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      2. 工廠管理制度

        時(shí)間:2024-09-12 08:59:04 制度 我要投稿

        工廠管理制度

          在生活中,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編整理的工廠管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

        工廠管理制度

        工廠管理制度1

          行政部管理制度的重要性不言而喻,它:

          1. 確保行政工作的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,減少錯(cuò)誤和混亂,提高工作效率。

          2. 維護(hù)良好的辦公環(huán)境和文化,促進(jìn)員工士氣和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

          3. 保護(hù)企業(yè)資產(chǎn),防止損失和浪費(fèi),保障企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

          4. 通過有效的`公關(guān)和對外聯(lián)絡(luò),提升企業(yè)形象,增強(qiáng)市場競爭力。

          5. 為員工提供穩(wěn)定的工作環(huán)境和合理的福利,有助于吸引和留住人才。

        工廠管理制度2

          一、根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)結(jié)合公司實(shí)際情況,為完善生產(chǎn)秩序,加強(qiáng)工廠管理,特自定本考勤規(guī)定。

          二、工作時(shí)間:

          公司根據(jù)季節(jié)變化將上下班時(shí)間分為冬令時(shí)和夏令時(shí),具體以公司通知為準(zhǔn):

          三、上班時(shí)間:

          早上上班時(shí)間:8:00下午下班時(shí)間:4:30加班時(shí)間:21:00三、未在公司規(guī)定的上班時(shí)間到崗即是遲到,遲到30分鐘以內(nèi),每遲到一次扣10元。遲到超30分鐘按半天計(jì)算。遲到第6次開始20元每次(30分鐘以內(nèi))。

          四、遲到4次取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng),并按第三條進(jìn)行處罰。

          五、員工考勤以電子考勤為準(zhǔn),手工考勤為輔。手工考勤由門衛(wèi)進(jìn)行記錄,如遇特殊原因或當(dāng)天某一時(shí)段忘記打卡,應(yīng)在當(dāng)天或事后以書面形式向門衛(wèi)說明,并有廠長簽名證實(shí),否則按曠工處理。

          六、因生產(chǎn)任務(wù)緊,需要加班,加班時(shí)間應(yīng)到晚上21:00點(diǎn),下午就餐時(shí)間不能超過20分鐘,超過20分鐘按遲到處理。每次扣10元

          七、未到下班時(shí)間,提前離開工作崗位即是早退,早退1分鐘扣10元,連續(xù)早退三次視作嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度,罰款50元。取消全勤獎(jiǎng)。

          八、未考勤、未請假、請假未被批準(zhǔn)無故不到崗或忘記考勤未書面說明情況的即是曠工,曠工半天取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng),并處罰給公司造成經(jīng)濟(jì)損失100元,曠工一天取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng),并處罰給公司造成經(jīng)濟(jì)損失200元,以此類推。

          九、員工因病或事不能到崗,須提前1天向車間主任或廠長請假,如遇突發(fā)事件、急事,來不及先行請假的.,應(yīng)在上班后1小時(shí)內(nèi)與車間主任或廠長取得聯(lián)系,口頭請假,事后及時(shí)補(bǔ)辦書面請假手續(xù),否則罰款50元。

          十、病假、婚嫁、喪假、產(chǎn)假按公司規(guī)定執(zhí)行。病假必須有醫(yī)院出具的診斷證明;婚嫁必須有結(jié)婚證明;喪假必須有居委會或村委會的喪亡證明。否則,一律按事假處理。

          十一、員工有事需要請事假,請事假必須有請假單,并且有車間主任或廠長的簽

        工廠管理制度3

          化工廠管理制度是確保生產(chǎn)安全、提高運(yùn)營效率、保障產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵文件。它涵蓋了化工生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),包括人員管理、設(shè)備管理、工藝流程管理、環(huán)境保護(hù)、應(yīng)急響應(yīng)以及質(zhì)量控制等方面。

          內(nèi)容概述:

          1. 人員管理:明確員工職責(zé),規(guī)定招聘、培訓(xùn)、考核及晉升制度,確保員工具備必要的專業(yè)知識和安全意識。

          2. 設(shè)備管理:制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備正常運(yùn)行,預(yù)防意外事故。

          3. 工藝流程管理:規(guī)定操作規(guī)程,確保生產(chǎn)過程符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。

          4. 環(huán)境保護(hù):實(shí)施廢棄物處理和排放控制,遵守環(huán)保法規(guī)。

          5. 應(yīng)急響應(yīng):建立應(yīng)急預(yù)案,定期進(jìn)行應(yīng)急演練,應(yīng)對突發(fā)情況。

          6. 質(zhì)量控制:設(shè)立質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)控產(chǎn)品從原料到成品的.全過程。

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          一、廠規(guī)廠紀(jì)

          1、嚴(yán)格遵守公司的&39;各項(xiàng)規(guī)章制度,服從公司領(lǐng)導(dǎo),服從工作分配。

          2、上班不干與工作無關(guān)的事,節(jié)約用水用電,下班隨手關(guān)燈,關(guān)水,關(guān)門。

          3、保守生產(chǎn)與業(yè)務(wù)秘密,不帶與廠內(nèi)業(yè)務(wù)無關(guān)人員進(jìn)入廠區(qū),不將公司的`產(chǎn)品,樣品,材料等私自帶出公司。

          4、工作期間,忠于職守,不消極怠工,不干私活,不串崗,不吃零食,不打鬧嬉戲,不大聲說笑、喧嘩等,盡職盡責(zé)做好本職工作

          二、員工必須遵守如下考勤和辭職制度

          (1)按時(shí)上班、下班,不得遲到、早退;

          (2)因公外出、須經(jīng)部門主管證明,交人事方能有效;

          (3)有事、有病必須向車間主管或人事部請假,不得無故曠工;

         。4)請假必須事先填寫《請假單》,并附上相關(guān)證明(病假應(yīng)有醫(yī)生證明),在不得已的情況下,應(yīng)提早電話、電報(bào)或委托他人請假,上班后及早補(bǔ)辦請假手續(xù);

         。5)未履行請假、續(xù)假、補(bǔ)假手續(xù)而擅不到崗者,均以曠工論處;

         。6)員工因故辭職,應(yīng)提前一個(gè)星期向車間主管或人事部提交《辭職通知書》,試用期內(nèi)辭職應(yīng)提前三天口頭或書面通知;

         。7)員工辭職由車間主管或人事部批準(zhǔn),辭職獲準(zhǔn)后,憑人事部簽發(fā)的《離職通知書》辦理移交手續(xù)。

          三、工作時(shí)間和加班工作政策

          1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息時(shí)間,不遲到,不早退,遲到或早退當(dāng)日工資作廢。無故曠工半天扣天,一天扣三天,三天以上為自離。

          2、每天早7:30上班,下午6:00交接班,各部門可根據(jù)實(shí)際工作情況進(jìn)行調(diào)節(jié),公司實(shí)行每月26天制為滿勤,滿勤獎(jiǎng)為每月每人__元,節(jié)假日除外。

          3、員工請假應(yīng)先辦理手續(xù),填寫請假單,并交人事部作記錄憑證,不能事先請假的,可用電話,口信等方式請假,事后必須補(bǔ)辦相關(guān)手續(xù)。

          4、連續(xù)曠工15天,或1年累計(jì)曠工30天,作自離處理。

          5、考勤統(tǒng)計(jì)員必須在每月工資發(fā)放前將考勤統(tǒng)計(jì)結(jié)果送交財(cái)務(wù)部。財(cái)務(wù)部根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果計(jì)發(fā)工資。

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          一、總則

          (一)門衛(wèi)管理是企業(yè)管理的一個(gè)縮影,是體現(xiàn)管理水平的標(biāo)準(zhǔn)之一,為強(qiáng)化門衛(wèi)管理,特制訂本制度。

          (二)本制度適用于本公司員工和保安人員。

          二、管理辦法

          (一)保安人員要嚴(yán)格遵守執(zhí)行、等規(guī)章制度,恪盡職守、文明執(zhí)勤、禮貌待客。

          (二)保安人員要做到二十四小時(shí)輪留值勤,每兩小時(shí)巡視巡邏全公司一次。發(fā)現(xiàn)違紀(jì)、偷竊等行為,要及時(shí)制止和向上級匯報(bào)并作好記錄。發(fā)生治安事件和災(zāi)害事故,應(yīng)采取積極有效的應(yīng)變措施,并及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。發(fā)現(xiàn)員工違紀(jì)違規(guī)行為,要及時(shí)向主管部門匯報(bào),協(xié)助處理。

          (三)保安人員必須出門站崗值勤。

          (四) x衛(wèi)室要保持干凈和安靜,物品放置應(yīng)定位規(guī)范,不能在x衛(wèi)室內(nèi)吸x。無關(guān)人員不得在x衛(wèi)室逗留、閑聊、嬉笑、打鬧、借故刁難、糾纏執(zhí)勤人員。違者,視情節(jié)輕重,嚴(yán)肅處理。值勤人員態(tài)度粗暴,不文明不禮貌,故意刁難員工或外來人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將按照雙方協(xié)議書有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。

          (五)嚴(yán)格執(zhí)行員工出入制度。當(dāng)班員工原則上不得離開公司(含工程建設(shè)工地),確需外出,應(yīng)如實(shí)填寫員工出入x或憑出車單出入。部門經(jīng)理以下員工外出,須由所在部門經(jīng)理審批;部門經(jīng)理以上員工外出,須經(jīng)總經(jīng)理室審批;不符合上述手續(xù)者,保安不準(zhǔn)放行。強(qiáng)行外出者,應(yīng)立即上報(bào)人事行政部。外來人員因公務(wù)需進(jìn)公司,經(jīng)被訪人同意,憑有效x件,準(zhǔn)確填寫會客單后,佩戴

          (六)公司員工上班時(shí)間不得進(jìn)行私人會客,特殊情況須經(jīng)所屬部門領(lǐng)導(dǎo)同意,但只能在x衛(wèi)室內(nèi)的'會客進(jìn)行。

          (七)衣冠不整、穿拖鞋、穿背心、短褲者,不得進(jìn)入公司內(nèi)。

          (八)嚴(yán)格執(zhí)行物資管理規(guī)定,任何物資出入公司均需辦理有關(guān)手續(xù)。凡協(xié)作單位、施工單位的非本公司物資,進(jìn)入公司時(shí),需在x衛(wèi)室登記,末經(jīng)登記的物資不得放行;凡購買、

          加工、借用的材料、半成品、工具等物資運(yùn)出公司須持有財(cái)務(wù)部出具的出門x,經(jīng)核對無誤后方可放行;凡節(jié)假日、上班前、下班后,因工作急需外出加工的物資,須經(jīng)部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后方可放行。

          (九)嚴(yán)格執(zhí)行車輛出入制度,外來車輛進(jìn)公司需嚴(yán)格檢查,作好登記。摩托車、自行車(食堂購菜、送水車除外),一律不得入公司。本公司車輛外出須憑出車單,如無出車單,保安有權(quán)拒絕放行。副總經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)除外。車內(nèi)人員一律憑出門x(副總經(jīng)理以上車輛除外),否則不予放行。

          (十)嚴(yán)禁代人打卡或仿造考勤或打完卡又借故離開公司。保安要作好違紀(jì)違規(guī)人員的登記,并及時(shí)向人事行政部上報(bào)。

          (十一)對違反本制度又不服從保安管理者,執(zhí)勤人員有權(quán)強(qiáng)制執(zhí)行,由此造成的一切后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。

          三、附則

          (一)本制度的解釋權(quán)屬人事行政部。

          (二)本制度自公布之日起執(zhí)行。

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          一、目的

          為進(jìn)一步規(guī)范公司出入廠管理,維護(hù)公司正常工作秩序,根據(jù)公司實(shí)際,特制定本規(guī)定。

          二、適用范圍

          本規(guī)定適用于公司員工、外來辦事人員、各種車輛以及進(jìn)出廠物資的管理。

          三、人員出入

          1、公司內(nèi)部人員出入

         。1)進(jìn)入公司時(shí)應(yīng)著裝整潔,嚴(yán)禁穿著拖鞋、背心或短褲進(jìn)入;嚴(yán)禁攜帶與工作無關(guān)的物品及易燃易爆等危險(xiǎn)物品進(jìn)入。

         。2)內(nèi)部員工出入時(shí)應(yīng)主動(dòng)出示公司統(tǒng)一辦理的工作證,門衛(wèi)例行檢查時(shí)應(yīng)主動(dòng)配合。

          (3)未佩戴工作證的員工經(jīng)同事或領(lǐng)導(dǎo)證明確屬公司員工的,應(yīng)主動(dòng)在門衛(wèi)處《內(nèi)部員工無證登記表》上進(jìn)行登記后方可進(jìn)入,并按公司相應(yīng)規(guī)定進(jìn)行處罰。

         。4)員工在廠區(qū)期間應(yīng)按要求佩戴工作證,未佩戴工作證的應(yīng)主動(dòng)接受巡查人員的詢問并配合巡查人員作好記錄。

         。5)如有隨行的外來人員填寫來客出入證方可進(jìn)入。

          (6)正常上班時(shí)間需要外出的.公司員工,憑外派公出單或派車單方可離開公司(遇突發(fā)情況酌情處理)。

          (7)班中如有請假人員,請假手續(xù)交行政人事部備案后,可憑行政人事部開具的請假證明出廠。

         。8)工作證未隨身佩帶的,處罰10元/次。

          2、來客來訪人員出入

          (1)來訪人員進(jìn)入公司時(shí)門衛(wèi)應(yīng)主動(dòng)問好,詢問來訪人員的身份、來訪事宜、并指導(dǎo)來訪人員進(jìn)行來客登記,門衛(wèi)通過電話聯(lián)系受訪部門,經(jīng)同意后為來訪人員辦理《來客來訪出入證》,并引導(dǎo)來訪人員進(jìn)入。

         。2)來訪人員離開公司時(shí)由受訪人在“來客來訪出入證”受訪人一欄簽字,門衛(wèi)驗(yàn)收后放行。

         。3)遇團(tuán)隊(duì)來訪、相關(guān)政府部門來公司檢查工作等特殊情況,接待部門應(yīng)提前告知門衛(wèi)做好接待工作。特殊情況不受本規(guī)定約束,門衛(wèi)及時(shí)做好接待記錄。

          (4)外來人員所找受訪人門衛(wèi)電話聯(lián)系不上的,外來人員可押其有效證件進(jìn)入。

          三、業(yè)務(wù)單位人員出入

         。1)與公司有定期、頻繁業(yè)務(wù)往來的人員,如:供應(yīng)商、酒糟清運(yùn)單位、垃圾清運(yùn)單位、施工單位等,出入公司時(shí)應(yīng)佩戴公司統(tǒng)一辦理的《臨時(shí)人員出入證》。

         。2)《臨時(shí)人員出入證》由業(yè)務(wù)聯(lián)系部門通過行政人事部代為辦理。出入證應(yīng)顯示持證人的基本信息和證件的有效時(shí)間。

          四、車輛出入

          1、公司員工上下班的代步工具(摩托車、電動(dòng)車、自行車)通過門崗時(shí)應(yīng)下車推行,進(jìn)入公司后按規(guī)定停放到專用車庫。巡查人員有權(quán)對亂停亂放的車輛進(jìn)行暫扣,按公司規(guī)定處理后方可放行。車輛隨意停放的,處罰10元/次。

          2、公司公務(wù)車輛統(tǒng)一辦理《車輛出入證》,憑證出入。車輛出入證統(tǒng)一放置著車前窗左下角。公司規(guī)劃專用停車區(qū)域,有序停放。

          3、公車外出時(shí)車輛使用人應(yīng)向門衛(wèi)出示派車單(領(lǐng)導(dǎo)專用車輛除外),派車單由門衛(wèi)存放,車輛回公司后由駕駛?cè)说介T衛(wèi)處填寫回公司時(shí)間并簽字。

          4、來訪車輛在來客來訪登記時(shí)進(jìn)行車輛信息登記,并在規(guī)定區(qū)域停放。

          5、與公司有定期業(yè)務(wù)往來車輛憑《臨時(shí)車輛出入證》出入、停放,管理辦法同3.1、3.2、4.2條。

          6、非公司內(nèi)部車輛夜間不得在公司院內(nèi)停放。

          五、物資出入

         。1)外來貨運(yùn)車輛進(jìn)入公司時(shí)在門衛(wèi)處進(jìn)行登記,領(lǐng)取《物資調(diào)撥出入證》,物資外出時(shí)該證隨調(diào)撥單、出庫單附聯(lián)一同交門衛(wèi)檢驗(yàn)!段镔Y調(diào)撥出入證》附有存根,門衛(wèi)檢驗(yàn)無誤后方可放行。

         。2)內(nèi)部車輛進(jìn)行物資調(diào)撥的,須有派車單作為出門證明,和調(diào)撥單、出庫單附聯(lián)一同交門衛(wèi)整理存檔。

         。3)如有設(shè)備外出維修或其它小件物品出廠時(shí),須憑主管副總簽字的放行條門衛(wèi)方可放行。

         。4)涉及物資調(diào)撥的出入憑證由門衛(wèi)驗(yàn)收、核查。

          六、其它

          附《物資調(diào)撥出入證》、《來客來訪出入證》、《內(nèi)部員工無證登記表》

          物資調(diào)撥出入證

          存 根 出 入 證

          來客來訪出入證

          內(nèi)部員工無證登記表

        工廠管理制度7

          1.提高生產(chǎn)效率:明確的工作流程和職責(zé)分配可以減少混亂,提升生產(chǎn)速度。

          2.保障產(chǎn)品質(zhì)量:嚴(yán)格的質(zhì)控體系確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn),提高客戶滿意度。

          3.減少安全事故:完善的安全管理措施降低事故風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)員工權(quán)益。

          4.維護(hù)企業(yè)形象:良好的'工作環(huán)境和員工滿意度有助于塑造企業(yè)的專業(yè)形象。

          5.優(yōu)化資源利用:設(shè)備維護(hù)計(jì)劃確保設(shè)備高效運(yùn)行,減少因故障造成的損失。

        工廠管理制度8

          1.制定詳細(xì)的操作手冊:提供具體的操作指南,明確各項(xiàng)管理活動(dòng)的執(zhí)行步驟和標(biāo)準(zhǔn)。

          2.建立培訓(xùn)體系:對項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)進(jìn)行行政管理制度的培訓(xùn),確保所有成員理解并能遵守規(guī)定。

          3.實(shí)施監(jiān)督與反饋:設(shè)置監(jiān)督機(jī)制,定期檢查制度執(zhí)行情況,收集反饋,及時(shí)調(diào)整和完善制度。

          4.引入績效考核:將制度執(zhí)行情況納入員工績效考核,激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員積極參與和遵守制度。

          5.推廣最佳實(shí)踐:分享成功的項(xiàng)目案例,推廣有效的管理方法,鼓勵(lì)創(chuàng)新和持續(xù)改進(jìn)。

          通過上述方案,項(xiàng)目行政管理制度將更加完善,為項(xiàng)目的.順利進(jìn)行提供堅(jiān)實(shí)的保障。

        工廠管理制度9

          保安員內(nèi)務(wù)管理制度的重要性在于:

          1.維護(hù)秩序:規(guī)范的制度確保保安員能有效維護(hù)場所的安全,預(yù)防和處理各類安全問題。

          2.提升形象:良好的職業(yè)行為和儀容儀表提升公司形象,增強(qiáng)客戶和公眾的信任感。

          3.保障權(quán)益:明確的`職責(zé)劃分和考核機(jī)制,保障保安員的權(quán)益,提高工作滿意度。

          4.預(yù)防風(fēng)險(xiǎn):通過培訓(xùn)和應(yīng)急處理規(guī)定,降低因人為疏忽導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)。

        工廠管理制度10

          一、員工個(gè)人衛(wèi)生管理

          1、所有進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著裝規(guī)范,戴好發(fā)網(wǎng)(工作帽)頭發(fā)不允許外露,口罩應(yīng)遮住口鼻(包括參觀人員);

          2、工作服要干凈、整潔、無破損,冬季兩天一換洗,夏天一天一換洗;

          3、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒(包括中途外出);

          4、在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)不允許進(jìn)食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸煙;

          5、手及指甲要干凈,不允許涂抹指甲油,指甲長度不允許超過0.3mm;

          6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽手機(jī)(指定區(qū)域除外);

          7、工作服及工作鞋要嚴(yán)格按照更衣程序進(jìn)行更換,不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域,不允許穿裙子、短褲、拖鞋進(jìn)入車間;

          8、手部如有破損或包扎,應(yīng)調(diào)換到與食品沒有直接接觸的崗位,并戴上完好的醫(yī)用手套;

          9、操作人員在車間內(nèi),手部接觸到污染物后,要重新清洗消毒;

          10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項(xiàng)鏈、戒指等首飾;

          11、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員,要按規(guī)定的人行通道出入車間,以防交叉污染;

          12、更衣室要安排專人打掃,定時(shí)對更衣室進(jìn)行滅蟲滅菌消毒并做好記錄;

          13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產(chǎn)品或墊板上。

          二、設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理

          1、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;

          2、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈,并歸類存放在指定位置;

          3、生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)故障維修時(shí),要先把生產(chǎn)現(xiàn)場用的原料、半成品隔離,再進(jìn)行維修;維修完畢后要清理現(xiàn)場及設(shè)備衛(wèi)生,與生產(chǎn)無關(guān)的東西要清除出去;設(shè)備上的油污要及時(shí)清理,并保持無異味;

          4、設(shè)備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。

          三、工器具衛(wèi)生管理

          1、在生產(chǎn)過程中,各區(qū)域工器具管理應(yīng)責(zé)任到人,按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理;

          2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時(shí)清洗消毒,使用時(shí)要做好標(biāo)示,放在指定的位置,擺放整齊,使用結(jié)束后應(yīng)歸位;

          3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標(biāo)示區(qū)分,不得混用;

          4、清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放;

          5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生(擦門、窗、門簾、墻壁等)用的毛巾,要嚴(yán)格區(qū)分,不得混用,以免交叉污染;

          6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點(diǎn)并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。

          四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理

          1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻,要擺放在墊板或?qū)S眉苌,并與墻壁保持一定距離(30cm);

          2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈,并符合食品要求;

          3、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁擺放與生產(chǎn)無關(guān)的`原料,以防誤用造成不必要的損失;

          4、半成品、成品、原料要區(qū)分開,以免造成交叉感染;

          5、原料應(yīng)由原料通道進(jìn)入車間,成品由成品通道運(yùn)入倉庫,不得混送;

          6、原料、半成品在生產(chǎn)過程中需要檢查有無異物、異味等,有無防護(hù)遮蓋。

          五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理

          1、車間地面要常清掃,保持地面干凈無積水;

          2、墻壁要經(jīng)常擦洗,保持不發(fā)霉、無積垢、無破損;

          3、天花板及墻角干凈無蜘蛛網(wǎng),無發(fā)霉及涂層脫落;

          4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗,保持干凈明亮;

          5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時(shí)清除,以免造成交叉感染;

          6、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁玻璃制品、瓷器進(jìn)入(實(shí)驗(yàn)除外);

          7、生產(chǎn)結(jié)束后,清潔衛(wèi)生要徹底,不留衛(wèi)生死角,并由班長檢查后,填寫清洗記錄表;

          8、工作臺及周邊衛(wèi)生要及時(shí)清理,保持干凈;

          9、落地的半成品要隨時(shí)撿起,或清洗或做次品廢品處理;

          10、設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件,以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染;

          11、生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對滅蟲蠅防鼠設(shè)備進(jìn)行定期清理。

          六、檢查評比

          1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組,每周對各班組生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生大檢查一次;

          2、在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項(xiàng)按車間相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行處理。

          七、衛(wèi)生區(qū)域劃分

          各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理,直接責(zé)任人是各班長。

          保安人員在公司中代表公司形象的一面旗幟,門衛(wèi)保安的形象直接影響到來訪人員對公司印象的好壞;再者確保公司安全和防盜,維護(hù)公司利益,特制定本制度:

          1、值班時(shí)要穿保安服并整潔,嚴(yán)禁穿短褲、拖鞋上班。

          2、不遲到、不早退、不擅自離崗,上班時(shí)間不能吃零食、看書報(bào)、打瞌睡;并按月對考勤打卡機(jī)的時(shí)間進(jìn)行調(diào)對。

          3、嚴(yán)格按訪客登記表來執(zhí)行來客登記和進(jìn)出廠車輛的記錄。

          4、必須對出廠車輛進(jìn)行檢查防止不必要(偷盜)現(xiàn)象的發(fā)生。

          5、人員攜帶物品出廠,經(jīng)憑各部門出具的證明才予放行。

          6、公司車輛、人員在上班時(shí)間外出,經(jīng)過問事由并記錄出入時(shí)間。

          7、負(fù)責(zé)管理公司場地的車輛停放秩序,自行車進(jìn)出公司大門均應(yīng)下車推行,疏導(dǎo)大門內(nèi)外無關(guān)人員。

          8、在上下班時(shí)間嚴(yán)格監(jiān)督和控制員工攜帶公司內(nèi)部物品出廠(嚴(yán)防員工偷盜公司物品)。

          9、工人下班后要注意檢查各車間是否已關(guān)水、關(guān)電、關(guān)氣、關(guān)窗,如未關(guān)好,要及時(shí)關(guān)好,并做好登記報(bào)告上級,若發(fā)現(xiàn)本廠防范不足或本廠員工違規(guī)行為,應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級。

          10、定期配合生產(chǎn)主管進(jìn)行檢查消防設(shè)施,消除安全隱患。

          11、值班室內(nèi)不得打牌、賭博,嚴(yán)禁無關(guān)人員在內(nèi)閑聊。

          12、負(fù)責(zé)做好:“防火、防盜、防爆、防破壞”的“四防”工作。

          13、負(fù)責(zé)每天員工打卡的監(jiān)督工作,在每天上下班時(shí)保安應(yīng)提前調(diào)好考勤打卡機(jī),防止員工代人打卡、亂調(diào)機(jī)打卡、錯(cuò)位打卡等現(xiàn)象的發(fā)生。

          14、負(fù)責(zé)司機(jī)對內(nèi)部放行單的簽署工作,如果司機(jī)沒有簽署內(nèi)部車輛放行單就不給放行。

          15、晚上值班保安必須按每小時(shí)一次在廠區(qū)內(nèi)巡視。

          16、每天應(yīng)搞好廠區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。

          1、烘焙師傅對車間內(nèi)設(shè)備、設(shè)施、器具、原材料做初步的計(jì)劃后,按照工作需要做合理的定位、定人、定責(zé)管理。

          2、當(dāng)值師傅嚴(yán)格按照設(shè)備、設(shè)施、器具等管理制度規(guī)定的日清潔及周清潔執(zhí)行。

          3、每月對車間進(jìn)行一次5S管理,具體內(nèi)容參照辦公室《5S管理文本》。

          4、所有的器具、材料必須離地籬墻放置,避免不必要的交叉污染。

          5、操作工具在每天使用之前必須進(jìn)行清潔消毒后方可使用,下班前清潔干凈后方可下班。

          6、每周一次原輔料要貨,正常要貨量+庫存為一周半的用量(節(jié)假日除外),要貨單與貨、發(fā)貨單相對應(yīng),如有不符及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門及找到相應(yīng)的責(zé)任人做最后的追蹤。

          7、對來貨的原輔料進(jìn)行檢查,是否在保質(zhì)期內(nèi),有無漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況,且做好相應(yīng)的儲存處理。

          8、每周周日對車間所有的原輔料進(jìn)行檢查,是否在保質(zhì)期內(nèi),有無漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況,且做好相應(yīng)的上報(bào)處理。

          9、對當(dāng)天為用完的開啟原輔料、調(diào)制餡料密封后根據(jù)材料特性用正確的保存方法儲存,避免儲存不當(dāng)造成浪費(fèi)。

          10、如車間內(nèi)安裝有紫外線滅菌燈,班前開啟30分鐘,班后開啟30分鐘,在操作前提前15分鐘關(guān)閉待氣味散凈后方可進(jìn)入車間。

          11、正確穿戴工作服、鞋帽,按公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

          12、操作員工禁止留長指甲,長胡須,頭發(fā)包裹在帽內(nèi);不能穿短褲,露腳趾腳跟的鞋上班;講究衛(wèi)生每次進(jìn)出車間都要對手進(jìn)行消毒且在手腕以上。

          14、按照公司要求的配方進(jìn)行調(diào)制、按照公司產(chǎn)品要求進(jìn)行制作、按照公司規(guī)定流程及手法進(jìn)行操作,未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)禁止擅自改動(dòng)。

          15、禁止穿著工作服外出車間外,進(jìn)入車間首先對手部至手腕以上進(jìn)行清洗消毒。

          16、保證全套工作服整潔、挺直,無油漬污漬,無破損。

          17、食品操作人員要求無傳染性疾病,上崗前佩戴好健康證。

          18、車間內(nèi)定為每月28日至30日為車間大掃除,由公司指定檢查組定期進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果貼于辦公室公布欄。

          19、每天班后對車間日清潔進(jìn)行徹底清掃以及地面和垃圾進(jìn)行處理。

          20、每天班后關(guān)閉規(guī)定的設(shè)施、設(shè)備如:排風(fēng)機(jī)、切斷電源、煤氣等。

          21、烘焙師在每天下班前檢查第二天的原輔料是否充足,提前做好補(bǔ)救措施,避免影響生產(chǎn)品質(zhì)及生產(chǎn)效率。

          22、當(dāng)班師傅在下班之前先行檢查自己的工作是否完成,確定完成后通知車間負(fù)責(zé)人方可填寫下班時(shí)間下班。

          23、上班提前5分鐘到店更換好工作服,填寫簽到表,開啟必要電源,到辦公室領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)好的要貨單。

          24、在生產(chǎn)過程中合理的編排出高效率高品質(zhì)的工作是生產(chǎn)的關(guān)鍵,做好相應(yīng)的生產(chǎn)記錄,及生產(chǎn)流程記錄。

          25、禁止在車間嬉戲、打鬧、抽煙、喝酒等行為。

          26、作為食品行業(yè)的操作人員,首先從我們的道德意識、行業(yè)意識、衛(wèi)生意識、對顧客身體健康負(fù)責(zé)的意識做起,才會有社會的進(jìn)步,自身素質(zhì)的提高。

          28、作為公司員工最基本的就是服從安排,如感覺不合理先執(zhí)行后向上上級反映;搞好與同事間的人際關(guān)系才會更有效的工作。

          29、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事項(xiàng),如未完成一定要及時(shí)反饋回復(fù)信息。

          30、如有設(shè)施、設(shè)備需要維修請?jiān)诘谝粫r(shí)間報(bào)告相關(guān)部門,請求快速處理。

          31、在操作時(shí)養(yǎng)成隨手清潔、隨手歸位的好習(xí)慣,保證車間內(nèi)所有的衛(wèi)生。

          32、消除車間內(nèi)潛在的安全隱患是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。

          33、車間烘烤報(bào)廢品或其它不合格品都有月記錄且有相應(yīng)的整改措施(針對不正常報(bào)廢)。

          34、車間禁止投放老鼠藥,對食品有害的化學(xué)品單獨(dú)存放,上鎖管理。

          35、每位員工都要為共同的目標(biāo)而努力:提高產(chǎn)品、提高工作效率!

          36、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的上班時(shí)間上班,如有工作需要的變動(dòng)上班經(jīng)上級同意后方可調(diào)整。

          37、在工作中的每個(gè)環(huán)節(jié)都要養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣,降低店內(nèi)的營運(yùn)成本。

          39、違反以上制度者給予警告、通告或直接處罰,嚴(yán)格執(zhí)行。

          40、車間負(fù)責(zé)人每天都要對車間人員進(jìn)行考核,仔細(xì)認(rèn)真的填寫員工當(dāng)日制作過程中的違規(guī)行為給予扣分項(xiàng)目。

          生產(chǎn)部門要求

          1、生產(chǎn)管理工作職責(zé)

          2、生產(chǎn)領(lǐng)班工作職責(zé)

          3、操作工的工作職責(zé)

          4、包裝人員工作職責(zé)

          生產(chǎn)間衛(wèi)生要求

          目的:通過對生產(chǎn)間衛(wèi)生的規(guī)范和要求,加強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識

          1﹑預(yù)進(jìn)間

          2﹑生產(chǎn)車間

          機(jī)械設(shè)備(包括和面機(jī)﹑分割機(jī)﹑整形機(jī)﹑醒發(fā)室﹑烤爐﹑打蛋機(jī)等)

          3、成品庫

          4、包裝間

          5、衛(wèi)生大掃除

          生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

          目的:為統(tǒng)一生產(chǎn)作業(yè)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),特制訂本標(biāo)準(zhǔn),作為員工技能考核之依據(jù)。具體內(nèi)容包括:

          作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

          1、配料

          2、攪拌

          3、分割整型

          4、制作成型

          5、烤爐區(qū)

          6、包裝

          7、成品庫存

        工廠管理制度11

          1. 考勤規(guī)定:實(shí)施電子考勤系統(tǒng),記錄員工進(jìn)出時(shí)間,每周發(fā)布考勤報(bào)告。

          2. 請假制度:員工需提前申請,部門主管審批,特殊情況可緊急請假,但需后續(xù)補(bǔ)辦手續(xù)。

          3. 加班管理:加班需提前申請,超時(shí)加班需報(bào)批人力資源部,加班費(fèi)按法定標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

          4. 遲到與早退處理:每月允許一定次數(shù)的寬容,超出則扣罰工資,連續(xù)多次將進(jìn)行績效警告。

          5. 考勤記錄與審核:人力資源部定期審核考勤數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知員工及部門主管。

          6. 異常情況處理:員工需提供相關(guān)證明,經(jīng)核實(shí)后調(diào)整考勤記錄,確保公平對待。

          本制度的實(shí)施需要全體員工的`配合,管理層將定期評估效果,適時(shí)調(diào)整和完善,以適應(yīng)工廠發(fā)展的需求。希望每位員工都能理解并遵守,共同營造一個(gè)高效、公平的工作環(huán)境。

        工廠管理制度12

          加工廠管理制度是企業(yè)運(yùn)營的重要組成部分,旨在規(guī)范生產(chǎn)流程,提高效率,保障產(chǎn)品質(zhì)量,確保員工安全,以及維護(hù)良好的`工作環(huán)境。它涵蓋了多個(gè)方面,包括但不限于:

          1. 生產(chǎn)流程管理

          2. 質(zhì)量控制體系

          3. 安全與健康規(guī)定

          4. 設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)

          5. 員工培訓(xùn)與績效評估

          6. 環(huán)保與廢物處理

          7. 應(yīng)急預(yù)案與事故處理

          8. 法規(guī)遵守與合規(guī)性

          內(nèi)容概述:

          1. 生產(chǎn)流程管理:定義從原材料接收、加工到成品出庫的每個(gè)步驟,確保流程標(biāo)準(zhǔn)化。

          2. 質(zhì)量控制體系:設(shè)立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn),確保產(chǎn)品符合客戶要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

          3. 安全與健康規(guī)定:制定操作規(guī)程,預(yù)防工傷事故,保障員工身心健康。

          4. 設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng):定期檢查設(shè)備,預(yù)防故障,延長設(shè)備使用壽命。

          5. 員工培訓(xùn)與績效評估:提供技能培訓(xùn),定期評估員工表現(xiàn),激勵(lì)提升工作效率。

          6. 環(huán)保與廢物處理:遵循環(huán)保法規(guī),合理處理廢棄物,減少對環(huán)境的影響。

          7. 應(yīng)急預(yù)案與事故處理:制定應(yīng)急計(jì)劃,快速響應(yīng)突發(fā)事件,降低損失。

          8. 法規(guī)遵守與合規(guī)性:確保加工廠活動(dòng)符合國家法律法規(guī),規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn)。

        工廠管理制度13

          1、領(lǐng)導(dǎo)重視,措施完善,把安全工作放在本單位各項(xiàng)工作的首位。

          2、健全各項(xiàng)安全制度,建立安全責(zé)任制,一把手負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),并有專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,層層簽訂安全責(zé)任書。

          3、建立健全安全保衛(wèi)制度,對財(cái)務(wù)室及貴重物品要有專人負(fù)責(zé),確保安全。

          4、校辦工廠要有一個(gè)獨(dú)立封閉的'環(huán)境,要與教學(xué)區(qū)和學(xué)生活動(dòng)區(qū)分離,一以確保學(xué)校和師生的安全。

          5、對校辦工廠的職工要進(jìn)行崗前培訓(xùn),對從事特殊行業(yè)的職工要按照國家有關(guān)部門的具體要求參加培訓(xùn),并取得從業(yè)資格。

          6、加強(qiáng)對職工的安全知識培訓(xùn),提高職工的安全意識和防范能力,做好消防安全管理制度。

          7、定期檢查更換消防器材,配足消防材料,防止火災(zāi)事故發(fā)生。

          8、定期檢查電路設(shè)備,嚴(yán)禁線路私拉亂扯,確保工廠安全運(yùn)行。

        工廠管理制度14

          行政管理部管理制度的重要性不言而喻。一方面,它為企業(yè)的日常運(yùn)作提供了明確的規(guī)則和指導(dǎo),避免了因無章可循導(dǎo)致的混亂和沖突。另一方面,良好的管理制度能夠激發(fā)員工的.積極性,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,從而提升企業(yè)的核心競爭力。此外,制度的完善也是企業(yè)對外展示其專業(yè)性和規(guī)范化的重要標(biāo)志。

        工廠管理制度15

          一、討論研究居民提出的意見和建議,落實(shí)社區(qū)成員代表會議作出的各項(xiàng)決議、決定;傳達(dá)貫徹街道辦事處提出的指導(dǎo)性意見,協(xié)助街道辦事處做好社區(qū)各項(xiàng)工作;總結(jié)檢查各項(xiàng)工作進(jìn)展情況,履行法律賦予的各項(xiàng)職責(zé)。

          二、社區(qū)居民委員會會議由社區(qū)居民委員會召集并主持。

          三、社區(qū)居民委員會會議每月召開一次,社區(qū)居民委員會全體委員出席。社區(qū)工作者可列席社區(qū)居民委員會會議。

          四、社區(qū)居委會的'大額經(jīng)費(fèi)支出;社區(qū)居委會公益性活動(dòng)的開展;社區(qū)保潔、巡邏等人員的聘用;社區(qū)居委會干部生活補(bǔ)貼發(fā)放;社區(qū)服務(wù)項(xiàng)目的申辦、變更、注銷及經(jīng)濟(jì)合同的簽定與終止等,均應(yīng)提交社區(qū)居民委員會會議討論決定。

          五、社區(qū)居民委員會會議決定問題,應(yīng)當(dāng)采取少數(shù)服從多數(shù)的原則。社區(qū)居民委員會進(jìn)行工作應(yīng)當(dāng)采取民主的方法,不得強(qiáng)迫命令。

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