糍粑作文600字合集九篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那要怎么寫好作文呢？以下是小編整理的糍粑作文600字9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
糍粑作文600字 篇1
小時(shí)候總覺得打糍粑是體力活，得兩個(gè)身強(qiáng)力壯的人一下一下地把糯米放在石槽里翻打。但這次回老家過年，我才真正了解到，那是以往的事了，現(xiàn)在大家都是用機(jī)械來打糍粑。
在親戚家，有一臺(tái)奇怪的“鐵家伙”，讓我和妹妹疑惑不解。爸爸告訴我，這是打糍粑的機(jī)器。我和妹妹圍著看了半天也沒看個(gè)明白。這時(shí)，姑奶奶端著一個(gè)冒著熱氣的木桶從后院里走了過來，掀開蓋子，里面是一桶白花花的糯米飯，糯米飯的香味瞬間撲面而來。我們頓時(shí)著急了，叫大人趕快開工打糍粑。
姑爺爺和姑奶奶兩人一起，一個(gè)用大湯勺往機(jī)器口放糯米飯，一個(gè)用木棍搗，你一下我一下，我看著覺得好簡(jiǎn)單，心里癢癢的，忍不住想要自己嘗試，但沒想到看起來容易，做起來還挺難。
我用力地往機(jī)器口搗著糯米，但糯米在我的手里卻變得一點(diǎn)不聽話，經(jīng)常整塊整塊的粘在木棒上，被我提起來。好不容易整好了糯米，又因力氣不夠，出口處斷斷續(xù)續(xù)，遠(yuǎn)不如姑爺爺搗得那么大塊。真是一件累人的活！才搗了幾下，我就累得氣喘呼呼，在大冷天竟直冒汗。
好不容易打完糍粑，我在手上抹上茶油，準(zhǔn)備捏糍粑。
白白胖胖、熱乎乎的糍粑被放到了桌上，我和妹妹迫不及待地捏起了一坨，但隨后像被電了似的，縮回了手，放在嘴里吸吮著。那種想捏，但又怕燙的樣子，把所有人都逗笑了。在一旁的姑奶奶則嫻熟地捏下糍粑，滾成一個(gè)小團(tuán)子，遞給我，讓我放到竹臺(tái)上按開。
拿著捏好的糍粑團(tuán)子，我左右手倒來倒去，迅速地把這些白又圓的小團(tuán)子放在竹臺(tái)上，用手掌輕輕按開，一個(gè)圓圓的糍粑做了出來。按照這個(gè)方法，我和妹妹在不知不覺中越做越好。最后，我拿起一塊蘸著糖和妹妹一起吃了起來。自己捏的，果然又香又軟。
這次打糍粑的快樂，我將永遠(yuǎn)收入記憶夾中。
糍粑作文600字 篇2
家鄉(xiāng)是我記憶深處美好又模糊的影象。寒假里我回到了家鄉(xiāng)，那里的房子都修筑在水塘邊，只要站在家門口眺望，目光所及之處哪里不是綠色？只要抬頭仰望，天空便會(huì)在你的瞳仁中滴上鮮亮的藍(lán)墨，或是俯身凝望水面，那真是好靜好美的一幅畫喲，是誰畫的呢？
畫中有山水，也有人物，我們的存在給這畫作添了不少生氣。我們親手制作了又香又糯的糍粑。打糍粑是個(gè)體力活，也是個(gè)細(xì)致活，李伯伯用三輪車?yán)瓉砹耸^缸，缸一著地，糯米就蒸好了，香噴噴冒著熱氣。木錘也洗凈了，就開始搗米，搗了一會(huì)兒，重頭戲來了，開始打糍粑。氣氛一瞬間活躍起來，一下一下地錘，一聲一聲地喊，糯米變得勁道起來，也更加有粘性，拉拽的時(shí)候就更費(fèi)力了�！鞍パ�，不好！”不知誰喊了一聲，孩子們愣在原地，看見錘子上粘著一個(gè)白凈凈的東西，那不是糍粑嗎？李伯伯接住了差點(diǎn)“毀容”的糍粑，人群里沒有責(zé)怪聲，反而傳來一陣陣清朗的笑聲。李伯伯笑著說：“打糍粑的確是一門手藝，你們幾個(gè)年輕人沒經(jīng)驗(yàn)，讓我來吧。”李伯伯一上場(chǎng)，糍粑像見了老朋友，乖乖聽話，任憑李伯伯給它按摩，捶背，李伯伯果真是好手藝�。≡趲讉�(gè)人的配合下，糍粑變得又軟又糯，捶了那么久，依舊熱氣騰騰，香飄十里。幾個(gè)嘴饞的小孩兒沒等裹上面粉就掐下一小團(tuán)，品嘗著香香甜甜的味道在嘴里化開，大家笑得滿足極了。之后我們把蒸好的糍粑送進(jìn)里屋，郭奶奶給他裹上面粉，糍粑像穿上了新衣，姐姐還捏了一個(gè)糍粑小人，白白胖胖，樣子可愛極了。我吃著香噴噴的糍粑，心里美滋滋的。
糍粑可以是甜的，也可以是咸的，好比我們的人生，反復(fù)捶打，反復(fù)磨練。這門打糍粑的老手藝值得傳承，下次我也要去學(xué)一學(xué)這門手藝。
糍粑作文600字 篇3
人的一生，會(huì)經(jīng)歷許多味覺，這些味覺停留在記憶中，成為生命的滋味。
是日，除夕。清晨，便被一股稻香喚醒了，樓下傳來忽大忽小的捶打聲，一入耳，就知道爺爺在做糍粑。
糍粑的工序并不復(fù)雜，但做起來卻很辛苦。將熟米醞釀成糯米，才到關(guān)鍵的'一步。一大盆糯米傾盆導(dǎo)入容器中，然后舉著木錘子反復(fù)敲打，奶奶在一旁不斷地翻過糍粑，不僅要重，速度也要快。須臾，爺爺滿頭大汗，親戚們也輪流上陣，顆顆糯米才逐漸和在一起，宛如千萬個(gè)小人抱成一團(tuán)，為這寒冬添上了些許溫暖。觀看著，自己也想試一試，剛舉一下，就丟回缸中，他們笑了。爺爺說，你個(gè)小孩哪來的力氣，樓下冷，等糍粑好了就叫你。說著，一手接過，往下張望時(shí)，只見爺爺穿著單薄的襯衫在捶打著。
隨著那聲劃破早晨的呼喊，我拔腿跑下樓。見到爺爺在將大團(tuán)糍粑按個(gè)放到碗里，順手端去一碗，仍還散著熱氣。夾起一大塊，吃上一口，第一口，是糯米的醇香，第二口，是紅糖的甜膩。這味道，既不硬固，也不失內(nèi)溫，不粘齒，在口腔中來回?fù)軇?dòng)，最后才滑入肚中。貪吃的我怎會(huì)只吃這么小點(diǎn)呢，再拿走一碗，狼吞虎咽地吃了下去，香得我再想去吃上一碗時(shí)，爺爺攔在我面前，愛撫地摸摸頭，笑呵呵地說：”好不好吃��？“”嗯！“看我點(diǎn)點(diǎn)頭，笑得更歡了，“不能多吃，午后也要吃�！薄昂绵�，”我應(yīng)道，“那我中午再吃�！�
白駒過隙，隨著年齡的增長(zhǎng)，我去了外地讀書，遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)。臨走的時(shí)候，爺爺奶奶臉上沒有絲毫憂愁，笑嘻嘻地提給了我一大袋熱騰騰的糍粑，還說，我孫子有出息啦，是城市人了。隨著最后一聲“再見”的消失，眼前的故鄉(xiāng)也模糊了，不知是這車速行駛的快，還是這熱氣朦朧了我的眼睛......
又是一個(gè)除夕夜，回家了�；秀遍g，映入爺爺?shù)膸赘装l(fā)，但是這捶勁卻依然不減。在蒸汽中，我仿佛又回到了當(dāng)時(shí)，即便是父母帶我去吃過的種種糍粑，有炸的，有炒的，但這味道永遠(yuǎn)彌蓋不了心中最深沉的那個(gè)香味。
細(xì)品一碗糍粑，愿那味能永恒。
糍粑作文600字 篇4
每年的臘月，老家的大人們都忙著打糍粑。
糍粑是老家的特產(chǎn)，它相當(dāng)于年糕，但又不同于年糕。年糕是粳米粉做的，糍粑是用糯米飯做成，而且形狀也不同于年糕的長(zhǎng)條，糍粑是長(zhǎng)方塊。糍粑是過年中自家和招待客人的主要點(diǎn)心。
打糍粑在夜里進(jìn)行。早上將糯米浸泡在大水缸里，黃昏時(shí)將泡脹了的糯米放在大蒸籠，蒸熟后由一個(gè)身強(qiáng)力壯的人抱起裝滿糯米飯的蒸籠，將飯倒扣進(jìn)大石米窯里，緊接著由三四個(gè)人用T形木棍搗那熱氣騰騰的糯米飯，一個(gè)人喊著號(hào)子，其他人跟節(jié)拍圍著米窯快速轉(zhuǎn)圈，不一會(huì)就將糯米飯搗成粘糊狀。這時(shí)候大人們開始給小孩捏糍粑團(tuán)子，小孩們來看打糍粑就是為這時(shí)候能吃到香噴噴的糍粑團(tuán)子。小孩們吃足以后，搗糍粑的人收起T形木棍，由一人掄起大石錘，使勁向石米窯里的糍粑打下去，并由一個(gè)人不時(shí)地將糍粑翻動(dòng)。整個(gè)過程的作用相當(dāng)于和面，將飯敲打成了和熟的面。
打熟了后再平鋪在撒有干米面粉的門板上。每打一米窯鋪一層。
第二天早上，糍粑干了，用切菜刀劃成一個(gè)個(gè)大方塊，糍粑就算做成了。
老家打糍粑是集體互助活動(dòng)，每家有一米窯或兩米窯，打好以后，疊放在一個(gè)門板上，早上自上而下，等著各劃各的，然后挑回自家。
糍粑有各種吃法，油煎、水煮、火烤都非�？煽冢疫�是最喜歡火烤的糍粑。冬天的晚上在火宕的炭火上支個(gè)大鐵火鉗，再把糍粑放在火鉗上翻烤，將糍粑烤得鼓脹鼓脹，然后在鼓脹的肚里灌進(jìn)白糖，那不僅是小時(shí)候的美味，就現(xiàn)在我也沒遇上比那更好的燒烤。
現(xiàn)在每年春節(jié)前我都托人從老家?guī)眙亵�，現(xiàn)在的糍粑跟從前的糍粑沒有不同，所不同的是早已不用手工制作，而是用機(jī)器制作。那打糍粑的場(chǎng)面再也難見了。
糍粑作文600字 篇5
土家人素有“二十八，打粑粑”的說法，當(dāng)春節(jié)來臨，家家都要打糯米糍粑。新年將近，外公、二姨、媽媽和我一起制作了葉子糍粑。
外公已提前一天把材料準(zhǔn)備好，我們就開始一起包糍粑了。按二姨的話，包糍粑就跟捏橡皮泥一樣容易，先取一團(tuán)糯米材料，將糯米團(tuán)捏成碗形，將餡放進(jìn)“糯米碗”中，將“碗口”封住，再揉成一個(gè)小圓餅就好了。
可聽起來容易做起來難啊，我在第一步就遇到了困難：捏出的“碗”太小了，壁太厚了。媽媽告訴我，可以一手托著“小碗”，一手往里面按，這樣就能捏出合格的“碗”。我按照媽媽說的去做，果真做出了一個(gè)薄厚適合的“碗”。
雖然我第一步成功了，但第二步又卡殼了。上一步的碗偏薄，加上這一步放進(jìn)去的餡料太多了，導(dǎo)致餡漏出來了。無奈之下，我只能把做壞掉的糍粑給媽媽“補(bǔ)救”。
吸取上次失敗的教訓(xùn)，第二個(gè)糍粑被我用心地“精雕細(xì)琢”了一番：皮捏得薄厚適宜，餡料也是減少了一些，再將“碗口”密封，揉成一個(gè)鵝蛋大小的圓形，最后調(diào)整一下它的形態(tài)，樣子顯得美觀了不少。
現(xiàn)在的糍粑還光著茶綠色的身子，最后一步“收官之作”，就是要給糍粑穿上“艾葉衣服”。只見媽媽將手指沾上些許菜油，涂抹在艾葉上，再將兩片艾葉并在一起搓幾下，把兩片艾葉重合在一起，將光著身子的糍粑放在中間，上下左右各疊一下，中間用棕葉枯條固定一個(gè)結(jié)，一個(gè)完整的糍粑才算大功告成了。
將做好的糍粑放進(jìn)蒸鍋中，等待半小時(shí)，熱騰騰的糍粑就出鍋了。這時(shí)，我們每人拿一個(gè)炙手的糍粑，圍坐在火爐旁，一邊吃著糍粑，一邊聊著家常。火爐溫暖的熱氣包裹著我們，糍粑甜甜的香氣環(huán)繞在我們鼻尖。大伙兒其樂融融，無話不談，氣氛好不溫馨。
而令我感到最快樂的是我參與了“包糍粑”這個(gè)土家人特有的民俗活動(dòng)，感受到了一家人一起制作美食的幸福。其實(shí)，不論你用什么法子來過年，只要和家人團(tuán)團(tuán)圓圓，就是一個(gè)幸福美滿的中國年了吧！
糍粑作文600字 篇6
“年二十八，家家戶戶打糍粑�！眿寢尭嬖V我，打糍粑是她家鄉(xiāng)逢年過節(jié)時(shí)的一種地方習(xí)俗。說起這事時(shí)，媽媽的眼里不禁充滿了對(duì)孩提時(shí)代的美好回憶。
打糍粑是件力氣活，一般是由男人來做。首先，把蒸好的糯米倒進(jìn)石碾或結(jié)實(shí)的木桶里，然后用木杵連續(xù)不斷地使勁錘打，即使是寒冬臘月，也會(huì)累得滿頭大汗。糍粑打好后，在場(chǎng)的每個(gè)人都可以領(lǐng)到一份又軟又黏的熱糍粑，然后鋪成一個(gè)厚薄均勻的圓形，這就大功告成了。打糍粑可不是件容易的事，既需要有力氣，又很講究技術(shù)。
我聽著媽媽的介紹，早就垂涎三尺，按捺不住了。媽媽瞧我那饞貓的模樣，便提議說：“我們也來打糍粑吧！”我聽了喜出望外，忙催媽媽去買糯米。媽媽笑了笑說：“我早有準(zhǔn)備�！闭f著，連忙從廚房里端來一個(gè)盤子。我湊上去嗅了嗅，一股濃郁的糯香味撲鼻而來，竟忍不住沾了點(diǎn)兒往嘴里送。
家里沒有石碾和木桶，也沒有木杵，我們就用米袋子代替石碾，用鐵錘代替木杵。媽媽先把熱氣騰騰的糯米倒入米袋中，然后叫爸爸用鐵錘往米袋上不停地錘打。我看著爸爸打得那么起勁，心里癢癢的，就嚷著叫爸爸讓我也來過一把癮。爸爸一邊把錘子遞給我，一邊叮囑我千萬別砸到手。我接過錘子，左手扶著米袋，右手掄起錘子，打得不亦樂乎�？墒牵糯蛄藥讉�(gè)回合，我就感到胳膊又酸又累，只好敗下陣來向爸爸求助。經(jīng)過爸爸的千錘百煉，糍粑已經(jīng)見不到顆粒狀了。這時(shí)，媽媽叫我趕緊洗手，并告訴我一個(gè)小秘密：洗好手后別擦，糍粑不易粘手。我洗完手，迫不及待地揪下一小團(tuán)，放入口中嚼了一下�！鞍。嫦闾�，真軟糯�。 �
我吃著父母親手給我打的糍粑，吃出了家鄉(xiāng)的年味兒。
糍粑作文600字 篇7
伴隨著爆竹聲和五彩繽紛的煙花，我們迎來了一年一度的春節(jié)。
家人已經(jīng)忙著準(zhǔn)備年夜飯了，爺爺、父親和大伯在屋子里準(zhǔn)備飯菜，母親和奶奶正在擺放餐具，我和哥哥負(fù)責(zé)剪窗花，貼對(duì)聯(lián)。
夜幕降臨，每家每戶燈火通明，張燈結(jié)彩，洋溢著歡樂的氣氛，我家也不例外，開飯了，我們?nèi)胰硕紘谝黄�，爺爺端上來許多美味佳肴，其中有我最愛吃的糍粑，也是俗話說的“打粑粑”。
爺爺知道我最愛吃，年前特意多做了些，那糯米的特有味道，叫我垂涎三尺，爺爺總是催我多吃幾塊，望著可口的糍粑，熟悉的年味兒也就在唇齒間蕩漾開來！
爺爺告訴我，每逢過年的時(shí)候，鄉(xiāng)親們都會(huì)多買些糯米，把糯米用溫水泡上一天一夜，然后用竹篩把水瀝干，瀝干的過程中，還會(huì)沾上竹篩的清香味，然后放在木桶里蒸上1-2小時(shí)，接著把蒸熟的糯米飯倒進(jìn)石器深盆里，叫上幾個(gè)青壯年男士，用特制的木棒“嘿哈，嘿哈”地打起了糍粑來，趁熱時(shí)越用力打，打的頻率越快，味道越好，打好后，用竹簸箕倒出來，這時(shí)已經(jīng)是大大的糯米團(tuán)了，稍微涼會(huì)，然后盛一碗涼開水，手沾上涼開水后，開始把大大的糯米團(tuán)分成一個(gè)個(gè)碗口粗的糯米團(tuán)，表面用水抹光滑，中間用“一點(diǎn)紅”點(diǎn)上---象征著紅紅火火，做好后完全冷卻后，就變成“打粑粑”了。過年或者來客人了，就拿出來吃，用水煮軟加點(diǎn)紅糖，那特有的味道美極了，還有用油炸過后，也是美味可口，回味無窮。
糍粑也是父親和大伯小時(shí)候最愛吃的”點(diǎn)心”了，父親小時(shí)候，家里還比較窮，有這個(gè)糍粑可謂是天下美食了，松脆酥軟的面皮配上甜蜜的糖汁，一口咬下去，滿嘴流油，每次說起，父親的嘴角總會(huì)浮現(xiàn)出孩童一般的笑容。
糍粑，是一份記憶，也是故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，更是過春節(jié)濃濃的年味。
糍粑作文600字 篇8
我叫糍粑，住在一個(gè)鄉(xiāng)下的農(nóng)戶家，大家相依為命地生活在一起，過著平淡而簡(jiǎn)樸的生活�？爝^年了，我被運(yùn)到了超市的柜臺(tái)上，每天我和我的兄弟姐姐，因?yàn)槊刻煳叶紩?huì)看到穿著不同服飾的人們，欣賞著他們的美麗開心極了。有一天，我被一個(gè)陌生的叔叔裝進(jìn)了一個(gè)大大的紙箱子里。也不知待了多久，隨著“嘎吱”一聲，卡車停下了，我們被幾個(gè)叔叔搬下了車，帶到了一個(gè)陌生的地方。一個(gè)阿姨把箱子打開，我趕緊張開嘴巴，深深地吸了一口氣，好舒服呀！我沐浴著燦爛的陽光，我和姐妹們?cè)谀抢镞筮笤卣f過不停，馬路怎么這么寬，干凈極了，兩邊栽了不知名字的樹，長(zhǎng)得郁郁蔥蔥。抬頭望去，有許許多多的高樓大夏聳入云霄。我們正欣賞著窗外的美景，被一個(gè)穿著白色衣服的叔叔搬進(jìn)了一幢精致的小房子里，女主人是個(gè)漂亮的阿姨，她把我們?nèi)舆M(jìn)冒著熱氣的鍋里，我在鍋待了一會(huì)兒，突然感到身體變得柔軟而且很粘，很快我們就被盛到兩個(gè)很別致的小碗里，于是我和我的兄弟姐妹們分開了，我被端上了餐桌，家里的小主人，打扮得像白雪公主似的，看到我們十分的驚訝，看到我們圓圓的身子，細(xì)膩而好看，露出一張好奇的大眼睛，不停地問媽媽：“這是什么呀？”媽媽說：“它的名字叫糍粑�！薄棒亵问窃鯓幼龀傻模俊庇谑俏伊ⅠR從碗里嘣了出來，讓我來告訴你吧！
我的父母叫糯米，先把它們洗干凈，放在鍋里蒸熟，把我們放在一個(gè)很大的缸里，兩個(gè)力氣很大的叔叔用兩根較粗的木棒，把我們變成很小很小的分子，讓我們緊緊地團(tuán)結(jié)在一起。然后就拉成一個(gè)團(tuán)團(tuán)，這一天也是家里人最快樂的一天，除了家里人，鄰居們也來幫忙，把我們鋪成一個(gè)圓圓的、扁扁的形狀，就變成了現(xiàn)在這個(gè)樣子了。
小女孩也覺得很奇怪，不知道從哪里嘣出來的聲音，若有所思的樣子。就這樣我沒有被小女孩吞掉，我被她的媽媽放進(jìn)一個(gè)潲水桶里，于是又開始了一段新的旅程……
糍粑作文600字 篇9
大年初一，我隨爸媽到后港鎮(zhèn)三河村的二爺家做客。大家圍坐在一個(gè)大火盆旁，邊取暖邊閑聊。聊了一會(huì)兒，伯伯提議烤糍粑吃。我還從來沒吃過烤糍粑呢，今天可要嘗個(gè)新鮮！
伯伯拿出一大塊四四方方的糍粑，切成一個(gè)個(gè)小塊，然后找來一把長(zhǎng)長(zhǎng)的火鉗，張開15度左右的角，把切好的糍粑放在火鉗上，再把火鉗舉到火盆上方開始烤。他一邊烤，一邊不停地給糍粑翻身。糍粑慢慢地變胖，鼓成了一個(gè)個(gè)“小枕頭”。最后，它們換上了金黃金黃的衣裳，笑得咧開了小嘴巴。
我迫不及待地夾起一塊，張嘴就咬，“好燙啊！”我趕緊松開口，直吹氣。這猴急猴急的狼狽樣兒招來滿屋子笑聲。等了片刻，我再咬，啊，外殼又脆又酥，里面又軟又糯，嚼一嚼，滿口溢香。
烤糍粑這么好吃，我也想動(dòng)手試試。從伯伯手中接過火鉗，我有模有樣地?cái)[開了陣勢(shì)�？刹灰粫�(huì)兒，就感覺火鉗好燙手，胳膊也舉酸了，只好換手。離火苗越近，火力不是越猛，糍粑不是熱得更快嗎？我正得意于自己的聰明，可糍粑竟散發(fā)出濃濃的焦糊味兒。望著我疑惑的眼神，伯伯哈哈大笑，“心急吃不了熱豆腐！烤糍粑也有講究，火鉗舉低了，猛火容易烤糊糍粑；火鉗舉高了，糍粑老半天烤不熟！”
我耐著性子，從頭再來，始終保持著火鉗與火苗的距離。終于，“噗”的一聲，糍粑鼓起了第一個(gè)小氣泡，接著是第二個(gè)、第三個(gè)……我把烤熟的第一塊糍粑送給媽媽品嘗，媽媽高興得直夸：“好吃！真香！”
嚼著酥脆的烤糍粑，我也咀嚼著伯伯剛才的一番話：“心急吃不了熱豆腐！”是呀，很多事情，急了，快了，往往容易搞砸；慢慢來，小心做，不急不躁，成功反而來得更快些。
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