【必備】做菜作文600字(精選33篇)
在現(xiàn)實生活或工作學習中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節(jié)自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編收集整理的做菜作文600字,希望對大家有所幫助。
做菜作文600字 篇1
星期六的中午,媽媽對我說:“悠悠啊,你過來看看我做菜吧,學會了,你以后就可以照顧自己啦!
正在看電視的我不耐煩地說:“做菜,這么簡單誰不會啊,我不用人教都會!”媽媽笑了笑說:“行,既然你牛皮都吹到這兒了,那明天中午你炒菜!
我吞吞吐吐地說:“行,做就做,看我做一道菜讓你口水直流!”
第二天中午,當我肚子餓得咕咕叫時,發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來,我才想起昨天自己夸口說炒菜給媽媽嘗嘗的事。我趕緊來到廚房,只見土豆正躺在菜籃子里,好像在說:“段大廚,我等你好久了。”我想:辣椒炒土豆絲是媽媽的最愛,就做這道菜!等媽媽回來見到了這道菜一定會夸獎我的!我先把土豆洗干凈,然后刨去皮,接著放在切板上,可土豆一點也不聽話,總是滾來滾去,我好不容易捉住了,右手拿刀開始切,第一刀很順利,準備切第二刀。呀,右手剛準備用力,左手一個不留神,土豆倒了。我說土豆呀,平時在媽媽手里多聽話呀,怎么到我手里這么淘氣呢!我左思右想,原來我剛剛把注意力都集中到右手上了。于是我靜下心來,將土豆緊緊摁住,不慌不忙地切起來。終于切完了,真是太不容易了!再一看我切的土豆絲,哪是土豆絲呀!簡直是土豆棒了!
我學著媽媽的樣子,先倒點油到鍋里,再放一點辣椒。等油炸開了,將土豆絲倒入鍋中,用鏟子翻炒土豆絲。這時,突然客廳里傳來一陣電話聲,我急忙跑了過去。電話接完了,我卻聞到一股焦味。不好,鍋里不是炒了土豆嗎?我急忙跑向廚房,關掉煤氣開關。往鍋里一看,呀!土豆全都變成黑的了。
這時,媽媽回來了。媽媽看見這么多煙,跑向廚房把我拉了出來,對我說:“家里怎么了呀?”我對媽媽說:“我學炒菜時電話響了我去接,結果忘掉關煤氣灶!眿寢寚烂C地對我說:“下次可不能這樣了!”我慚愧地低下了頭。
第一次做菜雖然失敗了,但讓我明白了做任何事都不能馬虎,要注意安全!
做菜作文600字 篇2
我們已經不小了,要學會為家人分擔掉一點活兒。讓家長輕松些。今天,我準備給他們做一道菜。
這道菜看起來很簡單,但是對我這個初學者來說,還是有一定難度的。首先,用力地握住一整捆茼蒿,接著,把它均勻的切成一小段一小段,大約四厘米左右!斑@實在是太簡單了吧!不就是切切切嘛?”我心里一得意,這些茼蒿就被我切的有長有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。
接著就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下,在看菜的多少,倒入適量的油,可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉!币宦暽㈤_。不停的翻出一個個小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點疼。扔了手里的鏟子連連后退,甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑,說:“不就是點油星子嗎?有什么好怕的,我做了這么多年的菜,也都沒什么關系!薄安荒苓@么快就放棄了,應該知難而進!蓖馄沤涛夷弥伾w擋在鍋前防止油星子濺出來,之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調味下就可以出鍋啦。
終于,這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤,和那香氣撲鼻的味道,讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口,嫩嫩的香香的,還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的,茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜,看著媽媽津津有味的吃了好幾筷,我才告訴她這盤美味是我精心制作的,媽媽夸我是個能干的小幫手,昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽了媽媽的夸獎我的心里美滋滋的。
做菜作文600字 篇3
今天,是我盼望已久的一天,因為媽媽終于答應要教我學做菜了!
“媽媽,教我做菜吧!”在我的纏功下,媽媽終于肯松口了!澳阆胱鍪裁矗俊眿寢屨f,“我想做酸辣土豆絲,我的最愛啊!”我流著口水說。媽媽說:“瞧你那饞貓樣,那就滿足你這只小饞貓吧!看好了。
只見媽媽拿起一個土豆,抄起他的武器——刀,不過幾下就把一個土豆給脫了“衣服”,我拍手叫好,我問媽媽這是跟誰學的,媽媽說是跟姥娘學來的,我下定決心一定要學好。于是,我也學著媽媽的樣子把土豆皮給削了去,只是速度跟蝸牛爬差不多,哈哈……畢竟是第一次嘛,熟能生巧奧,這是媽媽說的呢。
給土豆洗了個澡,接下來是切土豆絲,媽媽把削好皮的土豆一切兩半,切面朝下開始細心地切片,再把切好的土豆片擺好切成絲,看媽媽的架勢一點不輸廚師呢,切出來的土豆絲又細又長。我也不甘示弱,迫不及待的躍躍欲試,奪過媽媽手中的刀開始,媽媽站在一旁提示著,可是切片時就不小心切到了指甲,媽媽趕緊對我說:“切時要小心啊,這可是細功夫呢!蔽覉猿职咽O碌那型昃屠鄣貌恍辛。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿清水的盆里等待入鍋。再來就是配料了。調料有:八角、花椒、辣椒、鹽、醋、姜絲、蔥花、蒜末和味精。準備就緒后,剩下的就是最后一道工序了。
開始炒菜了,先在鍋里放上適量的油,等到七八分熟的時候,放上鹽、辣椒、姜絲、蔥花、花椒和八角翻炒,翻炒的過程中可以少點醋,媽媽說這樣可以使菜更出味,當蔥花焦黃時放入土豆絲爆炒,爆炒過程中可根據(jù)個人的口味輕重加放鹽或醋,出鍋前撒上蒜末和味精攪拌,就可以出鍋了。
從備菜到炒菜,媽媽都細心地邊講邊示范著,自己也體驗過,原來做菜這么辛苦呀!媽媽說雖然這個過程是辛苦的,但卻是幸福的。真希望我也能做出這么好吃的菜,讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道!
做菜作文600字 篇4
每天早晚爸爸媽媽都會給一家人做飯,不同的菜和佐料在他們手下交錯拼接成一道道美味。這次做飯我覺得沒什么,不就是切好菜放好料之后炒一炒,煮一煮嘛,然而這是大錯特錯。
洗蝦,不只是洗蝦皮,還要挑蝦線,更嚴謹一些還要去蝦腳蝦須;切菜,不只是拿刀切,還要講究刀的切向和用法,不同的菜有不同的切法,上銼也比下挫來得輕松和方便;放料,不只是放料,還要撒勻,撒得合適;不同的菜炒的時候要洗鍋,同類菜則不用;油會濺起,不是因為溫度高,而是因為有水進了油里,所以倒油前一定要保證鍋的干燥,否則會燙出水泡……這些都是做飯時不必多說的小規(guī)則,對于經常做飯的人來說這些是爛熟于心的習慣,對于初學者來說這是前輩留下的寶貴經驗。
我不禁想到有人說的小笑話,為什么有人吃螃蟹卻沒人吃蜘蛛呢?不是沒人吃蜘蛛,只是很早以前有人吃過,發(fā)現(xiàn)不好吃告訴別人后就沒人嘗試了。這也是流傳的經驗,延伸到吃食,就變成了做菜的各種秘方,怎樣搭配提鮮,怎樣烹煮入味,一代代實踐,改進,相傳就成不同的配方。不同地區(qū)劃分搜集就有了川菜,湘菜等等不停的菜系。漸漸的它們成了我們文化中不可或缺的軀干。
這樣想來,我發(fā)現(xiàn)我們的勞動也是實踐的一種,它幫助我們化無為有,創(chuàng)造財富,創(chuàng)造未來,就好像我在各種菜料中創(chuàng)造生活,也許會手酸背痛,卻能夠收獲滿足與幸福。
巴甫洛夫說,我畢生都熱愛腦力勞動和體力勞動,也許甚至說,我更熱愛體力勞動。當在體力勞動內加入任何優(yōu)異的悟性,即手腦相結合在一起的時候,我就更特別感覺滿意了。我和家人吃著我做出的菜,不及山珍海味鮮美甚至9有點偏咸,卻也有這種滿足的感覺,好像一生就這樣過去了。
做菜作文600字 篇5
寒假的一天,我在睡夢中隱隱約約聽見關門的聲音,我心里暗暗高興,家里的大人都不在,我可以實施一個小計劃了——自己嘗試做一道菜,給爸爸媽媽一個驚喜。做什么呢?我看見冰箱里面有番茄和雞蛋,我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營養(yǎng)。
到了下午媽媽下班之前,我就開始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個番茄洗干凈,再切成八份。我想:切番茄還不簡單?用刀輕輕的按下去就好了。可是并不是這樣,我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發(fā)”摘掉,最后還會留下一個根。還要用刀把那個根切掉,最后切出來的番茄慘不忍睹。
然后再從冰箱里拿出兩個雞蛋,打碎,放進碗里,用筷子攪拌均勻。一切準備就緒。我小心翼翼的將油倒進鍋里,再把雞蛋倒進鍋里,開炒!我用鍋鏟把雞蛋翻來翻去不一會,雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來,生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的,我忍不住嘗了一口。“啊,真好吃!”
現(xiàn)在開始炒番茄了,我把紅紅的番茄倒進鍋里,炒一炒,然后再倒點水,把蓋子蓋上。等一會再用筷子把番茄皮給夾掉,最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒,就做成了這個美味的番茄炒雞蛋了!
不一會,媽媽下班回來了,看到桌子上的番茄炒雞蛋對我說:“煊煊真棒,會做菜了!”我長大了,我要為家里人分擔更多家務,做更多的菜給家里人吃。
做菜作文600字 篇6
在我的人生中有許多第一次,比如第一次滑冰,第一次游泳,但最令我難忘的就是第一次炒菜了。
記得那是我六歲的時候,爸爸媽媽都出差了,我一個人在家,肚子餓得發(fā)出“咕嚕、咕!甭,好像在跟我說:“我的小主人,我快餓扁了,快點吃飯吧!”我想也是。于是我學著媽媽的樣子,準備做一個簡單的蛋炒飯。
我先把米倒進淘米筐里,準備先洗一洗。結果一不留神,水漫了出來,大米都濺出來了,“真可惜啊!”我自言自語道。無奈之下,我又盛了一些大米,結果腳下一滑,把米撒了一地!拔易鍪聝涸趺催@么笨手笨腳呢!”我嘟囔道,心里特別不好受。
終于把米淘好了,然后我把它們放在微波爐里,時間過得可真快,不一會兒就從廚房里傳來的一陣陣的米香味兒。接著,我把米飯從微波爐里拿出來。然緊接著就開始打火把鍋燒熱,隨后把油倒進鍋里,順勢將蒸好的米飯也放進鍋里?蛇@些米粒像調皮的娃娃在鍋里亂蹦來蹦去!鞍!好疼!”火熱的小油滴濺到在我手上了,我疼得哇哇直叫。我連忙拿涼水沖沖,突然聞見了一股味兒,我一扭頭,被這一幕氣得火冒三丈,米飯竟然糊了?粗业狞S金蛋炒飯變成了煤炭蛋炒飯,心里很不是滋味,又聯(lián)想到媽媽每天做飯真不容易。
現(xiàn)在每當我吃媽媽做的蛋炒飯的時候,就想起我那第一次做飯的事情。哎!做飯也不容易呀。
做菜作文600字 篇7
以前,總是媽媽在炒菜。我覺得媽媽太辛苦了,早上要上班,回家以后還要做飯。我想為媽媽減輕一些負擔。我再三請求媽媽我要炒菜,可是總被媽媽拒絕。
這一天,媽媽正在切菜,突然,電話鈴響了,媽媽去接電話。接完后,她對我說:“浩程,我出去一下,馬上回來。”我點點頭,媽媽走了,我等了5分鐘、10分鐘,媽媽還沒有回來,不知不覺,我的肚子已經咕咕直叫了。我決定自己煮菜。我吧沒切好的菜繼續(xù)切了下去。切完后,我就吧它們放進了鍋里開始煮了。我正要洗一洗手,沒有想到,菜上有一塊一塊的小“黑斑”了。我連忙吧它放到碗里。我這才記得我忘了放油了。我想:我一定死定了。不知道什么時候,媽媽已經在我的身后了。她微笑地走過來,嘗了一口說:“這菜怎么沒放油?還是‘黑斑菜’呢!”我低下了頭。媽媽聞了聞,又說了:“這一種氣味,不吧人臭倒才怪!眿寢尳涛伊嗽趺醋霾耍嬖V我,一定要先吧菜切整齊,鍋里先放好油,一切都準備好了,你就吧菜倒進鍋里,就開始抄菜了。在菜冒煙的時候,你就倒一些黃酒,再放一些食鹽,吧菜翻抄均勻后便要立即起鍋裝盤,這樣,菜就會很好吃的。我點了點頭,照媽媽所說地去煮,一嗅,!真香呀!這真是一盤脆嫩、味鮮、色美的佳肴。
如果你現(xiàn)在想吃我抄的那盤“黑斑菜”,那可是就沒有希望了。
做菜作文600字 篇8
暑假作業(yè),老師布置什么不好,偏偏讓我們五(3)班學生每人回家學會做2道菜。做菜這事,女孩子該學的事情嘛,唉!師命難違,小男子我只好照做。
暑假第一天,我就下廚了,我想了好久才想好要學做什么菜。
我拿了兩個蒜瓣兒、一個青椒、一個土豆,我先幫土豆“脫衣”。
“這個土豆衣不是那么好脫的哦,要小心哦,一不小心會傷到手的呀!”媽媽喋喋不休地說著。
我小心翼翼地把土豆外衣脫掉,就拿去洗凈。然后以一秒一刀的速度切成片,竟然沒有一次切到手。!好高興,看來我的刀功也不賴嘛!我又切完了青椒、蒜瓣,就插上電磁爐插頭,按下開關,倒油下鍋,正式開始炒菜啦!
油熱了,我就把蒜瓣先放進去炒,再放入青椒、土豆,然后放鹽、雞精,糟了!油干了。
“趕緊加水!”媽媽在一邊指導我。
過了一會,菜熟了,起鍋!就這樣,一道香噴噴的青椒炒土豆片就做成了。我的第一道菜大功告成,哈哈!
第二道菜大部份是媽媽幫我做的,我只是在菜快熟的時候才接手的。
到吃飯的時候了,我眼巴巴地看著家人品嘗我做的菜,真希望得到家人的認可呀!可是,家人一嘗我做的菜,立刻無語了。哼,我第一次做菜就那么打擊我,虧你們還是我最親親的家人,哪怕給我一點點鼓勵也好嘛!
看來做菜也不容易呀!媽媽每天做菜給我們吃挺辛苦的,我還要挑食,真不該。我以后再也不會挑食了。
我又想:老師讓我們學做菜的意圖我也明白了?删刺煜吕蠋熜模
做菜作文600字 篇9
趁著暑假的到來,媽媽準備讓空閑的我忙碌起來,于是,她說:珂艷,長這么大了,你連道菜也不會做,今晚,就好好學吧!說完,偷偷地笑了笑。
這可讓一竅不通的我二和尚摸不著頭腦了,究竟該做什么菜呢?這時,我發(fā)現(xiàn)了桌子上放著一些番茄和雞蛋,心想:新手,當然得從簡單的開始入手,就做個番茄炒蛋吧。我將鍋洗凈后,學著媽媽的樣子,倒上了油,令人奇怪的是,不過一會兒,鍋中便沸騰了,我忙得不知所措,媽媽見了,說道:不能將水碰到油,否則就會和剛才一樣。我恍然大悟。立馬將濕的鍋鏟拿出來,把蛋倒了進去。
沒過多久,一個大餅就出爐了,金燦燦的顏色讓人一看就想流口水。接著上場的是番茄俠,只見他一個躲閃,一個回旋踢,就把敵人打敗了,不過他累得全身是汗,我只好將番茄俠請了出去。中場休息后,大餅和番茄俠一同沖了上去,這次他們使出了必殺技合體!炒完后,嘗了一下味道,頓時,番茄便被吐出來,竟然沒放鹽!我自言自語道。媽媽看到自己這幅熊樣,不禁哈哈大笑。
我拿來盤子,將菜放到評委面前,她嘗了一口,為我豎起了大拇指說:能做到這樣已經十分不錯了,畢竟你還是個新手,爭取下次再接再厲吧!聽完后,我心中美滋滋的,仿佛比吃了蜜還甜。
做完后,我一摸背全濕了,想不到做菜也有這么多技巧在里面,還是分辛苦呢!
做菜作文600字 篇10
今天爸爸媽媽都上夜班,很晚才回來。做完作業(yè)玩電腦后,肚子開始唱《空城計》。我到處找,還是找不到吃的。我別無選擇,只能自己做飯。但是一到廚房,我就傻眼了。我是獨生子。我是家里的小公主。媽媽不讓我做飯,我只好看著。但是這次讓我自己做飯,我一個菜都沒做!這真的讓我很尷尬,但是肚子還在咕咕叫,我別無選擇,只能硬著頭皮給自己做飯。
一上手就開始切豬肉。嘖嘖,奇怪的東西,這把刀在我媽手里那么好用,在我手里卻很重要!我盡力控制大刀,小心翼翼的砍。一個是不小心,因為刀太重,從我手里經過。還好腳離大刀很遠,只割了一點皮。最后花了很大力氣。最后切肉。但是在我眼前的不是一些薄如紙的豬肉片,而是一些厚度為0的豬肉片。5 cm豬肉,大小不一。
開始炒菜的時候,打開煤氣爐,開了火,慌慌張張的放油。過了一會兒,只聽到“吱,吱”的聲音,知道油熱了,就把豬肉從半米開外扔了出去。沒想到一扔進去油就跳出來了。當時只聽到吱吱聲,讓我魂都沒了。冷靜下來后,我拿起鏟子,把豬肉翻來覆去,然后合上蓋子。豬肉快熟的時候,我打開蓋子,放點鹽進去,然后合上蓋子加熱?梢詩A出來吃。
我把飯加熱后,開始吃。我拿起一塊豬肉咬了一口。哦,真香!很好吃。
今天,我很開心,因為我學會了做飯!
做菜作文600字 篇11
又是一個周末,父母為了訓練我,讓我學會獨立生活,決定教我做飯。
早上我媽提著一籃子菜回來,在廚房鏗鏘幾聲,喊:“學做飯!
我先學會炒菜,我媽會指點。嗯,我把青菜放在清水里,煮了,倒了油,開了氣,點著了。鍋里油噼里啪啦的時候,把青菜放進鍋里,用勺子翻炒。
看著鍋里咝咝作響的青菜,我怕被烤焦,就伸手把火關小了。我媽說話了:“火不能小。火小了,菜就不熟了。”哦,有這么一回事!在我媽的口頭指揮下,我把鹽和雞精放在菜里,炒幾下均勻,就大功告成了。
放在盤子里先嘗嘗。啊,好吃,好吃。沒想到第一道炒青菜這么好吃。我有點醉了。
接下來我媽會教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里,用筷子攪拌一會兒,然后把油倒進鍋里。這次不需要我媽說話了。我知道把雞蛋放進鍋里之前要等什么溫度。雞蛋在鍋里,不斷膨脹、凝固,變成了一大片黃色。我媽趕緊提醒我:“快翻過來,不然另一邊會燙。”哦,原來炒雞蛋的步驟和炒雞蛋差不多,只是對掌握溫度的要求比較嚴格,因為雞蛋里面水分少,粘在鍋底糊成一團。
不停的翻雞蛋,加鹽和味精,再加點醬油,金脆的雞蛋就出來新鮮了。
廚房里香氣四溢,爸爸忍不住探頭進去:“我家小姐做飯怎么樣?”
“當然,很棒。我高興地揮舞著我的鍋鏟,一滴油飛向父親。爸爸趕緊轉身跑了。
做菜作文600字 篇12
暑假的時候,我媽看著我在家無所事事,晚上吃飯的時候對我說:“要不我教你做飯?”很好學。反正以后得學。我現(xiàn)在有空還不如教你。當你一個人生活的時候,你就不用依靠外賣生活了!澳堑故钦娴。我決定和媽媽一起學習烹飪。也許我是一個隱藏的廚師。
我媽媽首先教我如何打開煤氣開關。第一次有點緊張不安,不敢開氣。上學的時候經常進行安全教育,講瓦斯爆炸,給我留下了一點心理陰影,耽誤了我。我媽安慰我說:“別怕,其實很安全。用的時候打開,用的時候關上。什么都不會發(fā)生。”我半信半疑地打開了煤氣,并沒有想象中那么害怕。
我媽先教我炒一個簡單的雞芹菜;首先,鍋熱時,倒入適量的油,倒入洋蔥和生姜,翻炒。來不及的時候,把雞肉倒上,加入適量的鹽,再加入一定量的水燉一會兒。我小心翼翼地操作,不時盯著火堆的大小。大約同時倒入芹菜,和雞肉一起炒勻。熟了,加醬油炒幾下,就可以出鍋了,好吃的雞。
第一次做飯的時候沒想到會學到一些比較難的菜。其實烹飪并不難學。只要我們有零食,我們就能做出比廚師更美味的食物。每個人的口味都不一樣。有些人喜歡外面的食物,而有些人喜歡吃自己做的菜。能夠為自己喜歡的人做自己喜歡的食物是一件非常幸福的事情。
雖然以后不一定能成為廚師,但對我們掌握更多的生活技能是有幫助的。
做菜作文600字 篇13
今天晚上,爸爸教我做蓮花菜。爸爸先拿出一個蓮花菜,把菜最外層已經不新鮮的菜葉剝掉,再把菜切成兩瓣,切好之后再拿到水龍頭下洗干凈,我看了后,不解地問:“為什么不先洗再切,而是先切后洗呢?”爸爸耐心地教導我:“因為蓮花菜是一層一層的,里面外面都要洗;不像其它菜,只要把外面洗了就行了,知道了嗎?”我點了點頭,說:“知道了!
洗完菜后,爸爸拿起一半蓮花菜,說:“蓮花菜下面有一個白白的,硬硬的東西,叫菜梗,我們要把菜梗切掉!卑职诌呎f邊示范,他切好之后,把另一半蓮花菜遞給我,說:“你來按照我剛才那樣切!蔽液掀鸩说秾W著爸爸的樣子,費了九牛二虎之力,終于切掉了菜梗,爸爸向我豎起了大拇指,說:“好樣的!”爸爸又說:“現(xiàn)在我要教你切菜。”說著,爸爸拿起菜刀,用力切下去,切完之后,我一看,爸爸切的菜一條一條的,不粗不細,剛剛好。
于是,我也拿起菜刀切起來,好不容易切完了,可都零零散散的,和爸爸切的比,簡直是差了十萬八千里。接著,爸爸打開了煤氣灶,點燃火,把測量倒進鍋里,等油燒熱后,將菜倒進去,加入幾勺鹽,放上辣椒和大蒜,又把鏟子遞給我,讓我來炒菜,炒了約5分鐘,一盤又香又辣的蓮花菜就可以出鍋了。我嘗了一口,覺得這次的蓮花菜比以前炒的好吃多了,因為這次的菜是我自己炒出來的呀!
做菜作文600字 篇14
我是家中的"嬌小姐",被父母視為"掌上明珠"重來不干活,過著"衣來伸手,飯來張口",無憂無慮的生活?稍俸贸缘玫臇|西老吃也吃膩了。不知怎么了,前幾天我突發(fā)奇想要幫媽媽干點家務
于是,我來到廚房,一眼就看到了新鮮的西紅柿。馬上想到媽媽的拿手菜,我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。為了滿足我的欲望,媽媽決定在旁指導我。在媽媽地幫助下,我順利地把油倒入鍋中,但由于不慎油把我的手燙出了一個小泡,痛地我亂叫,差點把油勺扔了。媽媽見了趕緊給我燙出小泡的地方涂上醬油。雖然被燙傷了,但我并不氣餒,而是決定更加用心的做。因為俗話說得好"萬事開頭難",但是我有決心把這道菜做好。我在鍋中撒上了事先準備好的蔥花,再把鹽,味精和西紅柿一股腦的倒入鍋中,再蓋上鍋蓋,過了2~3分鐘后,把鍋蓋掀開,把剛才炸好的雞蛋和鍋中的西紅柿炒一小會兒,炒完了就算大功告成了。
"新鮮的西紅絲炒雞蛋飄香出爐了!"我端著菜,把菜放到餐桌上,問父母:"好吃嗎"父母說:"桑妍炒的菜真好吃。"說完便三下五除二地吃起來,而且吃的干干凈凈,片甲不留。晚上,我美地睡不著覺,我知道了父母的不容易,下定決心以后一定要為父母做一些力所能力的事情。
做菜作文600字 篇15
今天我要親自學做一道菜,它就是——魚香肉絲。
媽媽告訴我,魚香肉絲,可不是有魚香味的肉絲,關于這道菜,還有一個來歷呢:原來有一個人,為了節(jié)儉,就把做魚剩的料和肉絲一塊炒,炒熟之后,非常好吃,就這樣,一傳十,十傳百,魚香肉絲就傳到了今天,真有意思,現(xiàn)在媽媽開始教我準備了,我先把媽媽切好的肉絲(媽媽說肉絲我切不細)放進了鹽,藕粉,使勁攪合,嘿,還挺累人的,原來做飯是看著簡單做著難,攪勻了以后,我又開始切蔥了,我切的有的大,有的小,
媽媽說我切的方法不對,又給我切了幾下,我切的和媽媽切的蔥看起來簡直是天壤之別,哎呀,一不小心,又把瓶蓋碰掉了,爸爸說我真是”業(yè)務不熟“呀,還要切姜和蒜,放進碗里,把木耳泡發(fā),下面該紅蘿卜了。媽媽說我切的不好,讓我用擦子擦成絲,改兌糖醋汁了,把糖醋和欠兌點水就成了。準備好了,下面該炒了,我先把鍋放上,改放油了,媽媽說做魚香肉絲油要多放一點,我看著油冒煙了,把肉放進去翻炒,翻著翻著肉就飛了出去,媽媽還笑我呢,肉炒熟了,把它放進碗里,下面該放豆瓣醬了,炒一下,放進去蔥姜蒜,炒出香味,又把木耳和紅蘿卜絲放進去,加鹽一塊炒,我又把炒好的肉絲放進去一塊炒,最后澆上準備好的糖醋汁,炒一兩下,就出鍋了,拌上米一嘗,嗯,味道不錯,自己做的飯吃起來就是香。
今天做菜讓我體會到了做飯的不容易,什么事情只有親身體會,才能懂得珍惜,以后我一定好好珍惜糧食。
做菜作文600字 篇16
今天是暑假的第一天,老師給我們特殊的作業(yè)——學做菜,我聽了后感到驚奇不已!
我先讓媽媽帶著我去買土豆,讓媽媽叫我炒酸辣土豆絲,媽媽快活的答應了我。
我們買到土豆后,媽媽讓我先給土豆們脫下外衣(削皮),然后給它們洗了個澡(洗一下),它們倆僦像兩個洗過澡的小胖子,真可愛。現(xiàn)在我要開始切土豆了,我先細心的把土豆切成一片片的薄片,然后把土豆片對齊,再切成一條條的細土豆絲,切完后又準備好干辣椒皮和大蒜,一切準備就緒后,我打開煤氣,把鍋清洗干凈后,再把鍋放上去,等鍋燒熱后放入食用油和干辣椒,可沒想到油一下子蹦到了我的臉上,我手忙腳亂的把土豆絲倒了進去,然后學著媽媽平時炒菜的樣子認真的炒了起來,放點鹽吧,可我不知道應該放多少,哎!不管了,我倒了兩瓢想,然后放了點雞精,應該差不多了吧,我用鐵鏟鏟了起來,。∫槐P土豆絲終于做好了。不一會兒,我就把土豆絲炒好了,我連忙端出我做的酸辣土豆絲,說:媽媽,您嘗嘗!眿寢屵B忙拿起筷子嘗了一口,“真好吃,我兒子真能干,能幫媽媽做菜了”。媽媽大聲說,我也迫不及待的拿起筷子嘗了嘗,!真難吃,不但咸而且由于切的粗細不一,有的熟了有的還是生的。在我平時看起來一點一起眼的一盤土豆絲,輪到我來做就不好了。
我紅著臉,很不好意思,媽媽安慰我說:“任何事都不是向你想的這么簡單,都是要經過努力才能獲得成功的”。
今天,我不僅學會了炒酸辣土豆絲,還學會了怎么做事。
做菜作文600字 篇17
今天,外婆教我學做一道我最愛吃的菜——花菜炒肉片。
外婆告訴我這道菜需要一個花菜和一小塊豬肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分鐘,洗干凈,再切成一朵一朵,就像一顆顆小樹。外婆說:“還是我來切吧,我怕你那小巧的手被刀給切了!”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的,放在一個小碗里,倒上料酒、生抽,放上一些生粉,攪拌一下。我把花菜放入水中煮,開鍋后,再煮五分鐘。隨后,我把花菜盛到盤子里。把鍋中的水倒掉,放兩勺油,將腌好的肉倒入鍋中。只聽見“噼噼啪啪”的聲音,我被嚇得直往后退!霸俜础蓖馄耪f道,“將花菜倒進鍋里,放一些生抽,然后再翻炒,最后裝盤!蔽艺諛幼,當我拿起鍋鏟,又放了下來,我說:“鍋鏟好重啊,外婆,還是你來吧!”外婆一把拿過鏟子,手把手教我裝盤。過了一會兒,一股香味彌漫在廚房。
我對外婆說:“我發(fā)現(xiàn)豬肉沒熟的時候是紅色的,但炒熟后的豬肉變成了淡棕色的,真是神奇!這是為什么呢?”外婆回答:“我也不知道。”于是,我和外婆上網查了百度,上面說:因為溫度升高,脂肪溶解,蛋白質變質,酶失去了活性,所以豬肉就變色了。我答到:“原來如此!”
現(xiàn)在,我累得滿頭大汗,對外婆說:“燒菜真累!你每天都要燒菜,一定很辛苦!蓖馄耪f:“只要悠悠吃得開心,這么多付出也是值得的!
做菜作文600字 篇18
“砰砰砰”“砰砰砰”,還沒進家門,就聽到屋里傳來一陣整齊的鼓樂聲。怎么回事?哦,原來是老媽在切菜啦!噢,太好了!老媽在做飯啦!今晚又可以敞開肚皮大吃一頓啦!
說到做飯,我老媽可是高手哦!特別是炒得一手好菜!走,我?guī)Т蠹一锶タ纯窗伞?/p>
老媽把正在切土豆片,只見那鋒利的菜刀順著媽媽的指背,上下快速移動,隨著菜刀落在菜板上的“當當”聲,一片片薄如蟬翼的土豆片便整齊地躺倒在菜板上。然后媽媽將這些土豆片又放進一個裝滿清水的大碗,淘一淘,晾好。然后洗好蔥、姜、蒜,將蔥切成小段,將蒜使勁一拍,再切成小蒜末,又把姜切成姜粒,一起裝進一個小碗。接著老媽又麻利地將炒鍋放在灶上,擰開煤氣,打燃爐火,倒入菜油。等菜油開始冒泡了,老媽端起小碗,將蔥姜蒜末一股腦兒全倒進油鍋里,隨著“呲呲”聲的響起,迅速翻炒兩下,又迅速倒進土豆片,在一片升騰起的油煙中不停地翻炒。待到土豆片差不多有七分熟了,老媽又天女散花般灑入鹽和味精,再翻炒四五下,好啦!一盤色香味俱全的土豆片出鍋啦!
哇!一端上桌,我就迫不及待地伸手去拿,丟一片進嘴里,美味無法形容!這可是我最喜歡的一道菜哦!老媽真是太愛我啦!為老媽的廚藝點一個大大的贊!
做菜作文600字 篇19
我喜歡美食,媽媽總說我是個“吃貨”,每到周末,媽媽做好吃的時候我都在旁邊躍躍欲試。
今天,我期待已久的事情,終于有機會來實踐了——媽媽答應教我學做炒茼蒿菜了!媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我開始在水槽里摘菜、洗菜,新干凈后放到瀝水盆里瀝干水,再放到菜板上切菜。第一次切菜,我有點害怕,媽媽教我右手握刀的姿勢,告訴我怎么切菜,手怎么動才能不切到手,我一次就做到了。我笑了,把茼蒿菜切成大約兩厘米長的段,然后整齊地裝到盤子里。媽媽讓我拿出鍋來洗干凈,把水控干放到煤氣灶上。開始點火了!我有些害怕開火,媽媽手把手教我了兩次:“按下旋鈕向左旋轉,聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點著,然后在松開旋鈕!拔矣肿约簩嵺`了兩次,終于可以獨立點火了。我跟媽媽說:“看我很能干吧!“媽媽笑了。先把鍋加熱,檢查一下鍋里沒有水了,才能將油倒進去。這時打開吸油煙機,等到油有一點冒煙了,就把切好的蔬菜都倒進鍋里,用鏟子開始翻炒,翻炒的過程中記得放鹽哦!等到茼蒿的顏色都變成深綠色,菜就燒好了,還可以放一點蒜末調味。我把鍋端起來,用鏟子將菜盛到盤子里。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的,我迫不及待地嘗了一口,味道真是好極了,感覺很清爽。
今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了,自己做的菜真是太好吃了!我當下決定以后向媽媽學做各種我愛吃的菜,成為一個美食家是個開心的事!
做菜作文600字 篇20
說到吃,我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次,菜一出鍋,我迫不及待地夾了一口放在嘴里:“哇!”太好吃了,感覺比媽媽和姥姥做的還要美味,那可是我第一次做菜。菜雖然好吃,但是做起來卻不那么容易,直到現(xiàn)在想起來我還心有余悸。
那一天在媽媽的指導下,我先準備好食材:西紅柿、雞蛋、大蔥,準備好調料:花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒,可西紅柿卻不聽話,我拿著刀顫顫巍巍的切,生怕切到我的手指頭。切完西紅柿,我拿起了一個雞蛋,在碗邊輕輕的磕了一下,蛋殼裂開了,蛋液帶著金色的蛋黃跳進了碗里,我用筷子把雞蛋攪拌均勻。
一切準備就緒,下一步就是炒菜了,我點著了火,藍色的火苗“噌”的一下子跳了出來,嚇得我馬上退后了幾步。我壯著膽子往鍋里放了一些油,過了一會兒油熱了,油面上冒起了白煙。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里,雞蛋馬上膨脹起來,鍋里噼里啪啦的響起來,我一手捂緊耳朵,一手攪拌著鍋里的雞蛋。這時候我的心里七上八下,生怕油點濺到我的身上。最后,我將西紅柿倒進鍋中,放入適量的鹽,又放上了少許白糖,翻炒均勻,撒上一些翠綠的蔥花作為點綴,美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦!
手忙腳亂中做出的這道菜是我覺得最美味的一道菜。
做菜作文600字 篇21
“黑暗料理”是一個讓“胃”聞風喪膽的名字。而我老姐就是黑暗料理界的高手,在黑暗料理界,她稱第二就沒人敢稱第一。
今天我媽不在家,姐姐做午飯。聽到這個消息,我的內心一下子就崩塌了。
一會兒,姐姐走向廚房,她拿了一瓶可樂,接下來出場的居然是綠油油的青菜,難道是可樂炒青菜?我驚訝極了,一定要阻止災難的發(fā)生!我下意識地走了過去,對姐姐說:“姐姐,可樂炒青菜有點奇怪,要不你就做可樂雞翅吧!彼龘u搖頭,笑著說:“我們應該換換口味,做菜就要勇于嘗試。”
她開始做了,先把青菜放進鍋里,一滴油也不放,因為她說吃油容易發(fā)胖。她一邊翻炒,還一邊唱著“一起搖擺……”哎,她也太興奮了吧?也許是在為自己創(chuàng)新了一道新菜感到高興。過了一會兒菜差不多熟了,姐姐又倒進去一大罐可樂,還放了些鹽。天吶!這都是什么搭配呀?!我無奈地搖搖頭。舉世無雙的“可樂青菜”出鍋了,她端了過來,鄭重地夾起一片青菜送進嘴里,然后閉上眼睛,細嚼慢咽,邊吃邊說:“此菜真乃人間極品呀!”看她十分享受的樣子,我也禁不住誘惑,夾起一片放進嘴里。哇!這也太難吃了吧?一股酸,一股咸同時涌入胃中,這奇怪的味道襲擊著我的胃,還真是“回味無窮”。姐姐看著我痛苦的樣子,一臉壞笑。
姐姐讓我的胃只能陷入無邊的黑暗了。
做菜作文600字 篇22
星期四,老師布置了一樣特別的作業(yè)——學會炒一道菜。
回到家,我很傷心,心想:長那么大,從來就沒有炒過菜,這下該怎么辦呢?這時,媽媽來了,看到我很不高興的樣子,就說,“今天怎么了?那么不高興!蔽覈@了口氣說:“今天,老師布置了一項作業(yè),讓我們學會炒一道菜”。媽媽高興地說:“很好呀!”今天我要教你學一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲。”我心想:那么簡單的菜,我一定能炒好!可是,是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮,我說:“好簡單啊!”可我削皮的時候不但把土豆上的肉削掉不少,而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆,先把土豆切成圓片,在把它切成條子。然后,放在水里泡一泡。切洗好土豆后,我就開始切肉,那肉特別難切,我切幾下都切空了。廢了好大力氣,我終于把肉切好了,洗好。切好蔥,我把泡在水里的肉拿出來。倒一點油入鍋,等鍋熱了把肉放進去炒一會兒,倒點醬油后把土豆放進去,放點青椒,加點大料、姜、鹽、雞精……再炒一會兒,就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!
雖然,這道菜不是很難做,但我還是做了好長時間。當我把土豆炒肉絲夾進碗里,我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口,覺得這是世界上最好吃的!這件事讓我明白:只有自己做的東西,自己才會珍惜!同時也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!
做菜作文600字 篇23
二年級羅承靜星期天,我和媽媽一起去看生病的姥姥,我們家離姥姥家不遠,我們從上午十點鐘出發(fā),坐車半個小時就到姥姥家了。
在姥姥家,我們和姥姥聊了一會兒,媽媽就開始幫姥姥做菜了。我看見媽媽做菜,就對媽媽說:“媽媽,我來幫你做菜吧!眿寢屨f:“好呀,我就教做吧!庇谑俏揖蛯W著媽媽的樣子,圍上圍裙,把手洗干凈。我說:“媽媽,我喜歡吃爛肉炒泡豇豆,你就教我做吧!眿寢屨f:“好的,我們就開始做吧。”媽媽教我先從泡菜壇里把泡好的豇豆撈出來,把豇豆切成一小段一小段的裝在碗里備用,再從冰箱里拿出瘦豬肉。媽媽說,要把瘦豬肉剁成肉末,我對媽媽說:“我來剁吧!眿寢尳塘宋叶缛獾姆椒,我就開始剁肉了,先要把肉放在菜板上切成一塊一塊的,哎,切肉還不容易,費了很大的勁才把肉切好。下一步就好剁肉了,剁肉,要用菜刀來回使勁的剁。平時看見媽媽剁肉很容易,用不了多長時間,就剁好了?涩F(xiàn)在,菜刀在我手里很不聽話,東一刀西一刀的總是剁不到地方,費了九牛二虎之力,剁了好久才把肉剁好,這時我身有感觸地說:“做菜還真是不容易啊!
肉剁好以后,下一步就應該炒菜了。在媽媽的指導下,我先把火打著,在鍋里放上油,然后,把肉末放進鍋里翻炒,等肉發(fā)出香味來的時候,再把豇豆放進鍋里一起炒一會兒,最后放鹽,辣椒,味精……過了幾分鐘,一份肉沫豇豆炒好了,聞到盤子里散發(fā)出來的香味,我很高興,因為我學會了炒菜。
做菜作文600字 篇24
從出生到現(xiàn)在,我已經掌握了很多本領,如溜冰,打籃球,下腰等。但令我最難忘的就是:學會了做摯愛的涼拌黃瓜了。
有一天,我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊,想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。
媽媽一口就答應了。她先讓我洗黃瓜,我很輕松地洗好了黃瓜,媽媽笑著對我說:“下一步你一定要小心一點,我們要把黃瓜胖子切成細條。說完媽媽拿起菜刀咣當咣當幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜:好簡單呀!說干就干,我拿起刀,媽媽再三囑咐我:“要當心,拿穩(wěn),慢切,切菜很危險的!”我答應著,拿起菜刀小心翼翼的切了下去,一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn),右手用力一切,不好,可能我的手放的地方不對,咣當,我把手切了一個小口,好疼啊,流血了,“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠遠的.。
媽媽急忙幫我把傷口處理好,勸我別做了。生性不服輸?shù)奈,哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀,然后繼續(xù)做我的“第一次工作”,這下我有了經驗,不再像剛才那樣毛手毛腳了,“咣,咣,咣”功夫不負有心人,我終于把黃瓜切完了。但仔細一瞧,黃瓜被我切成了一片大一片小,一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵自己:“沒事,這不都順利切完了。”我沒有嬌氣,忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起,然后撒些調味品,我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂給媽媽吃,只聽媽媽樂呵呵地說:“這道菜真好吃!”我開心地笑了。這件事告訴我:做任何事只要堅持不懈,就能成功!
做菜作文600字 篇25
星期六,媽媽教我學做菜。我們先去菜場買菜,我看到菜場里人山人海。我們先來到賣海鮮的地方,我看見了活蹦亂跳的魚蝦,橫行霸道的螃蟹,還有吐著泡泡的小貝殼,有趣極了。接著,我們來到肉食區(qū),案板上有鮮紅的豬肉,嬌小的雞翅,我和媽媽買了一些中翅。最后,我們來到蔬菜區(qū),看到綠油油的青菜,紅紅的胡蘿卜,還有紫瑩瑩的茄子等,菜場里的菜可真豐富。
買完菜,回到家,我們就開始做菜啦。我先把番茄切成一小塊一小塊,紅紅的番茄汁流了出來,讓我的口水直流。現(xiàn)在應該撒上白糖了,用瓢羹把白糖均勻地撒在番茄上,涼拌番茄就做好了。接下來是做可樂雞翅的時候了。媽媽說:“先把雞翅中間切一刀,再放上一點姜和蒜,倒上一些料酒,這樣腌制十五分鐘,燒起來就更入味了!钡入u翅腌制的差不多了,媽媽先把油放到鍋里燒熱,然后把腌制好的雞翅也放入鍋中煎,煎到兩面金黃的時候,再倒入適量的可樂燒熟即可。這樣,媽媽自創(chuàng)的可樂雞翅就新鮮出爐啦?吹轿覍W得有模有樣,媽媽高興地說:“你真是我們家的小廚師呦!”聽到這句話,我心里樂開了花。
一桌豐盛的晚餐誕生了,有酸酸的拍黃瓜,金黃的荷包蛋,香噴噴的可樂雞翅,爽口的涼拌番茄,還有綠油油的青菜湯,真是色、香、味俱全。我們迫不及待地開吃了。我狼吞虎咽地吃著,媽媽看見了,笑著說:“別急,別急,要細嚼慢咽!蔽乙贿B吃了兩碗米飯,小肚子撐得圓鼓鼓的,像個球。自己親手做的飯菜就是好吃!
做菜作文600字 篇26
平時吃慣了爸爸媽媽做的菜,這次,我決定要自己做一次。
媽媽買菜回來了,我立馬沖了過去,東翻西找,找到了菜。
“茲茲!”電磁爐打開了。我懷著忐忑的心情,把手上這似乎有千斤重的鍋放了上去,再放了點兒油。過了一會兒,鍋里冒煙了,我把菜放進去,費盡千辛萬苦地炒著,菜在鏟子的引導下盡情地遨游。正當我得意的時候,菜糊了。不對啊!調料還沒放呢!怎么就糊了!這可怎么辦!
在這危急關頭,媽媽順著糊味兒來了:“你在干什么啊!”我看見了救世主,兩眼放著光:“媽媽,菜要糊了,幫我一下吧!”媽媽笑了笑,拿起碗,從水缸里舀了一碗水倒了進去。我明白了,菜糊了是要加水的!
危機總算解決了,接下來可以放調料了。先放鹽,一勺半。等等,顆粒不對,看著怎么這么像味精?對,這就是味精!我真為自己捏了一把汗。我再看了看手機,還要放糖。奇怪,我以前怎么吃不出糖味兒?哦,原來只放了這么點。
我手上的鏟子左一下,右一下,好幾分鐘過去了,菜可以上桌了。我小心翼翼地將菜盛到盤子里,生怕一丁點掉到地上,又小心翼翼地將它端到桌子上。我拿起筷子夾了一片兒,塞進嘴里嘗了嘗,味道還不錯,就是有點兒糊。
我給爸爸媽媽也嘗了嘗,他們都給我豎起來大拇指。
做菜作文600字 篇27
在今天中午我想為爸爸媽媽做一道菜!這道菜是我們常吃的炒土豆絲,食材有土豆絲,蔥花和醋。
我挽起袖子,撇了撇嘴,以為很簡單,就開始忙活起來了。我一手拿著刀,一手把土豆按在菜板上,按照媽媽教的方法,左手用刀切向土豆,土豆沒有乖乖的變成一條一條的絲,卻變成了一塊一塊的土豆條。我把這些不像土豆絲的土豆條,慢慢放入油鍋中。媽媽看了看驚奇的說:“哎呀,兒子你看哪家人做菜不開火啊。”我不好意思的點點頭,打開爐盤的火,正準備翻炒土豆絲,一滴油向我飛過來,那一滴油像一顆子彈,不管是身形還是速度都和子彈一樣,“”打”在我的手上,頓時,我的手火辣辣的疼!突然廚房出現(xiàn)了新的危機,一股濃濃的煙向我襲來,把我嗆得禁不住大聲咳嗽,那一刻我仿佛置身與戰(zhàn)場一般,“硝煙”、“子彈”都讓我避之不及,就在我發(fā)呆的時候,媽媽聞訊趕來,連忙把我頭上的抽油煙機打開,不一會濃煙就散了。
我趕緊接著翻炒起土豆絲,不忘加點鹽、蔥花和醋,最后看看盛在盤里的土豆絲有一些發(fā)焦,想起剛才的做菜的情景不覺有些好笑!
媽媽一邊吃著我做的土豆絲,一邊向我解釋到油鍋遇濺油的原因,是因為土豆絲連著的水一起在油鍋里,水蒸氣迅速沸騰變成水蒸氣,才將熱油帶出。如果將菜的水分瀝干就不會出現(xiàn)這種情況了。我恍然大悟,做菜原來還有這么多學問呢!
這次我終于體會到做菜的不容易,以后爸爸媽媽不管做什么菜我都不挑剔了!
做菜作文600字 篇28
學校每周末的作業(yè),除了語文、數(shù)學、英語作業(yè)外,還有做家務活的任務。我經常做家務,但我想學做難度大一點的活兒,我想到了做菜,這樣的話,以后就可以想吃什么就自己做啦。
今天是清明節(jié),爸爸休息,我和妹妹也不用上學。我就和爸爸說,我想學做一道我最喜歡的菜——墨魚餅炒牛肉,爸爸欣喜地同意了。我和爸爸一起買來了食材:一袋豆子,一盒墨魚餅,一塊牛肉和一根胡蘿卜。
回到家后,我們開始準備。爸爸讓我和妹妹先把豆子殼剝掉,再把胡蘿卜切成絲,把墨魚餅切成片。接著把牛肉洗凈,切成絲,裝到碗里,然后放一勺淀粉,一點鹽,幾滴香油,一點醬油,一勺料酒,攪拌均勻。這是炒菜的準備工作,別看只是簡單的幾個步驟,但切蘿卜絲和牛肉,卻耗費了我很長時間。
在爸爸的指導下,我開始炒菜了。先把油倒進燒熱的鍋,轉一下鍋,然后放入牛肉,牛肉全部展開的時候,就要出鍋了。然后往鍋里倒一點油,同樣的方法轉一圈,把豆子和胡蘿卜絲倒進去,炒幾分鐘,再把墨魚餅片放進去,炒到墨魚餅變黃,才放鹽,醬油和蠔油。別忘了,還要把之前的牛肉放進去,把他們放在一起再炒一會兒。終于可以裝盤了,我和妹妹看著盤子里的菜,聞著菜散發(fā)出的香味,感覺口水都要流出來了。
我把菜端了出去,爺爺奶奶看了,開心地笑了,直夸我很棒。晚上一家人坐在一起,吃得好開心啊。
做菜作文600字 篇29
“不當知道,一嘗一跳”。這句是我小時候最愛說的一句。因為我想長大后要當一位高級廚師,燒遍所有的山珍海味,沒想到,這小時候的愿望終于實現(xiàn)在暑假里的一天——我當了一回“小廚師”。不過,這“小廚師”當?shù)糜悬c很特別。
那天,媽媽因感冒“下崗”,我便自告奮勇?lián)撈甬敗皬N師”的責任,一日三餐都由我來安排。傍晚時分,廚房里響亮起了美妙的交響曲。
一鍋清水跳起了歡快的舞蹈,我忙把分離出來的兩個蛋緩緩地放入沸水中。霎時間,蛋黃的表皮把里面的汁給裹住了,三分鐘后,我想它們已經熟了,就用勺子舀出來放進湯盤中,再把一小韭茶放進水中一燙,又迅速撈出,連湯一起倒入湯盤中。啊,黃綠相間,時隱時現(xiàn),好像是在捉迷藏呢!
好了,進入第二個程序。我把蛋清打得泛起泡沫,一倒,它“唰”地沉入鍋底,可轉眼間,沸水把蛋清拱起來了。啊,一大群“白鷺”飛起來了!再放一片大青菜葉,“青天”轉眼間呈現(xiàn)出來。我用勺子撈出,先后在盤子底鋪上青菜葉,再把一只只“白鷺”排成一行人字放在上面。
“‘兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺一青天’來咪——”邊吟詩邊吃青菜葉,爸媽還以為享受到了唐朝御宴哩!
哈哈,今后我還會常出燒菜的新招,老爸老媽,有你們享口福的時候啦!
做菜作文600字 篇30
這天,爸爸和媽媽都去上夜班很晚才能回來。我做完作業(yè),玩了一下電腦,肚子就“咕嚕,咕!钡某翱粘怯嫛绷。我東翻西找,可仍是找不到東西吃,沒辦法,我只好自己來來做菜了?梢坏綇N房,我可眨傻眼了。我可是個讀獨生子女——在家是個小公主。媽媽不讓我做菜,我只能在一旁看了?蛇@次讓我自己做菜,而我一盤菜也沒做過呀!這真讓我難堪極了,可肚子還在不滿的“咕嚕,咕!钡慕兄瑳]辦法,我只好硬著頭皮來給自己來做菜了。
說干就干,我便開端切豬肉了。咦,怪事,這把刀在媽媽手上那么好用的,可到了我手上卻顯達得十分的重!我拼命操控大刀,留意翼翼的切著。一個不留心,因為刀太重了,它從我手旁劃過,好在我腳離大刀比較遠一些,只劃破了一點皮。最終,費了九牛二虎之力。最終把肉切完了?蓴[在我眼前的不是一些皮薄如紙的豬肉塊,而是一些厚度0.5厘米的豬肉、大小不一。
開端炒了,我翻開煤氣爐,開了火,就慌慌張張的把油放了進去,過了一會兒,只聽“吱,吱”的聲響,我便理解油熱了,就把豬肉從半米外拋進去了,沒想到扔進去時油會跳出來的,那時只聽“吱”一聲,把我下得魂不付體了。安靜下來后,我拿起鏟子,把豬肉輾轉反側,然后蓋上蓋子。豬肉快熟了,我便翻開蓋子,放了一些鹽去,再蓋上蓋子熱一熱。就能夠夾出來吃了。
我熱飯之后,就開端吃了。我夾起一塊豬肉,咬一口,呵,好香呀!真甘旨。
這天,我太高興,因為我學會了做菜呀!
做菜作文600字 篇31
前幾天,老師告訴我們,要每人都做幾道拿手好菜,然后評比,看誰做得好!
平時在家里,都是爸爸媽媽做飯,我可是從來沒有親自“下過廚”,今天就先練習練習吧。因為我喜歡吃西紅柿炒雞蛋,所以我就先試一試做這道菜。
首先要準備的原材料是兩個西紅柿和兩個雞蛋,需要的工具是一把刀和一個鍋,還需要些調料有鹽和味精,還有糖。
做好材料的準備工作后,我拿起刀把西紅柿切成小塊,放在盤子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲,從中間掰開,把蛋黃和蛋清一起倒在碗里,把碗微微傾斜,拿起一雙筷子不停地攪拌,直到顏色均勻,分不出蛋黃和蛋清。
接下來在鍋里倒入少量的油,打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了。等到雞蛋變成焦黃色,就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒,在翻炒的同時放入小調味勺的三分之一的鹽和味精。還可以根據(jù)自己的口味放入糖。等調料都攪拌好就可以出鍋了,我聞到了香噴噴的味。以前都是媽媽炒給我吃,現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜,我覺得更香了。我真高興,我會做菜了!
我興奮地拿著碗讓大家品嘗,大家都說好吃,媽媽說:“做的真棒,就是少了一點點鹽!
我心里甜蜜蜜的,我盛了一大碗米飯,捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來。
我希望自己能學會做更多的菜,讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜。
做菜作文600字 篇32
我天天都吃媽媽煮的菜,為了感謝媽媽,所以今天我要給媽媽煮菜。為了給媽媽一個驚喜,我決定在媽媽回家之前把菜煮好。
我把西紅柿炒蛋的材料準備好,具體材料不多,有西紅柿、雞蛋,還有一瓶純牛奶。為什么要用純牛奶呢?那是因為我在書上看到過雞蛋攪拌時加適量的純牛奶,炒出來的雞蛋更加鮮嫩。首先把西紅柿洗凈,切好,然后把鍋洗好,再把雞蛋打到大碗里,加適量的純牛奶,用筷子攪拌出均勻的蛋花。取出菜刀和砧板,準備就緒。
開始炒蛋了,先把液化氣爐點燃,把鍋里的水燒干,加入適量的油加熱好,把攪拌好的蛋花倒入油鍋,蛋慢慢變成淺黃,我手忙腳亂地翻炒,可是由于用力過猛,雞蛋飛出了鍋,掉在灶臺上,我看著我的成果,快要發(fā)瘋了。
我重新攪好蛋,油熱好,把雞蛋倒下去,放了鹽,終于我把蛋盛到碗里,嘗了一口,自言自語道:“溫昕程,你炒的鹽里有一點蛋味”。我不知道我炒的是蛋還是鹽,怎么這么咸。
我把蛋倒了,重新攪蛋,倒進鍋里,蛋液在鍋里跳舞,不久蛋炒好了,我嘗了一口,成功了!裝好蛋,我繼續(xù)炒西紅柿,沒想到,剛放下去,只見一縷黑煙從鍋里飛出——天!我想起了:我還沒有放油!我趕快蓋上鍋蓋,這黑煙好像一直想出來,一直在頂鍋蓋,我手忙腳亂,只見火箭倒計時,“轟”的一聲,鍋蓋飛了起來,我一看鍋都燒壞了,我只好垂頭喪氣地坐在家等著媽媽回來。
雖然我失敗了,但我知道了媽媽炒菜的辛苦。
做菜作文600字 篇33
今天,我突然想起要自己做菜。經過了爸爸媽媽的同意,我高興地蹦起來:“今天你們想吃什么菜?”“你就做個西紅柿炒雞蛋吧!”,要知道這可是我第一次做菜哦。
我首先拿出一個西紅柿,兩個雞蛋,一棵蔥。洗干凈,把西紅柿從中間切開,去掉蒂部,然后切成一瓣一瓣的,放到盤子里;再拿出一個碗,將雞蛋在碗邊上輕輕一磕;,用手順著裂紋輕輕掰開,清澈的蛋清“保護著”蛋黃流到碗里。我用筷子使勁把雞蛋攪開,放到一邊。把蔥的八分之一切成丁,放到一個小碟子里,媽媽說,我磕雞蛋的動作特瀟灑。
開始炒了,我先把火打開,炒勺里的水干了,倒入一些油,等油熱了,倒入雞蛋,翻一翻,不一會兒,嫩黃的雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到碗里,再倒入炒勺里一些油,等油熱了,放入蔥花。西紅柿,哎呀!只見油花四濺,我手上被油燙了一下,嚇的我丟下鏟子跑出老遠,這時媽媽急忙過來給我指導,說是我向油鍋放菜時太猛,離的也太高,所以才濺出來。我邊點頭邊拿起鏟子重新站到灶前,認真的翻了幾下,再倒入炒好的雞蛋,又翻了翻,放入一小勺鹽,再放點糖,關掉火盛出來。嘗一嘗,恩,味道不錯呀!
看似非常簡單的一道菜,做起來卻有這么多工序,真不容易!怎么樣我這個“嬌小姐”也能做一道拿手好菜。
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