中秋傳統(tǒng)食俗作文(5篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的中秋傳統(tǒng)食俗作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中秋傳統(tǒng)食俗作文1
另一樣中秋必備食品就是芋頭了。最初的由來(lái)是取其辟邪消災(zāi)的寓意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。”所以，現(xiàn)在我們剝芋皮時(shí)仍稱為“剝鬼皮”。有老人說(shuō)，中秋節(jié)吃了芋頭，福氣就會(huì)向你沖過(guò)來(lái)。
當(dāng)然，另外一種中秋節(jié)吃芋頭的由來(lái)可能更實(shí)際一些。在過(guò)去經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的時(shí)候，月餅等應(yīng)節(jié)食品都是稀罕物，普通人家可能每人只分到一小口，還不足以果腹。但中秋節(jié)是個(gè)重要節(jié)日，自然希望大家都能吃飽。芋頭容易栽種又正當(dāng)季，幾乎家家戶戶都種有芋頭，每人吃兩個(gè)芋頭，就都吃飽了，其他的賞月食品就只是點(diǎn)綴而已。
中秋傳統(tǒng)食俗作文2
在記憶中，菱角也是另外一樣稀罕的食物。倒不是因?yàn)樘貏e貴，而是因?yàn)榱饨请y剝，要先掰去兩個(gè)尖角，然后在當(dāng)中一咬，技術(shù)和力道掌握得好，才能剝出一個(gè)完整的'菱角，否則多半都是零零碎碎的粉末，吃起來(lái)很不過(guò)癮。
菱角難剝，但偏偏又喜歡它那粉嫩粉嫩的內(nèi)在，以及那種清淡的香味，所以總覺(jué)得吃一次菱角特別艱難又特別美味。唯獨(dú)在中秋全家人一起賞月的時(shí)候，作為家中唯一的小孩，可以享受一點(diǎn)特權(quán)，賴在每一個(gè)長(zhǎng)輩身邊，撒嬌要吃菱角，每人給我剝一個(gè)，一圈吃下來(lái)，感覺(jué)特別滿足和幸福。
不過(guò)現(xiàn)在菜市場(chǎng)的菜品越來(lái)越“半成品”了。看到有現(xiàn)剝好的菱角賣，可以一買一大把回來(lái)，做菜煮粥都行。但不知道為什么，又覺(jué)得沒(méi)記憶中那么好吃了。難道，菱角非得自己動(dòng)手剝才好吃？我一直覺(jué)得，菱角代表著長(zhǎng)輩對(duì)我的愛(ài)，幫我剝最難剝的食物，原來(lái)，菱角確實(shí)承載著長(zhǎng)輩對(duì)孩子的祝福。中秋節(jié)吃菱角，取其諧音，祝福孩子聰明伶俐。當(dāng)然，除了名字外，從食物搭配的角度，用剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，剛好能中和了甜膩的月餅。
中秋傳統(tǒng)食俗作文3
柚子外形渾圓，也象征團(tuán)圓，剖開之后，滿屋彌漫著清香，而且每人分食一塊，和吃月餅一樣，有全家分享的幸福感。同時(shí)，“柚”與粵語(yǔ)“佑”諧音，有希望月亮護(hù)佑的意思。再加上中秋節(jié)前后又適逢盛產(chǎn)期，柚子便理所當(dāng)然地成為了中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食物。
當(dāng)然，更重要的是，吃了一晚上月餅、芋頭、田螺等甜膩的食品，最后吃上兩口柚子，既開胃，又解油，而且讓口腔有清爽感。隨著現(xiàn)代人越來(lái)越注重健康生活，柚子已經(jīng)超出了中秋佳果的定位，成為了“渾身都是寶”的好東西。柚子皮氣味清香而且有吸味功效，不少人新裝修后都喜歡在房間各角落放幾塊柚子皮，很快異味就消散了。此外，柚子皮其實(shí)也是做菜的好材料。
中秋傳統(tǒng)食俗作文4
在清咸豐年間的《順德縣志》中有記:“八月望日，嘗芋食螺�！泵耖g認(rèn)為，中秋田螺，可以明目，且此時(shí)最肥美。傳統(tǒng)的廣東人家過(guò)中秋節(jié)，老人家常會(huì)舉起田螺對(duì)月說(shuō)一句:“對(duì)月啜螺肉，越啜眼越明�！比缓笤倨穱L。雖然此說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)根據(jù)，但作為一種傳統(tǒng)習(xí)俗，也代表著代代相傳的祝福。
其實(shí)田螺不僅僅是中秋食品，甚至已經(jīng)成為了廣式飲食文化的一個(gè)路標(biāo)。在上世紀(jì)80年代，包括順德在內(nèi)的珠三角等地飲食最流行的“大排檔”，就是三三兩兩炒一碟田螺、一碟青菜，在馬路邊上邊吃邊聊。如今大排檔都登堂入室了，那“炒田螺”的叫賣聲，也離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)了。
中秋傳統(tǒng)食俗作文5
順德人喜歡吃石螺、田螺，到了中秋節(jié)，家里除了炒田螺、石螺之外，還喜歡煲香芋眉豆田螺粥作為賞月的食品之一，這個(gè)粥的特點(diǎn)是粥身香醇馥郁，螺肉鮮甜彈牙，芋頭、眉豆松化可口，無(wú)論晚餐吃得又多飽，晚上賞月的時(shí)候總?cè)滩蛔〕陨蟽赏胩锫葜唷?/p>
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