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      2. 加拿大圣誕節(jié)的美食

        時(shí)間:2020-12-25 09:52:47 節(jié)日常識(shí) 我要投稿

        加拿大圣誕節(jié)的美食

          楓葉之國(guó)加拿大在每年圣誕節(jié)前的一個(gè)月左右,各個(gè)城鎮(zhèn)的大街小巷的節(jié)日氛圍就已經(jīng)非常濃厚了,商品豐富的圣誕市集早早擺了出來(lái),人們也早早為圣誕節(jié)做著準(zhǔn)備。下面和小編一起來(lái)看加拿大圣誕節(jié)的美食,希望有所幫助!

        加拿大圣誕節(jié)的美食

          楓樹果露

          楓樹果露是加拿大最有名的特產(chǎn)之一,目前全世界百分之七十的楓糖制品集中在魁北克。這種由超過(guò)樹齡40年以上的糖楓中所采集的汁液非常珍貴,平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然制品,據(jù)說(shuō)能養(yǎng)顏美容,還能減肥,深受歡迎。

          烤火雞

          在西方人的感恩節(jié)和圣誕節(jié)餐桌上,烤火雞是必不可少的一道菜。主要材料有北美洲的家禽火雞,人們用于烤火雞的工具,主要是電烤箱或者更原始的`木炭。此菜起源于1620年,英國(guó)移民為了感謝救助他們的印第安人,移民們舉行了豐盛的感恩會(huì),用烤火雞和玉米糕點(diǎn)款待印第安人。

          加拿大冰酒

          冰酒(Icewine)的釀造方法,是在200年前的歐洲發(fā)現(xiàn)的。當(dāng)時(shí)德國(guó)的葡萄園遭受突然來(lái)襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒,驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。

          冰酒是大自然賦予葡萄酒愛(ài)好者的禮物。由于加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產(chǎn),加拿大冰酒在國(guó)際上一直享有很高的聲譽(yù)。

          楓糖煎三文魚

          加拿大有一道名菜叫"楓糖煎三文魚":三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲,然后再淋上楓糖而成。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香,即美味又有營(yíng)養(yǎng)。

          楓糖

          楓糖,是一種十分著名的加拿大特產(chǎn)之一,也是極具代表性的加拿大美食。加拿大人特別喜歡楓樹,不僅其有觀賞價(jià)值,還因?yàn)樗捎脕?lái)制作糖漿,供人們享用。

          土豆泥

          土豆泥是以土豆為原料,添加一些相應(yīng)的調(diào)料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內(nèi)容更是豐富多多,更適合小孩子的喜好與口味。

          Poutine奶酪薯?xiàng)l

          Poutine是魁北克人特有的一種加拿大特色美食?笨巳税l(fā)明的肉汁奶酪薯(poutine),淳樸又不失美味。酥脆的薯?xiàng)l,上面放一堆新鮮的軟奶酪,把滾燙的肉汁澆在上面。滾燙肉汁融化了部分奶酪,還軟化了一部分的薯?xiàng)l,使其有脆有棉,非常好吃。

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