那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字（精選42篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家整理的那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字，歡迎大家分享。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇1
布丁又和媽媽吵架了，原因是媽媽在中午飯時(shí)夾了許多她不想吃的菜放在了她的碗里。她一臉怒氣，對(duì)著媽媽大喊："你好煩人啊，每次都給我?jiàn)A這么多我不想吃的菜，我都飽了，你能別夾了嗎 "
媽媽一臉愁容，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)："這些菜是好東西，維生素含量高，我們家布丁多吃些，才能長(zhǎng)得高��！快，聽(tīng)媽媽的話，把它吃了吧！""我不吃，就是不吃！"
布丁說(shuō)罷，把碗筷一摔，跑進(jìn)了臥室。 臥室里迷漫著一股清新的茉莉花香，滴滴答答的時(shí)鐘，在有條理地踱著步子。滿床的玩具熊和昏暗溫馨的光線，使布丁的心漸漸平靜下來(lái)。她回想起剛才的一幕，一絲愧疚涌上心頭，她感到自己的語(yǔ)氣太重了，不管怎樣，媽媽畢竟養(yǎng)了自己那么多年。她慢慢地挪著步子，走到臥室門(mén)前，她想對(duì)媽媽道歉，但就在她將要開(kāi)門(mén)的那一剎那，她的腳像被什么東西鎖住了一樣，怎么也跨不出這個(gè)門(mén)坎。她對(duì)自己說(shuō)："憑什么向她道歉，我又沒(méi)有錯(cuò)，是她自己自找的！"布丁越想越氣，她狠狠的載到床里，想讓睡眠蒙閉自己矛盾的心。 一分鐘…二分鐘…三分鐘…布丁進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。朦朦朧朧中，她聽(tīng)到有人在輕輕地開(kāi)門(mén)，那人慢慢走到她床前輕輕坐下，伸出雙手替布丁蓋了蓋被子。布丁微微睜開(kāi)眼，她看見(jiàn)了最熟悉的一張臉—媽媽的臉。布丁從縫隙看到媽媽的眼睛紅紅的，淚眼婆娑，布丁閉上眼，怕媽媽看見(jiàn)她沒(méi)有睡。媽媽撫摸著布丁的長(zhǎng)發(fā)，喃喃地說(shuō)："乖女兒，沒(méi)想到媽媽對(duì)你的愛(ài)，竟成了我們倆吵架的導(dǎo)火索。你知道嗎 你剛生下來(lái)的時(shí)候，很瘦，上幼兒園時(shí)，別的小朋友都比你高，我懷疑是發(fā)育不良，我心里愧疚得很。我盡量讓你吃最好，最有營(yíng)養(yǎng)的東西，想讓你長(zhǎng)的又高有健康。雖然那些菜你不喜歡吃，但良藥苦口，我堅(jiān)持讓你吃。結(jié)果，你長(zhǎng)高了，也不象以前那么干瘦了，但我們的感情也有了裂跡。我現(xiàn)在想通了，什么都不如我們之間的感情珍貴。以后，媽媽不會(huì)在逼你吃了，以后我們快快樂(lè)樂(lè)的過(guò)。"布丁感到自己的手上有一滴涼涼的液體在蔓延，她知道，那是媽媽的淚水。她知道自己已經(jīng)深深地傷了媽媽的心，此時(shí)此刻她恨不得時(shí)光倒流，收回那些無(wú)禮的話。 媽媽離開(kāi)了臥室，可布丁的心一刻也不能平靜下來(lái)。她回想起了媽媽對(duì)她關(guān)心的一幕一幕……
晚飯時(shí)刻，布丁從臥室走了出來(lái)，媽媽滿臉笑容地對(duì)她說(shuō)："布丁，我們今天改善一下生活，我們吃你最愛(ài)吃的炸雞腿好嗎 "布丁心里一陣酸楚，淚珠從眼眶中打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，她對(duì)媽媽說(shuō)："不，媽媽，晚上我想吃中午做的那種菜。"媽媽驚訝萬(wàn)分地忙回答："好，好，我們布丁想吃什么，就吃什么！"媽媽連忙帶起圍裙，進(jìn)入了廚房。 廚房里傳出炒菜的聲音和陣陣菜香。媽媽沒(méi)過(guò)幾分鐘就把菜炒好了。她把菜放在桌子上，布丁連忙拿起筷子去吃。媽媽看著吃的很香的女兒，欣慰的笑容寫(xiě)在了臉上。 布丁面對(duì)著熱騰騰的菜，淚珠劃落，她想："媽媽，我要天天吃你做的熱騰騰的菜。"
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇2
故鄉(xiāng)，大概就是祖先流浪的最后一站吧。
在這片陌生的土地上，生活，成長(zhǎng)，播種，收獲……在一年又一年的更替中，變?yōu)樯凶钫鎸?shí)的土地，形成印象里最熟悉的味道。
這樣土地上的人們將這樣的十五稱為“家鄉(xiāng)菜”——只有家鄉(xiāng)才有的菜，亦是象征著家鄉(xiāng)的菜。
家鄉(xiāng)菜，一定要用剛采下的最新鮮的原料，一定要用門(mén)前那口古井汲的水，一定要用農(nóng)村磚土壘成的灶臺(tái)，一定要使年老的長(zhǎng)輩親手做好，這樣的一道菜便有了家鄉(xiāng)的味道。
沐著清晨和煦的陽(yáng)光，奶奶早早地來(lái)到水田里，熟練地掐下一把青蔥玉白的水芹，再拔些嫩蔥放進(jìn)小籃，到門(mén)前的井中汲一盆水，細(xì)心地搓洗，切塊、切片、切條、切絲。灶中柴火燒得正旺，傳來(lái)一聲聲清脆的響聲，散發(fā)一陣陣稻草的清香。入鍋、翻炒，撒一搓細(xì)鹽，到火候正好，盛起，裝盤(pán)，就是一道清炒白芹了。
我坐在桌前，夾起一筷子白芹放入口中，清甜的汁水在口中漫開(kāi)，溢出獨(dú)特的氣息——春日一只燕子的呢喃，夏日一塘青蛙的呼喚，秋日一片落葉的嘆息；清晨一縷陽(yáng)光的溫暖，上午一群農(nóng)民的辛勞，午后一伙孩童的嬉笑，傍晚一村老少的家長(zhǎng)里短。
興許是那一天日光傾城，光影交錯(cuò)間，我感受到了生活——柴米油鹽，喜怒哀樂(lè)。這片土地和這片土地的人們，給予了這道菜家鄉(xiāng)的味道。
這樣一道菜，陪伴了我6年，直到有一天，我離開(kāi)了鄉(xiāng)下。
我喜歡城市漂亮的花裙子，喜歡城市精美的旋轉(zhuǎn)木馬，喜歡城市繁華的高樓，喜歡城市繽紛的燈光。只是清炒白芹再?zèng)]有吃過(guò)，偶爾也會(huì)在飯店里點(diǎn)上一份，精致的裝盤(pán)，濃厚的味道，卻總與家鄉(xiāng)奶奶少的大為不同。而這一點(diǎn)不同是什么，我又說(shuō)不上來(lái)。
這一年春節(jié)，我告訴奶奶想吃清炒白芹。寒冬臘月，哪有新鮮的植物呢？但是奶奶應(yīng)下了 。
在一個(gè)清晨，奶奶忽然來(lái)到我家。她的褲腳管上還依稀帶著水跡，銀白的發(fā)絲微亂 ，手中捧著一個(gè)大布包，眼中閃著喜悅：“囡囡，看我給你帶什么來(lái)啦？”
奶奶解開(kāi)布包，拿去上面裹著的棉絮，取出一個(gè)飯盒，“你不是想吃白芹嗎？今兒早上去田里采了，做了，趕緊給你送來(lái)，你肯定喜歡，打小妮就喜歡這東西�！�
我接過(guò)飯盒，揭開(kāi)蓋子，水汽氤氳，經(jīng)過(guò)半個(gè)多小時(shí)，竟然還是溫?zé)岬摹?/p>
吃著白芹，耳邊是奶奶的嘮叨，都是關(guān)于我的童年。在那一刻，我忽然明白，那一點(diǎn)缺的是什么。
是家鄉(xiāng)的味道，是生活的味道，是愛(ài)的味道。唇齒留香。
而這些，是家鄉(xiāng)菜才有的味道。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇3
一方水土養(yǎng)育一方人，很多人難以理解一道家鄉(xiāng)菜會(huì)對(duì)一個(gè)人產(chǎn)生怎樣深遠(yuǎn)的影響，就像外婆親手做的銀耳湯，即使遍尋世界美味，它依然是我心頭不可替代的至愛(ài)美味，是源自家鄉(xiāng)的記憶。
從小，便生活在鄉(xiāng)下，或許是家里分到的幾畝田多，總能吃到各種各樣的菜，可我最愛(ài)吃的還是外婆親手煮的那碗銀耳湯，至今都讓我留戀不已。
每每到外婆家，總能看到她那消瘦的身影在忙碌，見(jiàn)我來(lái)了，臉上的笑意油然而生，忙著拿出我喜愛(ài)的事務(wù)。有時(shí)也會(huì)問(wèn)我，要不要喝一碗銀耳湯，這時(shí)的我，便重重地點(diǎn)了頭。只見(jiàn)外婆穿上圍裙，樂(lè)呵樂(lè)呵的去廚房準(zhǔn)備，我也不禁跟了上去。銀耳需先拿出來(lái)用溫水浸泡半小時(shí)，以洗去泥沙，摘除木質(zhì)部分。這時(shí)，外婆就會(huì)與我訴說(shuō)著以前的故事，講述著鄉(xiāng)村里質(zhì)樸而又美好的故事，每當(dāng)這時(shí)，總覺(jué)得時(shí)間過(guò)得很快，半個(gè)小時(shí)在外婆的故事下倏地一下就過(guò)去了。將泡好的銀耳放入砂鍋，放水，先用小火煮一會(huì)兒，再加入冰糖，外婆早已了解我的喜好，又放入我愛(ài)吃的桂圓、紅棗等�？粗馄琶β档纳碛�，我的眼眶背著裊裊炊煙熏得直掉眼淚······
砂鍋里的冰糖全部融化后，即可食用。外婆總會(huì)為我盛上滿滿的一碗，小心翼翼地碰到餐桌上，拿一雙筷子，呼喚著我去吃那香噴噴的銀耳湯。望著這碗滿是外婆用心煮的湯，我竟有些不忍心動(dòng)筷子了，生怕破壞它的美。
“怎么還不吃？這銀耳湯要涼了�！蓖馄糯叽俚馈�
“不舍得吃了。”
“傻孩子，這有什么舍不得吃的，你要是喜歡，外婆天天都做給你吃，看你吃得下，我才開(kāi)心啊。”外婆的臉上洋溢著慈祥與愛(ài)，像香醇的美酒，是我陶醉在了其中。
喜歡看外婆做菜，更喜歡她親手為我煮的銀耳湯，她在這湯里又偷偷加了一味調(diào)料，那是愛(ài)的味道。還記得外婆對(duì)我說(shuō)過(guò)，這銀耳具有“菌中明珠”之稱，且也是一味良藥，在夏日，這銀耳湯還可代替藿香正氣水用來(lái)解暑······
如今，生活在紛繁擾而又喧囂的城市里，與外婆也早已好久不見(jiàn)，也許久沒(méi)再品味過(guò)那銀耳湯了，但它烙在了我味蕾上的味道卻時(shí)刻提醒著我，保持內(nèi)心的一份清涼，一份平靜，一份質(zhì)樸，別在這繁華鬧市中丟了自己的心，勿忘初心······
無(wú)論去過(guò)多少地方，吃過(guò)多少山珍海味、珍饈佳肴，卻依舊懷念家鄉(xiāng)的那碗銀耳湯，亦懷念那道煮湯時(shí)的倩影。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇4
人生天地間 忽如遠(yuǎn)行客”人的一生兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，品味過(guò)無(wú)數(shù)珍饈佳肴。餐桌上拿到簡(jiǎn)單樸實(shí)的家鄉(xiāng)菜-清炒水芹，依然是我心頭的摯愛(ài)，是熟悉的家鄉(xiāng)味道。
水芹，水一樣的柔情。拿起筷子，細(xì)細(xì)品嘗。水芹剛?cè)肟冢宕喔侍�，鮮美多汁，一股獨(dú)特清香彌漫開(kāi)來(lái)。芹中有我兒時(shí)的趣，芹中蘊(yùn)我不變的情，帶我回到記憶中的故鄉(xiāng)，置身于滿眼綠油油的水田之中…
童年最大的樂(lè)趣，莫過(guò)于水田里采芹之樂(lè)，自然的野趣。冬末春初，萬(wàn)物在春寒料峭中蓬勃生長(zhǎng)，水芹也到了可采食的季節(jié)。我跟著鄰居楊奶奶，手里拎著個(gè)大筐，沿著長(zhǎng)長(zhǎng)的田埂走到水田邊，奶奶去世的早，楊奶奶兒女也都在外，難得回鄉(xiāng)，孤苦無(wú)依，我們已將她是做親人，時(shí)常陪伴她左右。
穿著大大的雨鞋，我笨拙地將腳探進(jìn)水田里。眼前水芹已挺拔粗壯，綠葉白莖，飽滿鮮潤(rùn)，雖生長(zhǎng)于潮濕之地卻清爽潔凈，不被淤泥所污。我看著奶奶慈愛(ài)地注視著滿田的水芹，像看著自己的孩子。她輕輕撥開(kāi)繁密的水芹枝葉，小心翼翼地循著芹莖將手探下去，緩緩地拔出，交給我安放在筐中，奶奶脊背微駝，歲月攀上了她的眼角額頭，染白了她滿頭青絲，但她手腳靈活，頭腦清明，干起活來(lái)毫不馬虎。采完芹，來(lái)到荷塘洗芹。一根根清嫩水芹在奶奶手中擇撿洗滌，宛若江南女子，溫婉細(xì)膩，宛若她們的纖纖玉指，妖嬈動(dòng)人。奶奶臉上含笑，與那青春水芹，融在這暖暖的春光里，融在我柔軟的內(nèi)心深處。
時(shí)光知味，物已非，人安在。村中許多老人，已搬了這個(gè)村子，享天倫之樂(lè)，我也已搬遷多年，唯有楊奶奶，安靜而頑固地守著老房子和那片水田。此次回鄉(xiāng)，奶奶拿著清炒水芹招待我，依然是曾經(jīng)的味道，平凡感人，白綠相間，是故鄉(xiāng)的云，故鄉(xiāng)的田野。一到家常菜，也勾起了奶奶無(wú)限的回憶。奶奶一生活在水鄉(xiāng)，這座老房子，有奶奶與我美好的歲月，有她身體里流淌著的難以割舍的情節(jié)。她是一個(gè)真正的江南女子，溫婉柔潤(rùn)，辛勤一生，面對(duì)粉墻黛瓦，清池曠野，從容過(guò)活。奶奶就像那水芹，自由的鄉(xiāng)間才是她的歸宿。
人生的旅途中，我們都是遷徙的候鳥(niǎo)，小時(shí)候渴望飛出巢穴，看看外面的人世界，長(zhǎng)大了卻眷戀溫暖的巣窩。故鄉(xiāng)是我的根，再嘗一口水芹的清香，簡(jiǎn)單的一道家鄉(xiāng)菜中，有我不變的情懷。心中總有個(gè)聲音在告訴我：無(wú)論何時(shí)何地，奶奶總會(huì)伴著那片片水芹，在時(shí)光深處，安然恬適，迎我回家…
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇5
今天一早，我還沒(méi)有醒來(lái)，就聽(tīng)到汪嘉欣和畢克凡興高采烈的在我家門(mén)口叫喊：“賈晨陽(yáng)，快點(diǎn)起來(lái)掰蜷菜吧！”一聽(tīng)他們這么說(shuō)，我就手舞足蹈，迅速的把衣服穿好了，問(wèn)爸爸：“我可以去嗎？”爸爸猶豫了一下，說(shuō)：“可以去。”他順手給我10元錢(qián)，叫我買(mǎi)些中午吃的東西。爸爸在家里做飯。我買(mǎi)好了東西，吃完飯就出發(fā)了。
一路上迎著春風(fēng)，聞著花草的醉人清香，心情更加激動(dòng)興奮。不知不覺(jué)，我們就來(lái)到了山前。這座巨大的山好陡��！像刀削過(guò)一樣并且高高的聳入云端，看著就有點(diǎn)害怕。我們開(kāi)始向山上爬。我不知道哪種草叫蜷菜，只是奮力的往上爬。爸爸告訴我說(shuō)：“蜷菜是紫色的，葉子在頂端，像一只收攏著的小手。”爸爸還說(shuō)嫩的掰長(zhǎng)一些，老的掰短一些。如果看不出老嫩，你就掰它的莖，掰得動(dòng)就是嫩的，掰不動(dòng)就是老的。我一邊用手緊緊抓住一團(tuán)草往上爬，一邊按爸爸說(shuō)的那些知識(shí)找蜷菜。我的精力都集中在找蜷菜上了，突然腳下一滑，差一點(diǎn)就掉下來(lái)，幸虧爸爸眼疾手快一把拉住我。爸爸嚴(yán)肅的對(duì)我說(shuō)：“你看，多危險(xiǎn)哪！”我委屈的說(shuō)：“我兩只手都緊緊地抓在一團(tuán)草上，可是草忽然被拔掉了�！薄斑@正是因?yàn)槟銉芍皇侄甲ピ谝粓F(tuán)草上，這團(tuán)草一掉，你不也掉下去了嗎？應(yīng)該兩只手抓兩團(tuán)草，那樣就是掉一團(tuán)草也沒(méi)事呀�！�
我虛心聽(tīng)著爸爸的話，記住教訓(xùn)，小心翼翼地往上爬，同時(shí)仔細(xì)看周?chē)袥](méi)有蜷菜。啊，前面有一株又肥又嫩的蜷菜！那頂上的葉子還沒(méi)有張開(kāi)，看起來(lái)真像一只蜷著的小手。我想，這也許就是它叫蜷菜的原因吧。我興奮地爬過(guò)去，小心的把蜷菜掰掉。
不久我們就掰了很多蜷菜了，這時(shí)我們也已經(jīng)爬到了山頂。山頂上的蜷菜不多，我們就往另一面山下走去�！巴伦邥r(shí)要側(cè)著身子走�！卑职终f(shuō)。我照著爸爸說(shuō)的去做，果然非常安全了。走到半山腰時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)這里的蜷菜很多，就馬上掰起來(lái)。不一會(huì)兒，山腰的蜷菜也掰完了。我們就停下來(lái)休息，吃點(diǎn)東西，準(zhǔn)備回家了�；丶业臅r(shí)候，我還拿了一塊像象鼻子的石頭當(dāng)紀(jì)念呢！
下午三點(diǎn)，我們一個(gè)個(gè)背著自己的收獲滿載而歸了。
今天掰蜷菜真是又驚險(xiǎn)又刺激，又累又興奮，想不到掰蜷菜還有這么多的知識(shí)，這么不容易��！看來(lái)想要收獲不僅要付出勞動(dòng)，還要有足夠的勇氣，加上認(rèn)真努力呀！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇6
五．一長(zhǎng)假，我們?nèi)因?qū)車(chē)去鄉(xiāng)下吃農(nóng)家菜。我坐在車(chē)子后排，在古典音樂(lè)的優(yōu)美旋律下酣然入睡。我不知道坐了多遠(yuǎn)，睡了多久。
嘭！我忽然驚醒，額頭撞在前排座位的后背上，原來(lái)目的地就在我們眼前。我們下了車(chē)，清風(fēng)撲面而來(lái)，深吸一口，有心曠神怡之感。爭(zhēng)眼望去，四周綠樹(shù)茂盛，遠(yuǎn)處山林中傳來(lái)清脆悅耳的鳥(niǎo)叫聲。再放眼望去，一池湖水碧波漣漪，一條清澈見(jiàn)底的小溪汩汩流過(guò)，一陣山風(fēng)吹來(lái)，松濤陣陣，似進(jìn)入了陶淵明筆下的桃花源。
我們朝一家農(nóng)家飯店走去。此時(shí)我呆住了，飯店外的車(chē)輛擠得幾乎沒(méi)了空隙，熱鬧的碰杯聲不時(shí)傳入我耳中。我轉(zhuǎn)過(guò)身疑惑地問(wèn)身后的爸爸：“爸爸，鄉(xiāng)下的飯店人為什么那么多，他們?yōu)槭裁床坏匠鞘欣锍院Ｎ�？”“鄉(xiāng)下的飯菜可是無(wú)污染，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是綠色色食品吧，現(xiàn)在城里人健康意識(shí)增強(qiáng)了，愛(ài)吃！”爸爸笑著說(shuō)道。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，不好再問(wèn)個(gè)所以然。進(jìn)了飯店包廂，等了老半天，才上了菜。菜的種類不多，什么山土豆啊、土雞啊、還有些叫不出名字的蔬菜，吃起來(lái)就特別可口了，回味無(wú)窮。時(shí)間過(guò)得很快，我們又該回家了。上了車(chē)，在路上，我回頭望著農(nóng)家飯店，望著這片茂密的山林，有種深深的向往。
如今社會(huì)上開(kāi)了大量的快餐食品店，如：肯德基、麥當(dāng)勞等連鎖店是快餐業(yè)的銷售額之冠。我是一個(gè)較貪吃的人，以前經(jīng)常在肯德基吃快餐，但現(xiàn)在少了，對(duì)色美肉香的食品不那么熱情了。你知道嗎，大量食用高熱量的快餐食品將導(dǎo)致中風(fēng)，糖尿病和高血壓患病率急劇上升，對(duì)于人類健康構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。一則報(bào)道引起我的震撼：日本的長(zhǎng)壽島——沖繩，一直是全球百歲老人最多的地方�，F(xiàn)在由于傳統(tǒng)飲食受到猛烈沖擊，一半沖繩男子中年發(fā)胖。幾乎30%的沖繩男子未到65歲就死去了，幾乎一半沖繩男子40多歲就發(fā)胖了。隨著年紀(jì)最大的一代人逐漸故去，沖繩的長(zhǎng)壽之名也逐漸淡化。一位沖繩人說(shuō)：“我們?yōu)?9歲的老人舉辦慶典，并拍紀(jì)念性的照片，我們�？吹竭@樣的照片：99歲的老人旁邊圍聚著肥胖的小孩，健康的曾孫，卻沒(méi)有兒子，因?yàn)樗麄冊(cè)缫压嗜�。�?/p>
現(xiàn)在我們食用的很多食品或過(guò)多施用農(nóng)藥、化肥，或熱量過(guò)高，已引發(fā)了一場(chǎng)嚴(yán)重的健康危機(jī)。而農(nóng)家菜或施用的是沒(méi)有危害的農(nóng)家肥料，或是純天然的山里土貨，我們食用后能更安全，更健康長(zhǎng)壽。
朋友，一起向往農(nóng)家菜吧！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇7
“誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉�！边@句流傳千古的詩(shī)句，表達(dá)了父母無(wú)私的愛(ài)與勞累。一件看似簡(jiǎn)單的事——做菜，當(dāng)我親身經(jīng)歷過(guò)后，才切身領(lǐng)會(huì)了它的真意。
下午放學(xué)回家，我?guī)衔逶X(qián)，出發(fā)買(mǎi)菜。來(lái)到菜場(chǎng)，看著道路兩旁擺著的琳瑯滿目的新鮮蔬菜、各色肉類，我不禁垂涎欲滴。我從兜里掏出一個(gè)事先寫(xiě)好的菜單，繞了大半個(gè)菜場(chǎng)，好不容易找到了酸菜，我開(kāi)口問(wèn)：“老板，我買(mǎi)五角錢(qián)的蔬菜，可以嗎？”老板拎著一個(gè)塑料袋邊撈酸菜邊用一口濃濃的本地話說(shuō)道：“可以的啊，小朋友。”我聽(tīng)起有點(diǎn)吃力，不知所措地付了錢(qián)，拿起菜走了。同樣的事出現(xiàn)了好幾次，但幸好他們個(gè)個(gè)都做得一樣，都把菜給我了。
我心里那塊和本地話作斗爭(zhēng)的石頭終于放下了。但我根本沒(méi)有想到更難的做菜在等著我。
我回到家里，把菠菜一棵棵去掉那像胡子一般的根，把菠菜葉子一片一片地?fù)荛_(kāi)，放進(jìn)一個(gè)鐵盆去洗。在我的手觸摸水的一剎那，不禁感到冷得刺骨，心想：難道父母每次也是這樣忍著水的冰冷洗菜嗎？我忍著水的冰冷，認(rèn)真地搓洗每一片葉子，當(dāng)洗完后，我感到腰酸無(wú)比，腳上的鞋也沾滿了水。
我把鍋放在煤氣灶上，打燃開(kāi)關(guān)，在鍋底盛上油，待油燒熱后，我毫無(wú)防備地把辣椒放進(jìn)去，“吱——”的一聲，滾燙的油泡在一剎那突然濺起，有幾滴掉在了我的手上，我情不自禁地吹著被燙傷的手。當(dāng)辣椒由紅色即將變?yōu)榻购谏珪r(shí)，我連忙放進(jìn)菠菜，接著，用鍋鏟在鍋里來(lái)回地翻動(dòng)，菠菜慢慢地縮水，我放了一些鹽和味精，菜熟了，我用鍋鏟費(fèi)勁地鏟進(jìn)了盤(pán)子里，一道辣椒炒菠菜出鍋了。
要開(kāi)炒第二盤(pán)菜了，我倒上菜籽油，等熱了之后，我吸取了第一次放辣椒的教訓(xùn)，小心翼翼地放進(jìn)了小尖椒。可我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的事情發(fā)生了，小尖椒在鍋里才一會(huì)兒，濃濃白霧狀帶著辣味的東西開(kāi)始彌漫了。這時(shí)，我覺(jué)得鼻子里仿佛穿進(jìn)了一只小蟲(chóng)子，眼睛仿佛被鼻子里的小蟲(chóng)子打開(kāi)了開(kāi)關(guān)，讓我的眼睛里盈滿淚水。一時(shí)間，我手忙腳亂地放多了鹽。當(dāng)把這道菜鏟進(jìn)盤(pán)子里品嘗時(shí)，咸的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我的意料。
菜的味道雖然差強(qiáng)人意，但畢竟是自己親自動(dòng)手做的，心里感覺(jué)還是有一點(diǎn)點(diǎn)成就感。當(dāng)我看了看窗外已經(jīng)黑下來(lái)的天空和“傷痕累累”的手時(shí)，我也真正懂得了“父書(shū)空滿筐，母線縈我褥”的含義。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇8
嗨！看到這個(gè)題你一定感到很奇怪吧？別著急，我家還真有個(gè)“四味菜”呢，這不是動(dòng)畫(huà)片里的牛肉餐、草莓餐，而是我給媽媽起的綽號(hào)，連爸爸也拍手叫絕！媽媽也只好默認(rèn)了！
我的媽媽是名外科護(hù)士，她工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)。護(hù)士們都以她為榜樣,因而她被提升為副護(hù)士長(zhǎng)。別以為護(hù)士就一定是戴著口罩，一副呆板的樣子，我的媽媽可不是這樣，她雖然個(gè)子不算高，身體也有些胖，但是她有秀氣的臉龐，有優(yōu)雅的舉止，在我的眼里她還是挺漂亮的媽媽教育我起來(lái)頭頭是道，如果我有什么不順心的事，她總會(huì)先逗我開(kāi)心，再進(jìn)行有效開(kāi)導(dǎo)，很快就使我的煩惱煙消云散。記得有一次，我這數(shù)學(xué)尖子參加口算比賽競(jìng)沒(méi)獲獎(jiǎng)，當(dāng)我沮喪地回到家里時(shí)，媽媽迎面笑著說(shuō)“喲，我家的小氣象員，今天晴轉(zhuǎn)多云啦”。我低垂著頭把比賽情況告訴了媽媽，媽媽逗我說(shuō)：“是嗎，說(shuō)不定是那位改卷的老師改錯(cuò)吧！”我被媽媽的話逗樂(lè)了，笑完后，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)“好孩子，失敗是成功之母，請(qǐng)記住這次教訓(xùn)吧！”聽(tīng)著媽媽的話，我那緊鎖的眉頭舒展開(kāi)了。
密罐子才剛打開(kāi)不久，苦頭又來(lái)了，原本以為星期六可以玩?zhèn)�痛快，卻沒(méi)想到媽媽早把我的課程安排好了，才寫(xiě)完作業(yè)的我像獲得自由的小鳥(niǎo)剛想歡唱，媽媽一聲傳來(lái)：“乖，快練琴去，音樂(lè)可以陶冶人的情操，特別是女孩子�！蔽抑缓霉怨缘刈谇俚噬�。剛練完琴,媽媽便走過(guò)來(lái)說(shuō):“不錯(cuò)，這琴聲變得越來(lái)越順耳了，未來(lái)的電腦專家，你能不能露幾招，讓媽媽也跟著學(xué)一學(xué)�！蔽覠o(wú)奈地坐到電腦機(jī)前，瞧，我這星期六過(guò)得苦不苦？
媽媽不但讓我嘗到了甜與苦，也讓我感到酸與辣，有一次媽媽科室里來(lái)了一位急救病人，她加班到八點(diǎn)半才能下班，媽媽一回到家，便給我煮飯，然后坐到床邊陪我寫(xiě)作業(yè)。當(dāng)我興奮地喊到：“媽媽，我寫(xiě)完作業(yè)了！”，可轉(zhuǎn)身看看床邊的媽媽，媽媽早已睡著了，看著媽媽蒼白的臉，我的心好酸喲！
令我沒(méi)想到的是,媽媽居然還是地道的“辣妹子”。我無(wú)意中說(shuō)了一句罵人的話（其實(shí)我并不知道那句話是罵人），她起身就是一巴掌，我臉立刻火辣辣的，媽媽臉也氣得發(fā)白了，嘴里說(shuō)道：“你怎么能罵人呢，小孩子要講文明”。從此，我再也不敢說(shuō)臟話了。怎么樣，我媽媽夠“辣”吧！
�。≌�?yàn)橛袐寢屵@個(gè)“四味菜”才使我們家的生活變得豐富多彩。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇9
每一位媽媽都有幾道拿手菜，那道菜里氤氳的是媽媽的味道，愛(ài)的味道。
我的媽媽也有道拿手菜。
她的拿手菜十分的簡(jiǎn)單——西紅柿雞蛋面。記得以前每天早上上學(xué)前，她總會(huì)給我下一碗熱騰騰的西紅柿雞蛋面，既能當(dāng)菜又是主餐。
小時(shí)候每天早上一睜開(kāi)眼，就會(huì)聞到廚房里飄出的陣陣香氣，就可以看到一個(gè)親切而溫馨的身影在廚房里忙活著。
嫻熟地往鍋里倒入少量的油，再把幾個(gè)雞蛋打入碗中，攪拌好倒進(jìn)鍋里，把雞蛋炒熟后，放入切好的西紅柿，繼續(xù)翻炒，最后倒入水，把面放進(jìn)去。面熟了以后，撈出面來(lái)，再把西紅柿和雞蛋澆到上面，這樣一碗專屬媽媽味道的西紅柿雞蛋面就算做好了。
小時(shí)候看媽媽做面，就像在看她變魔術(shù)一樣，一會(huì)兒就把各種食材“變”成了一碗面。
看著眼前一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的面，我用力嗅了嗅，這種味道是我再熟悉不過(guò)的了，我拿起筷子，搛了一筷子的面嘗了一下，“好咸！”我不禁脫口而出。
媽媽的手藝并不太好，做菜總是掌握不了鹽的分量。我是不是說(shuō)了一句很傷人的話呢？看著坐在我對(duì)面的媽媽，我一時(shí)覺(jué)得自己就像是個(gè)犯了錯(cuò)的孩子，心里感到十分愧疚。
“太咸，就少吃點(diǎn)吧�！眿寢尩穆曇衾锒嗌偻钢┰S的失落。
后來(lái)長(zhǎng)大了，開(kāi)始自己學(xué)著做面。早上提前起床，笨拙地開(kāi)始往鍋里倒油，我嘗試著去模仿媽媽倒油時(shí)瀟灑的動(dòng)作，卻濺了自己一身的油，十分狼狽。
再把西紅柿和雞蛋放到鍋里開(kāi)始翻炒，歷經(jīng)艱苦后，總算是把一碗面也像模像樣地端出了廚房。
我把這碗面放到媽媽面前，看到她吃了一口后，迫不及待而又滿懷擔(dān)心地問(wèn)：“怎么樣？”
“嗯，好吃�！彼χ粗�。我聽(tīng)后也信心滿滿地嘗了一口，結(jié)果沒(méi)有期待的那么好，又苦又澀。
但媽媽卻幸福地告訴我：“這是世上最美的味道。”這個(gè)小小的善意的“謊言”里，充滿了媽媽對(duì)我的愛(ài)啊！
我又想到了媽媽幾年前做的那碗面，當(dāng)時(shí)的我還不懂去愛(ài)，用自己稚嫩的言語(yǔ)無(wú)情地傷了她的心。
媽媽并不擅長(zhǎng)做菜，但她還是會(huì)給我做早飯，她并不會(huì)一些虛假的言語(yǔ)，可她還是“欺騙”了我，只是為了讓我能不失望，只是為了不讓我傷心。這在我看來(lái)，就是愛(ài)。
愛(ài)，就是互相多擔(dān)待。
愛(ài)，就是互相去理解。
愛(ài)，也可以是偶爾善意的小謊言。
媽媽的拿手菜便是這愛(ài)的味道。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇10
我的媽媽常常一大早就去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，提的大包小包的，到了放學(xué)后，傍晚時(shí)分，就會(huì)開(kāi)始大展身手煮出各式各樣的拿手好菜，每當(dāng)還在看電視等晚餐時(shí)，就有濃濃的香味撲鼻而來(lái)，媽媽就像是莫測(cè)高深的魔術(shù)師一樣，變出許多有如山高海味的料理，和所謂的高級(jí)餐廳比起來(lái)可是絲毫不遜色，有過(guò)之而無(wú)不及！
說(shuō)到蒜頭，是我最避之唯恐不及的食物，以前如果菜里面有蒜頭，我總是面有難色，使出一哭二鬧三上吊的賴皮手段哀求媽媽挑掉它，然而有一次煮了一道菜叫做蒜泥白肉，卻讓我吃的津津有味、贊不絕口，因?yàn)閷?shí)在太好吃了這蒜泥白肉切薄薄的特別好吃，我竟然完全不顧肥肉的存在和原本無(wú)法忍受的蒜味，一片接一片往嘴里送，沒(méi)幾下工夫這一整盤(pán)就被我清空了，媽媽的廚藝果真是不同凡響，簡(jiǎn)直是化腐朽為神奇，竟然可以把讓我最恨之入骨的食物變成念念不忘的拿手好菜。
媽媽烹調(diào)的小黃瓜更是一絕，簡(jiǎn)直是人間難得一見(jiàn)的美味，深受家人青睞和愛(ài)戴，吃起來(lái)咸中帶辣又酥脆無(wú)比，不管是用炒的還是涼拌都別有風(fēng)味，非常下飯，當(dāng)天我的食量絕對(duì)十分驚人，而且小黃瓜有豐富的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體有益無(wú)害，每次有小黃瓜我總是以迅雷不及掩耳的速度搶著夾起來(lái)，再眉開(kāi)眼笑開(kāi)心的吃著，那味道真是筆墨難以形容，總又辦法讓我這個(gè)小淑女口水直流，形象整個(gè)毀于一旦，根本無(wú)法抵擋這道菜無(wú)可挑剔的魔力！
媽媽的客家小炒可是聲名遠(yuǎn)播，有口皆碑，也是最讓我魂?duì)繅?mèng)縈的一道菜，將五花肉、豆干、魷魚(yú)等主食切條爆出焦香，加入醬油、酒、蔥段、辣椒等配料拌炒，看起來(lái)鮮艷豐富、香味更是不在話下，要是有預(yù)告今晚有這道料理，我一定一反常態(tài)熱心的沖進(jìn)廚房要幫忙端菜，邊走邊垂涎三尺等不及想偷吃幾口，家人好怕我的口水滴在這道眾所期待的美食，眼睛張的大大的瞪著我這個(gè)小饞鬼，每當(dāng)動(dòng)起筷子好像在戰(zhàn)斗似的，深怕少吃了一口都會(huì)抱憾終生，下巴和舌頭也停不下來(lái)，肆無(wú)忌憚的享受這人間美味，這道媽媽的拿手好菜香味是我這輩子永遠(yuǎn)都忘不掉的，彷佛落入凡塵的仙境美食！
其實(shí)媽媽的關(guān)心和愛(ài)護(hù)就是無(wú)可替代又獨(dú)一無(wú)二的最佳調(diào)味料，等我長(zhǎng)大，我也要多和媽媽和奶奶多學(xué)習(xí)怎么煮菜，希望也有他們那樣出神入化的功力，并換我煮出一道道美噴噴的拿手好菜給深愛(ài)我的家人們大快朵頤，希望他們能為我豎起大拇指！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇11
6月初夏，在我自己種的那塊無(wú)公害的菜地上，小菜苗們剛剛探出它們的小腦袋，就小心翼翼地張望著周?chē)沫h(huán)境。我很細(xì)心地照顧它們，三天施一次肥，兩天澆一次水，菜苗們長(zhǎng)勢(shì)很好。
不知從何時(shí)起，我發(fā)現(xiàn)我種的小青菜上有一個(gè)個(gè)小洞洞，我想：是不是毛毛蟲(chóng)？我最怕毛毛蟲(chóng)了，但為了捍衛(wèi)我的菜園，我不惜一切代價(jià)，用我的零花錢(qián)買(mǎi)了鑷子、放大鏡，準(zhǔn)備上演一場(chǎng)精彩的“人類大戰(zhàn)毛毛蟲(chóng)”之戰(zhàn)。在一個(gè)艷陽(yáng)高照的日子里，我整裝待發(fā)，跑下樓，悄悄地來(lái)到了我的菜園，想打它個(gè)措手不及。我克制住自己心里的恐懼，拿著放大鏡，往菜苗上一照，咦？怎么沒(méi)毛毛蟲(chóng)呢？我瞧了老半天，正面看看，反面瞧瞧，還是沒(méi)有�？磥�(lái)不是毛毛蟲(chóng)作的案。那會(huì)是誰(shuí)呢？我疑惑地上了樓。
我又想到了那群討人厭的小飛蟲(chóng)，它們整天在那里飛來(lái)飛去，有的還停在菜葉上，是它們嗎？我轉(zhuǎn)念一想，不對(duì)呀，這些蟲(chóng)子是以前就有的呀，它們連野草也不吃，不可能基因突變吃菜了��！嫌疑蟲(chóng)小飛蟲(chóng)也被排除了。
嫌疑一一被排除，兇手到底是誰(shuí)呢？不行，我一定要查出真相！我的那些青菜被一群不明真相的蟲(chóng)子啃嚙著，摧殘著，我心痛極了。不，我的菜園不能被入侵！在此之后，我?guī)缀跆焯於既ィK于，功夫不負(fù)有心人啊。在一個(gè)下雨之后的下午，我有了一個(gè)新發(fā)現(xiàn)，在我的放大鏡下，一只只蝸牛暴露無(wú)遺，我心中升起一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)：它們?cè)诟墒裁茨�？我仔�?xì)看了看，只看見(jiàn)它們?cè)诓巳~上爬來(lái)爬去，其它也沒(méi)有什么新發(fā)現(xiàn)。這時(shí)，我突然有了一個(gè)奇怪的念頭，是不是它們吃了我的菜呢？但沒(méi)有證據(jù)可不行��！不能隨隨便便就殺了這些無(wú)辜的、不怕人的、慢吞吞的“小精靈”。
我上網(wǎng)查了查，頓時(shí)真相大白，網(wǎng)上說(shuō)蝸牛的確會(huì)吃菜苗，有證據(jù)了。我又想到上次我在雜志《我們愛(ài)科學(xué)》上，看到了一篇觀察日志，日志里說(shuō)到他們家的菜園也被蝸牛入侵了。為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，我還去問(wèn)了爺爺，爺爺說(shuō)蝸牛的確會(huì)吃菜。
終于找到了證據(jù)，我接下來(lái)準(zhǔn)備的就是要當(dāng)一回“屠夫”了。哼哼哼！又到了一個(gè)潮濕的天氣，我在我的菜園里看到了那些可恨的蝸牛，它們?nèi)鋭?dòng)著身子，在一口一口地啃食著我那毫無(wú)反抗能力的菜苗。這時(shí)，早已“滿腔怒氣”的我大開(kāi)殺戒，一口氣捉掉了幾十只蝸牛。
巴甫洛夫說(shuō)過(guò)：“觀察，觀察，再觀察�！鄙钪�，我們的確得時(shí)刻用自己的眼睛去觀察，用心去觀察，只要善于觀察總會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇12
媽媽經(jīng)常帶我去上海玩，我們總在酒店里解決吃飯問(wèn)題。一旦到了午餐時(shí)間，我一定會(huì)毫不猶豫地點(diǎn)一份“壓軸菜”——松子鱸魚(yú)，因?yàn)閺奈业谝淮纬跃蛯?duì)它念念不忘……(開(kāi)篇點(diǎn)題，“念念不忘”一詞自然引出下文第一次品嘗“壓軸菜”時(shí)的經(jīng)歷。)
等呀，等呀，時(shí)間就像被定格住了似的，過(guò)得異常漫長(zhǎng)。（突出等待的煎熬，可見(jiàn)魚(yú)對(duì)“我”的吸引力之大。）突然，一股油炸的香味鉆進(jìn)了我的鼻子�！镑|魚(yú)終于上來(lái)啦！”我興奮地叫道。只見(jiàn)服務(wù)員手里端著一個(gè)漂亮的大盤(pán)子，上面躺著一條像是淋過(guò)了番茄雨似的鱸魚(yú)（比喻生動(dòng)形象，突出鱸魚(yú)色澤的鮮美），魚(yú)頭高昂，尾巴上翹，渾身鮮紅，像是還富有無(wú)限的生命力；魚(yú)身上還撒了些花花綠綠的調(diào)料，從遠(yuǎn)處看像是披了件花衣裳，（再次突出鱸魚(yú)誘人的外表。）讓人看著直流口水。(這段寫(xiě)出了“我”急于吃魚(yú)的迫切心情，并從氣味、形態(tài)、色澤、調(diào)料搭配等方面寫(xiě)出了“壓軸菜”誘人的外表。)
鱸魚(yú)剛一上桌，油炸味、番茄味、松子味撲鼻而來(lái)，我恨不得把整條魚(yú)連骨頭一起吞進(jìn)肚里！我拿起筷子，輕輕夾住魚(yú)肉，左右稍稍一搖，魚(yú)肉就如同成熟的果子般掉下來(lái)。（形象的寫(xiě)出魚(yú)肉熟透后的樣子。）我?jiàn)A起魚(yú)肉一看，最里面有一層像無(wú)瑕白玉般的嫩肉，中間有一層像薄金片般的亮皮，（由里到外寫(xiě)出魚(yú)肉的色澤、質(zhì)感。）哦！原來(lái)香味就是從這里飄出來(lái)的呀！最外面呢，當(dāng)然是那如同紅寶石般的番茄醬。這色彩可真令人著迷呀!(再次從氣味、色澤等角度具體寫(xiě)鱸魚(yú)的美味誘人�！昂薏坏冒颜麠l魚(yú)連骨頭一起吞進(jìn)肚里”“著迷”等詞句突出“我”對(duì)鱸魚(yú)的喜愛(ài)之情。)
一放進(jìn)嘴里，番茄醬的開(kāi)味效果立馬見(jiàn)效，那酸酸甜甜的感覺(jué)告訴我嘴里的每一條神經(jīng)快點(diǎn)咬下去�？梢环胚M(jìn)嘴里我發(fā)現(xiàn)咬似乎是多此一舉，因?yàn)轸~(yú)肉入口即化，在短短幾秒鐘內(nèi)分解成了無(wú)數(shù)條“發(fā)絲”。原本脆脆的金色外皮也漸漸變軟，番茄醬呢，就更不用說(shuō)了，早就化成了一潭水。進(jìn)入口中，那酥脆香濃的味道挑逗味蕾，先是在舌尖上跳舞，后來(lái)又到喉嚨里滑滑梯。從看到它的第一眼，到進(jìn)入口中，只能用一個(gè)字來(lái)形容：爽！沒(méi)吃過(guò)的人是無(wú)法體會(huì)的！(本段描寫(xiě)極其精彩。具體細(xì)致地寫(xiě)出了鱸魚(yú)入口后的味道、口感，再次表現(xiàn)了“壓軸菜”的鮮美可口。)
松子鱸魚(yú)，色香味俱全，雖然這盤(pán)壓軸菜總是最后一個(gè)上，但是它的美味，再遲我也愿意等�。ńY(jié)尾點(diǎn)題，再次抒發(fā)了“我”對(duì)鱸魚(yú)的喜愛(ài)，深化了習(xí)作的中心。）
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇13
“媽媽”，這個(gè)神圣的詞，如同泉水一般，時(shí)刻流淌在我的心中。她是偉大的，她是無(wú)私的，為了兒女，她付出一切。她，是我人生上的引導(dǎo)者，如同一顆明亮的北極星，指引我前進(jìn)的方向。她，又如溫暖的歸宿，讓我得以找到地方傾訴。
也許是媽媽早年當(dāng)過(guò)教師的關(guān)系，她身上總有一股若有若無(wú)的氣息讓我尊敬、愛(ài)戴。
滿天星斗，明月奕奕。我獨(dú)自一人，在漆黑冰冷的街道上仿佛行尸走肉一般行走。不甘、無(wú)奈充斥在我心間。月考分?jǐn)?shù)“閃亮登場(chǎng)”，正所謂“有人歡喜有人愁”，我，就是苦笑滿面，淚水一不小心就會(huì)噴涌而出。凜冽的寒風(fēng)卷過(guò)塵土，在空中飛揚(yáng)。我，也被著寒風(fēng)吹得回過(guò)了神。望著眼前的花草，早已沒(méi)了平日里盎然的勃勃生機(jī)。留下的，只是無(wú)邊的死氣沉沉和垂頭喪氣。
來(lái)到熟悉的家門(mén)口，一時(shí)間，我竟是愣住了。不知道如何是好，我平復(fù)了下心情，調(diào)整一下情緒，舉起顫抖的手，敲了敲家門(mén)，不過(guò)幾秒鐘，媽媽已聞聲到來(lái)。已有魚(yú)尾紋的面孔，枯瘦的手，在風(fēng)中凌亂地幾根白發(fā)，無(wú)一不見(jiàn)證了媽媽多我學(xué)習(xí)的關(guān)心和費(fèi)心，讓我的鼻子一陣酸。在溫馨的氣氛下、家人的陪伴下，一頓平淡的晚餐結(jié)束了。
不經(jīng)意間，媽媽問(wèn)起了我的成績(jī)。我不得已，只好如實(shí)回答。媽媽皺了皺眉頭，放下手中的活，說(shuō)：“去書(shū)房。”三個(gè)字，言簡(jiǎn)意賅地表達(dá)了媽媽的行動(dòng)。和媽媽一起來(lái)到書(shū)房，我站著，媽媽坐著。媽媽板起嚴(yán)肅的面孔，冷聲對(duì)我說(shuō)道：“這次考試的成績(jī)很不理想，你自己好好想想自己錯(cuò)在哪吧？”這句話如黃油入鍋，淡淡的平靜，淡淡的含義，等待你的，是考驗(yàn)。媽媽的話在我心中激起了千層浪，但我立馬尋思，自己這次考試，到底是因?yàn)槭裁�，才�?dǎo)致了現(xiàn)在的成績(jī)。良久，我抬起頭，正視媽媽的目光，口中道出：“主要是知識(shí)點(diǎn)不明確、平時(shí)的粗心大意影響到了考試時(shí)的狀態(tài)……”聽(tīng)到我的分析，媽媽陰沉的臉上才露出了點(diǎn)微笑。這微笑，如香肉下鍋，鐵鏟翻炒，香味不一會(huì)兒便溢滿心間。媽媽打斷了我：“你能認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤，很好。你不一定要最好，重要的是你要有一顆懂得反省的心……”媽媽教導(dǎo)的話在我心中回蕩，仿佛最后的香料入鍋，給這道美食畫(huà)上一個(gè)完整的句號(hào)。
多年以來(lái)，媽媽每一次教導(dǎo)我，我都像吃下了一道美食。同時(shí)，我也知道了，在媽媽眾多的拿手菜當(dāng)中，令我受益最多，記憶最深刻的，無(wú)非是那蘊(yùn)含哲理的“教導(dǎo)菜”。它猶如一條清澈的溪流，滑過(guò)我的心間，讓我的心靈得到洗滌、升華，在我的人生之旅中留下一道亮麗的風(fēng)景線。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇14
我的家鄉(xiāng)寧波是江南一座美麗的海濱城市。這里物產(chǎn)豐饒，尤其盛產(chǎn)海鮮，小黃魚(yú)更為常見(jiàn)，而咸菜黃魚(yú)湯則是寧波的傳統(tǒng)特色菜之一。
作為一個(gè)地地道道的寧波人，怎么能不會(huì)做咸菜黃魚(yú)湯呢？今年寒假，我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了做咸菜黃魚(yú)湯。
做這個(gè)菜可是有講究的，食材的新鮮決定著菜的味道，每次要做咸菜黃魚(yú)湯的時(shí)候，媽媽都會(huì)很早去菜場(chǎng)挑幾根新鮮的小黃魚(yú)。這次也不例外。
黃魚(yú)買(mǎi)回家沖洗一下就行，因?yàn)椴藞?chǎng)里的阿姨已經(jīng)幫我們掏干凈魚(yú)肚，即使是簡(jiǎn)單的沖洗，手上也滿是魚(yú)腥味，但還是無(wú)法阻擋我這個(gè)“大廚”做黃魚(yú)湯的決心。我又把冬筍切成絲，還擇了一些新鮮咸菜，切成短短的一截一截。咸菜是雪里蕻菜經(jīng)過(guò)腌制加工而成的咸齏，這也是寧波的特產(chǎn)。
一切準(zhǔn)備就緒后，本“大廚”要開(kāi)工了。我先在黃魚(yú)背上劃幾刀，聽(tīng)媽媽說(shuō)這樣便于入味。可黃魚(yú)有時(shí)候很不配合，一不留神就從刀下溜走，幸虧有媽媽在一旁幫助。接著等鍋燒熱后，倒入適量食用油加熱。等油鍋熱了，我趕緊把黃魚(yú)投入鍋中，這顯然惹怒了暴躁的“油先生”，噼里啪啦，不停地往外竄，嚇得我差點(diǎn)掀翻油鍋。我把黃魚(yú)煎至兩面金黃后撈出，這個(gè)過(guò)程我十分小心翼翼，生怕被熱油燙傷。接下來(lái)該咸菜上場(chǎng)了。我把切好的咸菜放入鍋中用油煸炒三分鐘左右，把煎好的黃魚(yú)放入鍋中，倒一點(diǎn)開(kāi)水，撒上筍絲，加少許鹽和糖，又燜了幾分鐘便大功告成了。
“出鍋了！”我拿出一個(gè)橢圓形的碗，把小黃魚(yú)先鏟進(jìn)碗里，整齊排列好，再把湯汁緩緩倒進(jìn)去，一碗色香味俱全的咸菜黃魚(yú)湯就做好了：黃魚(yú)顏色金黃，湯汁黃綠相間，細(xì)細(xì)的冬筍絲星星點(diǎn)點(diǎn)地布在碗中。我忍不住黃婆賣(mài)瓜——自賣(mài)自夸道：“賣(mài)相交關(guān)贊，米道也一流�！�
這時(shí)奶奶發(fā)話了：“你們知道過(guò)年為什么要吃小黃魚(yú)嗎？”全家人頓時(shí)來(lái)了興趣。奶奶接著講：“傳說(shuō)龍王封了小黃魚(yú)黃甲將軍，它十分得意，便去欺負(fù)其它小魚(yú)，其它魚(yú)都很生氣，就聯(lián)手把小黃魚(yú)的頭摔裂。龍王知道后，就將兩顆珍珠嵌入它的頭里，接好了骨頭。所以現(xiàn)在黃魚(yú)的頭才坑坑洼洼。過(guò)年了，我們就要把這驕傲給吃掉，讓每個(gè)人都變得謙虛和善良。
咸菜黃魚(yú)湯，它不僅時(shí)刻提醒著人們要謙虛，還用自己的美味滋潤(rùn)著每一個(gè)寧波人的舌尖，怪不得咸菜黃魚(yú)湯深受大家的喜愛(ài)，這也許就是所有寧波人的家鄉(xiāng)情結(jié)吧。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇15
半把老黃豆加一瓢水?dāng)R灶里煨爛，再加上鹽和半塊火柴盒大的咸肉。那香味總會(huì)讓正玩在興頭的我大老遠(yuǎn)地跑回來(lái)。猴著母親要吃。半碗飯加滿豆湯，我總會(huì)一口氣囫圇吞下去。這便是母親曾經(jīng)將我養(yǎng)大的黃豆湯，那口感，夠味。
突然有一天，飯桌上的青菜一改往日的暗黃，變得油光蔥翠，那顏色肥嫩得搶眼。母親笑著用她那枯黃的手往我的碗中搛了一筷子菜。這種青菜的味道實(shí)在是很好：鮮脆爽口，吃完后，香甜之氣久久回蕩于口中。我抿著嘴，得意地望著母親，那感覺(jué)，很美。
又不知道過(guò)了多長(zhǎng)的一段時(shí)間，每頓飯便多了個(gè)豆腐：醬色的豆腐里油光閃閃，又加上了一些肉沫，這在當(dāng)時(shí)的我看來(lái)，實(shí)在算得上是一頓美味了，而這原先只是在家中待客時(shí)才有的�；鄣亩垢缘萌松砩厦總�(gè)毛孔都張開(kāi)了起來(lái)。那滋味，好爽！
現(xiàn)在的我身在異鄉(xiāng)，一年之中難得回家一次。年輕的我并沒(méi)有那種非常想家的感覺(jué)，但惟獨(dú)難以忘懷的是母親做的菜：吃飯的時(shí)候會(huì)想起，睡覺(jué)的時(shí)候也會(huì)記起，就是在平常和朋友的聊天中，我也是忍不住要提起。
前段時(shí)間回了趟家，母親的氣色看上去不但沒(méi)有隨年齡的增長(zhǎng)而差下去，反而比以前滋潤(rùn)了許多。我的回來(lái)讓母親很高興——盡管我事前已經(jīng)告知了她。一個(gè)下午，母親便奔波于家中的廚房和不遠(yuǎn)處的菜電之間。也許是因?yàn)樘^(guò)高興了，母親今天變得很健忘：常為一些小東西而在家中返箱倒柜地找，但最終卻發(fā)現(xiàn)要找的東西原來(lái)就在自己附近。
母親給予我的愛(ài)似乎一直就是吃。這也難怪：常年的貧困培育了母親饑餓的意識(shí)。因而在我的記憶中，母親的活似乎一直就與吃有關(guān)。母親用她的勤勞使家中的菜從從豆湯到豆腐實(shí)現(xiàn)了“三級(jí)跳”，而今天的菜更可算的上是“滿漢全席”了，簡(jiǎn)單的菜名已不能代表今日的巨大變化。雞鴨魚(yú)肉，每個(gè)都是代表，每個(gè)都不能算是真正的代表。
家中的擺設(shè)已經(jīng)不是從前所能比的了：日光燈代替了白熾燈，幾套老的家具早就換了新，燒飯炒菜用的柴禾早已棄之不用，換上了更為省心的電和液化氣。
燈光下的瓷杯娜娜冒著熱氣，我和母親相視一笑：最苦的日子已經(jīng)熬了過(guò)來(lái)，以后的日子一定會(huì)更好的了。這是我所想的，也是母親所想的。
不斷變化的菜肴總會(huì)讓我萬(wàn)分驚喜，今日的飯菜更是吃得我滿面發(fā)光，明天呢？我不知道母親明天的菜又是怎樣的令人歡喜。
歲月總會(huì)使舊的事物不斷地消失，惟有母親的菜給予我的回憶是永遠(yuǎn)不會(huì)磨滅的……
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇16
“叮叮�！憋堚忢懥�，菜被一盤(pán)盤(pán)地端了出來(lái)。
我是一盤(pán)五顏六色的玉米炒豌豆，即好看，又好吃，里面有酸，有甜，有苦，有辣，先來(lái)看看我的制作過(guò)程吧！
首先將玉米粒放在親情中煮至斷生，再撈出濾水；小豌豆入友誼中加入一滴歡樂(lè)，煮至半熟，和玉米粒一起放入幼兒園中。信任中放入包容，倒入善良，稍稍翻炒，取出待用。然后將所有材料倒入學(xué)校中翻炒，放入傷心，倒入難過(guò)，放入一些不甘，最后加入少許快樂(lè)即可出鍋。
你們現(xiàn)在明白了吧！再看看甜味從哪里來(lái)。
今天，是我的生日，我一回到家，爸爸媽媽就齊聲說(shuō)：“生日快樂(lè)！”我放下書(shū)包，跑到爸爸媽媽面前說(shuō)：“今天，我有個(gè)驚喜要給你們，猜，是什么？”我調(diào)皮地眨了眨眼睛，讓他們猜。他們使勁地想，“一個(gè)賀卡？”“一支鋼筆！”“錯(cuò)！”我跑到書(shū)包面前，抽出一張?jiān)嚲恚扒�！我考了一百分！”我得意地把卷子交給了爸爸媽媽，他們對(duì)視一笑。突然，燈“啪”一下關(guān)了，爸爸不見(jiàn)了，怎么了？“祝你生日快樂(lè)，祝你生日快樂(lè)……“不遠(yuǎn)處，有幾縷燭光在閃，原來(lái)，爸爸把蛋糕拿出來(lái)了，他們一人把一坨奶油往我臉上抹，我們一家人開(kāi)心地笑了。
酸嗎？來(lái)源點(diǎn)在這兒：哎——今天星期六，又要去跳舞了，我收拾著東西，準(zhǔn)備去跳舞班�！耙粋�(gè)二個(gè)三個(gè)四個(gè)……”我咬著牙，用力把腿往上蹬，希望能把腿拉開(kāi)一些，密密的汗珠像雨點(diǎn)一樣往下落。過(guò)了許久，老師點(diǎn)到了我的名字，“嘟�！蔽揖o張地吞了一口口水。已經(jīng)躺地下了，我雙手握拳，雙眼緊閉，不久，一股疼痛感襲來(lái)，腿已經(jīng)到了耳朵邊�！耙�、二、三、四……”老師開(kāi)始數(shù)數(shù)了，“五、六、七……”越來(lái)越疼了，我的手緊緊抓住地墊，不讓自己動(dòng)，“八、九、十�！焙昧�，我長(zhǎng)嘆一口氣，這太辛酸點(diǎn)了吧！
苦在這：“沙沙沙……”聽(tīng)不見(jiàn)別的聲音，只有寫(xiě)字的聲音，“嘩啦”這是翻面的聲音，沒(méi)錯(cuò)，我們?cè)诳荚�。苦�。≌媸强�！語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)全在今天考，寫(xiě)完一張又一張，啊！終于完成了，我們一個(gè)個(gè)累得筋疲力盡，無(wú)心做游戲了。
當(dāng)然也少不了辣：“我沒(méi)錯(cuò)！錯(cuò)的是你！”“你胡說(shuō)，明明是你！”朋友之間又吵架了，我也生氣，她也生氣，我們都不高興相互不理，一見(jiàn)面便就“哼”一聲，走開(kāi)了。
你看，這道菜就是我，我就是一道玉米炒豌豆，雖然平平凡凡，但卻色香味俱全！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇17
鞭炮的響聲送來(lái)過(guò)年的歡樂(lè)，潔凈的白雪倒映著年的喜慶，微涼的清風(fēng)帶著年的味道，可唯獨(dú)今年少了那該有的年味。
鄰居家的孩子依舊在門(mén)外玩著煙花，歡笑聲連綿不斷，一家人圍著圓桌吃著年夜飯，吃著吃著，便想起了今天少了的是什么味道。
小時(shí)候過(guò)年總是跟著姥姥過(guò)，姥姥的年夜飯有著獨(dú)特的味道。每年，都有那么一道菜——炮蒸鱔魚(yú)。
過(guò)年的前一天，姥姥總是用一天的時(shí)間去準(zhǔn)備那一道菜。
當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑下大地，照在潔凈的雪上反射出潔亮的光，姥姥就帶著我踏上了采買(mǎi)食材之旅……
來(lái)到菜場(chǎng)，平時(shí)都是菜販們的叫賣(mài)聲，可今日卻彌漫著無(wú)比的喜慶，每個(gè)人都帶著歡樂(lè)的笑意與別人拉著家常，姥姥左看看右瞧瞧，平日不太方便的腿腳似乎到了今天都有了勁。
突然，她在一家鱔魚(yú)攤販前停了下來(lái)，注視良久，終于出手抓住了一條大黃鱔。它個(gè)體肥壯，體色深黃，背部和兩側(cè)分布著不規(guī)則的黑色大斑，大斑從頭到尾連接成數(shù)條斑線，它在姥姥手中拼死掙扎，似乎還沒(méi)有享受夠活著的樂(lè)趣……
姥姥提著幾條大黃鱔，牽著我的小手，踏上了回家的路。
雪輕輕地下了起來(lái)，有些涼意的風(fēng)吹來(lái)，姥姥哆嗦了一下，把我的手牽得更緊，她的臉如路旁那枯萎的樹(shù)，布滿著歲月的痕跡。黃鱔在筐里不停地跳躍著……
回到家，姥姥用她那熟練的手法將鱔魚(yú)殺凈除骨，整齊化一地切成8厘米左右長(zhǎng)的鱔魚(yú)段，再正反粘上蒸菜粉，入籠蒸5分鐘左右，看著籠屜上升的蒸氣，聞著它那原汁原味的香氣，感受著年的氣氛。
此時(shí)，每家每戶煙囪上的煙圍繞著我們，煙霧繚繞，香氣撲鼻……
不一會(huì)兒，一碗鮮鱔魚(yú)便出鍋了，姥姥捏了少許的鹽，又倒入適量的醬油和獨(dú)制的天門(mén)干驛手工醋進(jìn)行調(diào)味，每一種調(diào)料在她的手中都是把“利器”，出奇制勝。調(diào)好的鱔魚(yú)再次入籠蒸8分鐘左右。
“出鍋！”
姥姥將鱔魚(yú)淋上烈油，“吱吱”的響聲極其美妙，最后撒上蔥花、醋、蒜泥……聞之異香搶鼻，上口滾燙滑軟，落齒奇鮮軟嫩，入喉味道厚美，真是“人間難得幾回嘗”！姥姥看了看我，笑了，我也看了看她，笑了……
我的眼前依稀還浮現(xiàn)著姥姥的笑容，但她離開(kāi)我們已有幾個(gè)春秋，那熟悉的味道也好久未嘗了。
也許是我的念念不忘讓媽媽留了心。突然，她像變戲法一樣端出了炮蒸鱔魚(yú)，我?jiàn)A起一塊，入口即化，是家鄉(xiāng)蒸菜固有的美味，我不覺(jué)熱淚盈眶。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇18
爸爸做菜特別棒，尤其是——糖醋排骨，那堪稱一絕。
做糖醋排骨那時(shí)，爸爸選排骨可不是隨便的，他不喜歡超市里的排骨，說(shuō)那些排骨會(huì)有一股說(shuō)不出的怪味，所以他一定去菜場(chǎng)挑選。進(jìn)了菜場(chǎng)，一堆堆的豬肉攤中，爸爸一眼就看中了脂肪層較厚的豬肉，他說(shuō)：“這樣的豬沒(méi)有打過(guò)瘦肉劑，吃起來(lái)口感好！”賣(mài)肉的老板也夸爸爸有眼光。
選好了主料，配料也很關(guān)鍵，蔥要是當(dāng)天從地里拔來(lái)的，醬油要用李錦記的，醋選擇鎮(zhèn)江老陳醋，糖要用土冰糖，料酒也要是阿拉老酒。
萬(wàn)事俱備，開(kāi)始做菜啦！
只見(jiàn)爸爸系上圍裙，撩起袖子，先將排骨放在水槽里洗凈，接著放入鍋中焯水，同時(shí)還要加入蔥姜蒜和酒去除肉的腥味。等到水咕嚕咕嚕冒泡了，水面上浮現(xiàn)一層泡沫一般的漂浮物，那就焯好了，再將肉洗干凈，放到盤(pán)子里備用。
接下來(lái)要炒糖色了。爸爸把鍋燒燙，用手感受下溫度，如果手有熱熱的感覺(jué)，那就是鍋的溫度夠了，可以倒油了。油倒入后，爸爸便把準(zhǔn)備好的冰糖放入鍋內(nèi)，用鍋鏟不斷地翻動(dòng)，看到顏色變成焦糖色，還看到鍋里冒著綿綿密密的小泡泡，那就可以放排骨啦。
排骨在油鍋里翻動(dòng)著，不一會(huì)兒就變成了紅紅的顏色，好像換了一件紅衣服，好看極啦。這時(shí)候，爸爸開(kāi)始拿出一個(gè)碗，將醬油、醋、老酒混在一起，攪拌均勻，然后倒入鍋中，繼續(xù)翻炒，這時(shí)候一陣陣香氣迎面撲來(lái)，我的口水已經(jīng)不斷分泌，真想馬上拿出一塊給我吃一下。爸爸看了我一眼，說(shuō)：“好吃的食物都是需要等待的時(shí)間的。”說(shuō)完，又放入了一大碗的開(kāi)水，蓋上鍋蓋，調(diào)小煤氣灶的火勢(shì)，用小火慢慢地?zé)踔?/p>
我守在灶臺(tái)不愿意離開(kāi)，口水不知道咽了多少回，終于爸爸來(lái)了，他打開(kāi)鍋蓋，原來(lái)的水已經(jīng)變成了鮮亮透紅的汁液，裹著一塊塊噴香的排骨，誘人極了。爸爸再撒上一把綠油油、香噴噴的小蔥花，一盤(pán)色香味俱全的糖醋排骨就上桌啦！
我迫不及待地用筷子夾起一塊，呼呼地吹了幾下，就放入口中，哇塞，排骨的肉質(zhì)鮮嫩可口，既有肉的嚼勁，又是那么松軟，外面的糖醋汁深入肉內(nèi)，口感一流。我忙豎起大拇指，一邊嚼著肉，一邊夸贊道：“爸爸，你的排骨全世界第一！”說(shuō)完，我又夾起第二快來(lái)。
糖醋排骨的汁還可以拌飯，這是我的最愛(ài)。盛一碗白米飯，放入三勺糖醋排骨的汁，輕輕攪拌一下，米飯就變得迷人極了。這樣的飯，要是媽媽不攔著，我能吃一大鍋。
歡迎你們來(lái)我家嘗嘗我爸爸的糖醋排骨，保證你們吃了還想吃，一輩子都忘不了這個(gè)美味哦！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇19
勞動(dòng)節(jié)將至，老師給我們布置了一個(gè)難題親手做一道菜。
思來(lái)想去，也不知道該做些什么。于是便打開(kāi)手機(jī)，搜尋著自己想要做的美食。突然，目光停留在那道菜上爆炒土豆絲。于是決定做這道菜。
其實(shí)做這道菜有兩個(gè)原因，一是做法簡(jiǎn)單，很容易掌握；二是從小吃到大，一直都沒(méi)有吃膩，覺(jué)得它在我心中有一定份量。
說(shuō)做就做。土豆，削皮，洗凈，切絲，浸泡十分鐘，看似簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟，怎么到我這就成了九九八十一難了呢？唉，我的自尊心遭受了強(qiáng)烈地打擊，但又不想放棄，只能硬著頭皮繼續(xù)做。
看著眼前這個(gè)又黃又圓的土豆，內(nèi)心不禁一吐槽：小樣，我今天要是整不了你，我就跟你姓土。一邊想，一邊伸手就是一刀，“砰”土豆變成兩半了，離成功又進(jìn)了一步。
接下來(lái)便是展露刀工的時(shí)候了，一刀，兩刀，三刀五分鐘過(guò)去了，看著眼前還有一個(gè)沒(méi)切的土豆，傷心極了。
回想起以前姐姐切土豆的場(chǎng)景，簡(jiǎn)直就是鬼斧神工，不到兩分鐘一個(gè)土豆就搞定了。看看現(xiàn)在的我，唉，我的自尊心受到嚴(yán)重打擊。
土豆終于切好了，放水，浸泡，接下來(lái)就是等待了。
對(duì)于以前炒過(guò)菜的我，一盤(pán)土豆絲還是可以完成的，只不過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有碰過(guò)鏟子了，也不知如今炒出的菜會(huì)怎樣。但現(xiàn)在箭在弦上，不得不發(fā)。
開(kāi)火，倒油，炒熱，放入蔥姜蒜紅辣椒，翻炒，再放入土豆絲，繼續(xù)翻炒，直至金黃，依次放入調(diào)料，但醋要最后放，至于原因，我也不知道。
“糟了青辣椒忘放了�！笨粗诓税迳响o靜躺著的青辣椒，我無(wú)言以對(duì)。
“姐姐，辣椒沒(méi)熟沒(méi)事吧，反正也沒(méi)人吃�！蔽肄D(zhuǎn)頭看向身旁的姐姐說(shuō)到。但似乎姐姐并不想回答我這個(gè)問(wèn)題，滿臉嫌棄地望著我，漫不經(jīng)心地說(shuō)：“可以，你看著辦就好�！�
得到了肯定回答的我，頓時(shí)一陣輕松，繼續(xù)翻炒我的土豆。兩分鐘后，土豆出鍋了。
看著賣(mài)相還不錯(cuò)，至于味道嘛“土豆絲好了，誰(shuí)來(lái)嘗第一口？”弟弟聞聲前來(lái)，看著桌上的土豆絲，隨即吃了一口。
“怎么樣，怎么樣？”我緊張地看著弟弟。
“姐，你是想聽(tīng)真話，還是想聽(tīng)假話？”他狡猾地望著我。
我給他一個(gè)討好的眼神，催促他快說(shuō)。
“其實(shí)，還是不錯(cuò)的�！钡艿芸粗遥桓蹦阋嘈盼业谋砬�。
看著自家弟弟的樣子，心里還是很開(kāi)心的。其實(shí)炒一道菜很簡(jiǎn)單，重要的是你懷著什么樣的態(tài)度來(lái)完成這道菜，你花的心思多了，做出來(lái)的菜也就美味了，同樣的，任何事情傾入自己的心思，做出來(lái)的事也自然十分完美。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇20
如果讓你選擇一樣你最愛(ài)的美食，你會(huì)選擇什么呢？名貴的鮑魚(yú)，味美的豬蹄還是鮮嫩的龍蝦……要問(wèn)我，我肯定會(huì)說(shuō)是媽媽做的黑椒牛肉絲了。每次吃飯只要有這道菜，我都會(huì)食欲大開(kāi)，比平時(shí)多吃一碗飯。
別看這道菜十分普通，但是要想做好，還是大費(fèi)工夫的。不信，你瞧！
媽媽系上圍裙，又開(kāi)始在廚房忙碌了。她從袋子里拿出早晨剛從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的新鮮牛肉，把它一條條切好，原本一大塊的牛肉瞬間被施了魔法似的變成了整齊排列著的肉絲兒，頗似一位位士兵排著整齊的隊(duì)伍，等待著上級(jí)的檢閱。切完牛肉絲，媽媽把它們放在盤(pán)子中，拿到水池用熱水沖洗，邊沖邊用自己的手指小心翼翼地?fù)崦鹆伺Ｈ饨z們，為它們做起了“按摩”。這還沒(méi)完，媽媽又拿出了醬油、生姜、茴香和桂皮，依次加入牛肉中，用筷子均勻地?cái)嚢�。趁著腌制的空�?dāng)，媽媽同時(shí)準(zhǔn)備起了其他的配料，調(diào)制醬汁，這可是一份秘制醬料哦！媽媽拿出了黑椒汁與番茄醬以3：1的比例進(jìn)行調(diào)制，這醬料麻麻的，辣辣的，同時(shí)還帶著一絲酸甜，甭提有多美味了。大概過(guò)了20分鐘左右，牛肉絲兒終于腌制好了，馬上就可以炒啦！
先在熱鍋里倒上一勺油，再把剛腌制好的牛肉放入。牛肉碰到油發(fā)出“滋滋滋”的聲音。漸漸地，牛肉變成了淡灰色，這時(shí)就該放入秘制醬料了，牛肉的色澤一下子變得光潤(rùn)了。緊接著，媽媽放入已切好的彩椒，讓菜的顏色變得更加鮮艷。這樣，這道菜便可以出鍋了，出鍋后，再撒上幾粒白芝麻，牛肉變得更香了。
看著媽媽燒這道黑椒牛肉絲的時(shí)候，我就被饞得不行，舌頭早已按捺不住了，在嘴唇上不停地舔來(lái)舔去。媽媽把這道菜擺上了餐桌，剛轉(zhuǎn)身，我便迫不及待地跑了過(guò)去，想去偷吃一口。卻被媽媽這個(gè)“大偵探”發(fā)現(xiàn)了。媽媽再三警告我，可我卻不管那么多。趁著媽媽做起下一道菜時(shí)，我的詭計(jì)浮上了心頭，我踮起腳尖，躡手躡腳的再一次靠近了餐桌。嘿嘿！這下終于讓我得逞了，我偷笑著。這道菜不愧為我的最愛(ài)，色香味俱全！我拿起筷子，迅速?gòu)闹袏A了一塊放入嘴中，閉上眼睛細(xì)細(xì)地品味著牛肉絲，滿嘴都是牛肉。一陣陣菜香鉆進(jìn)我的鼻尖，那一刻我是那樣陶醉�！鞍。『贸詷O了！簡(jiǎn)直是人間極品啊！”我情不自禁地發(fā)出了感嘆。這下，又被媽媽發(fā)現(xiàn)了，我只好“灰溜溜”地逃跑了，逃跑時(shí)仍不忘再夾一塊走。
“黑椒牛肉絲”就是這樣好吃，它雖沒(méi)有鮑魚(yú)名貴，也沒(méi)有松露稀有，但它卻是我的最愛(ài)。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇21
“麻辣鮮香爽，美味蜀中尋”，川菜起源于古代的巴蜀地區(qū)，也就是今天的四川、重慶一帶，以善用麻辣著稱。特別是水煮魚(yú)這道菜尤為著名。這也是我最喜歡吃的菜之一，讓我百吃不厭。所以我想和姥姥學(xué)做這道菜。
早上，我和姥姥去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食材：草魚(yú)、黃豆芽和調(diào)料�；氐郊液�，首先把魚(yú)洗干凈，然后斜著刀片成片。姥姥先給我做了一個(gè)示范后，說(shuō)：“你來(lái)試試吧”！我接過(guò)姥姥手里的刀，一個(gè)不小心沒(méi)抓住刀，差點(diǎn)掉到菜板上，我想：刀怎么那么沉呀！接著我就開(kāi)始學(xué)著姥姥的樣子片了起來(lái)。結(jié)果怎么片也片不動(dòng)，好長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)片下來(lái)一片，急得我汗都出來(lái)了。姥姥看我著急的樣子，笑著說(shuō)：“不要著急，萬(wàn)事開(kāi)頭難，我先把著你的手和你一起切”。在姥姥的幫助下終于切下了一片。接著我就慢慢的自己切，逐漸掌握了技巧。終于把一條魚(yú)片完了，我如釋重負(fù)，心想：看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)真難呀！接著姥姥讓我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋打碎，姥姥說(shuō)：“只要蛋清”。我想：這可難不倒我，因?yàn)槲医?jīng)常早晨自己做炒雞蛋吃。我把雞蛋打了一個(gè)小口，把蛋清倒到碗里。加上淀粉和食鹽后和魚(yú)一起攪拌腌制。
接下來(lái)，姥姥教我摘豆芽，我自己嘗試摘了一個(gè)，特別簡(jiǎn)單，我對(duì)姥姥說(shuō)：“摘豆芽太簡(jiǎn)單了”。很快的我們就把豆芽摘完了。我把豆芽洗干凈后，姥姥說(shuō)要放到鍋里放入開(kāi)水焯一下。由于我翻豆芽動(dòng)作大了，差點(diǎn)把鍋給弄翻了，給我和姥姥嚇了一大跳。我拍著我的小心臟說(shuō)：“嚇?biāo)缹殞毩恕薄＠牙颜f(shuō)：“你不要這么毛躁呀，慢慢翻”。焯好豆芽后放入食鹽備用。
接著要把腌制好的魚(yú)炸一下，我在鍋內(nèi)放上油，剛把一片魚(yú)放到鍋中，只聽(tīng)“啪”的一聲，油差點(diǎn)澎到我手上，我嚇得蹦了起來(lái)。姥姥說(shuō)：“放魚(yú)的時(shí)候要離的遠(yuǎn)一點(diǎn)，要不很容易讓油澎到”。我心驚膽顫的把魚(yú)都放到了鍋里，炸好了。
萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，開(kāi)始煮魚(yú)啦。先把焯好的豆芽放入鍋中，然后再放入魚(yú)加上水和水煮魚(yú)調(diào)料，開(kāi)始煮。一會(huì)兒就聽(tīng)鍋里發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，魚(yú)的香味也飄了出來(lái)。我的口水都要流出來(lái)了。最后放上一些干辣椒，麻辣濃香的水煮魚(yú)終于做好了。我迫不及待的嘗了一下，覺(jué)得今天的水煮魚(yú)比之前吃的都要好吃，應(yīng)該是自己做的原因吧！
通過(guò)今天學(xué)做水煮魚(yú)，我明白了：萬(wàn)事開(kāi)頭難，但是熟能生巧。雖然做起來(lái)不容易，但是我喜歡制作過(guò)程的快樂(lè)。我以后還會(huì)繼續(xù)嘗試學(xué)做各式各樣的菜。做一名“小小廚師”。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇22
小時(shí)候聽(tīng)我媽說(shuō)，那時(shí)候買(mǎi)菜都用菜籃。今天老師也提倡“菜籃子工程”。帶著一種責(zé)任感，我們跑到了李龍購(gòu)物中心。到了那里，我們眼花繚亂。有美味的熟食，美味的水果和營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。再往里，有新鮮的海鮮。我忍不住想把所有的商場(chǎng)都買(mǎi)下來(lái)，可是我手里只有十二塊錢(qián)，突然心里閃過(guò)一個(gè)念頭，“不行，我得存點(diǎn)錢(qián)。”
陳梅池、高玉萌、王一婷沖進(jìn)菜堆。我們?cè)谖孱伭氖卟酥袑ふ疫m合自己的蔬菜。高玉萌選蕓豆，王一婷選豆。我該選擇什么？我眼前一亮。耶！一堆綠色襯衫包裹的綠色卷心菜。順便說(shuō)一下，我和媽媽喜歡這東西。我挑了一個(gè)小“綠頭娃娃”，在秤上稱了稱。耶！2.80美元，我說(shuō)：“$2.50，給我，不然走人！”嘿！這是個(gè)好把戲。我輕松攢了三毛錢(qián)，這是第一次勝利！哇！男生們已經(jīng)沖進(jìn)了水果堆，我們女生也緊緊跟在后面。
當(dāng)我來(lái)到水果攤時(shí)，琳瑯滿目的水果誘惑我咽下了口水。哦，不，不，每個(gè)人都已經(jīng)采取行動(dòng)了。博齊昊買(mǎi)了一串葡萄，陳梅池買(mǎi)了橘子。�。⊥鈬�(guó)女孩也在列。我總是喜歡吃南方水果。我?guī)缀醪慌鋈魏翁O(píng)果或梨。但是南方水果很貴。嗷！外國(guó)女孩，對(duì)，外國(guó)女孩。我和高玉萌挑了一個(gè)裹著棕樹(shù)葉的南方姑娘。南方姑娘撕開(kāi)樹(shù)葉，露出金色的頭，咬了一口。哦，一股甜味從她的舌尖浸透了。我和高玉萌立刻動(dòng)了心，買(mǎi)了兩元。我又繼續(xù)“搜索”，盒子里面的桂圓香氣撲鼻，好誘人！一怒之下買(mǎi)了三元桂圓�！皝�(lái)，我們?nèi)コ允焓��！标惷烦卣f(shuō)。
“嗯，香味四溢。真讓人垂涎三尺！”我說(shuō)�！昂苓z憾，我們沒(méi)有足夠的錢(qián)�！标惷烦貒@了口氣�！耙晃覀兪斟X(qián)吧！”博浩文說(shuō)。“這是個(gè)好主意�！蓖蹩撕普f(shuō)�！拔矣兴膲K錢(qián)�！薄拔矣形鍓K錢(qián)�！薄拔矣幸粔K錢(qián)�！�.合伙人爭(zhēng)論。“十六加十六等于.三十八。”“哈！哈！哈！哈！”笑聲在商場(chǎng)里蕩漾，在我們心中旋轉(zhuǎn)。雖然我們有足夠的錢(qián)，但是老師覺(jué)得沒(méi)辦法分，最后還是眼巴巴的走了。
“我還有兩元錢(qián)。買(mǎi)兩個(gè)土豆怎么樣？”“好！好！”“這是兩元。”“也是兩元�！贝笫遒u(mài)土豆太忙了�，F(xiàn)在，這個(gè)大叔有錢(qián)了。
整個(gè)商場(chǎng)絡(luò)繹不絕的顧客看到我們拒絕了攤販的塑料袋，率先使用菜籃子，都給了我們一個(gè)好感。我們也為減少白色污染做出了貢獻(xiàn)。再看著“滿”的菜籃，我覺(jué)得很開(kāi)心。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇23
童年是一幅畫(huà)，色彩繽紛、多姿多彩；童年是一個(gè)沙漏，說(shuō)快不快、說(shuō)慢不慢；童年也是一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里有我們的憧憬和想象。
記得我剛五歲的那一年，我和爸爸回到了老家。有一天，我在奶奶家的附近看到了一片長(zhǎng)勢(shì)特好的菜地，心里暗暗想：我一定要去這塊菜地里偷點(diǎn)菜。于是我就去找了姑姑家的大哥哥，開(kāi)始進(jìn)行我的“偷菜計(jì)劃”。
我們四處察看后，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有人，就迅速鉆到了別人家的菜地。我們首先去拔蘿卜，一開(kāi)始我使勁一拔，卻只拔到了蘿卜的葉子。大哥哥看見(jiàn)后偷著樂(lè)了，趕緊告訴我說(shuō)：“要先把蘿卜周邊的土用手往外挖一挖，才能把整個(gè)蘿卜拔出來(lái)�！蔽叶挍](méi)說(shuō)直接動(dòng)手開(kāi)始挖土。一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)，越拔越帶勁，感覺(jué)自己心里的太陽(yáng)變得格外明媚。就在這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處有一個(gè)“人”，我大喊一聲：“有人，快跑”。我們?nèi)酉绿}卜，飛快地逃到菜地邊上。
可不是這里，也不是這里�！鞍�？出口在哪兒？”我急得直冒汗，一撩網(wǎng)子，往前一跨，完了，動(dòng)不了了。我掙扎著，感覺(jué)脖子一涼，這下真完了，被發(fā)現(xiàn)了。我連忙說(shuō)道：“對(duì)不起！我不是故意要偷……”
“你什么眼神�。∧鞘莻�(gè)稻草人！”大哥哥說(shuō)。��？我簡(jiǎn)直就是一臉懵。還沒(méi)等我徹底清醒過(guò)來(lái)，就又聽(tīng)到“還愣著干啥呀？去拿大蘿卜��！”我連蹦帶跑地飛到扔蘿卜的地方，迅速把蘿卜撿起來(lái)。
這時(shí)“稻草人”動(dòng)起來(lái)了，我們剛放好蘿卜，就聽(tīng)有人呵斥道“干什么呢？”我結(jié)結(jié)巴巴說(shuō)：“我、我們幫你拔、拔蘿卜�！蹦侨苏f(shuō)“恐怕你們是偷吧？”我都看見(jiàn)了！那既然是這樣，你們幫我把這一百一十個(gè)蘿卜都拔了吧！”
我們紅著臉說(shuō)“當(dāng)然可以啦！”但心里卻是一萬(wàn)個(gè)不想干。拔了好一半我說(shuō)：“什么時(shí)候才能拔完呀？這位叔叔簡(jiǎn)直就是虐待兒童��！”大哥哥邊拔邊說(shuō)：“誰(shuí)讓咱偷人家蘿卜呢！就當(dāng)作是一次嚴(yán)重的懲罰吧！”聽(tīng)了大哥哥的話，我只好默默地接著拔蘿卜。
最后，那個(gè)叔叔還送了我們幾個(gè)蘿卜呢！并告誡我們以后不要再偷別人家的勞動(dòng)成果了。正當(dāng)我們還沉浸在尷尬的氣氛中時(shí)，那位叔叔忽然說(shuō)道：“我想起來(lái)了，我家還有一片蘿卜地還沒(méi)拔呢！要是你們?cè)敢獾脑�，再幫忙把那些蘿卜也拔了吧！”
我和大哥哥不約而同地說(shuō)：“啊，不會(huì)吧？”“逗你們呢！”叔叔偷笑著說(shuō)。大家我看看你，你看看我，都大笑起來(lái)……
童年是多么多姿多彩！是多么色彩繽紛！是多么難以忘懷啊！感謝童年帶給我的快樂(lè)成長(zhǎng)。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇24
今天是周日，很巧，也是重陽(yáng)。一早，我就往外婆家趕，一路上空氣新鮮，氣候宜人。
剛來(lái)到外婆家，就有兩個(gè)小家伙（小狗）熱情的來(lái)迎接我。“外婆，我來(lái)啦，我來(lái)和你過(guò)重陽(yáng)啦！”聲音傳出去很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，卻沒(méi)有回音。我找了家里的所有地方，都沒(méi)見(jiàn)到外婆的身影。外婆，你這是在哪兒？說(shuō)話間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的菜地里，一個(gè)佝僂著的身影是那么的熟悉，不是外婆是誰(shuí)，原來(lái)她在農(nóng)田里澆菜。我遠(yuǎn)遠(yuǎn)叫了一聲外婆直往她身邊跑，她回過(guò)頭來(lái)說(shuō)：“啊，我的小丫頭回來(lái)了！慢點(diǎn)，不要摔著了！”外婆的臉上堆滿了笑容，擠在一起層層疊疊，恰是一朵盛開(kāi)的菊花，我猜，外婆的心情一定如像浪花一樣歡騰。
她嘴巴說(shuō)著話，但是還沒(méi)有能夠阻止勞動(dòng)的雙手。瞧，她拎著兩個(gè)大鐵桶走向小河邊，我跟在外婆的身后，歡快地走著，一蹦一跳，我現(xiàn)在就是外婆的跟屁蟲(chóng)。外婆熟練地把鐵桶橫在河面上，輕輕地有節(jié)奏地來(lái)回晃動(dòng)幾下，猛地趁河水不注意，把鐵桶沉下水中，“咕嘟咕嘟”聲中，鐵桶喝飽水。外婆把鐵桶從河水中拎起來(lái)，乍一看是不費(fèi)吹灰之力，但近看她臉上早已是青筋暴起，臉上不知是汗水還是河里迸濺到了河水。我趕忙一步伸出手，下意識(shí)地要幫忙，可外婆卻說(shuō)：“就你這小胳膊小腿的，你還想拎水桶，你恐怕連半桶都拎不動(dòng)，你還是幫我澆菜吧。”“行，保證完成任務(wù)�！蔽倚攀牡┑�
帶上裝備，我要展示真正的實(shí)力了。外婆的這些大白菜很是可愛(ài)，顆顆郁郁蔥蔥，白色的葉莖富有特殊的質(zhì)感，白里透著那么一點(diǎn)光，但是又不那么透，有一種迷離的味道，質(zhì)地倒是很像玉。也許每一顆都是外婆用心栽培的原因吧。腳下的土，經(jīng)過(guò)幾天的暴曬，早已變的干巴巴的了，甚至有些已經(jīng)張開(kāi)了大嘴，好似要吃了這些菜。現(xiàn)在就讓我來(lái)拯救你們吧，我拿上一個(gè)大勺子，從鐵桶中舀了半勺，奮力地往空中一揚(yáng)。空中形成了一道水幕，迎著陽(yáng)光，好似一道絢麗的彩虹，我嘴巴里不停地喊著：“下雨嘍！下雨嘍”外婆一手扶著腰，一手擔(dān)在桶沿上，癡癡地看，笑靨如花，臉上的皺紋層層疊疊，好似一朵盛開(kāi)的菊花。水霧恰恰地籠罩著我們，輕輕柔柔，陽(yáng)光撒下片片光芒，外婆更有一種圣潔的意味。
經(jīng)過(guò)不懈的努力，整整齊齊的青菜上滲透著我和外婆合力勞動(dòng)的成果。夕陽(yáng)西下，夕陽(yáng)射出金光和徐徐游移的云海交織一起，是“高城滿夕陽(yáng)，何事欲沾裳�！�
那盤(pán)熱騰騰的'菜作文900字 篇25
今天是我第一次學(xué)做菜，我將獨(dú)立完成。呀！煤氣灶怎么開(kāi)呀？我突然想到自己連煤氣灶都不會(huì)開(kāi)，那還怎么做菜！我努力回想著媽媽做菜時(shí)開(kāi)煤氣灶的情景。
突然有點(diǎn)映像了，我按下煤氣灶的按鈕，手不松開(kāi)，再轉(zhuǎn)一下，“砰！”的一聲驟然間響起來(lái)，我嚇了一跳，原來(lái)是煤氣灶開(kāi)了。“該做些什么菜呢？”我自言自語(yǔ)道，“對(duì)了，做番茄炒蛋吧！”我拿來(lái)兩個(gè)蛋，再拿來(lái)一個(gè)碗，我拿著雞蛋，把雞蛋往碗上一敲，“咣當(dāng)”一聲雞蛋裂開(kāi)了，但雞蛋漏出來(lái)了。我毫不氣餒地拿起第二個(gè)雞蛋，又“咣當(dāng)”一聲，雞蛋總算進(jìn)碗里了。
我拿來(lái)筷子把雞蛋拌勻后，可以下鍋了！我拿這碗，把雞蛋倒入鍋中，再用鏟子鏟一下，好了，慢慢煮吧。之后我又拿來(lái)了番茄，我一刀切下去，哎呀！切歪了。這次我小心翼翼地切著，一片、兩片、三片？好一會(huì)過(guò)去之后，番茄總算切完了，我拿著番茄走到鍋前的時(shí)候才反應(yīng)過(guò)來(lái)，雞蛋煮了好一會(huì)了，早就焦了，不管了，我把剛切好的番茄倒下去，然后炒了一會(huì)。熟了之后，我盛起菜，看著已經(jīng)焦掉的雞蛋，心情無(wú)比遺憾？第二道菜我又準(zhǔn)備做薯?xiàng)l。我和了些面粉，然后把紅薯切成一條一條的。第一刀下去，呀，太大了，不行，扔掉！
第二刀下去，呀，太小了，不行，再扔掉！經(jīng)過(guò)我的一番瞎折騰，切出來(lái)了一盤(pán)“畸形”的紅薯?xiàng)l。接著，我把一根紅薯?xiàng)l放進(jìn)面粉里，給面粉過(guò)上“大白棉襖”，在面粉里滾上一圈，一根就做好了。然后第二根，第三根？到第四根的時(shí)候我就沒(méi)耐心了，我干脆把一整盤(pán)紅薯?xiàng)l一起到了進(jìn)去，和啊和啊，不好！紅薯?xiàng)l都連成一團(tuán)了，這還那是紅薯?xiàng)l啊，簡(jiǎn)直是紅薯餅。
我不管三七二十一，只管往鍋里放。然后我蓋上鍋蓋，5分鐘過(guò)去了，我打開(kāi)鍋蓋，呀，時(shí)間太長(zhǎng)了，變成了一個(gè)焦掉的“紅薯餅”。之后我又燒了：“酸辣紅燒肉”，“糖醋焦青菜”等等。飯燒好后，我叫爸爸媽媽吃飯了。他們興高采烈的來(lái)到了餐廳，他們倆看到那一盤(pán)盤(pán)不是菜的菜，表情一下子變了？我說(shuō)：“開(kāi)始吃吧！”爸爸媽媽哭笑不得的吃了一口“糖醋焦青菜”，他們一下子就吐了出來(lái)，我問(wèn)道：“爸爸、媽媽，怎么了，不好吃嗎？”媽媽說(shuō)道：“怎么會(huì)呢？”爸爸接著說(shuō)道：“就是，這可是我女兒第一次燒的飯，肯定很好吃！”其實(shí)我自己也知道很難吃，連我自己都不敢吃這些“菜”，看著爸爸媽媽那緊鎖的眉頭，我真是佩服，難吃還要硬撐這說(shuō)好吃。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇26
星期二我迅速寫(xiě)完作業(yè)，對(duì)媽媽說(shuō)：“我作業(yè)寫(xiě)完了，能玩會(huì)兒電腦嗎？”媽媽一口否決。我沒(méi)事做，就像幽靈一樣，輕飄飄地在家里閑逛著。媽媽看到無(wú)所事事的我，就對(duì)我說(shuō)：“想不想當(dāng)一回廚師，體驗(yàn)一下炒菜的工作？”“好呀，我要當(dāng)一回大廚，讓你們也嘗嘗我的手藝�！蔽遗d奮的回答。
我一蹦一跳地走進(jìn)廚房，一下傻了眼，一堆臟兮兮的菜正安靜地躺在水池邊。這可怎么辦啊，面對(duì)這么多的菜我無(wú)從下手呀，到底該先做什么？媽媽看出了我的疑慮，對(duì)我說(shuō)：“放心，今天是你第一次下廚房，只要你炒一個(gè)最簡(jiǎn)單的白菜梗肉絲干子。不要發(fā)愣，炒菜前是不是應(yīng)該先將菜洗好、切好�。俊蔽一腥淮笪�，將白菜梗、辣椒、干子三樣菜挑出，打開(kāi)水龍頭，“嘩啦”一聲，水像一位勇敢的士兵“沖“了出來(lái)，我仔細(xì)地將白菜梗、辣椒、干子洗干凈。拿出菜板，將洗干凈的菜放在菜板上，哦，好重，忽然覺(jué)得自己剛剛的動(dòng)作像動(dòng)畫(huà)片里拖著醬油瓶的小老鼠。
準(zhǔn)備切菜啰，平�？磱寢屒胁瞬灰�(jiǎn)單了，對(duì)我來(lái)說(shuō)肯定是小菜一碟�！皣W”抽出菜刀，左手拿菜，右手拿刀，感覺(jué)真跟廚師沒(méi)兩樣。動(dòng)刀，想快速切完，又怕鋒利的菜刀切到自己的手，只能小心翼翼地“啪—啪—啪”一刀一刀慢慢切下去，雖然菜被我切的有粗有細(xì)、有長(zhǎng)有短，卻在我的不懈努力下將它們都切好了，可是我的手卻好酸好酸，此時(shí)我真是體驗(yàn)了“看人挑擔(dān)不吃力”這句話的深刻含義��！接下來(lái)開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜，先打開(kāi)油壺，倒油，“嗤啦“油像一頭很久沒(méi)洗澡的牛一樣沖入鍋中，接著我又將早已迫不及待的白菜梗、干子、肉絲倒入鍋中，”啪“蓋上鍋蓋，”呼、呼、呼“打開(kāi)煤氣，調(diào)到中小火。不一會(huì)兒，只聽(tīng)”噼嚦啪啦“一陣亂響。咦，誰(shuí)發(fā)出的聲音？
揭開(kāi)鍋蓋，原來(lái)是那三個(gè)家伙在鍋里游泳�。∥夷闷疱佺P”嘩嘩嘩“將菜翻炒幾下后，放入紅辣椒，再次翻炒幾下，放入少許醬油、鹽，進(jìn)入鍋里的鹽像一個(gè)一個(gè)調(diào)皮的小娃娃玩起了捉迷藏，東躲西藏，再翻炒。”耶，“終于燒好了！我關(guān)上煤氣，盛好菜，端著它抬頭挺胸走向餐廳�！皨寢�，請(qǐng)品嘗吧�！眿寢尦粤艘豢�，連連稱贊“不錯(cuò)，有點(diǎn)大廚的味道在里面哦�！蔽倚睦飿�(lè)開(kāi)了花。
只炒了一個(gè)菜，卻像在廚房里進(jìn)行了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，讓我的胳膊又酸又累。想想媽媽平時(shí)每天下班為了能讓我吃到豐富營(yíng)養(yǎng)的飯菜，都要在廚房奮戰(zhàn)很久，真得是很辛苦。我以后一定要好好珍惜那美味的糧食和媽媽那辛勤的勞動(dòng)呀！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇27
紹興是馳名中外的歷史文化名城。水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)、名士之鄉(xiāng)、魚(yú)米之鄉(xiāng)，種種美譽(yù)無(wú)一不是天造地設(shè)的自然秀氣所孕育，久遠(yuǎn)深厚的歷史文化所成就，伴隨而來(lái)的紹興菜也是如此，它美味、營(yíng)養(yǎng)，甚至可以治療一些疾�。�
別說(shuō)我在撒謊，我說(shuō)的可句句都是實(shí)話。知道嗎？孫思邈曾在《千金方》中說(shuō)過(guò)：“凡欲治療，先以食療，既食療不愈，后乃用藥爾�！薄短绞セ莘健芬灿涊d：“……夫食能排邪而安臟腑，清神爽志，以資血?dú)�，若能食用平疴，適情遣病者，可謂上工矣�！边@些都以營(yíng)養(yǎng)角度卓越地說(shuō)明了食物對(duì)疾病防治的重要性。
陶弘景在《本草經(jīng)集注》中，曾將“果蔬米食”列為藥物的一個(gè)種類專門(mén)加以論述。李時(shí)珍的《本草綱目》也詳盡記述了許多食用植物和動(dòng)物在滋補(bǔ)養(yǎng)生和醫(yī)藥上的作用和應(yīng)用。
所有的食物，從五谷（木稻麥），五果（桃果杏棗栗），到五畜（牛羊犬雞），五菜（葵藿蔥韭），都是有滋補(bǔ)的性能，都能夠起到養(yǎng)助益充的功效。利用食物滋補(bǔ)養(yǎng)生，預(yù)防和治療疾病，不但經(jīng)各代醫(yī)藥學(xué)家所肯定，而且也為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí)。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)證明，各種食物都有它的營(yíng)養(yǎng)特性，在一般情況下，由人體在一定幅度內(nèi)自動(dòng)綜合調(diào)節(jié)，而在患病時(shí)便有所特殊選擇；而且對(duì)食物性質(zhì)與疾病類型或與藥物性味有所矛盾時(shí)，應(yīng)有所慎忌。這是歷代醫(yī)學(xué)家長(zhǎng)期觀察積累的經(jīng)驗(yàn)。
例如，蔬菜、瓜果，性質(zhì)多寒，能清熱解渴。根據(jù)“熱者寒之”的原則，適用于熱性疾病，如發(fā)燒、咽喉痛、大便燥結(jié)等疾病。
因這些食物多屬生冷、性寒，容易使腸功能受到影響，故一切虛寒之體及腸胃病，如胃腹疼痛、嘔吐泄瀉等癥均應(yīng)慎忌；生姜、辣椒、大蒜、酒等，多屬幸熱，少食有通陽(yáng)健胃作用，適宜于寒癥疾病，如腹胃疼痛等。
如多食就生痰動(dòng)火，損害目力，故對(duì)目疾、溫病、皮膚、生瘡等均需禁忌。動(dòng)物肥肉及油炸食品，難于消化，有損脾胃的功能，凡患腸胃疾病及牙齒不健全者，均屬慎忌。豬頭肉、公雞肉、南瓜、芥菜等，稱為“發(fā)物”，認(rèn)為是動(dòng)風(fēng)生痰助火之品，容易誘發(fā)舊病，增重新病。
對(duì)于慢性虛弱疾患，就要以富有營(yíng)養(yǎng)的雞魚(yú)肉蛋和動(dòng)物內(nèi)臟來(lái)調(diào)補(bǔ)，以臟治臟療治，至今仍然是中西醫(yī)都認(rèn)為有效的方法。
而且，飲食還是一個(gè)人每天必須操作的程序。相信大家讀了我的文章后會(huì)更加合理地調(diào)節(jié)自己的飲食，讓每一頓飯都不止只有填飽肚子這個(gè)作用！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇28
回憶里記起模糊的小時(shí)候，白云漂浮在藍(lán)藍(lán)的天空，那時(shí)的我總是貪婪的呼吸著空氣中媽媽的味道，也只有那種味道，是讓我迷戀的。
不知從什么時(shí)候開(kāi)始，甜蜜的味道便消失了，剩下的只是無(wú)盡的苦澀。升入初中后，忙碌的學(xué)習(xí)生活使我忘記了曾經(jīng)讓我迷戀的味道，即使再怎么的吃山珍海味，也不覺(jué)得那么美味了。只有那家的味道，才是最令人難以忘懷的。
以前，我總是幻想著，嘴里吃的山珍海味，看著浪漫的愛(ài)情故事，坐在軟綿綿的沙發(fā)上，沒(méi)有媽媽的嘮叨，沒(méi)有媽媽的訓(xùn)斥，那是一件多么幸福的事��！可如今，在媽媽離開(kāi)的這段時(shí)間里，我無(wú)不幻想著媽媽做的那臊子面，無(wú)不幻想著媽媽的嘮叨聲，沒(méi)有了這些，總覺(jué)得心里空落落的。
之前，媽媽為了我們，每天早出晚歸，拼命奔忙，就這樣，天長(zhǎng)日久，媽媽身患重病，這次，在我們?cè)偃齽裾f(shuō)下，媽媽終于肯花錢(qián)去給自己看病了。今天，聽(tīng)到媽媽要從銀川回來(lái)，并且病情也好轉(zhuǎn)了，聽(tīng)到這消息后，別提我有多高興了，感覺(jué)自己全身充滿了活力，頓時(shí)充滿了精神，我一路興高采烈地跑回了家，還沒(méi)進(jìn)門(mén)，我似乎就已經(jīng)聞到了那種屬于媽媽的味道，是無(wú)人能比的。
打開(kāi)門(mén)，還沒(méi)來(lái)的及放下肩上的書(shū)包，就已經(jīng)沖進(jìn)了媽媽的懷抱，那種激動(dòng)的淚水不停的流出，向媽媽傾訴著這些天所受的委屈，而媽媽卻一個(gè)勁地想辦法安慰我。
當(dāng)激動(dòng)過(guò)后，媽媽打算為我做她拿手的飯——臊子面，當(dāng)然，這也是我連做夢(mèng)都在幻想吃的飯了�？粗鴭寢屇谴认榈拿嫒�，看著兩鬢根根銀發(fā)，額頭上的條條皺紋，我的心里不由得愧疚起來(lái)，看著媽媽做飯時(shí)的熟練的動(dòng)作，想著媽媽每天為了我奔忙不止而勞苦奮斗的時(shí)候，真想為媽媽分擔(dān)，想著想著，臊子面的香味撲鼻而來(lái)，看著面前這碗香噴噴的臊子面，還沒(méi)來(lái)得及放進(jìn)嘴里，那口水就已經(jīng)流出了三尺。開(kāi)始吃了，只見(jiàn)媽媽把她那份里的肉絲全夾到了我的碗里，知道我不喜歡吃肥肉，就把肥肉留給自己，而她那份里，卻只剩下了清湯面，看著自己面前的這碗面，我狼吞虎咽的吃了起來(lái)，一旁的媽媽這才露出了會(huì)心的微笑，吃下了第一口。
吃完后，這味道留在我的心里。這種味道，里面夾雜著媽媽勞累了一天汗水的味道，有媽媽奔波了一天疲倦的味道，有媽媽對(duì)我們期望的味道，更有母女情深的味道。
只有媽媽的味道，才是美味的！我會(huì)一直努力，留住媽媽對(duì)我期待的味道。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇29
“外婆，你能不能換點(diǎn)花樣呀？我都吃膩了！”望著一桌子的油膩膩，我終于忍不住抗議起來(lái)。
“那好，今晚就煮菜粥吃吧�！蓖馄畔肓讼�。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這可是稀罕的東西，我便滿口答應(yīng)了。可是媽媽不知道為什么，卻在一旁無(wú)奈地?fù)u搖頭。
“開(kāi)飯了！”隨著外婆的叫聲，一碗碗賞心悅目的菜粥被端上了桌。我忙跑到桌邊，還沒(méi)到嘴就聞到一股淡淡的菜香。碗中雪白的米粒里夾著粉嫩的蝦仁，橙色的胡蘿卜粒。綠色的菜沫點(diǎn)綴其中，甚是好看。“外婆，你這不是做飯，是在作畫(huà)��！”我迫不及待地端起碗，用調(diào)羹舀了滿滿一勺往嘴里送。剛到嘴邊，夾著各種餡的糯糯的米粥就滑進(jìn)了嘴里，咕咚一下，就下了我的胃。一絲絲甜味兒在嘴里蕩漾開(kāi)來(lái)，真是回味無(wú)窮。不一會(huì)兒，碗便見(jiàn)了底。
我放下筷子，抬頭看看慢慢扒著粥的媽媽和吃得正香的外婆。“媽媽，你怎么不吃啊？”我不解道，“菜粥不是挺好吃的嗎？”
媽媽嘆了口氣。“我看到菜粥就乏味了。小時(shí)候三天兩頭吃菜粥，為了省點(diǎn)柴火，你外婆總是把中午就燒好的菜粥用保溫罐捂在被子里，等到我下午放學(xué)時(shí)，粥已經(jīng)變成一坨一坨的了。菜葉也全是黃的，一點(diǎn)食欲都沒(méi)有了。我到現(xiàn)在還記得：一到家，你外婆就從被子中端出一大鍋菜粥的情景”媽媽幽幽地看著外婆，“現(xiàn)在，再好吃的菜粥也不想吃。”
外婆則大口大口地吃著�！鞍パ�，好久沒(méi)吃菜粥了，可想吃了。這回托孫子的福，吃上了�！闭f(shuō)完，外婆自顧自地笑了。
“你媽呀，要生在我那個(gè)時(shí)候，只怕不這么想了。”外婆放下筷子，看著我�！跋胂胛覀冃r(shí)候，家里窮，窮到姊妹幾個(gè)都吃不飽，每天都只有米湯喝。每次放學(xué)一回家，大家就趕緊向廚房奔去，跑得慢的就只能喝純米湯了；跑得快的，碗里也才有幾粒米。也只有在過(guò)年的時(shí)候，才能有一回菜粥吃：那時(shí)人多米少，不夠吃，每次煮粥時(shí)你曾外婆都放半籃子的白蘿卜、胡蘿卜、老黃豆，青菜，只放一把米，出鍋時(shí)才滴上一兩滴油。吃上兩大碗，胃里撐得滿滿的，可肚子還感覺(jué)餓，但那也就是全年中最豐盛的一頓了。你們現(xiàn)在條件可比我們那時(shí)好多了！”
“那是。他們確實(shí)趕上好時(shí)代了�！眿寢屢馕渡铋L(zhǎng)地看著我，“嘴巴也吃刁了。”我不好意思地低下了頭。
這下我才明白，原來(lái)這還是改良版的菜粥。聽(tīng)著他們的對(duì)話，我好像明白了些什么。
“太好吃了！外婆，再來(lái)一碗�！�
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇30
說(shuō)到家常菜，我想應(yīng)該是靠山吃山，靠水吃水的道理吧。可我的家鄉(xiāng)既不靠山，又不靠水。不過(guò)，我認(rèn)為媽媽做的酸菜魚(yú)算是我們家的家常菜了。酸菜魚(yú)屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚(yú)為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚(yú)片嫩黃爽滑。媽媽在四川呆過(guò)一陣，自然也吃過(guò)酸菜魚(yú)。
媽媽會(huì)做酸菜魚(yú)是人人皆知的事了。據(jù)媽媽說(shuō)這是她在外面吃飯時(shí)跟一個(gè)廚師學(xué)的，到后來(lái)就做得越來(lái)越好，都趕上廚師做的了。
每逢過(guò)節(jié)或有客人來(lái)想解解饞的時(shí)候，媽媽總會(huì)獻(xiàn)上她的手藝——酸菜魚(yú)，這是媽媽的拿手菜。吃過(guò)媽媽的酸菜魚(yú)的人都說(shuō)媽媽做的是最好吃的酸菜魚(yú)。
酸菜魚(yú)的做法應(yīng)該是挺難的，首先，媽媽一般選用“老白”家的酸菜，好像這個(gè)牌子的酸菜味道好吧。
第二步就是買(mǎi)新鮮的鯉魚(yú)，然后把魚(yú)鱗刮下來(lái)煮湯，為什么要煮湯？一會(huì)告訴你。酸菜魚(yú)是一道很經(jīng)典的菜，酸辣爽口，魚(yú)片滑嫩。學(xué)酸菜魚(yú)就一定要會(huì)片魚(yú)，片魚(yú)片是很多好吃的菜必須要經(jīng)歷的環(huán)節(jié)。利用煮湯的時(shí)間，用刀把從魚(yú)骨割下來(lái)的魚(yú)肉小心的片成魚(yú)片，注意片魚(yú)片時(shí)魚(yú)刺要片在肉里，還不要把魚(yú)肉弄碎。然后把一些魚(yú)骨魚(yú)頭等和一些可使用的與內(nèi)臟放在一個(gè)盤(pán)子里，魚(yú)肉放在一個(gè)大碗里，用料酒腌上，為的是去除魚(yú)腥味，這些東西放在一邊留著一會(huì)兒用。
這時(shí)候魚(yú)鱗湯也應(yīng)該好了，把湯倒在碗里，之后魚(yú)鱗就沒(méi)有用了，你就可以把魚(yú)鱗扔了。
酸菜拆包后放鍋里炒，辣椒放多少根據(jù)自己的喜好，炒都差不多熟了，就可以把魚(yú)鱗湯倒進(jìn)去了，放在鍋里一起煮。最后再把魚(yú)肉魚(yú)骨倒進(jìn)去，大火燒開(kāi)，中火煮20分鐘到魚(yú)湯白。魚(yú)就要熟了。
魚(yú)好了以后，我媽媽一般就把鍋端到桌子上去了，因?yàn)閶寢屌掳阳~(yú)肉倒在碗里，魚(yú)肉就碎了，索性就端鍋去了。酸菜魚(yú)剛一端上來(lái)時(shí)，那撲鼻的香味立刻迎面而來(lái)，香飄滿屋，保證讓你口水直流。吃酸菜魚(yú)一定要配上米飯，用魚(yú)湯澆在米飯上，那樣就會(huì)更美味，單獨(dú)喝湯也很美味，湯挺辣的，但是越喝越就控制不住，還想喝下一口。
魚(yú)肉的刺很少，有的都沒(méi)有，不過(guò)這得看你的技術(shù)了，反正我媽媽片的魚(yú)肉刺是很少的，像我這樣極不愛(ài)吃魚(yú)的人都愛(ài)上吃酸菜魚(yú)了呢。
如果僅聽(tīng)我的介紹，你就喜歡上了酸菜魚(yú)的話，那你就會(huì)明白，吃過(guò)了它的我，為何會(huì)對(duì)它那般情有獨(dú)鐘了。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇31
倫敦的國(guó)家畫(huà)廊里掛著這樣一幅畫(huà)，一幅但凡提起梵高這個(gè)名字人們就不由得想起的一幅畫(huà)。規(guī)整的畫(huà)框似乎怎么也束縛不了畫(huà)里那顆熾熱的心。不安分的向日葵或俯仰或低垂，葉片肆意伸展著，不受羈絆。我鐘愛(ài)梵高的向日葵，因?yàn)槲曳置髂軓漠?huà)中看出向日葵各自有著各自的性格。向日葵都各有不同，何況是人呢？向日葵都熱愛(ài)著自己和世界，何況是人呢？人是個(gè)性的，獨(dú)一無(wú)二的。就憑這一點(diǎn)，人就該愛(ài)自己�！皭�(ài)自己”這三個(gè)字大概是要印在“愛(ài)”這本大書(shū)扉頁(yè)上的文字。
我偏愛(ài)向日葵，也許不全因那幅世界名畫(huà)。我暗暗贊許這株植物奮力追尋光明的精神，如此執(zhí)著，一刻不停。忙碌的生活中，自己不知不覺(jué)也變成了一株小小的向日葵。眼睛緊盯著前方，追逐著心中的夢(mèng)想，一刻也不曾松懈。當(dāng)我偶然了解到向日葵的屬性時(shí)，我不覺(jué)一顫。原來(lái)，我誤解了向日葵。向日葵的花盤(pán)一旦盛開(kāi)后，就不再向日轉(zhuǎn)動(dòng)，它也知道，一味地追求陽(yáng)光會(huì)被灼傷，總該留些時(shí)間來(lái)停歇。而我，在匆匆中錯(cuò)過(guò)太多的身邊人。于是，我放緩腳步，停下來(lái)看了看四周。爺爺捧著報(bào)紙?jiān)陂L(zhǎng)椅上等我，奶奶提著澆花的壺在院子里等我，兒時(shí)的玩伴向我使勁地?fù)]了揮粘滿泥巴的手……我長(zhǎng)吁一口氣。還好，一切還不算太晚。自愛(ài)過(guò)了度就成了自我，只顧著自己的追求，卻忘了周?chē)惯�有那么多關(guān)心你的人，這樣就錯(cuò)過(guò)了人生中太多重要的風(fēng)景。珍惜身邊人，哪怕是只有一面之交的陌生人。要知道，向日葵都會(huì)停止轉(zhuǎn)動(dòng)，而我們呢？當(dāng)他人置身危難的時(shí)候，多需要你我停下來(lái)，只是搭把手，只是關(guān)切地問(wèn)一句“你還好嗎”。
相比向日葵的張揚(yáng)，附地菜則內(nèi)斂、樸實(shí)得多。但這并不影響我對(duì)它的喜愛(ài)。它生于田野荒地，嫩綠的葉片中間，不仔細(xì)無(wú)法發(fā)現(xiàn)竟還有淡藍(lán)色的小花存在。它渺小得連氣味都只是淡淡的。但平凡的它，扎根于土壤，終又把它的一切都獻(xiàn)給了它所深愛(ài)著的土地。它就好比駱駝，那樣丑的臉，那樣長(zhǎng)的牙，那樣安靜的態(tài)度，把它們的一生都獻(xiàn)給了沙漠，把生命的痕跡就嵌在深深淺淺的足印里。和它們一樣，一出生，我便愛(ài)上了身邊的這片土地，因它的久遠(yuǎn)，它的博大。也許我只是渺小的附地菜，但我愿意行走在這片神秘的土地上，去探尋人生的意義。
愛(ài)是一生的課題，可陽(yáng)光下的向日葵，附地菜似乎都已懂得了愛(ài)的方式。而你呢？你是否懂了？
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇32
要說(shuō)我最愛(ài)的一道菜啊，那當(dāng)然是香腸蛋卷。這可是我自己想出來(lái)的一道創(chuàng)意點(diǎn)心。金黃的蛋皮，包上粉紅的火腿腸，棕色與透明相間的灌香腸，青翠的黃瓜，乳白的土豆泥，再澆上一層番茄醬，裹成一卷，嗬，真絕了！一想起來(lái)，我就垂涎三尺。
做這道工藝菜是比較麻煩的，但為了我的肚子，不管了！我從冰箱里拿出4個(gè)雞蛋、一個(gè)大火腿腸、黃瓜、土豆和番茄醬，再?gòu)恼舻捌骼锶〕鰦寢屩罢暨^(guò)的灌香腸，放在密封碗里保溫。我把土豆去皮切厚片，黃瓜洗凈去兩端切丁，火腿腸去包裝切丁。接下來(lái)把4個(gè)雞蛋敲入碗中打成蛋漿，加入一些鹽、味精、蔥花調(diào)勻。一切準(zhǔn)備就緒，可以制作了。
我用瓢舀了一些水倒入鍋中，并放入土豆開(kāi)始煮，感覺(jué)在涮火鍋。趁這會(huì)兒工夫，我把香腸切成了薄厚適中的片兒。香腸片兒很好看，有瘦肉的地方是棕色的，肥肉的那部分是透明的。香腸片兒切完了，土豆也煮的差不多了。我用撈勺撈出土豆放入碗中，加鹽，用咖啡匙搗成糊狀，平整地扣進(jìn)盤(pán)子里，就像大雪覆蓋大地一樣。
該煎蛋皮了！我打開(kāi)蒸蛋器，倒上適量的油加熱，再用勺子舀上一些蛋漿均勻地倒在平底鍋里直到鋪滿。這時(shí)，蛋漿呈圓形，底面半熟后顛過(guò)一面再煎。這樣顛來(lái)覆去，直到煎得有點(diǎn)焦了，便可以出鍋了。蛋皮煎完后，趕緊倒入火腿腸丁煎一煎，那樣火腿腸會(huì)更脆更香。最后一道食材也出鍋了，可以卷了！我把一張蛋皮鋪在一個(gè)圓盤(pán)里，涂上一些土豆泥，平整地?cái)[上5片兒香腸，再把黃瓜和火腿腸混在一起灑上去，澆上一層番茄醬，一卷就行了，方法同包春卷差不多。
我把一個(gè)保鮮袋套在手上，迫不及待地抓起一根香腸蛋卷，湊近鼻子聞了聞，好誘人的香氣！口水都快溢出來(lái)了。我實(shí)在忍不住咬了一大口，餡兒立即露出來(lái)了。放在口中細(xì)細(xì)品味，雞蛋鮮美焦香，黃瓜清脆爽口，火腿腸外脆里嫩，香腸肥而不膩，土豆泥香糯無(wú)比，而番茄醬又增添了一份酸甜，實(shí)在妙不可言！再看它的顏色無(wú)論是皮還是餡兒，色澤搭配都很好，綠的像翡翠，白的像雪，棕與透明相間的像琥珀……可真好看！
看著自己的“得意之作”，我不由地對(duì)自己佩服起來(lái)：看來(lái)，我的“私房菜”不僅色香味俱全，而且外形那么“養(yǎng)眼”，說(shuō)不定哪一天會(huì)美名遠(yuǎn)揚(yáng)呢！朋友們，你有什么私房菜，趕緊和大家一起分享一下吧！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇33
我家有兩道別有風(fēng)味兒的私房菜，一道是“秘制熏魚(yú)”，一道是“五彩春卷”。
每當(dāng)家里來(lái)貴客或是逢年過(guò)節(jié)時(shí)，奶奶就會(huì)大顯身手做這兩道招牌菜，讓我們大飽口福。
熏魚(yú)是地道的蘇幫菜，一般是棕黑色，賣(mài)相可不太好看哦，吃口也比較甜膩，喜歡吃的人并不是很多。
而我家的熏魚(yú)，色澤金紅，青蔥點(diǎn)綴，賣(mài)相可漂亮了，讓人一眼就愛(ài)上了它。口感更是酥脆鮮嫩，保留了青魚(yú)特有的細(xì)膩肉質(zhì)，一口咬下去，金皮玉肉，鮮美無(wú)比，并有一絲微甜從舌尖蕩漾開(kāi)來(lái)。
想做美味的熏魚(yú)，首先要選鮮活肥美的青魚(yú)，宰殺完畢后批切成厚薄均勻的魚(yú)塊，再用細(xì)鹽腌漬一下，不要太咸哦。腌漬到位，取出洗凈后晾干備用。
然后就讓它們?cè)跓嵊湾伬锱c油來(lái)個(gè)親密接觸，當(dāng)表皮呈金紅色時(shí)撈出瀝干油，記得千萬(wàn)不能炸得太透哦，不然口感就沒(méi)那么細(xì)膩了，這可是個(gè)技術(shù)活，奶奶總能把握得恰到好處。
接下來(lái)，關(guān)鍵的秘制鹵汁隆重登場(chǎng)了！它是由黃酒、青蔥、玉蒜、細(xì)鹽、白糖等按一定比例熬制而成，香氣撲鼻，引得炸好的魚(yú)塊爭(zhēng)先恐后地浸潤(rùn)于其中。十幾分鐘后，秘制熏魚(yú)裝盤(pán)上桌啦！一上桌就讓人食指大動(dòng)，人見(jiàn)人愛(ài)！
嘗過(guò)秘制熏魚(yú)，接下來(lái)小可愛(ài)“五彩春卷”款款而來(lái)啰！
春卷，是一種傳統(tǒng)的點(diǎn)心，最常見(jiàn)的餡料是薺菜肉餡的，而我家的卻與眾不同，是五彩餡的哦！一口咬下去，就露出那色香味俱全的餡來(lái)，淡粉、翠綠、灰黑、橙黃、鮮紅，看著就讓人胃口大開(kāi)啊！
再嚼一嚼，哇，清香、咸香、甜香、加上微微的辣香融在一起，滿口生津，脆而不油的外皮也讓人百吃不厭，每次一上桌，都會(huì)一搶而空，來(lái)我家吃過(guò)的客人都贊不絕口哦！
想知道我家這道私房小點(diǎn)心的做法嗎？讓我來(lái)揭秘吧：
五彩餡是由肉末、香菇末、四季豆末、和黃、紅菜椒末做成的，于是就有了粉、翠、黑、黃、紅的視覺(jué)效果。
由于這個(gè)五彩餡是先在鍋里炒熟后，再包進(jìn)春卷皮里的，所以每種食材的味道就會(huì)更入味地融合在一起，吃的時(shí)候就格外的鮮美啦！
因?yàn)轲W料已經(jīng)是熟的了，所以這個(gè)春卷就不用放在滾油里炸了，春卷皮較薄，只需放少量油微微煎烤一下，就已經(jīng)香氣四溢，讓你迫不及待想嘗鮮啦！剛出鍋的五彩春卷又鮮又香又脆，味道真是好極了。
這兩個(gè)私房小菜是我奶奶的拿手絕活，為了能讓我吃得有營(yíng)養(yǎng)又口味好，奶奶總是能在傳統(tǒng)小菜的基礎(chǔ)上推陳出新，“秘制熏魚(yú)”和“五彩春卷”里有奶奶的關(guān)心、愛(ài)心、用心、真心和慈心，更有著濃濃的親情呢！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇34
今天周末，無(wú)意中瀏覽到了《讀者》電子版，看到了這篇很短卻令我很羞愧萬(wàn)分的文章。
是的，結(jié)婚后，我們獨(dú)立了，在城里有了自己的小家，有了自己的同事、朋友，有了自己的社交圈子。漸漸地我忽略了我生活了近20年的鄉(xiāng)下老家，漸漸地我忽略了我那一天天年邁的父母，漸漸地我不能抽出時(shí)間回家的理由越來(lái)越多………
于是乎，和文中一樣，在我從不出門(mén)的父親的催促下，我的老母親開(kāi)始一趟一趟的，不辭辛勞的從90里外的老家給我“運(yùn)輸”，拎著、背著、有時(shí)甚至是拽著、拖著蔬菜、糧油，雖然我多次說(shuō)我能買(mǎi)到更好的，以后不要再送了，如果我真的需要，我一定回家去拿�？伤偸钦f(shuō)：“趁我還不算太老，還是我送，你上班要緊�！�
日子還是這樣的平淡，這樣的溫馨。我繼續(xù)找我的理由不回老家，母親繼續(xù)過(guò)段時(shí)間來(lái)送蔬菜，并且在我這住個(gè)三五天，趁我和妻上班，兒子上學(xué)的時(shí)間，開(kāi)始給我家全面打掃衛(wèi)生。下班后，我和妻讓她停下，留給我們，她就笑呵呵地停下，然后在我們上班后再繼續(xù)。
等到我家什么事也沒(méi)得做時(shí)，她就回家把我這一切都好，說(shuō)給我那在家伺候莊稼的父親聽(tīng)。然后在父親的催促下，她又開(kāi)始準(zhǔn)備蔬菜，送給我的弟弟，她那居住在另一個(gè)城市的另一個(gè)兒子，然后繼續(xù)發(fā)生和我家一樣的故事。
歲月就這樣周而復(fù)始，父母兩鬢的黑發(fā)就這樣慢慢地、一絲一縷的為他們的兒子白了；父母對(duì)我們的愛(ài)，就這樣在不停蔬菜運(yùn)輸中，升華到了極頂；而我---虧欠父母的愛(ài)也就這樣一天一天地多了，多到了這輩子無(wú)法回報(bào)的地步。
雖然，我知道天下的父母，從來(lái)就沒(méi)希望兒女回報(bào)的，但是今天我真的后悔了�！秳裥⒏琛酚醒浴澳缚鄡何匆�(jiàn)，兒勞母不安”，此情若斯！
我愧疚自己的懶惰，如果我能經(jīng)常自己回家，她不就不要拽那沉重的蔬菜了嗎？我愧疚自己為什么不懂到父母的心----哪里是單純的給我送蔬菜，我長(zhǎng)時(shí)間不回家，父母想他們的兒子了。
也許，如文中所說(shuō)：回家很麻煩，要倒車(chē)，還要走路，要費(fèi)時(shí)間和精力�？赡赣H卻背著菜一路顛簸而來(lái)。她沒(méi)有想過(guò)這些麻煩和距離，因?yàn)槟笎?ài)是不怕麻煩，母愛(ài)是沒(méi)有距離的。
從此以后，我會(huì)�；丶铱纯矗瑤е藓蛢�，去看看我那年邁的雙親，去慰藉他們那念子的孤獨(dú)。從此以后，我會(huì)�；丶铱纯�，帶著愧疚和感恩，去補(bǔ)償我一輩子都無(wú)法補(bǔ)償?shù)母改傅膼?ài)。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇35
還記得我小的時(shí)候，每天都能看見(jiàn)家長(zhǎng)在灶臺(tái)前揮動(dòng)鍋鏟為我做飯的背影。那時(shí)，我就想要為他們做一桌飯。于是，九歲的我第一次拿起菜刀，為家長(zhǎng)做了一道拌黃瓜。從此以后，我做飯的手藝越來(lái)越高，但也不經(jīng)常為家長(zhǎng)下廚。通過(guò)這次“四菜一湯”的活動(dòng)，我真切地體會(huì)到了成長(zhǎng)。
為了這次活動(dòng)，我可是煞費(fèi)了苦心，絞盡了腦汁，力求完美。從選材、購(gòu)買(mǎi)到制作，每一項(xiàng)我都認(rèn)真地去完成。我為了保證質(zhì)量，特意選擇了我的保留拿手菜——豆豉鯪魚(yú)油麥菜作為我的壓軸菜。我原先是準(zhǔn)備了幾道葷菜，可是轉(zhuǎn)念一想，不對(duì)啊，怎么沒(méi)有多少蔬菜水果呢？我馬上修改菜譜，把原來(lái)的一道小炒肉換成了水果沙拉。這下，營(yíng)養(yǎng)可豐富了：豆豉鯪魚(yú)油麥菜——蔬菜；蔥爆羊肉——肉類；水果沙拉——水果；清蒸魚(yú)——魚(yú)類；西紅柿雞蛋湯——蛋類。這真是葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)配餐��！
接下來(lái)，我開(kāi)始進(jìn)行下一項(xiàng)工作，購(gòu)買(mǎi)。我為了最大地節(jié)省“經(jīng)費(fèi)”，我特地去了樓下的菜市場(chǎng)。我這次可不是小時(shí)候大手大腳地花錢(qián)，而是貨比三家，能省的就省。經(jīng)過(guò)比較，有幾個(gè)價(jià)廉物美的攤子被我相中，于是我便打算在那里采購(gòu)原料。我跟幾個(gè)攤主討價(jià)還價(jià)，以一人之嘴進(jìn)行了“艱苦卓絕的價(jià)格拉鋸戰(zhàn)”。最后我軟磨硬泡，差點(diǎn)磨破了嘴皮子，終于把價(jià)格壓到最低。為了省錢(qián)，我討價(jià)還價(jià)了很久，所以耗費(fèi)的時(shí)間也比較多，足足有一個(gè)多小時(shí)！畢竟不可能十全十美嘛，我在心底安慰著自己，加快腳步向家里走去。
最后，就是制作了。這一步比較簡(jiǎn)單，因?yàn)槲业膹N齡是三年，積累了豐富的下廚經(jīng)驗(yàn)。我的拿手菜自然不必多提了，但是其他幾個(gè)菜還是要說(shuō)一下的。我認(rèn)為最難做的一道菜就是清蒸魚(yú)了。我最討厭魚(yú)腥味了，所以在做這道菜的時(shí)候就戴上了塑料手套。可是這一戴不要緊，我就抓不住這滑溜溜的魚(yú)了。我連續(xù)抓了好幾次，還差點(diǎn)被魚(yú)鰭劃破手。我只好忍下魚(yú)腥味，脫下手套把魚(yú)拎到案板上。雖然做菜的過(guò)程很累很繁瑣，但是在我的手下，平凡的蔬菜和肉居然變成了一桌子的菜。這怎能不令我拋棄疲勞，感到驕傲！
看著家長(zhǎng)吃著自己做的飯，聽(tīng)著家長(zhǎng)的夸贊，我很自豪——我，長(zhǎng)大了，能為家長(zhǎng)分擔(dān)家務(wù)了。但是最重要的一點(diǎn)，是我體會(huì)到了家長(zhǎng)的勞累。所以，我不會(huì)再像以前那樣，挑剔家長(zhǎng)做的飯了。其實(shí)，這一點(diǎn)不光是針對(duì)于家長(zhǎng)，而是對(duì)于社會(huì)上為你服務(wù)過(guò)的每一個(gè)人。要心懷感恩，因?yàn)槊總�(gè)人也不容易。誰(shuí)幫助過(guò)你，要真誠(chéng)地對(duì)他們說(shuō)一聲謝謝。舉手之勞，就可以讓大家溫暖起來(lái)。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇36
日與月，夏與冬，更迭難休；勝與衰，草與木，歲月依舊。在這大千世界，唯有愛(ài)不可以被辜負(fù)。
仍記得那是一個(gè)再尋常不過(guò)的初三夜晚，我背著幾份模擬試卷，拖著打了石膏的雙腿，走進(jìn)小區(qū)。剛到單元樓下，一縷淡淡清香襲入鼻中，我一驚，邁起長(zhǎng)腿，飛奔上樓也許這可謂聞香識(shí)家門(mén)。
媽，我回來(lái)了。這么晚您在做什么人間美味�。÷勥@味，可像我最愛(ài)的豆腐羹湯！我沖進(jìn)家門(mén)，甩手將書(shū)包扔在沙發(fā)上，直奔廚房。
小鼻子還挺靈敏的�？烊�(xiě)作業(yè)，湯好了我叫你��！
聽(tīng)到這般答復(fù)，雖然有些泱泱的，但想到不久就能?chē)L到美食，便也欣然回到了書(shū)房，乖乖完成備考任務(wù)。
甫入初三，排山倒海似的資料，無(wú)邊無(wú)際的題海也成為生活的常態(tài)。但每當(dāng)被繁瑣的二次函數(shù)，抑或是永遠(yuǎn)走不過(guò)的動(dòng)態(tài)電路，甚至是枯燥無(wú)味的古文閱讀所困擾時(shí)。我總是會(huì)想起媽媽做的一桌子美食，一家三口飯后其樂(lè)融融的談心畫(huà)面--那是我全身細(xì)胞最放松的時(shí)候。
可時(shí)間的車(chē)輪滾滾向前，那些美好的日子卻永遠(yuǎn)定格在記憶里。
就在我正與廢液缸問(wèn)題展開(kāi)一場(chǎng)激烈角逐時(shí)，不經(jīng)意地一張字條被貼在了桌角，一排娟秀的字跡：湯好了，題目做完就出來(lái)喝噢！
不假思索地，把臺(tái)燈熄滅，將那張紙條扔進(jìn)垃圾桶中，扔進(jìn)無(wú)盡的黑暗。
媽，你這手藝可真絕了。這豆腐嫩白有彈性，味道也是香甜剛剛好，這蔥花一灑更添了幾分姿色我端起碗，不顧形象地滿足味蕾的需求，嘴中還不忘念叨幾句。
你就別顧著夸我了，趕快吃，吃完繼續(xù)寫(xiě)作業(yè)！革命一刻也不能松懈！媽媽狠心地打斷我情感的抒發(fā)。
我再也忍不住了，從凳子上一蹦而起：媽，你什么時(shí)候變成這樣了？連說(shuō)話的時(shí)間都不愿施舍。每天我看到的只是一張又一張沒(méi)有溫度的字條。臨近中考，學(xué)習(xí)時(shí)間確實(shí)不容耽擱，但我渴望的是能靜下心來(lái)品嘗面前的這份珍貴，更渴望與你們口無(wú)遮攔，天馬行空的交談。
面對(duì)我突如其來(lái)的發(fā)問(wèn)，你亂了些陣腳，雙手摸摸圍裙衣兜，又摸摸桌角，小聲爭(zhēng)辯：這不都是為了你好嘛！說(shuō)著伸手端起碗，轉(zhuǎn)向廚房。
在煙氣氤氳的背景襯托下，我隱約看見(jiàn)一對(duì)顫抖的雙肩
第二天中午放學(xué)，我被騰騰熱氣包裹，迎面飄來(lái)聲歡快的"閨女，洗洗手，開(kāi)飯啦！"
流轉(zhuǎn)于千年，輾轉(zhuǎn)于人間。試問(wèn)何為更古不變？唯有菜香依舊。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇37
每逢過(guò)年時(shí)節(jié)，我家必不可少的就是那讓我難以忘懷的扣肉。
親戚朋有每年都會(huì)送來(lái)些扣肉，也因?yàn)榧依镞^(guò)年忙，所以并不會(huì)自己做。而這做法嘛！我也只是略知一二。
不過(guò)，說(shuō)是這樣說(shuō)的，我還依希記得，在我八九歲時(shí)姥姥也這樣做過(guò)，先是從買(mǎi)肉上，民間有個(gè)說(shuō)法：選豬肉，寧挑肥中瘦，不挑瘦中肥。這肉是重中之重，好不好決定肉是否醇香。買(mǎi)完肉，姥姥把水燒開(kāi)，把豬肉放進(jìn)鍋里，煮到直至用筷子能毫不費(fèi)力地扎進(jìn)肉皮中去，等到晾涼后，姥姥便把醬油抹在肉皮上，呈現(xiàn)出深紅色來(lái)，然后讓豬肉在滾燙的油鍋里走一遭。接著在碗里放好調(diào)味料，把肉切成條狀，豆片也被切成條狀。每切完一碗，姥姥就把豬肉和豆片整整齊齊的碼在放好調(diào)味料的碗里。在童年時(shí)的我看來(lái)，會(huì)做扣肉是件了不起的事情，也曾央求過(guò)嘗試一番，可那刀在我手里立刻扭轉(zhuǎn)一百八十度，完全不聽(tīng)使喚，所以切出來(lái)的肉不是薄一些就是厚一些，高低錯(cuò)落，在碗里擺放時(shí)便變的雜亂無(wú)章。直等到最后一道程序，姥姥把呈滿豆片和肉的碗放在燒木柴的大鍋上去，拾來(lái)幾根木柴，拿來(lái)扇子，扇風(fēng)點(diǎn)火，火便燃了起來(lái)，適時(shí)的填幾根木柴，我只在近處，聞著那縈繞滿屋的肉香和豆片香，在加上木柴燒出的煙氣，著實(shí)有一番美的享受。
因?yàn)槲壹沂巧馊耍悦磕赀^(guò)年都很忙。吃飯時(shí)，即使我很想先吃到美味的扣肉，但礙于他們疲憊的樣子，也只好先在外面看攤，但眼睛也會(huì)不時(shí)瞟向屋里的飯桌上，嘴里更是垂涎欲滴，直等到有人吃完了飯來(lái)替我的班，我這才飛也似地跑去，怕扣肉沒(méi)給我留一條，沖進(jìn)了屋，我敏銳的目光斷定那被碗扣著的一定是扣肉，打開(kāi)一看，赫然有兩條晶瑩剔透的扣肉，也不管這三七二十一，立刻打掃了戰(zhàn)場(chǎng)。
在這樣的暖冬時(shí)節(jié)，沐浴在屋中溫暖的陽(yáng)光下，感受著殘留在舌尖上的一縷肉香，依在玻璃邊舒舒服服的睡了一覺(jué)，不過(guò)二十幾分鐘，卻恍如隔世一般。不知是這陽(yáng)光的滋潤(rùn)，還是這扣肉香搭贈(zèng)我的一頓安穩(wěn)覺(jué)。
到了去年過(guò)年時(shí)，生意境況不好，我再也沒(méi)吃過(guò)那樣香的扣肉，也沒(méi)有睡過(guò)那樣香的安穩(wěn)覺(jué)，也沒(méi)有感受到那樣熱鬧的氣氛。整天無(wú)精打采，毫無(wú)生氣。難道真是時(shí)過(guò)境遷了嗎？
直至今年過(guò)年，因這里多些小區(qū)，生意逐漸紅火。晚上，正當(dāng)人少時(shí)，放完煙花，親戚朋有團(tuán)聚在一起，夾著那一條條熟悉的味道，談?wù)撝^(guò)年的風(fēng)云，一唱一和，笑聲，打趣聲，傳頌在這個(gè)并不大的飯桌上……
平凡亦偉大，我的年，我的家。什么是幸福？我認(rèn)為這就是了。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇38
家鄉(xiāng)有道菜叫“干菜扣肉”，在盛行尋找文化味的今天，人們給了它一個(gè)似乎意蘊(yùn)豐富的名字“博士菜”，大概就是因?yàn)樵谖镔|(zhì)貧乏的時(shí)代，許多貧寒學(xué)子就著這道貌不驚人的“梅干菜”走出了錦繡前程。而我，更喜歡這個(gè)毫無(wú)淵源、質(zhì)樸的名字“干菜扣肉”。因?yàn)樵谖业某砷L(zhǎng)記憶里，哪怕嘗過(guò)許多種名堂頗多的做法，最能勾起我食欲、最能帶來(lái)幸福滋味的，還是外婆最平常的家常做法。
對(duì)小孩子而言，最愛(ài)的人往往是將愛(ài)貫穿在他們整個(gè)童年時(shí)代的人。在孩子小小的世界里，那樣的愛(ài)常常是鋪天蓋地，可以代表全世界的。外婆就是在我整個(gè)童年時(shí)代伴我成長(zhǎng)、填滿我所有記憶的人。
回憶起童年，每每覺(jué)得最開(kāi)心的就是和外公、外婆一起吃飯，桌上擺著一碗香噴噴的干菜扣肉。外婆的干菜扣肉總是菜多肉少，也許是外婆一貫的節(jié)約使然，也許是這樣才能用大量的干菜把肉煨香……我無(wú)意探究這些，卻總記得那時(shí)的幸福就是從干菜底下翻出一塊被干菜捂得噴香，嚼起來(lái)頗有質(zhì)感，像嚼烤肉一般的肉。
有時(shí)，翻遍整個(gè)碗，也只有失望。而外婆卻總是在這時(shí)，瞇起眼睛，以極其“敬業(yè)”、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度幫我尋找，然后變魔術(shù)一般地夾一塊肉到我的碗里。我的幸福就這樣舒展在她的皺紋里。這本身就是外婆愛(ài)我的一種方式吧，毫不張揚(yáng)卻真摯、熱切，隱匿在平淡的日子里，需要用心感受。
有外婆相伴的日子，幸福還在于吃干菜肉時(shí)，總有人會(huì)不厭其煩地為我剔除肥肉。從小對(duì)肥肉“過(guò)敏”的我，有一個(gè)奇特的吃肉習(xí)慣：每逢吃肉，我必牢牢依偎在外婆身邊，翹首期待外婆為我?jiàn)A來(lái)一塊塊“收拾干凈”的純瘦干菜肉，然后放心大膽地享受美味。也許，幸福也就是這樣，總有人將愛(ài)彌漫在細(xì)節(jié)里。
而最令我驚訝的是，與許多菜相比，干菜扣肉的保質(zhì)期特別長(zhǎng)，一遍遍地翻熱不但無(wú)損它的美味，反而能使菜香和肉香日漸濃郁，日漸醇厚。現(xiàn)在想來(lái)，這多像外婆對(duì)我的愛(ài)，在瑣碎的日子里日復(fù)一日，從沒(méi)改變，仿佛又變得離我更近，近到一直貼著心房，從來(lái)不需要想起，也從來(lái)都不會(huì)忘記。
可是，再到后來(lái)，再也品嘗不到那樣的干菜扣肉的味道了。我對(duì)這道菜的思念卻一天天在疊加。愛(ài)一道菜，也許不僅僅愛(ài)那菜本身，還因?yàn)樯镉幸粋�(gè)人，在這道菜里加了一味叫“幸福”的調(diào)料。當(dāng)這道菜滑過(guò)舌尖，關(guān)于幸福的享受卻早已永駐在心頭。
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇39
每一個(gè)人在他成長(zhǎng)的歲月里總有很多難忘的事情，快樂(lè)的、沮喪的、傷心的、羞愧的，但是每一次經(jīng)歷都會(huì)是成長(zhǎng)的記錄，而這份記錄將伴隨著我們一天天的長(zhǎng)大。在我的學(xué)習(xí)生活中就經(jīng)歷了這樣一件事情，讓我至今深感愧疚和歉意，更有更多的暖意在心間流動(dòng)。這天，第四節(jié)課下課后就是午飯的時(shí)間了。我是班級(jí)給同學(xué)那飯的志愿者小組的成員。我很喜歡為同學(xué)們服務(wù)，總感覺(jué)那才是發(fā)揮我的作用的地方，總感覺(jué)只有這樣自己才是班級(jí)里一個(gè)對(duì)大家有用的人。所以每一次我去拿飯，我都挑最重的那一通來(lái)拿�？墒墙裉煳� 拿了飯往回走的時(shí)候，感覺(jué)得這裝飯的桶比以往 重多了，走到三樓上樓，我已經(jīng)是精疲力盡、手腳無(wú)力了。
我想快一點(diǎn)走，大家都在等著吃飯呢！于是我晃晃悠悠往教室的方向走。離門(mén)口只有五、六米遠(yuǎn)的時(shí)候，腳下一個(gè)趔趄，一不小心摔倒了。菜灑了一地。我傻眼了！怎么辦呀！這可是大家中午的口糧呀！我急得眼淚都要掉出來(lái)了！心里更害怕老師會(huì)批評(píng)我，大家會(huì)埋怨我。雖然腿隱隱作痛，可我已經(jīng)感覺(jué)不到了。我心亂如麻，真想找個(gè)地洞鉆進(jìn)去。 正在我猶豫不決的時(shí)候，我是得到了消息，快步地沖我走來(lái)。我的額頭一下子就泌出了細(xì)細(xì)的還珠。驚恐地看著我！我想：老師一定會(huì)罵死我了！可是出乎我的意料的是，老師俯下身體，擼起我的褲子，檢查著，還一直不停的問(wèn)：“摔壞了沒(méi)有？哪里疼？” 我沒(méi)有告訴老師，只說(shuō)：“老師，我沒(méi)事，只是，我把……”我哪有臉說(shuō)疼呀！但老師仍然堅(jiān)持給我檢查了一下，見(jiàn)真的沒(méi)有事情了，才放下心，并讓我回教室。而老師一個(gè)人留在教室外認(rèn)真的打掃灑落一地的菜。我的眼淚沖出了眼眶……那一股我無(wú)法言說(shuō)的暖流以及愧疚久久地震撼著我的心靈！
有這樣的老師，有這樣的愛(ài)，我怎能不更加的為我的班級(jí)而去努力，為大家更好的做我能做的事情呢！ 這件事情之后，學(xué)校食堂的叔叔給我們每人都發(fā)了一根腸，讓每個(gè)同學(xué)能夠吃飽飯。看到自己的疏忽給這么多人的工作帶來(lái)了麻煩，我更加得羞愧難當(dāng)。也更感到了關(guān)愛(ài)、理解的力量的偉大。
灑菜，雖然只是一件很小的小事，但卻讓我明白：小事，如果不認(rèn)真、不用心，所造成的損失也是很大的，只有認(rèn)真的做好每一件力所能及的小事，才可能成就大事！我會(huì)很努力的做好每一件我身邊的事，以回饋每一個(gè)關(guān)愛(ài)我的人！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇40
除夕是辭舊迎新的好日子，到處洋溢著熱鬧的氣氛。我們一家人們聚在一起吃團(tuán)圓飯，辛苦奶奶為大家做了一大桌豐盛的食物，有羊肉火鍋、蒸肘子、紅燒魚(yú)、紅燒肉、豬肚燉雞、紅棗桂圓燉老鴨等等，就是沒(méi)有小菜。我問(wèn)奶奶：“過(guò)年不能吃小菜嗎？”奶奶笑我傻，小菜一般都留著最后炒。原來(lái)是這樣，那我主動(dòng)請(qǐng)纓，大顯身手來(lái)炒小菜。
小菜炒青菜，是爺爺自己種的，青菜書(shū)名芥菜，是一種營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富的蔬菜。我做好炒菜準(zhǔn)備，奶奶在一旁指點(diǎn)。奶奶先把青菜洗干凈，在洗的同時(shí)在清水里面放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我納悶的問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么要在清水里面放點(diǎn)鹽？”奶奶笑著回答：“這樣可以把青菜里的蟲(chóng)子清洗出來(lái)啊�！毕床说耐瑫r(shí)，奶奶吩咐我接勺清水在鍋里燒開(kāi)，水燒開(kāi)后，奶奶讓我把已經(jīng)洗好的青菜放置鍋中焯水。我以為要很長(zhǎng)時(shí)間，便去喝水了。
水才喝了一口，就聽(tīng)到奶奶喊：“瑾佗，快點(diǎn)過(guò)來(lái)，你這不是在煮湯嘞！”我連忙跑過(guò)去，左手筷子右手鍋鏟把焯過(guò)水的青菜撈出來(lái)放入準(zhǔn)備好的冷水盆中。正在拍照的媽媽，看著我手忙腳亂的樣子，真是哭笑不得。奶奶怕我切到手，麻利的把冷水中的青菜撈上來(lái)，擠干水切碎再用手?jǐn)D掉多余的水分將菜放置碟中。在奶奶切菜的同時(shí)，媽媽給我科普做青菜時(shí)的注意事項(xiàng)：“焯過(guò)水后的青菜應(yīng)立即浸入冷水中，以保持顏色和口感。如果不用冷水浸，青菜會(huì)因?yàn)殚_(kāi)水的余溫變的不再清脆，而出現(xiàn)爛爛的感覺(jué)。”
開(kāi)始炒菜了，我燒好鍋放入一大勺豬油，等豬油快溶解時(shí)，再將已經(jīng)切好的青菜倒入鍋里，鍋里立馬傳來(lái)滋滋作響的交響樂(lè)。我很緊張，小心翼翼的用鍋鏟撥動(dòng)著。站在廚房門(mén)口看我炒菜的大人們都哈哈大笑。我感到自己臉紅耳赤，我不能半途而廢，我認(rèn)真的繼續(xù)翻炒。接下來(lái)放食鹽，奶奶不斷的強(qiáng)調(diào)：“別放太多！”我放了一小半勺鹽，翻炒了幾下，用筷子夾了一點(diǎn)點(diǎn)試味：“嗯，有點(diǎn)淡。”我又加了一點(diǎn)食鹽，再放了一點(diǎn)干辣椒粉，經(jīng)過(guò)幾輪翻炒，一盤(pán)青菜便炒好啦。
我把青菜端上飯桌，大家紛紛表?yè)P(yáng)味道不錯(cuò)。我不好意思的笑著說(shuō)：“我還擔(dān)心做不好呢！”爺爺說(shuō)：“這菜做得好，青菜就代表著‘親戚平安’！”
我們一齊其樂(lè)融融吃年夜飯，窗外傳來(lái)陣陣煙花聲，預(yù)示家家戶戶都在歡歡喜喜團(tuán)圓美滿過(guò)大年。這種幸福的感覺(jué)真好！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇41
“世上只有媽媽好，有媽的孩子像塊寶……”明天就是三八婦女節(jié)了，送媽媽什么禮物呢？我突發(fā)奇想：要不做一道菜送給媽媽吧�？墒牵鍪裁床四�？我曾經(jīng)炒過(guò)黃瓜，那就做一盤(pán)炒黃瓜吧。
說(shuō)做就做。放學(xué)后，我放下書(shū)包直奔菜市場(chǎng)。來(lái)到蔬菜區(qū)，我精挑細(xì)選買(mǎi)了三根黃瓜�；氐郊�，我就開(kāi)始忙活起來(lái)，我先用刨刀把黃瓜皮輕輕刨下來(lái)一層，然后再?zèng)_洗一下。接著該切黃瓜了，我小心翼翼地拿起黃瓜，左手按住右手持刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片片。好，準(zhǔn)備就緒！
開(kāi)始炒黃瓜了，我打開(kāi)煤氣灶，點(diǎn)燃火，在鍋中倒入少量油，因?yàn)閶寢屧?jīng)說(shuō)過(guò)，黃瓜不吃油，只要少放一點(diǎn)就行。不一會(huì)，鍋熱起來(lái)了，響起了一陣噼里啪啦的音樂(lè)聲，我趕緊往后退了一步。漸漸地，油冒青煙了，我端起黃瓜輕輕倒入鍋內(nèi)，“刺啦！”，黃瓜和熱油碰撞后發(fā)出一聲巨響，我連忙往后一跳，用鍋蓋擋在面前……好，聲音小一些了，我拿起鏟子使出使勁翻炒�！斑堰堰选�，我揮動(dòng)鏟子，繼續(xù)炒著。等黃瓜稍微變軟一點(diǎn)后，我又往鍋里加了點(diǎn)水再次翻炒。炒著炒的，淡淡的清香味漸漸撲入鼻中，我心想，媽媽看到了我的杰作，一定會(huì)很開(kāi)心很欣慰的。我越想越開(kāi)心，不禁哼起歌來(lái)：“世上只有媽媽好，我為媽媽做道菜。媽媽吃了我的菜，天天瞇瞇笑……”咦，不對(duì)，鹽還沒(méi)放呢，我可不能得意忘形！我急忙挖了一小勺鹽倒入鍋內(nèi)，又翻炒幾下。OK,完工！出鍋，裝盤(pán)！你看，碧綠的黃瓜、雪白的盤(pán)子，再加上四溢的香氣，多誘人的炒黃瓜��！真想嘗一口啊，可是我不能偷吃，因?yàn)檫@是我要送給媽媽的禮物。
“咚咚咚，咚咚咚！”啊，媽媽回來(lái)了！我急忙跑過(guò)去開(kāi)門(mén)。媽媽走進(jìn)屋子，愣了一會(huì)，嗅了嗅鼻子，疑惑地張望著。我忍住內(nèi)心的激動(dòng)，跑到廚房雙手捧出還帶著熱意的炒黃瓜：“媽媽，三八節(jié)快樂(lè)！這是我送給你的炒黃瓜，請(qǐng)您品嘗！”說(shuō)著，我一只手背在身后，一只手端著盤(pán)子，彎下身子做了一個(gè)優(yōu)雅的“請(qǐng)”的姿勢(shì)。咦，媽媽怎么不說(shuō)話，一抬頭，只見(jiàn)媽媽正笑意盈盈地看著我，眼睛里似乎還閃動(dòng)著點(diǎn)點(diǎn)淚花……“媽媽，你吃呀！”“哎，我吃!吃!”媽媽拿起筷子，夾了一大片黃瓜送進(jìn)嘴里，“真好吃！真香！”看著媽媽帶笑的臉龐，一股暖意涌上我的心頭……
“世上只有媽媽好，有媽的孩子像塊寶……”親愛(ài)的媽媽，兒子衷心祝你：“三八”婦女節(jié)快樂(lè)！
那盤(pán)熱騰騰的菜作文900字 篇42
春夏之間的江南像一位多情的女子，舉手投足間陶醉了每一位欣賞她的人。走進(jìn)江南人家，不只有碧水溪流間婀娜動(dòng)人的垂柳柔枝，不只有清亮光潔的青石板小路，也不只有韻味十足的江南式建筑，還有那香氣撲鼻的梅干菜。
每逢清明過(guò)后，江南一帶幾乎是家家戶戶都會(huì)趁著難得的艷陽(yáng)天曬梅干菜，這時(shí)每一條小巷間總是彌漫著梅菜的清香。每一縷空氣都混合著泥土的芬芳、百花的甜蜜和獨(dú)特的干菜香味，這味道會(huì)直往你鼻子里鉆，帶來(lái)了一種說(shuō)不出、道不明的奇異感覺(jué)。
此刻我的眼前仿佛又浮現(xiàn)出兒時(shí)曬梅干菜的情景，記得那些都是晴好的日子，大人們先在水泥地上掃出一大塊空地，然后再仔細(xì)地沖水刷洗，等到水泥地漸干，乃至被曬得滾燙，才把切好的梅干菜均勻地鋪在這天然的“曬臺(tái)”上。
那時(shí)我總要先在小溪里把小腳洗了一遍又一遍，然后飛奔操場(chǎng)，幫奶奶曬梅干菜。濕濕的小腳丫在干燥的水泥地上留下一串串印跡，不一會(huì)兒印跡就消失了。太陽(yáng)肆意地燃燒著自己火熱的激情，我學(xué)奶奶的樣把梅干菜均勻地撒在地上，但沒(méi)過(guò)多久我的雙腳就被滾燙的水泥地“親”得受不了了，我只得又一次往小溪里跑，讓雙腳再次浸潤(rùn)到清涼宜人的溪水里，稍微緩解了雙腳的灼熱后，才返回操場(chǎng)繼續(xù)勞作。往返間，總能聞到被風(fēng)吹來(lái)的陣陣梅干菜的幽香和它們浸透了暮春陽(yáng)光的氣息。
連續(xù)多日的晴朗天后，鋪在地上的梅干菜就像被陽(yáng)光染上了一層金色的紗衣，又香又脆，我忍不住輕輕捧起一把，咽著口水問(wèn)奶奶什么時(shí)候可以讓我嘗一嘗親手曬的梅干菜。奶奶這時(shí)總會(huì)忍不住數(shù)落我?guī)拙洌骸扒颇氵@小饞貓，還沒(méi)曬到火候呢！”那時(shí)的奶奶腰板筆直，走起路來(lái)“噔噔”作響，干再多的活也不嫌累�，F(xiàn)在奶奶年紀(jì)大了，種菜、收菜、洗菜、切菜、曬菜，原本不太復(fù)雜的程序?qū)ΜF(xiàn)在的奶奶來(lái)說(shuō)，已是心有余而力不足。
前幾日，在外省讀書(shū)的姐姐打電話來(lái)，問(wèn)今年家中是否還曬梅干菜，我只好無(wú)奈地說(shuō)，奶奶曬不動(dòng)了，爸媽也沒(méi)空。電話那頭的姐姐沉默許久，我知道姐姐想梅干菜時(shí)，其實(shí)她是想家了。梅干菜是江南的味道，更是故鄉(xiāng)的味道，也是對(duì)親人的一份眷戀。人總是這樣充滿懷舊的情緒，梅干菜這普通但又神奇的食物，一旦喜歡上了就是一輩子。或許悠悠的梅菜香就是每個(gè)江南人的思鄉(xiāng)情懷吧？
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