[必備]倉庫衛生管理制度
在我們平凡的日常里，制度使用的情況越來越多，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編收集整理的倉庫衛生管理制度，希望對大家有所幫助。
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倉庫衛生管理制度1
第一條倉庫管理員必須每天檢查庫區溫濕度計是否適宜貨物儲藏溫度、庫區內產品擺放是否規范、打包工具是否齊全、輔料是否在規定區域！有任何意見或者問題及時向領導反映！
第二條必須保持庫房通道暢通無阻，嚴禁在通道、出口、放置或周圍堆放物品！
第三條在明顯的地方設立醒目的"嚴禁煙火"標志，倉庫作業操作電、氣焊應嚴格隔離；嚴禁在庫區范圍內吸煙、使用電爐等，初犯者行政部對其進行思想教育，三次以上重犯者實施開除，如由此引起火災事故，公司有權追究當事人經濟及法律責任。
第四條對進入庫區的人員進行嚴格的管理，非庫區工作人員如因業務工作需要入庫，必須先做好出入庫登記，在倉庫負責人或倉庫管理員的陪同下方可進入倉庫。
第五條進入倉庫的任何人員一律不得攜帶易燃、易爆物品，倉庫管理員有責任提醒進入庫區的其他人員遵守其安全規定。
第六條應根據庫區以及貨物情況對裝卸搬運工作提出指導意見，防止出現事故。行政部負責人員支持，庫房負責人負責指導流程及操作標準。
第七條在物資管理過程中，必須做好貨物信息的保密工作，沒有客戶方的`允許，不得將貨物的信息泄露給無關人員。
第八條倉庫負責人及倉庫管理員必須保管好倉庫鑰匙，不得私自將鑰匙交他人使用。
第九條下班前，倉庫管理員必須關好庫區門窗、關閉電源。
第十條對已發生的一切大小事故，嚴肅認真的進行處理，分析事故原因，使大家受到教育，提出并落實防范措施。
倉庫衛生管理制度2
一、個人衛生：
按照理論培訓中對儀表、儀容的具體規定要求，如：服裝整潔、男不留長發、女發不披肩、不燙發、染發、不留指甲、不涂指甲油、女士化淡妝，勤洗手等等。
二、環境衛生：
1、各班組按照已劃好的衛生區域，做好如：門窗、玻璃、墻壁、走廊、地面、地角線、畫、滅火器等衛生工作，做到無死角、無灰塵、干凈明亮。
2、空間衛生：做到通風、無異味、無煙塵等。
三、餐具和常用物品衛生：
1、餐具做到無破壞，無油膩，刀叉、茶杯、酒杯等要用消毒布揩干凈。
2、常用物品：電視、音箱、風扇、菜單、花瓶、話筒、搖控等應擦干凈，符合衛生標準。
四、操作衛生：
1、端菜手指不接觸食品，分菜工具不接觸顧客餐具。
2、取冰塊、黃瓜片、橙片等用夾具。
3、為賓客提供洗手盅服務。
4、遞小毛巾用夾具，用后及時清潔、消毒。
5、垃圾筒及時封蓋、清倒。
6、工作結束后，做好餐具、臺面、桌椅、地面的.清洗、清掃整理工作，要及時。
五、違反以上衛生制度，處罰見《獎罰條例》。
倉庫衛生管理制度3
(1)、依據倉庫人員狀況，對倉庫進行衛生負責制。
(2)、整個倉庫衛生監督由倉庫主管負責。倉庫主管將對庫內、外區域的衛生進行定期、不定期檢查。
(3)、每天應做到倉庫內外環境衛生達標，地面無積水、無垃圾、溝道暢通，門窗潔凈。
(4)、倉庫內全部貨架、飲水機、電腦、電器、打印機、辦公桌椅等每天由衛生值日員要打掃保持干凈。每星期進行一次徹底清潔；倉庫庫區、發貨區、待運區、出貨區每天清掃。
(5)、倉管員每次發貨完成，不能在地上或貨架上亂扔包裝物、紙箱、廢紙等雜物。應在發貨完成的同時把垃圾帶出倉庫放于固定位置等待清運。
(6)、貨物包裝物應按要求統一保管于固定位置，不能隨地亂放。違者每次罰款5元。
(7)、倉庫工作區域內不能亂扔雜物、隨地吐痰、亂倒茶水等破壞環境衛生的.行為。
(8)、倉庫內各區域內禁止吸煙。
(9)每天由倉庫經理檢查，如發覺環境衛生不符合以上規范，將納入個人月考核中。
倉庫衛生管理制度4
第一章總則
第一條為使本公司的倉庫管理規范化，保證財產物資的完好無損，根據企業管理和財務管理的一般要求，結合本公司具體情況，特制訂本規定。
第二條倉庫管理工作的任務
(1)做好物資出庫和入庫工作。
(2)做好物資的保管工作。
(3)做好各種防患工作，確保物資的安全保管，不出事故。
第二章倉庫物資的入庫
第三條對于業務人員購入的貨物，保管人員要認真驗收物資的數量、名稱是否與貨單相符，對于實物與貨單內容不符的，辦理入庫手續要如實反映。
第四條對于貨物驗收過程中所發現的有關數量、質量、規格、品種等不相符現象，保管人員有權拒絕辦理入庫手續，并視具體情況報告主管人員處理。
第三章倉庫貨物的出庫
第五條對于一切手續不全的提貨，保管人員有權拒絕發貨，并視具體情況報告主管人員。
第四章倉庫貨物的保管
第六條倉庫保管員要及時登記各類貨物明細帳，做到日清月結，達到帳帳相符，帳物相符、帳卡相符。
第七條每月月底之前，保管人員要對當月各種貨物予以匯總，并編制報表上報部門主管人員。
第八條保管人員對庫存貨物要每月月末盤點對帳。發現盈余、短少、殘損，必須查明原因，分清責任，及時寫出書面報告，提出處理意見，報部門主管人員。
第九條做好倉庫與運輸環節的銜接工作，在保證貨物供應、合理儲備的前提下，力求減少庫存量，并對貨物的利用、積壓產品的'處理提出建議。
第十條根據各種貨物的不同種類及其特性，結合倉庫條件，保證倉庫貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進出和盤存方便。
第十一條對于易燃、易爆、劇毒等貨物，應指定專人管理，并設置明顯標志。
第十二條建立健全出入庫人員登記制度。
第十三條嚴格執行安全工作規定，切實做好防火、防盜工作，保證倉庫和貨物財產的安全。
第十四條庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財產貨物的完整。如有異常情況，要立即上報主管部門。
(1)上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。
(2)下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。
(3)檢查易燃、易爆物品是否單獨存儲、妥善保管。
第十五條嚴格遵守倉庫保管紀律、規定，倉庫保管紀律內容規定:
(1)嚴禁在倉庫內吸煙。
(2)嚴禁無關人員進入倉庫。
(3)嚴禁涂改賬目。
(4)嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。
(5)嚴禁在倉庫內存放私人物品。
(6)嚴禁在倉庫內閑談、談笑、打鬧。
(7)嚴禁隨意動用倉庫消防器材。
(8)嚴禁在倉庫內亂接電源，臨時電線，臨時照明。
第五章附則
第十六條本規定由行政部制定，報總經理批準實施。
第十七條本制度自年月日起執行。
倉庫衛生管理制度5
管理制度
1、做好食品數量、質量、進、發貨登記，做到先進先出，易壞先用。
2、食品貯存應當分類、分架、離地存放。
3、經常檢查，及時處理變質或超過保質期的食品。
4、食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
5、用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志，生食品、半成品、和熟食品柜存放。
6、倉庫經常開窗通風，保持干燥。
7、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
8、每天分工打掃衛生，保持倉庫室內外清潔。
倉庫衛生管理制度6
第一條倉庫管理員必須每天檢查庫區溫濕度計是否適宜貨物儲藏溫度、庫區內產品擺放是否規范、打包工具是否齊全、輔料是否在規定區域!有任何意見或者問題及時向領導反映!第二條必須保持庫房通道暢通無阻,嚴禁在通道、出口、放置或周圍堆放物品!
第三條在明顯的地方設立醒目的“嚴禁煙火”標志,倉庫作業操作電、氣焊應嚴格隔離;嚴禁在庫區范圍內吸煙、使用電爐等,初犯者行政部對其進行思想教育,三次以上重犯者實施開除,如由此引起火災事故,公司有權追究當事人經濟及法律責任。
第四條對進入庫區的人員進行嚴格的管理,非庫區工作人員如因業務工作需要入庫,必須先做好出入庫登記,在倉庫負責人或倉庫管理員的陪同下方可進入倉庫。
第五條進入倉庫的`任何人員一律不得攜帶易燃、易爆物品,倉庫管理員有責任提醒進入庫區的其他人員遵守其安全規定。
第六條應根據庫區以及貨物情況對裝卸搬運工作提出指導意見,防止出現事故。行政部負責人員支持,庫房負責人負責指導流程及操作標準。
第七條在物資管理過程中,必須做好貨物信息的保密工作,沒有客戶方的允許,不得將貨物的信息泄露給無關人員。
第八條倉庫負責人及倉庫管理員必須保管好倉庫鑰匙,不得私自將鑰匙交他人使用。
第九條下班前,倉庫管理員必須關好庫區門窗、關閉電源。第十條對已發生的一切大小事故,嚴肅認真的進行處理,分析事故原因,使大家受到教育,提出并落實防范措施。
倉庫衛生管理制度7
(一)做好食品數量、質量、進、發貨登記,做到先進先出。憑單據驗收食品的規格質量,生產日期,保質期限是否符合規定。
(二)定型包裝食品按類別、品種上架堆放,做到一貨一卡,注明食品進貨日期及食品最終食用日期。
(三)倉庫內食品要定期檢查,及時清除超過保質期、發霉變質、銹蓋的食品。
(四)應保持空氣干燥,地面干凈,做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
(五)易腐食品,儲存于密封加蓋的'容器內,其他貨物堆放做到隔墻離地。
(六)食品倉庫內不得存放有毒有害物品和非食品的雜物。
(七)保持倉庫內環境衛生,定期大掃除,倉庫內嚴禁吸煙。
倉庫衛生管理制度8
1、原材料倉庫
（1）每日班后清掃拖凈，保持清潔。
（2）存放物品排放整齊，貯存得當。有毒、有害物品必須隔離存放。空桶車每天班后擦凈，擺放整齊。
（3）門、窗、墻體等每周至少擦拭一次，保證清潔。
2、成品倉庫
（1）地面每天班后清掃拖凈，保持清潔。
（2）搬運工具每日班后擦拭干凈，并注意隨時保持其衛生。
（3）卷簾門、墻體、上下窗、窗內平臺，每周至少打掃一遍，保持其干凈無塵。
3、后勤
（1）保潔
a廠區大院及廠區大門外10米范圍之內地面每天清掃干凈，做到無雜物、無積水，并注意隨時保持衛生。
b辦公走廊、廁所等在辦公人員上班前整理、擦拭干凈。
c會議室、接待室內地面、桌椅、飲水機、空調等每天擦拭一遍，保持清潔。門、窗戶每周至少擦拭一次，保持無塵。
3、辦公室
（1）地面、桌、椅、飲水機每天上班后擦拭一遍，保持干凈無塵。
（2）門、窗、檔案廚、空調等每周至少擦拭一遍，保持清潔。
倉庫衛生管理制度9
1、食品倉庫必需做到衛生、干凈、整齊，食品與雜物嚴格分別。
2、食品庫房四周不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。
3、庫房內地面平整，硬化，嚴禁直接暴露土地，通風良好避開陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。
4、庫房內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，防止食品發霉，變質發生蟲子。
5、庫房內設立食品墊離板，存放臺，存放案，做到全部食品離地離墻。
6、食品庫房更設專人管理，建立健全衛生管理、食品和原料出入庫登記，檢查保管制度，做到定期清理、消毒、換氣常常保持清潔狀態，避開塵土、異物污染食品。
7、對進為的各種食品原料，半成品應進驗收和登記；把握食品的進出狀態，做到先進先出，盡量縮短貯存時間。
倉庫衛生管理制度10
1、加工熟食鹵菜先檢查食品質量，原料不新鮮不加工。
2、熟食鹵菜當日使用當日加工，售多少加多少。
3、進冷盤間先洗手消毒，更換清潔的.工作衣帽。
4、操作熟食前先將刀、案板、臺面、稱盤等進行消毒。
5、操作過程中注意刀、案板、抹布和手的消毒。
6、冷盤現有現配，隔頓隔夜改刀熟食，冷盤不作鹵，冷盤供應。
7、鹵食裝盤后不交叉重疊存放。
8、銷售熟食用工具取貨，手不接觸票證，包裝用新紙。
9、個人生活用品及雜物不帶入熟食專間。
10、工作結束做好工具、容器的清洗及車間的清潔工作。
11、戴口罩，保持個人衛生要清潔。
12、不戴戒指，不留長指甲，男廚師不留長發。
13、拖把、工作衣不得在冷盤間內清洗。
14、工具、容器擺放整齊。
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1、食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊、專用,有基本的.冷藏、冷凍及保溫設施,食品與雜物嚴格分離,主食和副食分開存放。
2、食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蚊蠅孳生地,防止交叉污染。
3、庫房內地面平整、硬化,保持良好通風,避免陽光直接射入,保持所需溫度和濕度。
4、庫房內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施,防止食品生蟲霉變、腐敗變質。
5、庫房內設立食品墊離板、存放臺、存放案,做到所有食品離地離墻10厘米以上。
6、食品庫房設專人管理,建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,做到定期清洗、消毒、換氣,經常保持清潔狀態,避免塵土、異物污染食品。
7、對進庫的各種食品原料,半成品應進行驗收和登記;掌握食品的進出狀態,做到先進先出,盡量縮短貯存時間。
倉庫衛生管理制度12
第一條倉庫管理員必需每天檢查庫區溫濕度計是否相宜貨物貯存溫度、庫區內產品擺放是否規范、打包工具是否齊全、輔料是否在規定區域!有任何看法或者問題準時向領導反映!
其次條必需保持庫房通道暢通無阻，嚴禁在通道、出口、放置或四周堆放物品!
第三條在明顯的地方設立醒目的“嚴禁煙火”標志，倉庫作業操作電、氣焊應嚴格隔離；嚴禁在庫區范圍內吸煙、使用電爐等，初犯者行政部對其進行思想教育，三次以上重犯者實施開除，如由此引起火災事故，公司有權追究當事人經濟及法律責任。
第四條對進入庫區的人員進行嚴格的管理，非庫區工作人員如因業務工作需要入庫，必需先做好出入庫登記，在倉庫負責人或倉庫管理員的伴隨下方可進入倉庫。
第五條進入倉庫的任何人員一律不得攜帶易燃、易爆物品，倉庫管理員有責任提示進入庫區的'其他人員遵守其安全規定。
第六條應依據庫區以及貨物狀況對裝卸搬運工作提出指導看法，防止消失事故。行政部負責人員支持，庫房負責人負責指導流程及操作標準。
第七條在物資管理過程中，必需做好貨物信息，沒有客戶方的允許，不得將貨物的信息泄露給無關人員。
第八條倉庫負責人及倉庫管理員必需保管好倉庫鑰匙，不得私自將鑰匙交他人使用。
第九條下班前，倉庫管理員必需關好庫區門窗、關閉電源。
第十條對已發生的一切大小事故，嚴厲仔細的進行處理，分析事故緣由，使大家受到教育，提出并落實防范措施。
庫區環境衛生管理制度
第一條進入倉庫各員工應養成良好個人衛生習慣，不得亂扔垃圾，不得在庫區內進食，自覺維護庫區環境衛生
其次條倉庫環境分為庫區內部和庫區外圍，倉庫的環境衛生實行包干制度，各區責任人每天定時檢查包干區域，確保負責區域潔凈衛生。作為倉庫管理員每天對衛生維護結果進行自我監督，確保庫區整體環境符合本標準。
第三條庫區衛生要求：
1、倉庫內應將清潔工具、包裝輔料、打包工具等放置在指定區域，不得放置于貨物四周。
2、倉庫的地面應保持干凈無雜物、碎屑、塵土等贓物。
3、貨架要每天擦拭潔凈，并準時觀看是否有包裝破損的狀況，同時做好貨物的防塵工作。
4、裝卸人員裝卸完成后必需準時清理作業現場衛生，工具準時歸位。
5、庫區內必需定期進行滅鼠、滅蟑、滅蟲的防治及日常鞏固工作。
倉庫衛生管理制度13
1、原料經挑選、檢驗、整理，發霉、蟲蛀、變質原料不用。
2、操作前洗手、穿戴清潔的工作衣服帽子。
3、制作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈，將原料預加工完畢。
4、用餡及皮料，用多少，調多少，如有剩余放入冰箱冷藏保存。
5、添加劑要嚴格按《儀器添加劑使用衛生標準》規定使用。
6、標花蛋糕要在專門的干凈場所制作，鑲花用具要嚴格消毒。
7、工具、容器、盛具要生熟公開，成品容器要專用。
8、成品要注意防蠅、防塵、防鼠。
9、工作結束要將刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干凈。
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為了加強學校財物管理，提高學校財物的利用率，杜絕公物流失，特制訂如下管理制度：
1、學校財物由財產保管員統一管理。財產保管員負責全校財物登記造冊，并做到賬、表、卡統一，每月與會計核算中心財務報表“固定資產”科目余額核對。
2、學校財物實行三級管理。財產保管員統管全校財產，各處室、班級財產由處室負責人和班主任管理，具體使用人負責管理自己使用的物品。實行分級管理，分層負責，責任到人的管理機制。
3、學校財產的'修繕、維修由總務處負責。大小型修繕都要制定具體實施辦法。
4、學校食堂財物由食堂承包人統籌管理，實行獎罰責任制。
5、教職工房間的財物實行誰使用誰保管誰負責的管理原則。損壞、遺失財產要照價賠償。因工作調動，需經總務處驗收簽字，出具證明，方可辦理離校手續。
6、學校財產由總務處負責檢查，期末進行清點驗收。班級財產使用情況，列入班級管理工作考評內容。
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（一）經營場所衛生管理制度
1、經營場所保持環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
2、具有與經營的產品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，并保持良好狀態。
3、經營場所內不得存放有毒、有害物品。
4、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。(文章轉自實用文檔頻道20xx09)
5、任何員工不得將易燃易爆等物品帶入經營場所內。
6、不得在經營場所內吸煙、喝酒、進食，不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經營保健食品無關的私人物品。
（二）倉庫衛生管理制度
1、倉庫劃分為待驗區、合格品區、不合格品區，各區應放置明顯標志。
2、所有入庫產品應分區、分類擺放在規定的區內,出入庫存帳目應與貨位卡相符。
3、應根據保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放，并保證保健食品的質量。
4、應合理使用倉庫，堆碼整齊、牢固，無倒置現象。庫存保健食品應按保質期遠近依序存放，先進先出，不同批號保健食品不得混垛。
5、倉庫應設有相應的'消毒、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，并保持良好狀態。
6、倉庫內應保持干燥、整潔、通風，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好。
7、倉庫應定期做好清潔衛生消毒工作，并作好記錄。
8、非倉庫員工不得出入倉庫。
9、倉庫內不得吸煙、喝酒、進食。不得存放易燃易爆和有毒物品。不得存放與經營保健食品無關的私人物品。
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