過(guò)年包餃子記敘作文
導(dǎo)語(yǔ)：每到春節(jié)都會(huì)團(tuán)聚一起包餃子，吃著餃子。看著電視�？炜鞓�(lè)樂(lè)一起過(guò)春節(jié)。下面是小編搜集整理的過(guò)年包餃子作文。歡迎閱讀及參考！
篇一、過(guò)年包餃子記敘作文
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼，更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時(shí)候據(jù)說(shuō)有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來(lái)襲，人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對(duì)親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見(jiàn)它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個(gè)雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)包餃子。我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。心里樂(lè)開(kāi)了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說(shuō)，圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂(lè)融融。過(guò)上一個(gè)好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說(shuō)，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的'大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。
媽媽端著一大盤(pán)餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說(shuō)不出的滿足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。
篇二、過(guò)年包餃子記敘作文
今年春節(jié)，我和姑姑一家來(lái)到了表弟的奶奶家。剛到他們家，我對(duì)一切都感到好奇。在北方，那里的人們都睡炕，我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，原來(lái)炕是用水泥砌成的，與灶臺(tái)相連通，只要灶臺(tái)里生了火，炕上就非常暖和。
北方人不愛(ài)吃米飯，他們要么就吃面，要么就吃稀飯和饃，大年三十那天，我和弟弟聽(tīng)說(shuō)要包包子和餃子，都高興得不得了。下午，奶奶把大蒜、肉、韭菜和粉絲加上鹽、油拌均勻，做成包子的餡，再把早就和好的面拿出來(lái)，揉成長(zhǎng)條，在切成瓶蓋那么大小的塊，壓扁搟成薄薄的皮，搟好以后，就可以包了。奶奶左手拿著包子皮，右手夾了些餡放進(jìn)去，然后捏著一點(diǎn)包子皮，像折扇子一樣折出一些小褶皺，讓包子更好看，折好以后再捏緊了一轉(zhuǎn)，一個(gè)小巧玲瓏的包子就展現(xiàn)在我們面前了。
我和表弟看了一遍后就照葫蘆畫(huà)瓢開(kāi)始動(dòng)手做，我放好餡后，就不知道該怎么折了，只好叫爺爺再示范一遍，我照樣子胡亂折了兩三下，再把它捏緊，就算做好了，放在桌上一看，和奶奶做的真是天壤之別！我真羨慕奶奶那雙巧手呀！我就偏不相信我就做不好了，在家里，他們可老是夸的，于是我又開(kāi)始做第二個(gè)，可是腦袋就是轉(zhuǎn)不動(dòng)，手也不聽(tīng)使喚，做出來(lái)還是老樣子。我看看表弟做的，真是笑得我們前俯后仰，比我做的還糟糕呢，他太小了，做出來(lái)的根本不是包子，倒是挺像一朵花的。
我們把包子皮包完以后，又搟了餃子皮。包餃子可比包包自容易多了，我拿了一張餃子皮，放了點(diǎn)餡，然后把兩邊的皮捏在一起，一個(gè)小小的餃子就完工了，雖然說(shuō)還是比不上爺爺做的餃子，但是還是比包出來(lái)的包子好多了，表弟包的餃子也不錯(cuò)，就是餡兒放少了點(diǎn)，做出來(lái)的.餃子扁扁的。既然包餃子這么容易，我們倆一時(shí)來(lái)了興趣，一下就包了幾十個(gè)，實(shí)在是太有趣兒了。
晚上，我吃著自己包的餃子和包子，心情特別好，雖然包子的形態(tài)各異，但并不會(huì)影響我的心情，因?yàn)槟翘煳沂俏业谝淮伟溩雍桶�。我真是太興奮了！在西安過(guò)年，感覺(jué)就是不一樣呀！
篇三、過(guò)年包餃子記敘作文
星期六中午，我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個(gè)大圓盤(pán)里，擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個(gè)個(gè)耳朵呀！我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學(xué)習(xí)包餃子。
我先學(xué)著搟面皮兒，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開(kāi)始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長(zhǎng)，像牛舌頭。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于合格了。接著，我開(kāi)始包了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會(huì)兒就包好了。
呀！我包的餃子就像一條蟲(chóng)子，要多難看就有多難看。我顧不了那么多了，又重新包了一個(gè)，心想：媽媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的。誰(shuí)知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個(gè)梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的.。
我開(kāi)始觀察媽媽的動(dòng)作，只見(jiàn)媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子，認(rèn)真的包了起來(lái)，果然比前面的幾個(gè)好多了。我信心大增，又繼續(xù)包。媽媽看了我包的餃子，親切地說(shuō)：“寶貝，你長(zhǎng)大了，會(huì)幫媽媽做事了�！�
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤(pán)子里。我迫不及待地吃了一口，��！自己包的餃子就是香。我明白了一個(gè)道理：任何事情都是看起來(lái)容易做起來(lái)難，世上無(wú)難事，只怕有心人。
篇四、過(guò)年包餃子記敘作文
姥姥從老家挖來(lái)一些薺菜，媽媽決定包水餃吃，我自告奮勇當(dāng)媽媽的小助手。
媽媽熟練地把黃色的葉子擇去，把根上的泥巴擼干凈，順便把根上的小須掐去。不一會(huì)兒，媽媽就擇了一大把。“剩下的任務(wù)交給你了。”媽媽說(shuō)完，和面去了。我心想：不就是擇薺菜嗎？我拿起一棵薺菜，先把干枯的葉子擇去�！鞍�，疼死我了！”我大聲叫著，一邊用手捂著手指。原來(lái)，我把泥巴從根上往下?lián)傅?時(shí)候，手指被泥巴弄傷了。
“面和好了，來(lái)包餃子吧！”媽媽的話音未落，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，先用筷子夾上餡，然后把兩邊對(duì)捏起來(lái)。“喂，你怎么包的？這個(gè)餃子餡放多了，你包的餃子哪個(gè)都站不起來(lái)！”媽媽說(shuō)，“看仔細(xì)點(diǎn)，左手拿餃子皮，右手挑較圓的一邊頂上去，左手同時(shí)豎起來(lái)，接著右手捏褶子�！蔽野凑諎寢尳涛业姆椒ò藥讉�(gè)，真行！
餃子出鍋了，我一邊吃餃子，一邊不忘來(lái)上一句：“真好吃呀！”畢竟這是我的勞動(dòng)成果，哈哈！
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