以炒雞蛋為題的作文500字
今天是星期天。我向媽媽要求中午飯的雞蛋讓我來(lái)炒。媽媽同意了。我高興得拉著媽媽的胳膊直蹦。心里又激動(dòng)又緊張。
中午到了。我先從冰箱里挑選出六個(gè)又大又圓的雞蛋。按媽媽教我的方法磕進(jìn)碗里。平時(shí)。我以為磕雞蛋是最好辦的事兒。誰(shuí)知做起來(lái)卻不像想的'那么容易。我小心地拿起一個(gè)雞蛋。在碗沿上輕輕磕了一下。雞蛋紋絲不動(dòng)。我又連磕了三次。他還不破。看它昂著頭。挺著大肚子。好像在驕傲地對(duì)我說(shuō)：“哼!小笨蛋。你會(huì)磕嗎?還是讓你媽媽來(lái)吧!”我氣得拿著它猛地一磕。砰!濺出來(lái)的蛋液流了我一手一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來(lái)。說(shuō)：“用勁要合適。不能太輕也不能太重�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的均著勁兒雞蛋磕破口。然后摳住裂縫一掰。蛋清和一個(gè)圓圓的蛋黃就落在碗里了。
我把雞蛋一一打進(jìn)碗里以后。又切了一些香菜和蔥段放進(jìn)去。撒上一些鹽末。用筷子把雞蛋打好。媽媽幫我把炒菜鍋放到火上。倒進(jìn)菜油。只一小會(huì)。油鍋就冒煙了。媽媽說(shuō)：“快把雞蛋放進(jìn)去。”我緊張的頭上出了一些汗。心里咚咚直跳。聽(tīng)了媽媽的話。我便手忙腳亂地把雞蛋有液倒進(jìn)熱鍋里。“哧啦……”一聲。嚇得我往后一退。手里的餓鍋鏟也掉了。媽媽一邊給我洗鍋鏟。一邊說(shuō)：“不要慌張�！蔽矣终净氐藉伵浴Ｖ灰�(jiàn)雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡。不住地想上冒熱氣。一會(huì)兒。蛋液凝成了團(tuán)團(tuán)。媽媽說(shuō)："快翻翻。"我趕忙用鍋鏟把雞蛋翻了翻。可惜晚了。有的雞蛋已經(jīng)糊了。顏色焦黃。媽媽說(shuō)：“不要緊。第一次炒雞蛋沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。以后炒多了就好了�！眿寢尠押说碾u蛋鏟掉。又叫我往鍋里放些味精。澆上小磨香油。然后鏟進(jìn)盤(pán)子里。只見(jiàn)金黃色的雞蛋上鑲嵌著碧綠的香菜和雪白的蔥段。顏色可真好看!媽媽走過(guò)來(lái)聞了聞。說(shuō)："還挺香呢!"我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋。吹了吹。放進(jìn)嘴里。呀!香噴噴的。真好吃。我等不及媽媽燒好湯。便就著饅頭大口吃起來(lái)。
我覺(jué)得這是我有生以來(lái)吃到的最好的炒雞蛋。什么山珍海味都比不上它。
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