- 相關推薦
處暑吃什么蔬菜為好
處暑是我國的一個重要節(jié)氣，并且處暑是我國的秋天的節(jié)氣，在處暑的時候，人們也非常重視養(yǎng)生，下面和小編一起來看處暑吃什么蔬菜為好，希望有所幫助！
處暑吃什么蔬菜為好
1、蓮藕
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作。另外，這些營養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。
2、山藥
在中醫(yī)上山藥有著“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對于調理生理能力、病后虛弱體質、婦女產后調養(yǎng)，小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。
3、菱角
“八月菱角脆生生”。菱角營養(yǎng)豐富，含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養(yǎng)胃、補腎養(yǎng)血之功效。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用。
4、紅薯
《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統(tǒng)有一定的保護作用。
5、土豆
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
6、菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩(wěn)定；菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥。
7、胡蘿卜
經歷了一夏天的毒太陽，很多美女的皮膚逐漸發(fā)暗，胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒、補中安臟之功效，非常適宜皮膚干燥粗糙，或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含多種維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使膚色紅潤。
8、玉米
初秋時節(jié)，正值玉米上市，建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因為其營養(yǎng)成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維，能促進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質的含量也比一般谷物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對延緩衰老十分有益。
9、秋葵
秋葵雖然有個“秋”字，但每年3到11月都是它的采收期，5到9月則是主要盛產季。目前秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，能增強身體耐力，強腎補虛，同時因其熱量低，所以還是不錯的減肥食物呢。
10、四季豆
四季豆含有豐富的蛋白質，蛋白質中賴氨酸、色氨酸含量較高，具有美膚、促進生長、提高注意力的作用；其所含豐富的鐵質，具有造血、補血的功效；豆莢所含膳食纖維非常豐富，有便秘的人常食，可促進排便通暢。
處暑吃什么蔬菜為好2
1、冬瓜： 冬瓜味甘淡，性涼，含有多種營養(yǎng)成分，能夠清熱解毒、潤肺止渴。
2、苦瓜： 苦瓜具有非常好的清熱效果，可以緩解上火和口干舌燥的情況。
3、茄子： 茄子是一種富含維生素和礦物質的蔬菜，味道鮮美，能夠清熱解毒。
4、西紅柿： 西紅柿含有豐富的維生素C，可清熱解毒、潤肺止咳，還可以增進食欲。
5、黃瓜：黃瓜甘涼味清，具有防暑降溫、潤肺止咳的作用，是夏季理想的清涼蔬菜。
6、空心菜：空心菜富含多種營養(yǎng)物質，性微涼，能夠清熱解毒，潤肺止咳。
7、蓮藕： 蓮藕含有豐富的維生素和礦物質，能夠清熱潤肺，還可以緩解口干舌燥的情況。
8、南瓜：南瓜含有豐富的糖類和纖維素，富含多種維生素和礦物質，能夠清熱解毒。
9、菠菜： 菠菜是一種富含營養(yǎng)的蔬菜，性微涼，能夠清熱解毒，潤肺止咳。
10、姜： 姜是一種經典的調料，不僅可增香，而且可以解暑、驅寒、促進血液循環(huán)、增強消化系統(tǒng)功能。
以上是十種適合處暑時節(jié)食用的蔬菜，可以根據(jù)個人口味和偏好進行選擇和搭配。
【處暑吃什么蔬菜為好】相關文章：
處暑吃什么好01-28
處暑養(yǎng)生吃什么好01-27
夏季養(yǎng)生吃什么蔬菜好04-28
2015年處暑吃什么好01-27
處暑吃什么養(yǎng)生01-27
處暑習俗吃什么？01-28
處暑是什么意思?處暑吃什么?01-28
處暑之后種什么蔬菜08-10
處暑吃什么最養(yǎng)生02-24
夏季處暑吃什么最好05-01