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采購年度工作情況總結范文（通用13篇）
時光如流水般匆匆流動，一段時間的工作已經結束了，回顧堅強走過的這段時間，取得的成績實則來之不易，需要認真地為此寫一份工作總結。為了讓您在寫工作總結時更加簡單方便，以下是小編收集整理的采購年度工作情況總結范文，希望對大家有所幫助。
采購年度工作情況總結 1
20xx年以來，在省分行的大力支持下，在xx市分行黨委的正確領導和高度重視下，按照我行股份制改革的總體要求和集中采購的總體部署，認真貫徹落實上級下達的各項文件精神，結合財務管理體制改革，進一步規(guī)范集中采購行為，提高資金使用效率，取得了良好的經濟效益。主要表現(xiàn)在：加強組織領導,集中采購管理體制逐步理順;制度建設不斷完善,集中采購行為日益規(guī)范; 加大集中采購力度，把握投資重點;加強部門協(xié)調、提高資金使用效率;高度重視、認真做好項目后評價。
一、加強組織領導，集中采購管理體制逐步理順
集中采購工作具有特殊性，流程長，環(huán)節(jié)多，服務對象廣泛，采購物品種類繁雜，對管理人員和經辦人員的專業(yè)素質和道德素質要求較高。為此，市分行成立了集中采購委會、詢價小組、評標委員會等職能機構，基本理順了集中采購管理體制。各級職能機構按《xxx銀行集中采購管理辦法》的要求獨立履行職責，實行“競爭采購，用采分離，集中操作，專家評審” 的原則，形成了集中采購領導機構、監(jiān)管機構、執(zhí)行機構三個層次管理體制，建立監(jiān)管職能和執(zhí)行職能相互分離、相互制約的運行機制，集中采購管理機構與執(zhí)行機構的職責更加明確，操作更加規(guī)范，保證審批單位、采購單位和使用單位三分離，杜絕了集中采購過程中越權、化整為零、逆程序操作等現(xiàn)象。
二、制度建設不斷完善，集中采購行為日益規(guī)范
我們結合今年總行關于對集中采購項目開展的專項監(jiān)督檢查，對近兩年來的集中采購行為進行回頭看，充分吸取經驗教訓，進一步規(guī)范了我行集中采購工作，提高集中采購工作相關制度執(zhí)行力，及時發(fā)現(xiàn)并糾正存在問題。今年我們細化了集中采購的有關程序，制定了《xx市分行集中采購委員會議事規(guī)則》、《xx分行網點裝修改造招標會議議程》等規(guī)則，嚴格按權限上報或審批集中采購項目，按省分行集中采購委員會確定的xx分行集中采購供應商庫名單表選擇集中采購供應商。對出納機具類、憑證印刷類、廣告制做發(fā)布類、xx項目類采用了詢價采購方式，均對三家以上的供應商提供的報價進行比較，以確保價格具有競爭性，同時考慮供貨質量、供貨時間等因素確定中標單位;基建裝修類、安防設施類主要采用了招投標采購方式，在招投標過程中，嚴格實行回避制，充分體現(xiàn)集中采購的公平、公開、公正，有效杜絕了采購中的腐敗行為。在今年的交叉檢查中，我行的.集中采購操作沒有發(fā)現(xiàn)問題。
三、加大集中采購力度，把握投資重點
今年在上級行的大力支持下，我們依據業(yè)務經營發(fā)展規(guī)劃和需求部門的申報，進行充分調研，集中財力，突出重點，分清輕重緩急，明確資金投入的順序和區(qū)域重點、機構重點、業(yè)務重點，新增了一批集中采購項目。集中采購項目主要向股改工作一線傾斜，向有效益的縣域傾斜，有力的支持了我行股改工作，有效的改善了縣域網點的經營環(huán)境。20xx年，我行共完成集中采購項目30個，比上年增加19個，實際投入資金共xxx萬元，比上年增加xxx萬元，采購項目資金預算xxx萬元，通過集中采購節(jié)約資金xxx萬元，資金節(jié)約率為21%。其中主要有電子設備類xxx臺套，金額xxx萬元，比上年增加xx萬元，安全保障設備xxx臺套，金額281萬元，比上年增加金額xxx萬元，改造營業(yè)網點或金庫11個，實際投入資金xxx萬元，比上年增加xx萬元。
四、加強部門協(xié)調、提高資金使用效率
在今年的集中采購工作中，我們進一步加強了各專業(yè)部門之的協(xié)調，明確各專業(yè)部門集中采購管理范圍，由實際需求機構向各主管專業(yè)部門申報，主管專業(yè)部門經過評估或核實，統(tǒng)一提交集中采購委員會辦公室，集中采購委員會辦公室經過整理提交集中采購委員會進行審議。pc機等電子設備主要由科技運行部負責;辦公用品、運輸車輛、宣傳用品主要由辦公室負責;基建維修、出納機具等主要由計劃財務部負責;財產保險主要由法人客戶部負責;電視監(jiān)控、聯(lián)動門等安防設施主要由保衛(wèi)部負責;對于網點裝修等綜合性項目由涉及的各專業(yè)部門統(tǒng)一參與，全行形成統(tǒng)一協(xié)調、方向一致、經營集約、高效低耗的資源配置機制，實現(xiàn)資源的有效組合，避免了貪大求新、盲目采購、重復采購的情況，提高資金使用效率，有利于對采購項目進行科學、準確的考核與后評價。
五、高度重視、認真做好項目后評價
集中采購項目后評價是確定采購項目質量是否符合要求，資源配置是否合理的重要手段，也是一項日常工作，需要收集、整理、積累大量原始數據。我們抓住今年對省分行集中采購項目進行后評價的契機，組織了由計劃財務部牽頭，銀行卡部、科技運行部、保衛(wèi)部等部門組成的集中采購項目后評價小組，本著認真負責、實事求是的原則，對近兩年的集中采購項目進行了一次較為全面的后評價。全行共收集了七大類集中采購項目，36家供應商的信息。根據實際使用單位反饋的情況，對供應商的表現(xiàn)，售后服務跟進，滿足用戶需求能力等進行了客觀評估，為今后的集中采購項目決策提供了依據。
六、存在的問題
(一)集中采購人員的素質還需進一步提高。由于集中采購工作流程長、環(huán)節(jié)多，而且服務對象廣泛、采購物品種類繁雜，在實踐中常遇到許多新問題，采購人員的技術能力與水平直接影響到采購工作的質量。目前，我行采購人員在采購技能和專業(yè)技能上有待進一步提高。
(二)是采購檔案管理不規(guī)范。集中采購工作較為復雜性，采購檔案的管理難度大，查閱資料的部門較多，次數較頻繁，由于沒有建立健全采購檔案查閱、復制及借閱制度，導致采購資料存在散亂的現(xiàn)象。
(三)是在公開招標過程中評標專業(yè)人員達不到要求。評價小組成員大多由行領導、部門領導擔任，有些項目專業(yè)技術人員
相對較少，無法達到《xx銀行集中采購管理管理辦法》第十三條規(guī)定的“評審委員會(招標方式下稱評標委員會;談判方式下稱談判小組;詢價方式下稱詢價小組)，由采購管理部門按采購項目逐一組建，負責采購項目的評審活動，并出具評審報告。評審委員會由采購管理部門推薦人員、使用需求部門推薦人員和從專家?guī)熘谐槿〉膶＜医M成，人員為5人以上的奇數，其中專家人數不少于三分之二”的標準。
七、意見和建議
1、采購實施時間過長。總行及省分行采購項目運作周期較長，一方面難以及時滿足業(yè)務需求，特別是刷卡器、捆鈔機等業(yè)務上急需的設備，另一方面也影響年終賬務處理。
2、總行及省分行集中采購項目售后服務難以到位。建議將出納機具等售后服務工作量較大的項目采購權下放至二級分行。
3、建議省分行建立專門的網點裝修材料商家?guī)�，對網點裝修材料限定品牌、型號等，中標單位從商家?guī)熘羞x擇裝修材料，便于進一步規(guī)范網點裝修項目管理，提高裝修質量。
采購年度工作情況總結 2
20xx年已經過去，在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。在過去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質保量的完成了各項采購任務，全年完成采購項目共計xx萬元，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預期的理想效果，如采購及時率尚且能達到98%，遲發(fā)貨、質量不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學習，不斷學習業(yè)務技能，征詢產品信息，加強與客戶溝通，更好的保質保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到xxx%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現(xiàn)將我之工作做以下總結：
一、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料
四、跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的'溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。
五、要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發(fā)生質量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯(lián)系，和有關部門進行協(xié)商處理。
六 學會主動與人溝通，交流：經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結，齊心協(xié)力，共同進步，向同一個目標邁進 ——爭取更大的進步!
采購年度工作情況總結 3
20XX年已經過去，在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。在過去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質保量的完成了各項采購任務，全年完成采購項目共計560萬元，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預期的理想效果，如采購及時率尚且能達到98%，遲發(fā)貨、質量不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學習，不斷學習業(yè)務技能，征詢產品信息，加強與客戶溝通，更好的保質保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現(xiàn)將我之工作做以下總結
一、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的`采購業(yè)務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料
四、跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。
五、要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發(fā)生質量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯(lián)系，和有關部門進行協(xié)商處理。
六、學會主動與人溝通，交流：經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結，齊心協(xié)力，共同進步，向同一個目標邁進——爭取更大的進步!
采購年度工作情況總結 4
20XX年以來，采購部與財務部分離后，在酒店領導正確領導下，在各部(室)的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務，為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購經理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：
一、主要工作與作法：
1、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產的采購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩(wěn)定。
2、采購及時，確保經營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經營需要”為工作原則，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在今年工作中，部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障
3、想方設法，降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質量;
二是對客房一次性進行一了次調價工作;
三是為進一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種
4、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
二、存在的不足：
今年，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的.各項采購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
二是自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高;
三是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四;
四是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;
三、明年努力方向：
明年將今年工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好物品采購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展。
采購年度工作情況總結 5
一年來，本人緊密團結在總公司領導核心的周圍，堅持商貿服務理念，深人學習公司各項方針政策，立足本職崗位，按照領導的要求，積極保服務，尋發(fā)展，求突破，防風險，圓滿完成了各項任務目標�，F(xiàn)將一年來的工作總結如下：
一、加強學習，不斷提高業(yè)務水平。
一年來，我能認真學習公司各項方針政策和采購管理制度，做到制度清楚，操作有據可查。在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務水平，保證貨比三家，質優(yōu)價廉，減少成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、遵守紀律，注重采購職業(yè)道德。
在工作上不遲到、不早退，勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。注重采購職業(yè)道德，品行端正。做到不吃回扣，不貪污受賄，不吃請，不虛開發(fā)票，不從中牟利，不卡、拿、要，公正廉明。
三、厲行節(jié)約，切實提高采購質量。
牢固樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，嚴格按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受其他部門監(jiān)督。針對貨幣寬松政策施行后，引起物價普遍上漲的.實際，及時采取應對措施，漲價時對部分商品進行囤貨或者與供應商簽訂價格穩(wěn)定合同，切實提高了采購質量，做到了安全采購、陽光采購、廉潔采購、科學采購、高效采購，提高了企業(yè)的經濟效益。
過去一年的工作雖取得了一定成績，但還有不足之處，新的一年，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，跟上公司發(fā)展的腳步。更好的為公司所有供應商提供良好合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為我們企業(yè)服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。繼續(xù)保持艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，進一步強調采購工作透明，主動接受監(jiān)督，在采購工作中做到公開、公平、公正，為企業(yè)創(chuàng)造更好的經濟效益。
采購年度工作情況總結 6
中藥飲片的質量，關乎患者的健康。我所在縣中醫(yī)藥管理局的監(jiān)督指導下，對新采購的中藥飲片和庫存飲片進行徹底系統(tǒng)的檢查。對于這次檢查結果做一下總結報告：
一、采購中藥飲片廠商選擇方面：
在這次自檢中我所對安國譽林中藥飲片有限公司提供的中藥和菏澤健民中藥飲片有限公司提供的中藥飲片進行質量對比，發(fā)現(xiàn)總體來看菏澤健民的中藥飲片干凈、干燥、新鮮，質量要優(yōu)于安國譽林。對于以后采購要優(yōu)選菏澤健民中藥飲片有限公司的中藥飲片，或者多家對比優(yōu)質優(yōu)選。
二、采購驗收檢查方面：
新采購的中藥飲片，入庫前進行質量檢查，對于質量不合格的中藥飲片進行退換。對于在運輸過程中出現(xiàn)的包裝破損飲片入斗先用。新進飲片包裝完好進行入庫。實施出陳如新的出庫入庫方案。 三、庫存飲片的入庫養(yǎng)護方面：
這次自檢發(fā)現(xiàn)多味中藥以返潮。個別中藥出現(xiàn)蟲蛀。現(xiàn)返潮中藥已進行晾曬，蟲蛀飲片進行過篩暴曬。對于這一貯存不當問題我所將做以下調整：時時檢查溫濕度，對于庫存時間較長的中藥飲片、易蟲蛀飲片進行定期檢查。以免出現(xiàn)蟲蛀、潮濕、霉變現(xiàn)象。早發(fā)現(xiàn)早處理。對于返潮中藥飲片及時晾曬、對于輕度蟲蛀中藥進行過篩晾曬，嚴重蟲蛀、霉變中藥及時銷毀。
通過這次自查發(fā)現(xiàn)我所對于中藥飲片的質量檢測來說還存在很多不足。沒有專業(yè)的`中藥飲片質量檢測人員。對于新購進的中藥飲片不能及時的進行專業(yè)質量鑒定。飲片的貯存條件不完善。無法保證貯存恒定的溫濕度。
以上問題，在今后的工作中我所會盡快處理。聘請中醫(yī)執(zhí)業(yè)藥師進行中藥飲片的質量把關。對于貯存條件盡快完善。對我所采購人員進行專業(yè)的技術知識指導，定期培訓。并督促盡快考取中藥執(zhí)業(yè)藥師資格證書以便能更好的做好中藥飲片的采購、檢查、養(yǎng)護工作。
采購年度工作情況總結 7
在忙碌的年終過后，我也好好的回望了這一年的工作的工作情況。盡管在同事們的幫助下自己已經成長為了一名合格的采購，但是在很多的問題上，自己還是稱不上一名優(yōu)秀的員工。在下一年的工作中，我還是要繼續(xù)努力！以下是我對這一年的總結：
一、工作情況
在工作方面，我認真負責的對待自己的工作，嚴格的遵守車間的所需，對采購的材料嚴格的把關。同時，我們也會根據市場的情況和車間的需求，對采購進行些許的調整，以此為采購節(jié)省下更多的資金。
在剛開始工作的時候，我還是個沒什么經驗的新手，跟著xx一起邊工作邊學習。努力的做好自己負責的工作，遇上不懂的就問，遇上不會的就學。慢慢的，我也熟練了基本的工作，之后的工作也變得順利起來。但是，也正是通過這段成長，自己也看到了很多在工作中需要掌握的東西，這讓我在之后不得不忙碌起來，去彌補那些自己不足的地方。
二、個人的成長
在一年的時間里，自己熟練的掌握了基本的采購規(guī)劃能力，還增加了自己對辦公軟件的掌握，能熟練的計劃好采購的計劃以及采購信息的收集和整理。
三、不足的地方
在工作中，目前最不足的.地方，可能就是我對市場的了解。雖然有了大概的認識，但是它在我的認識中還不夠清晰，不夠完善。這導致我在選擇方面還是有不少的局限性。我要抽出時間去更加詳細的了解市場。在下一年，我要在這方面更加積極的學習！
四、總結
年末了，自己有了不少的提升，也有了不少的問題。要不斷的改進自己，才能不斷的前進作為一名xxx車間的員工，我會不斷的前進努力，希望在下一年里，自己能比過去這一年的自己更加的努力！
采購年度工作情況總結 8
回首20XX年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名采購人員，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領部門員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務；為實現(xiàn)餐飲經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下：
一、經營方面
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據季節(jié)性原料供應特點，我們推出一些特價菜等等。
二、管理方面
以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的采購專業(yè)知識培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)；經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守公司規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜品。
三、質量方面
菜肴質量是餐飲行業(yè)得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為采購部，我嚴把質量關，確保食品的.安全和新鮮。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行轉自定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質量的情況下，堅持物美價廉，從而達到效益化。
采購年度工作情況總結 9
20xx年，物資采購辦在領導的正確帶領下，各相關部門的大力支持與配合下，全面貫徹落實公司的規(guī)章制度，繼續(xù)以擴大采購規(guī)模為中心，以規(guī)范采購行為為重點，以促進公司和諧發(fā)展為目標。緊緊圍繞“依章采購、優(yōu)質服務、規(guī)范操作、廉潔高效”的.服務宗旨和“重服務、重效率、重規(guī)范”的工作思路，按照“規(guī)范采購行為，提高資金效益，維護公司利益，促進廉政建設”的目標要求，堅持“以人為本，規(guī)范運作，文明服務”的工作理念。不斷拓寬采購渠道，規(guī)范采購行為，積極認真地完成各項采購任務。現(xiàn)將采購辦20xx年工作運行情況總結如下：
一、強化服務，高效完成物資采購任務
采購辦緊緊圍繞公司經濟建設大局，全方位拓展物資采購范圍，著力培育公開、公平、公正的競爭機制和市場環(huán)境，不斷強化服務意識、誠信意識，全力做好采購服務，積極認真地完成各項采購任務，服務質量和公信力不斷增強。
二、完善操作規(guī)程，確保物資采購公開、公平、公正
�。�1）是做細做好采購前的準備工作。對采購單位提出的采購申請嚴格把關及時審核、登記，提出采購方式建議，并根據批準的采購方式下達給采購單位進行采購。
�。�2）是做好物資采購信息發(fā)布公開工作。在媒體上發(fā)布招標公告、中標結果和采購信息等，并確保招投標、采購信息的真實、準確、可靠。
（3）是嚴肅采購程序。采購中繼續(xù)邀請審計部門代表參與全過程監(jiān)督，采購過程公正、透明。
三、實施標準化物資采購檔案管理
20xx年，對實行物資采購過程中形成的包括招標文件、評標資料、采購合同、驗收報告等大量資料，需要長期保存的文件存入電子檔案。
四、大力抓好制度建設
建立健全了采購流程及供應商資格認定等制度。
以上就是我這一年工作以來的所有總結，我將繼續(xù)保持創(chuàng)造佳績。
采購年度工作情況總結 10
20xx年是一個奮斗的階段，公司在這一年里大力的發(fā)展業(yè)務，追求更大的目標，所以公司的全體人員也是牟足了勁，工作起來那是熱火朝天的，我作為公司采購部的一員，自然也感受到了公司的熱情，隨即也加入到了大部隊之中。采購這份工作顧名思義就是負責為公司購買一些業(yè)務所需要的東西，并且是用比較合適的價格買到質量不錯的產品，這就要求我必須具備良好的溝通和辨別能力，不然的話，是絕對干不好這份工作的。還記得剛來公司時，我是又不熟悉公司的業(yè)務，溝通能力還差，全靠老師傅們帶著我，聽著他們面對面的給我傳授經驗，我也很快就掌握了其中的一些技巧，漸漸地我也找到了一些竅門。
在本年度里，我參加了公司里的多次采購任務，有些任務比較簡單所以完成起來也比較簡單，只需要和供貨商打個招呼就可以拿到價格比較低的貨，反正也都比較熟了，這種互贏的局面是雙方誰都不想打破的，當面對著比較重大的采購任務時，就得好好地去實地考察一番了，所以采購人員到處出差跑腿是很常見的，只求能找到比較對眼的'供應商。我和同事們也都有自己的任務，出差是常有的事，時常就要參加一些飯局，畢竟中國的習俗就是在飯桌上談事情，當大家都喝起酒聊起來了才代表著開始，這時候我才會去談論起工作上的事情，一般情況下只要不是說了一些不該說的話，那么基本這件事就能成，優(yōu)惠什么的也好說。
采購這份工作有時候比較清閑，但是累起來的時候也是真累，十分講究個人的素質，并不是所有人都能勝任的，有很多前輩都是積累了十多年甚至數十年的經驗的，他們十分了解市場的行情，和別人談起來那是又快又好，真是讓我贊嘆不已，我希望自己也能像前輩一樣能做到游刃有余，但我也清楚想做好采購可不是一件容易的事，我會繼續(xù)努力下去的，爭取在20xx年里取得更好的成績！
采購年度工作情況總結 11
在過去的一年里，我嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質保量的完成了各項采購任務。在今后的工作中繼續(xù)努力學習，不斷學習業(yè)務技能，征詢產品信息，加強溝通，更好的保質保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%，為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現(xiàn)將我的工作做以下總結：
一、加強溝通
在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務水平，加強與供應商溝通，及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料。跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。
二、做好總結與分析
在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的`事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。我們的采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、控制入庫數量
學會主動與人溝通，交流：經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發(fā)生質量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯(lián)系，和有關部門進行協(xié)商處理。
綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的，爭取在新的一年里能取得更大的進步！
采購年度工作情況總結 12
20xx年即將過去，新的一年即將開始，總的來說這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。我心里始終樹立著“為公司節(jié)約每一分錢“的觀念，在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。積極落實材料采購的工作要點和平時制定的工作計劃。堅持同等質量比價格，同等價格比質量，貨比三家不吃虧為最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則。在公司領導、項目部領導和同事的指導幫助下，圓滿了完成了今年的工作任務。現(xiàn)把一年以來的工作總結如下：
一、加強業(yè)務知識的學習
為了提高自己的專業(yè)水平和工作能力，自已制定了學習計劃。查資料學習了建筑材料采購方法和采購流程，使自己的專業(yè)水平和工作能力得到了提高。
二、加強對供應商的`管理和協(xié)調
對供應商進行分類登記，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格名單，在各材料、設備性價比的基礎上進行復核。
三、提高對材料、設備價格的管理
建立信息材料資料庫，保證信息的完整性，以備后期查看。
四、參與大型設備的選型、定性審核
保證貨比三家，質優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
五、未來計劃
經過這一年的工作時間，我認識到了很多不足之處，比如在詢價工作方面，不能有效的利用時間，導致詢價周期過長；不能及時準確的了解每份合同審批到哪個過程。因此，對于20xx年的工作對自己提出新的要求：
1、提高自己的工作標準，加強部門間的工作溝通，要求自己高質量、高效率的完成任務；
2、增加自己的專業(yè)知識，提高自己的業(yè)務水平，充分利用業(yè)余時間進行學習提高；
3、繼續(xù)發(fā)揚吃苦耐勞的精神，不局限于坐在辦公桌旁完成工作，要結合現(xiàn)場現(xiàn)狀，多跑工地，了解市場材料價格；
4、進一步完善商家材料信息資料庫，以保證信息的及時性、真實性；
5、嚴格跟蹤合同的審批流程，對于合同的簽訂、執(zhí)行、付款、驗收工作嚴格把關。
采購年度工作情況總結 13
這是我到酒店做采購工作的第一年，回顧這一年，我也是收獲很多，之前我還沒有做過工作，而這也是我第一份工作，從開始的學習，跟同事一起做事情，到慢慢自己能獨立去采購，去找新的供應商，我也是得到很多成長，在這些成長中，我自己的能力也是變得更加的好，也是把采購的工作給做好了�，F(xiàn)在我也就這一年的工作做下總結。
一、學習成長
剛加入酒店工作的時候，我是沒經驗的，對于酒店采購一大堆的事情，我茫然，而且也是嘗試中容易出差錯，但帶我的同事卻并沒有覺得我笨手笨腳的，而是說新人都是這樣，只有多做，多學，那么以后就會順手，也會做好的，在剛開始幾個月，我也是在同事的帶領下，學習做采購，如何的去找供應商，討價還價，了解市場的行情。而我了解了采購的一些基本工作之后，就開始嘗試自己做工作，我明白別人教的是別人的東西，只有自己去做了，去試了，那么就會變成自己的能力，而不是停留在別人教給你的那個階段。在工作中我也是有出錯，有嘗試自己的辦法，在這些嘗試里也是找到了更加合適自己的工作方法，去把采購的工作給做好。
二、工作情況
作為酒店的采購，經過培訓和同事帶，我也是可以自己做好本職的工作了，而酒店的采購是非常多事情了，除了辦公用品，保潔的工具，更多的是廚房食材的一些采購。而我主要負責的也還是廚房食材的'采購，每次去市場，我都是精心尋找，挑選合適的供應商，了解更多的市場和供應商，盡可能找到最合適的供應商來提供食材。在做的過程中也是對市場以及供應商有了更多的了解，對于市場的供應也更加的明白了。了解什么季節(jié)哪些食材是更加的便宜和新鮮，哪些食材是需要第一時間去預定，也是和后廚的同事一起確定需要采購的是哪些，確保供應沒有問題。
工作的第一年雖然我努力的去學習，認真的把工作做好，但是還是有很多不足的地方，像對食材的了解并不是特別的足，有時候困擾我的問題，問下同事，張口就給我解決了，這也是需要我在今后的工作當中去不斷積累，不斷的了解更多的，只有這樣才能更好的做好工作，我也要在來年把自己不足以及弱項去改進，把自己的采購工作能力去提升。
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