大暑的15個民間習(xí)俗

關(guān)于大暑的15個民間習(xí)俗

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到民間習(xí)俗吧，那么你有真正了解過民間習(xí)俗嗎？大暑，二十四節(jié)氣之一，是夏季最后一個節(jié)氣。下面和小編一起來看關(guān)于大暑的15個民間習(xí)俗，希望有所幫助！

　　1、吃“仙草”

　　廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”，仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。

　　2、飲伏茶

　　伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。古時候，很多地方的農(nóng)村都有個習(xí)俗，就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來往路人喝。

　　3、貼三伏貼

　　三伏貼，是一種膏藥，如銀行卡大小，一般四個為一組使用。在夏天農(nóng)歷的頭伏日期貼在后背一些特定部位上，據(jù)信可以治療預(yù)防冬天發(fā)作的某些疾病(如鼻炎，氣管炎，咽炎，哮喘等)，針對不同的疾病，一般要將四片膏藥一起貼在后背的不同位置，保持八小時即可揭下。

　　4、海邊過大暑

　　深圳人在海邊度過炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要，不僅僅是愛美怕曬黑的女性，長時間暴露在陽光下的男性也一樣需要防曬，尤其是去海邊或水上樂園，更需要使用防曬霜，并不時補(bǔ)涂防曬霜。

　　5、曬伏姜

　　伏姜源自中國山西，河南等地，三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下晾曬。充分融合后食用，對老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。

　　6、喝暑羊

　　“喝暑羊”是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中，以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)優(yōu)美、營養(yǎng)豐富，具有健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽的良好功效，成為農(nóng)閑時期人們飯桌上的一道風(fēng)味俱佳的滋補(bǔ)美味。

　　7、吃面條

　　大暑到，臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過大暑。

　　8、吃鳳梨

　　大暑期間，我國臺灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

　　9、吃“半年圓”

　　另外，大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日，臺灣也叫“半年節(jié)”，由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會煮成甜食來品嘗，象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。

　　10、送“大暑船”

　　送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

　　11、送瘟神

　　三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過去人們在河船上要舉行祭祈活動，將船劃到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方，以示送走瘟神，百病無蹤。

　　12、吃荔枝

　　大暑，按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ)。

　　13、煎青草豆腐

　　大暑節(jié)氣來臨，溫州人有煎青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。

　　14、吃米糟

　　福建莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說的是可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄Ｔ诖笫畹絹砟翘�，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。

　　15、吃童子雞

　　湘中、湘北素有一種傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會打鳴，或飼育期在三個月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞。之所以要選擇童子雞，是因?yàn)橥�子雞體內(nèi)含有一定的生長激素，對處于生長發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補(bǔ)益作用，即使是年輕人，體質(zhì)虛弱的也未嘗不可一試。

　　拓展：大暑節(jié)氣和大暑農(nóng)事的.小知識

　　“大暑大暑，上蒸下煮”，大暑節(jié)氣的到來，意味著我國大部分地區(qū)進(jìn)入夏季，也是一年中最熱的季節(jié)。炎熱的天氣，人體出汗多，消耗大，所以中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)大暑節(jié)氣要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。大暑節(jié)氣素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。

　　吃“苦”嘗“酸”保健康

　　含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔菜等。盛夏時節(jié)吃苦味食物，不但能清除人內(nèi)心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。但要適量，否則傷胃。

　　人們出汗多而易丟失津液，番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果，能斂汗止瀉祛濕，且可以生津解渴，健胃消食，增進(jìn)食欲。炎炎夏季，人們喜食生冷，若在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發(fā)生。

　　精神養(yǎng)生法則

　　在老子的《道德經(jīng)》中：“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉”。荀子則進(jìn)一步指出：“水火有氣而無生，草木有生而無知，禽獸有知而無義，人有生有知亦有義，故最為天下貴也”。

　　《素問·保命全行論》亦云：“天復(fù)地載，萬物悉備，莫貴于人”。道教經(jīng)典《太平經(jīng)》也反復(fù)論及重命養(yǎng)身、樂生惡死的主張。指出：“人居天地之間，人人得壹生，不得重生也”，所以要珍惜生命。“人最善者，莫若常欲樂生”為此提出了“自愛自好”的養(yǎng)生學(xué)說，即“人欲去兇而遠(yuǎn)害，得長壽者，本當(dāng)保知自愛自好自親，以此自養(yǎng)，乃可無兇害也”。說明，只有通過自我養(yǎng)護(hù)和積極鍛煉，才能得到長壽之軀。

　　中醫(yī)養(yǎng)生主張一個“平”字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”二字就是這個道理。

　　宜少動多靜

　　俗話說：“熱在三伏。”大暑正是進(jìn)入伏天的開始，按照中醫(yī)理論，大暑是人體陽氣旺盛的時候，陽氣在中醫(yī)里又叫“衛(wèi)陽”或“衛(wèi)氣”。這里的“衛(wèi)”是衛(wèi)兵、保衛(wèi)的意思，也就是說，陽氣好比人體的衛(wèi)兵一樣，負(fù)責(zé)抵御一切外邪，保衛(wèi)人體的安全。任何一個人，只要陽氣旺盛，就會百病不侵。

　　炎炎夏季，驕陽普照，地?zé)嵴趄v，正是人體陽氣活動旺盛之時，養(yǎng)生也宜側(cè)重于養(yǎng)陽才能順應(yīng)季節(jié)變化。人們在工作生活之時，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽氣。這個時候，最好堅持“少動多靜”的原則，最好到大自然中去，步山徑、撫松竹，還可以在環(huán)境清幽的室內(nèi)，讀書習(xí)字、品茶吟詩、觀景納涼。運(yùn)動最好選在早上和晚上，晨練不宜過早，以免影響睡眠。

　　大暑吃什么

　　1、西瓜

　　西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿卜素、維生素C等。

　　2、綠豆湯

　　綠豆：工作和勞動之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。

　　3、黃瓜

　　《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此，炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩，這對促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。

　　4、茄子

　　《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。

　　《醫(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素p，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定治療作用。

　　5、補(bǔ)充維生素

　　大暑節(jié)氣里，氣溫高、濕度大，如此天氣會導(dǎo)致人們植物神經(jīng)功能紊亂，繼而出現(xiàn)全身倦怠無力、心悸、出汗、失眠、多夢等神經(jīng)衰弱癥狀，因此科維健健康管理有限公司高級營養(yǎng)保健師李諾建議人們，可適當(dāng)服用維生素C和復(fù)合維生素B族，以利于調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能，消除癥狀。

　　補(bǔ)充維生素B1、B2及煙堿酸：夏天飲水量增加，出汗多，維生素B群容易流失。維生素B1負(fù)責(zé)將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖，葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作所需的能量，少了它，體內(nèi)的能量不足，人會無精打采。

　　維生素B2也負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能，它可以幫助蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量。含有維生素B的食物有豆類、糙米和牛奶等。

　　煙堿酸又名維生素B3，和維生素B1、B2一起負(fù)責(zé)碳水化合物的新陳代謝，也是為身體供能量的B家好兄弟，如果缺乏煙堿酸，人們就會焦慮、不安、易怒。

　　補(bǔ)充維生素C：炎熱天氣，大量汗液的排出導(dǎo)致水溶性維生素迅速流失，特別是維生素C——夏天的需求會多于冬天，因此，當(dāng)盛夏時節(jié)感到疲乏時，應(yīng)該補(bǔ)充維生素C，以緩解疲勞感。

　　6、冬瓜

　　有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

　　總結(jié)：今天的文章就到這里，在文章里小編給大家介紹了一些關(guān)于大暑的農(nóng)事，希望大家能夠通過本文的介紹，了解大暑里的一些農(nóng)事情況。另外小編在文章里重點(diǎn)給大家介紹了一些大暑節(jié)氣里的養(yǎng)生小知識，希望能夠?yàn)榇蠹业拇笫铕B(yǎng)生提供幫助。

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