yíng)銷策劃書 16
一、茶樓摘要:
我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心,讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格。
二、經(jīng)營(yíng)指南
喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格,所以茶樓必須是精致而典雅的場(chǎng)所。這樣的場(chǎng)所符合休閑娛樂的心情外這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的`茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、 茶樓業(yè)務(wù)描述:
以人人平等為宗旨,我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習(xí)看書的場(chǎng)所,也可以是商場(chǎng)業(yè)務(wù)交談場(chǎng)所。為了避免別人的打擾,我會(huì)增加包廂的數(shù)量,每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅,安逸。
四,營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)。
2、具有對(duì)品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。
五、目標(biāo)定位
1、面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)我必須發(fā)揚(yáng)我公司的優(yōu)點(diǎn),定期派我公司的員工到各國(guó)好的茶館吸取經(jīng)驗(yàn)。我公司人員必須相處融洽,以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
2、為打好我公司的名聲,我決定花一部分基金在廣告上,如街邊路牌標(biāo)志,我還決定成立我的.小蜜蜂團(tuán)隊(duì)。就是逢節(jié)日高活動(dòng),以及與一些高級(jí)公司聯(lián)系,給她們一些優(yōu)惠劵,提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。
茶葉營(yíng)銷策劃書 17
一、 茶館背景
我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)。將茶樓安排在居民區(qū)附近,讓人們生活的周圍有一個(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格的小茶館。本茶館就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑的地方,在這里他們無拘無束,盡情的談心交流 。讓每一個(gè)來這里的顧客都能夠心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂趣。
二、 店面簡(jiǎn)介
本店位于居民區(qū)人群聚集中心地段,經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。本茶館裝飾自然,隨意,負(fù)有古典代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺休閑、雅致、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧靜。茶館內(nèi)采用木質(zhì)裝修,結(jié)合鏤墻、紗幔、珠簾等極具中國(guó)古典建筑風(fēng)格的裝飾材料,每一個(gè)茶室的風(fēng)格都各不相同,根據(jù)個(gè)人愛好選擇不同的茶室。同時(shí)提供琴棋書畫。茶房有統(tǒng)一的服裝,根據(jù)每個(gè)茶室風(fēng)格的不同,穿著也都不同,經(jīng)過培訓(xùn)后,力求做到舉止優(yōu)雅,服務(wù)舒心,讓消費(fèi)者仿佛置身于古色古香的中國(guó)古代的茶館當(dāng)中。
三、茶室設(shè)計(jì)
店面總體根據(jù)中國(guó)古典建筑風(fēng)格裝飾,每個(gè)茶室都有自己的特色,另每個(gè)顧客來過之后都想去下一個(gè)茶室。
視覺識(shí)別 :以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯休閑,雅致,品位。
店面布局 :恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:柔和、雅致、古典的'氣息。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示茶館的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近茶館氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出茶館的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體線茶館特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
四、發(fā)展戰(zhàn)略
本茶館開業(yè)之前,要作廣告宣傳,前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。 本茶館茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達(dá)是我們茶館的最大特色。
五、茶館管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,茶藝師2名,服務(wù)生4名。在招聘店員時(shí),應(yīng)具備吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)。另外對(duì)具有對(duì)品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。
六、市場(chǎng)分析
據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
優(yōu)勢(shì)分析:本茶樓裝飾古典雅致,極負(fù)古代氣息,一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會(huì)讓每個(gè)人的心情得以舒暢。布置合理整潔,古典的音樂。享受古人的那份優(yōu)雅的氣息。本店服務(wù)人員的服務(wù)會(huì)統(tǒng)一培訓(xùn),保證會(huì)讓每個(gè)顧客找到一種家的感覺。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,茶館的規(guī)模較小,品茶的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而同行之間競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。
七、大力打造茶館的品牌形象
處理各方面的關(guān)系,為茶館的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),正確處理顧客的要求。
茶葉營(yíng)銷策劃書 18
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,越來越多的人開始注重生活質(zhì)量,追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國(guó)特色飲料具有悠遠(yuǎn)的歷史和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,茶飲料已經(jīng)被越來越多的百姓所接受。
自20xx年以來,無錫本地烏龍茶已形成量產(chǎn),茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大。無錫市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,無錫市錫山區(qū)堅(jiān)持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認(rèn)為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進(jìn)行發(fā)展具有可行性。
1、市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在茶館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模雖然不大,但我們相信,隨著商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,無錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個(gè)行業(yè)欣欣向榮。
市場(chǎng)研究表明未來幾年我們的市場(chǎng)發(fā)展到成熟期。在這段時(shí)期里,預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將不斷成長(zhǎng),改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在無錫政府對(duì)傳統(tǒng)文化的重視和保護(hù)的措施正一步步地出臺(tái),我們茶館以宣傳和發(fā)揚(yáng)茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認(rèn)同。
2、可行性分析
1.政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力扶持
2.人民對(duì)于健康高品質(zhì)生活的追求,茶需求增大。
3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場(chǎng)所。
4.以無錫茶產(chǎn)業(yè)園為依托,降低成本,保證貨源。
3、困難分析
1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
茶館經(jīng)營(yíng)西化,茶漸漸退居次要地位,類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。造成純粹茶館越來越少,難以滿足眾多愛茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方,要關(guān)注人的心理感受,我們認(rèn)為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。
無錫茶館除了吃喝上的無特色外,經(jīng)營(yíng)者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風(fēng)嚴(yán)重,從另一個(gè)側(cè)面也說明,經(jīng)營(yíng)者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。
雖說茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的,帶來其他地區(qū)的特色也是一件好事,但這并沒有同當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤徒涣。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識(shí)到這樣的問題,但是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去。
2.市場(chǎng)認(rèn)可
如何得到消費(fèi)者的認(rèn)可,盡快投資收回成本并獲得利潤(rùn),是我們團(tuán)隊(duì)面臨的主要問題。由于主營(yíng)本地烏龍茶,成本不高,利潤(rùn)小,如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個(gè)急需解決的問題。我們對(duì)此采取的措施是,加大宣傳,與媒體報(bào)紙移動(dòng)電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請(qǐng)本地名人進(jìn)行開館剪彩活動(dòng),造成一定的聲勢(shì)。
再就是來自茶館特色服務(wù)的吸引,我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù),以其獨(dú)特性吸引消費(fèi)者。另外我們采用會(huì)員引入模式,作為我們的會(huì)員如果能夠吸引更多的消費(fèi)者,那么我們會(huì)相應(yīng)的為會(huì)員提供優(yōu)惠活動(dòng),以發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展的方式引入顧客。適當(dāng)參加社區(qū)回饋活動(dòng),大力支持公益事業(yè)發(fā)展,提升企業(yè)品牌形象,增強(qiáng)公民的認(rèn)可度。
4、公司運(yùn)營(yíng)
1.投資成本
前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設(shè)備購(gòu)進(jìn),人員雇傭培訓(xùn),廣告宣傳費(fèi)用和其他預(yù)計(jì)支出五十萬。前期資金由幾人分?jǐn)偂a槍?duì)國(guó)家和學(xué)校對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策,申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款。
2.店址選擇
我們選擇濱湖區(qū)蠡湖大道xxx號(hào)的原因是無錫市行政中心的未來轉(zhuǎn)移,必將帶動(dòng)新中心即濱湖區(qū)的商業(yè)發(fā)展,商業(yè)的`繁榮帶來了巨大的消費(fèi)人群,環(huán)境優(yōu)雅,輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
5、茶館特色
茶點(diǎn)篇:主營(yíng)本地烏龍茶,輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn),打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。
環(huán)境篇:本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù),努力營(yíng)造恬淡寧靜的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合,成為被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。
消費(fèi)篇:在這里消費(fèi)者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購(gòu)買。本茶館與無錫紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作,保證茶葉供應(yīng),形成買,用,品的完備流程。
6、市場(chǎng)銷售戰(zhàn)略
定價(jià)策略
1.合理定價(jià):結(jié)合市場(chǎng),采取多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略,將價(jià)格定位中低檔。
2.數(shù)量折扣:累計(jì)消費(fèi)588元,贈(zèng)送一張9折會(huì)員卡,累計(jì)消費(fèi)1588元,贈(zèng)送一張8折貴賓卡。
3.贈(zèng)送抵用卷:一次消費(fèi)滿88元,贈(zèng)送一張10元抵用券。吸引更多的消費(fèi)者再次前來。
4.尾數(shù)定價(jià):我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價(jià)。例如,一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為58.8元。
促銷策略
邀請(qǐng)無錫日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、七惠網(wǎng)、無錫論壇前來參加開業(yè)典禮,力求擴(kuò)大宣傳聲勢(shì),提高茶館知名度。逢節(jié)假日,采取優(yōu)惠酬賓活動(dòng),前50名顧客七折優(yōu)惠,其他顧客贈(zèng)送小包裝茶葉一份。
消費(fèi)超過88元,送聽雨紀(jì)念收藏卡,集齊十張,可兌換店里相應(yīng)產(chǎn)品。與政府部門合作,并聯(lián)合無錫茶文化館等對(duì)無錫市民的茶文化知識(shí)進(jìn)行普及與推廣。與老年人協(xié)會(huì)合作,作為其相關(guān)活動(dòng)的場(chǎng)所。與旅行團(tuán)簽訂長(zhǎng)期合同,讓其帶領(lǐng)其旅游團(tuán)進(jìn)行消費(fèi),一次給予團(tuán)惠價(jià)8.8折。
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