不可不知的圣誕節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
基督教紀(jì)念耶穌誕生的重要節(jié)日。亦稱耶穌圣誕節(jié)、主降生節(jié),天主教亦稱耶穌圣誕瞻禮。耶穌誕生的日期,《圣經(jīng)》并無記載。公元336年羅馬教會(huì)開始在12月25日過此節(jié)。下面和小編一起來看不可不知的圣誕節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,希望有所幫助!
圣誕裝飾
降臨花環(huán)(Holly wreaths),又稱圣誕花環(huán),一般由常青枝葉制成,如松柏枝、槲寄生(mistletoe)、常春藤(Ivy)或冬青枝(Holly)等,然后再用松果、桂皮、果實(shí)、棉花、圣誕彩球、蝴蝶結(jié)等各類材料來裝飾。很多人把花環(huán)掛在大門上,有時(shí)也會(huì)在花環(huán)中間放上四支蠟燭,置于圣誕大餐的餐桌上,從圣誕節(jié)倒數(shù)第四個(gè)星期天晚上開始,每周日新點(diǎn)燃一支蠟燭(慶祝完畢蠟燭當(dāng)天熄滅),在12月24日四支蠟燭全部點(diǎn)燃迎來圣誕夜,也有人選擇不同顏色的蠟燭,象征希望、信心、快樂和和平。槲寄生是一種擁有古老傳統(tǒng)的神圣植物,在槲寄生樹(或花環(huán))下的人要互相親吻,這是愛的象征。
圣誕樹(Christmas tree)是圣誕節(jié)最重要的裝飾要素,最早的圣誕樹是在房屋外的,為了免去守護(hù)圣誕樹下禮物丟失的辛苦,圣誕樹逐漸被移放到屋內(nèi)。據(jù)說圣誕樹最早出現(xiàn)在古羅馬,后來在德國傳教士的影響下成為德國根深蒂固的傳統(tǒng),19世紀(jì)初期圣誕樹傳到英國。因?yàn)槠G麗的綠色和討人喜歡的香氣,葉片在砍伐干燥后不容易脫落,故冷杉成為最為傳統(tǒng)和受歡迎的圣誕樹種。圣誕樹上的裝飾品(ChristmasOrnament Sets)有豐富的祝福釋義:圣誕樹的綠色象征著長存的生命;銀/白色彩帶表示圣潔,金色彩帶表示榮耀;圣誕彩球的原型是蘋果,象征著人間天堂伊甸園富足的供應(yīng)和平安;鈴鐺的原型是牧羊人手中的鈴鐺,寓意迷失的人們尋聲找到上帝這位好牧人;手杖原型是曠野中牧羊人的手杖和耶穌“Jesus”的首字母“J”,牧羊人用它來將跌入陷阱的羊羔重新拉上來,寓意迷途知返,回歸正途;蠟燭和燈光是平安夜星光的象征,也代表了我們對伯利恒之星的感謝;蝶結(jié)象征著我們應(yīng)該被神永恒的愛緊緊的聯(lián)系在一起;圓形的圣誕花環(huán)沒有開始沒有結(jié)束,象征著神對我們的愛無始無終。這一切都是人類向往幸福的一種期待和憧憬,大家在圣誕裝飾品上不惜重金,商家賺得盆滿缽盈。
圣誕柴木(Yule log),也翻譯成為圣誕原木,這是幾個(gè)世紀(jì)前延續(xù)下來的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗:過圣誕節(jié)時(shí)會(huì)在壁爐中燒一根很粗大的木柴,保持該木慢慢地燃燒,持續(xù)十二天。木柴偏好選用有結(jié)果子的樹木的樹干,用意確保來年豐收,也有人在木柴燃燒時(shí)澆上葡萄酒,保證葡萄豐收,或者灑上鹽,用來破解巫師的魔法。隨著壁爐的.消失,該習(xí)俗逐漸用圣誕樹干蛋糕和模擬壁爐來代替了!
圣誕拉炮(Christmas cracker),受傳統(tǒng)的用紙包裹的法國棒棒糖啟發(fā),糖果商湯姆史密斯在19世紀(jì)40年代末發(fā)明了圣誕拉炮。在吃圣誕大餐前,他們會(huì)把這紙筒拉響,拉開時(shí)會(huì)發(fā)出輕微的爆炸聲,筒里面會(huì)裝有一件玩具、一朵紙帽以及一則笑話,是圣誕不可缺少的裝飾禮品。
圣誕禮物
12月6日的圣尼古拉斯日(在匈牙利稱Mikulas)開始,就拉開了圣誕party慶祝活動(dòng)的序幕,城市、社區(qū)、學(xué)校、社會(huì)團(tuán)體、家庭、朋友等多種組織聚會(huì)應(yīng)接不暇,在聚會(huì)中大家互相交換禮物,一起享用美食。最興奮的是孩子們,每次聚會(huì)他們都能領(lǐng)到免費(fèi)的禮物,這種天天有期待和驚喜的日子一直會(huì)持續(xù)到平安夜。
這個(gè)世界上仍有很多貧窮的人們衣不裹體,食不飽腹,更談不上購買圣誕禮物。圣誕節(jié)前各種社會(huì)組織、團(tuán)體都會(huì)組織禮物和食品捐贈(zèng),捐獻(xiàn)出于自愿,不強(qiáng)迫,不留名造冊,充分體現(xiàn)與人為善,助人為樂的個(gè)人圣誕意愿。
圣誕老人(Santa claus),別稱Saint Nick、Kris Kringle、Father Christmas或Santa,普遍認(rèn)為是由基督教的圣人圣·尼古拉斯(SaintNicholas)演化而來。傳說每到12月24日晚上,會(huì)乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔,挨家挨戶地從煙囪鉆進(jìn)入屋里,然后偷偷把禮物放在好孩子床頭的襪子里,或者堆在壁爐旁的圣誕樹下。后來santa經(jīng)過可口可樂公司的商業(yè)化包裝,就變成頭戴紅色帽子,大大的白色胡子,一身紅色棉衣,腳穿紅色靴子,拿著裝有禮物的大袋子的“圣誕老人”,F(xiàn)在小孩很聰明,很難再相信一位圣誕老人一夜之間鉆這么多煙囪的神話,于是有人別出心裁建立了圣誕老人追蹤網(wǎng)站,追蹤圣誕老人來去蹤影,非常有意思。
紅鼻子馴鹿魯?shù)婪?Rudolph the Red-NosedReindeer),是這個(gè)世界上唯一長著大紅鼻子的馴鹿,專門為圣誕老人拉雪橇,并且是9只馴鹿中領(lǐng)頭的一位。魯?shù)婪虻募t鼻子像燈塔一樣能穿透迷霧,帶著圣誕老人安全到達(dá)了每一根煙囪,風(fēng)霜雨雪都難不倒它!紅鼻子曾是它的恥辱,如今卻成了人人羨慕的對象,魯?shù)婪虺闪撕⒆觽冃闹械挠⑿邸?/p>
圣誕卡(Christmas card)在美國和歐洲非常流行,僅僅美國每年送出的圣誕卡片高達(dá)10億張。寄贈(zèng)圣誕卡,除表示慶賀圣誕的喜樂情緒外,也是向親友表達(dá)祝福的最好方式,尤其對在孤寂中的親友,更是一種親切的關(guān)懷和安慰。
圣誕大餐
像中國人過春節(jié)吃年夜飯一樣,歐美人的圣誕節(jié)也是家庭成員團(tuán)聚的重大日子,圍坐在圣誕樹下,享受圣誕大餐,這已演化為圣誕節(jié)的核心內(nèi)容。一頓大餐的準(zhǔn)備時(shí)間不比中國的年夜飯簡單。在匈牙利有在圣誕夜喝魚湯的習(xí)慣,正宗的魚湯要用3-5種不同的魚進(jìn)行熬制,需要6個(gè)小時(shí)。
圣誕布。–hristmas pudding)是圣誕晚餐的重要部分,起源于中世紀(jì)的英格蘭,人們會(huì)依照傳統(tǒng)在基督降臨節(jié)前做布丁,很多家庭都有自己祖?zhèn)鞯氖フQ布丁配方,有的放了朗姆酒、白蘭地和其它酒精飲料,儲(chǔ)存期比較長,可保存一年之久。
圣誕糕點(diǎn)及糖果(Christmas Cake and candy)已成為圣誕菜譜不可或缺的一部分,一般由雞蛋、黃油、甜點(diǎn)、水果等烘制而成,很多家庭都要焙烤5種以上各種糕點(diǎn)。德國的傳統(tǒng)姜餅以蜂蜜、胡椒粒為材料,外面灑上一層糖霜,又甜又辣,口感刺激。匈牙利的Bejgli(胡桃卷)是圣誕的必備傳統(tǒng)糕點(diǎn)。傳統(tǒng)的拐杖糖(Candy canes)也是圣誕糕點(diǎn)的必備點(diǎn)綴之品。
蛋奶酒(Eggnog)是圣誕節(jié)的傳統(tǒng)飲品,十七世紀(jì)由英國人發(fā)明后,蛋奶酒一直都是英國中上階層的節(jié)日飲品,因?yàn)榈澳叹菩栌眯迈r牛奶及白蘭地沖調(diào),由于當(dāng)時(shí)沒有冰箱,故只有農(nóng)場主人或有錢人才能即買鮮奶即制蛋奶酒,普通人則非到大節(jié)日如圣誕節(jié)等都難得一嘗。隨著冰箱和奶制品的普及,蛋奶酒咖啡已成為星巴克圣誕供品。
烤火雞(Turkey)是圣誕大餐的代表之作,其地位如同中國的餃子,這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)延續(xù)了300多年,比美國歷史還要悠久一些。因?yàn)榛痣u中脂肪很少,烤制鮮嫩帶汁的火雞并不容易。一般在生火雞皮和肉之間填上用佐料腌制過的五花肉末或黃油,火雞腹腔中填充餡料,如洋蔥、甘筍、胡蘿卜、芹菜等蔬菜,表面再涂上橄欖油和蜂蜜,然后才放入焗爐烤,烤制過程長達(dá)6-8小時(shí)。匈牙利人圣誕夜不吃飛禽,但他們吃火雞,可見火雞的魅力所在。
圣誕音樂
圣誕頌歌(Christmas carol)是基督教徒吟唱的對上帝的贊美詩,配上優(yōu)美的音樂由教堂的唱詩班演唱,由管風(fēng)琴配樂,其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。圣誕音樂不僅僅有頌歌,還有很多圣誕流行音樂,如大家熟知的《Jingle Bell》,已是圣誕節(jié)必唱歌曲,很多人也不在乎它是圣誕歌曲還是圣誕頌歌,有的也確實(shí)分不清楚,《白色圣誕節(jié)》和《祝大家圣誕快樂》這樣的流行歌曲也已被認(rèn)定為圣誕頌歌。同樣的歌曲,不同演唱者唱出的風(fēng)格和意境完全不同,這也是圣誕音樂廣為流傳的另外一個(gè)原因。圣誕音樂同圣誕大餐一樣已是圣誕節(jié)不可分割的一部分。
當(dāng)你真正了解了圣誕的傳統(tǒng),就會(huì)撥開圣誕的商業(yè)浮塵,拋棄了非議和偏見,帶著一種尊重和求知去體驗(yàn)和享受圣誕節(jié)的傳統(tǒng)與文化。
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