單位后勤管理工作個人總結范文
時間過得真快，一段時間的工作已經(jīng)告一段落了，回顧這段時間以來的工作，收獲頗豐，是不是該好好寫一份工作總結記錄一下呢？你所見過的工作總結應該是什么樣的？下面是小編為大家整理的單位后勤管理工作個人總結范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
單位后勤管理工作個人總結1
20xx年即將過去，我們后勤部門在醫(yī)院領導的正確領導和幫助下，在有關兄弟科室大力支持和協(xié)助下。我們后勤部門克服了人員少，事情雜等困難，為醫(yī)院做了大量的工作。也較好的完成了后勤全年各項工作任務，現(xiàn)總結
一、處理突發(fā)事件的工作情況
由于醫(yī)院管線老化和人為等原因，前樓及后樓的下水管線和暖氣管線經(jīng)常有堵塞和管線爆裂等事故的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)情況后，我們會立即組織相關后勤人員進行搶修，能夠在最短的時間內(nèi)把問題處理掉，保障了醫(yī)療工作的有序進行。其中就包括了一樓多次棚頂漏水和一樓手術室暖氣管爆裂以及后四樓暖氣管爆裂等事故的發(fā)生。今年的3月x日的午夜12點多，由于患者家屬酒后滋事，把醫(yī)院一扇大門的玻璃打碎了，我接到電話后馬上來到醫(yī)院了解情況，并做了妥善的處理。第2天把損壞的大門修復好，沒有因為玻璃的損壞而影響到醫(yī)院的正常工作。
二、節(jié)能降耗及用水、用電、防火安全管理工作的加強
冬季的到來，使得我院的用電量明顯加大，由于暖霸、電暖器、熱水器等使用量的增加，使我院部分電閘超負合使用而嚴重被燒毀。也給部分科室的工作造成了影響及危害。根據(jù)這種情況，我們在今年的2月份重新制定了用電、用水、防火安全等制度，分別發(fā)放到各科室。并且對全院有暖霸、電暖器、熱水器以及用電大的設備一一做了登記。9月份我們又對全院各科室的設施做了一次全面的大排查。對一部分電閘、燈管、及患者熱飯位置的電線等地方都進行了更換和維修，排除了不安全隱患。
7月份，我們對醫(yī)院用的桶裝水加強了細化管理，并且更換了廠家，由原來每桶6.50元調(diào)制到現(xiàn)在的每桶5.50元，對桶裝水的使用也由原來的統(tǒng)一存放，到現(xiàn)在發(fā)放到各樓層，為各部門單獨合算奠定了基礎。僅桶裝水和體檢用的瓶裝水一年就為醫(yī)院節(jié)約資金7——8000元左右。
另外我們還為各部門需要采購的一些日常用品做參謀，挖掘醫(yī)院內(nèi)部物品的潛力，減少不必要的支出。
單位后勤管理工作個人總結2
20xx年，后勤管理處把文明單位創(chuàng)建作為日常工作的重要環(huán)節(jié)，堅持加強領導、注重效能、整體推進的原則，緊密結合工作實際，扎實推進文明單位創(chuàng)建工作。一年以來，我們不斷完善后勤管理制度，將后勤服務與文明創(chuàng)建緊密結合起來，從“制度建設、人員管理、責任落實”等方面努力實現(xiàn)工作程序科學化、工作內(nèi)容規(guī)范化、工作方式公開化，樹立優(yōu)質(zhì)、高效、規(guī)范、廉潔的后勤形象。
現(xiàn)將后勤管理處20xx年度文明單位創(chuàng)建工作總結如下。
一、改善學生宿舍環(huán)境，推進文化進樓宇建設。
1、針對我校學生公寓沒有統(tǒng)一規(guī)劃的情況，后勤管理處在今年對所有學生公寓門廳進行了改造，統(tǒng)一規(guī)劃制作了燈箱廣告牌，使之形成充分發(fā)揮課堂外育人功能的文化陣地。
2、對學生宿舍環(huán)境進行了改造，在每幢學生公寓均增設了洗衣機、微波爐、開水房，方便學生日常生活；針對老校區(qū)學生公寓較為老舊的現(xiàn)狀，在暑假期間對1#、5#學生公寓進行了改造，并為學生增加了集中曬衣場，在青年教師公寓旁新增非機動車停車場兩處，有效緩解了老校區(qū)設施陳舊的狀況，這些項目的建設也充分體現(xiàn)了我校的校園文化建設特色。
3、加強室外各宣傳欄的整修、整合工作，共計整修宣傳欄16塊，新增宣傳欄8塊，積極配合校紀委完成廉政警示牌制作120塊。
二、推進節(jié)能降耗，建設綠色環(huán)保校園。
1、建設學生公寓用電收費管理系統(tǒng)。今年5月份，我校順利完成該系統(tǒng)的建設工作，該項目結合空調(diào)安裝工程，將現(xiàn)在公寓用電收費系統(tǒng)更新?lián)Q代，實現(xiàn)公寓收費系統(tǒng)與校園一卡通的對接，逐步將公寓用電收費系統(tǒng)接入校園能源監(jiān)管平臺和數(shù)字化校園系統(tǒng)。
2、智能電表系統(tǒng)改造。今年6月份，我校經(jīng)過智能電表系統(tǒng)改造，實現(xiàn)對惡意負載的檢測，一旦系統(tǒng)識別到宿舍內(nèi)使用大功率電器，即對使用的宿舍自動斷電，有效遏制學生使用大功率電器，降低了宿舍意外性火災發(fā)生的可能性。
3、開展節(jié)能三期項目建設。該項目將有效的促進對我校行政辦公及教學科研場所節(jié)電控制工作。目前該項目已列入20xx年提升計劃。
4、做好水電能源管理保障工作。
�。�1）20xx年學校全年預計用電（不包含老校區(qū)家屬區(qū)用電）7118918.8kWh，較去年同比上升3.2%；20xx年生均年用電量280.15kWh，較去年同比下降1.3%。
（2）20xx年學校全年預計用水75.59萬m3，較去年同比上升1.2%；生均年用水量29.75m3，較去年同比下降0.7%。
數(shù)字表明：我校全年用電用水量在科技大樓竣工投入使用和教室宿舍空調(diào)投入使用的情況下，依然實現(xiàn)了生均能耗下降的目標，這為文明單位創(chuàng)建增添了綠色環(huán)保的色彩。
三、開展愛國衛(wèi)生運動，倡導健康、文明的生活方式。
1、廣泛宣傳，全員參與愛國衛(wèi)生活動。通過校園網(wǎng)、宣傳欄等途徑廣泛宣傳愛國衛(wèi)生工作，進一步提高廣大師生員工對愛國衛(wèi)生工作的認識，充分調(diào)動全體師生員工參與愛國衛(wèi)生工作的積極性。
2、開展健康教育和傳染病防控工作，組織開展傳染病防治知識講座，提高醫(yī)務人員業(yè)務水平，增強對傳染病防控工作的應急處理能力。
3、開展食品衛(wèi)生安全宣傳周活動1次，組織食堂從業(yè)人員培訓5次，舉辦食品衛(wèi)生安全知識講座2次，同時還安排專職管理人員每天上午對食堂衛(wèi)生狀況進行一次檢查監(jiān)督，并做好相關記錄，對不符合食品衛(wèi)生規(guī)定的，及時要求社會服務企業(yè)進行整改。
4、對教室、機房、圖書室、實驗室等公共場所安排集中消毒，每兩周一次。
單位后勤管理工作個人總結3
一、后勤管理產(chǎn)生與施工企業(yè)后勤管理
后勤管理活動的產(chǎn)生，是在人類靠群居、靠組成社會共謀生存，用以戰(zhàn)勝洪水猛獸，成為萬物之靈和地球的主宰，并發(fā)展到享有今天這種高度的物質(zhì)和文化水平，后勤的保障也由簡單到復雜，由手工操作到機械化、電氣化而逐步發(fā)展起來。在古代的.某些工程中，后勤保障工作做得很出色，如埃及建金字塔，中國建故宮、修筑大運河和萬里長城等，不僅是當時的科學技術發(fā)展的標志，也是后勤管理科學的成就。
在當時要完成這些大的工程項目，除了有一批行政官員指揮、專業(yè)人員把關外，大量的灰、沙、石的運籌，成千上萬人的注吃、行等等工作，都有專人來從事這方面的計劃、組織、協(xié)調(diào)、實施和管理活動。道理很簡單，當一群人從事修建長城時，為了達到預期的目的，所需要的各項材料和人們的生活都得安排好，這就需要管理，因而后勤管理便出現(xiàn)了。
施工企業(yè)后勤管理亦稱總務工作。是為施工企業(yè)職能活動正常進行而提供的以服務為主要目的的工作。具體來說，是指從物資、衛(wèi)生、技術、運輸?shù)确矫姹Ｕ鲜┕て髽I(yè)需要的勤務。后勤工作亦日益為人們高度重視，后勤工作是施工企業(yè)工作的重要組成部分。這項工作做好了，就能更好地為施工企業(yè)工作服務，為職工生活服務，還能進一步促進施工工作效率的提高。
二、施工企業(yè)后勤保障工作的內(nèi)容與職責
�。�1）施工企業(yè)后勤保障工作的內(nèi)容
施工企業(yè)后勤保障部受施工企業(yè)直接領導，直接向施工企業(yè)負責。施工企業(yè)后勤保障工作主要內(nèi)容如下：基本建設管理（部分），施工企業(yè)綠化與企業(yè)環(huán)境管理；環(huán)境保護與職業(yè)健康安全體系運行和認證；清潔用品、辦公用品、電器配件等物資管理；固定資產(chǎn)管理（設備部管理部分除外）與實物核算；施工區(qū)、宿舍財產(chǎn)及員工安全的保障；施工區(qū)房屋、道路等維修；清潔衛(wèi)生維護；施工企業(yè)宿舍管理；宿舍分配、水電管理等；伙食供應及管理；車輛、人員進出管理；安全保衛(wèi)管理，消防管理，安全檢查；公車管理；災害及其他突發(fā)事件處理；配電系統(tǒng)的建立、檢查、維護等，其他相關職責。
�。�2）施工企業(yè)后勤保障工作的職責權利
施工企業(yè)后勤保障工作的職責包括：對環(huán)境破壞行為依程序和制度實施處罰的權力；部門內(nèi)部員工考核的權力；部門內(nèi)部員工聘任、解聘的建議權；部門內(nèi)部工作開展的自主權；要求相關部門配合相關工作的權力；部門預算與管理；其他相關權力。
三、施工企業(yè)后勤保障工作的特點
施工企業(yè)后勤部門是一個綜合性職能部門，具體負責施工企業(yè)事務管理和后勤服務保障工作，它所涉及管理的內(nèi)容是施工中需要的一些事務，涉及服務的對象是施工企業(yè)工作人員。施工企業(yè)后勤服務工作是施工企業(yè)工作中最繁雜最辛苦的工作之一，也是一項非常重要的工作。施工企業(yè)后勤服務部門的工作存在著"雜、高、多"等特點。
所謂雜就是工作繁雜，除了后勤業(yè)務外，服務上的事也都在后勤保障部門；所謂高就是質(zhì)量要求高，如后勤服務，既要吃苦耐勞，又要服務周到，如材料保障的工作，既要領會施工人員意圖，又要雷厲風行地完成任務，要求比較高；所謂多就是被動性多，主要是由于臨時性、突發(fā)性、應急性的事情所造成的，特別是服務性工作很多是在工程施工具體環(huán)境下進行的，往往就處在被動狀態(tài)。那么，針對這些特點，如何使施工企業(yè)后勤保障部門的工作適應全局性工作要求顯得非常重要。
四、施工企業(yè)后勤保障工作的基本要求
第一，正確處理施工企業(yè)的中心工作與后勤工作的關系。
施工企業(yè)后勤保障部門應該服從和服務于施工企業(yè)的中心工作，協(xié)助施工企業(yè)做好施工各個環(huán)節(jié)的管理，但是作為后勤工作部門，施工企業(yè)后勤保障部門又有自己的工作，如日常后勤服務保障等等，這些工作做好了，也有利于促進施工企業(yè)的中心工作，正確處理好兩者的關系，要在工作安排和人員使用上把二者結合起來，既要集中力量抓好后勤工作，又要適當分工，加強施工企業(yè)中心工作，做到施工企業(yè)中心工作與后勤工作兩不誤。
第二，理順管理與服務的關系。
施工企業(yè)后勤保障部門是施工企業(yè)的綜合性職能部門，擔負著一定的管理職能，比如車輛管理、后勤管理等等，它關系到施工企業(yè)日常工作的運轉和相關決策的實施，決不能忽視。但是，它的內(nèi)涵決不是純粹的管理，這種管理寓于服務之中，是服務的手段和途徑，是施工企業(yè)后勤管理部門的根本出發(fā)點和落腳點，在實際工作中，要堅持優(yōu)質(zhì)高效服務的原則，不斷改進管理手段，促進管理和服務的有序進行。
五、施工企業(yè)后勤保障工作的重點與關鍵
施工企業(yè)后勤部門作為施工企業(yè)的綜合性職能部門，對施工企業(yè)至少應履行三個職能：
一是管理職能，
二是服務作用，
三是協(xié)調(diào)作用。
協(xié)調(diào)工作是施工企業(yè)后勤管理、服務作用的直接體現(xiàn)，是受工程管理委托處理各種問題，解決大大小小施工環(huán)節(jié)的工作，但是協(xié)調(diào)工作不是孤立存在的，它范圍很廣，滲透到后勤服務工作的方方面面，后勤部門在發(fā)揮每一種職能作用時，都兼有協(xié)調(diào)的職能。如材料管理中，有兩個部門同時要求材料，又是同工程，而且是同一天，在兩個部門均無特殊的情況下，這就需要后勤部門與兩個部門之間協(xié)調(diào)，力爭材料保障而不耽誤工程施工。
因此，搞好協(xié)調(diào)工作是做好施工企業(yè)后勤保障工作的重中之重。另外要做好全方位的服務工作，后勤管理有涉及日常事務以及一些高度復雜事務的處理，因此服務面比較廣，需要做好全方位的服務工作。除此之外，施工企業(yè)后勤保障工作需要做好管理方面的工作，如宿舍分配、部門考核等，做到管理出效益。
六、施工企業(yè)后勤保障工作的策略
1、做好施工企業(yè)后勤保障的實施
施工企業(yè)后勤保障實施都包括人員、材料、設備、方法以及過程管理等，也正是這些因素決定著最終的施工企業(yè)后勤保障質(zhì)量。
�。�1）人的因素
施工企業(yè)后勤保障參與人員包括直接參與工程項目的后勤決策者、后勤組織者、后勤指揮者和后勤具體操作者。人的因素是施工企業(yè)后勤保障的主要原因，包括有許多后勤保障技術、管理、環(huán)境和變故造成的后勤管理問題最終也常常歸結到人身上。施工企業(yè)后勤保障領導者的素質(zhì)、施工企業(yè)后勤保障工作人員的素質(zhì)，都在不同程度上影響著施工企業(yè)后勤保障。重視施工企業(yè)后勤保障人員綜合素質(zhì)的考察、加強施工施工企業(yè)后勤保障人員的專業(yè)上崗培訓、選擇施工企業(yè)后勤保障人員素質(zhì)較高員工，都是施工企業(yè)后勤保障的前提。
�。�2）資源因素
首先是施工企業(yè)后勤保障材料。施工企業(yè)后勤保障材料包括原材料、成品半成品、以及施工中用到的后勤相關材料是工程施工的后勤保障條件，沒有施工企業(yè)后勤保障材料就無法施工。所以，加強施工企業(yè)后勤保障材料的管理，是提高施工企業(yè)后勤保障質(zhì)量的保證，是創(chuàng)造正常施工條件，實現(xiàn)成本控制和進度控制的前提。
其次，機械設備因素。施工后勤保障機械設備是實現(xiàn)施工企業(yè)后勤保障的重要物質(zhì)基礎，是現(xiàn)代化施工企業(yè)后勤保障中必不可少的設施。
最后是環(huán)境因素。在施工企業(yè)后勤保障的實施過程中要應對影響施工企業(yè)后勤保障的環(huán)境因素采取有效地措施，嚴加控制，這些因素涉及環(huán)境的各個方面，可能對施工企業(yè)后勤保障形成影響。
�。�3）過程管理因素
只有了解了施工企業(yè)后勤保障過程的基本程序，把握住施工企業(yè)后勤保障過程各階段劃分的要求，掌握施工企業(yè)后勤保障過程全過程的基本思路，才能有效地保障施工企業(yè)后勤保障過程各階段的質(zhì)量。因此，過程管理能夠大大的提高施工企業(yè)后勤保障的整體性。
過程管理作為施工企業(yè)后勤保障的一個核心部分，對施工企業(yè)后勤保障有著重要的意義，可以說只有過程中的每一個部分做得好，才會導致總體最優(yōu)，施工企業(yè)后勤保障最佳。
2、提高施工企業(yè)后勤保障人員素質(zhì)
施工企業(yè)后勤工作具有"雜、高、多"等特點，而要做好這項工作，歸根到底是要人具體去克服、去做、去落實，毫無疑問，人員素質(zhì)是后勤服務工作質(zhì)量高低的關鍵。因此，配好后勤人員一定要選準選好，既要符合其個性特點，要會管、善管。具體說，我認為應具備以下凡種基本素質(zhì)：
第一、要有變通處理問題的能力。
第二、要有處理人際關系的能力。
第三、要有區(qū)別輕重緩急的能力。
第四、要有會管善管的能力。
第五、要有主動服務的意識。
另外，施工企業(yè)后勤保障工作人員要經(jīng)常與部門、基層打交道，為部門、基層搞很多服務，承擔大大小小的行政管理工作。因此，在作風上必須十分嚴謹，不能拖拉；說話要有分寸，不能信口開河；辦事要有板有眼，不可隨心所欲；待人接物要平易近人，不能盛氣凌人等等。
3、構建后勤保障體系
在進行施工項目策劃過程中，就需要把后勤保障列入重點策劃。在保障中，需要有嚴密的組織，周密的計劃，有序的實施，及時組織協(xié)調(diào)處理各種不平衡性，增強保障中可能產(chǎn)生問題的預見性，提高協(xié)調(diào)力，促使保障較好落實到實處。如在項目策劃時，安排1—2名項目負責人專門策劃后勤保障工作，在進行項目實地勘察時，專門列出后勤保障的相關內(nèi)容，對影響后勤保障的各種因素進行全面的調(diào)查了解。
除此之外，把后勤保障成本納入總體成本考慮，可少發(fā)生不可預計的成本。在組織工程項目施工，要把后勤保障因素考慮周全，可提高工程施工后勁。還要明確保障重點對象，做到心中有數(shù)，如在施工環(huán)境不是很好的區(qū)域需要重點注意這一點，如飲水、醫(yī)療等方面。
4、增強施工企業(yè)后勤保障工作主動性
施工企業(yè)后勤保障工作又是管理性質(zhì)的工作，沒有嚴格的施工企業(yè)后勤保障管理，搞好施工企業(yè)后勤保障是難予想象的。有了健全的制度還必須狠抓落實，制度再好，不落實也是一紙空文。施工企業(yè)后勤保障人員要帶頭執(zhí)行各項規(guī)章制度，同時還要不怕得罪人，如果“怕”字當頭，不敢接觸敏感事件，不敢解決棘手問題，是絕對履行不好施工企業(yè)后勤保障工作者職責的。
施工企業(yè)后勤保障工作是否有聲有色，最終要體現(xiàn)在中心工作任務的完成上。施工企業(yè)后勤保障工作要超前謀劃，后勤工作者要爭取主動，“急前方所急，想前方所想”。如果中心工作不能取得明顯成績，或者不能正常開展，就是后勤工作沒有做好。
后勤工作者必須增強責任感和使命感，主動積極地做好自己職責范圍內(nèi)的工作。甘當“綠葉”樂作“陪襯”施工企業(yè)的各項工作才能迅速發(fā)展。
單位后勤管理工作個人總結4
20XX年即將結束，一年的工作轉瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領導的正確領導下，同事們的支持幫助下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨，堅持以提升后勤服務質(zhì)量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質(zhì)量和管理水平。為了總結經(jīng)驗，克服不足，更好完成20XX年的工作任務，現(xiàn)將2012年工作總結和20XX年工作思路匯報如下：
20XX年工作總結：
一、加強基礎管理，提升服務質(zhì)量，確保各項工作有效運轉
1、通過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性；通過每天早會，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流；通過每周班組例會，做到工作目標清晰、責任明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識、集體意識，增強班組的凝聚力；
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且通過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改；同時，每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時聯(lián)系維修，制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳，定期對設施設備進行維護保養(yǎng)，確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài)；
3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行，通過6S活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
二、增強服務意識，征集廣大員工意見，提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督，并通過生活委員將廣大員工的意見收集，通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題；依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜提供依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質(zhì)量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均達到95.3%。
三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全
1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情；同時，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的，先后于今年3月份、6月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調(diào)查，選擇質(zhì)優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應商，形成競爭，保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購成本；
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質(zhì)量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服務檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設施；同時，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務質(zhì)量。
五、制定包廂標準菜譜，提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標準化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作
20XX年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作；大型接待18項，如：2012年區(qū)域年終總結會、泰國SC水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域2012年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質(zhì)量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，通過每天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，2012年各項安全工作零事故。
存在不足：
1、培訓方式單一，培訓的主要內(nèi)容放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺；
2、人員思想引導不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務質(zhì)量和服務意識不能得到很好的提高；
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。
20XX年工作思路：
1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，通過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強培訓，強化員工隊伍素質(zhì)
加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。
3、細化服務措施，提高滿意度
實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導，提高優(yōu)質(zhì)服務
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而達到凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務的目的。
5、鞏固6S推行成果，強化基礎管理
梳理20xx年6S推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調(diào)查，以員工為向導，通過調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改進，加強菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質(zhì)量。
以上是我個人20XX年年度工作總結，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經(jīng)驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
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