幼兒園后勤人員的工作總結(jié)范文
時間過得真快,一段時間的工作已經(jīng)告一段落了,回顧過去的工作,倍感充實,收獲良多,為此要做好工作總結(jié)。我們該怎么去寫工作總結(jié)呢?下面是小編為大家收集的幼兒園后勤人員的工作總結(jié)范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園后勤人員的工作總結(jié)1
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)年我園堅持以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康,維護(hù)師生的權(quán)益,現(xiàn)將本學(xué)年食堂工作做一下總結(jié):
一、嚴(yán)格膳食管理,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好,同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析,我們對營養(yǎng)分析結(jié)果,及時讓幼兒園伙委會了解,廣泛聽取伙委會成員的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān),發(fā)現(xiàn)問題、變質(zhì)的原料一律退回;同時由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在各條線的共同努力下,本學(xué)年沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量
加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強(qiáng)服務(wù)意識。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學(xué)習(xí)活動,通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄,以理論指導(dǎo)實際工作,從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下,根據(jù)每月營養(yǎng)分析,不斷改進(jìn),取長補(bǔ)短,使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作,加強(qiáng)檢查、及時反潰
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運(yùn)儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,確保設(shè)備安全運(yùn)行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行,特別加強(qiáng)營養(yǎng)員備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理,進(jìn)出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
幼兒園后勤人員的工作總結(jié)2
本學(xué)期的后勤工作在落實園務(wù)工作計劃有關(guān)精神要求時,進(jìn)一步樹立服務(wù)思想,緊緊圍繞園整體工作安排,積極配合保教工作的開展,始終以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為目標(biāo),腳踏實地完成了各項后勤工作任務(wù),全面提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
一、指導(dǎo)思想
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下,認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神,抓好后勤工作,保障供給,做到責(zé)任明確,分工到人,切實做好幼兒安全、衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境管理工作等。
二、具體工作與措施
(一)做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作
1、堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,盡量做好二次利用,為幼兒園辦實事,辦好事。
2、做好學(xué)年度的'預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作,嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度,分工明確,一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行,每張fa、票都必須由園長簽字,每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表,使園長能掌握資金情況,合理安排資金。
。ǘ┦聞(wù)工作方面
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作,并根據(jù)本園的特點,做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作,經(jīng)常檢查決明子沙池、海洋球室、幼兒超市和幼兒各種玩具。消除不安全因素,幼兒園的門窗、班級臥室、玻璃、自來水、電等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作,對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健醫(yī)生做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活,辦好食堂。
。1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作,要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度,全心全意為全園師生服務(wù)。
。2)召開膳食委員會,接受家長委員提議,改進(jìn)幼兒食譜。每天午餐做到熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,價廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。
(3)做好開水的供應(yīng)工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時喝水。
。4)搞好食堂的衛(wèi)生工作,生熟分開,杜絕一切不衛(wèi)生因素,培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
。ㄈ└愫脠@舍建設(shè),創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境
加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人,生活教師負(fù)責(zé),做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區(qū)無雜物。
(四)加強(qiáng)后勤員工隊伍建設(shè),努力規(guī)范化管理
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工的思想工作,引導(dǎo)他們牢固樹立以保教為中心、提高服務(wù)意識,樹立工作主人翁精神。
2、結(jié)合后勤各崗《崗位職責(zé)》及工作考核制度,每月評選服務(wù)之星獎優(yōu)罰劣,激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性,提高工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)后勤人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),定期組織后勤人員學(xué)習(xí)幼兒園的規(guī)章制度及幼兒園出現(xiàn)的一些案例和防范措施;特別是幼兒園衛(wèi)生消毒、食品安全、注重理論聯(lián)系實際,牢固樹立服務(wù)第一。
2、堅持勤儉辦園的原則,積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、煤氣、材料等,減少浪費(fèi)。
3、愛護(hù)園內(nèi)設(shè)施設(shè)備,認(rèn)真做好各類檢修工作,對小型維修工作嘗試自己動手完成,竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)開支。
4、定期檢查各班室的資產(chǎn)情況,督促加強(qiáng)保管,降低損壞與流失,強(qiáng)調(diào)二次利用。期初保管人員將班級、各辦公室財產(chǎn)進(jìn)行全面清查核對,建立了完整臺帳,使園各種設(shè)備做到賬目清晰,查閱方便;每月保管員認(rèn)真進(jìn)行資產(chǎn)的清理核對工作。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生與安全管理,提高操作規(guī)范化
1、層層簽訂責(zé)任書。明確各自的職責(zé),貫徹一崗雙責(zé)的原則,做到職責(zé)明確。
2、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作,堅持衛(wèi)生保潔工作,確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導(dǎo),保持廚房的清潔,刀、案板、盆、筐、抹布等廚房用具洗刷干凈并按要求消毒,同時把好進(jìn)貨關(guān),杜絕不潔食品進(jìn)校園,預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
4、進(jìn)一步增強(qiáng)了門衛(wèi)管理,把好接送制度關(guān),提高安全責(zé)任意識。嚴(yán)格對外訪人員一律按照規(guī)定進(jìn)行登記,嚴(yán)格要求家長配合入園、離園幼兒務(wù)必出示接送卡,并刷卡方能接送,對委托他人的須向老師說明事由,同時在接孩子時電話與家長確認(rèn)后方可接送,杜絕幼兒亂接現(xiàn)象。
5、繼續(xù)切實做好消防安全工作,強(qiáng)化安全責(zé)任,堅持以防為主,消除隱患,做到安全第一。
6、加大管理力度。將校園周邊環(huán)境、監(jiān)控活動納入了常規(guī)工作,并由行政督促相關(guān)管理人員認(rèn)真落實,上、放學(xué)時門口行政人員協(xié)助安全疏通道路。
四、配合幼兒園各項活動,做好后勤工作
本學(xué)期中,幼兒園開展了重陽節(jié)感恩、敬老活動;開展家長開放日,組織親子一日游活動;開展親自運(yùn)動會;參加安海鎮(zhèn)保育員技能比賽。我們后勤人員極力配合園里舉行各項活動,滿足活動的需求、相關(guān)事宜聯(lián)系等。
五、存在問題及今后努力改進(jìn)的方向
本學(xué)期后勤本著務(wù)實、勤儉的工作態(tài)度,在園長的領(lǐng)導(dǎo)下,與老師們同心協(xié)力,認(rèn)真、踏實地完成了各項工作,我們雖然取得一定成績,但是也還存在一些不足;以后還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),加強(qiáng)管理力度,不斷總結(jié),進(jìn)一步提升服務(wù)水平。
幼兒園后勤人員的工作總結(jié)3
隨著幼兒園管理工作的實施,一學(xué)期來,在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下,我和全體后勤人員積極開展工作,全力服務(wù)于教學(xué),充當(dāng)教學(xué)一線的堅強(qiáng)后盾。為發(fā)揚(yáng)成績、更好地做好今后的工作,現(xiàn)將我在幼兒園后勤工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動,有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等,教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任,做好教學(xué)工作計劃,熱愛自己的工作崗位,做到自尊、自愛、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能,讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐,提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責(zé),優(yōu)質(zhì)服務(wù)
我們幼兒園的后勤隊伍,根據(jù)工作的性質(zhì),可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊,由于人員配備不齊,所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細(xì)致,通過不斷總結(jié)交流,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點,改正缺點,提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會議上,請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點,要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法,分析她們的操作是否正確,相互取長補(bǔ)短。12月份,xx市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作,阿姨流利的回答,齊全的資料,潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象;
門衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門,管好自己的人”,經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實情況,嚴(yán)禁社會閑雜人員進(jìn)入校園,以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序;
后勤服務(wù)的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務(wù)工作,深入班級,了解教師的心聲,開學(xué)時安排好各班級的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等,平時任勞任怨,為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。特別是本學(xué)期創(chuàng)建省示范幼兒園,老師需要東西了領(lǐng),沒了出去買;環(huán)境布置了,加班;整理資料了,奉獻(xiàn)了自己的休息日,最忘不了的是跟園長冒著大雨餓著肚子在常熟購買物品。另外加強(qiáng)幼兒園財產(chǎn)的保管,期初、末作好核對清查工作,減少不必要的損失,節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理,進(jìn)出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約,為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。
三、重抓安全工作,做好學(xué)校安全工作計劃,保證孩子健康成長
1、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識到位
幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,專門成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,園主任xx組長,xx任副組長,組員由保健老師xx和x名年級組長組成。形成園主任直接領(lǐng)導(dǎo),定期對全體教職工進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件,讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事,安全工作人人有責(zé),使教職工在思想上對安全工作高度重視,齊抓共管,為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
2、保教并重,加強(qiáng)一日活動的管理
晨檢是一日活動的開端,因此,我們每天做到一問二看三摸四查,防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發(fā)現(xiàn)問題的幼兒及時與家長聯(lián)系,妥善處理,對服藥的幼兒要問清緣由,杜絕服錯藥物。教師在組織活動時,不管是集體活動、分散游戲,還是午餐、午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤,隨時發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時加以引導(dǎo),以防事故發(fā)生。有使用剪刀時、玩大型玩具時、午睡上床時、收取玩具時、搬椅子時、放學(xué)發(fā)衣服等時出現(xiàn)的安全問題,老師眼觀六路,耳聽八方,及時發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導(dǎo)措施,杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié),為了孩子的安全,放學(xué)時,教師能根據(jù)本班的實際情況,認(rèn)真檢查接送卡,核對把關(guān),特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3、堅持實行領(lǐng)導(dǎo)值班制,負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等
4、日常維修及時化
對老師報來的維修項目能夠及時匯報小學(xué)總務(wù)部,拿出處理方法,除特殊情況外,做到當(dāng)天通知維修部門,不留問題過夜。
綜上所述,本學(xué)期后勤本著務(wù)實、勤儉的工作態(tài)度,與老師們同心協(xié)力,為創(chuàng)建省示范性實驗幼兒園做出了應(yīng)有的努力。以后還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),做好下半年工作計劃,進(jìn)一步提升服務(wù)水平。
幼兒園后勤人員的工作總結(jié)4
隨著20xx年的到來,20xx年就要過去啦,幼兒園20xx年的后勤工作也將告段落了。我作為幼兒園的一名后勤人員,對過去一年里的后勤工作進(jìn)行一個回顧之后,我將做自己的工作總結(jié)。20xx年后勤個人工作總結(jié):
一、整頓幼兒園環(huán)境
年初,在觀察了整個幼兒園的環(huán)境之后,我與其他人員對園環(huán)境進(jìn)行了整頓,在向園長申請之后,把壞掉的草皮進(jìn)行了拆除,重新購買了新的草皮,還園一個綠油油的新草坪。一年里對幼兒園內(nèi)的所有樹木進(jìn)行了修剪,沒過一個季節(jié),就對全部的樹木灌叢做一個修剪,保持整個園內(nèi)環(huán)境的整潔和美觀,給大家一個好的生活環(huán)境。同時為了保持園環(huán)境的干凈,對園內(nèi)的下水道也做了一個清潔,保證了大家園內(nèi)的一個衛(wèi)生干凈。
二、嚴(yán)格管控飲食安全
作為園里的后勤,我們還要負(fù)責(zé)幼兒及老師們的飲食,要維護(hù)幼兒們的飲食健康,保護(hù)大家的飲食安全。每天都是購買的新鮮的食材,用來做幼兒們的飯菜,絕對不會用不新鮮的做飯菜給大家吃,畢竟這樣是有損道德的。食堂環(huán)境也十分健康的,我們會用高溫對所有的工具進(jìn)行消毒,飯菜一定會煮熟后再去給大家吃。另外,為了保證幼兒們的健康飲食,我們會定期的調(diào)查孩子們的飲食愛好,會定期的調(diào)整吃食,盡量做到保證孩子們的飲食平衡,維護(hù)幼兒的健康。我們嚴(yán)格按照食品安全衛(wèi)生制度工作,對大家的飲食是管控的特別嚴(yán)格。本年度我園沒有發(fā)生一起飲食安全隱患,大家都是吃的健康。
三、園內(nèi)設(shè)備的維修和添加
這一年,我們對園內(nèi)的設(shè)備設(shè)施每隔一段時間,就會進(jìn)行清查,并且對已經(jīng)損壞的嚴(yán)重的設(shè)備就直接清理了,然后重新補(bǔ)上新的設(shè)備。本年度還在原來的基礎(chǔ)上在增加了幼兒玩耍的玩具,并且重新維修了幼兒們玩游戲的設(shè)備。對個別教室進(jìn)行重新粉刷的工作,給幼兒一個更好的上課環(huán)境。
20xx年是新的一年,20xx年也已經(jīng)要過去了,面對這一年的工作,我知道尚有不足,所以我會爭取在新的20xx年里把不足都改掉,努力完善工作和自己。我相信隨著時間的一個消逝,我工作的不足也一定會消散,越來越把工作做好的。期待新年的自己和工作,會有進(jìn)一步好的發(fā)展。
幼兒園后勤人員的工作總結(jié)5
本學(xué)年,以園務(wù)計劃為指導(dǎo),全面解讀、領(lǐng)會《幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要(試行)》的教育精神,在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下,全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認(rèn)真完成了各項工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、后勤隊伍建設(shè)
1、堅持保育員學(xué)習(xí)、勞動制度。本學(xué)年進(jìn)一步學(xué)習(xí)了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗介紹、“托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機(jī)構(gòu)常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知,通過開展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會,逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀,進(jìn)一步提高保教水平。
2、根據(jù)后勤工作的需要,繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素,設(shè)立了“小組長”,以良好的氛圍,團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作。
3、進(jìn)一步規(guī)范和落實“日常規(guī)范操作”,加大督促和檢查的力度,使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求,正確配比使用。
4、本學(xué)年根據(jù)實際情況,組織食堂工作人員學(xué)習(xí)和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討,使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。
5、加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于切實做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知,進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé),日常規(guī)范操作,把幼兒的安全、健康放在首位。
二、財物管理
1、做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外,對于園內(nèi)的各類公開活動,能根據(jù)教師的需要,及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園,堅持園內(nèi)“購物申請”制度,充分發(fā)揮有限資金的作用。
2、做好物品的調(diào)配工作,提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算,并向家長公布;做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作;保存好幼兒下學(xué)年要使用的物品。
三、安全方面
1、期初,后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書”,進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購,做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。
3、堅持每月檢查戶外大型活動器具、電器設(shè)備、班級設(shè)施,做到發(fā)現(xiàn)問題及時記載,請專業(yè)人員進(jìn)行維修,延長設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。
4、經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班,發(fā)現(xiàn)問題,及時匯報和處理,促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本學(xué)年,檢查滅火器1次;各類維修20余次;檢查戶外大型玩具19次;改造食堂油煙機(jī)的開關(guān)等。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識,加強(qiáng)安全防范措施,使安全工作深入人心,并化為實際行動。
一學(xué)年在緊張而又忙碌、愉快而又充實中結(jié)束了,我們后勤部門的工作人員在園長領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真、踏實地完成了各項工作,但還存在不足,有些工作有待在下學(xué)年的工作中不斷完善。
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