包餃子的周記范文
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包餃子的周記范文1
今天中午,天氣很冷,但我很開心,因為我們家要包餃子。
媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。媽媽過來說:“捏得力不夠。我來吧!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個球,看著這個球餃子,我哈哈大笑起來,媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。
晚上,餃子都煮好了,我們來吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!
包餃子的周記范文2
今天中午,我沒有想到自己也會包水餃,想知道嗎?那就聽我細(xì)細(xì)道來。
爸爸回來了,手里提著好多菜,我問:“爸爸中午吃什么?”爸爸說:“中午吃水餃!蔽腋吲d得手舞足蹈,不禁眼前浮現(xiàn)出香噴噴的水餃來,瞧我這饞貓,爸爸還沒弄好餡呢!
我走到爸爸身邊,看爸爸把洗凈的芹菜、蔥切細(xì),把新鮮的肉末、豆腐加在一起再叫上一些調(diào)料一起攪拌。香香的水餃餡就做好了。我迫不及待的打開袋子,拿出水餃皮學(xué)著爸爸的樣子把圓圓的水餃皮鋪在手心里,放上餡,在周邊沾上水把它包起來,看,他就像一只彎月亮。再來一個,要了一大勺先放在里面,一包破了,在一旁的爸爸看到了說:“子健,你放的餡太多了,要適量,這樣的水餃包起來漂亮!甭犃税职值脑,我懂了?窗职职撕枚嗨,我也不甘示弱,包的水餃有的像彎月亮,有的像大肚子將軍……說著笑著、不知不覺的包完了餃子。
爸爸把包好的水餃下鍋。不一會,就飄出一股香味。爸爸端來兩碗水餃,我夾起一個往嘴里送,。≌婧贸!今天我嘗到了我自己的勞動成果,心里樂開了花。
包餃子的周記范文3
這個星期六,我想中午吃水餃,我告訴媽媽。媽媽說:“那我們就去菜場買材料吧!”說完,我們就出發(fā)了。
很快就到菜場,媽媽開始問我:“你想吃什么餡的水餃啊?”我想了想說:“要芹菜餡的!闭f完我們就開始買芹菜水餃的材料了。我們買回了肉、冬筍、芹菜和餃子皮。回到家我把冬筍和芹菜處理了一下,然后把肉、冬筍和芹菜洗干凈,交給媽媽。媽媽把它們切碎,倒入大一點的碗里,用一些香油、鹽、醋給餡提味,再把它們攪拌好,就可以包餃子了。
剛開始我比較興奮,要和媽媽比賽,誰包餃子快。我先把餃子皮一張一張地分開,說:“開始!蔽蚁饶闷鹨粡堬溩悠,平攤在左手中,再用筷子把餡挾到餃子皮中間,又用右手的食指沾點水,在餃子皮的外側(cè)涂一圈,最后把餃子皮對折,把餃子皮粘在一起,這樣就一個餃子包好了。我就慢慢加速,最后把吃奶的勁都用上了,力氣慢慢減了下來,只見媽媽比我做的少,我就慢了下來,很快就包完了,我開心說:“我贏了,媽媽。”雖然我比媽媽包的快,包的多,但是媽媽比我包的好,包的.整齊。
我對媽媽說,我想煮一次餃子了,媽媽說:“可以,我教你!眿寢層终f:“先開煤氣瓶,然后,在鍋子里倒入水,再把水煮一會,讓水沸騰的時候,把餃子放入鍋里,煮十幾分鐘后,在把它盛出來!蔽野磱寢尩淖龇ㄒ徊揭徊降淖,很快,我和媽媽做的餃子出鍋了,大家吃了我們做的餃子,紛紛表揚(yáng)我,說我煮的好,我說是媽媽教的好。媽媽還讓我再多學(xué)幾個獨(dú)立生活能力。
我以后還要再多學(xué)幾個能力:如炒菜、煮飯等各種各樣的獨(dú)立生活能力。
包餃子的周記范文4
今天,媽媽帶我到何阿姨家玩。
到了阿姨家,她們正在包餃子。只見干干凈凈的餐桌上,白白胖胖的餃子像一個個玲瓏乖巧的小老鼠,整整齊齊地排列著,可愛極了。我一看不禁手癢,心想大顯身手的機(jī)會來了。我問阿姨:“何阿姨,我?guī)湍銈儼溩雍脝?”阿姨說“你行嗎?”我滿不在乎地說:“怎么不行?我可以的!”
就這樣,我和何阿姨一起包餃子了。我學(xué)著何阿姨的樣子,拿起餃皮,在左手上平攤著,右手用筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上,再用手一捏。呀,不好,皮破了!阿姨笑著說:“你不是行嗎,咋的了?”我難為情極了,真想找個地縫鉆進(jìn)去。媽媽見此情景,打趣說:“沒事,我們洋洋包的是戰(zhàn)斗英雄——掛彩戰(zhàn)士!哈哈哈??”
一聽媽媽這樣說,大家都笑了,我也跟著笑了。原來包餃子也不是一件容易的事情啊!
包餃子的周記范文5
水餃—是中國人過春節(jié)時必不可少的食物。
今天,是一年當(dāng)中的最后一天,我玩回來時,媽媽正在包餃子,我就湊上去學(xué)著包,只見媽媽包出的餃子一個個的,活像一排小元寶,我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。
我從桌子上取了一個面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,但搟薄了就好了嘛!再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾捏到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的形狀與媽媽包出來的餃子比起來丑多了,不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿了一些!我耐心地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立。我心里那高興勁就不用提了,媽媽也表揚(yáng)我學(xué)得快,包得好。
這時,鄰居家的鞭炮聲響了,在這個美麗、祥和的日子里,我學(xué)會了包水餃,我興奮極了(興奮)。
凡事都要用心學(xué)習(xí),否則,再小的事也學(xué)不會、做不成。
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