1. 他(Ralph Waldo Emerson)有強(qiáng)烈的愛(ài)憎，對(duì)于現(xiàn)社會(huì)的罪惡感到極度憤怒，但是他相信過(guò)去是未來(lái)的母親，是未來(lái)的基礎(chǔ);要改造必須先了解。而他身心改造應(yīng)當(dāng)從個(gè)人著手。
2. 他并不希望有信徒，因?yàn)樗哪康牟⒎穷I(lǐng)導(dǎo)人們走向他，二十領(lǐng)導(dǎo)人們走向他們自己，發(fā)現(xiàn)他們自己。每一個(gè)人都是偉大的，每一個(gè)人都應(yīng)當(dāng)自己思想。他不信任團(tuán)體，因?yàn)樵趫F(tuán)體中，思想是一致的。如果他抱有任何主義的話，那是一種健康的個(gè)人主義，以此為基礎(chǔ)，更進(jìn)一層向上發(fā)展。
3. 因?yàn)槲逅倪\(yùn)動(dòng)是對(duì)內(nèi)的，對(duì)外只限于輸入。 我覺(jué)得不但我們這一代與上一代，就連大陸上的下一代，盡 管反胡適的時(shí)候許多青年已經(jīng)不知道在反些什么，我想只要 有心理學(xué)家榮(Jung)所謂民族回憶這樣?xùn)|西，像“五 四”這樣的經(jīng)驗(yàn)是忘不了的，無(wú)論湮沒(méi)多久也還是在思想背 景里。榮與弗洛伊德齊名。不免聯(lián)想到弗洛伊德研究出來(lái)的 ，摩西是被以色列人殺死的。事后他們自己諱言，年代久了 又倒過(guò)來(lái)仍舊信奉他。
4. 西方剛發(fā)現(xiàn)夏威夷等群島的時(shí)候，單憑島人的生活情調(diào)與性的解放，瘋魔了十八世紀(jì)歐洲，也是因?yàn)闋蠲诧L(fēng)度正符合盧騷“高貴的野蠻人”的理想，所以雅俗共賞，舉國(guó)若狂。
5. 不幸被人笑，我們心里盡管罵他們少見(jiàn)多怪，也治好付之一笑。便宜了他們，大笑一場(chǎng)將來(lái)大限已到的時(shí)候可以茍延性命若干天。我們譬如慈善家施藥，即使不是“樂(lè)捐”。
6. 也許現(xiàn)代人已經(jīng)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)衛(wèi)生紙流行以前的草紙，粗糙的草黃色大張厚紙上還看得見(jiàn)壓扁的草葉梗，裁成約八寸見(jiàn)方，堆得高高的一疊備用。
7. 我覺(jué)得大殺風(fēng)景，但是也可以想像我祖母孀居后坐吃山空的恐懼。就沒(méi)想到不等到坐吃山空。命運(yùn)就是這樣防不勝防，她的防御又這樣微弱可憐。
8. 好的文藝?yán)铮欠呛诎撞皇菦](méi)有，而是包含在整個(gè)的效果內(nèi)，不可分的。讀者的感受中就有判斷。題材也有是很普通的事，而能道人所未道，看了使人想著：“是這樣的。”再不然是很少見(jiàn)的事，而使人看過(guò)之后會(huì)悄然說(shuō)：“是有這樣的。”我覺(jué)得文藝溝通心靈的作用不外這兩種。二者都是在人類經(jīng)驗(yàn)的邊疆上開發(fā)探索，邊疆上有它自己的法律。
9. 一旦批準(zhǔn)出境，馬上和顏悅色起來(lái)，因?yàn)橐呀?jīng)是外人了，地位僅次于國(guó)際友人。像年底送灶一樣，要灶王爺“上天言好事”，代為宣揚(yáng)中共政府待人民的親切體貼。
10. 紀(jì)昀是太平盛世的高官顯宦，自然沒(méi)有《聊齋》的社會(huì)意識(shí)，有時(shí)候有意無(wú)意輕描談寫兩句，反而收到含蓄的功效，更使異代的讀者感到震動(dòng)。
11. 好容易剖開了(俄國(guó)黑面包)，里面有一根五六寸長(zhǎng)的淡黃色直頭發(fā)，顯然是一名青壯年斯拉夫男子手制，驗(yàn)明正身無(wú)誤，不過(guò)已經(jīng)橘逾淮而為枳了。
12. 中國(guó)人好吃，我覺(jué)得是值得驕傲的，因?yàn)槭且环N最基本的生活藝術(shù)。如插花與室內(nèi)裝修，就不是人人都能做得到的，而相形之下又都是小事。“民以食為天”，但看大餅油條的精致，就知道“食”不光是填飽肚子就算了。燒餅是唐朝自西域傳入，但是南宋才有油條，因?yàn)楫?dāng)時(shí)對(duì)奸相秦檜的民憤，叫“油炸檜”，至少江南還有這名稱。
13. 美國(guó)現(xiàn)在流行素食，固然是膽固醇恐慌引起的“恐肉癥”，認(rèn)為吃素比肉食健康，一方面也是許多青年對(duì)禪宗有興趣，佛教戒殺生，所以他們也對(duì)“吃動(dòng)物的尸體”感到憎怖。中國(guó)人常常嘲笑我們的吃素人念念不忘葷腥;素雞、素鵝、素鴨、素蛋、素火腿層出不窮，不但求形似，還求味似，也是靠材料豐富，有多樣性，光是干燥的豆腐就有豆腐皮、豆腐干、腐竹百葉，大小油豆腐——小球與較松軟吸水的三角形大喇叭管 ——質(zhì)地性能各各不同。在豆制品上，中國(guó)是唯一的先進(jìn)國(guó)。只要有興趣，一定是中國(guó)人第一個(gè)發(fā)明味道可以亂真的素漢堡。
14. 西方童話里超自然的成分，除了女巫與能言的動(dòng)物，竟全部是小型人，根據(jù)小黑人創(chuàng)造的。美妙的童話起源于一個(gè)種族的淪亡——這具有事實(shí)特有的一種酸甜苦辣說(shuō)不出的滋味。
15. 路易斯也是社會(huì)人種學(xué)家，首創(chuàng)“貧民文化”(cultureofpoverty)這名詞，認(rèn)為世代的貧窮造成許多特殊的心理與習(xí)俗，如只同居不結(jié)婚，不積錢，愛(ài)買不必要的東西，如小擺設(shè)等。這下層文化不分國(guó)界，非洲有些部落社會(huì)除外。