食品安全治理的工作總結（通用7篇）
不經意間，工作已經告一段落，經過這段時間的努力后，我們在不斷的成長中得到了更多的進步，想必我們需要寫好工作總結了。那么寫工作總結真的很難嗎？下面是小編收集整理的食品安全治理的工作總結（通用7篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全治理的工作總結1
為切實保障廣大師生身體健康和生命安全，預防學校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，XX區(qū)市場監(jiān)督管理局積極做好校園周邊食品攤販監(jiān)管工作，嚴把關口，落實責任�，F(xiàn)將具體工作情況匯報如下：
我局根據上級文件精神，結合本區(qū)實際，研究制定了開展學校周邊食品安全專項整治工作方案，并成立專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。專門召開周邊食品安全會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù)，充分認識此項活動的重要性和責任感。
為確保這此專項整治工作取得實效，9月初，我局行政執(zhí)法人員對學校食堂、學校周邊飲食攤點和副食品店的食品經營許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛(wèi)生質量的檢查，主要檢查索證資料、標簽標識及感官質量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設施設備及消毒工作的落實情況等作了重點檢查。我局共出動執(zhí)法人員43人次，執(zhí)法車輛15輛次，共檢查學校11家，其中包括中學食堂3戶，小學食堂1戶、幼兒園食堂30戶，校園周邊經營業(yè)戶21戶。學生配餐單位一戶，檢查情況表明，我區(qū)學校周邊攤點總體秩序良好。
由于食品安全直接關系廣大師生的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，我們借這次活動，建立了多部門聯(lián)動，定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學校周邊飲食攤點衛(wèi)生安全的良好局面。
食品安全治理的工作總結2
xx年上半年，我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領導及縣食品藥品監(jiān)督管理局的指導下，鄉(xiāng)食安委會精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責。加強食品安全綜合監(jiān)管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產、違規(guī)經營等行為，大力開展食品安全專項整治，人民群眾的身體和飲食安全得到了有效的保障�，F(xiàn)將主要工作總結如下：
一、加強領導，落實職責
鄉(xiāng)黨委、黨政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。為進一步完善食品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網絡，確保全鄉(xiāng)人民的食品用藥安全，鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。落實食品安全責任制，我鄉(xiāng)食安委與縣食安辦簽訂食品藥品安全工作責任書，與各村簽訂食品安全監(jiān)管責任書3份，明確了監(jiān)管工作職責、措施和任務。
二、加強檢查，整改隱患
在xx年春節(jié)期間，針對食品消費的特點，我鄉(xiāng)在農貿市場以及小型超市對消費量較大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷凍產品、生鮮食物進行了專項檢查。針對食品安全問題隱患比較集中的場所進行突擊檢查，嚴查銷售過期產品等行為，堅決杜絕不合格食品流入市場，并對春節(jié)期間營業(yè)的餐館實施嚴格監(jiān)控。
三、大力宣傳，營造氛圍
以宣傳新《食品安全法》為主題，普及食品安全常識，提高全民意識，努力推進社會共治。充分認識學習宣傳活動的重大意義，堅持食品安全普法教育和普及科學知識相結合，深入宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人維護食品安全、人人遵守食品安全法規(guī)的良好社會氛圍。
四、下一步打算
嚴格執(zhí)行24小時值班和領導帶班制度，合理安排值守人員，保持聯(lián)絡通暢，做好食品安全突發(fā)事件的應對準備工作。密切關注輿情動態(tài)，加強信息分析研判，及時發(fā)現(xiàn)傾向性、苗頭性的事件和問題，確保食品藥品安全突發(fā)事件一旦發(fā)生響應迅速、處置有力、上報及時，最大限度地降低危害。
食品安全治理的工作總結3
根據太市監(jiān)食藥〔20xx〕136號精神，為鞏固“掃雷”專項整治行動成果，完善食品生產經營全鏈條監(jiān)管舉措，20xx年我局繼續(xù)開展了農村食品安全治理工作，現(xiàn)將上半年工作總結如下：
一、明確目標思路，持續(xù)推進工作
我局根據上級要求，結合我縣實際情況，確立以下工作思路：一是堅持問題導向。認真查找和梳理農村食品問題多發(fā)、易發(fā)等重點區(qū)域的食品生產經營突出違法違規(guī)問題和陋習頑疾，做到主動發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題。二是堅持風險管理。按照省局風險監(jiān)管要求，以風險管理為核心，強化日常監(jiān)管和重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點時段的專項治理。三是堅持全程監(jiān)管。統(tǒng)籌兼顧食品以及食用農產品生產、銷售、餐飲服務各個環(huán)節(jié)和領域，實施全方位、全環(huán)節(jié)、全鏈條的監(jiān)管。四是堅持信息公開。主動公開農村食品安全監(jiān)管和整治措施、成果、案例等方面的信息，接受社會監(jiān)督。
二、突出重點問題，強化隱患排查
以農村集貿市場、城鄉(xiāng)結合部、校園及其周邊、自然村等農村食品問題多發(fā)、易發(fā)的區(qū)域為重點區(qū)域，以食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、集貿市場、現(xiàn)場制售店、學校食堂、農家樂、農家宴等為重點業(yè)態(tài)；以與農村地區(qū)群眾日常生活消費關系密切、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多、消費者投訴舉報較為集中、社會反映突出的食品為重點品種，有針對性地組織開展食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作，加大對農村地區(qū)或面向農村地區(qū)生產的食品的監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測力度，及時發(fā)現(xiàn)農村食品安全問題，研究制定問題和解決措施清單，采取有針對性的措施，實施清單式監(jiān)管，及時消除隱患。
三、明確工作重點，強化工作舉措
在食品生產環(huán)節(jié)，嚴格落實《安徽省食品生產小作坊監(jiān)管工作的指導意見》及《安徽省食品生產加工小作坊現(xiàn)場監(jiān)督檢查指南》，按小作坊風險分級監(jiān)管要求，將已建檔小作坊按照風險等級開展動態(tài)監(jiān)管，基本實現(xiàn)對小作坊開展有序監(jiān)管和有效治理。將食品生產小作坊衛(wèi)生條件、食品原料的進貨查驗、食品添加物質的使用情況以及有無非法添加等情況作為重點，開展監(jiān)督檢查。
在食品銷售環(huán)節(jié)，堅持檢查食品銷售主體資格，及時發(fā)現(xiàn)、查處無證無照、超范圍經營食品行為。督促食品銷售者嚴格履行進貨查驗記錄義務，嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度，確保所購進銷售的食品來源合法。監(jiān)督食用農產品集中交易市場開辦者認真落實食品安全主體責任，全面履行法定義務，建立落實食用農產品市場準入、日常檢查、信息公示、檢驗檢測等食品安全管理制度，促進食用農產品市場銷售規(guī)范有序。加強對農村超市內的現(xiàn)場制售的監(jiān)管。重點檢查超市經營的制售項目是否與食品經營許可證核準的項目相符，食品標簽是否規(guī)范標注，人員健康檢查制度、原料的進貨查驗記錄制度、制作銷售銷毀數(shù)量記錄制度等是否落實到位。嚴厲打擊銷售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可或小作坊登記證明、無食品標簽的“五無”食品，以及銷售假冒偽劣、過期變質食品等違法行為。
在餐飲服務環(huán)節(jié)，對農村集體聚餐食品安全監(jiān)管嚴格落實備案和分類指導制度，50人以上集體聚餐的，由舉辦者和承辦者將菜單、舉辦場地、參加人數(shù)等內容提前向村委會報告，并做好登記，簽訂食品安全承諾書，自覺接受食品安全監(jiān)管人員指導。加強農村小餐飲、“農家樂”等食品安全監(jiān)管，嚴格許可審核，確保農村小餐飲、“農家樂”滿足餐飲服務食品安全基本條件和要求。
上半年我局共出動執(zhí)法車輛562臺次，出動執(zhí)法人員893人次，檢查各類經營戶1644戶次，抽檢食品202批次，立案查處違法經營行為15件，罰款186200元，責令整改20戶。我局將繼續(xù)認真開展農村食品治理工作，凈化農村食品市場，保障農村食品安全。
食品安全治理的工作總結4
為嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，確保廣大師生食品安全，根據上級文件精神，我校高度重視，迅速部署，精心組織，開展食品安全風險隱患排查治理工作，現(xiàn)將前階段我校主要工作情況總結如下：
一、加強領導、縝密安排
為深入開展食品安全風險隱患排查治理工作，我校領導高度重視，成立了以劉書記、校長為組長、食品安全分管領導譚xx、薛xx為副組長、各班主任為成員的工作領導小組。明確工作目標和責任，積極開展調查摸底、宣傳活動，做到任務到人，責任到人，使校園食品安全風險隱患排查治理工作有計劃、按部署穩(wěn)步推進。
二、突出重點、全面開展
1、宣傳發(fā)動。通過校訊通、微信、qq群、校園廣播等多種形式發(fā)動全校師生和家長上下配合、全員參與。通過標語、短信群發(fā)平臺等多種形式，開展食品安全風險隱患排查治理的宣傳，營造濃厚的氛圍。
2、學校成立了“校外配餐食品管理領導小組”，按規(guī)定與符合要求的A級配餐公司簽訂配餐合同。配餐工作管理組織健全。實行目標責任制，學校校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，每天的飯菜都有留樣�？倓仗幬蓪Ｈ嗣刻鞂ε渌偷奈绮瓦M行監(jiān)查，發(fā)現(xiàn)問題及時與配餐公司進行溝通。
3、深入開展，以《小學生日常行為規(guī)范》《小學生守則》為抓手的，“珍惜合理利用零花錢”的社會實踐活動，約束學生不圍觀和購買三無食品，發(fā)現(xiàn)問題立即查處，同時利用廣播平臺，向學生呼吁在上放學路上遵守校園周邊食品安全專項整治工作方案要求等等。
三、下步工作打算
1、繼續(xù)加大對食品安全整治工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動。努力發(fā)動家長的`力量。實現(xiàn)真正的家校兩手抓。
2、繼續(xù)嚴抓配餐工作。
3、對校園周邊的小攤小販進行嚴查，發(fā)現(xiàn)好言相勸不思悔改的，一律上報有關部門查處。
食品安全治理的工作總結5
我鄉(xiāng)領導高度重視食品安全工作，不斷擴大廣大群眾對食品安全的知情權和自律意識，確保飲食安全，同時做好宣傳工作做了部署。要求我鄉(xiāng)食安辦和相關部門，在食品安全中認真開展好專項整治工作，特別是加大對源頭治理和監(jiān)管，強化對食品生產、流通和消費各壞節(jié)的監(jiān)管力度，確實保證好群眾的飲食安全，同時要求我鄉(xiāng)食品安全成員和相關單位集中開展好食品安全宣傳活動，以對群眾食品安全高度負責的態(tài)度，努力擴大群眾對食品安全知識的知曉度，提高群眾對食品安全的意識。
1、完善了食品每月月報表檔案并上報報表
2、完善了食品各項總結、方案、預案、措施、臺帳、檔案并上報。
3、富和鄉(xiāng)食品行業(yè)調查工作
通過行業(yè)主體調查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照。10戶“四小”未取證經營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、1個鹵制品。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內食品行業(yè)主體的基本情況，精準掌握監(jiān)管對象，為依法履行食品安全監(jiān)管職責提供準確的依據。
4、富和鄉(xiāng)農村食品市場專項整治工作
�。�1）嚴厲打擊無證無照行為，規(guī)范食品生產經營者的主體資格。
我鄉(xiāng)重點對行政區(qū)域內的農村食品生產、流通經營、餐飲服務主體進行專項檢查；嚴厲查處行政區(qū)域內的無證、無照食品生產經營行為，違法“黑工廠”、“黑窩點”。不符合衛(wèi)生規(guī)范、生產制售假冒偽劣食品的“黑作坊”。
�。�2）嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規(guī)范食品生產經營者的采購活動。
對食品小作坊、小超市、農家樂、小餐飲、小攤販，農村地區(qū)食品流動攤販或向農村食品生產經營者供貨的游商進行整治。嚴厲打擊非法批發(fā)、采購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為。對從合法渠道采購但不按規(guī)定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的，責令限期整改。
�。�3）嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標簽標識管理。
以城鄉(xiāng)結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農村中小食品生產企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，以群眾日常大宗消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的“五無”食品違法行為。
（4）嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品行為，規(guī)范食品生產經營過程。
對小作坊、農村集貿市場、農家樂、集體用餐、學校食堂、農村食品配送車等重點業(yè)態(tài)、場所和對象。嚴厲打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質違法行為；嚴厲查處銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。
未發(fā)現(xiàn)銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。未發(fā)現(xiàn)假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的“五無”食品違法行為。
5、xx年1月至xx年6月以來：對學校食堂檢查12次、場鎮(zhèn)餐飲店及個體工商食品店檢查6余次。
6、迎接新的來年之際：我鄉(xiāng)以安全工作為重中之重，食品安全工作是我們群眾的生命大事，在安全工作中要進一步作好宣傳、防范、督查、提高我們的安全意識。
食品安全治理的工作總結6
根據《關于印發(fā)〈XX市20xx年農村食品安全治理工作實施方案〉的通知》（汕食安辦〔20xx〕17號）和《XX市食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)〈XX市食品藥品監(jiān)督管理局20xx年農村食品安全專項整治工作方案〉的通知》（汕食藥監(jiān)辦〔20xx〕44號）的文件要求，我局高度重視，迅速行動，精心謀劃，周密部署，突出重點，全力推進，扎實認真地開展了農村食品安全治理工作，有效地保障了全縣人民飲食安全和身體健康�，F(xiàn)就有關情況總結如下：
一、加強組織領導，保障整治工作開展
按照上級工作方案要求，我局高度重視，明確職責，周密部署，聯(lián)合縣公安局、縣農業(yè)局、縣海漁局和縣工商局制定了《關于印發(fā)〈XX縣20xx年農村食品安全治理工作實施方案〉的通知》（南食安辦〔20xx〕6號），同時我局也制定了《關于印發(fā)〈XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20xx年農村食品安全專項整治工作方案〉的通知》（XX食藥監(jiān)〔20xx〕11號），確定將該項專項整治與食品小作坊、單位食堂、校園及周邊“五毛”食品、食品、保健食品欺詐和虛假宣傳、等一系列專項整治工作和我縣創(chuàng)建食品安全示范縣的要求相結合，加大對轄區(qū)內農村食品安全隱患的排查，集中力量開展專項整治行動。
二、強化宣傳重點，營造整治工作氛圍
一是通過企信通、微信群等信息發(fā)布平臺發(fā)布食品安全信息，加強我縣公眾對食品安全知識的知曉率，每周發(fā)布信息2條以上。二是加強科普宣傳教育。為進一步提高農村地區(qū)中小學生食品安全意識，我局于5月18日—30日聯(lián)合縣教育局在云澳中學、云澳中學小學、云澳澳前小學、深澳中學和深澳正文學校等農村地區(qū)5所中小學開展食品安全知識講座，向中小學生介紹食品安全知識，通過學生帶動家庭、家庭聯(lián)動社會，逐步營造全社會共同關注食品安全的良好氛圍。三是建立與縣內主流媒體（XX海岸網）常態(tài)合作機制，設立食品安全專欄，對專項行動進行宣傳，引導廣大農村消費者積極參與食品安全工作，自覺抵制假冒偽劣食品。
三、突出整治重點，全面開展專項行動
一是突出抓好農村餐飲整改。在現(xiàn)場監(jiān)督檢查中，堅持“無兩證（食品經營許可證、從業(yè)人員健康證）不放過、硬件設施不達標不放過、進貨索證等臺賬記錄不完整不放過、操作流程不規(guī)范不放過、環(huán)境衛(wèi)生不達標不放過”，及時提出整改意見，自4月至今共出動180人次，檢查餐飲單位85家，下發(fā)整改通知書14份，促其不斷規(guī)范、不斷提升。
二是著力加強單位食堂及校園周邊食品經營單位的管理。今年以來，我局對全縣9所單位食堂進行了全面的食品安全隱患排查。執(zhí)法人員對各食堂持證情況、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品安全管理制度、食品原料采購及索證索票、餐具消毒情況、食品留樣及食品加工制作規(guī)范情況進行現(xiàn)場檢查和培訓。全縣共出動執(zhí)法人員30人次，下發(fā)監(jiān)督意見書2份，有效地消除了食品安全隱患，提升了單位食堂食品安全管理水平。
三是不斷強化農村食品經營銷售單位的監(jiān)管。我局以各鎮(zhèn)的食雜店、便利店及農貿市場內小食品攤販為重點檢查對象，全面清點農村食品零售者的經營主體資格，嚴厲依法查處無照經營食品的違法行為，督促食品零售商嚴把進貨關，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒偽劣食品。目前，共出動180人次，共檢查食品銷售單位142家，下達整改通知書12份。
四是切實加強食品安全源頭治理。從4月至今，對已獲得生產許可證的2家企業(yè)和經過備案登記的2家小作坊逐一進行核查核對，查其在生產加工過程中的守法和自律情況，核對其資質條件是否繼續(xù)符合持證條件。
五是有針對性地加強食品抽檢工作。我局根據我縣人民群眾日常大宗消費食品、小作坊生產的食品及節(jié)假日特色食品為重點，加強監(jiān)督抽檢。4月份至今，我縣共監(jiān)督抽檢食品131批次，不合格1批次，不合格的批次均進行立案，有效保障了農村食品源頭安全。
四、明確檢查過程發(fā)現(xiàn)問題，強化對整改單位的復查
從4月份下旬至今發(fā)現(xiàn)的問題有：
1、農村生產經營單位持證率不高，部分經營者食品安全意識薄弱，對于辦證認識度不高，存在一定食品安全隱患；
2、部分農村食品經營者存在從業(yè)人員健康證過期；
3、部分農村餐飲服務單位存在有照無證的情況。
針對發(fā)現(xiàn)問題的單位，我局加強對該些單位的復查，嚴厲打擊各種危害農村食品安全的違法行為，切實保護廣大人民群眾的合法權益，營造安全、健康、放心的食品環(huán)境，努力將農村食品安全專項整治工作提高到一個新水平。
食品安全治理的工作總結7
我鄉(xiāng)食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》，切實加強組織領導，強化部門聯(lián)動，創(chuàng)新監(jiān)管機制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定。現(xiàn)就xx年全鄉(xiāng)食品安全工作總結如下：
一、強化領導，落實責任
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組，鄉(xiāng)分管領導擔任組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全xx年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質量安全監(jiān)管等。
一是落實食品安全責任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書，落實食品企業(yè)安全主體責任。
二是完善食品安全監(jiān)管網絡。鄉(xiāng)明確食安辦具體負責本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網絡得到完善。
三是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鄉(xiāng)加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產品質量法》。大力推進產品質量和食品安全法律法規(guī)知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點、全面監(jiān)管
�。ㄒ唬┘哟笕粘Ｊ称繁O(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經常性、長期性的任務，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對單位學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查，通過行業(yè)主體調查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照，“四小”未取證經營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品：1個未取得健康證。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內食品行業(yè)主體的基本情況，精準掌握監(jiān)管對象，為依法履行食品安全監(jiān)管職責提供準確的依據。
�。ǘ┩怀龉�(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視，布置在xx年元旦、春節(jié)期間，組織食品安全人員，以城鄉(xiāng)結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農村中小食品生產企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的食品違法行為。
�。ㄈ⿲嵤┦称钒踩ｋU試點。經過前期的工作努力，不斷宣傳和引導食品安全保險試點工作精神，按照沐川縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[xx]8號文件精神，（一）是目標明確，鄉(xiāng)所在轄區(qū)內餐飲店、副食品店、學�；锸硤F作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。（二）是宣傳到位，鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項，發(fā)到了轄區(qū)內餐飲店、副食品店，宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處、優(yōu)點和責任。
�。ㄋ模┲κ称钒踩�(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調作用，定期召開食安全會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題，增強監(jiān)管合力，不斷推進食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執(zhí)法行動，開展排查打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑及過期食品專項整治
四、存在的問題和工作打算
存在的問題：xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探索。
明年工作打算：xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神，進一步強化領導，落實責任，牢牢把握監(jiān)管這個重點，認真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關工作。
一是加強宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力；
二是加強協(xié)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
三是搞好結合，全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實，強化經常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點檢查相結合的辦法開展專項整治檢查。
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