紹興春節(jié)習俗
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是一年之歲首、傳統(tǒng)意義上的年節(jié)。俗稱新春、新年、新歲、歲旦、年禧、大年等,口頭上又稱度歲、慶歲、過年、過大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時代歲首祈年祭祀演變而來。下面和小編一起來看紹興春節(jié)習俗,希望有所幫助!
紹興春節(jié)習俗
舊時紹興人稱正月初一為“三朝”。意思是歲之朝,月之朝,日之朝。所以在紹興人傳統(tǒng)的春節(jié)習俗里,正月初一清早開門便放炮仗,名為“開門炮仗”。一般須連放三響,取意“連升三級”,“早生早發(fā)”。
由于放炮仗的煙塵,濺出的火星,容易造成環(huán)境污染,引起火災,一度曾在市區(qū)禁燃煙花爆竹。近年,改為指定地區(qū)可以燃放。隨著時代的發(fā)展,炮仗品種花樣繁多,炮仗也大多改成煙火,數(shù)量也不限于三個,已改作九十九發(fā)、一百零八發(fā)等等。也不圖什么連升幾級,企求的是節(jié)日熱鬧歡樂的氣氛。
紹興習俗中顯示出來的是一種信仰,認為來年家屬的興旺,承蒙天地菩薩和祖宗的佑護。據(jù)記載,正月初一清早,先是祭拜“天地菩薩”,供上三茶、六灑、枝、圓、桃、棗(荔枝、桂圓、胡桃、棗子)焚紙(一般都用紙糊的錫箔元寶)之后,立即調(diào)轉(zhuǎn)桌子,朝內(nèi)祭祀祖先。不供肴饌,只供數(shù)盅而已,同時祭拜灶司。李慈銘在他的'《越縵堂日記》中便有:“正月元旦,壬申……蚤起接神……拜曾王考妣,王考妣,張?zhí)染酉瘛钡挠涊d。自這天起至正月十八,祖宗神像前須每天點燭一對。豪門其燭如橡,整天不滅,貧家只點一對小蠟燭,名曰“三科蠟燭”,喻其瞬間即燼。
現(xiàn)時這種習俗在紹興鄉(xiāng)下依然保留著一部分,不過也有些改變。如祭拜“天地菩薩”,時間大多選在新年零點開始,供品逐漸簡化,主要是四色水果、年糕、粽子和糯米做的小圓子及焚紙。一般是邊看春節(jié)文藝晚會邊祭拜,祭畢放炮仗,把關門炮仗和新年的開門炮仗合到了一起。
舊時紹興人,正月初一的早餐,全家人都吃祭拜過的湯圓。主婦在煮湯圓時,往往煮些年糕丁進去,稱為“團團圓圓”“高高興興”。吃罷湯圓,便開始“拜歲”。一家之中長幼有序依次向家中最長者羅拜(現(xiàn)多行鞠躬禮,或口稱幾句吉詞而代行禮)。受拜者必須連稱:“恭禧,恭禧!”“同禧,同禧!”即便對最幼小的拜歲者,也須祝以“聰明智慧,易長易大!”等吉詞。即便走在路上,遇見長輩也須作輯拜歲,否則會被指斥為“缺少爹娘誡訓”。豪門望族,還大開祠堂門,燃香點燭祭拜列祖列宗,再逐一向族長拜歲之俗!对娇z堂日記》:“正月元旦壬申……赴家廟拜列祖”即是指此。
紹興舊時正月初一早晨還有舉家出門散步的習俗,稱“走喜神方”。早在年內(nèi),家長就從新歷書上查定正月初一迎喜神的方位,比如歷史上說“大利東南方向走去算是去迎喜神。其實從另一方面看,紹興人重養(yǎng)生,“三十夜的吃”,夠撐胃了,正月初一起來,出門散散步也是需要的。
舊時春節(jié),有鄰居、友朋登門,必敬以撮泡茶一杯,俗稱“元寶茶”。并在茶中放入青果(橄欖)或金桔兩枚,表示新春吉祥,祝愿客人事事如意,財源茂盛。隨著現(xiàn)代傳媒業(yè)的發(fā)展,人們對親朋好友的祝福已改作手機、電腦發(fā)短信、賀卡等方式。
正月初一未及黃昏,家家都已睡靜,紹興人叫“趕雞睡”。意即趕雞入籠之時,人們便須關門安憩。究其緣故,一是大人們?yōu)榱诉^年已連日連夜地忙了十余天,這天又起得特別的早,小孩子們又盡情地玩了一整天,人人勞累疲憊至極;其二,從初二起或則要去作客,或則有客人要來,也須及早休息。
另據(jù)史料記載,紹興舊時的官紳人家還有在正月初一日省視祖墳的習俗,名為“展墓”,俗呼“上年墳”。上年墳如同清明一樣,也要供以肴饌,焚紙。清代紹興有位學者為此寫過一節(jié)竹枝詞:“紙灰飛蛺蝶,佳節(jié)似清明。此祭寧非古,空山亦賀正。”明季鄉(xiāng)賢祁彪佳在《祁忠敏公日記》中,曾記述崇禎九年的正旦去桐山及梅里展墓之事,足見元旦展墓上年墳之俗由來甚早。《禮·檀鄉(xiāng)下》已有:“反其國不哭,展墓而入”的記載。然則普通人家并不襲此。隨著現(xiàn)代人“飄族”的增加,平時外出工作,趁年底回鄉(xiāng)過年,到親人墓前祭奠的逐漸成風,也許這也是紹興人傳統(tǒng)習俗的另一種延續(xù)方式。
紹興過年習俗
正月初一,為春節(jié)之始,古稱"元旦",又稱"新正"、"大年初一",為紹興一年中最隆重的節(jié)日。
放開門爆竹俗稱"放開門炮仗"。舊時,此舉寓有驅(qū)邪除疫和"高升三級"之意。紹興民間且有"早放爆竹早發(fā)財"之說,故從凌晨三四時開始,爆竹聲即此起彼落,比戶不絕,以增添新春喜慶氣氛。
俗家家戶戶貼春聯(lián),有"元旦書紅,萬事亨通","新正開筆,諸事大吉"之說。舊時,春聯(lián)多書"天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門"等套語。如今,春聯(lián)仍書吉語,但內(nèi)容新穎,富有時代氣息。
接神。舊時,放開門炮仗后,即于廳堂置湯團、茶葉、水果等供品,家長率家人整肅衣冠拜天地菩薩、灶司菩薩等,祈求神靈保佑,新年萬事大吉。如今,此類寓美好祝愿于偶像的迷信習俗已經(jīng)少見。
吃福橘、湯團、如意糕和喝元寶茶。舊時,大年初一起床后循俗先吃"煙火食"(即以柴火燒煮之食物)后方可開口說話。如今,通常以湯團、如意糕作早餐,并吃福橘。新正,主家習以元寶茶待客,茶水中循俗置金橘、橄欖、蜜棗等,寓有團圓、如意、幸福等祝愿。
拜年又稱"拜歲"、"叩歲"、"賀新年"。舊時,男主人先率晚輩入本族宗祠祭拜列祖列宗,隨即返歸自家廳堂叩拜除夕所懸先祖遺像。然后,晚輩按輩份、排行,依次叩拜尊長。晚輩向尊長祝福,尊長回施教誨及祝愿。最后,晚輩間交拜賀年。其時,子弟一邊鳴鑼擊鼓(俗稱"敲年鑼年鼓"),一邊繞圓圈行走,以相娛樂。如今,拜年遺風猶存,但禮儀大為簡化。
正月初二起,攜桂圓、荔枝、美酒、白糖和糕點等禮品走親訪友,巷賀新禧。親友則以酒菜盛情款待,改日再行回拜之禮。此俗大抵以早為敬。1950年起,人民政府提倡文明過節(jié)。元旦至春節(jié)期間,紹興城鄉(xiāng)普遍開展擁軍愛民、慰問退休干部、職工等活動,同時舉行各種聯(lián)歡會、聯(lián)誼會與文娛表演及體育競賽。
數(shù)羅漢舊時,有于正月初一到府城開元寺數(shù)羅漢之俗,意在卜全年兇吉,且為自娛。開元寺羅漢時,須按先跨入羅漢堂之腳,確定數(shù)羅漢方向。若左腳先跨入,則自左至右按本人年紀歲數(shù),一歲一尊,數(shù)至與已歲數(shù)相同之羅漢,即以其名號、神態(tài)卜新年之未來。如是長眉羅漢,便為長壽;如是伏虎羅漢,則身體健壯。
趕雞睡實系"趕緊睡"諧音,意指正月初一夜須提早上床安睡。節(jié)前人們忙碌多日,正月初一又起慶特早,小孩亦因連日玩耍,十分疲勞,故晚飯后即提前將家禽趕進塒舍,早早關門安歇。此俗沿襲至今。
吉語求乞。往昔,紹興有諺云:"討飯是年初一到年三十夜"。乞丐于春節(jié)期間,以"送搖錢樹"、"跳泥神"、"跳黃牛"、"羊掃地"、"謳順流"等方式求乞。"謳順流",通常為兩丐合演,一人提竹籃,另一人捧巨型紙質(zhì)"。金元寶",于戶主門前,拋接"金元寶。
迎春。紹俗重農(nóng)桑,每于立春前一日舉行迎春牛活動。是日,"自府縣以下之官吏,均高車大馬而出","備有春牛太歲",以"占來歲農(nóng)事之如何"。春牛有鼓樂前導,差役鳴鑼開道,旗傘儀仗相隨,太守或知縣輩"父母官""持竿而驅(qū)行",地方士紳魚貫相送,觀者如潮。及至農(nóng)村,農(nóng)民笑臉拱手相迎,以迎接"父母官"所送春牛,作為農(nóng)事伊始標志。自此,農(nóng)民結(jié)束春節(jié)期間娛樂,著手備耕生產(chǎn)。
在紹興府城,則"于立春前一日,府縣糧捕廳各官皆朝服儀從,出五云門迎春于東郊,舁芒神土牛入城,置府署。土牛之色依欽頌歷本所載《春牛圖》而畫,黃為谷,赤為日,青為風,黑為水,以占水旱豐歉。迎春之次日,擊碎春牛,鄉(xiāng)人拾其土塊歸而藏之,冀得畜牧神植之興旺。"
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