托管中心管理制度
在當下社會，制度對人們來說越來越重要，制度是國家機關、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編幫大家整理的'托管中心管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、管理原則
品牌經營、規(guī)范管理、周到服務、人性托管
專業(yè)師資、細致輔導、個性教學、特長培育
環(huán)境優(yōu)雅、舒適寧靜、接送安全、后顧無憂
科學膳食、營養(yǎng)味美、衛(wèi)生新鮮、健康成長
二、廚房管理制度
�、湃藛T：工作員必須持有效健康證明上崗,有良好的個人衛(wèi)生習慣，落實工作前洗手消毒、不留長指甲、不戴戒指、不吸煙。凡工作員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐病癥時，應立即脫離工作崗位。
�、茍鏊捍_保每天衛(wèi)生清理質量,不留衛(wèi)生死角。每天小掃除，每周兩次大掃除。
⑶采購：“五不買”：不新鮮的不買，不衛(wèi)生的不買，不放心的不買，夏秋季節(jié)易中毒的蔬菜不買，非正規(guī)廠家及商場的不買。根據托管中心配發(fā)的超市充值卡購買各類物資。
⑷加工：“五不加工”：未清洗干凈的不加工，營養(yǎng)搭配不合理的不加工，超過保質期的材料不加工，廚房衛(wèi)生不合要求不加工。
�、蓛Σ兀荷r肉類隨時進冰箱冷凍，易變質蔬菜隨用隨買，存放在儲藏室的蔬菜分類科學、擺放整齊，既通風又避光；冰箱及其它儲存蔬菜食品場所及食品器具應做到每天清潔，每周清理，內外無污垢。
⑹餐具：用餐后及時清理，餐具嚴格做到一洗、二刷、三沖、四消毒。
�、藸I養(yǎng)：加強伙食管理，豐富食譜，注意營養(yǎng)搭配。開出每周菜單，并提高業(yè)務水平，不斷花樣更新，每日保持二菜一湯（一葷一素）。每天都必須配備適時水果。
三、學生接送管理制度
�、艤蕰r：接送人員必須在放學前5分鐘攜帶托管學生聯(lián)系表及天天向上托管中心接送牌到校門口指定地點等侯學生。
�、茰蚀_：接送人員必須認真清點人數(shù)并做記錄，發(fā)現(xiàn)缺席應及時與學校老師或家長確認情況。
�、前踩好看沃辽賰擅铀腿藛T，并視人數(shù)的變化再增派人員接送，確保途中安全。接送人員必須嚴格要求學生有序排隊往返，中途不得讓學生擅自離隊，更不準在半路上追趕打鬧。放學時確保學生悉數(shù)進入托管中心，返校時要確保學生全部進校門。
(4)可靠：不得隨意更換接送人員，如有需要須提前通知學生，以防止不法人員冒充本中心人員接走學生。
四、午餐管理制度
�、判l(wèi)生：工作人員要引導學生，講究衛(wèi)生，保持飯桌、地面清潔，不隨地亂丟剩菜、剩飯、紙屑、果皮、及隨地吐痰得現(xiàn)象。飯后引導學生到衛(wèi)生間漱口清潔口腔牙齒。
�、浦刃颍汗ぷ魅藛T必須引導學生就餐前洗手、排隊、保持安靜，領取自已的中餐就位吃。就餐保持安靜，不交頭接耳，不隨意下位走動。輕放餐具不得有響聲。
�、枪�(jié)約：不浪費糧食，必須要求學生把飯菜、湯、水果吃完不隨意倒掉。另外沒吃飽的同學可以再打飯，讓學生一定要吃好吃飽有利于身體健康。
五、午休管理制度
�、盼缧輹r間：春令13:00—14:20秋令13:00—14:00
�、茷榱私y(tǒng)一安排，統(tǒng)一行動，在進入休息室前，全體同學都先上廁所，進入休息室到起床時間內，不允許學生以各種借口隨意走動或離開休息室影響其他同學。
進入：進入休息室前必須把鞋子擺放整齊，由工作人員引導學生按順序進入男生區(qū)或女生區(qū)，每位學生安排一個固定的鋪位。沒有特殊情況，不得隨意更換鋪位。
�、俏缧荩何缧葸^程必須有工作人員在場看護并督促，進入休息室的學生閉上雙眼躺臥，除了休息睡覺外，不得做任何無關的事，如：做作業(yè)、畫畫、看書、聊天、打電話、發(fā)短信、玩游戲等。沒有特殊情況，不得中途隨意離開。
六、安全管理制度
每天值班人員要負責以下事項：
�、糯_保每天檢查各項電源，煤氣是否關好，是否漏氣漏電。確保不會對兒童造成任何危險。
⑵確保每天離開時關好門窗。
�、菣z查室內物品擺放，確保室內物品不會對兒童造成危險。
⑷室外活動要安排有序，老師做到時刻警覺，避免發(fā)生任何安全隱患。
�、擅恐苁彝庑〗M活動，應嚴格按照小組活動安全制度開展。
七、消防管理制度
⑴全體員工要確實把安全防火工作落到實處，應掌握“三懂”、“三會”即懂得本崗位的火災危險性，懂得預防火災的措施、懂得撲滅的方法，會報警、會使用消防器材、會處理火災隱患。
�、迫舭l(fā)生火警，員工應第一時間打火警電話“119”或“110”，講清失火單位的名稱、地址、什么東西著火、火勢大小、火的范圍，同時注意聽清對方的問題以便正確回答;并將自己的電話、姓名告訴對方，以便聯(lián)系。打完電話后，立即派人到交叉路口等候消防人員的到來，以利于引導消防人員迅速趕到火災現(xiàn)場。
⑶在疏散學生時，要指揮學生從安全通道逃生。走廊通道彌漫煙霧，能見度低時，要找緊急出口的指示燈，朝指示方向尋找樓梯撤離，若濃煙引起直立行走呼吸困難時，要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰撤離；萬一被濃煙圍困，迷失撤退方向，應緊急呼救、求援。
⑷火災發(fā)生后，員工應看火勢大小，若火勢較小，可直接用滅火器對準火源噴射，將其撲滅。
�、上劳ǖ酪３謺惩ǎ坏枚逊湃魏坞s物或人為上鎖。安全疏散指示標志、應急燈應保持完好。消防設施、器材和消防安全標志應在位、完整。
八、其他管理制度
�、抛詫W生進入托管后，工作人員須把好進出口，未經同意，任何學生不得擅自外出離開中心。
�、茖W生在托管中心里，工作人員要時刻關注學生的活動，不得讓學生在會所內大聲喧嘩、追逐打鬧、打架斗毆、亂砸物品、拋擲物品、自行攀高、爬窗坐欄及做危險游戲；禁止學生在中心內踢毽子、踢球、跳繩、捉迷藏等具有一定危險性的體育活動。
�、侨魏螌W生不準攜帶火柴、打火機、玩具、鞭炮、火藥等易燃易爆物進入托管中心。
�、热魏螌W生不準私自動用托管中心內的電器開關。
⑸講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口；大小便后務必沖洗。
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