衛(wèi)生監(jiān)督員個人總結(jié)
總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編收集整理的衛(wèi)生監(jiān)督員個人總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
衛(wèi)生監(jiān)督員個人總結(jié) 篇1
在局黨組的領(lǐng)導(dǎo)下、在局領(lǐng)導(dǎo)和同志們的支持和幫助下，我堅持不斷地學(xué)習(xí)理論知識、總結(jié)工作經(jīng)驗，培養(yǎng)自身思想修養(yǎng)，努力提高綜合素質(zhì)，嚴(yán)格遵守局內(nèi)各項規(guī)章制度，完成了自己崗位的各項職責(zé)，在這里將自己的思想、工作情況簡要的總結(jié)如下：
一、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，努力為常州的城市食品衛(wèi)生監(jiān)督工作做出更大貢獻(xiàn)。
我在xx科工作已經(jīng)有x年多時間了，應(yīng)該算是xx科的老同志了�；叵朐趚x科這x年多的工作歷程，是至今我人生中重要的一段時期，在這期間我的收獲主要有兩個方面：政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗，總結(jié)為八個字“收獲頗多、受益匪淺”。
我想自己在政治思想上進(jìn)步、成熟的重要標(biāo)志是，自己在規(guī)劃科工作期間從一名普通群眾成為了一名中共黨員！我的轉(zhuǎn)變與進(jìn)步，是局領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、同志們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己入黨時間還不是很長，還有很多方面（政治思想、理論知識、工作水平等）需要不斷的學(xué)習(xí)，要時刻以黨員的標(biāo)準(zhǔn)衡量和要求自己的言行，注意加強政治修養(yǎng)，進(jìn)一步提高自己的黨性認(rèn)識。我也希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們一如既往的給與我指導(dǎo)和幫助，我也將加倍努力，爭取更大的進(jìn)步！
我先后在科科員、副主任科員、副科長等不同的崗位上工作，無論在什么崗位我始終以飽滿的熱情對待自己的工作，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)、踏踏實實的完成自己的本職工作�？频墓ぷ骷姺睆�(fù)雜，領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦性的工作比較多，這些都要求科的同志，要對的現(xiàn)狀和監(jiān)督情況，有較為熟悉的了解與掌握，同時還應(yīng)具有較強的應(yīng)變和適應(yīng)能力。幾年來的工作實踐，我十分注意對現(xiàn)狀和監(jiān)督情況的積累與總結(jié)，現(xiàn)在我對xx的現(xiàn)狀整體情況已經(jīng)比較熟悉，對和各鄉(xiāng)域也有系統(tǒng)的了解與掌握�；趲啄陙砉ぷ鹘�(jīng)驗的積累，我對監(jiān)督科的各項業(yè)務(wù)工作都有比較全面的了解與掌握！我想自己的工作經(jīng)驗一方面是自己工作的積累，更重要的是自己在這樣的工作崗位上、有這樣的工作機會，是領(lǐng)導(dǎo)和同志們信任和支持的結(jié)果！正因如此，我將更加珍視自己的崗位，以無比的熱情與努力爭取更大的進(jìn)步！
二、工作中，嚴(yán)以律己，寬以待人，向身邊的黨員模范學(xué)習(xí)，起相應(yīng)模范帶頭作用。
一年來，我在平時工作中，始終以黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，模范遵守單位的各項規(guī)章制度，力求時刻嚴(yán)格要求自己，不等不靠、有條不紊地安排好各項工作，身體力行，努力起到科內(nèi)的表率作用，協(xié)助科長開展各項工作。
我認(rèn)真堅持所內(nèi)的學(xué)習(xí)制度，積極參加各項學(xué)習(xí)，以學(xué)習(xí)為契機，深入領(lǐng)會的精神，在政治思想覺悟和對黨的認(rèn)識上均得到了進(jìn)一步提高。在開展兩個學(xué)習(xí)的同時，我按照局黨組開展的黨風(fēng)廉政建設(shè)宣傳教育月活動的工作部署，對照廉政xx查找工作中的不足與缺點。通過系列的學(xué)習(xí)與批評和自我批評活動，我的思想得到了凈化，工作的責(zé)任心得到了加強。
今年以來，在科內(nèi)日常工作過程中，科長注重強調(diào)從政治的高度對待問題，我與科長密切配合并帶頭垂范，使同志們思想認(rèn)識高度統(tǒng)一，自覺遵守所內(nèi)各項規(guī)章制度。具體工作中，我們提倡任勞任怨、自覺刻苦、默默無聞的工作精神，一切從全局出發(fā)重團(tuán)結(jié)、講實效、不推諉。xx是科一年最為重要和緊迫的兩項重點工作。兩項工作過程中，我與科長密切配合，積極協(xié)助科長做好工作部署，并克服家庭困難加班加點，與全科同志通力協(xié)作，保證工作順利完成。
在科室的內(nèi)部建設(shè)上，在科長的領(lǐng)導(dǎo)下，我們主要作了三個方面工作：一是抓學(xué)習(xí)。認(rèn)真落實局黨組的學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)主題和學(xué)習(xí)時間。緊密聯(lián)系實際，重點放在如何提高工作水平和工作作風(fēng)方面。二是發(fā)揚民主，增強科室成員之間的團(tuán)結(jié)與活力。規(guī)劃用地科有民主的良好傳統(tǒng)，對待各項工作科內(nèi)同志均充分發(fā)表意見和建議，集思廣益，注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能。三是按所黨組要求高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量開好科務(wù)會，開展批評與自我批評，使規(guī)劃用地科成為團(tuán)結(jié)務(wù)實，開拓創(chuàng)新，富有朝氣、充滿生機與活力的集體。
衛(wèi)生監(jiān)督員個人總結(jié) 篇2
20xx年在省衛(wèi)生廳的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全所職工腳踏實地、務(wù)實求真、開拓進(jìn)取，以“嚴(yán)格執(zhí)法，熱情服務(wù)”為宗旨，以食品衛(wèi)生和職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督為龍頭，以醫(yī)療市場監(jiān)督等社會關(guān)注的熱點問題為突破口，全面開展了各項衛(wèi)生監(jiān)督工作，較好地完成了全年工作任務(wù)，被衛(wèi)生部授予“全國衛(wèi)生監(jiān)督工作先進(jìn)集體”。
一、政治思想工作
�。ㄒ唬┩ㄟ^學(xué)習(xí)，提高了廣大職工貫徹執(zhí)行黨的各項路線、方針、政策的自覺性，，結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督工作實際就認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹十六大精神做出具體安排部署，發(fā)給全所職工人手一冊。通過學(xué)習(xí)，關(guān)鍵在堅持與時俱進(jìn)，核心在堅持黨的先進(jìn)性，本質(zhì)在堅持執(zhí)政為民。在衛(wèi)生監(jiān)督工作中要充分體現(xiàn)全心全意為人民服務(wù)的宗旨，把群眾滿意不滿意作為我們工作的第一標(biāo)準(zhǔn)，把解決群眾關(guān)心，政府關(guān)注的社會熱點問題作為我們工作的方向。在今年召開的《全省衛(wèi)生系統(tǒng)政治思想研究會》第十次年會上，我所選送了4篇論文，其中1篇獲一等獎，1篇獲二等獎。
（二）做好思想政治工作，增強職工凝聚力。發(fā)揮黨委的核心作用，注重培養(yǎng)監(jiān)督員的職業(yè)道德。在嚴(yán)格執(zhí)法的同時，各黨支部和工會、團(tuán)委積極組織全所職工開展了多種形式的思想政治教育工作，增強職工的凝聚力和集體榮譽感。在建所一周年之際，舉辦了“我愛監(jiān)督所，我愛衛(wèi)生監(jiān)督工作”演講會，很多老同志帶頭上臺抒發(fā)了對監(jiān)督所的熱愛之情。組織團(tuán)員青年祭掃烈士墓、無償義務(wù)獻(xiàn)血等活動。目前，全所職工愛崗、敬業(yè)、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)之情蔚然成風(fēng)，“一切從工作出發(fā)，一切以工作為重”已成為全所職工的共識和處理問題的準(zhǔn)則。全所有9名同志向黨組遞交了入黨申請書。“七一”前夕，2名同志光榮加入了中國共產(chǎn)黨，3名預(yù)備黨員按期轉(zhuǎn)為正式黨員。
�。ㄈ╅_展權(quán)力觀教育，端正行業(yè)作風(fēng)。根據(jù)省委決定和省衛(wèi)生廳《開展牢固樹立正確的權(quán)力觀教育活動的安排意見》的通知精神，20xx年7至8月，在全所科以上干部中開展了牢固樹立正確的權(quán)力觀教育活動。8月下旬，進(jìn)行了“牢固樹立正確的權(quán)力觀”答題測試，測試成績平均達(dá)90分以上。9月初，所黨委向各黨支部、各科室下發(fā)了征求意見表，向全所職工征求對領(lǐng)導(dǎo)班子及成員的'意見和建議，并召開專題民主生活會，對提出的意見和建議進(jìn)行了認(rèn)真研究，制定了解決的措施。通過權(quán)力觀教育，使行業(yè)作風(fēng)有了進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，在廳紀(jì)檢組組織的行風(fēng)評議中得到好評。
二、狠抓內(nèi)部管理，加強隊伍建設(shè)
建立健全民主集中制。為了落實黨內(nèi)民主集中制，所黨委成員認(rèn)真學(xué)習(xí)了省衛(wèi)生廳黨組制定下發(fā)的黨委議事規(guī)則及其它相關(guān)文件、規(guī)定。并結(jié)合本所工作實際在處理重大問題時，按照集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個別醞釀、會議決定的原則，完善了黨委內(nèi)部的議事和決策機制。較好的完成了辦公樓維修，辦公家具采購，人才錄用等項工作。
衛(wèi)生監(jiān)督員個人總結(jié) 篇3
為進(jìn)一步凝聚共識，同謀衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)發(fā)展，12月23日，縣衛(wèi)生監(jiān)督所組織召開了20xx年度助理衛(wèi)生監(jiān)督員年終總結(jié)會。全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的29名助理衛(wèi)生監(jiān)督員及該所中層以上干部參加此次會議。
會上，丁琦所長介紹了20xx年度衛(wèi)生監(jiān)督工作開展情況，充分肯定了助理衛(wèi)生監(jiān)督員所做的大量工作，特別是在加強農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督管理工作中發(fā)揮了重要的作用，在表示感謝之余，他也希望各位助理衛(wèi)生監(jiān)督員在來年的工作中，能一如既往的關(guān)心支持和協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督工作的開展，切實保障群眾健康安全。
期間，所黨支部書記俞最鈺對全縣助理衛(wèi)生監(jiān)督員20xx年度工作進(jìn)行了點評并就20xx年工作提出了要求。此外，各助理衛(wèi)生監(jiān)督員還就自己在衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作積累的經(jīng)驗心得，遇到的困難及對衛(wèi)生監(jiān)督所的意見和建議作了反映與交流。
此次會議增強了助理衛(wèi)生監(jiān)督員的工作熱情和責(zé)任感，促進(jìn)了基層公共衛(wèi)生監(jiān)督力量的成熟和壯大，為來年更好的開展農(nóng)村公共衛(wèi)生工作奠定扎實基礎(chǔ)。
衛(wèi)生監(jiān)督員個人總結(jié) 篇4
本年度，我在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和同志的支持下，在嚴(yán)格遵守所內(nèi)各項規(guī)章制度的基礎(chǔ)之上，按照本年度工作計劃，順利完成了自己崗位的各項職責(zé)，現(xiàn)將工作情況簡要的總結(jié)如下：
一、政治思想方面
一年來，我自覺加強政治理論學(xué)習(xí)，提高政治修養(yǎng)。堅持學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想，積極參加單位組織的各項學(xué)習(xí)活動，增強工作能力。學(xué)習(xí)使人聰明，學(xué)習(xí)使人高尚，學(xué)習(xí)使人全面發(fā)展。通過學(xué)習(xí)，提高了汲取知識的能力，提高了思考問題的能力。對如何搞好衛(wèi)生監(jiān)督工作，如何正確處理工作中的問題等有了較深的認(rèn)識；通過學(xué)習(xí)，更加明確了全心全意為人民服務(wù)這一根本宗旨，提高了思想道德境界，能以健康的心態(tài)正確的看待自己，看待別人，看清榮辱得失；通過學(xué)習(xí)，提高了執(zhí)法能力，能夠自覺的依法辦事。
二、業(yè)務(wù)工作方面
我積極主動地參與并順利完成了學(xué)校衛(wèi)生、醫(yī)療衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、生活飲用水衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生及放射衛(wèi)生的性經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督工作，面對衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法過程中的困難，堅持原則，勇往直前。認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《傳染病防治法》、《行政許可法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《河南省禁止非醫(yī)學(xué)需要胎兒性別鑒定和選擇性別人工終止妊娠條例》、《醫(yī)療機構(gòu)管理條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等，增強了自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。學(xué)校衛(wèi)生工作是衛(wèi)生監(jiān)督工作中的重中之重，為保護(hù)全區(qū)廣大師生的食品安全和身體健康，為幫助學(xué)校食堂改造，經(jīng)常加班加點奔赴學(xué)校，為學(xué)校提出改造方案；醫(yī)療衛(wèi)生工作，關(guān)系到廣大患者的生命安全，此項工作必須高度重視，對轄區(qū)的醫(yī)療機構(gòu)進(jìn)行巡查，對有證單位加以指導(dǎo)，規(guī)范醫(yī)療行為，對非法行醫(yī)者立案調(diào)查，嚴(yán)厲打擊，絕不松懈。食品衛(wèi)生工作，“民以食為天”，20xx年的“兩爭一迎”進(jìn)行得如火如荼，是當(dāng)前的中心工作、政治任務(wù)，積極響應(yīng)上級領(lǐng)導(dǎo)的號召，和同志們一起，開展“五小”整治，動員商戶大力整改，對不理解的商戶，不厭其煩地做工作，擺道理，講政策，積極配合分包的辦事處同志，心往一處想，勁往一處使，全身心地投入到此項工作中；生活飲用水工作，為使學(xué)校認(rèn)識到學(xué)校飲用水安全的重要性，不僅在組織學(xué)校衛(wèi)生管理人員的培訓(xùn)中時常強調(diào)，還在到學(xué)校監(jiān)督檢查時不斷要求，借以強化學(xué)校管理人員的安全意識，警惕防范各類事故的發(fā)生，消除安全隱患，為全區(qū)學(xué)生提供安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。在“中招”、“高招”期間、上級單位組織的各類檢查、各類驗收等專項工作中，圓滿完成各項工作任務(wù)，受到了各級領(lǐng)導(dǎo)的表揚和肯定。
一年來，我在學(xué)習(xí)和工作中逐步成長、成熟，但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在今后的工作中，我會積極進(jìn)取，仍將以高昂的斗志、飽滿的工作熱情投入到各項工作中，繼續(xù)發(fā)揚腳踏實地、愛崗敬業(yè)的精神，努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)，為衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)盡一份力。
衛(wèi)生監(jiān)督員個人總結(jié) 篇5
依照十一運會組委會的要求和省衛(wèi)生廳及監(jiān)督所的有關(guān)文件精神，10月14日。市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所對賽區(qū)的競賽場館及接待酒店進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督保證。保證了競賽場館，食宿賓館的衛(wèi)生及食品安全，有力的保證了運動員、裁判員的健康與安全。圓滿的完成了十一運會的衛(wèi)生監(jiān)督保證任務(wù)。
賽區(qū)基本情況
于10月1421日舉行。有來自全國15支省市區(qū)代表隊參與，1賽區(qū)競賽項目。賽區(qū)有二項賽事：一是女子藝術(shù)體操競賽。共有隊員教練員380人。發(fā)生團(tuán)體和個人全能等3枚金牌；二是男子籃球9名比賽，于10月2528日舉行，有來自全國4支省市區(qū)代表隊參與，共有隊員教練員等80人。新聞記者等70人。賽區(qū)共接待十一運隊員和教練員等530人
接待運動員教練員及新聞記者賓館7家，2賽區(qū)接待酒店及場館。賽區(qū)涉及使用競賽場館一座。其中接待賓館a級單位4家。4賓館2家，3賓館3家衛(wèi)生監(jiān)督員年終總結(jié)衛(wèi)生監(jiān)督員年終總結(jié)。
市衛(wèi)生監(jiān)督所集中力量，3參與衛(wèi)生監(jiān)督隊伍。為保證十一運會衛(wèi)生安全。集中人員，全力以赴保證十一運會的衛(wèi)生平安。并抽調(diào)德城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所人員空虛衛(wèi)生監(jiān)督隊伍。全市共出動監(jiān)督員80人，抽調(diào)車輛18部，專門用于全運會的衛(wèi)生監(jiān)督保證。
衛(wèi)生監(jiān)督保證開展情況提前介入。保證十一運賽區(qū)的衛(wèi)生平安全面達(dá)標(biāo)高度重視，1加強領(lǐng)導(dǎo)。建立健全衛(wèi)生監(jiān)督保證組織和制度。為做好十一運衛(wèi)生監(jiān)督保證工作，所加強領(lǐng)導(dǎo)、高度重視，召開專題會議進(jìn)行部署。2月26日市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所《全市衛(wèi)生監(jiān)督業(yè)務(wù)工作要點》德衛(wèi)監(jiān)1號中對做好十一運衛(wèi)生監(jiān)督保證工作進(jìn)行了安排安排。6月20日，市所制定印發(fā)《第十一屆全國運動會賽區(qū)賽事公共衛(wèi)生監(jiān)督保證工作方案》德衛(wèi)監(jiān)綜函9號、第十一屆全國運動會賽區(qū)賽事突發(fā)公共衛(wèi)生事件衛(wèi)生監(jiān)督應(yīng)急處置預(yù)案》德衛(wèi)監(jiān)綜函10號。成立了衛(wèi)生監(jiān)督保證專家組，下設(shè)食品衛(wèi)生組、公共場所衛(wèi)生組、生活飲用水衛(wèi)生組、化學(xué)中毒處置組、放射衛(wèi)生組5個小組；成立了衛(wèi)生監(jiān)督應(yīng)急處置隊，以所長任總隊長，下設(shè)食品衛(wèi)生應(yīng)急處置一隊、食品衛(wèi)生應(yīng)急處置二隊、公共場所衛(wèi)生應(yīng)急處置隊、生活飲用水衛(wèi)生應(yīng)急處置隊、化學(xué)中毒應(yīng)急處置隊、放射衛(wèi)生應(yīng)急處置隊6個小隊。及時修訂完善了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案等，制定了應(yīng)急演練方案和操作手冊。
重點整治，2全面檢查。全面提升十一運會公共衛(wèi)生水平。自上半年開始，結(jié)合我市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城和省專項整治、健康產(chǎn)品抽檢活動等工作。城區(qū)開展了一系列的衛(wèi)生監(jiān)督檢查活動。3月中下旬，市所分三批召開了餐飲單位及“五小行業(yè)”創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市培訓(xùn)工作會議，計270余家市管餐飲單位及“五小行業(yè)”310余名負(fù)責(zé)人參與了會議，有關(guān)餐飲單位及“五小行業(yè)”積極簽訂了創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市衛(wèi)生平安責(zé)任許諾書》260余份。市所根據(jù)餐飲單位及“五小行業(yè)”特點，印制了餐飲單位創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市食品衛(wèi)生平安要求》等8種明白紙，計8000余份免費發(fā)放給相關(guān)業(yè)戶。進(jìn)一步加大對餐飲業(yè)及“五小行業(yè)”督導(dǎo)檢查力度，嚴(yán)格依照創(chuàng)衛(wèi)規(guī)范和衛(wèi)生要求，共出動衛(wèi)生監(jiān)督員528人次、車輛298臺次，檢查餐飲業(yè)及“五小行業(yè)”848家，抽檢食品、生活飲開展公共場所監(jiān)測20家。針對存在問題的單位下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》提出限期整改意見，用水46份。并進(jìn)行了驗收。
結(jié)合省的統(tǒng)一部署，依照十一運會的衛(wèi)生監(jiān)督保證要求。所強化了食品添加劑、保健食品、學(xué)校衛(wèi)生美容美發(fā)等專項衛(wèi)生整治和健康相關(guān)產(chǎn)品抽檢。出動衛(wèi)生監(jiān)督人員2600余人次，車輛656臺次，重點整治德城區(qū)、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和運河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)3個區(qū)域，檢查單位1546余家，給予行政處罰15家，責(zé)令改正90家，警告146家。沒收不合格食品33公斤。抽檢各類樣品159份。同時，以定點醫(yī)院為重點對市區(qū)進(jìn)行了一次全面的放射防護(hù)監(jiān)督檢查。并對十一運會場館、定點賓館及其周邊加強了病媒生物監(jiān)測。
組織開展了十一運會專項食品平安專項監(jiān)督檢查，3針對定點接待賓館和場館進(jìn)行重點監(jiān)督檢查：自5月開始。督促接待單位、賽區(qū)周邊食品單位嚴(yán)格落實食品、原輔料、用品用具進(jìn)貨驗收、臺帳備查和企業(yè)自檢制度，對大宗食品、原輔料、用品用具實行定點供應(yīng)，強化接待服務(wù)單位第一責(zé)任人意識，確保公共衛(wèi)生平安。美麗華大酒店等4家十一運會接待單位裝置了食品平安管理軟件系統(tǒng)，實現(xiàn)了衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對餐飲單位的網(wǎng)上監(jiān)管。市于9月27日起實行每日衛(wèi)生監(jiān)督保證工作情況動態(tài)上報，實現(xiàn)了工作隨時掌握、問題及時糾正的效果。9月份，十一運賽區(qū)組委會、市衛(wèi)生局及市衛(wèi)生監(jiān)督所多次組織有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家對美麗美麗華等7家十一運接待單位和場館進(jìn)行監(jiān)督檢查。針對存在無熱力消毒設(shè)施、電子臺帳填報不及時、飲用水防護(hù)設(shè)施不完備、樓層消毒間無消毒柜、豬羊牛肉制品等無瘦肉精檢測合格證明、留樣冰箱冰柜缺乏、客房蟑螂密度大等問題，下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》提出限期整改意見，進(jìn)行限期整改。并和有關(guān)部門進(jìn)行了協(xié)調(diào)，保證了問題的圓滿解決。
全運會前期，通過以上工作。經(jīng)過一系列的監(jiān)督檢查和專項治理整頓，市區(qū)餐飲及公共場所衛(wèi)生狀況得到根本的改善。特別是十一運定點接待酒店和競賽場館全部達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生要求。競賽場館和接待酒店領(lǐng)導(dǎo)對十一運接待高度重視，其許可證件齊全，衛(wèi)生管理組織制度健全，服務(wù)人員責(zé)任明確，酒店基本衛(wèi)生條件良好，從原料進(jìn)貨到食品加工過程衛(wèi)生管理完善，全面達(dá)到十一運接待標(biāo)準(zhǔn)。所對7個接待賓館和競賽場館分別派出2名監(jiān)督員進(jìn)駐，競賽期間。進(jìn)行全天候的衛(wèi)生監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。同時市監(jiān)督所成立了以分管所長為組長的督導(dǎo)檢查組在競賽期間每天到各單位進(jìn)行巡回檢查。
主要開展了以下工作：
不得使用。駐會監(jiān)督員每天對酒店的臺賬記錄情況進(jìn)行核實檢查。所有的進(jìn)貨原料全部建立了臺賬。美麗華等4家酒店同時填報了電子臺賬。均填報齊全及時。1每天對所進(jìn)原料及索證情況進(jìn)行檢查。共檢查進(jìn)貨原料4700多種。其中對豬、牛、羊肉及制品進(jìn)行重點檢查并采樣封存。要求進(jìn)貨原料檢測演講和動檢證明等索證資料齊全。對豬、牛、羊肉及肉制品的檢測演講要求必需有瘦肉精檢測項目。防止發(fā)生食源性興奮劑污染事件。對查出的驢肉等17種原料無檢測演講或檢測項目不全的原料全部退回供應(yīng)商。
監(jiān)督員對菜食逐項審查。對禁用或慎用的菜品不得審批，2每天對菜食譜進(jìn)行嚴(yán)格審查。酒店提前一天向監(jiān)督員提供運動員及教練員菜食譜。對涼菜要求酒店嚴(yán)格制作過程。菜譜審查合格后并由店方和監(jiān)督員簽字各保存一份。菜譜不得更改，如需變化必需經(jīng)監(jiān)督員審查批準(zhǔn)后方可更換。如國際風(fēng)都酒店有一次擅自為運動員添加地方特產(chǎn)驢肉，監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)后全部予以撤席，并對酒店進(jìn)行了警告處分。競賽期間留樣冰箱有監(jiān)督員管理。共審查菜品10800份，對每餐菜品和面食進(jìn)行48小時留樣。留樣9500份。
監(jiān)督員每天對蔬菜、肉類等進(jìn)行快速監(jiān)測。共監(jiān)測蔬菜、肉類農(nóng)藥殘留和亞硝酸鹽800份，3加強接待酒店生鮮原料及食品加工過程監(jiān)測。競賽期間。均合格。食品工具和從業(yè)人員手表面等潔凈度監(jiān)測420份，均合格。對冰柜和冰箱外表溫度測定150件，全部合格。
對餐具及用品進(jìn)行消毒，4做好酒店餐具及就餐場所的消毒管理。6家接待酒店全部使用熱力消毒。每天有詳細(xì)的消毒記錄。監(jiān)督員每天對消毒情況進(jìn)行采樣，并及時送實驗室檢測。共采樣監(jiān)測700份，合格率100%同時，清潔工每餐后對就餐場所進(jìn)行清掃和消毒，保證就餐場所衛(wèi)生干凈，堅持空氣流通。
按《公共場所衛(wèi)生管理條例》對6家接待酒店嚴(yán)格管理，5加強客房及水源等公共場所衛(wèi)生管理。競賽期間。要求客房堅持整潔衛(wèi)生，床單、枕巾等用品一天一換一消毒，室內(nèi)空氣堅持新鮮流通，客房上水果嚴(yán)格清洗消毒制度。監(jiān)督員每天對客房用品消毒情況進(jìn)行采樣，采樣檢測860份，合格率100%加強了供水的管理，要求酒店派專人管理供水系統(tǒng)，嚴(yán)防水源受污染或投毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。每天對水質(zhì)進(jìn)行快速檢測，共檢測90份，合格率100%同時我加強了酒店內(nèi)洗浴、美容美發(fā)等公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理。
為此，6嚴(yán)格競賽場館衛(wèi)生管理。賽區(qū)競賽場館是新投入使用。監(jiān)督員對場館的微小氣候和水源每天進(jìn)行監(jiān)測。微小氣候檢測項目包括：甲醛、溫濕度、風(fēng)速、二氧化碳等衛(wèi)生指標(biāo)等，共檢測40點，合格率100%水源檢測項目包括：ph值、菌落總數(shù)、硬度、余氯含量、亞硝酸鹽含量等，共檢測35份，合格率100%
賽區(qū)未發(fā)生食物中毒和客人投訴情況，7十一運期間。也未發(fā)現(xiàn)其他疾病。
經(jīng)驗體會及發(fā)現(xiàn)的問題
賽事少。但我衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中始終高度重視，十一運賽區(qū)雖然時間短。統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，集中精力，圓滿的完成了各項衛(wèi)生監(jiān)督保證任務(wù)。為開展大型衛(wèi)生監(jiān)督活動積累了一定的經(jīng)驗。并發(fā)現(xiàn)了一些問題。
責(zé)任明確。自明確十一運賽區(qū)任務(wù)后，1領(lǐng)導(dǎo)重視。市即把衛(wèi)生監(jiān)督保證工作作為頭等大事來抓。上到市委市府領(lǐng)導(dǎo)下到市監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)都認(rèn)真對待，高度重視。把這次衛(wèi)生監(jiān)督保證當(dāng)作一次政治任務(wù)來抓。賽區(qū)組委會成立了專門的衛(wèi)生監(jiān)督保證組。市衛(wèi)生局、監(jiān)督所成立了專門的衛(wèi)生監(jiān)督保證領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組。并印發(fā)制定了各項工作制度和組織紀(jì)律制度。明確了領(lǐng)導(dǎo)人的管理職責(zé)和監(jiān)督員職能責(zé)任。市所和各接待酒店簽訂了責(zé)任狀，各監(jiān)督員向市所簽訂了衛(wèi)生監(jiān)督保證責(zé)任保證書。市衛(wèi)生局、監(jiān)督所主要領(lǐng)導(dǎo)人各階段都組織召開監(jiān)督人員會議協(xié)調(diào)和部署任務(wù)，并多次到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查衛(wèi)生監(jiān)督工作。市所在財政困難的情況下拿出50萬元配備了三套快速檢測和實驗設(shè)備儀器，保證接待酒店的現(xiàn)場檢測。
每2名監(jiān)督員承當(dāng)1所賓館或場館的衛(wèi)生監(jiān)督保證。監(jiān)督員向市所簽訂了責(zé)任許諾書，2監(jiān)督員高度的責(zé)任心和過硬的業(yè)務(wù)技術(shù)能力是十一運衛(wèi)生平安保證的基礎(chǔ)。為保證賽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督保證工作衛(wèi)生監(jiān)督員年終總結(jié)工作總結(jié)。監(jiān)督員又與酒店或場館簽訂責(zé)任書。這就明確了監(jiān)督員的責(zé)任，大大提高了監(jiān)督員的責(zé)任心和工作熱情。監(jiān)督員在賽區(qū)對負(fù)責(zé)的酒店按食品平安法和公共場所衛(wèi)生管理條例逐項檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)《監(jiān)督意見書》協(xié)助指導(dǎo)酒店逐項逐項的整改，監(jiān)督員在業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)上下功夫，保證了酒店在競賽前全面達(dá)標(biāo)。競賽期間，監(jiān)督員白晝黑夜住在酒店，按監(jiān)督程序任務(wù)重，進(jìn)行監(jiān)督檢查。工作量。監(jiān)督員大膽負(fù)責(zé)，不放過任何蛛絲馬跡，排除任何衛(wèi)生平安隱患。這次衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中，從早期的準(zhǔn)備到結(jié)束時間長，任務(wù)重，責(zé)任大。監(jiān)督員心理壓力非常大，有不少監(jiān)督員生病仍工作在現(xiàn)場，監(jiān)督員駐會期間10多天不能回家，克服了好多生活和家庭中的困難，監(jiān)督員付出了辛勤勞動和汗水，但監(jiān)督員無怨無悔。保證了賽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督工作的圓滿完成。體現(xiàn)了市衛(wèi)生監(jiān)督隊伍過硬的業(yè)務(wù)水平和高度的責(zé)任心。
但繼續(xù)執(zhí)法餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理不理直氣壯。十一運衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中，3衛(wèi)生監(jiān)督隊伍在食品平安監(jiān)管中的地位尤為重要。涉及到食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲監(jiān)督管理中的不少問題，呈現(xiàn)了衛(wèi)生平安監(jiān)管空白或監(jiān)管不到位現(xiàn)象。例如酒店進(jìn)豬、牛、羊、肉及其制品均索不到含瘦肉精檢測項目的檢測演講。從產(chǎn)品出廠到銷售環(huán)節(jié)均未有含瘦肉精檢測項目的檢測演講書。這個問題有關(guān)監(jiān)管部門意識不到或根本沒有管理過。按《食品平安法》規(guī)定監(jiān)管部門都蔬于管理，或各個監(jiān)管銜接不完善。甚至出現(xiàn)個別部門推脫責(zé)任現(xiàn)象。同時也流露出有關(guān)監(jiān)管部門對業(yè)務(wù)不熟悉的現(xiàn)象。
對餐飲單位的監(jiān)督違法行為的獎勵格外慎重。食品平安法》中明確規(guī)定了執(zhí)法主體。酒店方也知道衛(wèi)生部門沒有執(zhí)法權(quán)。目前，十一運衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中。衛(wèi)生部門臨時性代管，執(zhí)行獎勵不能理直氣壯。同時，監(jiān)督員還抱著多一事不如少一事的思想，不愿意多惹麻煩。由此看來，食品平安法》實施是一個漫長而艱難的過程。
對接待酒店內(nèi)的住宿、美容美發(fā)、洗浴和生活飲用水進(jìn)行了監(jiān)督管理。隨著《食品平安法》出臺，4公共場所衛(wèi)生監(jiān)督任重道遠(yuǎn)。十一運會衛(wèi)生監(jiān)督保證過程中。衛(wèi)生監(jiān)督職能的調(diào)整，以往靠食品衛(wèi)生監(jiān)督帶動公共場所管理的執(zhí)法方式隨之消失
酒店與衛(wèi)生監(jiān)督部門的配合有待實踐檢驗�，F(xiàn)行的公共場所衛(wèi)生管理條例》使用起來有些滯后，不能滿足目前的管理范圍和職能，獎勵力度尚不足。對于“五小行業(yè)”衛(wèi)生管理更將困難。因此，今后開展對公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理將是一項非常困難的任務(wù)。
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