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新產(chǎn)品研發(fā)個(gè)人工作總結(jié)
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，寫(xiě)總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？以下是小編幫大家整理的新產(chǎn)品研發(fā)個(gè)人工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
——產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部 蔡田芝 不知不覺(jué)來(lái)到岱山，來(lái)到綠海已經(jīng)兩個(gè)月了，無(wú)論從工作上還是生活上我都深深地融入了這里。
岱山是長(zhǎng)生不老的蓬萊仙島，是怡享生活的安樂(lè)之窩，是蒼茫東海上的一葉扁舟，是喧囂都市外的一片凈土，是陶淵明筆下的世外桃源。這里民風(fēng)淳樸，讓人能夠放下戒備，悠然地生活，全身心地工作。這里還有我素未謀面卻不知從何時(shí)開(kāi)始就一直很向往的海，很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)我都認(rèn)為只有浩瀚的海才可以包容滿(mǎn)是缺點(diǎn)的“人”；只有在面對(duì)海時(shí)，才會(huì)意識(shí)到自己的微不足道與渺小，才能不再浮躁回歸平靜，對(duì)周邊世界充滿(mǎn)無(wú)限敬畏。月圓月缺，繁星點(diǎn)點(diǎn)，漁家燈火，常常淹沒(méi)在海的靜謐與神秘里，不時(shí)聽(tīng)到誰(shuí)家播放的妙語(yǔ)梵音，海與佛的包容映出一副海天佛國(guó)的景象來(lái)。
來(lái)到綠海，我幸運(yùn)地走上了自己想要走的路。當(dāng)我25歲的時(shí)候，敏感脆弱的皮膚還一次次發(fā)難讓我束手無(wú)策，我就暗暗下了決心，一定要研究皮膚，研究藥妝，為自己也為更多敏感膚質(zhì)者保駕護(hù)航。在這里，我找到了一個(gè)有機(jī)會(huì)使自己更“美”的工作，一個(gè)有機(jī)會(huì)揭開(kāi)那些琳瑯滿(mǎn)目化妝品面紗的工作，一個(gè)有機(jī)會(huì)為更多人帶來(lái)美與驚喜的工作。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，真摯樸實(shí)的人文情懷，對(duì)理想和信念的堅(jiān)定追求，是我可以投入120分工作的源動(dòng)力。
這段時(shí)間我的工作主要分為三個(gè)部分：在質(zhì)檢部學(xué)習(xí)多品種鹽及洗化鹽的常規(guī)檢驗(yàn)；應(yīng)電子商務(wù)部要求開(kāi)發(fā)生產(chǎn)精油皂；應(yīng)公司發(fā)展要求探索尋求海洋保健品及活性物質(zhì)提取方面的項(xiàng)目。
在質(zhì)檢部的學(xué)習(xí)中，我了解了公司主營(yíng)鹽的品種，以及這些鹽的檢驗(yàn)指標(biāo)，檢驗(yàn)方法，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了洗化鹽的檢驗(yàn)方法。質(zhì)檢部的工作瑣碎且常規(guī)，但卻是保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少不合格產(chǎn)品或原料帶來(lái)的損失，為企業(yè)品牌把關(guān)的重要防護(hù)線。只有質(zhì)檢部的工作做到位了，公司才可以“高枕無(wú)憂”地談壯大發(fā)展。
開(kāi)發(fā)精油皂是這段時(shí)間的主要工作內(nèi)容，也是我對(duì)化妝品從“門(mén)外看熱鬧”到“門(mén)內(nèi)看門(mén)道”的一個(gè)過(guò)程。來(lái)公司之前我就有自己動(dòng)手做皂的想法，當(dāng)然這是絕大多數(shù)美容書(shū)籍里宣稱(chēng)的“冷皂”，與我們后面的“熱皂”有著天壤之別。
初始制皂的過(guò)程中，我充分發(fā)揮了自己的主觀想象力，把美容書(shū)籍中擁有“美好”名字和功效的東西鉚勁兒往皂里添加，我以為只要不吝惜成本就可以得到神奇功效的皂。事實(shí)上，
過(guò)猶不及，此消彼長(zhǎng)，多因素平衡，是組建配方的重要原則，做“冷皂”的思維也基本不適用于做“熱皂”�！盁嵩怼笔枪I(yè)制皂的范疇，是各大化妝品廠家制皂的主要途徑，它以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?zhuān)業(yè)的科學(xué)的態(tài)度審視皂的各項(xiàng)指標(biāo)，以安全，穩(wěn)定，持久，低刺激，具備一定的功效為目的，但其中一些寫(xiě)著專(zhuān)業(yè)化學(xué)名稱(chēng)的成分令非專(zhuān)業(yè)人士聞之色變�！袄湓怼被旧蠈儆谑止iy的范疇，其生產(chǎn)也以手工作坊為主，以追求純天然，遠(yuǎn)離化學(xué)品(實(shí)則不然)，自己動(dòng)手，樂(lè)在其中為目的，這也是大多數(shù)人更“迷信”，“迷戀”冷皂的原因，但產(chǎn)品的安全性，穩(wěn)定性，刺激性等并不可控。受自身思維視角以及專(zhuān)業(yè)知識(shí)的限制，大眾往往是盲從的。
實(shí)驗(yàn)之初就已經(jīng)做出皂的外觀來(lái)，但時(shí)至今時(shí)今日，我都沒(méi)有一款令自己百分之百滿(mǎn)意的產(chǎn)品。做皂是一個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的工作，同時(shí)也在印證生活的哲理——‘形似容易神似難’， “沒(méi)有完美，只有完善”， “懂得越多，越是無(wú)知”等。
受“冷皂”思維先入為主的影響，在實(shí)驗(yàn)之初并不順利，但還是能鼓搗出各種樣子的皂來(lái)。第一批次內(nèi)部試用后收到反饋——皂皂滋潤(rùn)度不夠，但顏色和氣味還不錯(cuò)；許超鋒經(jīng)理較為專(zhuān)業(yè)的點(diǎn)評(píng)——肥皂味過(guò)濃，起泡力不足，皂太硬，按之易掉塊兒等。從形態(tài)到功能，它都不是一塊合格的皂�？幢樗信c制皂有關(guān)的文獻(xiàn)資料，通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，我都找不到能同時(shí)解決以上所有，或大多數(shù)問(wèn)題的方法。網(wǎng)頁(yè)書(shū)本提供的信息太有限了，我不得不挨個(gè)求教于原料廠家的工程師或其他愿意指點(diǎn)一二的制皂師們，從他們的只言片語(yǔ)中汲取思路方法，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)開(kāi)展一段時(shí)間后，終于有一款皂首次受到電子商務(wù)部門(mén)的肯定，然而這個(gè)肯定帶來(lái)的欣喜并不長(zhǎng)久。由于訂購(gòu)的皂基原料與廠家提供的樣品有一定差異，伴隨著季節(jié)性溫度與濕度的變化，原配方做出的皂并非那么完美，皂的質(zhì)感及洗感與熱銷(xiāo)皂仍有一定差距。經(jīng)過(guò)不斷的求教摸索之后，皂的質(zhì)感及洗感也被認(rèn)同——即它作為一款皂本身該具備的功效及價(jià)值已經(jīng)擁有，若只是手工作坊，實(shí)驗(yàn)可以停止并進(jìn)行批量制作，然而要作為一個(gè)合格的商品，它還遠(yuǎn)達(dá)不到要求。觀察之前皂的樣品，純天然無(wú)添加的色澤及香味隨著時(shí)間的推移逐漸淡去，皂的原始色澤及味道開(kāi)始凸顯，加入皂中的薰衣草花苞全部褐變，天氣潮濕時(shí)皂還有“出油”現(xiàn)象等。此時(shí)實(shí)驗(yàn)進(jìn)入最難的領(lǐng)域——定香定色，同時(shí)保證皂品質(zhì)的穩(wěn)定性以及持久性。
通過(guò)與化妝品工程師們的探討，伴隨著自己制皂經(jīng)驗(yàn)的增加，，愈來(lái)愈覺(jué)得還有很多未考慮到的因素，比如皂中含有約30%–40%的水分，如沒(méi)有適當(dāng)?shù)摹氨Ｋ贝胧�，皂可能在拆封后不久體積嚴(yán)重收縮；皂基中含有大量的不飽和脂肪酸，加入色素后，在紫外光的照射下，有色變的可能性等。當(dāng)我越來(lái)越全面地了解到這些問(wèn)題時(shí)，我才慢慢地由一個(gè)站在柜臺(tái)前買(mǎi)皂的人，轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋�(gè)站在機(jī)器前制皂的人。
在盡量保證產(chǎn)品穩(wěn)定性的前提下，歷時(shí)一個(gè)多月研制的精油皂就要生產(chǎn)了。由于沒(méi)有實(shí)際生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，在最初的放大實(shí)驗(yàn)中遇到了一系列問(wèn)題，生產(chǎn)效率低下，出皂不規(guī)整，熱封膜時(shí)皂會(huì)融化等。根據(jù)這些問(wèn)題，考慮改進(jìn)生產(chǎn)方法，結(jié)合生產(chǎn)效率定制相應(yīng)的模具，購(gòu)置更為快速均勻的切皂設(shè)備，購(gòu)置較低溫度下可以熱封膜的設(shè)備等。采購(gòu)設(shè)備與放大實(shí)驗(yàn)我都較為生疏，有幸在許超鋒經(jīng)理的幫助下理順了思路，爭(zhēng)取在5月底生產(chǎn)出第一批皂來(lái)。
此外，結(jié)合所學(xué)專(zhuān)業(yè)對(duì)海洋保健品以及海洋活性物質(zhì)的立項(xiàng)進(jìn)行探索也是這段時(shí)間工作的一部分。我主要查閱了國(guó)家藥監(jiān)局近年來(lái)批準(zhǔn)上市的海洋類(lèi)保健品，了解了目前市場(chǎng)上海洋類(lèi)保健品的主要類(lèi)型；調(diào)研了舟山及山東等地海洋類(lèi)食品及保健品加工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及市場(chǎng)定位；閱讀國(guó)家863計(jì)劃海洋技術(shù)成果匯編，以及海洋保健品，海洋藥物學(xué)等書(shū)籍，了解具有潛在價(jià)值的海洋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目；與領(lǐng)導(dǎo)同事及學(xué)校老師等討論舟山海洋資源，以及某些開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的可實(shí)施性等。
目前，海洋產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)大體可以分為以下幾個(gè)方面：
一、海洋食品加工；特色食品是最能直接利用海洋資源優(yōu)勢(shì)的項(xiàng)目，也是最難“突出重圍”的項(xiàng)目。難點(diǎn)在于有一個(gè)特色的定位，優(yōu)勢(shì)，賣(mài)點(diǎn)在哪里；
二、利用海產(chǎn)品下腳料進(jìn)行海洋仿生食品加工；這項(xiàng)可以與第一項(xiàng)結(jié)合開(kāi)展，也可單獨(dú)開(kāi)展，優(yōu)勢(shì)在于原料廉價(jià)易得，難點(diǎn)在于仿生食品加工技術(shù)，以及國(guó)人對(duì)仿生食品的認(rèn)可度；
三、利用海產(chǎn)品下腳料酶解進(jìn)行膠原蛋白等活性物質(zhì)的提�。贿@不是一個(gè)新鮮的項(xiàng)目，難點(diǎn)在于銷(xiāo)路，定位；
四、海洋保健品的模仿加工以及新型海洋保健品開(kāi)發(fā)；模仿的風(fēng)險(xiǎn)在于沒(méi)有模仿到精髓，卻無(wú)形中替他人做了宣傳；一個(gè)成功的模仿，要么速度快，要么模仿之后又有超越——既具有別人的精髓，又擁有自己的特色。開(kāi)發(fā)新型的海洋保健品，選項(xiàng)目較難，投入較大，上市周期較長(zhǎng)，宣傳費(fèi)用較大等；
五、海洋飲料產(chǎn)品加工；以個(gè)人不成熟的觀點(diǎn)來(lái)看，這個(gè)項(xiàng)目很有潛力。至少在我的印象中，沒(méi)有一款叫得出名字來(lái)的海洋飲料，沒(méi)準(zhǔn)可以做得如王老吉，加多寶那樣。潛在的風(fēng)險(xiǎn)在于海洋風(fēng)味有可能是小眾口味，不知道將來(lái)的接受程度如何；
六、海洋活性物質(zhì)提取及深加工；難點(diǎn)在于尋找一個(gè)合適的項(xiàng)目，這方面還有待于與更多該領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者溝通。
誠(chéng)如前面做皂的經(jīng)驗(yàn)，在探索海洋這一全新領(lǐng)域的時(shí)候，目前我還是以一個(gè)門(mén)外漢，局外人的角度來(lái)審視探索的。只有深入的全面的學(xué)習(xí)，與外界更多的接觸與交流，時(shí)至某日才能真正打開(kāi)海洋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)這個(gè)大門(mén)，融入到行業(yè)當(dāng)中去，游刃有余地辨別行業(yè)信息，把握行
業(yè)脈搏，并從中汲取靈感，為我們成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)行業(yè)奠定基礎(chǔ)。
需要學(xué)習(xí)的知識(shí)，需要探索的道路永無(wú)止境。但有一點(diǎn)很重要，必須加強(qiáng)與外界的溝通，將頭腦中注入新的活力，才不會(huì)固步自封，坐井觀天；再往前一步，得到的將是整個(gè)天空！
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