炒飯作文400字三篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？下面是小編整理的炒飯作文400字3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒飯作文400字 篇1
今天一大早，老媽就把我叫起來了。老媽說：“今天我要交給你，你一直想做的蛋炒飯。”聽到這話，我高興的蹦了起來。
老媽和我一起進(jìn)入了廚房，把要用的東西都拿了出來，比如：雞蛋、黃瓜、香菇、火腿、米飯和鹽。開始做了，老媽先把雞蛋打入了已放入油的鍋里，迅速翻炒，炒的金黃之后，關(guān)火，把黃瓜、香菇、火腿都切成了丁，然后把米飯、黃瓜丁、香菇丁、火腿丁一起放入鍋里，炒了起來。炒到散發(fā)出香味后，老媽在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后，關(guān)火，把蛋炒飯盛了出來。
看到老媽做的這么容易，我馬上就動(dòng)了起來。先把油倒到鍋里，再放入雞蛋，迅速翻炒，把黃瓜、香菇、火腿切成丁。然后，把黃瓜丁、香菇丁、火腿丁和米飯全都放到了鍋里。炒好了，再在上面撒上了少許鹽，盛了出來。
我和老媽把兩盤蛋炒飯端到了餐桌上，分別嘗了嘗。發(fā)現(xiàn)口感都差不多，味道也差不多，就是顏色上，我炒的顏色要更深一些，而老媽炒的看起來很新鮮。
我下決心，下次炒一定要比老媽炒的好。
炒飯作文400字 篇2
賣炒飯！賣炒飯！你經(jīng)常在溫州的'大街小巷聽到這種聲音。
賣炒飯和糖的街頭小販不停地對(duì)路人大喊大叫。聽聽這個(gè)熟悉的聲音，聞聞炒飯的甜味。這能阻止人口向三千英尺以下流動(dòng)嗎？在溫州的特產(chǎn)中，除了螃蟹，幾乎沒有什么能與它相比。隨便做這種甜炒飯的人是不容易做的。民間有專業(yè)的炒米糖師傅。做炒飯時(shí)，炒飯的原料糯米應(yīng)該先洗干凈，然后在蒸鍋里用水蒸成米，然后在竹板上連續(xù)攤幾個(gè)星期，直到米變成晶粒。下一個(gè)爆米花和糖是在最高溫度下烹制的。做爆米花時(shí)，在鍋里加入適量的粗砂和幾滴蠟燭。在鍋和沙子被燒掉，蠟燭融化后，你可以把米飯放進(jìn)鍋里攪拌。然后用鏟刀不斷攪拌，米粒會(huì)逐漸膨脹到相當(dāng)大的程度。然后把米粒放入篩子中，去掉沙子，留下爆米花。
爆米花的溫度最好保持在70%到80%，不要太硬或太快，否則會(huì)被燒焦，用燒焦的米做的炒米糖自然會(huì)有不好的味道。煮糖也是如此。煎米糖又老又嫩，不好吃。最后一道工序是用糖做炒飯。將炒飯快速倒入熱糖漿中，攪拌均勻，然后將熱混合物鏟入桌子上的木模具中，用搟面杖快速將它壓平。當(dāng)它半熱、半冷、半干的時(shí)候，迅速去除模具，將糖切片。這是一個(gè)有點(diǎn)炫耀的故事。它不會(huì)太早或太晚，否則它會(huì)分散或分散在各地。
這些程序很難做到，因?yàn)樵诙�，�?dāng)你這樣做的時(shí)候，你的臉上會(huì)布滿汗水。
炒飯作文400字 篇3
昨天晚上，我表妹來了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我們都選了各自的早餐，表妹選了蛋炒飯，我“玩”性大發(fā)，就對(duì)媽媽說：“要不我來做蛋炒飯吧！”媽媽答應(yīng)了：“好，不過你是第一次做飯，我得在旁邊看著�！焙俸伲瓦@樣，表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。
開始做飯了，我從冰箱里拿出一枚雞蛋，隨隨便便在碗邊緣一敲，雞蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，媽媽見狀，趕忙從我手中搶過雞蛋，對(duì)我說：“敲雞蛋要敲出橫縫，而不是縱縫。”說完，媽媽又給雞蛋敲了一個(gè)橫縫，再用自己大拇指的指甲往里一摳，再往外一掰，里面的蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子，把“胚胎”夾出來扔掉。然后打好了蛋。
終于，我們架起鍋，媽媽說：“要把鍋先燒熱�！庇谑俏覀兊攘艘粫�(huì)兒，鍋燒熱后我們加了點(diǎn)適量的油，把油燒熱后就把攪拌好了的雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒再把已經(jīng)熟了的冷飯倒進(jìn)鍋里繼續(xù)反復(fù)炒，撒點(diǎn)糖和鹽，炒均勻后就大功告成啦�。ㄗ⒁獬吹臅r(shí)候要把飯粒粒分開）
雖然味道還可以，但是是在媽媽的幫助下完成的，下次我要一個(gè)人試試！
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